Мне очень понравился сам процесс приготовления. И вообще я сторонница турецкой кухни. Очень богатая т вкусная у них еда. И эту закуску ОБЯЗАТЕЛЬНО попробую👍
Много интересно.Друг път не съм виждала тази рецепта.Даже в началото си помислих,че ще правите лютеница.Продуктите са същите.В България е варят на бвен огън.И след това се маже на филия хляб.
На мен ми е много интересно да ,Ви наблюдавам като готвите.Аз се казвам Даниела и живея в Нигерия.Може би не всички ваши продукти мога да ги намеря тук.Но удоволаствието да ,Ви наблюдавам е за мен.
Девочки, и самое главное- это все нужно обязательно протушить 10-15 ', будет совсем другой вкус и для баланса вкуса 1 чл сахар! 🤣🤣🤣🤣 наверное, эта мадам страдает " модным правильным питанием' или вообще на сыроедении... Мы это уже проходили этот фанатизм🤣🤣🤣 тело отомстит...
очень вкусная штучка. рекомендую. а главное любая хозяйка на свой вкус может приготовить. то что по рецепту.это остро. будьте осторожны. если нет гранатового сиропа-наршараб. можно использовать вишню. кизил и даже сливу. убрать косточки и пробить. пробуйте. ищите свой вариант.
Сдела всё как Вы говорили, получилось очень вкусно! Мы часто ходим в турецкий ресторан (в Германии). Там всегда вначале подают лепёшки с таким и ещё двумя другими белыми закусками. Вот бы ещё и их научиться делать!❤
Здравствуйте, перечная паста это не аджика сухая, я такую перечную пасту, как томат у нас не видела, у нас только без жидкости густая аджика есть. Подскажите где можно купить такую, как ваше перечная паста. А в остальном всё есть 👍
гранатовый сироп. это Наршараб. можно заменить вишневым или кизиловым сиропом. главное чтоб не очень сладким был. а можете пробить в блендоре свежими (без косточек). будет ещё вкусней.
Не живу в Турции и никогда не была, но такую приправу готовим давно, правда без гранатового сиропа. Лишний сок отцеживаем, опуская ситечко в соус и вычерпывая ложкой. Ничего нового, грузины такое готовят всю жизнь.😂
Пошла на «Озон» за перечной пастой и растерялась. Какую брать острую ? сладкую? Еще в рецепте указываете …. Острый(ая) или сладкий(Ая) так какой острый или сладкий?! Вкус получится разный
Здравствуйте какой цпеси добавить для Турецкий Шашлыка на Адана кебап шаурмы шашлык из печень скажите пожалуйста??? Ну такой папулярный вкусный сочный???
@@marinaprokofyeva1076 Не знаю,не знаю,насколько легко сделать.Я делаю перечную пасту путём ферментации перца и занимает этот процесс не менее полугода времени.Но это стОит того...
Может турки это обажают, не спорю. Но у каждого блюда должно быть название. Если мне понадобится рецепт аджики, то я его и наберу в поисковике. Как там отразится ваше, все турки это обажают ? Совет, пишите чётко название блюда.
Перцы не очень острые. Там всего в меру выходит. Там же еще ингредиенты добавляются. Не только помидоры. Турки острое любят. Вы ложите по вкусу . Рецепт именно , как есть по факту- турецкий
Почему-то армяне не могут переварить, если показывают шедевральные турецкие или азербайджанские блюда.Обязательно надо сунуть свой армянский нос и сказать,что это армянское.Ужас!
@@ТамараЛисицына-п5ц что вас рассмешило❓Турецкая кухня одна из самых древних и рождалась в объединении множества тюркских народов , очень разнообразная уличная культура еды‼️Причем здесь огонёчек ❓Я вырос на Кубани там очень-очень много блюд которые имеют корни из Турции, да, да, русско турецкие войны где участвовали и казачьи войска способствовали тому , что и блюда и семена цветов, бахчевых культур, ягод, орудий труда , попадали на Кубань, ‼️Вот о чем я‼️
@@tureckierecepti нормальные люди понимают как порезать, если пок. азать один раз, а это затягивание ролика, может это вам нравится, так тупейте дальше
Спасибо за отличный рецепт!)
Спасибо, попробую приготовить .
Не пробовала но думаю очень вкусно. Уже слюньки текут. Обязательно приготовлю на зиму.
Обожаю этот соус,эзме,живу в Турции,и часто его делаю,благо ,что у нас круглый год овощи и фрукты.спасибо что напомнили,надо обязательно сделать.
Пишите,что часто делаете эзме,но в то же время спасибо,что напомнили,надо сделать. ???😂
Спасибо,за рецепт!Готовлю уже не один раз и всем нравится.❤
Очень, очень понравился и то что не надо жарить,думаю это очень вкусно.Спасибо огромное!👏🌹
Мне понравилось! Обязательно сделаю! Спасибо!❤
Супер! Обожаю остренькое
Я его влепила из того что было. Получилось очень вкусно!
Да вы опасная женщина!!!😂 Ещё и " влепить " можете!!!!
@@ЛюдмилаХотяева ну это как борщ.его тоже из того что есть😊
Спасибо большое за рецепт!
Самая самая вкусная закуска и наесться её невозможно-сейчас впервые попробую сама сделать-спасибо турецким поварам огромное❤❤❤❤
Обычная, ничего особенного, вы никогда аджику что ли не ели? Столько восторгов на пустом месте😂
@@ЛилияГригорьвна зачем вы здесь? 😎
@@НатальяКутукова-л5и Я должна была у вас разрешения спросить? Вы главный сторож?
Очень интересный рецепт! Спасибо. Надо попробовать приготовить
Я ДУМАЮ ТАКОЙ СОУС НЕМЕДЛЕННО НАДО ПРИГОТОВИТЬ ! НА ВИД И СОСТАВ СОУСА ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО ! СПАСИБО ВАМ !
Я пробовала такое в Турции, это оооооочень вкусно.
Спасибо!Пошла за гранатовым сиропом!
Спасибо Вам огромное дорогая ❤
Благодарю за рецепт
Классно. Спасибо.
Спасибо,класс!!!❤
За какими ингредиентами надо ехать в турцию? Все есть под боком, пасту из перца я готовлю сама очень просто, на всю зиму, рецептов в интернете полно
Так вот когда пригодится гранатовый сироп!
Я обожаю гранатовый соус с рыбой,в любом виде,с любым мясом, особенно баранина. Часто мариную в нём мясо 👌
Hello.Elena❤
Попробую !
Спасибо
Все ингредиенты есть в Озоне и Валдберизе.Все они из Турции.Я всегда приобретаю там
@@ОляПотапова-п5я спасибо за подсказку
Опасная!))). За раз можно столько хлеба съесть!
На это и рассчитано,чтобы наесться!
@@ЛюдмилаСкворцова-р5нИ разжиреть как турок.
😂😂😂, это точно
,
😂
Спасибо, офигенно💗💗💗
спасибо ❤❤❤❤
Отлично!
Спасибо за рецепт; гениально! Подписалась.
У нас её называли ,, вырви глаз"...
Кобра
Мне очень понравился сам процесс приготовления. И вообще я сторонница турецкой кухни. Очень богатая т вкусная у них еда. И эту закуску ОБЯЗАТЕЛЬНО попробую👍
Cпасибо, буду готовить моему турку).
Получилось?
Много интересно.Друг път не съм виждала тази рецепта.Даже в началото си помислих,че ще правите лютеница.Продуктите са същите.В България е варят на бвен огън.И след това се маже на филия хляб.
Эта полезнее, потому что сырая
На мен ми е много интересно да ,Ви наблюдавам като готвите.Аз се казвам Даниела и живея в Нигерия.Може би не всички ваши продукти мога да ги намеря тук.Но удоволаствието да ,Ви наблюдавам е за мен.
Класс!
обычная сырая аджика, очень вкусно
На любителя
Девочки, и самое главное- это все нужно обязательно протушить 10-15 ', будет совсем другой вкус и для баланса вкуса 1 чл сахар!
🤣🤣🤣🤣 наверное, эта мадам страдает " модным правильным питанием' или вообще на сыроедении...
Мы это уже проходили этот фанатизм🤣🤣🤣 тело отомстит...
жила в Таджикистане это называлось у нас аджикой помидоры были всегда сырыми но только без масла
Дело за малым --- найти салчу, т.е. пасту перечную😅😅😅😅
На Валдберрис и Озоне есть!
Rezept Super
очень вкусная штучка. рекомендую. а главное любая хозяйка на свой вкус может приготовить. то что по рецепту.это остро. будьте осторожны.
если нет гранатового сиропа-наршараб. можно использовать вишню. кизил и даже сливу. убрать косточки и пробить.
пробуйте. ищите свой вариант.
Да....интересно,тот же ,наии любимый салат,но,немного по другому.А сахар ,случайно,в запопвку не нужно добавить?Так мне кажется,будет поострее?
Скажите пожалуйста, если не у гранатового соуса ,без него можно?
Можно, но конечно вкус будет немного отличаться. Я показала как готовят у нас в турецких кафе где подают кебабы, пэде.
Берите "НАРШАРАБ".
Сдела всё как Вы говорили, получилось очень вкусно! Мы часто ходим в турецкий ресторан (в Германии). Там всегда вначале подают лепёшки с таким и ещё двумя другими белыми закусками. Вот бы ещё и их научиться делать!❤
Скорее всего сюзме йогурт с мятой и второе типа как варёная каша
Многие ингредиенты у нас отсутствуют, жаль
Например!!
@@IRADA6668поможете достать?😮
На любом рынке полно разной приправы.
Что например? Все есть, а если не можете найти, замените, это на самом деле очень вкусно и полезно
Здравствуйте, перечная паста это не аджика сухая, я такую перечную пасту, как томат у нас не видела, у нас только без жидкости густая аджика есть. Подскажите где можно купить такую, как ваше перечная паста. А в остальном всё есть 👍
Спасибочки! Можно ли хранить в холодильнике?
Лучше за холодильником
Пару дней можно.
А есть рецепт баклажановой закуски?
Забыла как называется
Патладжан эзмеси
Рецепт понравился, но много надо ингредиентов, которых у меня нет
Перечная паста, гранатовая, и тд
Спасибо за рецепт❤
Перечная паста очень просто готовится,выпаривается сок,гранатовый соус тоже также или просто добавьте сок гранатового сока.
На ВБ продается турция
Гранатовый соус это обычный Наршараб, продаётся везде
Ах вот в чем цимес - в гранатовом сиропе!..
Скажите, хозяюшка канала, а чем можно его заменить?
гранатовый сироп. это Наршараб.
можно заменить вишневым или кизиловым сиропом. главное чтоб не очень сладким был.
а можете пробить в блендоре свежими (без косточек). будет ещё вкусней.
@@vsemmıraıdobra-u5m спасибо за ответ, возьму на заметку. 🍒🍇🍒
Алычовой пастой
Убрать лишнюю жидкость, чтоб получилось сочно 😂 и зачем добавлять специи когда потом, убирать сочность, не проще после 😊
Вот так смотрят видео с одним боком, а потом блогеры виноваты:) Надо быть внимательнее...
Не живу в Турции и никогда не была, но такую приправу готовим давно, правда без гранатового сиропа. Лишний сок отцеживаем, опуская ситечко в соус и вычерпывая ложкой. Ничего нового, грузины такое готовят всю жизнь.😂
Типа аджики острой.
А есть у вас рецепт « патладжан эзмеси»?
В гугле есть
Но почему- то не получается, как в Турции в ресторанах
Заранее благодарна
Должен быть (уже не помню).
В ресторане добавляют по больше оливковое масло (хорошего качества)
@@tureckierecepti если выведаю где- нибудь рецепт, то поделюсь
Вы заслуживаете 👍
Паста из перца сладкого,а то как то много остроты?
сладкая
Про анж гапишите,если вы живёте в Тр
Что такое перечная паста?
То же самое, что и томат паста, только сделана из болгарского перца.
А вы сделайтеиз того что есть.получится паста сьедобн.на свой вкус.
Пошла на «Озон» за перечной пастой и растерялась. Какую брать острую ? сладкую? Еще в рецепте указываете …. Острый(ая) или сладкий(Ая) так какой острый или сладкий?! Вкус получится разный
Я использовала сладкую перцовую пасту.
Здравствуйте какой цпеси добавить для Турецкий Шашлыка на Адана кебап шаурмы шашлык из печень скажите пожалуйста??? Ну такой папулярный вкусный сочный???
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста можно ли замораживать, не поменяется ли вкус?
Думаю будет не вкусно.
ВСЁ КРАСИВО И НАВЕРНО ВКУСНО, НО...за ингриендами надо ехать в Турцию 😊
Сейчас в интернете много чего можно заказывать.
Оооочень острое у меня получилось😩
Я в Америке купила чудесный гранатовый соус российского производства... Не отчаивацтесь.
З Росії у Америку соус привезли? Смішно.
@@stella9968а что СМЕШНОГО?
@@ЕкатеринаВикторовна-я9пим все смешно, думают, что мы в изоляции, а про русские магазины во всём мире не догадываются)
@@ЕкатеринаВикторовна-я9п, ми з вами маємо веселитися разом? У вас своє почуття гумору, у мене своє.
Доречі, коментар не вам.
Я@@stella9968В каком мире живешь, укропитек?
Зачем два раза вложить горький перец?
У нас не продают перечную пасту и гранатовый сироп чем можно заменить эти все ингредиенты
Перечная паста это паприка??
это как томатная паста, только из перца, легко сделать самим, но уже везде продают онлайн, вб, озон и тд
@@marinaprokofyeva1076 Не знаю,не знаю,насколько легко сделать.Я делаю перечную пасту путём ферментации перца и занимает этот процесс не менее полугода времени.Но это стОит того...
@@oldherbalist4906можно рецепт?
Заранее благодарна 🙏
Скорость увеличивам 2х
Помидоры, перец, лук, чеснок, остольное травы и приправы... Одним словом аджика по турецки...
Мы в России такую аджику готовим уже более 20- ти лет.
Спасибо обожаю эзне благодарю за рецепт!!
То что вы готовите это заготовка на зиму, а это за считанные минуты на стол к блюдам : к шашлыку, к рыбе и т. д.🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉@@Eureka-888
Аджика готовится только из разных сортов перца
@@ПеризатИсаева-ч3о. Разное готовим. Или думаете, что мы готовим только борщ и варёную картошку?😳
Может турки это обажают, не спорю. Но у каждого блюда должно быть название. Если мне понадобится рецепт аджики, то я его и наберу в поисковике. Как там отразится ваше, все турки это обажают ?
Совет, пишите чётко название блюда.
Так название же есть:) Называется аджылы (острая) Эзме (acılı ezme).
Это так и называется Эзме !
❤❤❤🎉
Убираем лишний сок,т.к. закуска должна получиться сочная.Логично😂
Сочная - это не жидкая или водянистая смесь , разные весчи
@@Klava_s_ правильно писать, везчи. 😉 Проверочное слово - везчь. Один везчь. Два везчь. И так далее.
@@Exoritor нет, это слово пишется именно так, весчи - два слога ве-счи, где буквенное сочетание "сч" означает звук "щ" 😉
Шикарно! Ну просто отпад! 👍👍👍😘
😂😂😂
Желудок не сгорит?
Так много не надо, а для аппетита:))) Правда в Турции очень любят острого
Три зелёных горьких перца, на 3 4 помидора это что, бравада такая Я могу или они перцы всё-таки не очень горькие, так можно все внутри сжечь?
Перцы не очень острые. Там всего в меру выходит. Там же еще ингредиенты добавляются. Не только помидоры. Турки острое любят. Вы ложите по вкусу . Рецепт именно , как есть по факту- турецкий
Что за возмущения? Насильно заставляют есть перец?
турки вообще обожают армянскую еду
Как и армяне обожают турецкую:)
@@peterpaul469 особенно те у кого родители турки
Почему-то армяне не могут переварить, если показывают шедевральные турецкие или азербайджанские блюда.Обязательно надо сунуть свой армянский нос и сказать,что это армянское.Ужас!
@@tureckiereceptiCea mai mare mizerie văzută vreodată pe Net ! 🤮🤮🤮🤮👎👎👎👎🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢👎👎👎👎👎👎😡😡😡😡😡😡👎👎👎👎
@@peterpaul469 армяне столько лет жили в Турции,а теперь все их блюда присвоили себе
Очень хороший рецепт, но сделать такой не получится
Мне 65лет всю жизнь живу в России, и всю жизнь готовит это блюдо причём турция
Потому что это турецкий рецепт.При чём здесь россия?
Ну естественно, в СССР в изобилии были и гранатовый соус и оливковое масло и перечная паста.
@@ОльгаВ-о1в 💯🤣🤣
Точно:)
@@ОльгаВ-о1в у вас может и не было, а нам родственники с Кавказа привозили гр сок, масло , а перечную пасту не поверите сами делали
Это рецепт Турецких Корейцев😂
Очень остро
Мы не турки,на всякий случай😂
"Турки это обожают!" Они типа эталон вкуса? Тьфу, мля
Способ нарезки овощей мы знаем. Ну зачем так затягивать ролик. Интерес пропадает
Кому как.
Зрелище нарезки можно рассматривать как медитативный контент. 😀
4 минуты - долго?
@@Людмила-т7э2з да
Почему на других каналах блогеры перец пекут? А у вас сырой?
Так закуски бывают разные. Этот рецепт готовят из сырых овощей. Пробейте на ютубе на турецком языке.
@@tureckierecepti спасибо. Ок
Но, если логически рассуждать, то « патладжан эзмеси» делают из печеных баклажан, значит, и перцы должны быть печеными 🤔
Матбуха!
Горькое
Турки знают толк в еде‼️
@@ЭдуардМирный-к9ч рассмешили!!! Сто лет в России"Огонёк " делают ! туркам и не снилось
@@ТамараЛисицына-п5ц Но до турков любому народу далеко. У них огромное разнообразие в еде. И они ещё очень щедры. Грузины тоже не плохо готовят.
@@ТамараЛисицына-п5ц что вас рассмешило❓Турецкая кухня одна из самых древних и рождалась в объединении множества тюркских народов , очень разнообразная уличная культура еды‼️Причем здесь огонёчек ❓Я вырос на Кубани там очень-очень много блюд которые имеют корни из Турции, да, да, русско турецкие войны где участвовали и казачьи войска способствовали тому , что и блюда и семена цветов, бахчевых культур, ягод, орудий труда , попадали на Кубань, ‼️Вот о чем я‼️
👍
При чём тут турки, а России всегда такую делают!
А причём тут Россия?
Жаль, что я не турок
Много витаминов "убегает"
куда:)
Выпейте “убегающие” витамины...
Может и вкусно,но очень мудрено
СЫРАЯ АДЖИКА по - турецки.....СЫРАЯ...так и пишите...
это у вас аджика
А где вы увидели "аджику", она русским языком говорит турецкая, холодная закуска. АДЖИКА, это соль перетертая с перцем.
@@elenamaikovskaia6113 Вы ошибаетесь... Аджика это специи и травы + перец горький и болгарка и немного соли.....
Причем тут аджика ) Лижь бы что то ляпнуть
Нарезать можно было заранее
😂
Хватит прибедняться, помидоры вкусные и мясистые это наши русские.
А кто против, что в России помидоры вкусные и мясистые?:)) Я же говорю выберете мясистые помидоры...
Причём здесь прибедняться? И с каких пор помидоры стали русскими? 🤣
Красивая закуска!
Спасибо ❤️
Перечной пасты в России нет. А она главный ингредиент
Думаю можно прокрутить в блендере запечённые б. перцы и будет та паста
По казахский езбе это одно и тоже.
Ага, мясистые помидоры в блендер! Мы что в Турции живем? Я себе мясистый помидор 1 раз в неделю себе позволяю. И его в блендер! Совсем с ума сошли!
Такой рецепт. Если у вас возможности нет, это же ваши проблемы
Помидоры сейчас везде продают
Дефицита нет
Заведите дачу, не будете знать, куда девать эти помидоры, особенно сейчас
Интересно, почему нужно резать всё до последнего кусочка, это рецепты для тупых?
Рецепт для нормальных людей.
@@tureckierecepti нормальные люди понимают как порезать, если пок. азать один раз, а это затягивание ролика, может это вам нравится, так тупейте дальше