You cannot leave the juice for too long in the meat. Over tenderised. Do not use pineapple juice as you need to master the time for marinating meat. A chef told me he left the pineapple juice in the pork ribs for one hour n the meat broke up. They had to discard the ribs.Correct timing is so essential.We all learn from trials n errors.
Auntie 我看了你的視頻三四年了，我現在決定要好好學習做菜，謝謝你們無私的分享付出，我相信真的幫助了很多的人，這是你們的福報。❤
Tq Tina❤
Hallo, 安娣又耒了，又在厨房显两手 !
Hi Nancy ❤
牛肉讓我相到安娣，點讚收藏
谢谢❤
谢谢安梯分享的青椒炒牛肉，色香味俱全。
❤❤❤
Auntie liew谢谢你的用心教导牛肉炒青椒，我最喜欢的一道菜谢谢你
不客气，谢谢你的留言和支持❤
青椒炒牛肉可吃两三碗饭🤤👍谢谢Auntie的recipes分享。
谢谢❤
Auntie教我们煮菜真的用心良苦❤
我的信仰是没吃牛肉的，我就用猪肉炒也很美味❤谢谢uncle aunty❤
我也是有這個想法
雞肉猪肉都可以，或者吃素的可以炒鲍鱼菇❤
感觉auntie liew瘦了一点点，谢谢uncle auntie整天辛苦拍视频教我们煮菜❤
🫶🫶🫶
aunti liew 又来了，是我学菜的好时机了🤭
Tq Tan ❤
靚仔靚女🌻🌻🌻❤
Hi hi😉👋
谢谢你的分享
爽快夫妇、一个性各爽快、一个老實可爱、煮的菜合我们口味、贊❤、👍👍👍🌟🌟🌟🌟👍👍👍🌟💕
❤❤❤
aunti liew，我想请教你梅子蒸排骨，因为每次我蒸的排骨不软，有点难咬。🥰
只需蒸10分钟左右，不可焯水，焯过水肉会很硬
uncle so cute
🤗🤗🤗
是牛里脊是吗？如果是很嫩的，炒青辣椒，洋葱都好吃😅
好吃到還沒有上碟就吃完了安娣😂❤
🤭🤭🤭
如果再加豆鼓就更香😋🤤 明天我就去买来炒😂
❤
对❤
安娣安哥，晚上好😊
Auntie 可以教煮Laksa嗎？😂我想吃😋😋
Curry laksa ?!
@@KLLIEW對呀～很期待auntie可以教如何煮馬來 Laksa😋
每次工作生活压力大的时候打开antie的视频顿时情绪就平复好多， 谢谢安娣❤
❤❤❤Tqvm
cut against the grain。 那是血水，还是肌紅蛋白？
青椒炒牛肉 ，還用说，安娣炒出来当然美味可口 !
Nancy ❤❤❤
Aunty Liew, 不吃牛肉， 換成豬肉可以嗎
鸡肉或牛肉都可以👍💕
安娣，你可以买一个蚝油挤压器（大小口通用的那种）就不用每次拿蚝油那么辛苦😂😅😅
对了，每次说要买都忘记😅
煮法可以用在猪肉吗？ 不能吃牛肉
请问这个青椒是不是拿来腌醋做云吞面的腌酸辣椒？
对👍
Aunty, may I ask which part of beef to use? Sirloin?
几年前我也是用姜汁来腌制鸡肉，腌了半天，以为会很入味，怎知道蒸出来后鸡肉绵绵，像坏了的肉，我老板还问我是不是买到臭鸡🤭🤭
我搞了很久都搞不定牛肉的纹，这道菜用猪肉也应该会很美味吧？😋😋😋
You cannot leave the juice for too long in the meat. Over tenderised. Do not use pineapple juice as you need to master the time for marinating meat. A chef told me he left the pineapple juice in the pork ribs for one hour n the meat broke up. They had to discard the ribs.Correct timing is so essential.We all learn from trials n errors.
That nightclub was known as Campbell Nightclub not Golden Horse. That was a direct translation. The restaurant below served delicious cuisine.
看了aunty 青椒炒牛肉，好像很好吃，明天我也买牛肉来炒，我每次灯笼椒炒牛肉，2样都成切丝，酱青放多多.
对👍💕
Aunty Liew, may i know which part of the beef . Looks delicious. Thank you.
买梅肉的部分是最好👍
Tenderloin 👍
请问您用的料酒是哪个牌子的？
穿粉色很适合妳
🤭🤭🤭谢谢
牛肉要买什么部位
Tenderloin 👍
@@KLLIEW 好的
Auntie 多莫疼uncle ,” 你喜欢我就放 “❤
🤭🤭🤭
Aunty, 青椒有一片粘在盘里没有下到锅😂😊
🤭🤭🤭😬
问问，这样浸那个牛肉，牛肉味会不会流失？
没事🙂
安娣，牛肉哪里买的？
Jaya supermarket
你好，安娣请问炒牛肉要用什么部位的比较好😊
Tenderloin 梅肉的部分最好👍
@@KLLIEW 好哒！谢谢安娣LIEW
姜汁很快很快什么❓
软化牛肉，你跳着看哦？😂
@jasmomm姜汁可以很快软化牛肉，使它的肉很嫩
谢谢回答
谢谢大家的留言和支持❤❤❤🙏
诶，uncle没有要求要黑黑的😂
🤭🤭🤭
❤❤❤❤❤❤❤❤
❤
my favourite🤤not always can get delicious chili
Wow! Aunty Liew you are such a good cook..i can see Uncle Liew pot belly so big!😂
Yes, it’s true😬
Add some red capsicum is nicer
已经超过1分钟，一共80秒
哈哈，你算得更准呢😂😂😂
Agar agar lol 😂
Ya lor 👌Mom always like this🤷♀️😬