น้ําพริกตะไคร้ปลาฉิ้งฉ้าง สูตรทำง่ายจัดจ้านครบรส คลุกข้าวร้อนๆ ประโยชน์เต็มๆคำ แคลเซียมเน้นๆ

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 15 พ.ย. 2024
  • #น้ําพริกตะไคร้ปลาฉิ้งฉ้าง#น้ําพริกปลาฉิ้งฉ้าง #น้ําพริกปลาตัวเล็ก #น้ําพริกปลาจิ้งจั้ง #น้ําพริกปลาตัวเล็กทอดกรอบ #น้ําพริกปลาจิ้งจั้งทอดกรอบ #น้ำพริกปลาฉิ้งฉ้างทอดกรอบ #เมนูน้ำพริก #เมนูสร้างรายได้ #น้ำพริกปลาเล็กปลาน้อย ######################
    กาญชวนทำเมนูน้ําพริกปลาตัวเล็กทอดกรอบ หอมๆ กรอบๆ อร่อยๆ จะทำกันอย่างไรตามชมกันเลยคร่าา
    ปลาฉิงฉ้าง 500 กรัม
    ตะไคร้ 100 กรัม
    หอมแดง 100 กรัม
    พริกแห้ง ตามชอบ
    กระเทียม 100 กรัม
    ใบมะกรูด 50 กรัม
    น้ำมะขามเปียก 4 - 6 ชต.
    แป้งทอดกรอบ 1 - 2 ชต.
    เกลือ นิดหน่อย
    น้ำตาลปึก 3 ชต.
    น้ำปลา 4 ชต.
    กะปิ 1 ชต.
    น้ำตาล 1 ชต.
    ** ปรับรสตามชอบ **

ความคิดเห็น • 102

  • @wandeekruska8887
    @wandeekruska8887 9 วันที่ผ่านมา

    น่าอร่อยมากๆเลยค่ะ

  • @toatoa2019
    @toatoa2019 9 หลายเดือนก่อน

    ทำกับข้าวเก่งจัง

  • @praphawansmat8481
    @praphawansmat8481 3 ปีที่แล้ว +3

    ชอบน้องค่ะ ทำเร็วดีไม่ช้าอืดอาด เตรียมงานดีมากค่ะ

  • @สมิตาชัยลิ้นฟ้า
    @สมิตาชัยลิ้นฟ้า 2 ปีที่แล้ว +3

    น่าลองทํากินค่ะ

  • @suzystevenson9817
    @suzystevenson9817 ปีที่แล้ว +1

    น่าทานมากค่ะ🙏🏻

  • @guess6516
    @guess6516 3 ปีที่แล้ว +9

    ได้เมนูใหม่ๆไว้ทำทานอีกแล้ว🤤🤤🤤,ขอบคุณคุณกาญมากๆนะคะ🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @แบงค์พัฒนาวุฒิ-ณ7ต
    @แบงค์พัฒนาวุฒิ-ณ7ต 2 ปีที่แล้ว +1

    สุดยอดจริงๆครับแม่ครัวแสนสวย

  • @สุภาภรณ์ไกร-ษ1ภ
    @สุภาภรณ์ไกร-ษ1ภ 2 ปีที่แล้ว

    น่าอร่อยค่ะพกติดตัวสบายเลยค่ะ

  • @นางสาวปิยะนันท์นุชคนึง

    น่ากินมากเลยค่ะ

  • @อธิปใจเหิน
    @อธิปใจเหิน 3 ปีที่แล้ว

    น้ำพริกตะไคร้มีประโยชน์ดีครับผม

    • @diid
      @diid  3 ปีที่แล้ว

      กินสบายท้องค่ะ

  • @อธิปใจเหิน
    @อธิปใจเหิน 3 ปีที่แล้ว

    น่าทานครับนึกตะไคร้

    • @diid
      @diid  3 ปีที่แล้ว

      หอมตะไคร้

  • @krongkeytaratikun3626
    @krongkeytaratikun3626 3 ปีที่แล้ว +1

    ชอบกินน้ำพริกค่ะ

    • @diid
      @diid  3 ปีที่แล้ว

      จัดค่ะ

  • @pexreceiving5052
    @pexreceiving5052 3 ปีที่แล้ว

    กดไลท์แล้วนะครับ

  • @sek8064
    @sek8064 2 ปีที่แล้ว +1

    น่าอร่อย ขอบคุณมากครับ

  • @Maymay-be9xe
    @Maymay-be9xe 3 ปีที่แล้ว

    น่ากินมากค่ะเดี๋ยวต้องลองทำค่ะ

    • @diid
      @diid  3 ปีที่แล้ว

      จัดเลยค่ะ

  • @tek5710
    @tek5710 3 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณมากๆเลยค่ะน่ากินมากเลยค่ะ

  • @heywelcome6319
    @heywelcome6319 2 ปีที่แล้ว

    อาหารไทยๆกินได้ตรอดขอขอบใจจ๊ะ

  • @hdcjhffzjjdfh4873
    @hdcjhffzjjdfh4873 2 ปีที่แล้ว

    น่าทานค่ะ

  • @เล็กรักสาย-ต7ฆ
    @เล็กรักสาย-ต7ฆ 3 ปีที่แล้ว

    น่ากินมากค่ะ👍👍👍👍👍🥰

    • @diid
      @diid  3 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณมากๆ ค่ะ

  • @จักรชัยบริสุทธิ์สินทวี

    ดีครับเก็บไว้ได้หลายวัน สวัสดีครับคุณกาญ

    • @diid
      @diid  3 ปีที่แล้ว +1

      สวัสดีค่ะ ใช่ค่ะ

  • @teacherpond7483
    @teacherpond7483 3 ปีที่แล้ว +2

    บอกขั้นตอนวิธีทำละเอียดทุกขั้นตอน ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้คะ

  • @somsriaramchai5524
    @somsriaramchai5524 3 ปีที่แล้ว

    ชอบมากเลยค่ะ..

  • @piyamaskaewyoo4461
    @piyamaskaewyoo4461 2 ปีที่แล้ว

    น่าทานมากๆค่ะ🥰🥰

  • @srisununsathit6980
    @srisununsathit6980 2 ปีที่แล้ว

    น่าทานมากค่ะ

    • @diid
      @diid  2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ

  • @bunsongkoopmann3366
    @bunsongkoopmann3366 ปีที่แล้ว

    เก่งจัง

  • @ทัศน์มณฑน์อินทร์สุวรรณ

    ชอบกินคะได้ทำกินคะ เก้บไว้ทานได้นานไส่ตุ้เย้นได้คะ น่าทานมากคะ ขอบคุนมากคะ

    • @diid
      @diid  3 ปีที่แล้ว

      ใช่ค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

  • @Mae-Auan_chubby.mom224
    @Mae-Auan_chubby.mom224 3 ปีที่แล้ว

    น่ากินมากจร้า

    • @diid
      @diid  3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ ห้ามพลาดเลยค่ะ

  • @chalisanoulon3049
    @chalisanoulon3049 2 ปีที่แล้ว

    อธิบายละเอียดมาก

  • @kunaeng7096
    @kunaeng7096 3 ปีที่แล้ว

    น่ากินมากค่ะ.ขอบคุณค่ะ

    • @diid
      @diid  3 ปีที่แล้ว

      ยินดีและขอบคุณมากค่ะ เป็นกำลังใจที่ดีเยี่ยม แบ่งปันกันค่ะ

  • @อธิปใจเหิน
    @อธิปใจเหิน 3 ปีที่แล้ว

    ทักทายตอนเช้าครับ

    • @diid
      @diid  3 ปีที่แล้ว

      ทักทายค่ะ

  • @MobileMobile-mz6xf
    @MobileMobile-mz6xf ปีที่แล้ว

    ที่บ้านเรียก ปลาแก้ว ไม่รู้เป็นตัวเดียวกันมัย ตัวเล็กๆใสๆเหมือนกันค่ะ

  • @wariwanda1
    @wariwanda1 3 ปีที่แล้ว +1

    ทำขายด้วยไหมคะ อยากทานค่ะ😊

  • @อธิปใจเหิน
    @อธิปใจเหิน 3 ปีที่แล้ว

    ชอบๆครับ

    • @diid
      @diid  3 ปีที่แล้ว

      จัดเลยค่ะ

  • @Tecroco5465
    @Tecroco5465 3 ปีที่แล้ว

    ชอบจัง ขอบคุณนะค่ะ

    • @diid
      @diid  3 ปีที่แล้ว +1

      ทำเก็บไว้ทานกันค่ะ

  • @จารุวรรณฟุ้งเฟื้อ

    คลุกข้าวร้อนๆ ตามด้วยผักสดๆ ว้าว เอาสเต๊กมาแลก ก็ไม่ยอมค่ะ 😋😋😋🌶️🌶️🌶️

    • @diid
      @diid  3 ปีที่แล้ว +1

      5555 ใช่ค่ะ

  • @วรัชยาพันธ์ฤทธิ์ดํา-ฤ6ห

    น่ากินมากๆ

  • @paweeratchongphat6564
    @paweeratchongphat6564 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณคะ

  • @เเจ่มชัดเเจ่มชัด-ล2ฃ

    ขอบคุณค่ะ. 👍🐥

    • @diid
      @diid  3 ปีที่แล้ว

      ยินดีและขอบคุณมากค่ะ

  • @ลัดดาอารีเอื้อ
    @ลัดดาอารีเอื้อ 2 ปีที่แล้ว

    ปลาซิวแก้วทำได้ไหมครับ

  • @สวสรรค์รัตน์สําราญ

    ดูไปมองภาพตามแล้วยิ่งได้ฟังเสียงตอนว่าให้เอา าหยำข้าวพอนึกถึงตามงี้ค่ะน้ำลายสเลยค่ะพี่กานถ้าเป็นต่ายคงต้องจัดหนักแบบแซบแซบเลยค่ะพี่กานคิดแล้วยังน้ำลายเต็มแก้มอยู่เลยนี่ดีนะคะไม่ต้องไปหาซื้อน้ำพริกให้เปลืองเงินเลยค่ะทำทานเองดีกว่าทำทีเยอะๆไม่ต้องไปเดือดร้อนสรรหาน้ำพริกมาทานด้วยค่ะตอนนี้ไม่หาวงแล้วค่ะ้พราะมีอาจารย์คอยสอนทำอยู่ในยูทูหนี้แล้วชื่อคุณครูพี่กานไงคะ

  • @ad-ui123
    @ad-ui123 2 ปีที่แล้ว

    เปลี่ยนเป็นปลาข้าวสารได้ไหมคะ

  • @สุพัตราแก้ววิเศษ

    น่ากินมากค่ะ

    • @diid
      @diid  3 ปีที่แล้ว

      คลุกข้าวร้อนๆ ผักสดๆ ไข่ต้ม อร่อยเลยค่ะ

  • @nairaaqila7116
    @nairaaqila7116 3 ปีที่แล้ว

    Love this video so much 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

  • @romanath625
    @romanath625 3 ปีที่แล้ว +4

    เคยกินข้าวตอนเด็กๆเป็นข้าวห่อใบตอง ข้าวโป๊ะกับกับข้าวสีแดงๆ มีปลาจิ้งจั้งด้วย จำได้ว่าอร่อยมาก แต่ไม่รู้ว่ามันคืออะไร เคยกินแค่ครั้งเดียว อยากกินอีก แต่พี่ชายของเราคนที่พาไปกินเสียแล้ว 🥺🥺 คิดว่าจะลองทำดูค่ะว่าใช่เมนูนั้นรึเปล่า

  • @แล้วแต่ฟ้าลิขิต
    @แล้วแต่ฟ้าลิขิต 3 ปีที่แล้ว +2

    กินแป๊บเดียว หมด ใช้เวลาทำนานมาก

    • @diid
      @diid  3 ปีที่แล้ว

      555 จริงค่ะ

  • @ครัวครูบุญ
    @ครัวครูบุญ 3 ปีที่แล้ว

    มาชมทำน้ำพริกตะไคร้ด้วยคนนะคะ ติดตามให้กำลังใจกัน ฝากติดตามด้วยนะคะ

  • @nisefernaays811
    @nisefernaays811 ปีที่แล้ว

    เก็บไว้ได้กี่วันคะ

  • @แบงค์พัฒนาวุฒิ-ณ7ต

    ชื่อกาจใช้คนเมืองกาจมั้ยครับ

  • @ครูต้อยปากจั่น
    @ครูต้อยปากจั่น 3 ปีที่แล้ว

    น่ากินมากก

  • @jibw.s.
    @jibw.s. 3 ปีที่แล้ว

    มาแล้วค่ะพี่กาญ ❤️

    • @diid
      @diid  3 ปีที่แล้ว +1

      รอแล้ว 555 ดีใจที่สุดค่ะ เปลี่ยนเป็นนำ้พริกไว้คลุกข้าวบ้างนะคะ

  • @nnee3748
    @nnee3748 3 ปีที่แล้ว

    บดได้มั้ยคะ

  • @ฟาอีซ๊ะอาลี
    @ฟาอีซ๊ะอาลี หลายเดือนก่อน

    เก็บด้กี่วัน

    • @diid
      @diid  หลายเดือนก่อน

      ในตู้เย็นนานเป็นเดือน หรือจนกว่าจะทานหมดค่ะ ส่วนมากเก็บได้ไม่กี่วันก็หมด ค่ะ

  • @magnolia9329
    @magnolia9329 ปีที่แล้ว

    เราลองทำตามแล้ว แต่ทอดตะไคร้แล้วลองชิมมันแข็ง เราทอดนานไปเหรอคะ แต่สีมันก็เหลืองสวยน่ะ ไม่ได้ไหม้เลย
    ทำเช้านี้ แต่ยังไม่ได้โขลกเลย หมดเวลาก่อน เช้า8โมงต้องไปทำงาน

    • @diid
      @diid  ปีที่แล้ว +1

      ตะไคร้ต้องเลือกอ่อนๆ ซอยบางๆ ค่ะ

  • @thaimobile4691
    @thaimobile4691 3 ปีที่แล้ว

    ปลาฉิ้งฉ้าง มาจากทะเลใช่ไมค่ะ

    • @diid
      @diid  3 ปีที่แล้ว

      ใช่ค่ะ

  • @อธิปใจเหิน
    @อธิปใจเหิน 3 ปีที่แล้ว +1

    ติดตามและเป็นกำลังใจให้ทุกคลิปเลยครับ

    • @diid
      @diid  3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากค่ะ

  • @aaiuneeasiunee8789
    @aaiuneeasiunee8789 2 ปีที่แล้ว

    เกบด้ายนายเเค่นัยค่ะ

  • @อธิปใจเหิน
    @อธิปใจเหิน 3 ปีที่แล้ว

    ทักทายครับ

    • @diid
      @diid  3 ปีที่แล้ว

      ทักทายเช่นกันค่ะ

  • @bbbtnn5999
    @bbbtnn5999 3 ปีที่แล้ว

    ปลานี่แห้งมา แล้วแช่น้ำไช่มั้ยคะ??

    • @diid
      @diid  3 ปีที่แล้ว

      ใช่ค่ะ

  • @วันทนีคําสม-ฌ8ฏ
    @วันทนีคําสม-ฌ8ฏ 3 ปีที่แล้ว

    ทำขายประปุกเท่าไหร่ค่ะพี่

  • @emilyskingdom9400
    @emilyskingdom9400 3 ปีที่แล้ว

    แป้งทอดกรอบคือแป้งอะไรคะ โกกิหรือ แป้งมันคะ? ขอบคุณคะ

    • @นานา-ฤ8ด3อ
      @นานา-ฤ8ด3อ 2 ปีที่แล้ว

      ใช้เเป้งทอดกรอบอเนกประสงค์เลยค่ะ

  • @siripongsiriariyabenjakul7689
    @siripongsiriariyabenjakul7689 3 ปีที่แล้ว

    ขอโทษครับ ปลาฉิ้งฉ้าง คือ ปลาอะไรครับ

    • @suarsivapong9311
      @suarsivapong9311 3 ปีที่แล้ว +2

      ปลาไส้ตัน ตัวเล็ก ที่เอามาต้มใส่เกลือตากแห้ง ทางใต้เรียกปลาจิ้งจั้ง ปลาชนิดนี้เอามาเป็นวัตถุดิบในการทำน้ำปลา น้ำบูดู ด้วย

  • @อธิปใจเหิน
    @อธิปใจเหิน 3 ปีที่แล้ว

    สำหรับเช้านี้ขอกินน้ำพริกอ่องครับ

    • @diid
      @diid  3 ปีที่แล้ว

      ว้าวๆ อร่อยจังค่ะ

  • @wikozaa-3712
    @wikozaa-3712 ปีที่แล้ว

    น้ำพริกเผากลั้นเาก

  • @watchareekhongwatmai8357
    @watchareekhongwatmai8357 2 ปีที่แล้ว

    โอนเงินมาก่อนค่ะป้าวัชรีค่ะ

  • @magnolia9329
    @magnolia9329 ปีที่แล้ว

    น่ากินมากค่ะ

  • @ลดา2942
    @ลดา2942 3 ปีที่แล้ว

    เมนูนี้น่าอร่อยแต่ใช้น้ำมันเยอะมาก

    • @diid
      @diid  3 ปีที่แล้ว

      เน้นซับให้แห้งค่ะ

  • @moomee3245
    @moomee3245 3 ปีที่แล้ว

    พี่เป็นคนจังหวัดอะไรค่ะเห็นชอบทำอาหารใต้

    • @romanath625
      @romanath625 3 ปีที่แล้ว

      เรียกปลาจิ้งจั้งน่าจะคนใต้ เพราะชื่อนี้น่าจะมีแค่ใต้ที่เรียก

  • @sophitthatangrattanapibul5457
    @sophitthatangrattanapibul5457 2 ปีที่แล้ว +1

    อยากเห็นหน้าเชฟจังอารมณ์ดีน้ำเสียงฟังแล้วไม่เบื่อฟังเพลินเลยคะ

  • @กรกนกมาศเสม
    @กรกนกมาศเสม 2 ปีที่แล้ว

    น้ำตาลมะพร้าวเปลี่ยนเป็นน้ำตาลปีปได้มั้ยค่ะ

  • @pookiethitima3283
    @pookiethitima3283 2 ปีที่แล้ว

    กระปุกพลาสติกต้องเอาไปฆ่าเชื้อก่อนใส่ไหมคะ

  • @SsSs-cp4lq
    @SsSs-cp4lq ปีที่แล้ว

    🕯🕯💍💍💿💿💴💴🛸🛸🪞🪞💷💷🎏🎏💰💰🪙🪙💶💶💵💵🏆🏆💡💡🌝🌝🔔🔔💎💎🔑🔑💸💸🎈🎈🔭🔭🎁🎁🙏🙏🔍🔍🚀🚀👑👑📡📡📀📀🌞🌞

  • @ทองลักษณ์มังกรศักดิ์สิทธิ์

    เสียดายทานเผ็ดไม่ได้เลยนิดนึงก็ไม่ได้เลยค่ะคงอ่รอยมากๆๆ

  • @dawankanchanasadung
    @dawankanchanasadung 6 หลายเดือนก่อน

    เก็บไว้ทานนานๆต้องใส่ตู้เย็นมั้ยคะ