正宗原汁原味羊肉|新疆人主理的餐廳|羊脂四濺的手抓羊|永不厭倦的各種羊類美食

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 11 ต.ค. 2024
  • 巴依餐廳
    BaYi Restaurant
    香港西營盤水街43號地下 (近薄扶林道)
    【製作團隊】
    Shirley Lau
    Queenie Lau @ BreadSecret
    攝影:余恒
    剪接:飯飯
    字幕:劉Yan
    照片拍攝:釋源源
    監製:蔡瀾
    #蔡瀾花花世界 #米芝蓮推介 #巴依餐廳

ความคิดเห็น • 319

  • @faner5302
    @faner5302 3 ปีที่แล้ว +35

    没有想到精于美食的香港人也能够欣赏来自万里之遥我家乡的朴实无华的自然味道!看来蔡澜老先生是真正的美食家👍🌷

    • @billylai6
      @billylai6 3 ปีที่แล้ว +4

      巴依餐廳的確做得出色

  • @zhouzhu3298
    @zhouzhu3298 3 ปีที่แล้ว +29

    感谢蔡生推荐。今天从九龙城特地过去买了外卖吃,吃了烤羊串,烤羊排,羊肉汤,羊什汤,都好美味啊,不辜负这来回将近两个小时的路程。最爱烤羊串和羊什汤,也会多多推荐身边的内地朋友去品尝

  • @puiyingtsuu3604
    @puiyingtsuu3604 3 ปีที่แล้ว +20

    Thank you 蔡瀾花花世界!!!!!

  • @loevinger4182
    @loevinger4182 3 ปีที่แล้ว +28

    蔡生身体健康,希望年年有得睇蔡生节目

  • @徐帥哥-v9q
    @徐帥哥-v9q 3 ปีที่แล้ว +11

    蔡先生是真正的吃貨行家,人生多彩多姿,值啊!

  • @grace_hss
    @grace_hss 3 ปีที่แล้ว +9

    蔡生的人格魅力不可檔,十分欣賞和鐘意😇

  • @benchau668
    @benchau668 3 ปีที่แล้ว +43

    睇蔡生食嘢就是一種享受

    • @FunGKEE
      @FunGKEE 3 ปีที่แล้ว

      跟過住经驗,蔡生唔會老点我地,不過老板就有老点咗蔡生可能!客吃的就不一様!😂

    • @cheungallen6964
      @cheungallen6964 2 ปีที่แล้ว

      on9

  • @MrBig-yb3if
    @MrBig-yb3if 3 ปีที่แล้ว +10

    I just love the expression in his face where you can FEEL his joy in eating the lovely meals. Greetings from abroad.

  • @yhuang1435
    @yhuang1435 3 ปีที่แล้ว +15

    每次看蔡先生食野,都是大口大口,好過癮,好滋味,好食的東西就應該大口大口去享受,好看,謝謝蔡先生的分享。

  • @cheonglai7956
    @cheonglai7956 3 ปีที่แล้ว +11

    咁嘅價錢算好公道, 一睇就知高質素, 呢次蔡生真係好介紹👍👍

  • @lamdysiu7831
    @lamdysiu7831 3 ปีที่แล้ว +1

    蔡生真係好介紹,你見蔡生開心到好似小朋友咁,你就知道這間餐廳的羊有幾好食,多謝蔡生,祝你身體健康,長壽快樂👍👍👍

  • @anthony8584
    @anthony8584 3 ปีที่แล้ว +5

    每道菜都很有特色,希望蔡先生身体健康

  • @jennycheung7110
    @jennycheung7110 3 ปีที่แล้ว +2

    我哋都好鍾意食羊,睇見流口水 搵日一定去試試,謝謝蔡生介紹👍👍

  • @GuyNew
    @GuyNew 3 ปีที่แล้ว +6

    新疆的羊肉美食真的好丰富,好吃,主要是羊的肉质很好。

  • @yahushuahong9350
    @yahushuahong9350 3 ปีที่แล้ว +13

    蔡生又一好介紹, 正呀! 片尾音樂好好聽喎

  • @yinlinglam3711
    @yinlinglam3711 3 ปีที่แล้ว +26

    我昨天特登過去老闆話因疫情關係中午和晚上也沒有開只做外賣生意各位請注意

  • @eechoy
    @eechoy 3 ปีที่แล้ว +5

    喜歡蔡生的節目,他講食物和餐廳的故事好吸引。

  • @hailui9307
    @hailui9307 3 ปีที่แล้ว +18

    我去過呢間餐廳,佢真係冇介紹錯
    羊腿真係好好食,多汁入味
    有時仲有個細路仔落嚟幫手,好鬼得意😍
    好味!

    • @baobao7316
      @baobao7316 3 ปีที่แล้ว +3

      英语不错的那个

    • @leungwai7507
      @leungwai7507 3 ปีที่แล้ว +4

      成日落到去都見到佢,好幫得手👍

  • @at9134
    @at9134 3 ปีที่แล้ว +1

    是小弟的最愛之一,而且在屋企附近… 👍👍👍

  • @ZealwayAutoclave
    @ZealwayAutoclave 3 ปีที่แล้ว +2

    好正,好想吃,我都最钟意食羊肉啦,多谢蔡生,辛苦

  • @giggsy0924
    @giggsy0924 3 ปีที่แล้ว +5

    這間恨去食好耐啦! 值得推介! 因為我都好喜歡羊肉啊! 手抓羊是我最愛!

  • @irisburt1674
    @irisburt1674 3 ปีที่แล้ว +2

    有機會一定去吃羊歺,看來十分吸引和美味! 多謝分享! 👏👏👍👍

  • @iristang9545
    @iristang9545 3 ปีที่แล้ว +20

    身為新疆人給蔡瀾老師推薦一間名叫作 天山小館 的新疆餐廳,位置在水星街,味道也非常正宗~

    • @peterlau4280
      @peterlau4280 2 ปีที่แล้ว +3

      天山小館好过巴依一萬倍。

    • @calove128
      @calove128 2 ปีที่แล้ว +2

      呢間好味道

    • @hkmanleechungpak
      @hkmanleechungpak 2 ปีที่แล้ว +1

      @@peterlau4280 好,聽你話,會去

  • @fionaleung5713
    @fionaleung5713 3 ปีที่แล้ว +6

    以前住附近都有去幫襯 環境衛生夠氣氛 價錢公道 真正地道烤羊 ..人多必食全烤羊...印象中係要預訂..依家想起都流晒口水..因我亦是羊痴...😅👍😋

  • @Yu-um7qe
    @Yu-um7qe 3 ปีที่แล้ว +2

    这两天没干别的,一直在看蔡澜先生推荐的餐厅,哇,香港简直太美好了。。。。

  • @huasiungkong5014
    @huasiungkong5014 3 ปีที่แล้ว +1

    蔡老真的不愧是美食家,吃羊肉没膻味不如去吃鸡肉,我也是喜欢羊肉就是它那带点膻味。

  • @ahs7533
    @ahs7533 3 ปีที่แล้ว +4

    多謝蔡生介紹,有機會帶小朋友去試試

  • @sumtam5858
    @sumtam5858 3 ปีที่แล้ว +65

    要珍惜蔡瀾先生

  • @zeyl5958
    @zeyl5958 3 ปีที่แล้ว

    蔡澜先生厉害,懂欣赏羊肉,我也算是个羊痴,烤肉、涮肉、清淡的手把肉、红烧羊肉羊蝎子我都很爱,羊杂汤因为痛风食的少了

  • @My-yd1dv
    @My-yd1dv 3 ปีที่แล้ว +4

    正到!流曬口水

  • @candacefung9114
    @candacefung9114 3 ปีที่แล้ว +1

    蔡生很懂 enjoy life..正 👍👏

  • @MaxStevenFong
    @MaxStevenFong 3 ปีที่แล้ว +3

    睇度好過癮,好喜歡羊肉啊!
    有機會一定去吃 (流晒口水)=)

  • @calvinyew8218
    @calvinyew8218 3 ปีที่แล้ว +1

    辛苦嗮蔡生 为了香港的饮食业 为了老朋友劳心劳力 有情有义

  • @kellyting7674
    @kellyting7674 3 ปีที่แล้ว +1

    So Delicious food!!!!Thank you so much for the show!!!! Definitely go visit & enjoy next time in Hk
    A quick.note....the female presenter is utterly shy or was not enjoying the Delicious food??? But congratulations to Mr. 蔡 for your show👏🏼👏🏼👏🏼

    • @vincentwee4740
      @vincentwee4740 3 ปีที่แล้ว

      Cos she was footing the expensive food.
      She and a group of friends were sponsoring ( his name ChuaLam) food show.

  • @crystalwu593
    @crystalwu593 3 ปีที่แล้ว +12

    謝謝蔡先生介绍這家吃羊肉餐廳,趁我齒力尚有一定要去享受一下!

  • @karenai3475
    @karenai3475 3 ปีที่แล้ว +4

    好羡慕啊!我也好喜欢吃羊。也好喜欢羊香味。😍

  • @seattle88888
    @seattle88888 3 ปีที่แล้ว +5

    以前細個嗰陣,手機仲未普及,我係一邊睇蔡先生嘅書一邊食嘢。

  • @是赤裸
    @是赤裸 3 ปีที่แล้ว +2

    我家楼下也有一家也是新疆人开的这种店,每次去羊杂汤加烤羊肉串,烤羊腰,再来个烤包子立马起飞!至少能干10瓶夺命大乌苏!

  • @laimanchang6928
    @laimanchang6928 3 ปีที่แล้ว +1

    有機會一定要去試,18年去新疆時試過當地串燒羊肉,好食到不得了 , 3蚊人仔一串, 即場手切新鮮羊肉

  • @如愿-p3l
    @如愿-p3l 3 ปีที่แล้ว +6

    实在太诱惑了,美味没法挡

  • @poorkit
    @poorkit 3 ปีที่แล้ว +5

    我也喜歡羊肉,太正了!

  • @tony116411
    @tony116411 3 ปีที่แล้ว +4

    蔡生好介紹!依間平又靚!

  • @皆是虚妄
    @皆是虚妄 3 ปีที่แล้ว +1

    作为一个大陆吃货,虽然没有去过香港这间餐厅,但我重点推荐新疆手抓羊肉、羊脖子肉,羊汤,酸奶。

  • @ninnolose7298
    @ninnolose7298 3 ปีที่แล้ว +2

    Wow, I want to try the goats' (maybe sheeps'?) milk panna cotta. Everything looks so delicious!

  • @billchan6987
    @billchan6987 3 ปีที่แล้ว +5

    居住西環多年都不知;蔡生你好利害!

  • @华哥角度
    @华哥角度 3 ปีที่แล้ว

    第一手抓羊肉:如果蔡生中意食羊肉,介绍你去甘肃省康乐县食手抓羊肉,是我食过最好的了,做法也最简单:白切--羊骨还是有血那种,标配调料是盐粉(也可以椒盐)---蔡生睇D调料就知道好嘢,西宁的都几好,但还是比康乐县的差不少。我那次从兰州劳左3粒钟巴士到康乐县,与约好的当地网友一齐去食,那味道-------值得劳几粒钟巴士

  • @anthonytay523
    @anthonytay523 3 ปีที่แล้ว +1

    看蔡生的饮食节目,一乐也!

  • @缅甸姐姐
    @缅甸姐姐 3 ปีที่แล้ว +1

    蔡澜口味重,我们缅甸华人从小就是看蔡澜三级片长大的.聊斋志异.

  • @香港賽馬生活頻道
    @香港賽馬生活頻道 2 ปีที่แล้ว

    呢間餐廳試過 啲食物真係好特別嘅香港人會接受同埋幾好食

  • @siewmoiwong8758
    @siewmoiwong8758 3 ปีที่แล้ว +2

    香港是美食天堂👍

  • @StephenSuen-h2n
    @StephenSuen-h2n 7 หลายเดือนก่อน +1

    口水都流了

  • @darker_thanblack
    @darker_thanblack 3 ปีที่แล้ว +5

    我以前住附近成日去食,好好味😋

  • @leehyunsong7001
    @leehyunsong7001 3 ปีที่แล้ว +10

    蔡生 你的節目很好看 但不需要一日就吃這麼多地方 慢慢拍 你們也可以放懷大食

  • @lihungip4851
    @lihungip4851 3 ปีที่แล้ว +7

    好多時行經過都不知它是一間怎樣餐廳。現經蔡生介詔。知啦。

  • @ykyg1223
    @ykyg1223 3 ปีที่แล้ว +4

    仲喺度👍🏻十幾年前父母仲喺度時好鐘意去

  • @terribleterry7327
    @terribleterry7327 ปีที่แล้ว +1

    呢件嘢真係好nun狀王呀!

  • @ansonlauaus
    @ansonlauaus 3 ปีที่แล้ว +2

    手抓羊D羊脂搞到我流晒口水🤤🤤🤤

  • @ghhhsgh5337
    @ghhhsgh5337 3 ปีที่แล้ว

    我今天休息去揾这攴厅、揾了三小时都不见、好热、最爱的羊

  • @anthonycarpio1211
    @anthonycarpio1211 3 ปีที่แล้ว +2

    這位女主持 非常之客氣 我話畀你聽啦 同阿蔡生 食嘢 唔使畀面唔使客氣呀 咁先食得快樂自然 你太斯文呀你睇番你自己嘅演出多謝分享!!!

  • @bonniewong1404
    @bonniewong1404 3 ปีที่แล้ว +3

    香脆肥美,冬天很多人吃,要預早Booking排隊先有位。

  • @DS-bn7hy
    @DS-bn7hy 3 ปีที่แล้ว +15

    嘩!鐘意食羊的一定要去啦,我都要約埋人去至得。

  • @guimeiwu6382
    @guimeiwu6382 3 ปีที่แล้ว +2

    蔡蘭好可愛

  • @Rayabcd
    @Rayabcd 3 ปีที่แล้ว +6

    剛睡醒看完這影片...🤤

  • @shyuol2303
    @shyuol2303 3 ปีที่แล้ว +3

    羊肉我最爱

  • @marchwu2109
    @marchwu2109 3 ปีที่แล้ว +1

    一邊食住手抓羊一邊睇蔡瀾先生嘅節目 食得特別覺得有滋味

  • @lawlehhong1383
    @lawlehhong1383 3 ปีที่แล้ว +3

    太幸福了

  • @tigeress950
    @tigeress950 3 ปีที่แล้ว +9

    这位女仕,好斯文好配合蔡生一齐合作,好喜欢这个節目,多谢分享👍

    • @praguesky
      @praguesky 3 ปีที่แล้ว +1

      女方太刻意拘谨、不敢發言、可能跟蔡生認識不够深默契也不够、怕講多错多、所以感覺欠缺美食當前之热情

    • @clubsams6661
      @clubsams6661 3 ปีที่แล้ว

      可以配个勺子,而且,孜然确实可以试试。

    • @tigeress950
      @tigeress950 3 ปีที่แล้ว +1

      据蔡生說:他從小就看她們俩姐妹大個!那么都有一段較長时间吧。

    • @terribleterry7327
      @terribleterry7327 2 ปีที่แล้ว +1

      @@tigeress950 菜爛係人都話識咗几拾年啦!個個佢都睇住佢地長大,但係永遠唔醒起自己已老了!

  • @ykwong2833
    @ykwong2833 3 ปีที่แล้ว +2

    马来西亚粉丝报到。。就是喜欢看菜先生评分食物和享受美食

  • @zhenyezhang6522
    @zhenyezhang6522 3 ปีที่แล้ว +9

    老板娘同老板有大陆人豪爽的风格🌝🌝

  • @Yu-um7qe
    @Yu-um7qe 3 ปีที่แล้ว +1

    我也好喜欢羊肉,真的好好吃!口水下来了。

  • @winnyyip6386
    @winnyyip6386 2 ปีที่แล้ว +1

    Thanks!

  • @foxcom2812
    @foxcom2812 3 ปีที่แล้ว

    謝謝蔡先生介绍 Super

  • @kunhymanthonywong5539
    @kunhymanthonywong5539 3 ปีที่แล้ว +3

    真的好吃😋

  • @leewaipeng3046
    @leewaipeng3046 3 ปีที่แล้ว +3

    我最喜歡吃羊肉串😋

  • @kenkentse
    @kenkentse 3 ปีที่แล้ว +15

    蔡先生講得啱,羊肉無羶味,點食?!

    • @bkcao6994
      @bkcao6994 3 ปีที่แล้ว +1

      新疆、内蒙古羊无膻味的。南方的羊才有膻味

    • @kenkentse
      @kenkentse 3 ปีที่แล้ว

      @@bkcao6994 未食過,不知道。

  • @TinTam411
    @TinTam411 3 ปีที่แล้ว +3

    蔡瀾先生是華人頂級美食祖師👍👍👍

  • @pingping3610
    @pingping3610 2 ปีที่แล้ว

    好似唔錯

  • @kittywong3339
    @kittywong3339 3 ปีที่แล้ว +1

    係九年前已同成班朋友食,真係好好味

  • @canacare2332
    @canacare2332 3 ปีที่แล้ว +1

    裝修好漂亮,食物又好。

  • @biancawoo4886
    @biancawoo4886 2 ปีที่แล้ว

    2015 我曾經去過,真懷念,很好吃

  • @anthonyz807
    @anthonyz807 3 ปีที่แล้ว +1

    搶了過來 真好

  • @cwrex8892
    @cwrex8892 3 ปีที่แล้ว +1

    永远支持您

  • @Erickwok1234
    @Erickwok1234 10 หลายเดือนก่อน

    我都喜歡食新疆風味燒羊肉

  • @lalama3553
    @lalama3553 3 ปีที่แล้ว +6

    早晨,我未吃早餐,流口水了

  • @koksuen4264
    @koksuen4264 ปีที่แล้ว

    這可 太好了

  • @hkmanleechungpak
    @hkmanleechungpak 2 ปีที่แล้ว

    看到你的介紹,去了食

  • @YinYeung11
    @YinYeung11 3 ปีที่แล้ว +3

    貪食滴蔡生,貪食滴我,學嘢!訂閱!

  • @mingchan12558
    @mingchan12558 3 ปีที่แล้ว +1

    呢間吃過,手抓飯好食

  • @victorkam_vlog
    @victorkam_vlog 3 ปีที่แล้ว +3

    蔡生要保重身體呀

  • @jackywan4168
    @jackywan4168 3 ปีที่แล้ว

    👍🏿大開眼界!

  • @DIO.Passenger
    @DIO.Passenger 3 ปีที่แล้ว +3

    食過,好味。

  • @capitland
    @capitland 3 ปีที่แล้ว

    VERY TOP 巴依!

  • @郑加健-i3g
    @郑加健-i3g 2 ปีที่แล้ว

    咁吃得!咁开胃!

  • @gracejang3374
    @gracejang3374 3 ปีที่แล้ว

    多谢分享,以后去香港一定去试一试

  • @MMdragon
    @MMdragon 3 ปีที่แล้ว

    下次帶過第二個去食吧,閘住閘住,睇得唔過癮

  • @kenhuang4731
    @kenhuang4731 3 ปีที่แล้ว

    吃羊肉不能太斯文,羊肉要肥,才香!还要有酒,夏天啤酒冬天白酒,真乃人间美味!

  • @MrKanwaiteck
    @MrKanwaiteck 3 ปีที่แล้ว +1

    我也喜欢吃羊肉啊

  • @Y-Alien
    @Y-Alien 3 ปีที่แล้ว +8

    ❤️❤️❤️❤️❤️

    • @rinchan9965
      @rinchan9965 3 ปีที่แล้ว +1

      識飲識食嘅人真係越來越少啦要珍惜蔡瀾先生介紹多謝你分享加油

  • @RandR_pp
    @RandR_pp 3 ปีที่แล้ว

    好正

  • @loveandpeace5413
    @loveandpeace5413 3 ปีที่แล้ว +3

    好可爱的老先生