Buenísima!! Yo tengo Mambo cecotec y la hice con las cuchillas en vez de con la pala de amasar. Aún así me quedo muy buena!! Te felicito Maricel! ( Ni caso a los malos comentarios, no tienen ni idea de cocina jajaja) un beso.
Muy buena receta, muy bien equilibradas las proporciones de todos los elementos (quizas algo corto de sal..) sin duda la mejor masa de pizza que he hecho hasta ahora. Una recomendacion, no la aplastes despues de la fermentacion, ayudala a que se estire con las manos intentando que no pierda su gasificacion, sin remenarla de mas, queda... mmmmm... genial!!! Y que rebordes!! Gracias!
Maricel, esta mañana no sabía q hacer para la comida ya q anoche se me olvidó sacar del congelador, entonces me dije Maricel tiene q tener alguna receta de pizza y voilà.. encontré esta receta. Bueno decirte q me ha quedado buenísima y a mi marido q no le gusta mucho la pizza le ha encantado. Otra vez más gracias x tus recetas y videos. 😘
Hola Maricel,la acabo de hacer según tus pasos y me ha salido espectacular,la dejé levar un rato,( no creo k llegara a 30 min.)le puse una servilleta de papel húmeda,dicen k así leva más,y sí,levo muy bien,la extendí en la bandeja del horno,osea rectangular la hice la pizza,muy grande no salió porque me costaba extenderla bien,para dos pizzas no sale a menos k sean pekeñas...le puse tomate natural triturado de brick de Orlando,y mitad para mí de pimiento verde a rodajitas,cebolla en aritos finos,atún y la otra mitad pra mis hijos con loncha de jamon pues no les gusta de mucho más...y le puse queso rallado por encima,oregano aceite y al horno precalentado a 275° como dijiste,lo puse como 5 min. en la parte baja y luego la pasé al medio,ahí hasta k se hizo,riquísima y crujiente,no hagas caso a los dos o tres k te dijeron k era una porquería tu pizza,yo es la 2° pizza que hago en mi vida preparando la masa yo y ésta es espectacular!!felicidades!
Muchas gracias! Sí, puedes congelarla antes de dejarla leudar, haciendo una bola en una bolsa de plástico y al congelador, o puedes dejarla leudar, estirar, dar forma, y hornear un poco para "precocinarla" y después congelar. Yo te diré que no la congelo nunca, porque se hace muy rapidito. 😘😘😘
En los vídeos de la lista "Menús completos en 1 hora y Batckcooking" puedes encontrar varios fiambres que se hacen al vapor en el Varoma. Besitos th-cam.com/video/YCDtcwKNcz0/w-d-xo.html th-cam.com/video/LpDVob6ZIdw/w-d-xo.html
Hola, maricel ante todo gracias por todo el tiempo que dedicas para explicarnos todas tus recetas. Mi pregunta es yo tengo una olla gm y tiene el menú fermentar, se podría poner la masa una vez hecha en mi termomix? En dicho menú? Gracias y probaré esta receta, ya que siempre he hecho la que viene en el libro imprescindible. Un saludo.
Yolanda Delgado Gómez gracias a ti por tus comentarios. Yo creo que sí puedes poner la masa a fermentar en tu olla GM, aunque en realidad es suficiente con poner la masa a temperatura ambiente y alejada de corrientes de aire. Cuando lo hayas hecho, cuéntanos tu experiencia. Besos
Hola, acabo de descubrir tu canal y me he suscrito. Hemos hecho la masa de pizza y nos ha encantado! Mejor que la que tiene el libro que tenemos. Gracias por tus recetas.
Me encanta la receta! Probaré seguro! Maricel, una pregunta (a ver si me puedes ayudar🙏🏼). Habitualmente hago harinas de arroz integral, trigo sarraceno y legumbres, con mi TM31 (cuchillas cambiadas hace poco). A pesar de pasarlas muchas veces y bastante tiempo con la máquina (se llega incluso a calentar) no consigo que queden tan suaves como las industriales ya que les queda un toque granuloso (muy pequeño, pero que se nota en las recetas que hago). ¿Tienes algún truco para conseguir hacer más suaves este tipo de harinas?? Gracias por tu ayuda de antemano 😃
Hola Josune, muchas gracias. Efectivamente es difícil igualar las moliendas industriales, ya que no se hacen con cuchillas sino con piedras, como los molinos antiguos, que reducen a polvo cualquier grano. Mi consejo en este caso es que pases el resultado por un cedazo fino, de manera que puedas separar esos pequeños restos que te incomodan. Besitos
Hola Maricel, se podría hacer la masa y dejar reposar más tiempo? Por ejemplo hacer la masa a medio día para llegar a la cena y hacer directamente? Para ganar tiempo. Muchas gracias por todo. Un saludo
Por supuesto! mi consejo es que la dejes fermentar y después la guardes en forma de bola o de pizza, bien envuelta en plástico. Sólo tienes que sacarla un ratito antes y completar la preparación 🥰
Claudia Leru hola!! Puedes hacerla sin problema, métela en una bolsa de plástico o en un tupper y a la nevera. Una hora antes de preparar la pizza déjala a temperatura ambiente y listo!! 😉
Quería esperar hacerla para comentar pero no e podido resistirme a escribirte jaja,pero volveré hacerlo en cuanto la pruebe. Una duda que tengo,la cantidad que pones de harina menor a la receta por ejemplo que realizó del libro,es para que salga fina? Por qué veo que sale igual de grande que poniendo 400gr de harina,no sé si me explicado bien 😅 Un saludo de nuevo!!
Me parece fenomenal, no hay que dejarse nada en el tintero! La masa resultante es fina y crujiente, por eso lleva menos cantidad de harina, estoy segura de que te va a encantar. Besos
Macu Roldán no hay ning problema en sustituir la harina por harina de espelta o por harina integral. En ambos casos se trata de harinas con gluten, con lo que la masa quedará elástica y manejable. Cuéntame el resultado. 😻
Rosa Torío la masa da para dos pizzas completas, bien finitas. Si quieres, se puede hacer la mitad de ingredientes para hacer una sola. Puedes congelarla también, mi consejo es el siguiente: deja que suba esos 30 minutos, desínflala y métela en una bolsa en el congelador. Cuando quieras usarla, déjala descongelar y que vuelva a doblar su volumen antes de estirarla. También puedes guardarla en la nevera si la quieres preparar con unas horas de antelación, y simplemente quitarla unos 30 minutos antes de utilizarla. Un besazo. 😘
Pregunta, una pizza no lleva una base de tomate frito y no natural es mas bien una tosta y claro la mozzarela, creo que le faltan alcaparras anchoas y piña
Hola Rodrigo, mi recomendación es que pruebes esta masa, después, ponle lo que quieras por encima, aunque como los italianos te oigan lo de la piña... jejeje
Hace poco me he subscrito a tu canal y me encantan tus recetas!! Yo hace 2 años que tengo Thermomix, tuve la TM5 y ahora tengo la TM6. Me he hecho un canal You Tube, como vivo en Suiza la mayoria de videos estan en francés pero ya he subido algunos videos en español :D Me encantaria que vieras mis recetas y que te suscribas a mi canal :D Te dejo el link aqui de la ultima receta en español que he subido @ Un beso! Me encanta tu canal!!
letygr88 hola! Te aconsejo que la dejes reposar como indico en el vídeo y en lugar de estirarla, la aplastes de nuevo en forma de bola y la pongas dentro de una bolsa en el congelador. Cuando la quieras hacer, sácala con tiempo suficiente para que se descongele y crezca de nuevo. Otra opción es que la estires y la hornees un poquito antes de congelarla, para poder sacarla y meterla directamente en el horno, aunque me gusta más la primera opción. Ya me cuentas. Besos
Una pregunta , tengo la thermomix 31, y siempre he echo la masa de la pizza y me salía bien , pero últimamente la masa sale con bolitas y no se el porque , me podías decir las causas por la que me sale así? Muchas gracias
hola, si la masa te queda en forma de bolitas necesitas añadirle más agua. Puede ser que la harina que utilizas ahora absorba más agua que la de antes y por eso te queda seca. Añade poco a poco hasta que observes que la textura es la correcta. Besos
Maria Moreno Rios sí, es levadura fresca de panadería. Si no encuentras, puedes utilizar levadura deshidratada de panadería, sería como una tercera parte del paquete, aproximadamente.
Para que no te pase pon la masa con el tomate en el horno a 200 grados durante 10 minutos, la sacas, pones los ingredientes que quieras y la pones de nuevo hasta que se hagan los ingredientes (cuidado de que no se te queme el queso, tiene que quedar derretido, no marrón xD)
¿Eres argentino? Yo sí, y el único Castelli del que tuve noticia, era un anciano que vivía en el mismo edificio que nosotros, en la calle Pasteur de Buenos Aires, muy mala persona también.
@@maricelmiramontes que coincidencia admito que estuve mal en decir para la mierda pero no soy mala persona vos si porque estas llamando pizza a una porquería tuya y no soy hater yo a la gente que hace las cosas bien la felicito y la que no se lo digo
Vaya porqueria de masa. Despues de esperar los 30 min y de intentar amasarla pegandose por todo y añadiendo harina y mas harina y mas harina al final la tuve q tirar y llamar para q nos trajeran unas pizzas .
Se me hace muy ameno la cocina gracias a ti.Primero llegó a mi vida la Thermomix y luego tú con tus buenos consejos.Saludos desde Córdoba ❤
¡Bienvenida! Gracias por tu comentario ❤
Riquisima la masa. La mejor que he probado y mira que he hecho recetas de masas de diferentes personas en Tm6. Enhorabuena. La haré más veces.
mil gracias por tus palabras 🥰
Excelente masa! buenisima!! Gracias por compartir
Gracias por comentar ❤️🥰
Buenísima!! Yo tengo Mambo cecotec y la hice con las cuchillas en vez de con la pala de amasar. Aún así me quedo muy buena!! Te felicito Maricel! ( Ni caso a los malos comentarios, no tienen ni idea de cocina jajaja) un beso.
Mil gracias por tu cariñoso comentario Sheila 🥰
Como soy un cocinillas y me gusta lo bueno la voy a hacer por que tiene buena pinta. Gracias. Un like para ti
Gracias, besos!
Perfectamente explicado. Muchas gracias.
Gracias a ti! ❤️
que pinta más buena, gracias por compartir la recetas a pleno mucho con las recetas que comparte, muchas gracias
Elena, prueba esta receta, seguro que te emcantará!
La mejor masa de pizza con diferencia!!Gracias por compartirla
me alegro de que te haya gustado, besos
Muy buena receta, muy bien equilibradas las proporciones de todos los elementos (quizas algo corto de sal..) sin duda la mejor masa de pizza que he hecho hasta ahora. Una recomendacion, no la aplastes despues de la fermentacion, ayudala a que se estire con las manos intentando que no pierda su gasificacion, sin remenarla de mas, queda... mmmmm... genial!!! Y que rebordes!!
Gracias!
Gracias por tu consejo Iván, lo haré así en próximas ocasiones, y me alegro de que te haya gustado mucho, sigue por aquí 😘
La mejor masa de pizza que e probado!!.....me a costado un huevo ponerla en la bandeja del horno, pero a merecido la pena!!gracias amiga.
¿A que no soy exagerada? Es la mejor masa de pizza del mundo ;o) Gracias por ratificarlo, Mauro. Besos
Hoooolaaaaa que pinta esa pizza!!! Más recetas de diario MARI EL EN THERMOMIX!
Gracias Camelia, intentaré poner más vídeos de esos que te gustan.
Maricel, esta mañana no sabía q hacer para la comida ya q anoche se me olvidó sacar del congelador, entonces me dije Maricel tiene q tener alguna receta de pizza y voilà.. encontré esta receta. Bueno decirte q me ha quedado buenísima y a mi marido q no le gusta mucho la pizza le ha encantado. Otra vez más gracias x tus recetas y videos. 😘
¡Cuánto me alegro! Besos para los dos
Hola Maricel,la acabo de hacer según tus pasos y me ha salido espectacular,la dejé levar un rato,( no creo k llegara a 30 min.)le puse una servilleta de papel húmeda,dicen k así leva más,y sí,levo muy bien,la extendí en la bandeja del horno,osea rectangular la hice la pizza,muy grande no salió porque me costaba extenderla bien,para dos pizzas no sale a menos k sean pekeñas...le puse tomate natural triturado de brick de Orlando,y mitad para mí de pimiento verde a rodajitas,cebolla en aritos finos,atún y la otra mitad pra mis hijos con loncha de jamon pues no les gusta de mucho más...y le puse queso rallado por encima,oregano aceite y al horno precalentado a 275° como dijiste,lo puse como 5 min. en la parte baja y luego la pasé al medio,ahí hasta k se hizo,riquísima y crujiente,no hagas caso a los dos o tres k te dijeron k era una porquería tu pizza,yo es la 2° pizza que hago en mi vida preparando la masa yo y ésta es espectacular!!felicidades!
Concepcion Delicado me alegra muchísimo leer tu comentario! Muchísimas gracias! Espero seguir viéndote por aquí! Miles de besos 💋
¡Me ha encantado! Muy buena ☺️
Muchas gracias 💕
Perfecta y fácil
Se puede congelar esta masa?
Muchas gracias! Sí, puedes congelarla antes de dejarla leudar, haciendo una bola en una bolsa de plástico y al congelador, o puedes dejarla leudar, estirar, dar forma, y hornear un poco para "precocinarla" y después congelar.
Yo te diré que no la congelo nunca, porque se hace muy rapidito. 😘😘😘
Me encanta, genial la receta, voy hacer la masa ahora mismo. Muchísimas gracias por compartir tus recetas 😘😘😘😘♥️♥️♥️♥️♥️
Muchas gracias 😊
Sin duda, la mejor masa que he probado
¡Qué alegría! Besitos mil
maricel, sin gluten que harina usariamos
Una harina panificable sin gluten te dará buen resultado ❤️
1:25 Me encanta! Tremenda masa de pizza. Gracias!
Gracias a ti, Sergio, por todo 😉😘
Que rica!!! La proxima pizza la haré con esta masa, en vez de hacerla con la que me vino en el libro digital de la tm5. Bikiños😉
Graciñas Ana, ya me contarás el resultado.
Bicos ;)
Buenos días Maricel ,una pregunta la masa para pizza la puedo hacer por la mañana y utilizar por la noche,síes así la pongo en el frigorífico???
Claro que sí, tenla en el frigo para que se ralentice la fermentación, verás qué rica! ❤
Hola!
Hace muy poco que he conocido tu canal, me he suscrito, son muy buenos tus vídeos
Muchas gracias
Muchas gracias guapa, un placer verte por aquí! Muak
Felicidades por tu canal Maricel.
Una pregunta para 500g de masa cuanta agua necesita?
Muchas gracias 🥰😘
Hola qué tal quiero hacer fiambre de carne mixta o pollo tienes alguna receta???? De antemano muchas gracias
En los vídeos de la lista "Menús completos en 1 hora y Batckcooking" puedes encontrar varios fiambres que se hacen al vapor en el Varoma. Besitos
th-cam.com/video/YCDtcwKNcz0/w-d-xo.html
th-cam.com/video/LpDVob6ZIdw/w-d-xo.html
Dios le bendiga
Genial esta masa, muchas gracias, no tendrás por casualidad alguna de alioli de leche y aceite y eso? Gracias
Gracias ! aquí te paso el link al vídeo del alioli th-cam.com/video/7BS28NL7MxM/w-d-xo.html
Feliz entrada de año
Yo me echo aceite en las manos para poder manejarla mejor y bol con aceite también
Feliz año para ti también! Gracias por el consejo
Maricel quisiera saber si es posible como puedo hacer una masa de empanada de 600 gramos de harina en thermomix 31... Muchas gracias
hola, puedes seguir esta receta th-cam.com/video/5dbsdg5jgo0/w-d-xo.html espero que te guste 🙂
Buenas noches primor!! Me encanta verte!! Me podrías decir si la harina es de fuerza??
Muchas gracias! Harina de fuerza si tienes, si no, puedes usar harina normal. Besos
@@maricelmiramontes Mil gracias preciosa!!😚😚
Hola
El horno tiene que estar arriba y y abajo? Y donde pongo la badeja abajo del todo?
Gracias
Arriba y abajo y en el 2º nivel para que se haga bien por abajo. Besos
@@maricelmiramontes Muchisimas gracias
Que tipo de harina ? Que tipo de levadura ?
Harina de fuerza, levadura fresca de panadería.
Hola, maricel ante todo gracias por todo el tiempo que dedicas para explicarnos todas tus recetas.
Mi pregunta es yo tengo una olla gm y tiene el menú fermentar, se podría poner la masa una vez hecha en mi termomix? En dicho menú? Gracias y probaré esta receta, ya que siempre he hecho la que viene en el libro imprescindible. Un saludo.
Yolanda Delgado Gómez gracias a ti por tus comentarios. Yo creo que sí puedes poner la masa a fermentar en tu olla GM, aunque en realidad es suficiente con poner la masa a temperatura ambiente y alejada de corrientes de aire. Cuando lo hayas hecho, cuéntanos tu experiencia. Besos
Yolanda Delgado Gómez Hola Maricel por favor me puedes decir la receta de croquetas ,para que la masano sea demasiado líquida.
¿Harina de fuerza ?
Sí! 🥰
Hola, acabo de descubrir tu canal y me he suscrito. Hemos hecho la masa de pizza y nos ha encantado! Mejor que la que tiene el libro que tenemos. Gracias por tus recetas.
Nuria, perdona que se me había pasado tu comentario. Mil gracias por tus palabras, espero que sigas por aquí. Besitos
Lo voy a intentar,gracias.
Anímate, es fácil y riquísima!
Me encanta la receta! Probaré seguro!
Maricel, una pregunta (a ver si me puedes ayudar🙏🏼).
Habitualmente hago harinas de arroz integral, trigo sarraceno y legumbres, con mi TM31 (cuchillas cambiadas hace poco). A pesar de pasarlas muchas veces y bastante tiempo con la máquina (se llega incluso a calentar) no consigo que queden tan suaves como las industriales ya que les queda un toque granuloso (muy pequeño, pero que se nota en las recetas que hago). ¿Tienes algún truco para conseguir hacer más suaves este tipo de harinas?? Gracias por tu ayuda de antemano 😃
Hola Josune, muchas gracias. Efectivamente es difícil igualar las moliendas industriales, ya que no se hacen con cuchillas sino con piedras, como los molinos antiguos, que reducen a polvo cualquier grano. Mi consejo en este caso es que pases el resultado por un cedazo fino, de manera que puedas separar esos pequeños restos que te incomodan. Besitos
@@maricelmiramontes Gracias Maricel! Veo que no entonces no es cuestión de tener ningún truco...
Hola Maricel, se podría hacer la masa y dejar reposar más tiempo? Por ejemplo hacer la masa a medio día para llegar a la cena y hacer directamente? Para ganar tiempo. Muchas gracias por todo. Un saludo
en ese caso, María, yo la metería en la nevera y la sacas directamente para hornear. Besos
@@maricelmiramontes eres un cielo. Muchas gracias. Un abrazo
Una duda, me gustaría saber si se puede congelar la masa?
Por supuesto! mi consejo es que la dejes fermentar y después la guardes en forma de bola o de pizza, bien envuelta en plástico. Sólo tienes que sacarla un ratito antes y completar la preparación 🥰
@@maricelmiramontes Muchísimas gracias guapísima 😘😘♥️♥️
Hola Maricel soy Montse podría doblar las cantidades para hacer el doble de masa
Sí, sin ningún problema Montse 😘
Amiga me encantan tus recetas! Hice fabada en slowcook de TM6...como la harías tú usando ese modo? Gracias! Un besote!
Pronto pronto 🥰
Maricel Miramontes Coruña gracias corazón! Eres un sol!😘😘
Hola maricel,dime si se puede hacer la masa de un día para otro? Gracias
Claudia Leru hola!! Puedes hacerla sin problema, métela en una bolsa de plástico o en un tupper y a la nevera. Una hora antes de preparar la pizza déjala a temperatura ambiente y listo!! 😉
@@maricelmiramontes ok muchas gracias,me encanta todo lo que haces 😘😘😘
Puedo poner en vez de harina de fuerza, harina especial de pizza?
Por supuesto! te saldrá espectacular! Besos
Sin aceite? Gracias👍👍
Amparo Ibañez naya , Sí, sin aceite! Pruébala y ya me contarás, estoy segura de que será un éxito. Muak
el horno arriba y abajo, o solo abajo, o solo arriba
ana maria errazquin arriba y abajo
El harina es de trigo normal o es de fuerza, gracias
Cualquiera de las dos te puede servir. Besos
Se puede congelar la masa ?. Gracias por esas recetas tan bien explicadas.
Sí, después sólo tienes que quitarla una horita antes de preparar
Se puede hacer con otros modelos de Thermomix más antiguos?
Con todos los modelos!
se puede usar harina integral¿
Por supuesto, vigila entonces la cantidad de líquido, ya que la harina integral absorbe un poco más. Ya me contarás el resultado. :)
Que rica!!!😋😋😋
¡Está de vicio! ;o)
Quería esperar hacerla para comentar pero no e podido resistirme a escribirte jaja,pero volveré hacerlo en cuanto la pruebe. Una duda que tengo,la cantidad que pones de harina menor a la receta por ejemplo que realizó del libro,es para que salga fina? Por qué veo que sale igual de grande que poniendo 400gr de harina,no sé si me explicado bien 😅
Un saludo de nuevo!!
Me parece fenomenal, no hay que dejarse nada en el tintero! La masa resultante es fina y crujiente, por eso lleva menos cantidad de harina, estoy segura de que te va a encantar. Besos
Hola Maricel. ¿Se pueden hacer las pizzas con harina de espelta?. Gracias por los vídeos. Un saludo
Macu Roldán no hay ning problema en sustituir la harina por harina de espelta o por harina integral. En ambos casos se trata de harinas con gluten, con lo que la masa quedará elástica y manejable. Cuéntame el resultado. 😻
Se puede conservar la masa en la nevera??? O congelar?? Gracias
Rosa Torío la masa da para dos pizzas completas, bien finitas. Si quieres, se puede hacer la mitad de ingredientes para hacer una sola. Puedes congelarla también, mi consejo es el siguiente: deja que suba esos 30 minutos, desínflala y métela en una bolsa en el congelador. Cuando quieras usarla, déjala descongelar y que vuelva a doblar su volumen antes de estirarla. También puedes guardarla en la nevera si la quieres preparar con unas horas de antelación, y simplemente quitarla unos 30 minutos antes de utilizarla. Un besazo. 😘
Masa cruda
Hornea unos pocos minutos la masa con el tomate primero y luego añades los ingredientes y hornear de nuevo
gran video me quedo genial!!!!
animo gente que se puede
me alegro mucho 😘😘😘
O muy buena y seguí la receta pero la hice en la tm31
Gracias
¡Genial! funciona estupendo el TM31 😘
Hola creo que estaria mejor que se viera las funciones de la maquina de cerca para los que no sabemos manejarla .Gracias
😻
Pregunta, una pizza no lleva una base de tomate frito y no natural es mas bien una tosta y claro la mozzarela, creo que le faltan alcaparras anchoas y piña
Hola Rodrigo, mi recomendación es que pruebes esta masa, después, ponle lo que quieras por encima, aunque como los italianos te oigan lo de la piña... jejeje
@@maricelmiramontes lo probaré y te dire gracias un saludo
y el aceite de oliva?
Asun Bernal para la masa? No lleva! 😍
Hace poco me he subscrito a tu canal y me encantan tus recetas!!
Yo hace 2 años que tengo Thermomix, tuve la TM5 y ahora tengo la TM6.
Me he hecho un canal You Tube, como vivo en Suiza la mayoria de videos estan en francés pero ya he subido algunos videos en español :D
Me encantaria que vieras mis recetas y que te suscribas a mi canal :D
Te dejo el link aqui de la ultima receta en español que he subido
@
Un beso! Me encanta tu canal!!
Merci beaucoup! Me pasaré por tu canal. Bisous
Hola! acabo de hacer la masa pero no quiero hacer la pizza ahora, es decir se puede meter la masa en el congelador ya extendida?
GRACIAS
letygr88 hola! Te aconsejo que la dejes reposar como indico en el vídeo y en lugar de estirarla, la aplastes de nuevo en forma de bola y la pongas dentro de una bolsa en el congelador. Cuando la quieras hacer, sácala con tiempo suficiente para que se descongele y crezca de nuevo. Otra opción es que la estires y la hornees un poquito antes de congelarla, para poder sacarla y meterla directamente en el horno, aunque me gusta más la primera opción. Ya me cuentas. Besos
Si echas 250 g de harina y 10 de levadura prensada cómo hacer para medio kilo de harina hay que echar 25
No, tendrías que echar 20 g, besos
@@maricelmiramontes me refiero a tus proporciones que lo dices mal
Gracias por contestar, ya te cuento 👍👍💋💋
💚
Mi thermomix es la más antigua me podría decir como ponerla
Tienes que poner la espiga, para amasar. Si estas interesada en cambiar de modelo, tenemos una buena promoción, escríbeme a thermomix.coruna@gmail.com
Tengo la thermomix más antigua y pongo el tiempo y le doy al botón de Espiga y no sale nada
Tendría que poner alguna velocidad o algo,
Muy buena
Me alegro mucho Clara, besitos.
Una pregunta , tengo la thermomix 31, y siempre he echo la masa de la pizza y me salía bien , pero últimamente la masa sale con bolitas y no se el porque , me podías decir las causas por la que me sale así? Muchas gracias
hola, si la masa te queda en forma de bolitas necesitas añadirle más agua. Puede ser que la harina que utilizas ahora absorba más agua que la de antes y por eso te queda seca. Añade poco a poco hasta que observes que la textura es la correcta. Besos
te refieres a levadura fresca
Maria Moreno Rios sí, es levadura fresca de panadería. Si no encuentras, puedes utilizar levadura deshidratada de panadería, sería como una tercera parte del paquete, aproximadamente.
claro, si quieres pones la de Royal
Yo cuando me queda resto de cosa ago pizza para aprovechar
Es fantástico, con esta masa te encantará
A mí me quedan crudas por abajo
Isabel Calvellido con la temperatura de esta receta te quedarán muy crujientes. Siento no poder darte consejos respecto al horno nuevo. Besos 😘
Para que no te pase pon la masa con el tomate en el horno a 200 grados durante 10 minutos, la sacas, pones los ingredientes que quieras y la pones de nuevo hasta que se hagan los ingredientes (cuidado de que no se te queme el queso, tiene que quedar derretido, no marrón xD)
La masa de pizza sale super crujiente ! La he probado y creo que al no echar aceite sale crujiente ...
Mil gracias por tu comentario, para mi gusto, es la mejor masa de pizza! Besos
probare con esta masa, la que viene en el libro no me gusta, queda dura.
¡No te arrepentirás!
El orégano queda mucho mejor sobre el tomate Es mi opinión
Gracias! Lo probaré así la próxima vez que la haga! 💋
@@maricelmiramontes Si, es que si se pone por encima de la pizza se quema el orégano en el horno.
No me crecio la masa 🤷♀️
¿Pusiste levadura de panadería?
Pero es más fácil hacerla yo
bien!
Eso no tiene muy buena pinta. La masa no parece muy apetitosa
Anímate a probarla y después me cuentas!
Estirándola con un rodillo.... ay ay ay.... 🤦🏻
huy huy huy...
Normal que sea crocante, si la pasa con un palote no tendrá ni aire esa masa, para ello no le pongas levadura
Esto es cualquier cosa menos pizza. Es una tosta
¡Me encanta esta tosta!
La hiciste para la mierda mucha levadura
¿Eres argentino? Yo sí, y el único Castelli del que tuve noticia, era un anciano que vivía en el mismo edificio que nosotros, en la calle Pasteur de Buenos Aires, muy mala persona también.
@@maricelmiramontes que coincidencia admito que estuve mal en decir para la mierda pero no soy mala persona vos si porque estas llamando pizza a una porquería tuya y no soy hater yo a la gente que hace las cosas bien la felicito y la que no se lo digo
Vaya porqueria de masa. Despues de esperar los 30 min y de intentar amasarla pegandose por todo y añadiendo harina y mas harina y mas harina al final la tuve q tirar y llamar para q nos trajeran unas pizzas .
💚
Maricel, una vez hecha la masa, ¿se puede congelar la mitad, por ejemplo?
Hola, sí, sin problema. Puedes incluso hornearla (precocida) y guardarla así también. Besos
@@maricelmiramontes muchas gracias. Este fin de semana vas a ser la protagonista de mis comidas. Haré la pizza i el domingo la empanada gallega
@@rosalia3662 oleeee!!! espero comentarios
@@maricelmiramontes te h enviado las fotos por el messenger