Eric Ménat - Alimentation et prévention du cancer
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- เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ย. 2016
- 30% des cancers sont liés à l’alimentation, suivre certaines règles de nutrition réduirait de près de 70% les chances de développer un cancer, quelque soit le type de cancer. Le livre d'Eric Ménat "Cancer : Etre acteur de votre traitement": amzn.to/35PWH70
Regarder la suite, partie 3/3, “Nutrition thérapeutique Anti-cancer” ici : • Eric Ménat - Nutrition...
Regarder la partie 1/3, “Mortalité du cancer en France” : • Eric Ménat - Le cancer...
Dans cette seconde partie, Eric Ménat expose les liens entre alimentation et cancer, et vous donne les conseils qu'il faut pour savoir comment prévenir le cancer.
La cuisson est par définition cancérigène, surtout à haute température. Barbecues, grillades, four, poêle et fritures à répétition sont à réduire, voire à bannir. Les cuissons douces, à l’eau ou à la vapeur sont à favoriser. Le livre d'Eric Ménat "Cancer : Etre acteur de votre traitement": amzn.to/35PWH70
Le 1er critère de choix d’un aliment doit être sa teneur en graisse. L’obésité, le diabète, le cancer, les maladies cardiovasculaires, toutes les maladies de civilisation sont toutes à mettre en lien avec le rapport oméga 3 / oméga 6.
1 oméga 3 pour 4 oméga 6 est un rapport équilibré, mais la moyenne nationale est de 1 pour 20 ! Pour augmenter la consommation d’oméga 3, il faut privilégier les bonnes huiles (colza, noix) et les poissons gras (sardines, maquereau). Pour réduire les oméga 6 il faut supprimer les huiles de tournesol, les margarines, les biscuits, les viennoiseries, éviter les aliments industriels et la peau des volailles. le Docteur Eric Ménat conseille fortemement le livre de Jean-Lionel Bagot "Cancer et homéopathie: Rester en forme et mieux supporter les traitements" : amzn.to/3AaJeVp
Il faut également réduire les acides gras-trans, les graisses trans. Les femmes qui consomment le plus de graisses trans ont un risque multiplié par 2 de cancer du sein. Les sources sont la biscuiterie, la viennoiserie, les chips, les biscuits apéritifs, les laitage des ruminants et les graisses végétales chauffées.
L’ennemi numéro 1 face au cancer est le sucre. Il nourri les tumeurs et cellules cancéreuses, et l’insuline les stimule. Perdre du poids par l’activité physique permet de se protéger. Il faut réduire les sucres rapides: sucreries, sodas (1 litre = 25 morceaux de sucre, 1 canette = 8 morceaux de sucre), le pain blanc (1 baguette = 1 litre de soda), les biscuits, les viennoiseries, les pommes de terre, les frites.
On peut en revanche consommer sans limites ou presque : les légumes, les crudités, les poissons, les viandes maigres, les légumes secs, les céréales bios, les oléagineux, les huiles végétales bio, du cacao, les épices et aromates. Le livre d'Eric Ménat "Cancer : Etre acteur de votre traitement": amzn.to/35PWH70
Enfin, une autre catégorie d’aliments contient des propriétés favorables et thérapeutiques : les crucifères (brocoli), l’ail, les oignons, le gingembre, la sauce tomate, les herbes et aromates (curcuma, paprika), les fruits rouges, les graines de lin et le thé vert.
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▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ - วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
Bonjour Monsieur MENAT. Merci pour ce travail de vulgarisation et d'information. Vous êtes trop peu nombreux en France à conseiller le commun des mortels avec des informations précises et vérifiées pour éviter notamment les récidives dans le cancer. Les choses bougent trop lentement et le temps passe. Je ne suis pas malade mais il n'y a qu'à voir dans mon entourage. Pensons aux plateaux repas dans nos hopitaux... En 2018 on peut ressortir de l'hopital avec un cancer (mon père) ou un pontage au coeur (mon beau père) avec un simple "manger de tout"... ou strictement aucun conseil...c'est alarmant. Dans certains livres (dont les vôtres) on lit de vrais conseils, de cancérologues notamment, pour prendre tel ou tel aliment ou complément pour renforcer l'efficacité d'une chimio, éviter une chute trop importante des globules blancs, minimiser les effets secondaires, ou stopper ou limiter les dégats sur son système cardio vasculaire... Le patient, le malade doit visiblement souvent (pour ne pas dire presque toujours) chercher lui même ces informations car très souvent aucun conseil de son médecin... Les politiques s'en fichent, sous la pression des lobbies et des enjeux financiers. La maladie est entretenue. Il faut plus de gens comme vous qui sortent des sentiers battus et des recommandations officielles, peu efficaces, sinon on avancera peu. Vous êtes quelque uns en France à ma connaissance (c'est à dire sur les réseaux sociaux). Certains médecins que je n'apprécie guère, préfèrent la facilité et surfer sur les régimes et en faire des livres à tout va... Finalement si on ne cherche pas soi même les informations pour aller mieux, on ne vous les donnera pas. Les malades ne sont pas spécialistes, ils ont besoin d'aide et de conseils pratiques et précis. Quelle époque...
Bonjour.
De toute les vidéos traitant de l'alimentation et des maladies, c'est sans doute la plus passionnante et la plus réaliste, avec quelqu'un qui sait de quoi il parles.
Merci docteur.
Merci beaucoup Docteur
A connaitre , aussi, le cas de Guy Tennenbaum ( cancer stade terminale en aout 2018 ) avec ses deux livres : " Ma croisade contre le cancer " et " Cancer terminal , comment j' ai guéri de l' impossible " .
😅🎉🎉😢❤
😅
Merci beaucoup docteur.
Excellente conférence.
Superve vidéo!
Merci pour les informations.
Merci super vidéo ❤
Tres Bon conseil, tres bonne conferance
super merci
bonjour Monsieur,
C'est bien compliqué de bien manger quand on a moins les moyens,
Bravo, très claire pour moi, un grand merci à vous cher Monsieur 🖐️
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Merci beaucoup Me Éric Menant , Nutritionniste
le livre de David m'a beaucoup aidé j'ai pris conscience de certaines choses
W? O que 9p
@@Dijon8791 En Français ?
Infirmerie nutritionniste. Gatho Samuel. je suis en Terre sans frontières au congo Brazzaville. que Dieu vous bénisse
En ce qui concerne les huiles, je rajouterai que si on doit acheter bio ce sont essentiellement les huiles car celles qui ne sont pas bio sont desodorisees avec des solvants et métaux lourds et n ont plus d intérêts nutritionnels et deviennent nocives pour la santé.
C vraiment passionnant mais la majorité de la population ignore toutes ces précieuses informations, c'est inquiétant pour l'avenir !!! :-(
Merci bien, Docteur !
Bonne conférence et bons conseilles, cependant un peux trop médiatisé.
Ça me renvoie au dialoge de mon oncologue avant opération (cancer du sein) " il faut porter des tissus en coton". Oui. Mais où je le trouve? et à quel prix?.
Aujourd'hui tout est synthétique, voir recyclé. Idem pour la nouriture.
Issue de la campagne. Campagne campagne, éloigné de tout,vie en autarcie ( fruits,légumes, aromatiques, viande, tisanes ect.) cultivé par mes parents et sans aucuns traitements chimique (seul traitement, macération de plantes cueillis sur place).
J ai gardé pratiquement tout ce mode de vie. (jardinage des légumes)
Aujourd'hui, tout à été balayé et ce pour le profit. Malheureusement, il y aura de plus en plus de maladie.
Obligée de constater que malgré toute cette hygiene de vie, je suis atteinte d un cancer du sein avec métastases oseuses et redouble de vigilance tant pour la nouriture que les activités sportives.
Merci pour vos connaissances
Que pensée vous du plasma de quinton pour ses propriétés minéral ?
Plus de plats préparés, pudding de lin, j'arrive à un rapport oméga 3/1 de 1 à 4 ☺
Pourrait-on mettre à jour pour l'inflammation, les aliments inflamatoires ? Merci
Bonsoir Docteur, si un père mange des patates à l'eau et sans peau non bio à défaut de poireaux ou légumes vapeur en général, c'est grave ?
Au resto U je critique la vinaigrette de tournesol aux gérants. Pour ma part mes oméga 3 sont ok avc qq moyens et donc qq noix. Mais les autres étudiants ?
Vidéo très utile, informe très bien.
Mais je pense qu'au final tout cela devient terriblement anxiogène et nous plonge dans un état de méfiance et d'angoisse très favorable au développement des maladies visées dans cette vidéo .......
En contradiction avec les dernières recherches !!! (laitages lactose = sucres)
Bonjour et merci pour votre conférence très intéressante. Cependant je manque d'informations et je m'interroge sur les sardines à l'huile riche en Oméga 3 que vous nous recommandez.
Vous nous avez expliqué qu'il ne faut pas manger de graisse TRANS et que la cuisson tue les omega3. Puis vous recommandez de manger des sardine à l'huile.
Mais je ne comprends pas car les sardines à l'huile sont FRITES dans l'huile .... donc j'image que les Oméga 3 ont disparu et qu'il y a des graisses TRANS dans le bocal ? Même si elles sont vendues pour tremper dans de l'huile d'olive BIO ?
Merci pour votre réponse et vos explications à venir.
Vous avez très bien compris la situation globale mais il vous manque un détail. Les sardines à l'huile sont cuites à relativement basse température. De ce fait, pas d'acides gras trans et peu de destruction des oméga-3. Cette notion a été étudiée et les sardines en boites à l'huile d'olive conserve la majorité de leurs oméga-3. Pour faire mieux, il faudrait choisir des sardines crues marinée mais c'est compliqué et tout le monde n'aime pas.
Merci pour votre réponse. Je comprends mieux maintenant. J'ai trouvé des sardines crue je vais essayer ! Bonne continuation.
Et même le pain est glycémique et ultracuit...
Je suis passé aux fruits ☺
Bonne vulgarisation. Juste que les tartines du matin ou/et du soir sont totalement à proscrire...ça n'apporte rien à l'organisme, ce n'est que du sucre caché, du gluten (bon comme colle à tapisser). Aliment du pauvre pendant des siècles pour qu'il puisse se bourrer la panse, avoir une sensation de satiété et ne pas se révolter. Il n'y a qu'à l'ère moderne que les classes moyennes et supérieures se sont intéressées à ce non-aliment, souvent sous forme de sandwich (1 baguette = 15 morceaux de sucre = 1 litre de coca !!!!), pratique à emporter au bureau et à manger en deux secondes en réunion ou devant le PC, pareil pour les tartines des enfants...ahh, les heureux enfants japonais qui eux ont droit à un joli Bento fait d'une diversité de petits aliments nutritifs et goûteux. Et ne parlons pas des crasses que l'on tartine dessus (trucs bien gras ou/et bien sucré sans aucun nutriment : margarine, beurre, pâte à tartiner à l'huile de palme, confiture, salades à tout bourrée de mayonnaise, fromage industriel, jambon piqué...). Et après, il y en a qui se pleinement d'avoir un peu grossi, d'être fatigués, d'avoir des douleurs inexpliquées.. A l'heure actuelle où nous pouvons disposer d'une variété infinie d'aliments, il est incompréhensible qu'on se jette encore autant dessus...victuaille tout juste bonne à donner aux cochons.
Tableau bien noir quand même !!!!!
Selon Mr Ménat ...il ne faut pas manger de graisses saturées...mais du beurre le matin...C est quoi la cohérence de cet exposé !!
Un peu de beurre de Normandie sur un tartine de pain sans gluten, ne fera jamais de mal à personne
Huile de palme riche en Omega 6 ?! ben je ne crois pas...!
Vida Verde Las Terrenas ca pollue puis y a mieux ☺
Non il n'y a pas d'oméga 6 dans l'huile de palme rouge. mais par contre la viande rouge nourri aux céréales, l'huile de soja, maïs, tournesol, il n'y a peu d'oméga 6 dans l'huile d'arachide
À fuir l'huile de palme !