Pullottaako....vai eikö pullota? That is the question.

Pulloon ja minitynnyriin oluen säilöminen käymisastiasta. Jälkikäymissokeria lisätään kahdella eri tavalla. Minitynnyreihin suoraan ja pulloihin olueeseen lisättynä. Jälkikäymissokeri liuotetaan ensin pieneen määrään vettä ja nopeasti kiehautetaan jotta mahdolliset haitalliset bakteerit kuolevat.
Vehnäoluen jälkikäymissokerin määrä:
Minitynnyriin sokeria: 2,5 g/litra
Pulloon sokeria: 7 g/ litra