Торт Птичье молоко без яиц и молочных продуктов. Постный (вегетарианский) торт. Легко приготовить!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 8 ก.พ. 2025
  • Всем привет! Сегодня готовлю самый бюджетный, Постный, веганский вариант торта "Птичье молоко". Хоть он и отличается по вкусу от приготовленного по классическому рецепту, но это не делает его менее вкусным. Мой торт получается нежный, не приторно сладкий, не жирный. Суфле отлично сочетается по вкусу с коржом и горьким шоколадом. Торт очень вкусный! Попробуйте приготовить! Приятного Вам аппетита!
    Консистенция суфле, его плотность зависят не только от качества аквафабы, но и от качества агар-агара.
    Как самим приготовить аквафабу (отвар нута) - • Как приготовить аквафа...
    Ингредиенты для торта диаметром 21 см:
    объем моего стакана - 250 мл
    для коржа:
    мука - 100 гр (2/3 ст.)
    крахмал (у меня кукурузный) - 5 гр (1 ст.л. без горки)
    разрыхлитель - примерно 3 гр (1 ч.л. без горки)
    сахар - 50 гр (2 ст.л. с большой горкой)
    газированная вода - 100 мл (2/5 ст.)
    масло подсолнечное рафинированное - 40 гр (4 ст.л.)
    для суфле:
    жидкость от консервированного нута (или фасоли, или горошка) - 125 мл (1/2 ст.)
    ванильный сахар - 1 ч.л.
    сахар - 150 гр (6 ст.л. с большой горкой)
    вода - 50 мл (если сироп получается очень густой и не льющийся, то я добавляю в него еще 50 мл воды)
    агар-агар (у меня не профессиональный, из сетевого магазина) - 10 гр - 20 гр (зависит от силы и качества агар-агара)
    лимонный сок - 1/2 ст.л. (или беру 1/4 ч.л. сухой лимонной кислоты)
    для глазури (глазурь жидкая, после застывания получается достаточно мягкая, эластичная, не крошится):
    шоколад (у меня горький) - 80 гр
    масло подсолнечное рафинированное - 3 ст.л.
    Предлагаю Вам посмотреть:
    ПОСТНЫЕ БЛЮДА - • Постные (веганские) ре...
    Сладкая выпечка - • Сладкая выпечка
    Крем для выпечки - • Playlist
    Тесто - • Playlist
    Несладкая выпечка - • Несладкая выпечка
    Блинчики, оладьи - • Блинчики, Оладьи, Лепешки
    Вторые блюда - • Вторые блюда
    Заготовки - • Заготовки
    Мясные блюда - • Блюда с Мясом (свинина...
    Полезные советы - • Полезные советы
    Соусы - • Соусы, Подливы
    Первые блюда - • Первые блюда
    Десерты - • Десерты и кремы
    Салаты, закуски - • Салаты, Закуски
    Варенье - • Варенье
    Торт без выпечки - • Торт без выпечки
    Напитки - • Напитки
    Соление, маринование - • Соление, маринование
    Запеканки - • Запеканки
    Заморозка - • Playlist
    Для души - • Для души
    На моем канале «легко приготовить, на кухне с людмилой» вы найдете много видео по теме еда и кулинария. Сможете выбрать любой рецепт или рецепты из разделов сладкая и несладкая выпечка, постная выпечка, постные рецепты и постные блюда, вегетарианские рецепты и как приготовить вегетарианские блюда, веганские рецепты и веганские блюда. Вы можете открыть рецепт приготовления любого блюда и увидеть, как его легко готовить (easy to cook). готовь те со мной! Приятного Вам аппетита!
    #торт #постнаявыпечка #птичьемолоко #легкоприготовить #слюдмилой

ความคิดเห็น • 1.2K

  • @LegkoPrigotovit
    @LegkoPrigotovit  2 ปีที่แล้ว +24

    Всем привет! Дорогие мои зрители, на всякий случай хочу сказать вам, что посмотреть и прочитать все рецепты моего канала можно на платформе яндекс-Дзен. Канал там называется так же - "Легко приготовить! с Людмилой!". А перейти, посмотреть и подписаться на него можно по ссылке - zen.yandex.ru/legkoprigotovit .
    Или же перейти на яндекс-Дзен и найти канал в поисковике по названию.
    Если не хотите меня терять, то сделайте это на всякий случай. Заходите, смотрите, читайте рецепты моего канала.
    А также мой канал на Рутуб "Легко приготовить! с Людмилой!" - rutube.ru/channel/23491466/
    Или же перейти на Рутуб и найти канал в поисковике по названию.

  • @Татьяна-г8ъ2к
    @Татьяна-г8ъ2к 4 ปีที่แล้ว +49

    О!!! Музыки нет!! Это просто счастье, что можно спокойно посмотреть-послушать человека!
    Спасибо! Спасибо! Спасибо!

    • @LegkoPrigotovit
      @LegkoPrigotovit  4 ปีที่แล้ว +4

      В старых роликах она у меня тоже была. Но, по просьбам зрителей, теперь ее нет. Мне и самой так больше нравится.

    • @ЮлияБеланова-ы9г
      @ЮлияБеланова-ы9г 10 หลายเดือนก่อน +1

      Согластна

  • @Галина-к5д4г
    @Галина-к5д4г 3 หลายเดือนก่อน +10

    Спасибо, у внука аллергия на яйцо и молочные продукты. А это находка!❤

    • @LegkoPrigotovit
      @LegkoPrigotovit  3 หลายเดือนก่อน

      На моем канале много вкусняшек без яиц и молочных продуктов в плейлистах "Постные" и "Вегетарианские" рецепты - th-cam.com/play/PLqciGNTRrG6yVjBywgob-rWkxYABjSPyS.html

  • @나탈리야-u5v
    @나탈리야-u5v 5 ปีที่แล้ว +242

    Подача материала - супер 👍, не к чему придраться, без музыки 👍грамотная речь👍

  • @АлександраЧечина
    @АлександраЧечина 5 ปีที่แล้ว +162

    Объяснение четкое ,ясное без воды на половину ролика ,все понятно!автору браво!!!!

  • @ДианаДи-м6т
    @ДианаДи-м6т 2 ปีที่แล้ว +14

    Правильная речь, нет музыки, хорошие рецепты, от меня подписка и лайк. Спасибо.

  • @tamaraphilippova3790
    @tamaraphilippova3790 3 ปีที่แล้ว +71

    Людмила, с удовольствием слушаю Вас: прекрасная речь, без слов "паразитов" и различных баек, что является проявлением ума, образованности и уважения к посетителям вашего сайта Спасибо!

    • @LegkoPrigotovit
      @LegkoPrigotovit  3 ปีที่แล้ว +6

      И Вам спасибо за добрые слова!

    • @ВалентинаКириллова-ъ3ц
      @ВалентинаКириллова-ъ3ц 3 ปีที่แล้ว +10

      Замечательно преподнесена информация о приготовлении торта. Благодарю за чистую красивую русскую речь.

    • @LegkoPrigotovit
      @LegkoPrigotovit  3 ปีที่แล้ว +4

      @@ВалентинаКириллова-ъ3ц Спасибо!

  • @Yukkirr
    @Yukkirr 3 หลายเดือนก่อน +7

    Это божественное блюдо, в пост приготовлю, наверное это будет уже и не пост с таким тортиком🌸Спасибо

  • @ИринаАпраксина-с4т
    @ИринаАпраксина-с4т 3 ปีที่แล้ว +20

    Боже!!! Какой у вас инфобокс!!! Самый желанный!!! И в ложках, и в граммах!!! Все, вы - мой кумир! Дай Бог вам здоровья и процветания!!!

    • @LegkoPrigotovit
      @LegkoPrigotovit  3 ปีที่แล้ว +2

      Спасибо! Рада быть полезной!

  • @galaninak
    @galaninak 5 ปีที่แล้ว +48

    Добавила в суфле 1,5 ст.л. какао. Это просто сказка! Сверху ничем не поливала. )

  • @ФеклаИльинская
    @ФеклаИльинская 10 หลายเดือนก่อน +8

    Ваш канал просто кладезь постных рецептов, спасибо!

    • @LegkoPrigotovit
      @LegkoPrigotovit  10 หลายเดือนก่อน

      Готовьте с удовольствием!

  • @Доброта-ж7ц
    @Доброта-ж7ц ปีที่แล้ว +6

    Как же хорошо Вы все изложили: конкретно и с кратким пояснением всех нюансов. И что тоже немаловажно: без лишних шумов и без музыки.
    Настроена выпечку сделать.
    Спасибо

  • @tanyaznachenko6697
    @tanyaznachenko6697 5 ปีที่แล้ว +106

    Спасибо за ваш труд. И ваш тортик не просто вегетарианский, а веганский! так как нет ни одного ингредиента животного происхождения 👍🤗

    • @julyad9353
      @julyad9353 4 ปีที่แล้ว +2

      Зато мука, крахмал, и сахар есть))) Суперполезные продукты (нет). Не убиваем животных. Убиваем себя

    • @НатальяПилюгина-з8е
      @НатальяПилюгина-з8е 4 ปีที่แล้ว +16

      @@julyad9353 если вы не знали веганство это не здоровое питание. Вы воздухом не дышите там много вредных веществ. Вообще воду не пейте - умрете.
      Если вы правильно питаетесь что вы тут делаете?

    • @ТатьянаПарфентьева-о8п
      @ТатьянаПарфентьева-о8п 4 ปีที่แล้ว +16

      @@julyad9353 Почему? И в веганстве можно сахар заменить на сиропы без сахара, муку на безглютеновую, ореховую и т.д. Всё можно, были бы деньги. Вместо подсолнечного масла использовать кокосовое. И так же существует высокая кухня.Как и в обычном питании , кто-то на средиземноморском питании, а кто-то картошку с хлебом от нищеты ест. Но всё живое веганы берегут и уважают.Юлия, не бросайтесь фразами, уважительно относитесь к оппонентам и всегда будете в выигрыше. Удачи вам!!!!!

    • @loragrr9368
      @loragrr9368 ปีที่แล้ว +5

      @@julyad9353 можно подумать, что НЕ веганы, не едят мучное, сладкое или крахмал😂, а ещё едят колбасу, жареное мясо, и прочую химию в молоке, сырах, которые выпускают сейчас итд

  • @Наталка-ъ7о
    @Наталка-ъ7о ปีที่แล้ว +15

    ❤Наконец-то нашла рецепт из простых продуктов, а не из литра сметаны и полдесятка яиц
    Спасибо Вам большое! ❤

  • @НатальяКудрявцева-л3з
    @НатальяКудрявцева-л3з 2 ปีที่แล้ว +6

    Наконец-то дошли руки до этого торта. Получилось эффектно и вкусно. Агар-агар покупала в кондитерском магазине китайский, силой 900, на развес. Добавила только 12 грамм. Воды понадобилось грамм 150. Думаю, хватило бы и 10 грамм моего агар-агара... А может быть, и 8 граммов 🤔. Спасибо автору

    • @LegkoPrigotovit
      @LegkoPrigotovit  2 ปีที่แล้ว +3

      Я рада, что тортик вам понравился! Спасибо, что написали!

  • @СветланаМаслова-ц6х
    @СветланаМаслова-ц6х หลายเดือนก่อน +1

    Очень люблю ваши тортики необыкновенные не пропадайте мы ждем и любим ваши рецепты❤❤❤

    • @LegkoPrigotovit
      @LegkoPrigotovit  หลายเดือนก่อน

      Спасибо! С наступающим Новым годом! Всех Вам благ!

  • @ЕленаКравченко-с8б
    @ЕленаКравченко-с8б ปีที่แล้ว +16

    Мощный канал! Рецепты из доступных продуктов и готовятся с мастерством!

  • @tatyanasolovyeva4989
    @tatyanasolovyeva4989 5 ปีที่แล้ว +53

    Очень понравилось как Вы говорите. Ничего лишнего. Очень приятный мягкий голос. Спасибо .

  • @lililili3452n2
    @lililili3452n2 ปีที่แล้ว +6

    Торт получился! 😊
    Спасибо за ваш труд и что поделились с нами этим классным рецептом!

    • @LegkoPrigotovit
      @LegkoPrigotovit  ปีที่แล้ว

      Я очень рада! Спасибо, что написали!

  • @ЕкатеринаИлютина-щ2с
    @ЕкатеринаИлютина-щ2с ปีที่แล้ว +6

    Спасибо большое за рецепт,чётко,понятно без лишней болтовни, очень благодарна за ваш труд

    • @LegkoPrigotovit
      @LegkoPrigotovit  ปีที่แล้ว

      Буду рада, если рецепт вам пригодится!

  • @КсенияКелина-у8ф
    @КсенияКелина-у8ф 3 ปีที่แล้ว +12

    Это находка!

    • @LegkoPrigotovit
      @LegkoPrigotovit  3 ปีที่แล้ว

      Готовьте с удовольствием!

  • @НатальяЮ-ж8г
    @НатальяЮ-ж8г ปีที่แล้ว +4

    Молодец, все подробности и нюансы подсказала- показала! Умничка!!

  • @ЛанаСергеева-с9х
    @ЛанаСергеева-с9х 4 ปีที่แล้ว +30

    Какой удивительный канал! Ничего из предложенного пока еще не пробовала готовить, но информация мне уже нравится. Очень хочется всегда сохранить этот баланс в еде -сочетание полезного с приятным 😊. И хозяюшка канала такая несуетливая, без чрезмерной говорливости и,в то же время, исчерпывающе объясняющая. Поэтому большое спасибо за подобные рецепты -для меня это новый опыт👍 😍

  • @ГалинаДоманская-й2ч
    @ГалинаДоманская-й2ч 3 ปีที่แล้ว +8

    Ой.Просто бомба а не рецепт!Супер!Обязательно попробую.!Хозяйке низкий поклон за вкусняшку!

  • @АннаМ-ъ4ж
    @АннаМ-ъ4ж 10 หลายเดือนก่อน +6

    Вот это мастер класс! Спасибо большое!

  • @ВалерияЛобанова-о3ш
    @ВалерияЛобанова-о3ш 3 ปีที่แล้ว +27

    Отдельное спасибо Вам за рецепт бисквита (основы), это лучший веганский бисквит, который я пробовала!!!! Буду использовать для тортиков🥰

    • @LegkoPrigotovit
      @LegkoPrigotovit  3 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо! Я тоже так и делаю.

  • @ИванМакедонский-ф3т
    @ИванМакедонский-ф3т 4 ปีที่แล้ว +15

    Вчера спекла.Получился легкий, вкусный,не приторный тортик.Спасибо!

    • @ЛараИвушкина
      @ЛараИвушкина 4 ปีที่แล้ว +1

      Пишите грамотно!! Не Спекла,а И Испекла.....

  • @софиякаминер
    @софиякаминер ปีที่แล้ว +5

    Большое спасибо за этот замечательный рецепт! Дети у меня веганы,выпечку любят, не едят сейчас продукты животного происхождения. Как кстати,скоро новогодние праздники...Вас и Вашу семью с наступающими святками. Здоровья,счастья в.Новом году и мира❤🎉 процветания Вашему каналу 😊

    • @LegkoPrigotovit
      @LegkoPrigotovit  ปีที่แล้ว

      Спасибо большое за добрые пожелания! Но, хочу сказать, рецепт не такой простой в исполнении, как кажется. У меня на канале есть несколько рецептов веганских тортиков более красивых, да и готовить их проще.

  • @НадеждаГлазунова-ш6з
    @НадеждаГлазунова-ш6з ปีที่แล้ว +4

    Спасибо. Смотрела с удовольствием,но я не возьмусь готовить такой торт. Уверена что очень вкусно,но для меня сложно. А Вам лайк,вы молодчина.!!!

  • @holypasta1917
    @holypasta1917 4 ปีที่แล้ว +19

    Веганю почти год, но это мое любимое лакомство. Спасибо за ваши рецепты! 💙

    • @LegkoPrigotovit
      @LegkoPrigotovit  4 ปีที่แล้ว +3

      Рада быть полезной! Спасибо!

  • @marinam1444
    @marinam1444 2 ปีที่แล้ว +3

    Марья-Искустница .....волшебный торт да еше и постный.... супер

    • @marinam1444
      @marinam1444 2 ปีที่แล้ว +1

      много много лайков Вам

    • @LegkoPrigotovit
      @LegkoPrigotovit  2 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо!

  • @Нлена-ц3ф
    @Нлена-ц3ф หลายเดือนก่อน +1

    Людмила, какая вы умница, как, все аккуратно и красиво, спасибо за рецепт!!!🌷

  • @luckyta10
    @luckyta10 5 ปีที่แล้ว +27

    Век живи век учись! Очень неожиданно 👍

  • @tkanikazani
    @tkanikazani 11 หลายเดือนก่อน +4

    Очень понравилась подача информации! Всё подробно, по делу, без напрягающей музыки🫶Удачи вам в развитии канала❤❤❤

  • @Jyrnalistka
    @Jyrnalistka 5 ปีที่แล้ว +19

    Большая благодарность Вам от всей нашей вегетарианской семьи:))

    • @LegkoPrigotovit
      @LegkoPrigotovit  5 ปีที่แล้ว +1

      Буду рада, если тортик Вам понравится.

    • @Jyrnalistka
      @Jyrnalistka 5 ปีที่แล้ว +1

      @@LegkoPrigotovit на Новый год приготовлю! С аквафабой я уже работала, так что думаю, у меня получиться, как у Вас😊

    • @LegkoPrigotovit
      @LegkoPrigotovit  5 ปีที่แล้ว

      @@Jyrnalistka Очень Вам этого желаю.

  • @yanabakeshko305
    @yanabakeshko305 3 ปีที่แล้ว +9

    Добрый день, уважаемая Людмила! Совсем недавно наткнулась на Ваш канал и очень этому рада. Огромная благодарность Вам за ясное объяснение, правильные пропорции и за то, что поделились таким хорошим рецептом! Вчера приготовила торт, получился шикарный, совсем не отличить от оригинального Птичьего молока! Большое спасибо! Будем пробовать и другие Ваши рецептики.

    • @LegkoPrigotovit
      @LegkoPrigotovit  3 ปีที่แล้ว +1

      Добрый день! Я рада, что рецепт Вам понравился. Спасибо за отзыв и за добрые слова!

  • @teza1096
    @teza1096 4 ปีที่แล้ว +8

    Хорошее объяснение, четко понятно, без трали-вали.Подписываюсь.Спасибо за грамотную речь.

  • @almaz1502
    @almaz1502 3 ปีที่แล้ว +17

    Удивительный рецепт. Смотрел и изумлялся. А так порядком надоело все эти "смешайте молоко, с яйцами, сметаной и сгущенной" ) А с этими куриными яйцами отдельная тема - без них не обходиться ни одного рецепта. В большинстве случаев люди и не задумываются зачем они запихивают яйца в очередной рецепт - они не знаю какой эффект на блюда оказывает яйцо и в особенности на тесто. Хотя в таком же большинстве случаев без них можно обойтись и блюдо ни в чем не теряет.
    За Ваш рецепт огромная благодарность! Продукты максимально полезные, не калорийные и растительные а значит обладающие более высокими вибрациями.
    Не задумывался ранее, что взбитые белки - это не только куриные. Спасибо, что делаете такие открытия :)

  • @СамеТа
    @СамеТа หลายเดือนก่อน +3

    Благодарю вас за очень подробности,и у меня получилось 🎉😅!!!! ❤ спасибо большое!

  • @katerynahlushko9439
    @katerynahlushko9439 4 ปีที่แล้ว +4

    Пробовала с желатином-все получилось. Только его залить водой для набухания и потом потихоньку влить в аквафабу. Тортик получился легким. Мне понравился. Буду готовить еще. Хочу еще в начинку добавить мак или какао.

    • @LegkoPrigotovit
      @LegkoPrigotovit  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо! Делитесь потом с нами, что у вас получилось и как!

    • @nightc28
      @nightc28 4 ปีที่แล้ว

      Ekatu Ekatu скажите пожалуйста а вы желатина сколько грамм добавили?

    • @katerynahlushko9439
      @katerynahlushko9439 4 ปีที่แล้ว

      @@nightc28 Весь пакетик фирмы "Эко", 15 г. Но можно было и больше - грамм 20-25 для более густой начинки.

    • @nightc28
      @nightc28 4 ปีที่แล้ว

      Ekatu Ekatu спасибо 🌸

  • @amiliyaklark7010
    @amiliyaklark7010 5 ปีที่แล้ว +7

    Рождественский пост !
    Благодарю , на новогодний стол есть что поставить !

    • @LegkoPrigotovit
      @LegkoPrigotovit  5 ปีที่แล้ว +1

      Надеюсь торт вам понравится. Пишите потом.

  • @НиноК-ш7г
    @НиноК-ш7г 4 ปีที่แล้ว +6

    Подача материала как в научно исследовательском институте!грамотность 200%!

  • @ТатьянаГришаева-я2и
    @ТатьянаГришаева-я2и 5 ปีที่แล้ว +14

    Спасибо большое Людочка за прекрасные рецепты,вы просто чудо,дай Бог вам здоровья, счастья, любви, вдохновения и процветания !!!!!

    • @LegkoPrigotovit
      @LegkoPrigotovit  5 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо большое. И вам всех благ!

  • @AngliaDom
    @AngliaDom 5 ปีที่แล้ว +16

    Добрый день! Рецепт замечательный! ЛАЙК 57 вашему видео от нас! Спасибо за видео, и радуйте почаще нас своими рецептами!

  • @ЗульфияСадекова
    @ЗульфияСадекова ปีที่แล้ว +9

    Как же Вы порадовали,вот радость,думала такого в пост не бывает.Лля сладкоежке просто чудо.❤

  • @АлевтинаКокорина-р7д
    @АлевтинаКокорина-р7д ปีที่แล้ว +1

    Я глазурь готовлю из како , воды и р.масла.Тесто супер -без яиц.Завтра приготовлю.Спасибо за рецепт.

    • @LegkoPrigotovit
      @LegkoPrigotovit  ปีที่แล้ว

      Буду рада, если он вам пригодится!

  • @КристинаПетрушина-з9т
    @КристинаПетрушина-з9т 3 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо за рецепт! Лайк и подписка. Я не вегетарианка, но вынуждена ограничивать себя во многих продуктах из-за здоровья. И такие постные блюда для меня сейчас как палочка-выучалочка. Обязательно попробую ваш рецепт, надеюсь все получится.

  • @Вячеслав-ъ5ш5е
    @Вячеслав-ъ5ш5е 4 ปีที่แล้ว +2

    рискнула и приготовила с желатином-получилось отлично!ни капельки не осело и не упало!единственное он стал не постным.но все были в восторге.спасибо за рецепт

  • @sundo10
    @sundo10 2 ปีที่แล้ว +4

    Рецепт рабочий, все получилось, спасибо! На вид и правда суфле. Делала сыну на др, у него аллергия на молочку. На вкус суфле не понравилось, из-за агар-агара отдает водорослями, но у меня не было ванильного сахара, может с ним было бы лучше. Сахар молола на кофемолке. Агар-агара в рецепте слишком много, я воды влила намного больше чем 100 мл, может из-за этого и привкус водорослей, готовила ягодное желе из этого Агар-агара, вообще не отдает водорослями

  • @ВалентинаРуденко-с4ю
    @ВалентинаРуденко-с4ю 5 ปีที่แล้ว +3

    Я еще не приготовила. Но собираюсь. Как же вовремя мне этот Ваш рецепт попался! Пост, матушка. А тут - Новый год, праздник. Без торта - не comme il faut.

    • @LegkoPrigotovit
      @LegkoPrigotovit  5 ปีที่แล้ว

      Надеюсь, тортик вам понравится.

  • @Людмила2562
    @Людмила2562 5 ปีที่แล้ว +28

    Как всегда все профессионально и красиво

  • @НадеждаГ-ш3к
    @НадеждаГ-ш3к 4 ปีที่แล้ว +7

    Рецепт замечательный! Буду пробовать. Говорите всё понятно и четко!

  • @Светлана-ш1я
    @Светлана-ш1я 4 ปีที่แล้ว +6

    Впервые слышу на сиропе от гороха ,а
    Это точно вкусно,я его всегда в раковину сливаю

    • @LegkoPrigotovit
      @LegkoPrigotovit  4 ปีที่แล้ว +2

      Если это вопрос, то почитайте отзывы приготовивших. А вообще, на отваре бобовых можно приготовить и соус, и крем, и безе, и зефир.

    • @ЕвгенийЛысенко-ъ6ш
      @ЕвгенийЛысенко-ъ6ш 3 ปีที่แล้ว +1

      Это очень популярная у веганов основа,её ещё называют аквафаба

  • @Natalia-l9o6d
    @Natalia-l9o6d 4 ปีที่แล้ว +2

    это чудо какое то. Вы просто мастерица, никогда и не думала даже, что такое возможно. Спасибо за рецепт.Как раз у дочери день рождение скоро и пост сейчас.

    • @LegkoPrigotovit
      @LegkoPrigotovit  4 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо.

    • @julyad9353
      @julyad9353 4 ปีที่แล้ว

      Сахар, крахмал, мука...
      О да, это же так полезно

  • @tamans1969
    @tamans1969 5 ปีที่แล้ว +13

    Умница! Глядя на вас, так и хочется чего-нибудь вегетарианского!

    • @LegkoPrigotovit
      @LegkoPrigotovit  5 ปีที่แล้ว

      Спасибо. Готовьте на здоровье.

  • @ОксанаВаховская-т9у
    @ОксанаВаховская-т9у 4 ปีที่แล้ว +2

    Не устаю удивляться Вашим рецептам.Спасибо.

  • @ОльгаРучко-и4н
    @ОльгаРучко-и4н 4 ปีที่แล้ว +5

    Дело мастера боится!!!огромное спасибо!

  • @SamsungJ-bd3hw
    @SamsungJ-bd3hw 5 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо за такие веганские рецепты!

    • @LegkoPrigotovit
      @LegkoPrigotovit  5 ปีที่แล้ว +1

      Буду рада, если они вам пригодятся.

  • @ИринаТата-д2ф
    @ИринаТата-д2ф 4 ปีที่แล้ว +5

    Я в недоумении, шоке, ..... Чтобы от маринада от гороха получился крем? Это просто ФАНТАСТИКА. Огромное спасибо.

    • @Оксана-д7д5й
      @Оксана-д7д5й 4 ปีที่แล้ว

      Ещё и майонез с такого маринада делать можно

  • @larisatarasenko9520
    @larisatarasenko9520 ปีที่แล้ว +5

    СПАСИБО!!! Замечательный тортик!!!❤❤❤

  • @lilianaradulescu7353
    @lilianaradulescu7353 3 ปีที่แล้ว +4

    Прям сейчас готовлю. Прикольно. Корж с первого раза не получился пушистым, сделала по второму кругу, хорошо,что рецепт простой. Очень вкусный. Так и печеньки можно печь постные. А вот крем. Вспенился, но не встал, так, чтоб прям не стекать. Завтра буду смотреть. Спасибо. Очень понравилась идея. Ладно, пока что хумус из оставшегося нута справлю

  • @tatyanaivanova7866
    @tatyanaivanova7866 4 ปีที่แล้ว +1

    Готовила с Людмилой этот торт и не раз. Рассказывает подробно и понятно.

  • @НаталияГуд-ю6к
    @НаталияГуд-ю6к 5 ปีที่แล้ว +31

    "Постная" кудесница😊СПАСИБО!!!

    • @LegkoPrigotovit
      @LegkoPrigotovit  5 ปีที่แล้ว +1

      И вам спасибо, что заглянули ко мне.

    • @НаталияГуд-ю6к
      @НаталияГуд-ю6к 5 ปีที่แล้ว +4

      Я всегда заглядываю к Вам,Людмила😊И всегда рада,пополнить свои рецептики,Вашими идеями.

    • @LegkoPrigotovit
      @LegkoPrigotovit  5 ปีที่แล้ว

      Спасибо.

    • @наташасемкина-с3ц
      @наташасемкина-с3ц 5 ปีที่แล้ว

      @@LegkoPrigotovit подскажите лучше как то время КОТОРОЕ УХОДИТ НА ВСЯКИЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПОСТНЫХ ВКУСНЯШЕК потратить лучше на МОЛИТВУ И искоренение страстей.Время поста дано именно на это.А соблазнять людей вкусняшками ....увы это тоже грех.Простите если обидела

    • @LegkoPrigotovit
      @LegkoPrigotovit  5 ปีที่แล้ว +28

      ​@@наташасемкина-с3ц Эту тему Вам лучше обсудить в храме с батюшкой. Он даст Вам ответ на Ваш комментарий. Я не буду обсуждать эту тему, а просто скажу коротко. Некоторые люди рождены в дни Поста. Так что же, им никогда не суждено радоваться в день своего рождения? Православная вера - несущая радость, но не разочарование и не уныние. Не каждый сможет жить по монастырскому уставу. И всегда главное вера, и от положенного в рот меньше и слабее она не становится. И готовка никогда не занимает и не отменяет время молитвы, так как готовим мы руками, а молимся душой.

  • @tatyanasavchenko4576
    @tatyanasavchenko4576 4 ปีที่แล้ว +2

    Людмила, спасибо за рецепт! Очень нравятся ваши постные блюда. Моему ребёнку с аллергией на молоко и яйца отлично подходят. Делала на жидкости от белой фасоли. Больше понравилось, чем от горошка : нет привкуса и запаха как от гороха, нежнее вкус. Корж прекрасно себя ведёт, хоть я тоже не была в нем уверена, поднимается и вкусный. Сахара уменьшила на 30гр. С агар агаром действительно неоднозначно, потому что мой Приправыч даже с трудом в воде размешивался и при нагреве сразу в ком превратился. Разбавляла несколько раз, чтобы получить хоть что-то похожее на сироп. Опасалась что из-за большого количества воды крем опадёт, но нет, все удержалось. Утром выглядел будто не до конца закрепившимся :пенка мягкая такая и легко проседает, если потрогать, но заливку тёплым шоколадом выдержала прекрасно и торт получился. Он влажный весь внутри, приятно пропитан, настоящий торт. Крем действительно очень сладкий, надо поэкспериментировать с тростниковым и с пропорциями. И мне кажется что если 2 коржа сделать и между ними этот крем будет вообще прекрасно, потому что корж то хорош очень!! В общем спасибо за рецепт, это отличный вариант!!

    • @LegkoPrigotovit
      @LegkoPrigotovit  4 ปีที่แล้ว +2

      Спасибо за подробный отзыв! Я рада, что вам понравилось. Большая влажность и малая плотность в суфле может быть от большого количества воды для варки агара. Лучше брать меньше агара, раз он у вас такой сильный. Второй корж класть сверху я бы не стала. Все же суфле не сильно плотное, и при нарезании торта верхний корж может его из-под себя выдавливать. Но, если рискнете попробовать так приготовить, то будет интересно узнать, что получилось.

    • @tatyanasavchenko4576
      @tatyanasavchenko4576 4 ปีที่แล้ว +1

      @@LegkoPrigotovit Людмила, а вы не пробовали делать отдельные пирожные или конфеты , а не торт? Например до обливания шоколадом разрезать, а потом шоколадом облить отдельно каждую

    • @LegkoPrigotovit
      @LegkoPrigotovit  4 ปีที่แล้ว +2

      Пробовала. Чтобы залить шоколадом бока, лучше воспользоваться кондитерским мешком или корнетиком, потому что шоколад медленно стекает и быстро застывает на холодной поверхности. А с помощью мешка удобно заливать пробелы.

  • @larissafreiberger4785
    @larissafreiberger4785 5 ปีที่แล้ว +16

    Удивительно!!! Какое чудо!!! Спасибо Вам!!! ❤️

  • @ВераЛёвкина-ы7р
    @ВераЛёвкина-ы7р 5 ปีที่แล้ว +5

    Людмила спасибо за рецепт обязательно приготовлю вы как всегда волшебница

  • @ВалерияЛобанова-о3ш
    @ВалерияЛобанова-о3ш 4 ปีที่แล้ว +2

    Вы - космос! Такая молодец. Благодарю Вас и Ваши ручки!

    • @LegkoPrigotovit
      @LegkoPrigotovit  4 ปีที่แล้ว

      Мне очень приятно! Спасибо!

  • @nastianedobiichuk5380
    @nastianedobiichuk5380 5 ปีที่แล้ว +8

    Спасибо за рецепт , не думалось никогда что можно сделать такой прекрасный постный торт . 🥰🥰🥰

  • @natahsavasiukova2989
    @natahsavasiukova2989 3 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо. Очень толково все рассказано и показано. Ни одного лишнего слова. Вы-молодец. 🌹

  • @ИринаКравченко-к4в
    @ИринаКравченко-к4в ปีที่แล้ว +3

    Супер! Спссибо👍за веганский крем!

    • @LegkoPrigotovit
      @LegkoPrigotovit  ปีที่แล้ว

      Буду рада, если рецепт вам пригодится!

  • @ИринаЗолотарева-с5у
    @ИринаЗолотарева-с5у ปีที่แล้ว +2

    Классно, супер, круто. Благодарю что делитесь такими рецептами. Обожаю постную кухню!!!! 👍👍👍🙏🙏🙏🌹🌹🌹

    • @LegkoPrigotovit
      @LegkoPrigotovit  ปีที่แล้ว

      Готовьте с удовольствием!

  • @Maria-mark34
    @Maria-mark34 4 ปีที่แล้ว +4

    Капец, скільки живу такий крем це щось новеньке,як ви його придумали 👍👍👍

    • @LegkoPrigotovit
      @LegkoPrigotovit  4 ปีที่แล้ว +2

      Это не я придумала. Это Жоэль Рассел открыл для всех свойства аквафабы взбиваться в пышную массу. Я лишь подумала, что из этого можно сделать вкусный торт. И сделала.

  • @ЛаринаМайская
    @ЛаринаМайская 4 ปีที่แล้ว +1

    Вы большой профессионал и хорошо рассказываете - четко, подробно и понятно. Благодарю! Попробую сделать.

    • @LegkoPrigotovit
      @LegkoPrigotovit  4 ปีที่แล้ว +1

      До профессионала мне еще далеко. Век живи - век учись. Но все равно спасибо за добрые слова. Надеюсь и тортик вам понравится.

  • @nimeyadelgado1278
    @nimeyadelgado1278 4 ปีที่แล้ว +6

    Господи, какая крутая!)))) Это так здорово, что можно не использовать ни молока, ни яиц. Для аллергиков прям подарок , а не рецепт!

    • @LegkoPrigotovit
      @LegkoPrigotovit  4 ปีที่แล้ว +1

      Готовьте с удовольствием!

    • @smeshinkasmeshinka3326
      @smeshinkasmeshinka3326 3 ปีที่แล้ว

      А как же шоколад? Нет аллергии?

    • @nimeyadelgado1278
      @nimeyadelgado1278 3 ปีที่แล้ว

      @@smeshinkasmeshinka3326 частенько аллергия далеко не на шоколад, а на те вещества, которые добавляются при его изготовлении - например, сухое молоко в случае молочного шоколада или красители в начинках.

  • @Наталья-у7ы4э
    @Наталья-у7ы4э 2 ปีที่แล้ว +1

    Всё до мелочей объяснили! спасибо огромное за такую работу для нас!

    • @LegkoPrigotovit
      @LegkoPrigotovit  2 ปีที่แล้ว

      Готовьте с удовольствием!

  • @elenameier1219
    @elenameier1219 5 ปีที่แล้ว +6

    Слюнки текут. Спасибо огромное за постные рецепты 💐

    • @LegkoPrigotovit
      @LegkoPrigotovit  5 ปีที่แล้ว

      Надеюсь, они вам пригодятся.

  • @vankrosh3763
    @vankrosh3763 4 ปีที่แล้ว +2

    Приготовила сегодня это чудо-торт , муж не поверил, что это моё творение, пришлось показывать ваше видео. 😂😂. Хочу сказать, что аквафабу я готовлю сама, поэтому риск что аквафаба подведёт минимальный. Из всех безе мне больше по душе итальянский рецепт, меренги получаются более устойчивы, правда там сахара идёт больше: на 30мл (1белок) 100гр сахара, 125 мл аквафабы 400 гр сахара ( я положила 300). В вашем рецепте я бы использовала бы сахарную пудру,. Насчёт агар-агара. У меня дома завалялись волокна агар-агара с 2015 года. (Испанского производства). Но они видимо намного сильней ваших. 10 гр. этих волокон я кое-как растворила в 100мл воды ( если не больше), смесь получилась супер густая. Думаю мне бы их хватило и 5 гр. Честно говоря не ожидала такой приятный результат. Большое спасибо 😊.

    • @LegkoPrigotovit
      @LegkoPrigotovit  4 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо! Я очень рада, что вам понравился тортик! Да, чем больше сахара, тем лучше и плотнее структура. Но хотелось использовать сахара по минимуму. Поэтому в данном рецепте я уменьшила его до минимального. Много раз пришлось мне готовить такое суфле, прежде чем определить этот допустимый минимум. Но я рада, что у вас все получилось и главное, что понравилось!

  • @elenagaidar8556
    @elenagaidar8556 5 ปีที่แล้ว +7

    Обалдеть,!!!-никогда бы не подумала ,что воду от нута можно так взбить!!!

    • @LegkoPrigotovit
      @LegkoPrigotovit  5 ปีที่แล้ว +1

      Не просто воду, а правильно сваренную, если готовить ее самостоятельно.

    • @elenagaidar8556
      @elenagaidar8556 5 ปีที่แล้ว +3

      А,прошу прощения, где узнать можно, как правильно приготовить оную?-спасибо очень оперативно реагируете-приятно ,сейчас подпишусь на вас-очередной раз удивили

    • @elenagaidar8556
      @elenagaidar8556 5 ปีที่แล้ว +2

      Кстати,один из моих детей нуждается в замене сахара на стевию к примеру,такое сочетание ,надеюсь допустимо?что думаете о таком варианте?

    • @LegkoPrigotovit
      @LegkoPrigotovit  5 ปีที่แล้ว

      @@elenagaidar8556 У меня на канале есть такой ролик. Ссылка на него есть под этим видео и в конце этого видео. Но продублирую - th-cam.com/video/DiMCrGOnWEw/w-d-xo.html Если планируете смотреть мои видеорецепты и потом, то конечно подписывайтесь, я только рада.

    • @LegkoPrigotovit
      @LegkoPrigotovit  5 ปีที่แล้ว +1

      Замена допустима только в корже. В креме без сахара масса не станет плотной, останется пенистой и продержится в таком состоянии несколько часов, а потом расслоится на пену и воду. Агар может, конечно, сдержать этот процесс, но не факт и ненадолго. В лучшем случае масса останется рыхло-пенистой.

  • @ЛюдмилаЛюдмила-ш7щ
    @ЛюдмилаЛюдмила-ш7щ 4 ปีที่แล้ว +2

    Торт супер! Ніхто не вірить,що суфле з відвару горошку! Мені дуже подобається, тим більше що день народження моє у Великий піст!
    Дуже, дуже дякую!

    • @ЛюдмилаЛюдмила-ш7щ
      @ЛюдмилаЛюдмила-ш7щ 4 ปีที่แล้ว +1

      Робила тортик, тільки корж я не пекла, а взяла печиво подрібнила в кухні.комбайні додала розтоплене посне масло
      перемішала з крихтою печива і висипавши в роз'ємну форму притрамбувала і в холодильник доки зробила суфле!

  • @tatiana3476
    @tatiana3476 5 ปีที่แล้ว +7

    Спасибо за рецепт ! Очень помогли , я и искала без яиц и молочки . Вы молодец! Замечательный тортик !👍👍👍👍😘

    • @LegkoPrigotovit
      @LegkoPrigotovit  5 ปีที่แล้ว

      Спасибо. Главное, чтобы агар не подвел.

  • @blagovestaborisova9940
    @blagovestaborisova9940 3 ปีที่แล้ว +1

    Дорогая Людмила,большое спасибо за прекрасньй рецепт!Бог да благословить Вас!💗🌹🌼🌻🌸🌺🍝🍰

  • @kseniakzntsv9303
    @kseniakzntsv9303 4 ปีที่แล้ว +3

    Здравствуйте! Спасибо большое за рецепт! Приготовила, торт действительно очень вкусный. Буду готовить ещё!
    Спасибо за ваш труд!

    • @LegkoPrigotovit
      @LegkoPrigotovit  4 ปีที่แล้ว

      Я очень рада, что торт вам понравился! Спасибо, что написали!

  • @ДимаСиница-н5д
    @ДимаСиница-н5д 4 ปีที่แล้ว +1

    Чтож вы так балуете..аж сладкого захотел. Спасибо!

    • @LegkoPrigotovit
      @LegkoPrigotovit  4 ปีที่แล้ว

      Приготовьте! Очень вкусно!

  • @Маленькие-БольшиеРадости
    @Маленькие-БольшиеРадости 5 ปีที่แล้ว +6

    Очень люблю птичье молоко!.. И рецепт - чудесный!

  • @tatyanaivanova7866
    @tatyanaivanova7866 4 ปีที่แล้ว +2

    Это чудо, легко готовится и быстро съедается. Классный рецепт,спасибо

  • @aygulkerimowa3482
    @aygulkerimowa3482 5 ปีที่แล้ว +11

    Вас так приятно слушать . Рецепт классный

  • @ЕвдокияСкрипник
    @ЕвдокияСкрипник ปีที่แล้ว +1

    Благодарю за отличный рецепт и ваш труд попробую приготовить удачи вам и здоровья

  • @olle_molina
    @olle_molina 5 ปีที่แล้ว +3

    Здравствуйте, Людмила. Понравился Ваш канал за то, что много хороших постных рецептов. Я теперь Ваша подписчица. Так держать! Спасибо.

    • @LegkoPrigotovit
      @LegkoPrigotovit  5 ปีที่แล้ว

      Спасибо. Буду рада, если рецепты вам пригодятся.

    • @olle_molina
      @olle_molina 5 ปีที่แล้ว +1

      Думаю, что пригодятся, т.к. все время приходится поститься, хочется себя побаловать чем то вкусненьким.

  • @Elena-kg2dr
    @Elena-kg2dr ปีที่แล้ว +2

    🙏🙏🙏🙏Благодарю вас,даже и подумать не могла ,что в пост можно такую вкусняшку приготовить🤗подписалась на вас,вы такая умничка все подробно рассказали ,👍.....

  • @ГулчехраКаримова-ц7д
    @ГулчехраКаримова-ц7д 5 ปีที่แล้ว +27

    Это открытие какое-то для меня 👏👍
    Как раз нужен рецепт без яиц

  • @РаисаСавина-у4д
    @РаисаСавина-у4д 3 ปีที่แล้ว +2

    Очень приятно слушать, всё конкретно и понятно, обязательно попробую, всего хорошего.

  • @dontgiveup766
    @dontgiveup766 2 ปีที่แล้ว +4

    Все получилось!! Спасибо большое!

    • @LegkoPrigotovit
      @LegkoPrigotovit  2 ปีที่แล้ว

      Я рада, что вам понравилось!

  • @Ирина-м7х1
    @Ирина-м7х1 3 ปีที่แล้ว +2

    Людмила,большой вам поклон🙏🏻.Ваши рецепты очень вкусные и полезные,этот крем ВОЛШЕБНЫЙ! БУДУ делать.🥰🌼💕👍

    • @LegkoPrigotovit
      @LegkoPrigotovit  3 ปีที่แล้ว

      Готовьте с удовольствием!

  • @ШвидкоСмачнотаБюджетно
    @ШвидкоСмачнотаБюджетно 5 ปีที่แล้ว +9

    Очень вкусно и просто, спасибо за такой интересный рецепт.

  • @svetlanafedorova9302
    @svetlanafedorova9302 ปีที่แล้ว +2

    Ничего себе. Я в шоке. Воду от нута??? Всё. Буду делать на Новый год.

    • @LegkoPrigotovit
      @LegkoPrigotovit  ปีที่แล้ว +1

      Рецепт непростой. Лучше не рисковать, а сначала поэкспериментировать с суфле. Рекомендую посмотреть у меня на канале есть постные медовик, шоколадный медовик и постный торт с ягодной прослойкой. Они симпатичные, вкусные и точно должный получиться.

  • @ЕленаЕлена-у6ц5й
    @ЕленаЕлена-у6ц5й 5 ปีที่แล้ว +8

    Спасибо за такой чудесный рецепт!

  • @Булочкамоя
    @Булочкамоя 5 ปีที่แล้ว +1

    Вот это творение! Никогда бы не додумалась, что можно сделать такой постный шедевр. Обязательно приготовлю. Я бы нижний корж чуть выше сделала. Пропорции увеличу в 1.5 раза.

    • @LegkoPrigotovit
      @LegkoPrigotovit  5 ปีที่แล้ว +1

      Готовьте на здоровье. Только агар используйте проверенный, чтобы все получилось.

    • @МаринаГурьева-к9к
      @МаринаГурьева-к9к 5 ปีที่แล้ว

      @@LegkoPrigotovit А какой фирмы Вы агар-агар используете? Как-то делала суфле - не застыло...

    • @LegkoPrigotovit
      @LegkoPrigotovit  5 ปีที่แล้ว

      @@МаринаГурьева-к9к Предпочитаю DR. OETKER, на втором месте по моему личному рейтингу С.Пудовъ.

    • @МаринаГурьева-к9к
      @МаринаГурьева-к9к 5 ปีที่แล้ว +1

      @@LegkoPrigotovit Вот с С.Пудовъ как раз и не получилось. Попробую Ваш первый вариант. Спасибо!

  • @МайяБолокан
    @МайяБолокан 5 ปีที่แล้ว +3

    Здравствуйте.Спасибо огромное за рецепт.Давно хотела попробовать приготовить постный торт Птичье молоко, но не знала как...)Ваши рецепты очень помогают разнообразить меню вкусняшками для своего ребенка аллергика ))Спасибо ))

    • @LegkoPrigotovit
      @LegkoPrigotovit  5 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо. Надеюсь тортик вам понравится.

  • @СветланаАдмин-з7щ
    @СветланаАдмин-з7щ 3 ปีที่แล้ว +1

    Замечательный рецепт, для меня очень актуальный. Грамотная речь, приятно слушать. Подписалась сразу, не просматривая страницу автора, обычно делаю наоборот 😊.
    Богу Слава за Ваш талант!

  • @Ландыши-к2ж
    @Ландыши-к2ж 5 ปีที่แล้ว +4

    Как здорово!Красиво и вкусно!А главное,постный!!! Спасибо большое.

    • @LegkoPrigotovit
      @LegkoPrigotovit  5 ปีที่แล้ว

      И вам спасибо, что заглянули ко мне.