TAHITI : Je teste le PLAT qui fait FLIPPER les TOURISTES au marché de Papeete! - VLOG 1334
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ค. 2022
- 2ème épisode de mon FOOD TOUR en Polynésie Française!
Toujours à Tahiti, je débarque un dimanche à 5 heures du matin au marché de Papeete, que des chefs cuisiniers vont me faire visiter pendant qu'ils font les courses pour leurs restaurants.
Le Chef Tereva Galopin ( / terevagalopin ) a 2 restaurants :
Le Sully, 47 Rue du Maréchal Foch 98713 Papeete
/ lesullypapeete
Le Soufflé, Rue Gauguin, 98713 Papeete
/ lesoufflepapeete
Teao est le Chef d'un restaurant qui propose une cuisine créative d'inspiration française réalisée avec les produits locaux : gnocchis de huru, risotto de taro, etc ...
Le resto : Maru Maru, Rue Du 5 Mars 1797, 98714 Papeete
/ marumaru.tahiti
Je teste aussi le pua'arôti (un porc rôti croustillant, tradition du petit déjeuner du dimanche matin) et une mamie tahitienne me fait goûter son poisson cru au lait de coco, ainsi que le fafuru, un plat qui fait flipper les touristes par son odeur et son goût.
Des filets de poisson, généralement du thon, sont mis à macérer dans une préparation d'eau de mer et de têtes de crevettes pressées (chevrettes).
Merci à l'agence Redsoyu qui m'a baladé sur l'île.
POUR VOIR LA CARTE regroupant TOUS LES RESTOS que j'ai testés dans mes vidéos, c'est ici : goo.gl/fqJIQZ
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Qu'est-ce que ça fait plaisir de côtoyer des gens comme ça, tout le monde a l'air heureux, spontané, ça fait bcp de bien, merci Florian de nous faire voyager dans les îles !
Spontané
C’est toujours comme ça sur Tahiti 😜
A L'ILE DE LA REUNION AUSSI ON A LE SOURIRE. LES GENS SONT D UN CONTACT FACILE, ILS SE PARLENT FACILEMENT DANS LES BUS ET AILLEURS.
Excellent ! courageux
Heureuse que "mamie" (qui est ma maman) t'es fait goûter ce mets "très particulier" .. perso je suis polynésienne et je n'en ai jamais mangé 🤣. Comme tu le dis "l'odeur est horrible" .. fait nous encore voyager mon Florian 🤠
Je trouve que c'est aussi mauvais a manger qu'a sentir. Apres ca n'engage que moi.
Chapeau !! J’adore tes vidéos 💯👌
Je suis Tahitien j’ai 20 ans et depuis que je vis sur cette île je n’ai jamais manger le fafaru, bien joué à toi 🇵🇫✨
Quel peuple adorable !
Vraiment j'espère un jour pouvoir m'offrir le plaisir d'aller découvrir cette contrée ! 🤗
Superbe vidéo qui envoie du rêve !
La bise de Bordeaux ! 😉
Il faudrait que tu participes à des bringues 😁😁😁 une ambiance de fou 😜
Je suis demie tahitienne, j'ai passé plus des 3/4 de ma vie ici à Tahiti et je n'ai JAMAIS goûté au fafaru. T'as été super courageux 👏 respect !🙌
Faut goûter au moins 😁
@@terega-nui ma maman n'a pas été élevée avec, du coup nous non plus. Après, je ne mange pas d'aliments à l'odeur forte, fromages "faits' inclus. Mais je respecte ceux qui aiment 💪👍
Franchement je suis allé là bas le mois dernier aussi et c'est fou à quel point les gens sont vraiment accueillants, tu te sens à la maison partout là bas tout le monde se tutoie !
Merci beaucoup de venir En Polynésie-Française venir de mon pays venir faire découvrir les plats typique de la Polynésie et merci d'avoir gouté le fameux fafaru Florian et très bon séjour à Tahiti
Merci Florian d'être passé chez nous, trop rigolo la vidéo
Mauruuru !🌺
Mauruuru 😊
@@FlorianOnAir Bravo pour votre courage pour le fafaru !😂😂😂😂 Après la cuisine de Tahiti c'est le top!😊❤
@@sandrineolhagaray882 mauruuru 🤩🤩
Bonjour @FlorianOnAir, çà fait toujours plaisir de voir ton sourire et ton rire communicatif. Super vidéo pour présenter des plats et des produits typiques de nos ami(e)s de la Polynésie eux aussi très chaleureux et bienveillants.
Belle suite dans ton périple.
Le fafaru C'est vraiment la base en Polynésie dans toutes les îles tu en trouves sur toutes les tables avec un bon mitihue taro fe'i uru avec du poisson tunu pape c'est un régal... A chaque fois que je rentre chez moi au fenua c'est du fafaru du mitihue et du taro en premier ..un proverbe tahitien dit si tu manges du fafaru en premier c'est que tu as bien fouler le sol polynésien maeva manava , e tamaa maitai 🇵🇫
Merci beaucoup ! Ça fait trop plaisir de voir tes vidéos de Tahiti surtout j'imagine aussi pour les autres qui ne sont plus au fenua en ce moment, et à qui ça doit bien manquer la bonne nourriture de là bas. C'est courageux d'avoir goûté au fafaru.
C’est génial ! Merci infiniment pour cette vidéo ! Mon fenua me manque et la bouffe polynésienne c’est un délice ! Merci Florian !
Bravo Florian d'avoir eu le courage de manger le fameux fafaru. Personnellement je n'en mange que depuis 6 ans à peu près alors que je suis née à Tahiti. Franchement je tire mon chapeau!
Trop génial d'avoir pu côtoyer les chefs de la place et de goûter leurs mets. J'ai trop hâte de voir les autres vidéos Maururu roa.
ahhhh depuis le temps que je te disais de venir en Polynésie 🇵🇫 😘😍 j'adore 💕
Polynésie Tahiti ça donne tellement envie d'y aller les gens sont magnifiques et la cuisine a l'air bonne 😊
Merci Florian, effectivement c'est rare que tu n'aimes pas un plat, au moins tu as testé
ça doit être un truc de ouf les découvertes culinaires là bas ya plein de choses que je connais pas merci pour le partage ! j'espère voyager un jour la bas !
Je te souhaite un bon voyage et beaucoup de découvertes l'ami.
Merci pour le live c’est génial . 👍
Merci pour la vidéo et bravo d'avoir goûté !
Bravo Florian et bienvenue encore à Tahiti ✨
Merci pour la vidéo Florian, bonne soirée !
Bravo florian pour cette belle balade a tahiti et la bonne ambiance et la cuisine 👉💯😻🌃🌴👍✌️
👍👍👍👍 belle découverte
Iaorana ! Ça fait tellement plaisir de te voir en polynésie française. On a vécu a Papeete 2 ans et fais le tour dans certaines îles de la société. Quel peuple très doux et hospitalier ! Mauruuru roa.
Big up à Tahiti et à la gentillesse de ses habitants❤
Bravo , une très belle vidéo 😉
Il m'avait manqué se rire 🤣🤣😂 toujours un plaisir de regarder cette chaîne.
Matinal super au moins tu gouttes à tous avec des chefs 🌞🌞🌞🌞🌞
Bienvenue à Tahiti !!!! Et bon appétit !!!😁😁🤣🤣🤣
C'est toujours un énorme plaisir d'aller à la rencontre des spécialités locales, même si aux premiers abords, parfois, oui ça fait flipper 😳
Tu es arrivé à Tahiti quand tu as goûté au fafaru. 👏 👏 👏
Sincèrement, je suis désolée que tu ai du "goûter" le fafaru de cette manière mais surtout que tu ais dû, toi, demander à ce que ça soit léger.
De base le fafaru n'a pas une odeur forte voire nauséabonde, l'odeur nauséabonde est au goût de chacun, cest pas typique Tahitien on va dire ça comme ça. On le présente avec du jus de citron, beaucoup de mitihue, du taro et voilà. Ils ne savent toujours pas proposer du fafaru comme il se doit. Surtout s'ils veulent que ce plat soit aimé. Mais tu as été très très courageux, franchement. Je suis écœuré qui'ils t'aient fait ça. Enfin, je suis tout de même ravie que tu as pu déguster d'autres plats et surtout les aimer, cest juste super. Merci beaucoup pour ton séjour au fenua et d'avoir partager en vidéo. Bisous
Le maru maru. Excellent!!!! Bravo pour le fafaru
Bravo pour l'épreuve mythique du Fafaru. Personnellement je suis comme Tereva, j'adore ça.
Big up aux cuistots, cette vidéo m'a donné envie de faire vos restos ! A bientôt :)
Fafaru c’est très bon, dès que je rentre au fenua , toute la Famille pense à m’en faire un peu et partager avec toute la Famille. 🌹🌸
Excellent !
Bravo. Pour ma part, il aura fallu que la nièce de mon chéri arrivée de France mange du fafaru pour que je m’y mette. Après, le fafaru préparé par ma mère est très doux. Elle mélange le miti fafaru avec de l’eau mer. Elle ne met pas pur le miti fafaru. Et ça passe mieux de manger du fafaru avec du lait de coco pur.
Oh non mais la tête que t’as fait !! 😆 ça a valu la peine de rester jusqu’à la fin j’adore 😂👍
Maeva i 🌴ahiti
Bravo Florian 👏
Des années que mon mari essaye de me faire manger du Fafaru haha y’a pas moyen 🙅♀️ Bienvenue encore ça y est tu es Polynésien maintenant 🌺
J'ai salivé tout le long de la vidéo🤤🤤🤤C'est dur pour les Polynésiens qui sont pas au fenua🥹
Ça c'est des vacances ... et la food me donne envie de te rejoindre o top Florian
Le fameux FAFARU 😆 bravo d'y avoir goûté 👏
Un petit joueur Florian, petit joueur, il faut tout manger. Purée, je t'envie, tu me donne faim. miam miam miam
Une bonne pub pour le Marumaru, à deux pas de la maison - bon, et bon service ! Avec une petite terrasse ombragée. Pas mal du tout
Très beau reportage . Bravo ! Viens à Madagascar pour goutter nos plats traditionnels .
Merci de partager au monde notre culture culinaire 😊 une odeur très spéciale le fafaru oui😅 mais super bon avec du mitihue😍
Superrr 😍😍😍
😘👏Bravo et bonne continuation 👏😘
Trop fière devant cette vidéo de voir tout ce partage de notre culture culinaire, j’ai beaucoup aimé voir tous ces plats. J’ai ressenti le goût de chacun des éléments, le puaa rôti c’est tellement bon, j’avais son goût en bouche, le fafaru aussi. Trop heureuse que tu aies aimé nos plats. A très vite et iaorana !!!
Mauruuru 😊☀️
Félicitation, vous pouvez dire que vous êtes venu à Tahiti...🌺🇵🇫💖
🤣🤣 Félicitation pour le fafaru 💯💯 c'est excellent perso ✨
Bienvenue en Polynésie mon ami 🇵🇫🇵🇫🇵🇫🇵🇫🧡🧡
Super D'avoir Florian au FENUA ! :)
C'est EXACTEMENT ça, on mange pas mal de choses ici haha
Je te souhaite un très bon séjour ❤️❤️❤️
Oh j'aurais tellement voulu te rencontrer, je suis si fan de toi 😇
Le meilleurs c'est de bien doser le miti fafaru surtout pour une première et de laisser ton fafaru attendre dans un bocal avec oignons Ail et Oignon vert et le manger avec un bon mitihue 😍😍
…et du Tabasco…ça aide 😂🤣
incroyable
C’est tellement bon le fafaru ! Difficile au début, mais quand on s’habitue… un délice ❤️
Ça à quel goût exactement ?
@@chicotage ça dépend combien de temps on laisse mariner le poisson : plus ça sera long, plus ça sera fort ! Surtout au niveau de l’odeur… une fois passé le cap de l’odeur (poisson pourri, clairement) le goût est assez surprenant mais agréable, presque sucré, et c’est tendre. (Quand on y pense, c’est comme le roquefort : au début l’odeur peut rebuter, mais le goût n’est pas SI fort, puis on s’y habitue et on finit par apprécier.) Ça se mange avec du miti hue (à base de lait de coco) qui adoucit le tout.
Salut ça a le goût du poisson fondant dans la bouche, un peu comme une glace au poisson sauf que pour définir l'odeur ça se rapproche de l'odeur des fosses septiques 😅
Merci d’être passer au « fenua » tu seras toujours la bienvenue cher nous en Polynésie 🥹👋😁
Au top Florian, Mauruuru 🇵🇫🇨🇵🤙
Super 👍🏻 Bravo Au moin toi tu la fait bon on pouvait adoucir encore plus le fafaru pour que sa ait meilleur Goût 😁😁 allez la suite
Bienvenu 🥰🥰🥰
A exploser de rire ! Sublime.
Maintenant que tu as goûté au FAFARU, ben bienvenue à Tahiti Flo 😁🤙
Eh béh enfin youtube ce décide a m'envoyer une notif sorti de nul part que je n'attendait plu . . . Sa doit bien faire 2 ou 3 ans que je recevais plus la notif .
Tu as été bien courageux de goûter Florian ! 😂
Bravo pour avoir goûté le fafaru. J’en avais peur car les gens le dépeignaient comme le plat le plus puant du monde. A un anniversaire l’an dernier dans une famille tahitienne, j’ai goûté le fafaru maison des hôtes et c’était plutôt une bonne surprise. Je préfère largement le goût et la texture du fafaru aux maroilles ou à la bêche de mer !!!
Vive Tahiti !!! ;)
Super, t'as goutés le fafaru, pr ma part, je préfère le fafaru à la crevette ou au perroquet😋😋😋
Rhooo ça valait le coup d'attendre la fin de la vidéo ! Ta tête 😂😂😂😂
Maururu florian pour ma part dans ma famille je suis la seule qui ne mange pas le fafaru j'ai essayé même bourrée 🤣🤣pas moyen bravo à toi tu a pu au moins avaler 👏👏 j'espère au moins t'apercevoir
Encore bienvenue chez nous 🥰🥰🥰 Nana
Aie!aie! Pua roti, fafaru miti hue, fifiri ça me manque le fenua et le ma’a tahiti du dimanche
pour nous tahitiens qui sommes en France, ça fait plaisir de voir que tu te régales!! en plus tu as essayés le fafaru ! trop fort! Merci pour cette vidéo !!
Top top top j kiff
Le fafaru hihih Florian faut tester aussi le NOiNOi👍🏽👍🏽🇵🇫🇵🇫🇵🇫 le fenua
Excellent la vidéo !! Le fafaru c'est la vie j'ai ramener de l'eau de mer pour le faire en France..
C'est dommage que j'ai pas eu l'occasion de te croiser, en tout cas j'espère que tu as passer de bonnes vacances au fenua 👍
oui, merci beaucoup, maururu! 🙂
Manque plus que la « bringue » eeh bamm❤️
Eh ben Florian tu es parti loin 😂bon appétit
En fait le fafaru, tu peux le dilluer avec un peu d'eau de mer et ajouter des oignons vers et du piment frais pour adoucir le gout, je conseille ca pour les debutants, moi meme je ne mange plus ca avec juste du miti fafaru hahaha, bien joué
Oui mais c'est plu du fafaru alors,
Très bon quand même.
Le Fafaru excellent 🥰
Jarrive pas a manger le fafaru.
Pourtant jai essayer plusieurs fois.
A chaque fois je vomi...
Et jai la gerbe pendant un moment.
Mais bravo d'avoir essayer !
Ta eu droit au petit dej royale ! Yavais de tous !
😂
Le aito, il l'as fait ! good job
J'te jure ça fais 18 ans que je vie à Tahiti et je n'ai jamais osé manger du Fafaru🤣🤣y'a aussi le "taioro" si tu veux du supplément "écoeurant" (que je n'ai jamais mangé également haha). T'a eu du courage!! Bien que les gens qui t'ont dit d'en manger t'ont "toto'a" (piège haha)✨belle vidéo!!
c'est bon eh le taioro
J'adore leur accent tahitien 🥰
Aller 1 p'tit commentaire offert pour Fréro Florian... 😁 Juste ''Wahou''
Des Francais comme nous que l'on ne connait pas assez , MERCI FLORIAN de remplacer le service publique
J'ai goûté le fafaru la première fois sa me donner pas envie a cause de l'odeur mais tu manges sa avec le lait de coco très bon 🥰🤭
Florian qu’elle courage moi même si c’est pas a base de poulet je mange pas lol 😂
Florian le fafaru c'est trop excellent !!!!!
Bravooooo tu aurai dû bien mélanger avec le mitihue 😅 mais c'est bien l'as goûter le fafaru😄👍👏👏👏
Il me faut hoa aussi mon mitihue pour manger mon fafaru ihaaa ua reka ☺
😋🐟Tama'a maitai Florian 'e mauruuru 'ia Tereva mā🤙
Il y a quarante ans, j'étais en Polynésie et c'est vrai que le fafaru s'est space !!!
Moi qui adore le poisson!
Bin j'ai faim,pffffff.
Le pua roti c'est la vie
Florian pourquoi tu ne m'as pas amèné dans tes valises 🙃🙃 mes 2 passions la cuisine et la Polynésie le rêve ! Régales toi bien 👍
C'est BON LE FAFARU !❤❤❤😂😂😂
😍
J avoue moi aussi je comprends pas le principe de manger le fafaru. L odeur 🤣. Belle vidéo.Le crabe c est une tuerie🇵🇫🇵🇫🦀🦀
Le fafaru est delicieux .
C'est comme si tu disais je comprend pas le principe de manger du camember ou fromage qui pue la mort .
Y a énormément de plat dans le monde qui sentent la mort mais qui une fois habitué ,tu peux l'apprécier.
Après ,il y a la manière de le prépare et avec quoi le faire goûter.
Comme le fafaru , si tu teste la première fois sans rien ,y a de quoi tu peux dégueuler et j'ai jamais compris pourquoi les gens faisait ça au nouveau 😆🤣.
Tu fais tester ça avec du lait de coco ou mitihue en prenant une bouché avec du Fe'i ou tarot . Çà passe déjà extrêmement mieux que sans rien 😆
Tout comme beaucoup ne comprennent pas le principe de manger du fromage hyper fermenté et qui sent aussi mauvais (voir plus) que le fafaru.
@@adrenbro arrête le fafaru c est pas délicieux. T emballe pas non plus. Le fromage ne sent pas le poisson pourrie.
@@steeve4281 Trouve moi un fromage qui sent le poisson pourrie. Ça existe pas.J y ai goûter et y a aucun intérêt à manger fafaru. C est juste mon avis.
@@nehemiamazeiller8123 J'avoue !