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去漁港市場，盡量找同一間攤販，然後漁貨種類比較多的店家買，買完讓老闆抹個零頭比較實在，要是拉的下臉，可以一個一個砍，最後再撒個嬌，讓老闆抹個零頭，然後本港鳳螺你敢信?那個鳳螺一斤六百五?反正我是買不下去拉，我建議達哥下次去大溪漁港，直接去阿雪姨點一桌比較快
魚膘：是烏魚精囊，吃起來像豆腐。魚鰾：是控制魚浮潛的器官，富含膠質，又稱花膠。以上網路看來的資訊。
正解
我就是看到錯誤介紹後趕快來看有沒有人幫忙解說～
他把魚膘當成魚泡了,魚泡也很好吃~
真的看到這段的時候 有種無力吐槽感覺
吃起來像白子。我就想說 那就是白子啊🤣
只要你懂海 海就會幫助你
你懂原子 原子也會邦尼
反正我也很閒（？
只要你懂妹紙，妹紙就會幫你🎺🎺🎺
今天在宿霧巧遇，但怕打擾。遠遠關注😂
當然要上去合照一下啊:D
海島國家魚貨卻其貴無比
其實少的是我們的薪水
有貴嗎?看你買什麼跟去哪裡買吧?
@@user-iy7mw6wp8q 以品項 品質來說其實真的很貴 而且台灣的撈法是那種祖宗十八代通通撈起來 導致周遭海域漁獲量銳減 然後要跑去很遠的地方才有魚 變相成本又增加
@@user-iy7mw6wp8q好了啦泰國都比我們便宜台灣海鮮就去共盤子的日本海鮮還比台灣便宜處理的還比台灣好吃不要整天吸台灣價值自我感覺良好
感謝達哥來竹圍吃海鮮，我們上次同事聚餐也是下面買一買上去找3號代客料理。
漁港類型可以找 @在家做生魚片Making sashimi at home.想看達哥跟頻道主的互動😂
推
同推，或是海邊過日子、Ernie W
這就要問海龍王彼得沙魚450 軟絲850 花蟹750 小的450 再小一點350 大沙母850 海瓜子180 奶油貝250 生蠔180 木瓜螺350 小花龍1250 水姑娘1680 象蚌650
太厲害了
敲碗達哥來東港拍一集今年5/4-7/7是黑鮪魚季喔
那條漁代課料理三百元太貴了，即使加上青菜 炒飯或麵 這樣的代課料理的確還是算貴，幾百次代客料理的經驗者留
一樣100差不多
三百貴？代客炒蛤蜊一份100，烤紅喉也要人家收100嗎？300我是覺得合理
@@SRR730 烤的是可以多收一點工錢 不過我這邊烤的代課料理剛去問一下150元 了不起200元~ 南方澳剛剛詢問四個店家的價格，所以我因此覺得不合理很正常吧
竹圍漁港有本港脆卷,鳳螺？不可能不可能不可能只有百分百是本港賣的啦補充在竹圍漁港買海鮮可到對面廁所左邊小路往下的小碼頭有比較像漁船回來的漁貨,價格也較合理
真的直接跟漁船買比較便宜，他們都算公斤的，賣到海產店直接變台斤就貴
請問他們漁船約幾點回港?
@@yungsea1021 看潮水
竹圍漁港 3號代客料理 五味醬超好吃 螢烏賊
我每年過年都會去拜訪一次 建議要馬11點前到或是下午2點後 才有機會有位置 我們都買龍蝦 螃蟹 明蝦 海蝦 竹蛤 海瓜子 生魚片 牡蠣 每個人都一隻 要說最好吃的是 烤明蝦 明蝦不是海產店那種急速冷凍吃起來糊糊的那種 真正活的明蝦 烤完外脆 內很多汁 蝦味十足 感覺比龍蝦好吃很多
竹圍漁港超級推19號阿智白鯧米粉，爽到不行
真不曉得為什麼要去竹圍，看那幾艘漁船就知道幾乎沒在捕魚了，竹圍會有名就是旁邊就是大園，漁獲可能坐飛機比搭船的還多⋯
3600可以欸，新鮮最重要，吃的開心更重要
基本上這邊魚獲不便宜，連外面的炸物價格也高，把遊客當凱子
達哥實在很懂吃 啥時要拍炸雞獵人三重版
懂吃會把藍眼淚講成章魚不用吐中間的那軟骨
對不起，鳳螺太貴了🥲🥲🥲那家生魚片是還不錯，價格還OK,個人有去也會買
以都市人來說，懂吃黑喉跟紅喉的不簡單，吃了真的會回不去
之前去過一次 那個魚的鮮度真的不行😂😂 你如果不懂挑 感覺花再少的錢 都只有被盤的份
魚膘應該就是白子 達哥說的應該是魚泡 曬乾後就是花膠
魚膘就是白子==這樣不盤吧東西感覺都很新鮮好吃
白子是公魚才有的東西
魚膘 魚鰾 不過他那個看起來確實是精囊 應該是講錯
@@woqkepkd 台語俗稱的魚鰾確實是實際上的精囊跟生物課上的魚鰾不一樣XD
@@a152615261526 沒錯
@@a152615261526 魚鰾就魚鰾 哪有甚麼台語跟生物課的不同= = 台灣就是愛誤用文字 混淆視聽 把便宜東西變貴賣
盯了整整10分鐘 伊隆馬斯克應該知道我們台灣的海產多厲害了吧？
其實那個魚標就是魚白子，只是不同魚種，一個烏魚一個鱈魚，真正的新鮮魚標長的就是像充氣泡泡一樣，又或是乾燥的（香港叫花膠或魚泡）
看起來吃得好爽:P
我都建議朋友樓下買就乖乖買回家煮~樓上要吃就樓上點一點吃一吃回家~~
有監視器絕對不是為了食安，是讓顧客放心沒有被調包，活得變死的
去旁邊賜福拍一集
懂吃 住桃園那麼久 去竹圍我只吃這家生魚片
你準備3000到高雄蚵仔寮比比看就知道了。不然稍往南的永安或南寮也可以。印象北台灣都不便宜。
推永安南寮量比較少。
影片中的是魚膘 也就是白子，達哥在影片提到的魚鰾才是充氣的器官，曬乾會是花膠
看來是該跟魚大Feat的時候了
紅龍料理很棒
是紅喉
@@chenedison2535 我說的是代客料理那家餐廳店名啦!! 3號紅龍
還真的很想知道魚價錢怎樣才算不盤的，我每次去漁港也是都老闆講多少就買，頂多去個零頭。根本不知道貴不貴。😅
約10年前去蘇澳港 代客料理一道100元,量多或不好處理的150左右烤1隻紅喉要300元,這還不盤嗎? 你餐廳點1隻紅喉說不定也沒900元現場買也不會比樓上餐廳在樓下拿的便宜吧頂多樓上餐廳點不到的生魚片拼盤在樓下買就好樓下賣的東西,樓上餐廳應該都點的道吧要麼買回家自己處理,要麼直接去餐廳吃就好了自己買去代客直接被賺2手
感覺都很好吃。但最訝異的是，達達蟹有減肥！
其實我也不知道盤不盤 有需求就有買賣 竹圍我也經常去 永安我也經常去 買的都是海鮮 既然是海鮮 就主打 "新鮮" 總不能 花錢買 不新鮮的 這樣才會覺得自己被盤 ..
好吃就不盤
48號搶鮮食堂超讚👍
烤魚代客料理300絕對是盤了
BR遠遠看還真的有pp的效果很閃欸達哥
竹圍的活體帝王蟹是我在台灣看過最大的! 台中的海產店都沒看過這麼大
我都去永安，竹圍已拉黑
魚膘=精囊=白子，魚鰾=氣囊=花膠，都是高級食材，但部首不一樣差很多
看完決定在越南吃海鮮 台灣真貴
生魚片攤推推31號，達哥
可以問達哥身上的項鍊跟衣服哪裡買嗎？謝謝
魚鰾要吃鮪魚的才好吃～白子就是鮪魚～
紅龍最讚，阿智最坑
6:40 這個是魚膘-魚精囊，就是白子。
整桌菜都被盤去了`~~😂
紅喉600元+代客料理300元吃到這隻紅喉=900元觀光價 OK的啦
富基 竹圍 龜吼 海邊的海產基本上都是賣觀光客了 跟士林夜市一樣被玩爛了
敲碗炸雞獵人新莊版
代客料理專門盤不會煮菜的人跟懶人，總價不如吃旭集、海港城、饗食等都比較划算
確實
吃到飽的原料都很差，吃來吃去就那幾樣不同家也沒多大的變化，吃沒幾次就吃膩了...雖然觀光魚市貴了點但還是加減能買到一些好東西(片中紅喉價格就不錯如果真的是12兩的話、魚膘就.....)，當然最好還是自己跑非觀光的魚市價格公道就是麻煩了點
吃到飽都冷凍海鮮、跟活體鮮度差很多
竟然拿現流漁獲跟吃到飽相比，我算是開了眼界
去許記生魚片就對了 👍👍👍
請問一下主委一港的哇沙比是真的嗎還是化學。
竹圍代客真的很貴，漁獲也不是很便宜，尤其是還有些攤販很沒良心，看你部會挑魚，就把不新鮮的魚賣給你
紅喉600好便宜！！台北市點熱炒紅喉我記得就要1200😭
那些海鮮+生魚片 2680 感覺 有點盤XD 我本身也都是在吃海鮮的人 個人感覺!! 貴
最貴的就是紅喉，但紅黑喉本來就不便宜
推薦去桃園的永安漁港
永安漁港的東西幾乎是從竹圍來的
竹圍最可怕的代客料理是螃蟹，算隻的價格很恐怖
阿達可以問問Joeman的節目御用大廚傑米吧，他絕對有料的。
其實魚標魚的精子哈哈
代客料理費用漲價了,像蛤蠣、魚膘、鳳螺這種直接跟店家點比較划算
如果是烏魚膘那的確就是白子
好貴
竹圍漁港超雷
魚鏢不是就是存精囊嗎😂
桃園漁港旗魚跟海麗不錯
產銷中心前廣場丶若有天幕,遮陽、遮雨,就更更棒了…
我比較想知道 阿達的手錶是哪一隻?
我自己認為魚不貴 外面那悶多 都不貴 到漁港就會特別貴 ~~
7:00
好吃最重要
達哥你說的是魚鰾，但你買的吃的是魚膘=白子哦😂
便宜，我吃一顆生蠔也要五千，我吃不到二十顆，也就飽了
1000元才會想看 😂
阿盤
❤
魚膘不是就是存精囊嗎😂
魚膘是魚的精蟲！你被口爆了🤣🤣🤣
長得好像拓也哥
我不會跟阿達你說有沒有被盤.但我會建議你前往一個地方去吃.然後你再來回想這餐有沒有被盤.地方是在鼻頭角.那邊海產店就只有那幾家老店.
阿珠或海園吧
紅猴加代課900..一個餐廳的吃到飽也才一千出頭吧但其他物價好像還可以不過台灣的漁港為啥跟日本可以差這麼多阿.....
想看達哥開箱上引水產
竹圍漁港海鮮價格就偏貴，種類又少
那是魚膘=烏魚膘 =公烏魚的白子
許記沒吃到
這樣買材料+代客料理費 好像沒比較划...
代客料理超貴我乾脆直接跟他們買就好了
這價錢還行啦比基隆某漁港好太多😏😏北台灣 吃過的漁港海鮮 永安~南寮~竹圍~還是竹圍尚青👍👍
跟著阿達動吃動 阿達我好像看過你本人 是否來過新竹幾年前
海龍王
海鮮達人 達哥
你吃的魚鰾是公魚的精囊
魚鰾不是氣囊 是公魚精囊
代客料理要多少啊
6:20 鳳螺這樣400！？？？
魚膘就是白子拉
應該別買菜單有的品項不然還被多賺一筆代工費
去漁港市場，盡量找同一間攤販，然後漁貨種類比較多的店家買，買完讓老闆抹個零頭比較實在，要是拉的下臉，可以一個一個砍，最後再撒個嬌，讓老闆抹個零頭，然後本港鳳螺你敢信?那個鳳螺一斤六百五?反正我是買不下去拉，我建議達哥下次去大溪漁港，直接去阿雪姨點一桌比較快
魚膘：是烏魚精囊，吃起來像豆腐。魚鰾：是控制魚浮潛的器官，富含膠質，又稱花膠。以上網路看來的資訊。
正解
我就是看到錯誤介紹後趕快來看有沒有人幫忙解說～
他把魚膘當成魚泡了,魚泡也很好吃~
真的看到這段的時候 有種無力吐槽感覺
吃起來像白子。我就想說 那就是白子啊🤣
只要你懂海 海就會幫助你
你懂原子 原子也會邦尼
反正我也很閒（？
只要你懂妹紙，妹紙就會幫你🎺🎺🎺
今天在宿霧巧遇，但怕打擾。遠遠關注😂
當然要上去合照一下啊:D
海島國家魚貨卻其貴無比
其實少的是我們的薪水
有貴嗎?
看你買什麼跟去哪裡買吧?
@@user-iy7mw6wp8q 以品項 品質來說其實真的很貴
而且台灣的撈法是那種祖宗十八代通通撈起來 導致周遭海域漁獲量銳減 然後要跑去很遠的地方才有魚 變相成本又增加
@@user-iy7mw6wp8q好了啦
泰國都比我們便宜
台灣海鮮就去共盤子的
日本海鮮還比台灣便宜
處理的還比台灣好吃
不要整天吸台灣價值
自我感覺良好
感謝達哥來竹圍吃海鮮，我們上次同事聚餐也是下面買一買上去找3號代客料理。
漁港類型可以找 @在家做生魚片Making sashimi at home.
想看達哥跟頻道主的互動😂
推
同推，或是海邊過日子、Ernie W
這就要問海龍王彼得
沙魚450
軟絲850
花蟹750
小的450
再小一點350
大沙母850
海瓜子180
奶油貝250
生蠔180
木瓜螺350
小花龍1250
水姑娘1680
象蚌650
太厲害了
敲碗達哥來東港拍一集
今年5/4-7/7是黑鮪魚季喔
那條漁代課料理三百元太貴了，即使加上青菜 炒飯或麵 這樣的代課料理的確還是算貴，幾百次代客料理的經驗者留
一樣100差不多
三百貴？代客炒蛤蜊一份100，烤紅喉也要人家收100嗎？300我是覺得合理
@@SRR730 烤的是可以多收一點工錢 不過我這邊烤的代課料理剛去問一下150元 了不起200元~ 南方澳剛剛詢問四個店家的價格，所以我因此覺得不合理很正常吧
竹圍漁港有本港脆卷,鳳螺？
不可能
不可能
不可能
只有百分百是本港賣的啦
補充
在竹圍漁港買海鮮可到對面廁所左邊小路往下的小碼頭有比較像漁船回來的漁貨,價格也較合理
真的直接跟漁船買比較便宜，他們都算公斤的，賣到海產店直接變台斤就貴
請問他們漁船約幾點回港?
@@yungsea1021 看潮水
竹圍漁港 3號代客料理 五味醬超好吃 螢烏賊
我每年過年都會去拜訪一次 建議要馬11點前到或是下午2點後 才有機會有位置 我們都買龍蝦 螃蟹 明蝦 海蝦 竹蛤 海瓜子 生魚片 牡蠣
每個人都一隻 要說最好吃的是 烤明蝦 明蝦不是海產店那種急速冷凍吃起來糊糊的那種 真正活的明蝦 烤完外脆 內很多汁 蝦味十足 感覺比龍蝦好吃很多
竹圍漁港超級推19號阿智白鯧米粉，爽到不行
真不曉得為什麼要去竹圍，看那幾艘漁船就知道幾乎沒在捕魚了，竹圍會有名就是旁邊就是大園，漁獲可能坐飛機比搭船的還多⋯
3600可以欸，新鮮最重要，吃的開心更重要
基本上這邊魚獲不便宜，連外面的炸物價格也高，把遊客當凱子
達哥實在很懂吃 啥時要拍炸雞獵人三重版
懂吃會把藍眼淚講成章魚不用吐中間的那軟骨
對不起，鳳螺太貴了🥲🥲🥲那家生魚片是還不錯，價格還OK,個人有去也會買
以都市人來說，懂吃黑喉跟紅喉的不簡單，吃了真的會回不去
之前去過一次 那個魚的鮮度真的不行😂😂 你如果不懂挑 感覺花再少的錢 都只有被盤的份
魚膘應該就是白子
達哥說的應該是魚泡
曬乾後就是花膠
魚膘就是白子==
這樣不盤吧
東西感覺都很新鮮好吃
白子是公魚才有的東西
魚膘 魚鰾 不過他那個看起來確實是精囊 應該是講錯
@@woqkepkd 台語俗稱的魚鰾確實是實際上的精囊
跟生物課上的魚鰾不一樣XD
@@a152615261526 沒錯
@@a152615261526 魚鰾就魚鰾 哪有甚麼台語跟生物課的不同= = 台灣就是愛誤用文字 混淆視聽 把便宜東西變貴賣
盯了整整10分鐘
伊隆馬斯克應該知道我們台灣的海產多厲害了吧？
其實那個魚標就是魚白子，只是不同魚種，一個烏魚一個鱈魚，真正的新鮮魚標長的就是像充氣泡泡一樣，又或是乾燥的（香港叫花膠或魚泡）
看起來吃得好爽:P
我都建議朋友樓下買就乖乖買回家煮~樓上要吃就樓上點一點吃一吃回家~~
有監視器絕對不是為了食安，是讓顧客放心沒有被調包，活得變死的
去旁邊賜福拍一集
懂吃 住桃園那麼久 去竹圍我只吃這家生魚片
你準備3000到高雄蚵仔寮比比看就知道了。不然稍往南的永安或南寮也可以。印象北台灣都不便宜。
推永安南寮量比較少。
影片中的是魚膘 也就是白子，達哥在影片提到的魚鰾才是充氣的器官，曬乾會是花膠
看來是該跟魚大Feat的時候了
紅龍料理很棒
是紅喉
@@chenedison2535 我說的是代客料理那家餐廳店名啦!! 3號紅龍
還真的很想知道魚價錢怎樣才算不盤的，
我每次去漁港也是都老闆講多少就買，頂多去個零頭。
根本不知道貴不貴。😅
約10年前去蘇澳港 代客料理一道100元,量多或不好處理的150左右
烤1隻紅喉要300元,這還不盤嗎? 你餐廳點1隻紅喉說不定也沒900元
現場買也不會比樓上餐廳在樓下拿的便宜吧
頂多樓上餐廳點不到的生魚片拼盤在樓下買就好
樓下賣的東西,樓上餐廳應該都點的道吧
要麼買回家自己處理,要麼直接去餐廳吃就好了
自己買去代客直接被賺2手
感覺都很好吃。
但最訝異的是，
達達蟹有減肥！
其實我也不知道盤不盤 有需求就有買賣 竹圍我也經常去 永安我也經常去 買的都是海鮮 既然是海鮮 就主打 "新鮮" 總不能 花錢買 不新鮮的 這樣才會覺得自己被盤 ..
好吃就不盤
48號搶鮮食堂超讚👍
烤魚代客料理300絕對是盤了
BR遠遠看還真的有pp的效果
很閃欸達哥
竹圍的活體帝王蟹是我在台灣看過最大的! 台中的海產店都沒看過這麼大
我都去永安，竹圍已拉黑
魚膘=精囊=白子，魚鰾=氣囊=花膠，都是高級食材，但部首不一樣差很多
看完決定在越南吃海鮮 台灣真貴
生魚片攤推推31號，達哥
可以問達哥身上的項鍊跟衣服哪裡買嗎？謝謝
魚鰾要吃鮪魚的才好吃～白子就是鮪魚～
紅龍最讚，阿智最坑
6:40 這個是魚膘-魚精囊，就是白子。
整桌菜都被盤去了`~~😂
紅喉600元+代客料理300元
吃到這隻紅喉=900元
觀光價 OK的啦
富基 竹圍 龜吼 海邊的海產基本上都是賣觀光客了 跟士林夜市一樣被玩爛了
敲碗炸雞獵人新莊版
代客料理專門盤不會煮菜的人跟懶人，總價不如吃旭集、海港城、饗食等都比較划算
確實
吃到飽的原料都很差，吃來吃去就那幾樣不同家也沒多大的變化，吃沒幾次就吃膩了...雖然觀光魚市貴了點但還是加減能買到一些好東西(片中紅喉價格就不錯如果真的是12兩的話、魚膘就.....)，當然最好還是自己跑非觀光的魚市價格公道就是麻煩了點
吃到飽都冷凍海鮮、跟活體鮮度差很多
竟然拿現流漁獲跟吃到飽相比，我算是開了眼界
去許記生魚片就對了 👍👍👍
請問一下主委一港的哇沙比是真的嗎還是化學。
竹圍代客真的很貴，漁獲也不是很便宜，尤其是還有些攤販很沒良心，看你部會挑魚，就把不新鮮的魚賣給你
紅喉600好便宜！！台北市點熱炒紅喉我記得就要1200😭
那些海鮮+生魚片 2680 感覺 有點盤XD 我本身也都是在吃海鮮的人 個人感覺!! 貴
最貴的就是紅喉，但紅黑喉本來就不便宜
推薦去桃園的永安漁港
永安漁港的東西幾乎是從竹圍來的
竹圍最可怕的代客料理是螃蟹，算隻的價格很恐怖
阿達可以問問Joeman的節目御用大廚傑米吧，他絕對有料的。
其實魚標魚的精子哈哈
代客料理費用漲價了,像蛤蠣、魚膘、鳳螺這種直接跟店家點比較划算
如果是烏魚膘那的確就是白子
好貴
竹圍漁港超雷
魚鏢不是就是存精囊嗎😂
桃園漁港
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產銷中心前廣場丶若有天幕,遮陽、遮雨,就更更棒了…
我比較想知道 阿達的手錶是哪一隻?
我自己認為魚不貴 外面那悶多 都不貴 到漁港就會特別貴 ~~
7:00
好吃最重要
達哥你說的是魚鰾，但你買的吃的是魚膘=白子哦😂
便宜，我吃一顆生蠔也要五千，我吃不到二十顆，也就飽了
1000元才會想看 😂
阿盤
❤
魚膘不是就是存精囊嗎😂
魚膘是魚的精蟲！
你被口爆了🤣🤣🤣
長得好像拓也哥
我不會跟阿達你說有沒有被盤.但我會建議你前往一個地方去吃.
然後你再來回想這餐有沒有被盤.地方是在鼻頭角.
那邊海產店就只有那幾家老店.
阿珠或海園吧
紅猴加代課900..一個餐廳的吃到飽也才一千出頭吧
但其他物價好像還可以不過
台灣的漁港為啥跟日本可以差這麼多阿.....
想看達哥開箱上引水產
竹圍漁港海鮮價格就偏貴，種類又少
那是魚膘=烏魚膘 =公烏魚的白子
許記沒吃到
這樣買材料+代客料理費 好像沒比較划...
代客料理超貴我乾脆直接跟他們買就好了
這價錢還行啦
比基隆某漁港好太多😏😏
北台灣 吃過的漁港海鮮 永安~南寮~竹圍
~還是竹圍尚青👍👍
跟著阿達動吃動 阿達我好像看過你本人 是否來過新竹幾年前
海龍王
海鮮達人 達哥
你吃的魚鰾是公魚的精囊
魚鰾不是氣囊 是公魚精囊
代客料理要多少啊
6:20 鳳螺這樣400！？？？
魚膘就是白子拉
應該別買菜單有的品項不然還被多賺一筆代工費