Ja wieder ein toller Bericht . Ich habe es ja letztens schon geschrieben .Das ist auch mein Problem gewesen und warum ich mich von meiner Pavoni Thermoblock mit Cremaventil trenne. Ich habe wenig Einfluss auf die Extraktionzeit. Wie du es schon gezeigt hast. Mahlgrad, Menge und Tamperdruck gelingt es mir nicht nur annähernd an die 25 - 30 Sekunden zu kommen. Zu Weihnachten bekomme ich einen Siebträger Zweikreiser und hoffe dann die Parameter in die optimale Richtung zu bringen .
Hallo Wie immer, gut erklärt! Wenn man bedenkt, dass mit 15 bis 20 kg getampert werden sollte und wenn man das mal mit einem Drehmomenttamper ausprobiert hat, ist das ganz schön viel Druck...Wenn man den auch beim Tampern anwendet, gibts auch das Mäuseschwänzchen und keinen schnellen, dicken "Strahl"...Zum Thema ausserhalb Espresso trinken...ja, oft sind die nicht toll und man zahlt noch 3 Euro dafür; wenn ich oft schon das kaum vorhandene Crema sehe..trotz oft imposanter Maschinen..frage ich mich schon: Ist es denn so schwer? Schade eigentlich...Dir ein schönes Wochenende! Leider ist Euer shop sehr weit weg von hier, sonst würde ich gern mal vorbeischauen auf einen guten Espresso 😀
Lieber Jürgen tollevideos die du machst klasse mein Freund und ich wir haben auch ein kaffee vollautomat von bosch veroba 100 haben wir .Super interessante Videos von dir,mach weiter so durch mich hast du ein neuen Abonnenten gewonnen.lg carsten
Klasse Video! Welche Zeit wird denn genommen? Die Dedica pumpt ja einmal kurz an, um das Kaffemehl zu befeuchten, stoppt kurz und kommt dann erst zur eigentlichen Extraktion. Ab wann sollte die Stoppuhr denn laufen?
Klasse Video ich beschäftige mich mit dem Thema Kaffee seit 2019 genauer erst kam ich von na Jura und Siemens Vollautomaten dann weiter mit so na Dedica dann Siliva V2 mit vielen mods und nun hab ich mein ersten 2 Kreiser was leider mir fehlt den der ganzen Kaffee Community ist halt echt ein direkter Austausch online deswegen frag ich nun dich und auch die Leute unter den Kommentaren was haltet ihr von einen Community Disocrd über Kaffee ?
Ich persönlich finde es einfacher Kaffeemenge und Tampen immer gleich zu lassen und die Durchlaufzeit nur über den Mahlgrad zu verändern, weil ich dann immer nur an einer Variablen was verändere.
Super interessant, das werde ich bei meiner Sage mal beobachten.
Danke für das tolle Video
Ja wieder ein toller Bericht . Ich habe es ja letztens schon geschrieben .Das ist auch mein Problem gewesen und warum ich mich von meiner Pavoni Thermoblock mit Cremaventil trenne. Ich habe wenig Einfluss auf die Extraktionzeit.
Wie du es schon gezeigt hast. Mahlgrad, Menge und Tamperdruck gelingt es mir nicht nur annähernd an die 25 - 30 Sekunden zu kommen.
Zu Weihnachten bekomme ich einen Siebträger Zweikreiser und hoffe dann die Parameter in die optimale Richtung zu bringen .
Hallo
Wie immer, gut erklärt!
Wenn man bedenkt, dass mit 15 bis 20 kg getampert werden sollte und wenn man das mal mit einem Drehmomenttamper ausprobiert hat, ist das ganz schön viel Druck...Wenn man den auch beim Tampern anwendet, gibts auch das Mäuseschwänzchen und keinen schnellen, dicken "Strahl"...Zum Thema ausserhalb Espresso trinken...ja, oft sind die nicht toll und man zahlt noch 3 Euro dafür; wenn ich oft schon das kaum vorhandene Crema sehe..trotz oft imposanter Maschinen..frage ich mich schon: Ist es denn so schwer? Schade eigentlich...Dir ein schönes Wochenende!
Leider ist Euer shop sehr weit weg von hier, sonst würde ich gern mal vorbeischauen auf einen guten Espresso 😀
Lieber Jürgen tollevideos die du machst klasse mein Freund und ich wir haben auch ein kaffee vollautomat von bosch veroba 100 haben wir .Super interessante Videos von dir,mach weiter so durch mich hast du ein neuen Abonnenten gewonnen.lg carsten
Danke für Dein schönes Feedback👍☕️
@@fragdenroester bitte gern doch
Klasse Video! Welche Zeit wird denn genommen? Die Dedica pumpt ja einmal kurz an, um das Kaffemehl zu befeuchten, stoppt kurz und kommt dann erst zur eigentlichen Extraktion.
Ab wann sollte die Stoppuhr denn laufen?
Nach der Preinfusion, wird gemessen. Die Menge sollte aber auch beachtet werden.
Klasse Video ich beschäftige mich mit dem Thema Kaffee seit 2019 genauer erst kam ich von na Jura und Siemens Vollautomaten dann weiter mit so na Dedica dann Siliva V2 mit vielen mods und nun hab ich mein ersten 2 Kreiser was leider mir fehlt den der ganzen Kaffee Community ist halt echt ein direkter Austausch online deswegen frag ich nun dich und auch die Leute unter den Kommentaren was haltet ihr von einen Community Disocrd über Kaffee ?
Schau mal, es gibt ja schon das hier www.kaffee-netz.de/
Schau mal, es gibt ja schon das hier: kaffee-netz.de
@@fragdenroester Das problem Foren sind so gut wie Ausgestorben ^^
Ich persönlich finde es einfacher Kaffeemenge und Tampen immer gleich zu lassen und die Durchlaufzeit nur über den Mahlgrad zu verändern, weil ich dann immer nur an einer Variablen was verändere.