Сколько комментарий, что люди не довольны, не хотела писать, всегда и каждый год делаем по этому рецепту, всегда стоят банки, ничего не взрывается, очень вкусно, хрустящие и хранятся банки до лета, осенью делаем и до лета, в комнате, очень хороший рецепт, спасибо вам, никого не слушайте, дай бог здоровья вам
Здравствуйте! Часто просматриваю видео на разных каналах, от коментариев в шоке, кто, где руки моет, где перчатки, где коты сидят. Вам дают рецепт приготовления, а Вы сами соб людайте стерильность у себя на кухне. У кого есть погреб храним в погребе, у кого нет в холодильнике. Кого не устра ивает смотри видео, и ешь гла зами. Рецепт супер сразу видно. Лить масло кипящее, что б раскрылись специи это в корейской капусте. Спасибо за видео попробую приготовить.
Кипящее масло нужно лить на специи чтобы раскрылся вкус, а уж потом перемешать и добавить чеснок иначе от горячего может позеленеть и дать неприятную горечь
Кипящее масло льется на специи!!! Это не мной и не вами выведено. Это корейская технология. По сути это морковь по корейски, а откуда такая дичь Морковча. Из какого это языка позаимствовано?
Пожалуйста, не надо музыки! Мы ведь приходим на канал, чтоб пообщаться, чему- то научиться! Музыка очень отвлекает! Совсем не для того сказала, чтоб обидеть. Пожалуйста, не обижайтесь. А морковку такую я сделаю обязательно. Осталась некондиция, мелкая, кривая. А я сделаю из нее вкусняшку!!!
@@lesyakitchen Извините а 12 столовых ложек уксуса это 180 мл. это не много? просто в других рецептах на 3 кг. 100 добавляют...мы ниразу не делали по этому переспрашиваю...
Я делала ,но в холодильнике всю зиму не стоит через пару месяцев вся прокисла ,ведь в холодильнике температура не ниже 5градусов ,так что нужно делать небольшими порциями.
Вчера делала с луком, очень вкусно, только делать нужно с уксэссенцией, посмотрите кулинария Любовь Ким, она из Узбекистана, отец кореец, там вкуснятина
Просто лук полу кольцами надо обжарить, а так все отлично хранится на зиму, одним словом палочка выручалочка к приходу гостей. Отличный рецепт, ВСЕМ советую т.к. морковь всю зиму не возможно хранить
А Вы баночки не стерилизовали в кипящей воде? Готовили именно по этому рецепту? Очень хочу сделать, впервые. И хочется сохранить. А Вы говорите, что держали баночки в квартире, не на холоде.
У нас тоже в этом году урожай морковки) сейчас сделаю, но , думаю, если вкусно, то не стоит и в банку складывать, съездим все и так) а делать такую морковчу можно в любое время года)))
Согласна, готовить можно в любое время, но бывает, что морковь после хорошего урожая некуда складировать и нужно переработать как-нибудь по вкусному... Вот этот вариант как раз такой😉
Боже мой Хороший рецепт, а люди в комментариях чем-то недовольны Да, прикиньте удобно сразу готовить на долгое хранение Да он быстро делается, но доходит же несколько часов! А так можно сделать на месяц вперед и спокойно есть. Всегда под рукой и ждать не надо Вы наверное и пельмени не замораживаете, и котлеты заранее не делаете, и манты не лепите…. Все свежее да сразу делаете
Алина, большое спасибо за добрые слова! Очень приятно🙏 Всем не угодишь, я и не стараюсь, просто делюсь тем, что готовлю сама и что нам нравится кушать.
Рецепт,хороший,правильный,Я такой же делаю,ещё,и скапусты,плюс морковь,плюс сладкий перец.Только,без стерилизации,это на неделю,две в холодильник,кушать.На зиму,только стерилизовать!
Зачем это делать . Это все доступно круглый год. Для чего это делать на зиму?? Может поменьше консервантов здоровее будете. ? Молодость это временно, а здоровье постоянно.
@@lesyakitchen а вот представьте себе нужен.в этом году столько моркови у меня выросло,лето в ростовской обл дождливое было,урожай хороший.а хранить её тоже заморочки,мне оегче ее переработать,а зимой будем есть и отдыхать!
Наталья, в морковке есть достаточное количество уксуса и она хорошо промаринуется, даже не смотря на то, что мешала руками. Кроме рук, увы, ничем её так не промять. 🤷♀️ А вот если банки будут не достаточно чистые, то это не очень хорошо скажется на хранении. Если все делать так, как на видео, то морковка спокойно сохранится до весны, а то и дольше. Просто обычно до весны мы её уже всю съедаем😄
Где хранили банки с морковкой? Здесь может быть несколько вариантов: 1.плохо простерилизованы банки и крышки 2. несоблюдение рецептуры (особенно все что связано с уксусом) 3. хранилось в тепле Перезакрывать эти банки уже нельзя, только выбрасывать содержимое.
@@AlyonaStacyk Жалко конечно, что такую вкусняшку вовремя не поставили в холод. Зато теперь знаете, что может случиться и уверена, что будущая морковка будет стоять долго и радовать Вас своим вкусом👌
@@lesyakitchen Здравствуйте! При какой температуре нужно хранить эти закатки? "Прохладное место " это растяжимое понятие. И в погребе может быть разная температура, у нас сейчас 18 градусов в погребе.
Здравствуйте! Для стерилизации банок в духовке их нужно хорошо помыть, затем в холодную духовку на сухой противень поставить банки вниз горлышком ( если чистые сухие банки, то ставить на противень вверх горлышком) и оставить их там на 15 минут. Если у Вас духовка не очень быстро нагревается, то оставьте на 20 минут.
Но это не морковка "по-корейски", это - "морковча по-томски"! Морковка на вид "уставшая", измятая, а настоящая должна быть бережно перемешана, а не до состояния полукаши! Кушать эту морковчу конечно можно, но это другое блюдо. А сохранность зависит от уксуса и температурных условий хранения. В холодильнике конечно будет стоять и в хорошем погребе тоже.
про що ви говорите морква довго стояти не буде ні в холодильнику тим більше в погребі чи в підвалі то є смачний салат але заготовляти на тиждень я вибачаюся який буде аромат готую завжди і моркву і буряк але постійно свіжий смачного
@@простопрофи-с2с ну конечно надо всё в перчатках делать. Посуда чтобы чистая была. Тут ведь представлен просто рецепт. Я по этому рецепту делала, морковь простояла 2 часа, затем все в стерильные банки, в холодильнике 2 месяца очень хорошо стояла. И хочу сказать я делала без перчаток. Надо мыть руки...
Морковча - это одно из названий морковки по-корейски. У нас в Сибири ее так называют! Перемешивать долго нужно, чтобы все компоненты хорошо перемешались и начали давать сок! Сырые продукты я не закатывала! В данном рецепте присутствует уксус и его не мало, никаких бактерий не заведется. Вдобавок ко всему, я не закатывала, а просто закрыла прокипяченой винтовой крышкой и хранила в прохладном месте! Раз на Ваши комментарии я отвечаю, значит со мной все в порядке и с осени до весны в нашей семье было съедено порядка 30 банок. Все живы здоровы и еще будем делать такую морковку!
Валентина, честно говоря именно этот рецепт не пробовала так делать. Вполне может вкус и даже сама морковь в последствии отличаться. Попробуйте, потом расскажите.
В этом году первый раз приготовила морковь(без лука и масло не жарила), банки разные с винтовой крышкой и обычной, 1.5 месяца стоит и то и другое. На вкус как свежий салат из моркови.
У Вас не бывает такого, что нужно переработать большое количество урожая? У людей это распространённая проблема))) Не у всех есть куча времени на приготовления еды и это удобный и вкусный способ приготовить салат впрок. На зиму - значит можно хранить всю зиму! Испробовано годами!
На Ваше усмотрение перемешивать можно и в тазу. По поводу музыки - всем не угодишь, увы! Так же как и рецепт кому то хочется видеть подробный, а Вам наоборот более короткий вариант.
Я считаю что это блюда долго не будет держаться , во первых мало выходит две банки во-вторых что тут кушать , раздать детям по чуть , чуть и мне чуть , чуть и все закончилась морковка по корейская все любит , не дойдёт до зимы скушаеться за два дня , вот если 10 кг мариновать тогда да можно немного и на зиму , я всегда делаю и втечение два, три дня и все сыновья возьмут в банке к себе домой я для кого приготовила для них конечно , никогда не остаётся ставить в холодильника
Отличный рецепт, подтверждаю долгое хранение! Делала в прошлом году, последнюю баночку открыла недавно- вкусно, как будто только что приготовленная!
Мила, спасибо огромное за обратную связь и за то, что поделились результатом! Очень ценно🌷
А где хранили?
Вкусно и быстро
Это вкусно!
С. . Юлия
Сколько комментарий, что люди не довольны, не хотела писать, всегда и каждый год делаем по этому рецепту, всегда стоят банки, ничего не взрывается, очень вкусно, хрустящие и хранятся банки до лета, осенью делаем и до лета, в комнате, очень хороший рецепт, спасибо вам, никого не слушайте, дай бог здоровья вам
Здравствуйте! Часто просматриваю видео на разных каналах, от коментариев в шоке, кто, где руки моет, где перчатки, где коты сидят. Вам дают рецепт
приготовления, а Вы сами соб
людайте стерильность у себя
на кухне. У кого есть погреб
храним в погребе, у кого нет
в холодильнике. Кого не устра
ивает смотри видео, и ешь гла
зами. Рецепт супер сразу видно. Лить масло кипящее,
что б раскрылись специи это в
корейской капусте. Спасибо за
видео попробую приготовить.
Спасибо моя хорошая это самый вкусный рецепт моркови, даже лучше чем у Кореецев.Вы просто умничка.
Кипящее масло нужно лить на специи чтобы раскрылся вкус, а уж потом перемешать и добавить чеснок иначе от горячего может позеленеть и дать неприятную горечь
Позеленеть чеснок , может только китайский. Отечественный чеснок не зеленеет.
@@ВладимирПотехин-е6ъ А я люблю зеленый цвет и мне пофиг чеснок будет зеленый или фиолетовый.😁
Согласна с Вами!
Кипящее масло льется на специи!!!
Это не мной и не вами выведено.
Это корейская технология.
По сути это морковь по корейски, а откуда такая дичь Морковча.
Из какого это языка позаимствовано?
Напишите рецепт.
Очень вкусно, готовила пол порции впервые, теперь сделаю побольше. Спасибо за рецепт.
Морковка получилась обалденная , благодарим всей семьей ❤❤❤ .
Зачем это дурацкая Музыка. Вас не слышно .🤦🏻♀️😠
наши нервы проверяет наверное
Да лучше без музыки или более спокойную ☹
Спасибо,Леся!Привет из Подмосковья!)
Пожалуйста, не надо музыки! Мы ведь приходим на канал, чтоб пообщаться, чему- то научиться! Музыка очень отвлекает! Совсем не для того сказала, чтоб обидеть. Пожалуйста, не обижайтесь. А морковку такую я сделаю обязательно. Осталась некондиция, мелкая, кривая. А я сделаю из нее вкусняшку!!!
Думаю что получилось вкусно. Надо пробовать приготовить. Спасибо за рецепт. Удачи.
Отличный рецепт делаю частенько спасибо.
Спасибо за рецепт - это самая вкусная и мягкая морковь, что я делал сам, и даже вкуснее магазинной, хоть и без всяких еешек, и не такая острая.
Спасибо Вам за обратную связь! Очень рада, что рецепт понравился🙏 Кстати, для меня морковь по этому рецепту тоже кажется вкуснее магазинной👍
Драстуй ві уже делали
Любимая кастрюлька)У меня такая же,только зелёная)
PRIVET!!!LESYA ты вообще умеешь готовить корейскую морковку...PISHI ZVONI JDU!!!DRAGON. ❤❤❤❤❤
Спасибо за рецепт,просто ,вкусно и хранится долго
У меня точно такая тёрка с 1993 года ( маде .- Германия 😊
Обязательно попробую сделать.СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. Если б не музыка... плохо Вас было слышно ❤
Спасибо за вкусный ретцепт 👍👍👍
Отличный рецепт моркови по корейски! БЛАГОДАРЮ! Только хранить её нужно в холодильнике.
Наталия, спасибо большое, очень приятно читать Ваш комментарий🌹
Банки можно простерилизовать 6 мин. 0.5 л и все хранится в подвале
@@ИринаДудочкина-о9щ я стерелизую и хорошо хранится в квартире. У меня рецепт без лука .
Самый толковый ролик, всё коротко и по делу, от души...сейчас начнём делать...))
Очень рада, что тоже будите готовить морковку таким способом. Удачи Вам! Мы как раз тоже сейчас готовим по этому рецепту.
@@lesyakitchen Извините а 12 столовых ложек уксуса это 180 мл. это не много? просто в других рецептах на 3 кг. 100 добавляют...мы ниразу не делали по этому переспрашиваю...
@@ДжанКоса Вы молодец, что уточняете. Пропорции написаны верно, 12 обычных ст. л. уксуса 9%.
Что-то не верится, что это будет храниться всю зиму?
Я делала ,но в холодильнике всю зиму не стоит через пару месяцев вся прокисла ,ведь в холодильнике температура не ниже 5градусов ,так что нужно делать небольшими порциями.
Я приготовила три месяца назад, стоит в погребе, правда одна банка осталась, готовлю опять, но в это раз на 6 кг.моркови.Но стерилизовать обязательно!
@@ДарьяЧерниговская-ч1п Добрый день, а как вы стерилизуете? На водной бане готовые банки?
@@ДиФр-ж9ь да, как обычно в ёмкости с водой.
И сколько времени стерлизовать.
Можно залить просто кипящим маслом, без лука. Кипящее масло нужно выливать на специи ( горкой)
Вчера делала с луком, очень вкусно, только делать нужно с уксэссенцией, посмотрите кулинария Любовь Ким, она из Узбекистана, отец кореец, там вкуснятина
С луком вкуснее!!
@@НинаАлемасцева кому как.
Музыка лишняя все портит
Там лук, обезательно прокиснет, хронится не долго, тем более без стерилизации так кушат можно вкусно, сама часто делаю, просто покушать, спасибо
Так лук то откинули на друшлаг, а в морковь пошло только масло после обжарки лука!
Просто лук полу кольцами надо обжарить, а так все отлично хранится на зиму, одним словом палочка выручалочка к приходу гостей. Отличный рецепт, ВСЕМ советую т.к. морковь всю зиму не возможно хранить
Спасибо за рицепт, очень вкусно.Сделала и не удержалась, попробовала)))👍
Ольга, я очень рада, что Вам понравился рецепт! Большое спасибо, что делитесь впечатлениями! 🌹
Нужно стерилизовать 😂😉👍, а так не будет стоять. 🙈🙈🙈
Спасибо очень классно и храниться зимой.каждый год делаю
А Вы баночки не стерилизовали в кипящей воде? Готовили именно по этому рецепту? Очень хочу сделать, впервые. И хочется сохранить. А Вы говорите, что держали баночки в квартире, не на холоде.
ОбЯзательно! ХрАнится!
Рецеп супер, а музыка нифега ни мешает. Класс.
Спасибо за рецепт. Буду делать, морковь люблю, да и для меня это новое, на зиму никогда не делала.
Спасибо за рецепт!! обязательно попробую сделать ❤️❤️😋🤗👍
Спасибо за обратную связи и удачи в приготовлении!
Спасибо за рецепт, моим понравилось!
Перемешивать удобнее всего в тазике
Спасибо вам за рецепт.Очень вкусный ,мне понравился. А можно закрывать эти баночки крышками под ключ, и хранить в холодильники. Ответьте пожалуйста.
У нас тоже в этом году урожай морковки) сейчас сделаю, но , думаю, если вкусно, то не стоит и в банку складывать, съездим все и так) а делать такую морковчу можно в любое время года)))
Согласна, готовить можно в любое время, но бывает, что морковь после хорошего урожая некуда складировать и нужно переработать как-нибудь по вкусному... Вот этот вариант как раз такой😉
Боже мой
Хороший рецепт, а люди в комментариях чем-то недовольны
Да, прикиньте удобно сразу готовить на долгое хранение
Да он быстро делается, но доходит же несколько часов! А так можно сделать на месяц вперед и спокойно есть. Всегда под рукой и ждать не надо
Вы наверное и пельмени не замораживаете, и котлеты заранее не делаете, и манты не лепите…. Все свежее да сразу делаете
Алина, большое спасибо за добрые слова! Очень приятно🙏 Всем не угодишь, я и не стараюсь, просто делюсь тем, что готовлю сама и что нам нравится кушать.
Рецепт,хороший,правильный,Я такой же делаю,ещё,и скапусты,плюс морковь,плюс сладкий перец.Только,без стерилизации,это на неделю,две в холодильник,кушать.На зиму,только стерилизовать!
Правильно,чудес не бывает.Без стерелизации можно столкнуться с ботулизмом.
спасибо большое за рецепт, морковча огонь. Все в восторге.
Евгения, так приятно знать, что Вам понравился рецепт! Спасибо большое и приятного аппетита!
🙋🏻♀️🌹🌹🌹🌹🌹 большое спасибо за рецепт и видио 🌹
Сколько моркови, чеснока.уксуса?
Скажите, а стерилизовать не надо? Он итак будет храниться к примеру в подвале?
👍хороший рецепт,благодарю
Спасибо за обратную связь🙏
Спасибо большое за классный и очень вкусный рецепт! Готовлю второй раз))
Виктория, очень рада, что рецепт Вам понравился! Спасибо за обратную связь🌹
Чудесный рецепт
Спасибо большое!🤗 Любимый рецепт в нашей семье, которые теперь и все мои друзья используют👍
Без стерилизации зиму не простоит, прокиснет!!!
А как же капуста квашенная стоит всю зиму только с солью и сахаром, зачастую даже без уксуса???
Конечно прокиснет! Этот рецепт не для зимы!
Ошибаетесь стоит, все нормально, и ничего не лопается
можно ли вместо уксуса лимонный сок?
Банка и крышка стерильные,а сама морковка нет.А как же хранится и не скисает, и не взрывается?
Умница,спасибо за рецепт
Валя, от души благодарю!
Очень вкусно получилось😘, 4 баночки по 0.5 сделала поставила в холодильник.
Спасибо 🌹🌹🌹
Очень рада, что всё получилось и Вам понравилось! Приятного аппетита!
Салат на зиму из морковки просто классный. Но я думаю его лучше закрывать в посуду меньшей ёмкости. Надо обязательно сделать именно по вашему рецепту.
Спасибо большое за рецепт,а в погребе сколько будет храниться?
Если в погребе хранить надо простерелизовать минут 15 20
Неделю постоит, потом станет скользкой и вы все выбросите!
Сколько хранится в холодильнике а то в других видео говорят не больше двух недель и тоже в холодильнике ?
Несколько месяцев, у меня хранилась до марта, дольше не стояла, т.к. съедали.
В тазике легче было-бы, наверно...или нужна кастрюля с высоким бортом?
Здравствуйте.где храните заготовку???
И делать это нужно в миске, так будет удобней.
Сколько кг моркови иуксуса
Класс
Спасибо!
Олеся спасибо вам большое за рецепт приготовления моркови по корейски, очень вкусно,смотрела с удовольствием, от меня дружеский лайк👍, жду на новинку
Я сделала по вашему рецепту, очень вкусно всем понравилась, спасибо большое 👍
А моя соседка цибульку смажить не до тараканів, потім з цибулькою олію виливаємо
Отличный рецепт! Умница!
Лилия, спасибо большое!
Можно и свеклу так приготовить😎😃👍👍👍👍👍👍
Кстати, а почему бы и нет, спасибо за идею☝
Отличный рецепт!Обязательно сделаю на пробу,давно его искала!!!Спасибо!
Зачем это делать . Это все доступно круглый год. Для чего это делать на зиму?? Может поменьше консервантов здоровее будете. ? Молодость это временно, а здоровье постоянно.
@@НадеждаПечерина-н4у А Вы не думаете, что кому то нужно большое количество моркови переработать и как раз ищут рецепты подходящие для этого?!
@@НадеждаПечерина-н4усравните цены на морковь летом и зимой. Разницу видите?
@@lesyakitchen а вот представьте себе нужен.в этом году столько моркови у меня выросло,лето в ростовской обл дождливое было,урожай хороший.а хранить её тоже заморочки,мне оегче ее переработать,а зимой будем есть и отдыхать!
Здравствуйте, великолепный рецепт, спасибо! Хотела только уточнить стакан сколько грамовый должен быть?
Татьяна, здравствуйте! Спасибо большое за приятные слова! Стакан с маслом у меня 230 мл.
А без стерилизации не взыравается? Кто делал?
Почему такое название?Самип придумали?,Но юже ощющаю что это вкусно,какбы и по корейски,но вкус более качественее.В каком регионе вы живете?
А зачем стерилизовать банки, если морковку мешали руками? Рецепт хороший.
Наталья, в морковке есть достаточное количество уксуса и она хорошо промаринуется, даже не смотря на то, что мешала руками. Кроме рук, увы, ничем её так не промять. 🤷♀️ А вот если банки будут не достаточно чистые, то это не очень хорошо скажется на хранении. Если все делать так, как на видео, то морковка спокойно сохранится до весны, а то и дольше. Просто обычно до весны мы её уже всю съедаем😄
@@lesyakitchen ю
На 4 5 день надулись все банки. Одна чуть не взорвалась, вовремя нашла.. Что перезакрыть заново?
Где хранили банки с морковкой?
Здесь может быть несколько вариантов:
1.плохо простерилизованы банки и крышки
2. несоблюдение рецептуры (особенно все что связано с уксусом)
3. хранилось в тепле
Перезакрывать эти банки уже нельзя, только выбрасывать содержимое.
@@lesyakitchen наверное в тепле, не вовремя спустила в погреб. Вкус не поменялся, как был так и есть(
@@AlyonaStacyk Жалко конечно, что такую вкусняшку вовремя не поставили в холод. Зато теперь знаете, что может случиться и уверена, что будущая морковка будет стоять долго и радовать Вас своим вкусом👌
Стеризовать.надо
@@lesyakitchen Здравствуйте! При какой температуре нужно хранить эти закатки? "Прохладное место " это растяжимое понятие. И в погребе может быть разная температура, у нас сейчас 18 градусов в погребе.
БЛАГОДАРЮ И НЕПРЕМЕННО ПРИГОТОВЛЮ👍🌞
Галина, спасибо, удачи в приготовлении🌹
Хороший рецепт, н у вас очень громко играет музыка ваш голос плохо слышно
Оксана, спасибо за конструктивное замечание, уже видео рецепты выкладываю без музыки. Рада, что рецепт Вам понравился!
На будущее всегда давайте раскладку на 1кг людям так легче
Под. Вашим. Видео. Про. Морковь. Был. Стих. Про. Старушку. Где. Прочитать
❤
Здравствуйте. Я не поняла банки ставите на железный протвинь? Он сухой? 15 минут стирилизовать или 15 минут как дойдет до температуры?
Здравствуйте! Для стерилизации банок в духовке их нужно хорошо помыть, затем в холодную духовку на сухой противень поставить банки вниз горлышком ( если чистые сухие банки, то ставить на противень вверх горлышком) и оставить их там на 15 минут. Если у Вас духовка не очень быстро нагревается, то оставьте на 20 минут.
Температура духовки 150 ° С
Спасибо за пояснения. Не знала. Удачи.
@@ЕленаСавельева-ц8ч Спасибо🤗
Спасибо за рецепт, обязательно попробую.
Любовь, спасибо Вам за обратную связь🤗
Где рецепт
И стерилизовать не нужно для хранения?
Но это не морковка "по-корейски", это - "морковча по-томски"! Морковка на вид "уставшая", измятая, а настоящая должна быть бережно перемешана, а не до состояния полукаши! Кушать эту морковчу конечно можно, но это другое блюдо. А сохранность зависит от уксуса и температурных условий хранения. В холодильнике конечно будет стоять и в хорошем погребе тоже.
про що ви говорите морква довго стояти не буде ні в холодильнику тим більше в погребі чи в підвалі то є смачний салат але заготовляти на тиждень я вибачаюся який буде аромат готую завжди і моркву і буряк але постійно свіжий смачного
У этой девушки самая настоящая морковка как ее делают Кореецы.
Через 2 недели максимум морковь станет скользкой-на выброс.Испытанно.
Ну это вы что-то намудрили . Плохо вымыли банки, или морковь
Руками мяли морковь и вы хотите чтобы это стояло зиму и не прокисло? Если кто верит этому пожалуйста делайте, просто жалко ваших трудов!
@@простопрофи-с2с ну конечно надо всё в перчатках делать. Посуда чтобы чистая была. Тут ведь представлен просто рецепт. Я по этому рецепту делала, морковь простояла 2 часа, затем все в стерильные банки, в холодильнике 2 месяца очень хорошо стояла. И хочу сказать я делала без перчаток. Надо мыть руки...
Как можно закатывать сырные продуктов для долгого хранения?
Морковча - это одно из названий морковки по-корейски. У нас в Сибири ее так называют! Перемешивать долго нужно, чтобы все компоненты хорошо перемешались и начали давать сок! Сырые продукты я не закатывала! В данном рецепте присутствует уксус и его не мало, никаких бактерий не заведется. Вдобавок ко всему, я не закатывала, а просто закрыла прокипяченой винтовой крышкой и хранила в прохладном месте! Раз на Ваши комментарии я отвечаю, значит со мной все в порядке и с осени до весны в нашей семье было съедено порядка 30 банок. Все живы здоровы и еще будем делать такую морковку!
@@lesyakitchen здоровья вам. Но я б не рискнула так долго хранить. Консерванты в виде уксуса тоже не вечны
А в погребе то без стерилизации не испортится
Спасибо хорошо
Спасибо вам за рецепт.
Что общего ваш рецепт имеет к зимним заготовкам?
Попробую,но не думаю,что будет стоять,или прокиснет или забродит
Спасибо за рецепт,но очень режет слух это странное слово *морковча*
За рецепт спасибо, но ваша музыка мешает, очень плохо слышно ваш голос. 3 раза прогоняла ролик, чтобы понять о чем говорите.
Спасибо, что посмотрели ролик. Это один из первых добавленных на канал видео, теперь музыку не добавляю.
Готовый салат не стерилизовать? Это он мало совсем постоит ((
Я его стерлизнула 15 мин, укутала, в подвал отнесли
Сколько моркови?
Напишите пожалуйста рецепт, я не могу у вас его найти, заранее спасибо.
Наталья, описание под видео есть. Вот скопировала:Для морковчи нам потребуется:
2,5 кг. морковки
12 ст.л.уксуса 9%
2,5 ст.л. соли
5 ст.л. сахара
5 ч.л. кориандра молотого
1 ч.л. приправы для корейской морковки
2,5 ч.л. черного молотого перца
1,5 стакана растительного масла
3 луковицы
120 гр. чеснока
Спасибо большое 😘
Сколько нужно моркови ???
А если простерилизовать и закатать банки, как вы думаете?
Валентина, честно говоря именно этот рецепт не пробовала так делать. Вполне может вкус и даже сама морковь в последствии отличаться. Попробуйте, потом расскажите.
В этом году первый раз приготовила морковь(без лука и масло не жарила), банки разные с винтовой крышкой и обычной, 1.5 месяца стоит и то и другое. На вкус как свежий салат из моркови.
@@АлисаШубина-н8ю Стерилизовала 30 минут, храню в погребе.
Лучше в тазике конечно
Рецепт отличный плохо слышно из-за музыки сколько нужно ингридиентов
Рецепт в описании.
😊
Для сырых овощей стерилизовать банки ? Странный рецепт ... Он не годится для длительного хранения ! Однозначно !
Масло льют на специи,а потом перемешивают. Нужно обязательно стерилизовать.
Иначе всё взорвётся!
В магазине продают в банках такую морковь.
Да, продают и раньше не готовила, а покупала. Теперь же наготовлю впрок и всегда под рукой👌
@@lesyakitchen я имела в виду, что стоят на полке. Значит можно сделать, чтоб зранилось не в погребе.
Зачем ее делать и ставить в холодильник если с таким же успехом можно в любое время взять морковь и приготовить, и причем здесь заготовки на зиму???
У Вас не бывает такого, что нужно переработать большое количество урожая? У людей это распространённая проблема))) Не у всех есть куча времени на приготовления еды и это удобный и вкусный способ приготовить салат впрок. На зиму - значит можно хранить всю зиму! Испробовано годами!
В тазу наверное лучше перемешивать,зачем так тянуть время,музыка только мешает.
На Ваше усмотрение перемешивать можно и в тазу. По поводу музыки - всем не угодишь, увы! Так же как и рецепт кому то хочется видеть подробный, а Вам наоборот более короткий вариант.
Я считаю что это блюда долго не будет держаться , во первых мало выходит две банки во-вторых что тут кушать , раздать детям по чуть , чуть и мне чуть , чуть и все закончилась морковка по корейская все любит , не дойдёт до зимы скушаеться за два дня , вот если 10 кг мариновать тогда да можно немного и на зиму , я всегда делаю и втечение два, три дня и все сыновья возьмут в банке к себе домой я для кого приготовила для них конечно , никогда не остаётся ставить в холодильника
Евгения, Я гораздо больше готовлю ( примерно банок 20), просто не все сразу. Вкусно и удобно, в любой момент открываешь и кушаешь 👍
Ґ
Сколько уксуса
Все нормально, но музыка мешает слышать текст и вникать ,осмысливать рецепт. Я зашла посмотреть рецепт, не музыку слушать.
Красный острый перец обязателен !!!!!!!