Receta magnífica. Déjate de joder un lujo. Ahora abro debate sobre la tapa. A mi parecer no debe pesar más de 1,2 teniendo en cuenta que debe pesar aproximadamente el 1% del peso de la media res (peso muerto) y en un animal joven debería ir hasta ahí. Es siempre hasta la tercera vena pero siempre hasta los cortes de primera de las mejores marcas te venden dos dedos más aproximadamente de una parte del cuadril que ya no pertenecería técnicamente a la picaña. Un abrazo y sigan adelante que no decaiga.
Amigos a causa de uds ... me ha dado unas tremendas ganas de conocer el paraguay...apenas termine covid apenas pueda ... alla me voy....!!!
Bruno a mi me encantó ver a los perritos correr. ,mmm que delicias ,,la sopa me encanta,,
Felicitaciones por el programa y un gran abrazo desde Uruguay
Me encanto esa sopa al bracero no sabía de esa forma.lo voy a intentar hacer
Hace poco me hice seguidora fiel del programa 👌 espectacular, sabroso todo!!. Y amé el toque de los perros en el fondo mientras cocinabas😅🤣
Desde Argentina 👏👏👏
Muy bueno, linda vista , sobretodo la comida!!!desde Lanús Argentina, abrazo!!
La sopa me encanta la spa pargualla ok Bruno !
Receta magnífica. Déjate de joder un lujo. Ahora abro debate sobre la tapa. A mi parecer no debe pesar más de 1,2 teniendo en cuenta que debe pesar aproximadamente el 1% del peso de la media res (peso muerto) y en un animal joven debería ir hasta ahí. Es siempre hasta la tercera vena pero siempre hasta los cortes de primera de las mejores marcas te venden dos dedos más aproximadamente de una parte del cuadril que ya no pertenecería técnicamente a la picaña. Un abrazo y sigan adelante que no decaiga.
Por favor saquen esa música estridente de fondo que no deja escuchar las indicaciones del chef