اكلت العديد من اكلات مختلفة سودانية لدى صديقة عزيزة على قلبي بالمانيا. ولكن لما فرقتنا الظروف، لم تبق الا الذكريات الحلوة. حاليا انا مريضة سكري ولا اعرف هل تصلح لاكل هذا النوع من الخبز؟ لاسيما ان كل انواع المخبوزات ثمنها مرتفع وغير صحية. فهنا يطغى الربح المادي ولا يهتم احد لصحة المستهلك. مغربية مغتربة بامريكا تمر من هنا. الف تحية وسلام لاخواني السودانيين بكل العالم
تسلم الأيادي الله يوفقك ويحفظك ويرزقك من فضله ويبارك لك ويبارك فيك اختي الفاضلة سابقا ما كانت عندهم خميرة مصنعة سواء فورية او غيرها ممكن الطريقة لذا تكرمتي شكرا مقدما لوقتك ومجهودك الله يبارك فيك
انا سودانية عشت في طفولتي بين جبال النوبة ودارفور ومن اولي جامعة إستقريت في. الخرطوم وبعد الزواج سافرت السعودية قعدت فيها قريب عشرين سنة. أولادي اتخرجوا من الجامعة طول رحلتي الطويلة دي ما حصل شفت ولا اكلت قراصة تمر لكن مديدة البلك بعرفها واكلتها كتير رغم إني ما حصل عملتها بعمل مديدة الدخن كتير جدا ومديدة الحلبة وطبعا القراصنة العادية والعصيدة ديل بعمل كتير جدا فعلا السودان كبير وثقافاته متنوعة ومختلفة والقراءة عجبتني جدا جدا مفيدة وكلها مواد مفيدة ومغذية واكيد لذيذة بإذن الله بجربها يا ريت لو رديتي لبعض الأخوات قالت هي مريضة بالسكري وهي بتسأل لو القراصة دي بتنفع معاها هي ما سودانية لكن قالت كانت معاشرة سودانيات
تراثنا الجميل ذكرتيني بيتنا و فصل الشتاء ونتجمع عليها مع شاي أو زبادي .. وزوادة المسافر فراصة البلح
تسلم الأيادي حبيبة بالصحه والعافيه عليكم
نعم احنا برضو كانت زواده في العربيه واحنا مسافرين بالبر
تسلمي
أفضل زوادة على السفر تجلس اقل شئ ٣ أيام
ياسلام اناكنت بعملها لأولادي وكانو بحبوها شديد ثسلم يديك زده عليا بالزبادي زكرتنا ايام كنا فى السودان يارب اتحرر السودان ونرجع زي زمان واحسن كمان)
قراصه البلح زاد اهل الشمال للان...شكرا ليك....كان تقدميها بطريقتها التقليديه فهى الذ بالبلح العااادى...
تسلم يديك ما شاء الله تبارك الله.
قراصة خميره بتمر. لذيذه ومفيده جدا. ماشاء الله تبارك الله
تسلم ايدك اكلاتك كلها حلوه ومبسطه الطريقه
تسلمي
شكرا لك احييتي لنا الذكريات ❤يارب تفرج على بلدنا ويرجع السودان اقوى واحسن دول العالم
امين
الله يجزيك خير وصفة حلوة وعريقة جدا
تسلم الايادي❤❤❤❤
ماشا الله تبارك الله ربنا يحفظك ياخ تسلم يدك بحبها جدا نفسي عليها والله
تسلمي
ماشا الله تبارك الله ❤❤❤❤
بحبها شديد تسلم الايادى بعملا طوالى ان شاءالله❤
ماشاءالله تسلم يدك
تسلمي وصفة سهلة جدا
دايرين تعملي لينا للمحشي السوداني من ايدك الحلوه
ان شا الله قريبا
تسلمي
بالهناء والشفاء لك
ممكن نذيد العجوه ونغليها بيمويه ونعجن بيها الدقيق بكون لونه جميل
ممكن انا استخدمت عجوة طرية
زيدي العجوة بديه لون وطعم بسيط خالص
العجوة مرة حلوة اي زيادة بتزيد حلاوة القراصة
لذيييذ ❤
تسلم يدك لطن حكاية تخمير ٦ ساعات كتيرة جدا
لا ما كتيرة زمان كان التخمير ٢٤ساعة
تسلم ايدك ونعتز بتراثنا السوداني العريق
اكيد وبكل فخر
اكلت العديد من اكلات مختلفة سودانية لدى صديقة عزيزة على قلبي بالمانيا. ولكن لما فرقتنا الظروف، لم تبق الا الذكريات الحلوة. حاليا انا مريضة سكري ولا اعرف هل تصلح لاكل هذا النوع من الخبز؟ لاسيما ان كل انواع المخبوزات ثمنها مرتفع وغير صحية. فهنا يطغى الربح المادي ولا يهتم احد لصحة المستهلك.
مغربية مغتربة بامريكا تمر من هنا. الف تحية وسلام لاخواني السودانيين بكل العالم
❤
تسلم الأيادي
الله يوفقك ويحفظك ويرزقك من فضله ويبارك لك ويبارك فيك
اختي الفاضلة
سابقا ما كانت عندهم خميرة مصنعة سواء فورية او غيرها
ممكن الطريقة لذا تكرمتي
شكرا مقدما لوقتك ومجهودك الله يبارك فيك
شكرا
🌹🌹🌹🙏
ممكن ازيد كميه العجوه؟
ممكن
ضيفي للعجين شوية سكر ، بيفرق شديييد ، علشان باقي القراصة ال مافيها قطع التمر ما تكون مسيخة😊
او ممكن عسل في الاخر
بياخد من حلاوة التمر استخدمت عجوة
ممكن تضربي التمر في الخلاط
ليه 6 ساعات تخمير 😢😢😢 عمري ما سمعت بحاجة زي دي
تختمر وتبرز النكهات
اهل الشماليه بعملو كده بتكون خموريه يعنى ببعض الحموضه
تسلم يدك ماشاء الله .. وصفة خفيفة و جميلة .. تنفع معانا انحنا العذابة في الغربة .. سؤال ممكن تتعمل بدون ( خميرة ) ؟؟
ايوة ممكن باكينج باودر اصلا في الفترة الأخيرة الناس خلت الخميرة بقينا نعملها بي باكينج باودر وطوالي علي النار جميلة جدا
لواتعجنت بوقت اطول لاتحتاج لخميره ....البلح يساعد فى تخميرا...
ممكن تستخدم باكنج باودر بديل للخميرة
نحن طريقتنا مختلفة شوية كمية العجوة لازم تكون كبيرة اكبر من كمية الدقيق ومدة تخمير ساعة واحدة
ممكن
انا سودانية عشت في طفولتي بين جبال النوبة ودارفور ومن اولي جامعة إستقريت في. الخرطوم وبعد الزواج سافرت السعودية قعدت فيها قريب عشرين سنة. أولادي اتخرجوا من الجامعة طول رحلتي الطويلة دي ما حصل شفت ولا اكلت قراصة تمر لكن مديدة البلك بعرفها واكلتها كتير رغم إني ما حصل عملتها بعمل مديدة الدخن كتير جدا ومديدة الحلبة وطبعا القراصنة العادية والعصيدة ديل بعمل كتير جدا فعلا السودان كبير وثقافاته متنوعة ومختلفة والقراءة عجبتني جدا جدا مفيدة وكلها مواد مفيدة ومغذية واكيد لذيذة بإذن الله بجربها يا ريت لو رديتي لبعض الأخوات قالت هي مريضة بالسكري وهي بتسأل لو القراصة دي بتنفع معاها هي ما سودانية لكن قالت كانت معاشرة سودانيات
تسلمي
يختمر ٦ ساعات؟؟!
ايوة ٦ساعات