ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
คิดค่าสูตรเท่าไรค่ะ
IDline0845594509โปรโมชั่นสู้โควิด3,000บาททักด่วน
3000 มีอะไรบ้างคะ
บอกละเอียดดีมากคะขอบคุนคะ
ขอบคุณมากๆเลยค่ะสอนเข้าใจง่ายค่ะ
เป็นความรุ้มากเลยค่ะ
ละเอียด เข้าใจ กระจ่างเลยค่ะ ขอบคุณมากๆๆๆๆๆๆๆ เลยนะคะ 🙏💕💕💕
ชอบและติดตามคุณทำขนมตลอดคะ
ขอบคุณค่ะ
สอนละเอียดมากค่ะ😊
เพิ่งมาเห็นคลิปนี้ ขอบคุณมากๆนะคะ ของหนูเป็นฟองนิดๆ หนูคิดว่าใส่ผงฟูเยอะเกินไป เเต่ที่ไหนได้เตาไม่ร้อน 😂
ขอบคุณจริงๆค่ะ เครปกรอบมากคะ ดูคลิปนี้ทำเป็นเลย
ฝากติดตามกดไลน์กดแชร์ด้วยจ้าขอบคุณค่ะ
เรียบร้อยค่ะ แนะนำเพื่อนอาชีพเดียวกันมาดูแล้วด้วย😅
คลิปนี้ดีมากๆ
ฝากติดตามด้วยนะคะ
เป็นความรู้ที่ดีมากๆ ขอบคุณมากค่ะ พูดก็น่าฟังมากค่ะ❤❤❤❤
ขอบคุณคับ
ขอบคุณมากค่ะเป็นความรู้
ขอบคุณครับ
ขอบคุณค้า
แป้งพอง เกี๋ยวกับลมหรือส่วนผสมของแป้งค่ะ
ส่วนผสมของแป้งค่ะถ้าส่วนผสมดีแล้วจะไม่พองจ้า
วาวหัวแก๊ชใช้ครามดันตำหรือสุงจ้า
ใช้แบบต่ำค่ะ
ต้องทาเนยทุกแผ่นมั๊ยคะเวลาทำ
ใช่ค่ะถ้าบางๆค่ะ
เปิดไฟเฉพาะวงนอกใช่มั้ยคะ
ใช่ค่ะ
ลมพัดไฟดับ พัดไฟไม่เท่ากันเกี่ยวไหมคะ สีแป้งเป็นด่างๆๆแก้ยังไงดีคะ
ใช่ค่ะก็หาอะไรปิดทางลมช่วยได้ค่ะ
ไฟเตา ใช้ทั้งวงนอกวงเลยรึเปล่าแม่ค้า
ใช้หัวแก๊สแรงดันตำ่หรือแรงดันสูง ค่ะ 3-2เตา
ตัววาวใช่ไหมค่ะ แบบต่ำค่ะ
เตา 12 นิ้ว ที่หมุนแป้ง 14 นิ้ว ใช้ด้วยกันได้ไหมค่ะ
ใช้ด้วยกันไม่ได้ค่ะ
สอบถามนะคะ เครื่องปาดแป้ง3 ขา ตรงเหล็กปาดจะมีช่องด้านล่างไหมคะ คือของเรามีช่องด้านล่างเป็นสาเหตุทำให้แป้งไม่บางไหมคะ และการที่ไม่เนียน และเป็นรูเกิดจากอะไรคะ
ที่ปาดตรงปลายจะมีที่ปรับขึ้นลงได้ ถ้าแป้งเป็นรูน่าจะเตาร้อนเกินไฟต้องปรับไฟให้พอดีค่อยเทแป้งค่ะ
@@nt7225 ของผมตรงปลายมันเชื่อมติดเลยครับ ปรับไม่ได้ รุ้สึกว่าแป้งมันหนาครับ
เป็นเหมือนกันเรยค่ะ
เหล็กปาดแป้งซื้อที่ไหนคะ
เพจ อ.ทศพร ค่ะ
แป้งพองมีฟองอากาศเหมือนไข่เจียวเป็นสาเหตุเดียวกันมั้ยคะ
มีหลายสาเหตุค่ะไฟไม่ร้อนแล้วหมุนแป้งพอจุดไฟจะทำให้แป้งพองได้ค่ะ
ตรงนี้มีสองสาเหตุครับ1 ตอนตีแป้งนํ้ามากไป 2 มันเป็ฟองอากาศขณะตีแป้ง
@@user-ml3qi4vg7h ขอบคุณค่ะ
สอบถามเนยต้องใช้เนยจืดหรือเค็มค่ะ
ใช้มากรีนค่ะ
อยากเรียนแพงมั่ยค่าเรียน
ตอนลงแป้งแล้วเปิดไฟ เปืดแต่ไฟวงนอกหรอคะ ไม่เปิดวงในใช่ไหม
ใช้วงนอกเท่านั้นวงในปิดตายเลยนะคะ
@@nt7225 ขอบคุณนะคะ
@@nt7225ก่อนลงแป้ง เปิดไฟวงในไหมคะ
ตรงที่เทแป้งลง แป้งพองและไม่สุกจุดเดียวอ่ะคะ
เทแล้วต้องรีบหมุนค่ะ
พอเทแป้งยังไม่ทันหมุนแป้งมันเหมือนเดือดพองเพราะอะไรคะพยายามเช็คเตาตามคลิปแล้ว
แป้งแช่เย็นตลอดไหมค่ะพอเทแล้วให้รีบหมุนค่ะ
แป้งแช่เย็นค่ะบางช่วงยุ่งๆก็วางข้างนอกไม่ได้แช่ค่ะ
แป้งติดเตาแน่นมากตอนแซะ เพราะอะไรคะ ต้องทำยังไงบ้างคะ
หน้าเตาแห้งต้องเผาเตาเข้าดูวิธีเผาเตาเครปลงไว้ให้แล้วค่ะ
@@nt7225 อ้อ ขอบคุณนะคะ ใช้กระดาษทรายถูกมือเอาเลยได้ไหมคะ
ซื้อเตาที่ไหนจ๊ะ ราคาเท่าไหร่จ๊ะ
มีขายที่แมคโคจ้า มี่12นิ้ว กับ14นิ้ว2,800 3,000
ถ้าเตามันแต่ตรงกลางต้องทำยังไงค่ะ
ไม่เข้าใจคำถามค่ะ
@@nt7225 เตาเครปมันมีความมัน ชอบมีลอยด่างๆๆตรงกลางเตาต้องทำยังไงค่ะ
ทาเนยค่ะ เช็ดเตาให้สะอาดทุกครั้งที่ทำแผ่นต่อไป
แป้งด้านนอกกรอบสวยแต่ด้านในเป็นฟองอากาศสุกไม่เสม่ำเสมอแก้ยังไงค่ะ
เกิดจากไฟไม่ร้อนค่ะ พอเทแป้งลงทำให้เป็นแป้งพองค่ะ
ไฟไม่เสมอกันเช็คเตาทุกครั้งก่อนลงแป้งค่ะ
ใช้มะนาวล้างเตาแล้วแป้งขมมันเกี่ยวไมคะ
อันนี้ตุ๊กทำเคยล้างนะคะปกติแล้วใช้วิธีขัดเตาเพื่อทำความสะอาดพอขัดแล้วต้องเผาเตาเพื่อให้หน้าเตามีความมันขนมไม่ติดเตาค่ะ
เเป้งที่สัมผัสกับกระทะเป็นขลุยๆ ไม่เรียบเนียน เกี่ยวกับไฟไหมครับ
หมายถึงแป้งด้านล่างนะคะ อาจจะตีแป้งไม่เนียนตีแป้งให้นานขึ้นค่ะ
@@nt7225 ขอบคุณครับ
พี่ครับ เครปเป็นดวงๆแก้อย่างครับ
เช็คไฟต้องไม่อ่อนไปค่ะ
หมุนอล้วแป้งมันติดที่หมุน ทำไงคะ
เช็ดทำความสะอาดทุกครั้งก่อนหมุนแป้งค่ะ
สอนทำสูตรแป้งไหมจ๊ะ
เรียนที่ไหนค่ะแพงจัง
แป้งคงสวยมาก
@@nt7225 ขอเบอหน่อยค่ะ
กี่วันค่ะถึงเก็บมาใช่ได้ค่ะ
หมายถึงเตาหรอ เผาเสร็จใช้ได้เลยค่ะ
ต้องปิดเปิดไฟใหม่ตอนลงแป้งทุกแผ่นไหมคะ
ใช่ค่ะสำหรับมือใหม่
ขอสอบถามหน่อยค่ะ ลงแป้งแล้วแป้งขาดเกิดจากอะไรคะ
ปัญหาบางอย่างไม่เจอกับตัวก็ตอบไม่ได้นะคะเพราะถ้าผสมสูตรแป้งเอง ต้องลองสังเกตว่าที่ขาดเพราะอะไร อาจจะเทแป้งน้อยไปไหม,หนุนแป้งช้าไปไหม,อุหภูมิเตาร้อนไฟหรืออ่อนไปไหม,หรืออาจจะเป็นที่ส่วนผสมไม่ลงตัว
อยากทำ
แล้วทำแผ่นต่อไปละค่ะ ดูไฟแบบไหนค่ะ
เช็คไฟโดยใช้น้ำฉีดค่ะ
@@nt7225 ขอบคุณค่ะ
แป้งมันหมุนได้รอบเดียวอ่ะ พอหมุนอีกรอบแป้งขาดขึ้นมาเลยค่ะ ทำยังไงดีคะ
ปรับที่หมุนค่ะ
@@nt7225 ปรับยังไงครับช่วยบอกหน่อยครับ ขอบคุณครับ
ผมรองทำละอยากจังเสียไปตั้งหลายแผ่น
ค่อยๆปรับค่ะทุกอย่างต้องใช้เวลา ตุ๊กปรับสูตรลองผิดลองถูกเป็นปีๆกว่าจะกล้าขายสู้ๆค่ะ
แป้งเป็นขุยทำยังไงคะ
IDline0845594509 ถ่ายรูปให้ดูด้วยค่ะ
ผมเทแป้งลงไป พอหมุนทำไมแป้งมันสุกย่นติดไม้หมุนครับ
หมุนช้าค่ะ
ใช้เนยจีดใช่ไหมค่ะ
ใช้มาการีนค่ะ
ที่หมุนแป้งนี้ เรียกว่า อะไรคะ
ที่หมุน3ขา หรือที่ปาดแป้งเครป
ที่หมุนเครปราคาเท่าไรคะ
สั่งเพจ.อ.ทศพรราคาประมาณ1,400฿ค่ะ
ถ้าเตาก็ร้อน แต่ยังเป็นฟองอากาศเกิดจากอะไรค่ะ
ใช่ค่ะต้องแก้ไขอย่างไงค่ะ
ถ้าแป้งหนืดไปแล้วพึ่งมาเติมน้ำทีหลังทำให้แป้งเสียมั้ยคะ
ไม่ค่ะ
ที่หมุนแป้งซี้อที่ไหนค่ะ
สั่งในเน็ทค่ะ
เตาร้อนพอดีก็เป็นคะแก้ยังไงคะทุกวันไม่เป็น🤣
ฉีดน้ำบนเตาก่อนน้ำต้องหายจากเตาคือพอดีค่ะ
สอนที่ไหนจ๊ะ
แล้วเราชื้อเตามาใหม่หละค่ะต้องทำยังบ้างค่ะบอกหน่อยได้ไหมค่ะ
ต้องถามร้านที่ชื้อมาเลยค่ะ
อยากเรียนค่ะมีค่าใช้จ่ายเท่าไหร่ค่ะ
ต้องไปเรียนที่ไหนคะ
@ขวัญตา ผึ่งผาย เรียนออนไลน์ IDline0845594509
ขายเครปใครจะรุ้ไม๊ว่าโครตยุ่งยากเลย ลมมาไฟก็ดับ ใช้ไฟแรงแป้งก็ไหม้ เตาร้อนไปแป้งก็ไม่ติดเตา ถ้าเตาไม่ร้อน เวเทแป้งไป พอแป้งสุกแป้งก็ติดเตาแถมแคะไม่ออกอีก🤦♀️ เนี่ยๆลูกค้าไม่รุ้หรอก ว่าต้องใช้เวลาเท่าไหร่กว่าเตาจะได้ที่ บางคนมาเร่งๆ บางคนสั่งไว้กลับมาของยังไม่ได้...มาโวยวายใส่เรา เราก็สวนกับสิคะ แม่ค้าก็คนนะคะ😆
😅😅สู้ๆค่ะใครขายเครปต้องเย็นสุดๆค่ะ
อยากได้ไม้หมุนสแตนเลสติดต่อได้ที่ไหนหยังไงค่ะ
ไม่ได้ขายค่ะ กรุงเทพมีขายที่ร้านอุปกรณ์เบเกอรี่กล้วยน้ำไท หรือสั่งตามเพจค่ะ
เตาเครปราคาประมานเท่าไหรค่ะ
ของเรา14นิ้วจะประมาณเตาล่ะ3,500บาทค่ะ
ซื้อเตามาใหม่ต้องขัดหน้าเตามั๊ยค่ะ
ต้องถามร้านที่ชื้อมานะค่ะเขาขัดให้ยัง
ก่อนลงแป้งต้องปิดไฟเหรอครับ
ถ้าเทคนิคของเราจะปิดไฟก่อนลงแป้งค่ะ บางคนอาจจะไม่ปิดไฟก็ได้ค่ะ
ถ้าลูกค้าเยอะเราต้องปิดเปิดเตาทุกแผ่นมั้ยคะ
แป้งเป็นด่างเกิดจากอะไรคะ แก้ยังไง
ด่างคือสุกไม่เสมอใช่ไหมแก้ที่เตาค่ะ
@@nt7225 มันเป็นฟองอากาศแล้วพอเอาขึ้นรอยจุดๆอะคะ
@@suchadasorrasing3485 ถ้าถ้าฟองแล้วเป็นทุกแผ่นน่าจะเป็นที่ส่วนผสม ค่ะ
แป้งถลกเกิดจากอะไรคะ
แป้งไม่เกาะเตาหรอค่ะ
น่าจะใส่เนยหรือน้ำมันเยอะไปค่
ขอบพระคุณมากนะคะที่ตอบหนูพึ่งทำครั้งแรกค่ะใช้เหล็กครอบหมุนค่ะพอหมุนครบ1รอบหมุนต่อแป้งที่หมุนไว้จะถลกขึ้นมาค่ะ
ต้นทุนในการขายเครปเริ่มต้นที่เท่าไหร่ค่ะ
ขึ้นอยู่กับราคาเตาค่ะแบบธรรมดา12นิ่ว2,300-3,500บาท 2เตารวมอุปกรณ์ประมาณ7,000-10,000บาทค่ะ
ซื้อเตาพร้อมอุปกรณ์ที่ไหนคะ
เหลกหมุนซื้อที่ไหนคะ
ในเน็ตจ้า แถวกล้วยน้ำไทก็มีค่ะ
ทำไมเราต้องปิดไฟคะ
จะได้คุมไฟได้ค่ะถ้าเปิดตลอดแป้งอาจจะไหม้ได้ค่ะ
เตากี่นิ้วค่ะ
14นิ้วค่ะ
เครป N & T วาฟเฟิล N & T ทำคลิปบ่อยๆนะคะ ชอบดูมากค่ะ ^^
จ้า
ปิดแต่วงในใช่มั้ยครับ
แป้งแช่ตู้เย็นไดใหม่ค่ะ
ได้ค่ะแป้งอยู่ได้4-5วันค่ะ
คลิปทำแป้งพี่ลบแล้วเหรอค่ะ
โทรถามได้จ้า
0845594509
เตาหนูมีสามปุ่ม
รับสอนไหมค่ะ
สอนแต่สูตรแป้งจ้า
IDline0845594509
ขอบคุณมากสำหรับความรู้และเทคนิคดีๆ
ขอบคุณครับ
แป้งหนูหมุนไม่ได้
แป้งตรงขอบด้านนอกไม่ค่อยสุกค่ะแต่ตรงกลางแป้งสุกเป็นสีน้ำตาลเข้ม...ต้องแก้ไขยังงัยได้บ้างคะ
เปิดไฟแรงเกินไปคะ วิธีแก้ใช้ไฟเฉพาะวงนอกแล้วปรับเปลวไฟให้เป็นสีฟ้าจ้า
บอกวิธีทำความสะอาดเตาเครปหน่อยคะ เเล้วการผสมเเป้งถ้าไม่ใส่นำ้มันพืชเเป้งจะติดเตาไหมคะ
ใช้ผ้าสะอาดเช็ดให้แห้งค่ะ ถ้าสัดส่วนลงตัวก็ไม่ติดค่ะ
ขอเบอร์ติดต่อด้วยค่ะ
ลงแป้งเตาก็ร้อนนะค่ะแต่ตรงกลางก็พองออกมาควรทำยังไงดีค่ะ
ถ้าเตาร้อนพอดีแล้ว ยังเป็นทุกแผ่น ก็ต้องเป็นที่ส่วนผสมจ้า
ตอนทำแผ่นที่ดีขอถามว่าก่อนลงแป้งปิดไฟใช่ไหมคะและเมื่อลงแป้งแล้วหมุนเสร็จใช้ไฟวงนอกหรือวงในไฟกลางหรือไฟอ่อนคะ สงสัยการใช้ไฟคะ
ปิดไฟทุกครั้งก่อนลงแป้งค่ะ สังเกตไอควันจางลงก็จุดไฟค่ะ ใช้แต่วงนอกค่ะ ใช้ไฟปานกลางค่ะ
หน้าเตาใส ขายเสร็จดูแลยังไงให้ใหม่แบบนี้คะ
ต้องขัดหน้าเตาค่ะ พอใช้ได้2-3เดือนขัดทีค่ะ
@@nt7225 ใช้อะไรขัดค่ะหน้าเตา
เตาก็ร้อค่ะแต่เป้นฟองอากาศเยอะเลยคะ
อาจจะเป็นที่สูตรแป้งด้วยค่ะ
เกิดจากอะไรค่ะเวลาหมุนแป้ง แป้งจะขาด
เกิดจากหลายสาเหตุค่ะ ไฟไม่พอดี,แป้งไม่ลงตัวค่ะ
วาฟเฟิล N & T เครป N & T เป็นเตาเดียวนะค่ะ อีกเตาก็หมุนได้ปกติ
งงมาก
สนใจทัก IDline0845594509
แป้งเป็นฟองอากาศเกี่ยวกับสูตรของพี่ไม่ได้ไส่ผงฟูมั้ยคะ
หนูก็ไม่ได้ใส่ผงฟูค่ะ
@@nt7225 ใส่แป้งข้าวโพดด้วยมั้ยคะ
ตีแป้งแล้ว ขายไม่หมด เก็บไว้ยังไงคับ
แช่เย็นค่ะ
@@nt7225 แช่ได้กี่วันคะถึงใช้ไม่ได้
สอบถามค่ะระหว่างหน้าเตาแบบเหล็กกับสแตนเลสตัวไหนใช่ดีกว่ากันค่ะ
ต้องการขายให้ลูกค้ากลุ่มไหนค่ะถ้าเด็ก12นิ้วค่ะ
@@nt7225 ทั้งเด็กและผู้ใหญ่คะ
แป้งสุกไม่ทั่วแผ่นทำยังไงครับ
ต้องใช้ไฟอ่อนค่ะ
คิดค่าสูตรเท่าไรค่ะ
IDline0845594509โปรโมชั่นสู้โควิด3,000บาททักด่วน
3000 มีอะไรบ้างคะ
บอกละเอียดดีมากคะขอบคุนคะ
ขอบคุณมากๆเลยค่ะสอนเข้าใจง่ายค่ะ
เป็นความรุ้มากเลยค่ะ
ละเอียด เข้าใจ กระจ่างเลยค่ะ ขอบคุณมากๆๆๆๆๆๆๆ เลยนะคะ 🙏💕💕💕
ชอบและติดตามคุณทำขนมตลอดคะ
ขอบคุณค่ะ
สอนละเอียดมากค่ะ😊
เพิ่งมาเห็นคลิปนี้ ขอบคุณมากๆนะคะ ของหนูเป็นฟองนิดๆ หนูคิดว่าใส่ผงฟูเยอะเกินไป เเต่ที่ไหนได้เตาไม่ร้อน 😂
ขอบคุณจริงๆค่ะ เครปกรอบมากคะ ดูคลิปนี้ทำเป็นเลย
ฝากติดตามกดไลน์กดแชร์ด้วยจ้าขอบคุณค่ะ
เรียบร้อยค่ะ แนะนำเพื่อนอาชีพเดียวกันมาดูแล้วด้วย😅
คลิปนี้ดีมากๆ
ฝากติดตามด้วยนะคะ
เป็นความรู้ที่ดีมากๆ ขอบคุณมากค่ะ พูดก็น่าฟังมากค่ะ❤❤❤❤
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณคับ
ขอบคุณมากค่ะเป็นความรู้
ขอบคุณครับ
ขอบคุณค้า
แป้งพอง เกี๋ยวกับลมหรือส่วนผสมของแป้งค่ะ
ส่วนผสมของแป้งค่ะ
ถ้าส่วนผสมดีแล้วจะไม่พองจ้า
วาวหัวแก๊ชใช้ครามดันตำหรือสุงจ้า
ใช้แบบต่ำค่ะ
ต้องทาเนยทุกแผ่นมั๊ยคะเวลาทำ
ใช่ค่ะถ้าบางๆค่ะ
เปิดไฟเฉพาะวงนอกใช่มั้ยคะ
ใช่ค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ลมพัดไฟดับ พัดไฟไม่เท่ากันเกี่ยวไหมคะ สีแป้งเป็นด่างๆๆแก้ยังไงดีคะ
ใช่ค่ะก็หาอะไรปิดทางลมช่วยได้ค่ะ
ไฟเตา ใช้ทั้งวงนอกวงเลยรึเปล่าแม่ค้า
ใช่ค่ะ
ใช้หัวแก๊สแรงดันตำ่หรือแรงดันสูง ค่ะ 3-2เตา
ตัววาวใช่ไหมค่ะ แบบต่ำค่ะ
เตา 12 นิ้ว ที่หมุนแป้ง 14 นิ้ว ใช้ด้วยกันได้ไหมค่ะ
ใช้ด้วยกันไม่ได้ค่ะ
สอบถามนะคะ เครื่องปาดแป้ง3 ขา ตรงเหล็กปาดจะมีช่องด้านล่างไหมคะ คือของเรามีช่องด้านล่างเป็นสาเหตุทำให้แป้งไม่บางไหมคะ และการที่ไม่เนียน และเป็นรูเกิดจากอะไรคะ
ที่ปาดตรงปลายจะมีที่ปรับขึ้นลงได้ ถ้าแป้งเป็นรูน่าจะเตาร้อนเกินไฟต้องปรับไฟให้พอดีค่อยเทแป้งค่ะ
@@nt7225 ของผมตรงปลายมันเชื่อมติดเลยครับ ปรับไม่ได้ รุ้สึกว่าแป้งมันหนาครับ
เป็นเหมือนกันเรยค่ะ
เหล็กปาดแป้งซื้อที่ไหนคะ
เพจ อ.ทศพร ค่ะ
แป้งพองมีฟองอากาศเหมือนไข่เจียวเป็นสาเหตุเดียวกันมั้ยคะ
มีหลายสาเหตุค่ะ
ไฟไม่ร้อนแล้วหมุนแป้งพอจุดไฟจะทำให้แป้งพองได้ค่ะ
ตรงนี้มีสองสาเหตุครับ1 ตอนตีแป้งนํ้ามากไป 2 มันเป็ฟองอากาศขณะตีแป้ง
@@user-ml3qi4vg7h ขอบคุณค่ะ
สอบถามเนยต้องใช้เนยจืดหรือเค็มค่ะ
ใช้มากรีนค่ะ
อยากเรียนแพงมั่ยค่าเรียน
ตอนลงแป้งแล้วเปิดไฟ เปืดแต่ไฟวงนอกหรอคะ ไม่เปิดวงในใช่ไหม
ใช้วงนอกเท่านั้นวงในปิดตายเลยนะคะ
@@nt7225 ขอบคุณนะคะ
@@nt7225ก่อนลงแป้ง เปิดไฟวงในไหมคะ
ตรงที่เทแป้งลง แป้งพองและไม่สุกจุดเดียวอ่ะคะ
เทแล้วต้องรีบหมุนค่ะ
พอเทแป้งยังไม่ทันหมุนแป้งมันเหมือนเดือดพองเพราะอะไรคะพยายามเช็คเตาตามคลิปแล้ว
แป้งแช่เย็นตลอดไหมค่ะ
พอเทแล้วให้รีบหมุนค่ะ
แป้งแช่เย็นค่ะบางช่วงยุ่งๆก็วางข้างนอกไม่ได้แช่ค่ะ
แป้งติดเตาแน่นมากตอนแซะ เพราะอะไรคะ ต้องทำยังไงบ้างคะ
หน้าเตาแห้งต้องเผาเตา
เข้าดูวิธีเผาเตาเครปลงไว้ให้แล้วค่ะ
@@nt7225 อ้อ ขอบคุณนะคะ ใช้กระดาษทรายถูกมือเอาเลยได้ไหมคะ
ซื้อเตาที่ไหนจ๊ะ ราคาเท่าไหร่จ๊ะ
มีขายที่แมคโคจ้า มี่12นิ้ว กับ14นิ้ว2,800 3,000
ถ้าเตามันแต่ตรงกลางต้องทำยังไงค่ะ
ไม่เข้าใจคำถามค่ะ
@@nt7225 เตาเครปมันมีความมัน ชอบมีลอยด่างๆๆตรงกลางเตาต้องทำยังไงค่ะ
ทาเนยค่ะ เช็ดเตาให้สะอาดทุกครั้งที่ทำแผ่นต่อไป
แป้งด้านนอกกรอบสวยแต่ด้านในเป็นฟองอากาศสุกไม่เสม่ำเสมอแก้ยังไงค่ะ
เกิดจากไฟไม่ร้อนค่ะ พอเทแป้งลงทำให้เป็นแป้งพองค่ะ
ไฟไม่เสมอกันเช็คเตาทุกครั้งก่อนลงแป้งค่ะ
ใช้มะนาวล้างเตาแล้วแป้งขมมันเกี่ยวไมคะ
อันนี้ตุ๊กทำเคยล้างนะคะ
ปกติแล้วใช้วิธีขัดเตาเพื่อทำความสะอาดพอขัดแล้วต้องเผาเตาเพื่อให้หน้าเตามีความมันขนมไม่ติดเตาค่ะ
เเป้งที่สัมผัสกับกระทะเป็นขลุยๆ ไม่เรียบเนียน เกี่ยวกับไฟไหมครับ
หมายถึงแป้งด้านล่างนะคะ อาจจะตีแป้งไม่เนียนตีแป้งให้นานขึ้นค่ะ
@@nt7225 ขอบคุณครับ
พี่ครับ เครปเป็นดวงๆแก้อย่างครับ
เช็คไฟต้องไม่อ่อนไปค่ะ
หมุนอล้วแป้งมันติดที่หมุน ทำไงคะ
เช็ดทำความสะอาดทุกครั้งก่อนหมุนแป้งค่ะ
สอนทำสูตรแป้งไหมจ๊ะ
เรียนที่ไหนค่ะแพงจัง
แป้งคงสวยมาก
@@nt7225 ขอเบอหน่อยค่ะ
กี่วันค่ะถึงเก็บมาใช่ได้ค่ะ
หมายถึงเตาหรอ เผาเสร็จใช้ได้เลยค่ะ
ต้องปิดเปิดไฟใหม่ตอนลงแป้งทุกแผ่นไหมคะ
ใช่ค่ะสำหรับมือใหม่
ขอสอบถามหน่อยค่ะ ลงแป้งแล้วแป้งขาดเกิดจากอะไรคะ
ปัญหาบางอย่างไม่เจอกับตัวก็ตอบไม่ได้นะคะเพราะถ้าผสมสูตรแป้งเอง ต้องลองสังเกตว่าที่ขาดเพราะอะไร อาจจะเทแป้งน้อยไปไหม,หนุนแป้งช้าไปไหม,อุหภูมิเตาร้อนไฟหรืออ่อนไปไหม,หรืออาจจะเป็นที่ส่วนผสมไม่ลงตัว
อยากทำ
แล้วทำแผ่นต่อไปละค่ะ ดูไฟแบบไหนค่ะ
เช็คไฟโดยใช้น้ำฉีดค่ะ
@@nt7225 ขอบคุณค่ะ
แป้งมันหมุนได้รอบเดียวอ่ะ พอหมุนอีกรอบแป้งขาดขึ้นมาเลยค่ะ ทำยังไงดีคะ
ปรับที่หมุนค่ะ
@@nt7225 ปรับยังไงครับช่วยบอกหน่อยครับ ขอบคุณครับ
ผมรองทำละอยากจังเสียไปตั้งหลายแผ่น
ค่อยๆปรับค่ะทุกอย่างต้องใช้เวลา ตุ๊กปรับสูตรลองผิดลองถูกเป็นปีๆกว่าจะกล้าขายสู้ๆค่ะ
แป้งเป็นขุยทำยังไงคะ
IDline0845594509 ถ่ายรูปให้ดูด้วยค่ะ
ผมเทแป้งลงไป พอหมุนทำไมแป้งมันสุกย่นติดไม้หมุนครับ
หมุนช้าค่ะ
ใช้เนยจีดใช่ไหมค่ะ
ใช้มาการีนค่ะ
ที่หมุนแป้งนี้ เรียกว่า อะไรคะ
ที่หมุน3ขา หรือที่ปาดแป้งเครป
ที่หมุนเครปราคาเท่าไรคะ
สั่งเพจ.อ.ทศพรราคาประมาณ1,400฿ค่ะ
ถ้าเตาก็ร้อน แต่ยังเป็นฟองอากาศเกิดจากอะไรค่ะ
ใช่ค่ะต้องแก้ไขอย่างไงค่ะ
ถ้าแป้งหนืดไปแล้วพึ่งมาเติมน้ำทีหลังทำให้แป้งเสียมั้ยคะ
ไม่ค่ะ
ที่หมุนแป้งซี้อที่ไหนค่ะ
สั่งในเน็ทค่ะ
เตาร้อนพอดีก็เป็นคะแก้ยังไงคะทุกวันไม่เป็น🤣
ฉีดน้ำบนเตาก่อนน้ำต้องหายจากเตาคือพอดีค่ะ
สอนที่ไหนจ๊ะ
แล้วเราชื้อเตามาใหม่หละค่ะต้องทำยังบ้างค่ะบอกหน่อยได้ไหมค่ะ
ต้องถามร้านที่ชื้อมาเลยค่ะ
อยากเรียนค่ะมีค่าใช้จ่ายเท่าไหร่ค่ะ
ต้องไปเรียนที่ไหนคะ
@ขวัญตา ผึ่งผาย เรียนออนไลน์ IDline0845594509
ขายเครปใครจะรุ้ไม๊ว่าโครตยุ่งยากเลย ลมมาไฟก็ดับ ใช้ไฟแรงแป้งก็ไหม้ เตาร้อนไปแป้งก็ไม่ติดเตา ถ้าเตาไม่ร้อน เวเทแป้งไป พอแป้งสุกแป้งก็ติดเตาแถมแคะไม่ออกอีก🤦♀️ เนี่ยๆลูกค้าไม่รุ้หรอก ว่าต้องใช้เวลาเท่าไหร่กว่าเตาจะได้ที่ บางคนมาเร่งๆ บางคนสั่งไว้กลับมาของยังไม่ได้...มาโวยวายใส่เรา เราก็สวนกับสิคะ แม่ค้าก็คนนะคะ😆
😅😅สู้ๆค่ะใครขายเครปต้องเย็นสุดๆค่ะ
อยากได้ไม้หมุนสแตนเลสติดต่อได้ที่ไหนหยังไงค่ะ
ไม่ได้ขายค่ะ กรุงเทพมีขายที่ร้านอุปกรณ์เบเกอรี่กล้วยน้ำไท หรือสั่งตามเพจค่ะ
เตาเครปราคาประมานเท่าไหรค่ะ
ของเรา14นิ้วจะประมาณเตาล่ะ3,500บาทค่ะ
ซื้อเตามาใหม่ต้องขัดหน้าเตามั๊ยค่ะ
ต้องถามร้านที่ชื้อมานะค่ะเขาขัดให้ยัง
ก่อนลงแป้งต้องปิดไฟเหรอครับ
ถ้าเทคนิคของเราจะปิดไฟก่อนลงแป้งค่ะ บางคนอาจจะไม่ปิดไฟก็ได้ค่ะ
@@nt7225 ขอบคุณครับ
ถ้าลูกค้าเยอะเราต้องปิดเปิดเตาทุกแผ่นมั้ยคะ
ใช่ค่ะ
แป้งเป็นด่างเกิดจากอะไรคะ แก้ยังไง
ด่างคือสุกไม่เสมอใช่ไหมแก้ที่เตาค่ะ
@@nt7225 มันเป็นฟองอากาศแล้วพอเอาขึ้นรอยจุดๆอะคะ
@@suchadasorrasing3485 ถ้าถ้าฟองแล้วเป็นทุกแผ่นน่าจะเป็นที่ส่วนผสม ค่ะ
แป้งถลกเกิดจากอะไรคะ
แป้งไม่เกาะเตาหรอค่ะ
น่าจะใส่เนยหรือน้ำมันเยอะไปค่
ขอบพระคุณมากนะคะที่ตอบหนูพึ่งทำครั้งแรกค่ะใช้เหล็กครอบหมุนค่ะพอหมุนครบ1รอบหมุนต่อแป้งที่หมุนไว้จะถลกขึ้นมาค่ะ
ต้นทุนในการขายเครปเริ่มต้นที่เท่าไหร่ค่ะ
ขึ้นอยู่กับราคาเตาค่ะแบบธรรมดา12นิ่ว2,300-3,500บาท 2เตารวมอุปกรณ์ประมาณ7,000-10,000บาทค่ะ
ซื้อเตาพร้อมอุปกรณ์ที่ไหนคะ
เหลกหมุนซื้อที่ไหนคะ
ในเน็ตจ้า แถวกล้วยน้ำไทก็มีค่ะ
ทำไมเราต้องปิดไฟคะ
จะได้คุมไฟได้ค่ะถ้าเปิดตลอดแป้งอาจจะไหม้ได้ค่ะ
ขอบคุณค่ะ
เตากี่นิ้วค่ะ
14นิ้วค่ะ
เครป N & T วาฟเฟิล N & T ทำคลิปบ่อยๆนะคะ ชอบดูมากค่ะ ^^
จ้า
ปิดแต่วงในใช่มั้ยครับ
จ้า
แป้งแช่ตู้เย็นไดใหม่ค่ะ
ได้ค่ะแป้งอยู่ได้4-5วันค่ะ
คลิปทำแป้งพี่ลบแล้วเหรอค่ะ
โทรถามได้จ้า
0845594509
เตาหนูมีสามปุ่ม
รับสอนไหมค่ะ
สอนแต่สูตรแป้งจ้า
IDline0845594509
ขอบคุณมากสำหรับความรู้และเทคนิคดีๆ
ขอบคุณครับ
แป้งหนูหมุนไม่ได้
แป้งตรงขอบด้านนอกไม่ค่อยสุกค่ะแต่ตรงกลางแป้งสุกเป็นสีน้ำตาลเข้ม...ต้องแก้ไขยังงัยได้บ้างคะ
เปิดไฟแรงเกินไปคะ วิธีแก้ใช้ไฟเฉพาะวงนอกแล้วปรับเปลวไฟให้เป็นสีฟ้าจ้า
บอกวิธีทำความสะอาดเตาเครปหน่อยคะ เเล้วการผสมเเป้งถ้าไม่ใส่นำ้มันพืชเเป้งจะติดเตาไหมคะ
ใช้ผ้าสะอาดเช็ดให้แห้งค่ะ ถ้าสัดส่วนลงตัวก็ไม่ติดค่ะ
ขอเบอร์ติดต่อด้วยค่ะ
0845594509
ลงแป้งเตาก็ร้อนนะค่ะแต่ตรงกลางก็พองออกมาควรทำยังไงดีค่ะ
ถ้าเตาร้อนพอดีแล้ว ยังเป็นทุกแผ่น ก็ต้องเป็นที่ส่วนผสมจ้า
ตอนทำแผ่นที่ดีขอถามว่าก่อนลงแป้งปิดไฟใช่ไหมคะและเมื่อลงแป้งแล้วหมุนเสร็จใช้ไฟวงนอกหรือวงในไฟกลางหรือไฟอ่อนคะ สงสัยการใช้ไฟคะ
ปิดไฟทุกครั้งก่อนลงแป้งค่ะ สังเกตไอควันจางลงก็จุดไฟค่ะ ใช้แต่วงนอกค่ะ ใช้ไฟปานกลางค่ะ
หน้าเตาใส ขายเสร็จดูแลยังไงให้ใหม่แบบนี้คะ
ต้องขัดหน้าเตาค่ะ พอใช้ได้2-3เดือนขัดทีค่ะ
@@nt7225 ใช้อะไรขัดค่ะหน้าเตา
เตาก็ร้อค่ะแต่เป้นฟองอากาศเยอะเลยคะ
อาจจะเป็นที่สูตรแป้งด้วยค่ะ
เกิดจากอะไรค่ะเวลาหมุนแป้ง แป้งจะขาด
เกิดจากหลายสาเหตุค่ะ ไฟไม่พอดี,แป้งไม่ลงตัวค่ะ
วาฟเฟิล N & T เครป N & T เป็นเตาเดียวนะค่ะ อีกเตาก็หมุนได้ปกติ
งงมาก
สนใจทัก IDline0845594509
แป้งเป็นฟองอากาศเกี่ยวกับสูตรของพี่ไม่ได้ไส่ผงฟูมั้ยคะ
หนูก็ไม่ได้ใส่ผงฟูค่ะ
@@nt7225 ใส่แป้งข้าวโพดด้วยมั้ยคะ
ตีแป้งแล้ว ขายไม่หมด เก็บไว้ยังไงคับ
แช่เย็นค่ะ
@@nt7225 แช่ได้กี่วันคะถึงใช้ไม่ได้
สอบถามค่ะระหว่างหน้าเตาแบบเหล็กกับสแตนเลสตัวไหนใช่ดีกว่ากันค่ะ
ต้องการขายให้ลูกค้ากลุ่มไหนค่ะถ้าเด็ก12นิ้วค่ะ
@@nt7225 ทั้งเด็กและผู้ใหญ่คะ
แป้งสุกไม่ทั่วแผ่นทำยังไงครับ
ต้องใช้ไฟอ่อนค่ะ