HONDURAN COCONUT BREAD
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ต.ค. 2024
- Pan de Coco, Pan de Coco Hondureño, receta de pan de coco Hondureño, típico en la zona costera atlántica de Honduras (Cortés, Atlántida, Colón y Gracias a Dios). El pueblo garífuna, descendientes de africanos y caribeños, una etnia asentada en mi país en el siglo XVIII y que han contribuido con la gastronomía y cultura de mi país. Un pan exquisito y aromático que todos podemos preparar para recordar los paseos en la playas de Tela, Trujillo, La Ceiba y etc si eres hondureño, y en caso que no, vale la pena elaborarlo para preparar sandwiches, o rellenar con mermelada, picadillo de carne y etc.
El pan de coco, también se elabora en otros países Centroamericanos como Guatemala, Nicaragua y Belice; en Sudamérica como Colombia y Venezuela, donde la masa va enriquecida con mantequilla y huevo; y el Sudeste Asiático donde es común rellenarlos con ralladura de coco y azúcar o caramelo de coco rallado. Este pan de coco te encantará ya que es esponjoso y suavecito.
#pandecoco #pandecocohondureño #pandecocorecipe,
PAN DE COCO
500 g (4 T) de harina de trigo todo uso.
5 g ( 1 ¼ cdta) de levadura seca. Duplicar cantidad si usa levadura fresca.
8 g (1 ¼ cdta) de sal.
310 g de lechada de coco o 260 g de lechada de coco y 50 g de agua de coco.
30 g (2 cdas) de azúcar.
50 g (1/4 T) de aceite de coco.
RELLENO
Coco rallado al gusto
Azúcar al gusto
Canela en polvo al gusto
LECHE VEGETAL DE COCO Y HORCHATA DE COCO: • LECHE VEGETAL DE COCO ...
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Gracias paisana por compartir esta receta y gracias por complacerme 😊🌻me siento muy honrada 🌻🥰🌸😋
Me encanto tu receta, los hice y me quedaron súper esponjoso y delicioso. Muchas gracias!
Me da mucha alegría saber que te quedaron esponjosos y deliciosos. Muchas felicidades y a disfrutar 👋👩🍳
Excelente, se mira deli! Muy precisas tus instrucciones, me encanta eso. Un abrazote fraternal. 🇭🇳
Simplemente wow. Excelente explicación. Gracias por compartir.
Riquísimo ❤se ve
¡Muchas gracias! Voy a hacer esto para mi cuñado como un regalo para la navidad. Él es de Honduras también. Ojalá que le guste!
Qué bonito detalle tendrás para el cuñado, le harás recordar su infancia o momentos especiales a través de esa receta 👌
Tube este video "on repeat" hoy mientras cocinaba. Estaba tan nerviosa pero quedaron riquísimos 😍 mil gracias amiga! Qué gusto! Debería hacer horchata hondureña!
Hola Shorty, que satisfacción saber que las hiciste y te quedaron ricas. Te felicito. 👩🍳Me habría gustado que me enviaras fotos a mi cuenta de Instagram @disfrutococinarcontigo y #disfrutococinarcontigo.
Anoto ésta solicitud que me haces de la horchata y te la dedicaré. 😉👩🏻🍳
@@DISFRUTOCOCINARCONTIGO por fa un vídeo de pan de torta . 😉
Que profesional eres para hacer los videos 🙂 muy buenas explicación
Muchas gracias Aurora por ver éste video😉👩🍳🖐.
Quiero que nos prepares baleadas! gracias
Hola Valery, tengo el video de tortillas de harina y ahí preparo las baleadas hondureñas. Puedes navegar en una lista de reproducción en mi canal "comida hondureña " y encontrarás el video o escribir en el buscador de TH-cam "Tortillas de harina Disfruto Cocinar " y te desplegará el resultado.
Gracias,,,,muy loable,de tu parte,,,,
A la orden, cuál fue la parte que te confundió??
me encanto tu explicacion en nuestro pais Nicaragua es tipico de la zona caribe .
Hola Gabriela. Muchas gracias por ver el vídeo y de acuerdo contigo que en Centroamérica compartimos varias recetas, en ésta por ejemplo, vemos la herencia culinaria del pueblo garífuna en la región. Saludos 👩🏻🍳🖐
Excelente opción para untar con frijoles y queso, super rico
Que bueno que te ha gustado el vídeo y concuerdo contigo en el relleno😋👩🏻🍳
Gracias por tu receta! 💙🇭🇳💙
Gracias a Usted por ver el video🖐👩🏻🍳
Ricoooooooo ese pan de coco paisana
Que bueno se ve el pan de coco 😘👌👌
Saludos 🇸🇻
Estoy preparando pan de coco también y más al rato saco la masa de mis semitas y la preparo 😊
Super excelente mayas bisutería, mira que buenísimo que en estos días de confinamiento o #semanasanta, hagas algo que te guste mucho y llene; una vez que hagas pan, querrás hacer más porque da satisfacción y la familia lo disfruta. No dejes de enviarme alguna foto por mis otras redes porque comparto la experiencia de Uds., a otros. Salud y bienestar 🖐👩🏻🍳
Hola, saludos hermanita... soy de puerto cortés, cortés, y me encanta el pan de coco creci comiendo, es comunber mujeres y niños garifunas vendiendo en las playas del puerto, también lo comíamos poniendo una tableta de coco en medio del pansito, es una delicia. Gracias por compartir tu receta probare hacerla hoy mismo. Que Dios todo poderoso te bendiga.
Hola Lily, muchas gracias por ver mi video y tus bonitas palabras. También agradezco que hayas compartido tus recuerdos de la infancia y es que la comida nos conecta con una experiencia o vivencia de la vida. Saludos 👋
Hola nuevamente Lily, si los haces, por favor mándame alguna foto a mi cuenta de Instagram @disfrutococinarcontigo #disfrutococinarcontigo, para darte mérito. Me da mucha alegría cuando veo que los espectadores hacen algo basado en alguno de mis vídeos. Saludos😉👩🏻🍳
A hice mis deliciosos panes de coco! Salieron súper suaves y tiernos. Gracias por la receta!🥰
Hola Xenia, que contenta me siento de que los haya hecho y que salieran tiernitos. Con esa misma masa puede hacer roles de dulce de coco. Con el coco rallado (o la pulpa que resultó del procesamiento del licuado , se puede cocinar con leche condensada o azúcar con leche, se deja que se consuma, enfríe y luego se unta la pasta sobre la masa extendida (se le puede mezclar a la pasta, canela en polvo). O en vez de cocinar la pulpa, se puede mezclar en crudo con azúcar y canela molida. Y de ahí en adelante se hace lo mismo que un rol de canela. Este comentario aplica en caso que también haya hecho la leche vegetal de coco. Si compra el coco rallado, hay que hidratarlo o se suaviza con agua hirviendo.
DISFRUTO COCINAR CONTIGO si hice la mitad con el dulce de coco y la otra mitad sin nada. Ya me conoces, esta noche los vuelvo a hacer. Te voy a enviar fotos!
Las fotos que me envió a Instagram @disfrutococinarcontigo se ven preciosas. Bollitos con un color dorado perfecto, suavecitos y esponjados. Y resalto su creatividad al hacer hasta trenzas de esta masa. 👏👌
Excelente
Muy buen vídeo, los hice y me quedaron riquisimos. Muchas gracias por compartir tus recetas con todos nosotros. Besos y abrazos desde La Ceiba, Atlántida Honduras. 💋💋💋
Hola Johana, me alegra mucho que le hayan quedado riquísimas; si tiene alguna foto de su #pandecoco, me encantaría enviara una foto mediante mensaje a FB o IG. Si es IG, me puede etiquetar #disfrutococinarcontigo. Saludos a Ceibita La Bella.🖐👩🍳
Cómo olvidar el pan de coco es mi favorito
Que buena receta me gustaría saber cuánto le pones de azúcar y cuánto de aceite de coco o no hace falta ponerle?
Hola Miriam, si viste completamente el vídeo, tenías que haber notado que en el segundo 0:55 despliego lista de ingredientes y luego dar pausa. También la lista está descrita en la caja de descripción debajo del título del vídeo, sólo clica "mostrar mas " o la flecha boca abajo a un lado del título.
Delicious bread 🥖 🍞
Hi Lidia, Thanks. I hope you try to make this coconut bread and share your experience here. Regards.🖐👩🍳
Que delicia, voy a probar esa receta, Gracias por compartir 👍🏼😋
Hola Elda, que bueno que te ha gustado la receta. Si lo preparas, por favor mándame tu foto por Instagram a @disgfrutococinarcontigo #disfrutococinarcontigo para darte crédito. Saludos👋
Me encanto tu receta que me suscribí a tu canal, buena suerte, espero sigas creciendo 🤗
@@eldamedina7654 Muchas gracias por tus deseos, espero así sea y también contar con la ayuda de los suscriptores/espectadores compartiendo mis videos o comentando o dando Like. Saludos👋
Yo lo comería con mantequilla y acompañado de una taza de café
Saludos, me encanta la receta. Una pregunta se puede hacer con harina integral?😊
Hola Balbina 👋, si se puede usar, pero por tener más fibra requerirá algo más de líquido. Puede combinar 50 y 50 de blanca con integral. Si usa 100% solo integral, el bollito saldrá menos inflado
Buen video ya me suscribi y si es originario.de Honduras y en otros pauses Los hacen pero no son como Los originals hondurenos esa es su a specialized de Los jarifunas eso como el.casabe y otros relacionos con el coco si lo comento es porq tu dijiste que no.son originario de Honduras y honor a quien se lo.merece gracias pos ese exelecte video saludes desde Dallas texas espero no te moleste Amiga pero.soy 100 catracha.y Apollo lo.nuestro como te estoy apoyando a ti ahorita en tu canal al suscribirme.
Hola Iris, muchas gracias por suscribirte, valoro tu apoyo, no me enojo, mas bien me gusta cuando me dejan comentarios porque significa que alguien vió mi video y le gustó, como también puede no gustarle. Estimada Iris, en el munuto 7: 31 menciono "El pan de coco no es exclusivo de Honduras", que es muy diferente a lo que me comentaste/escribiste "El pan de coco no es originario de Honduras". Al decir que el pan de coco no es exclusivo de Honduras, significa que no sólo en nuestro país se elabora, sino también en otros países que ahí menciono de manera genérica. Y en la introducción del video, doy honor al pueblo Garífuna al darles crédito por contribuir con la gastronomía de nuestro país, a través de esa receta. Espero te gusten otras recetas catrachas que tengo y me comentes. Saludos Iris👋
@@DISFRUTOCOCINARCONTIGO si amen gracias Amiga si claro seguire viendo tus videos porq eso me sucribi.porq me gusto como explicas y te enfocas solo en lo que estas haciendo espero hagas tablet as de coco y muchas Las delicias de nuestro pais felicidadrs
Solicitud de tabletas de coco apuntada en mi lista de peticiones✍. Sólo pediré algo de paciencia si en el corto plazo no subo el video pero esta cocada la haré porque es una de las golosinas de nuestra tierra👩🏻🍳.👋
Deliciosos mmmmm me encantan
Que delicia!...puede hacer rosquetes hondureños por favor...me encantan. Muchas gracias
Hola Ivonne, me encantan los rosquetes 😋, recuerdo que en una gasolinera cercana a Campamento, Olancho, vendían esas delicias y cuando las tomaba con café, se desmoronaban en el paladar. Primero pracaticaré esa receta y con gusto lo subo en mi canal dedicándote la misma.👩🏻🍳👋
@@DISFRUTOCOCINARCONTIGO Si son deliciosos!..estare pendiente de su receta!
Gracias
Hola tengo una pregunta.
Estoy amasando hoy a las 4:00 pm, puede dejar las bolas ya listas y ponerlas en el refri y Hornaday mañana?
Por el tamaño de las piezas, no lo recomiendo porque aún en refrigeradora seguirán creciendo y mañana que procedas a hornearlas, probablemente no crezcan más. Es preferible refrigerar la masa en bloque (en la primera fermentación). Hay quienes "congelan" las piezas posicionadas para frenar segunda fermentación, luego antes de hornear, como un día antes, las pasan a refri y después hornean o hay quienes del congelador pasan a temperatura ambiente las piezas,.esperan que se atemperen y crezcan y luego hornean. No he hecho esto último que te comento.
Mil gracias te agradezco
Hola se puede amasar en la batidora??
Hola Gilma, si se puede. Todas las masas para elaborar pan, pueden hacerse en batidora, en la bread machine, en la thermomix y a mano. Pero suelo mostrar el mezclado y amasado a mano para que los espectadores conozcan que no es necesario tener máquinas para preparar pan casero. Por cierto, cómo le fue con las semitas???, si tiene foto, no olvide compartirme su experiencia. Saludos🖐👩🍳
@@DISFRUTOCOCINARCONTIGOpara ser la primera vez no quedaron tan mal pero creo que me falta mejorarla se las comieron rápido luego te envío fotos gracias por tus recetas
Pruebe hacer semitas con mantequilla tanto en masa como en cobertura, en vez de manteca vegetal para que tenga otra experiencia, así tendrá otra memoria gustativa. Cuál fue la razón por la que indica que "al ser la primera vez, no quedaron mal"; en qué cree que debe mejorar?
@@DISFRUTOCOCINARCONTIGO la masa la hize con mantequilla y solo la capa de arriba las hize con manteca porque tenía más mantequilla ese día quedaron bien de sabor pero no estaban tan esponjosas como hubiera querido a mis hijas les gustó te paso fotos por Instagram
Esta masa también se puede poner en el refrigerador como la de la semita y hacerla al otro día?
Hola Xenia, cómo está??. Ya estaba esperando una pregunta suya. Claro que se puede dejar en el refrigerador. Todas las masas con levadura que he hecho y subido en mi canal, perfectamente pueden dejarse en el refri para fermentación retardada. En panadería, entre más tiempo repose una masa en el refrigerador, desarrollará mejor sabor. Y luego al siguiente día, lo saca del refrigerador para que tome temperatura ambiente, y luego, se desgasifica para empezar a fomar.
DISFRUTO COCINAR CONTIGO jajajajajajajaja ya se, soy su seguidora más preguntona. Pronto los haré. Por cierto conseguí carne de res seca para hacer el tapado de res, pronto la voy a hacer.
En serio lo consiguió ya seco???. Fue a una tienda de productos latinos, qué tal el olor y el color de la carne seca???. Tal vez, esto me lo puede contestar en el video de "Carne Salada para Tapado". Saludos👋
DISFRUTO COCINAR CONTIGO sabía que le debía una respuesta pero no me acordaba donde 🤣🤣 hoy que vine a buscar la receta para hacer estos pancitos de nuevo me acorde. La compré en un supermercado latino cerca de la casa, lamentablemente cuando abrí el paquete olía muy mal y tuve que devolverlo al súper. Ya después de eso no la han vuelto a traer, quizás tuvieron el mismo problema con más de un cliente. Ya seria cuestión de hacer yo misma la carne, y últimamente he estado escasa de tiempo. Ojalá pueda hacerlo en algún momento porque me llamo mucho la atención ese caldo 😋
Hola Xenia, yo la he hecho 3 veces después del video y la carne mientras se sala y condimeneta bien, pues huele a las especias. No debe oler a mortandad pues algo falló, p.e que la carne no estaba feesca o que faltó sal , o que no se oreó apropiadamente.
Primera
Tengo una pregunta, quiero saber donde consegistes el coco rallado o tu lo hicistes? Gracias e vistes tu videos y me encantan. ❤
Hola Michelle, el coco rallado y la leche que utilicé, fué la pulpa y líquido que extraje para otra receta que preparé previamente de leche vegetal y horchata de coco que está disponible en mi canal. En la caja de descripción está el vínculo y también aparece una tarjeta deslizable con el link de la extracción de la lechada y pulpa. Tu puedes usar el coco rallado que venden en el supermercado o rallar la pulpa de coco. Aunque es más trabajo, en mi criterio personal, es mejor consumir productos hechos en casa que industrializados.
@@DISFRUTOCOCINARCONTIGO gracias, por toda la informacio me es muy util.
Hola, se puede usar la comida de coco y rayarlo?
Yo probé hacerlo hoy pero no sé porque no creció Y lo hice como ella dijo 🤣🤣🤣
Algún error tuviste que haber cometido. Ésta receta la he hecho muchísimas veces y no he tenido problema. Importante es hacer dos fermentaciones y dar tiempo suficiente, también no sobrefermentar porque entonces la masa se baja al hornear. Indispensable usar medidas en gramos en vez de tazas para que no te excedas en algún ingrediente . Mucha sal inhibe la fermentación, mucha azúcar también impide la fermentación, no usar las proporciones adecuadas altera la receta.
Yo lo hice así con las mismas instrucciones que tu dijistes pero no sé qué pasó aparte de la levadura que le echas tiene que llevar la soda o baking soda
Hola Wendy. Sólo se usa levadura biológica (seca o fresca), no levadura química (Polvo de Hornear o bicarbonato de sodio), se trata de un pan de bollería no de bizcochería. Ya he tenido espectadores que han hecho este pan y me han compartido sus fotos de éxito, puedes revisar en la sección de comunidad de mi canal para corroborar. Sería bueno que cuando vuelvas a hacer, me compartas fotos del proceso en mi cuenta de Instagram @disfrutococinarcontigo #disfrutococinarcontigo y así podríamos ver juntas tu preparación y hacerte observaciones. Saludos
Cuanta azucar??
30 g que equivale a 2 cdas. Ver cajita de descripción del video ya que en la tabla de ingredientes, lo omití por olvido.
Por favor me urge saber, si no tengo levadura, solo tengo polvo para hornear es lo mismo????????? Por favor alguien que me ayude
Polvo de hornear y levadura son leudantes diferentes, el primero que es químico se emplea para bizcochos; el segundo que es biológico para panadería y bollería. Si puede sustituirlos, claro puede pero obtendrá un resultado diferente y cambiarán algunas actividades del proceso: con polvo de hornear, no habrán tiempos de fermentación; tendrá que agregar algo más de líquido para asemejarlo a la contextura de una masa de bizcochos y para darle forma redonda, puedes verter en moldes de muffins o cupcakes o probar no agregar más líquido, usando lo que indico en la receta y puede formar las bolitas y hornearlas en charola (pruebe cualquiera de los 2 escenarios). Use 1 cdta de polvo de hornear por cada 100 g de harina. Van a esponjar pero su miga no será como los panes de levadura, la miga será más compacta con menos alveolos o pequeños, quizás pese más. Si lo prepara con polvo de hornear, coménteme como le fue y envíeme foto por Instagram o Facebook, me encuentra con el mismo nombre en ambas redes. Se vale experimentar con las recetas, la cocina en general es dinámica.
Gracias estamos en eso haciendo la masa le mandó foto luego😅😅😅
Recuerde que masa con polvo de hornear no requiere fermentación, en cuanto todo se mezcla bien, se coloca en molde y para el horno.
Douglas, cómo le quedó su versión modificada de pan de coco?
Pero con que lo relleno😞
Cuantos y cuales son los INGREDIENTES ? 1 Harina de Coco 2 Levadura 3 Leche 4 Sal ????
En la caja de descripción bajo el video están los ingredientes, clicar "Más ".
Nmero porfa y direecion
Yo ya intente aser pan 2 veces pero m qeda duro. Si alguien fuera tan amable de darme la receta detallada hasta el mas minimo detalle xfa
Hola Ana, qué tipo de medida emplea para la harina? Tazas o gramos?. La lechada de coco cómo la está midiendo?. Usted fermenta la masa y bollos?. Usted precalienta el horno hasta llegar a la temperatura?. Conteste cada una de estas preguntas con verdad y podré saber cuál es la causa. El pan definitivamente no queda duro, y otros suscriptores lo han hecho enviándome sus fotos las cuales están exhibidas en le sección "Comunidad " del canal.
No dice cuánto aceite de coco?
Hola Mario, revisa en la caja de descripción del video, que encontrarás los ingredientes y medidas. Saludos
DISFRUTO COCINAR CONTIGO solo sale fecha de publicación. El vídeo no tiene caja de descripción... gracias!
Mario, tienes que clicar una flecha boca abajo; la verás al lado derecho del título para que despliegues más información. Revisa bien por favor.
DISFRUTO COCINAR CONTIGO hola, como te mencione no sale nada... De hecho el vídeo solo tiene descripción y nada más. No serías tan amable de pasar la receta con medidas por acá?
Me puedes saludar
Hola Nazareth, que nombre tan bonito y espiritual tienes. Un saludo y abrazo fuerte te envío. Muchas gracias por ver mi video, espero lo prepares y me comentes cómo te fue o si tienes alguna duda, por favor escríbeme por este medio o búscame en Instagram con el mismo nombre. Saludos 👋
No entendí tu receta porque dice 310 leche de coco y luego dice 260 otra vez leche de coco
Hola Heidi. Si repasas detenidamente la receta, indico 310 de leche vegetal de coco (lechada) "O" 260 g de lechada y 50 g de agua de coco. Es decir, o usas pura lechada o combinas lechada con agua de coco que finalmente suman 310 g (260 g + 50 g). Espero haber despejado tu duda. Saludos.🖐👩🏻🍳
Si gracias ya lo había visto justo ahora estoy por hornear el pan ya le contaré como salieron. Gracias
Excelente Heidi. Si toma alguna foto, me encantaría la compartiera por Instagram a mi cuenta @disfrutococinarcontigo y usando la etiqueta #disfrutococinarcontigo, de esa manera sabré que me ha mencionado y podré darle crédito. Saludos👋
Muchas gracias por su receta me encanto.
@@heidischwendener2616 Gracias por ver mi video y hacer el pan. He publicado su foto en la sección de "Comunidad " del canal y le doy mérito😉.
Seguí los pasos paso a paso y con las medidas indicadas pero No me salió
Hola JR. Si he recibido fotos de casos de éxito de personas que han hecho esta receta (puedes verlas en la sección de "Comunidad" del canal), tú no serás la excepción. Necesito especificaciones más precisas para identificar tu error: qué medidas usaste para la harina??Tazas o gramos??, respetaste tiempo de fermentación (2 eventos), qué harina usaste: preparada o la de todo uso??. Te salieron planos???, agregaste más harina de lo que indico??? Entre más transparente seas, veremos cuál era la solución a algún error en tu proceso.
Mándame fotos de tu pan para ver, con la pieza entera y partida, lo puedes enviar a FB o IG.
Ahora estoy intendando su receta. Pero con toda sinceridad... es poco dificil seguir. Para el active yeast solo dijeste un poco de leche de coco o agua. No nos dijeste cuanto usaste. Luego cuanto leche de coco usaste para hechar a la masa? Soy muy buena cocinera... pero se me hiso un poco dificil ese parte yo espero que salga bien. Creo q seria mejor si fuera poco mas especifico con eso. El azucar entiendo que es de gusto de uno. Ni tampoco entendi exactamente de la levadura ni la marca que usas porque aveces eso cuenta mucho. Ni explicaste cuanto de ella hechaste al agua. Yo de verdad espero que la hice bien porque no veo que esta inflando mucho.... aunq aun falta. Yo pienso que por eso la gente comenta abajo que no les sube. Siento que su receta es buena simplemente hay pasos perdidos porque ud tiene el conocimiento. No. soy de Honduras pero me encantaria intentar hacer este pan para mi esposo que es de ahi. Le sugiero porfavor que exploque un poco o que subes la receta completa en la seccion de detalles o en comentarios porfis!!!! Ando competiendo con la suegra aqui 🤣.
Hola Gigi, por favor despliega la caja de descripción pues ahí se contestan tus preguntas, es decir, ahí verás la lista de ingredientes con sus pesos. También en el video presento la receta pero debes darle "Pausa". Tienes dos maneras que contestan tus interrogantes.
@@DISFRUTOCOCINARCONTIGO Hola! Mil gracias por contestar pero aun no veo donde dice cuanto de agua que tipo de llevadura. llevadura baking powder o se refiere de active yeast? Las dos. Ese parte es un poco confundido
Despliega la flecha (de la caja de descripción) para que veas cantidades de líquidos. Esta es levadura biológica (levadura seca o fresca, que para ti sería en inglés active dry yeast porque es la que encuentras en el supermercado) , no es levadura química (polvo de hornear). Te reitero que veas en la parte de abajo del video, la caja de descripción (description box).
@@DISFRUTOCOCINARCONTIGO Super active yeast. En Mexico levadura normalmente es polvo de hornear etc. Sería muy bueno explicar bien en detallle y o la marca que usas porque no se puede ver el producto. Muchisimas grxs. Te aviso si me sale!!!!
En México levadura se le llama a la biológica (seca o fresca) y al que se usa para bizcochos le suelen llamar por la marca "Royal" o simplemente "polvo de hornear". En España si le denominan levadura (o impulsor) al polvo de hornear pero ellos distinguen entre levadura química y biológica al momento de aplicarlo. Por llevarse a cabo fermentación en panadería , se usa la levadura biológica no química; para USA es active dry yeast or instant dry yeast para fermentar panes, no es baking powder para pancakes. Lee la caja de descripción con debida atención porque ahí está bien especificado todo. En el video se ve el tipo de levadura biológica que uso que nada tiene que ver con el polvo de hornear cuyo color es blanco.
En tu receta escrita no anotastes la azúcar y luego mencionas otras 2 cosas..y tiende a confundir...es solo un comentario
Hola Yareli, despliega "ver más" debajo del video para que veas la receta escrita en la caja de descripción, ahí veras el contenido de azúcar. Puedes ser específica, qué parte de confunde?
Ami me gusta calcular por libras no por mili gramos por que ala gente le da flojera cuando ablan de miligramos como si stubieran pesando oro pues si bamos a perder tienpo que sea por algo y no con una migajita si ba a salir bien no inporta la cantidad
Hola Gloria, deberás repasar la lista pues no indico miligramos, expreso gramos; en unos países se usa la unidad de masa en gramos y otros en libras . Ya que eres de libras, entonces puedes hacer la conversión: 1 lb= 454 g. Si se te dificulta, dime para pasarte las medidas en libras. Saludos 🖐👩🏻🍳
Te invito que veas la caja de descripción donde podrás ver las medidas en tazas y cucharaditas. La lechada de coco es la única medida que no transformé en tazas pero equivale como 1 1/4 T. Pero te advierto que es mejor usar medidas de peso que tazas pues en esta última hay inexactitud.
Por qué es que siempre dan las cantidades en gramos 🙄 por qué no dicen en tazas más fácil ombe'.
Q los garifuna q ? en tu país q? Tu tierra? 🤨
Así es morenita linda, también tu país, también tu tierra, en caso que seas hondureña garífuna.😉👩🍳🖐