Солим САЛО только так Всегда - ВКУСНО и АРОМАТНО // вожусь с мясом//

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 5 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 415

  • @Татьяна-у6о7ж
    @Татьяна-у6о7ж 8 หลายเดือนก่อน +4

    Смотрю и завидую ,восхищаюсь вашей энергией и трудолюбием,вы молодец,ч была помоложеи была семья растущая тоже также старались делать заготовки но с возрастом нет энергии и желания но люблю смотреть на людей у кого руки растут с правильного места,спасибо вам

  • @ЛюбовьЗайцева-ь3м
    @ЛюбовьЗайцева-ь3м ปีที่แล้ว +40

    А ведь вот на таких семьях наша страна держится! Молодцы, приятно с вами! Будьте здоровы и богаты духом и делами!

  • @НадеждаСельскаяжизнь
    @НадеждаСельскаяжизнь ปีที่แล้ว +51

    Привет с Башкирии. Прекрасное сало 😋! Мы тоже солим.Двадцать лет не держали свиней , а весной купили поросят , теперь мы очень рады,ура у нас всё своё. Удачи вам , рабочий народ!

    • @домиквдеревне-я1щ
      @домиквдеревне-я1щ  ปีที่แล้ว +6

      Спасибо🙏💕 привет вам👋

    • @ValentinaValjama
      @ValentinaValjama ปีที่แล้ว +10

      Леночка все разобрала , умничка. Обожаю каналы про деревню.

    • @домиквдеревне-я1щ
      @домиквдеревне-я1щ  ปีที่แล้ว +3

      ​@@ValentinaValjamaСпасибо🙏💕

    • @baral6747
      @baral6747 11 หลายเดือนก่อน

      ​@@домиквдеревне-я1щ❤❤❤❤❤❤❤❤❤🐖👍🥰

  • @НинаКонецкая-и2х
    @НинаКонецкая-и2х ปีที่แล้ว +9

    Уникальная женщина, просто огонь, всех Вам благ, здоровья спасибо большое за рецепт!

  • @АльбинаКарачева-и1с
    @АльбинаКарачева-и1с 9 หลายเดือนก่อน +2

    Добрый вечер Елена! Умилило Ваше отношение к птичкам. Сальце всем зимой нужно... Я тоже родилась в Татарстане г Буинск ,но более 40 лет живу в Москве. Смотрю видео и так тепло на душе... Сразу вспоминаю как ездили к родственникам в деревню на зимние каникулы и катали нас детвору на санях с лошадьми. И да, в том далеком детстве наши родители все дружно собирались на праздники или в выходные, лепили пельмени. А еще все дружно помогали летом с покосом. Боже, какое чудесное было время! Настальгия! А ваша семья, вы большие молодцы! Даже как то на сердце радостно когда смотрю Ваши ролики.(недавно познакомилась с каналом) Берегите себя и счастья в ваш дом!

  • @skazochnec
    @skazochnec ปีที่แล้ว +55

    Лайк, в первую очередь, за то, что вы такие дружные, всё делаете вместе. И дела и празники. По этому и живёте так хорошо. А сало, так надо выкормить такого кабанчика, это самое главное. А на рынке, про магазин вообще молчу, всё не то, как ни соли. Щастья и здоровья вам.❤

    • @домиквдеревне-я1щ
      @домиквдеревне-я1щ  ปีที่แล้ว +8

      Спасибо вам огромное🙏 💕

    • @nomennescio3902
      @nomennescio3902 ปีที่แล้ว +3

      Очень красивые сало у вас и вкусное-не сомневаюсь! А мы берем на рынке, высокого не попадается, все см 2,5-3,5. Посолишь его(таким же способом, как и вы солите), проходит 3-к дня- жидкости с 1 кг стакан или больше, как резина. Даже ножом плохо режется кожа. Мы просто поняли, что не домашнее брать нельзя. В основном мясо продают с Выселковской агрофирмы.а кормят не так, как в своем дворе, естественно. А держать людям на подворье свинью уже много лет запрещают и забирают якобы на уничтожение из-за какого-то свиного гриппа. Домашнего мяса потому и не найдешь, и сала тоже. Все запрещают, да запрещают. Уже и не Ткачев давно , а др. губернатор, а запрет все действует.

    • @домиквдеревне-я1щ
      @домиквдеревне-я1щ  ปีที่แล้ว

      @@nomennescio3902 спасибо вам, согласна с вами, магазинным не сравнить. 😋👍💕

    • @НадейкаДушусогрейка
      @НадейкаДушусогрейка ปีที่แล้ว

      Вы только визг свиньи не переработали, а так все по пакетам.

    • @skazochnec
      @skazochnec ปีที่แล้ว +1

      @@НадейкаДушусогрейка Болеешь? Понимаю. Бредишь.

  • @Elena-ip4dh
    @Elena-ip4dh ปีที่แล้ว +6

    Как приятно Вас слушать.Умница!Молодец!Спасибо!

  • @НадеждаЖирнова-з6ц
    @НадеждаЖирнова-з6ц ปีที่แล้ว +29

    Лайк в первую очередь.... 👍А я что то для себя беру от вас на заметку, недавно делала вареники с творогом по вашему рецепту... И это класс👏

  • @dinakushner4646
    @dinakushner4646 ปีที่แล้ว +19

    Леночка, доброе утро,какая прелесть, чувствуется через экран ,аромат сала,супер!!!Будьте аккуратнее, сколько, берегите себя!!!❤👍😊

  • @ОльгаБакишева
    @ОльгаБакишева 11 หลายเดือนก่อน +11

    Ой какая вкуснятина,я мусульманка и наша семья любит сало всегда покупаю и солим и коптим👍👍👍это очень вкусно

  • @Своихмынебросаем
    @Своихмынебросаем ปีที่แล้ว +3

    Какое сало шикарное, я тоже люблю такое сало солить. Видно что домашняя свинина. Класс. Спасибо.

  • @tanyaefimenko3556
    @tanyaefimenko3556 ปีที่แล้ว +5

    Здравствуйте Елена! Как всегда класс!!!! Будьте осторожны! Семья у вас замечательная!!! Всех благ вам!!!

  • @МаринаБорисова-г5к
    @МаринаБорисова-г5к ปีที่แล้ว +5

    Здравствуйте! Сало шикарное..не убавить не прибавить. Хозяек сразу видно..всё чин по чину..ничего не пропадёт! Супер! Я тоже брала целого поросёнка когда нам с Воронежа привозили мясо..разделаешь..прокрутишь..засолишь..а из головы пресованное мясо..мм..ум можно отъесть. Кстати из кожи готовлю студень не знаю как назвать..только кожа..приварить счистить весь жир..потом нарезать соломкой залить бульёном чтоб покрывало кожу и соев.соус проварить до мягкости( кожи) выложить в форму и добав.чеснок мелко резаный перемешать и дать застыть. Неожиданно..но вкусно.

    • @домиквдеревне-я1щ
      @домиквдеревне-я1щ  ปีที่แล้ว +2

      Спасибо вам большое, взяла на заметку ваш рецепт🙏💕

    • @МаринаБорисова-г5к
      @МаринаБорисова-г5к ปีที่แล้ว +3

      @@домиквдеревне-я1щ попробуйте думаю понравиться..я года 2 назад у китаянки увидела..подписана на неё..и попробовала..нам всем зашло. Типа зельца ..но чистый калоген для суставов. А то купишь отруб а кожу выбрасываешь..а теперь всё в дело. Вот сколько вольёте бульона ( смерить можно) половину от этого количества туда же соевый соус и подварить до мягкости.

    • @домиквдеревне-я1щ
      @домиквдеревне-я1щ  ปีที่แล้ว +1

      ​@@МаринаБорисова-г5кспасибо 👍🤗

  • @Rasskazowo1912
    @Rasskazowo1912 ปีที่แล้ว +1

    Сколько в Вас добра ! Сколько нас таких много ! Живите в радости .

    • @домиквдеревне-я1щ
      @домиквдеревне-я1щ  ปีที่แล้ว +1

      Спасибо вам большое🙏💕

    • @Rasskazowo1912
      @Rasskazowo1912 ปีที่แล้ว

      @@домиквдеревне-я1щ Я очень благодарен !

    • @Rasskazowo1912
      @Rasskazowo1912 ปีที่แล้ว

      ​@@домиквдеревне-я1щМы Вас смотрим в Тамбовской области ,а Вы где?

  • @swetlanca
    @swetlanca ปีที่แล้ว +11

    Доброе утро, Леночка...👍👍 сколько всего полезного для себя беру на заметку, все ролики полезные и очень интересные,,,спасибо, умничка

  • @БоброваАлевтина
    @БоброваАлевтина ปีที่แล้ว +15

    Какое смачное мясо и сало.Раньше тоже держали.Вкус не забываемый.Жаришшь-аромат даже на улице.Сейчас магазинное совсем не сравнимое т.к в кормах уже добавки,чтобы быстрей вырос поросеночек.Сало тонюсенькое.Ну ч прямо через экран телефона чувствую аромат вашего сала с чесноком👍👍👍

    • @домиквдеревне-я1щ
      @домиквдеревне-я1щ  ปีที่แล้ว +1

      Спасибо🙏💕

    • @ЖеняВинов
      @ЖеняВинов ปีที่แล้ว +1

      Самый тяжкий грех перед братьями нашими меньшими - это не ненависть к ним, а равнодушие.
      В этом и состоит суть бесчеловечного.

    • @БоброваАлевтина
      @БоброваАлевтина ปีที่แล้ว

      @@ЖеняВинов При чëм здесь грех?Всю жизнь в деревнях держали скот ,потом забивали и этим питались.Вы вегетарианец?

    • @ПелагеяХрамова-п3ж
      @ПелагеяХрамова-п3ж 11 หลายเดือนก่อน

      Это сальная порода, от корма не зависит, зависит от породы

  • @ВалентинаРоманова-и2к
    @ВалентинаРоманова-и2к ปีที่แล้ว +5

    Лена спасибо за совет. Будте осторожны здоровья вам . Вы очень позитивный человек. ❤

  • @АлександраКочеткова-е6ц
    @АлександраКочеткова-е6ц 11 หลายเดือนก่อน +2

    С удовольствием скушала бы, Вашего, сала. Очень вкусное сало.

  • @НатальяМеликова-з8ъ
    @НатальяМеликова-з8ъ 11 หลายเดือนก่อน +1

    Спасибо вам за хорошие советы) Всего вам самого доброго)

  • @ЗулейхаКошкина
    @ЗулейхаКошкина ปีที่แล้ว +3

    Добрый день Лена!
    Очень нравится ваш канал.
    Смотрю учусь.
    Заряжаюсь позитивом.
    Здоровья всем!

  • @Valentina_Malysheva
    @Valentina_Malysheva ปีที่แล้ว +18

    Привет Лена,я тоже так солю сало,но не всегда с чесноком. Слюнки бегут от вашего салка. Его вам самого хорошего,мира и здоровья❤❤ 14:07

    • @домиквдеревне-я1щ
      @домиквдеревне-я1щ  ปีที่แล้ว +4

      Спасибо Валентина. 🙏💕💕💕

    • @ЖеняВинов
      @ЖеняВинов ปีที่แล้ว +1

      Решение стать веганом должно быть Вашим и ничьим больше, в противном случае шанс, что это надолго, невелик.

  • @ИринаШ-в3я
    @ИринаШ-в3я ปีที่แล้ว +1

    Спасибо Вам, за ваши подсказки для людей так живет

  • @ЛюдмилаГафизова-ы2т
    @ЛюдмилаГафизова-ы2т 11 หลายเดือนก่อน +5

    У нас в городе трудно найти хорошее сало.Обычно как резина.Говорят надо както правельно кормить,тогда сало будет хорошее мягкое как масло.Спасибо Леночка что делитесь с нами своим опытом.Мне все нравится.У вас очень хорошая дружная семья.❤️🤗👍👍👍

  • @ЛедиАлександра-п1с
    @ЛедиАлександра-п1с ปีที่แล้ว +13

    Обожаю смотреть деревенские каналы, наверное потому что детство прошло в деревне и я помню раньше, я уже сама на пенсии,папа солил сало окороками,в дубовых ящиках солил 4 окорока и оно было просто бесподобным,хранилось прекрасно, ничего ему не делалось.НОСТАЛЬГИЯ.

  • @ГалинаХвостова-ъ4ж
    @ГалинаХвостова-ъ4ж 9 หลายเดือนก่อน

    Какая вы молодец,на все руки от скуки,все в руках горит,здорово!

  • @jizn_na_pensii_s_nulya
    @jizn_na_pensii_s_nulya ปีที่แล้ว +15

    Привет, Ленчик. Заготовки мяса, фарша отличные. А сало вообще бомба, вкуснота, ммм . Так, не падай, ходи аккуратно, береги себя. ❤❤❤

  • @IPIRINA
    @IPIRINA ปีที่แล้ว +3

    Привет из Самары! Как приятно вас смотреть. Какие вы дружные. Мясо, сало очень хорошее. Очень аппетитное. Спасибо 🙏💕, что делитесь с нами. Здоровья и всех благ.

  • @МаринаХаитова-т6д
    @МаринаХаитова-т6д ปีที่แล้ว +1

    Спасибо вам за рецепт. С наступающим вас! Здоровья и процветания вашей семье.

  • @NinaBusch-l2w
    @NinaBusch-l2w ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за видео! Молодец!!! Желаю здоровья и всего самого наилучшего!❤❤❤❤❤

  • @ПУМА-ПУМА-ю8л
    @ПУМА-ПУМА-ю8л ปีที่แล้ว +3

    Умничка, хорошая хозяюшка👍!!!

  • @ВикторКинцель-ш3ф
    @ВикторКинцель-ш3ф 7 หลายเดือนก่อน +1

    Сколько помню когда жил в деревне, Мама всегда точно так солила, только она всегда теплае сало брала сразу после забоя, и также чеснок и перец и сало всегда как масло было. Всего вам доброго 😊

  • @lyudmilazhuykova8294
    @lyudmilazhuykova8294 ปีที่แล้ว +4

    Лен, добрый день. Спасибо за рецепт. Молодец, такая трудолюбивая, здоровья всем вам. ❤❤❤

  • @evgeniyavasilyeva9585
    @evgeniyavasilyeva9585 ปีที่แล้ว +4

    Очень классный способ,теперь бы найти хорошего смаленого сальца,а то поняли моду ошпаривать,потом эту шкуру приходиться срезать,а без неё это уже не сало. Всего вам доброго и спасибо за рецепт.

  • @АлевтинаЕрмилова-ы4ц
    @АлевтинаЕрмилова-ы4ц 11 หลายเดือนก่อน +1

    Вас очень приятно смотреть

  • @Жанна-ш8о
    @Жанна-ш8о ปีที่แล้ว +2

    Привет Лена какая ты молодчина , моя мама так же солила было очень вкусно особенно зимой , счастья вам и всем !

  • @Зоя-г6в8б
    @Зоя-г6в8б ปีที่แล้ว

    Случайно попала на ваш канал и сразу влюбили вы меня. Здоровья вам и вашей маме долгих лет, всего вам хорошего!

  • @irinakartashevich7794
    @irinakartashevich7794 ปีที่แล้ว +4

    😊в первые на вашем канале.Привет из Алматы.У нас ещё снега нет только в горах.Смотрю какая вы шустрая дама,все у вас в руках горит,молодец.Сухо посол сала самый лучший,а если сало не волокнистое,это просто объедение.Всего доброго.

  • @ОльКа-ч9б
    @ОльКа-ч9б ปีที่แล้ว +7

    Мы тоже так солим. Тоже считаю, что это самый вкусный засол сала 😊

  • @ЛедиАлександра-п1с
    @ЛедиАлександра-п1с ปีที่แล้ว +3

    Я обожаю тонкое сало с прослойкой.Теперь, живя в большом городе, покупаю только деревенское мясо и свинину и говядину, оно конечно дорогое,но мы покупаем только деревенское,сало солю сама.Здоровья Вам.

  • @НадейкаДушусогрейка
    @НадейкаДушусогрейка ปีที่แล้ว +1

    Респект вам, такую шикарную свиночку выростили, а сало такие шматочки классные.

  • @ЛюдмилаГолубева-ъ8ц
    @ЛюдмилаГолубева-ъ8ц ปีที่แล้ว +3

    Привет из Белоруссии. Лена сало салю тоже так как вы, если его мало. А когда кабан большой солим в деревянном ящике, пересыпая солью. У нас свежие мясо в первый день называется свяжена . Передняя часть лапчатка, задание называют кумпяк.

    • @домиквдеревне-я1щ
      @домиквдеревне-я1щ  ปีที่แล้ว +1

      Спасибо вам поняла, я тоже в бочку солила раньше, сейчас сами недержем уже, хватит. Спасибо ещё раз вам 🙏💕💕💕

  • @lifeoffostercatssonya791
    @lifeoffostercatssonya791 11 หลายเดือนก่อน +5

    Все по домашнему. Круто😊

  • @golubi_zelenoy
    @golubi_zelenoy ปีที่แล้ว +7

    Привет моя дорогая, да работы полно, какая будет вкуснота, молодец❤

  • @ВгостяхуНатальиУстьянцевой

    Леночка добрый день! У тебя как всегда опять ВКУСНОТА 👌. Гостинцы отличные, так и должно быть между родственниками! 👍 На вас должна ровняться молодёжь!Как ты себя чувствуешь после падения? Берегите себя!!! 😘❤

  • @ЛюдмилаЩеколдина-в8я
    @ЛюдмилаЩеколдина-в8я ปีที่แล้ว +1

    Вы так мне понравились, так с вами легко, какие вы все дружные, дай бог вам здоровья. Башкирия, Дуванский р н

  • @Лидия-п6у
    @Лидия-п6у ปีที่แล้ว +2

    Солю также как и вы, только перцем и чеснакм намазываю по мере надобности, не всё сразу. ❤❤❤❤❤

  • @ДОМИКУВОКЗАЛА
    @ДОМИКУВОКЗАЛА ปีที่แล้ว +2

    Добрый день, Елена ! Мы тоже так же сало солим, с приправками для сала и чесночком. Объедение ! А домашнее сало обалденно вкусное !

  • @Valentina__S
    @Valentina__S ปีที่แล้ว +1

    Лайкосик Вам добрые люди , здоровья мира добра

  • @ОксанаРудыч-я8ч
    @ОксанаРудыч-я8ч 10 หลายเดือนก่อน +1

    Домашнее мясо сейчас как деликатес!!! Спасибо за видео! У вас хорошая дружная семья! А с тоненького сала можно сделать тоже вкусняшку снять со шкурки, прокрутить на мясорубке, добавить специи какие вы любите по контейнерам и в морозилку! А по том достал и на хлебушек и будет шикарный бутерброд!

  • @ПавелГуменный-б9э
    @ПавелГуменный-б9э 11 หลายเดือนก่อน +1

    Выглядит потрясающе и вкусно.

  • @ВалентинаКочеткова-ь1й
    @ВалентинаКочеткова-ь1й ปีที่แล้ว +3

    Во первых вам ставлю лайк😊а во вторых вы молодцы очень дружные рада за вас, я сало тоже так солю уже много лет ну сало ложу в миску шкуркой вниз!
    Будьте здоровы! 🎉

  • @ЛюбовьРогова-е5м
    @ЛюбовьРогова-е5м ปีที่แล้ว

    Молодец вродибо мало мясо а сделала и фарш и всего много получилось. Особенно сало даже через камеру вкусно пахнет. И птичкам хватило молодцы. Здоровья вам и всего хорошего.

  • @НатальяГелахова-б4ъ
    @НатальяГелахова-б4ъ ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте, надо попробовать по вашему рецепту. Одну свинью забили уже - солили в банки. Теперь надо вторую забить - посолю по вашему. Спасибо большое, 👍

  • @ОксанаСазанакова
    @ОксанаСазанакова 11 หลายเดือนก่อน +1

    ❤спасибо попробую по вашему способу😊

  • @НатальяШвачко-б4ф
    @НатальяШвачко-б4ф ปีที่แล้ว +1

    Мира тепла здоровья Божией помощи

  • @СергейИванов-с4ч6з
    @СергейИванов-с4ч6з 11 หลายเดือนก่อน +1

    Обалденно!
    Я тоже сам солю, но чуть по другому.
    Обязательно попробую засолить по вашему рецепту.
    Подписался🎉

  • @tamaramasur2326
    @tamaramasur2326 ปีที่แล้ว +3

    Вообще молодец! Все по уму!

  • @ИринкаСанина
    @ИринкаСанина 11 หลายเดือนก่อน +4

    Спать надо идти мне , но вот не могу остановиться от ваших роликов. Время уже 23:37, доченька у меня спит, а ей 10 месяцев. Как же всё аппетитно 😋 выглядит. Привет 👋, вам из Перми❤

    • @домиквдеревне-я1щ
      @домиквдеревне-я1щ  11 หลายเดือนก่อน

      Спасибо вам🙏, идите спать, завтра заходите. 💕💕💕🤗👍

  • @ИринаЕфимочкина-е7з
    @ИринаЕфимочкина-е7з ปีที่แล้ว +1

    Молодцы, всё в дело идёт!

  • @ВераСучкова-б6ь
    @ВераСучкова-б6ь ปีที่แล้ว +2

    Ох как хочется сразу поиехать в этот дом в гости и попробовать такую вкусноту

  • @ТатьянаТатьянина-й8в
    @ТатьянаТатьянина-й8в ปีที่แล้ว +1

    Ставлю лайк за то что все чистинько и сама Лена в платочек,мне кажется так и должны все кто на кухне аккуратные.Приятно смотреть.

  • @Natalia-o9q6x
    @Natalia-o9q6x ปีที่แล้ว +2

    Добрый день с Сибири, сало солю точно так же как вы, только я соль смываю потом натираю и по пакетикам

  • @ЛюдмилаСавочкина-ы9п
    @ЛюдмилаСавочкина-ы9п ปีที่แล้ว +1

    Классно солите. Надо попробовать, как вы делаете.

  • @ПомогисебесамЗиненкоЛюбовь
    @ПомогисебесамЗиненкоЛюбовь 11 หลายเดือนก่อน +1

    Приветик вам Леночка слышала про такой засол очень вкусно мы тоже резали сыну на день рождения отмечали поросенок всегда хорошо и сытно

  • @Walentina_Kazantseva
    @Walentina_Kazantseva ปีที่แล้ว +3

    Ленусик ты как всегда умница,разные рецепты я в своей жизни перепробывала тоже.

  • @Елена-ъ5н4с
    @Елена-ъ5н4с ปีที่แล้ว +2

    А я сейчас сало только покупаю пару килограммов раньше держали тоже свиней ,сейчас только коров ,а сальцо люблю вот смотрю вас ,тоже и свиней сама разделывала и бычка каждый год режем ,люблю с мясом возиться

  • @игорьшарик-ц2ь
    @игорьшарик-ц2ь ปีที่แล้ว +3

    Елена здравствуйте можно в мешок плотно завязать и варить прямо в мешке тоже очень вкусно

    • @домиквдеревне-я1щ
      @домиквдеревне-я1щ  ปีที่แล้ว +1

      Что варить? Напишите, забыла как вас величать😊

    • @Елена-ъ5н4с
      @Елена-ъ5н4с ปีที่แล้ว

      @@домиквдеревне-я1щ есть такой канал называется Мясо там женщина ,хозяйка мясного магазина расскааваламноо чег полезного про мясо и в частности как сварить в мешочке брюшину в кастрюле ,полюбопытствуйте ,к сожалению эта женщина умерла ,но ее канал живёт и приносит пользу людям счастья и здоровья желаю вам трудолюбивая емья ,уважаю таких

    • @игорьшарик-ц2ь
      @игорьшарик-ц2ь ปีที่แล้ว

      Лена сало в мешочке завязали в кастрюлю воды налила и варить в мести с мешочком и салом меня завить Маргарита

  • @ГалинаПогребная-к4й
    @ГалинаПогребная-к4й ปีที่แล้ว +2

    Леночка классно всё будет достанешь пакетик всё готово Я тоже люблю заготовками заниматься😊

  • @ВераПерепечина
    @ВераПерепечина 10 หลายเดือนก่อน +1

    Вкусно, ну очень аппетитно, маленький совет,я когда натираю специями, то сразу заворачиваю в пищевую плёнку и сутки держу при комнатной температуре, ещё дополнительно в пакеты и в морозилку убираю

  • @ИванНемов-я7ъ
    @ИванНемов-я7ъ 11 หลายเดือนก่อน +1

    Вы молодцы Крассавчики я вам очень завидую белой завистью на я сам родился вырос в деревне в Сибири ,а вы с какого города или области?

  • @ТаняАртамонова-ь6о
    @ТаняАртамонова-ь6о 11 หลายเดือนก่อน +2

    Приветствую. А из головы у меня свекровь всегда делала тушену домашнюю. Столько банок накручивала. Я тоже не учу, а просто пишу😂. Очень работящая ты Лена и Лариса и мама 💯👍👍👍

  • @elena_akula
    @elena_akula ปีที่แล้ว +1

    Елена спасибо будем солить

  • @НинаЛ-к3ф
    @НинаЛ-к3ф ปีที่แล้ว +1

    Лена , какие вы все молодцы и трудяги, все умеете и знаете!

  • @svetak8729
    @svetak8729 10 หลายเดือนก่อน +1

    Лена, спасибо за видео, как можно у вас приобрести сало? Так вкусно. Спасибо за рецепт.

  • @Minevra13
    @Minevra13 11 หลายเดือนก่อน

    Обязательно так засолю сало, мне понравился рецепт!

  • @НатальяСамарина-ц9п
    @НатальяСамарина-ц9п ปีที่แล้ว +2

    А я,смешиваю соль с большим количеством чеснока, натераю порционные кусочки сала,а когда заходится весь чеснок я убираю.Получается очень ароматное ,вкусное сало.

  • @ΒιολεταΠαντελιδου
    @ΒιολεταΠαντελιδου ปีที่แล้ว +1

    Привет Елена...молодец..своё есть свое

  • @ИринаШ-в3я
    @ИринаШ-в3я ปีที่แล้ว +1

    Лена всегда вас буду смотреть, молодец всё просто для людей. Счастья вашей семье. Пишу с Камчатке

  • @РаисаОвсепян
    @РаисаОвсепян ปีที่แล้ว +2

    Лена здравствуйте .Всё правильно , ещё посыпте сверху паприку. Будет и красиво и вкуснее.👍👍👍❤

  • @ТатьянаНикулина-и2ъ
    @ТатьянаНикулина-и2ъ ปีที่แล้ว +1

    Лайк вам ,надо попробовать так посолить сало.😊

  • @СветланаДерменжи-в9п
    @СветланаДерменжи-в9п ปีที่แล้ว +2

    Чтобы сало не давало вода нужно свежее сало ложить на ткань, за ночь она становится мокрой а сало сухое. Всегда так делаем.

  • @SergeyHan
    @SergeyHan ปีที่แล้ว +5

    Здравствуйте, Елена! Распределили мясо по сортам. Сделали фарш. Предварительно солили сало и поставили на четверо суток выдержать! Обработали голову. У нас советская чеснодавилка сломалась. Два раза покупал новые и все сломались. Великолепно Елена готовите сало. Спасибо Вам! Желаю Вам здоровья! Всего Вам, доброго!☀🌳🏠💖💯👍👍👍👍👍

    • @домиквдеревне-я1щ
      @домиквдеревне-я1щ  ปีที่แล้ว +2

      Спасибо вам большое Сергей за поддержку и за дружбу. 🙏💕💕💕

  • @ЛарисаБалько-ш1н
    @ЛарисаБалько-ш1н ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за рецепт❤

  • @ПетрПетрович-з5х
    @ПетрПетрович-з5х ปีที่แล้ว

    Здравия вам!!! Я тоже так делаю

  • @ЕленаБелова-с3о
    @ЕленаБелова-с3о ปีที่แล้ว +3

    Молодец как пчелка. Труженица

  • @nataliak9215
    @nataliak9215 ปีที่แล้ว +1

    Будьте здоровы.

  • @ГульнараИманкулова-ы9п
    @ГульнараИманкулова-ы9п ปีที่แล้ว +1

    Лена, берегите себя, будьте осторожны! Здоровья вам! Рады вашему ролику

  • @Nizzanamtolkosnitsya
    @Nizzanamtolkosnitsya ปีที่แล้ว +2

    Здравствуйте 😊 ой свежина.Сало обожаю,из свиной головы зельц прекрасный варю Ну все я у вас облизываюсь Всех вам благ,вы классная ☺️❤️👍

  • @АллаКозырицкая
    @АллаКозырицкая ปีที่แล้ว +1

    Лайк в первую очередь, и подписка за сало, спасибо

  • @ТатьянаТульская-щ6я
    @ТатьянаТульская-щ6я ปีที่แล้ว +1

    Леночка, берегите себя, я сегодня тоже так навернулась , что не знала, где части тела😮у аас все вкусно, как всегда, здоровья, счастья и мира вашей замечательной семье❤❤❤❤

    • @домиквдеревне-я1щ
      @домиквдеревне-я1щ  ปีที่แล้ว

      Спасибо вам большое Татьяна💕💕💕

    • @ПелагеяХрамова-п3ж
      @ПелагеяХрамова-п3ж 11 หลายเดือนก่อน

      Я в прошлом году так шмякнулась, что кажется печень на желудок запрыгнула, сломала руку

  • @irinakartashevich7794
    @irinakartashevich7794 ปีที่แล้ว +4

    Это жизнь...для этого и выращивают животину .Переработка ,как без нее.Сочувствую вам,что вы такой ранимый человек...но нам человекам надо есть чтоб жить.

  • @игорьшарик-ц2ь
    @игорьшарик-ц2ь ปีที่แล้ว +3

    А голову на пару и потом через марлю под пресс Обалденно получается

  • @Dyrnoi_camo-kat
    @Dyrnoi_camo-kat ปีที่แล้ว +2

    Девочки,чтобы избавиться от крови в сале и чтобы оно получилось белоснежное,а не серое,можно в первые 4 лня прместить его в очень соленый рассол(чтобы поавало яйцо), черещ 2 дня слить оассол,в нём будет много сукровицы и сделать такой же свежий и снова через 2 дня слить.А ппотом делайте что хотите с салом-натирайте смесью соли,перца и чеснока или можно оставить его в новом(третьем рассоле) 21 день.По ГОСТу в СССР его так и делали.За 21 день оно полностью просаливалось,все возможные гельминты и их яйца,погибали и такое сахо хранилось очень очень долго.

    • @домиквдеревне-я1щ
      @домиквдеревне-я1щ  ปีที่แล้ว

      Спасибо вам большое, услышала. 🙏👍💕

    • @Walentina_Kazantseva
      @Walentina_Kazantseva ปีที่แล้ว

      я думаю вы у меня подсмотрели этот рецепт😊

    • @Dyrnoi_camo-kat
      @Dyrnoi_camo-kat 11 หลายเดือนก่อน

      @@Walentina_Kazantseva извините,нет.Я Вас не знаю

  • @ВалентинаКуранова-у2щ
    @ВалентинаКуранова-у2щ ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте вчера купила голову сделаю колбасу на новый год. Очень вкусно будет. А вы что будете делать.

  • @НаргизаШукурова-ь6к
    @НаргизаШукурова-ь6к ปีที่แล้ว +3

    Вы молодец 😊

  • @Надежда-ч8е7с
    @Надежда-ч8е7с 11 หลายเดือนก่อน +1

    Лена напиши где вы живете, умница хорошая хозяйка ни чего не пропадает люблю таких женщин я сама так все делаю ,,но сейчас одна осталась муж умер в19 году но все равно стараюсь делать все ,Лена всего доброго вам❤

  • @volgograd8916
    @volgograd8916 ปีที่แล้ว +2

    ❤ МОЛОДЕЦ ЛЕНОЧКА❤ ВСЕГДА РАДЫ ВИДЕТЬ ТЕБЯ❤😊 ОБЯЗАТЕЛЬНО Так ЗАСОЛЮ САЛО, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ❤ВЫЗДОРАВЛИВАЙ, ДОРОГАЯ ЛЕНОЧКА, Я ТОЖЕ СТОЛЬКО РАЗ ПОДСКАЛЬЗЫВАЛАСЬ....... ЖИЛИ В ЧАСТНОМ ДОМЕ, МЕСТО ГОРИСТОЕ, В ГОЛОЛЁД МОЖНО САДИТЬСЯ НА МЯГКОЕ МЕСТО. ... И "ЛЕТЕТЬ" ДО МЕСТА НАЗНАЧЕНИЯ.... 😊😊😊😊😊 ЗДОРОВЬЯ ТЕБЕ КРЕПКОГО, КРЕПКОГО И ВСЕГО САМОГО ДОБРОГО❤❤❤❤❤

    • @домиквдеревне-я1щ
      @домиквдеревне-я1щ  ปีที่แล้ว +2

      Незнаю вашего имени🤨но всегда вам огромное спасибо за поддержку и добрые пожелания. 🙏🤗

    • @volgograd8916
      @volgograd8916 ปีที่แล้ว

      @@домиквдеревне-я1щ СПАСИБО ЛЕНОЧКА ЗА ОТВЕТ. ЗОВУТ МЕНЯ ИРИНА, ЖИВУ С СЕМЬЁЙ В г. ВОЛГОГРАДЕ, СОВСЕМ РЯДОМ С р. ВОЛГА, И ТАК-ЖЕ РЯДОМ Волго-Донской КАНАЛ, ПЕРВЫЙ ШЛЮЗ. МЕСТО ОЧЕНЬ КРАСИВОЕ. В СЛЕДУЮЩИЙ РАЗ НАПИШУ ПОДРОБНЕЕ , я тоже ПРИБОЛЕЛА ЧУТЬ, НО ЭТО ПОПРАВИМО, ПО ХАРАКТЕРУ Я ОПТИМИСТ! ЗДОРОВЬЯ ТЕБЕ КРЕПКОГО, ЛЕНОЧКА И ВСЕЙ ДРУЖНОЙ СЕМЬЕ!!!!! ВСЕГДА ЖДЁМ С МУЖЕМ ТВОЁ ВИДЕО, И ПРО ГРИБЫ И ЯГОДЫ, ВСЁ, ЧТО ТЫ ПОКАЗЫВАЕШЬ ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО!!!!! ЖДЁМ СЛЕДУЮЩИЕ ВИДЕО! !!!!!! ПОПРАВЛЯЙСЯ!!!

  • @Булавка-ы4д
    @Булавка-ы4д ปีที่แล้ว +5

    Лена, здравствуйте! Увидела голову в начале ролика, вспомнила, как с четырехлетним внуком зашла в мясной магазин, там на витрине лежала голова, внук ей и сказал: привет, свинья😂😂😂 Продавщица рухнула со смеху. 😂Через несколько дней снова с ним зашли, головы нет. Лёва с возмущением выпалил: И что, мне теперь без сальтисона с голоду помирать?! С тех пор девчата из этого магазина постоянно вспоминают голодающего ребенка😂😂😂. С удовольствием посмотрела ролик👍👍👍 я все абсолютно так же делаю. Вчера подруга подкинула четвертинку хрюши, пошла разделывать😁 Вы молодец: и с хозяйством управляетесь, и такие классные ролики снимаете👏👏👏Спасибо за ваш труд🌺🌺🌺

  • @Люба-б1о6я
    @Люба-б1о6я หลายเดือนก่อน

    Класс❤❤❤❤❤

  • @ДядюшкаАУ-ж6б
    @ДядюшкаАУ-ж6б ปีที่แล้ว +1

    Мне лично интересно, никогда не солил , нужно попробовать👍👍👍👍