اتعرف على الصوصات الأساسيه فى المطبخ - الرو-البوكيه جارنيه - الميربواه مع الشيف 👩‍🍳كريم جمعه

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 16 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 161

  • @ezzat-1998
    @ezzat-1998 หลายเดือนก่อน

    شكرا جزيلا لك على المعلومات القيمه دي رائع ❤

  • @mahmoudgaber5693
    @mahmoudgaber5693 3 ปีที่แล้ว +2

    كلامك كولوا صحيح 💯 ,انا درستوا فى فرنسا

    • @ChefKarimGoumaa
      @ChefKarimGoumaa  3 ปีที่แล้ว +2

      طيب ياسيدى الحمد لله تسلم ❤️

  • @jacjac1775
    @jacjac1775 4 ปีที่แล้ว +8

    انا استفدت جدا من كلامك يا شيف وهكمل فيديوهاتك كلها انهرده لان بكره اول مقابله شغل ليا ادعيلي اتقبل 👍🤲

    • @ChefKarimGoumaa
      @ChefKarimGoumaa  4 ปีที่แล้ว

      بالتوفيق ان شاء الله ❤️

  • @maxmeko686
    @maxmeko686 6 หลายเดือนก่อน +1

    انا بدرس ده واستفدت من حضرتك والله شكرا ياشيف

  • @ايمنايمن-ظ2س
    @ايمنايمن-ظ2س 2 ปีที่แล้ว +1

    انت رووووعه تسلم ياريس

  • @hchef9939
    @hchef9939 3 ปีที่แล้ว +1

    كلام اكاديمى محترم
    شيف حمدى

  • @غيثالشوفي-ظ6ظ
    @غيثالشوفي-ظ6ظ 3 ปีที่แล้ว +1

    ياريت تضل دائما تنشر الله يوفقك

  • @rabihcell8912
    @rabihcell8912 2 หลายเดือนก่อน

    برافو ،العبقرية هي تبسيط الشرح حتى لو كان كيميا ،الف تحية لحضرتك

  • @nihalshafek6001
    @nihalshafek6001 4 ปีที่แล้ว +1

    فيديو اكتر من راءع

  • @ahmedabdelsalamyounes
    @ahmedabdelsalamyounes 4 ปีที่แล้ว +1

    هو دة الكلام الجامد ابداء من الاساس

    • @ChefKarimGoumaa
      @ChefKarimGoumaa  4 ปีที่แล้ว

      حاضر ياريس اللى تشوفه ❤️

  • @اسرارالطبخمعجيرانالهنا
    @اسرارالطبخمعجيرانالهنا 4 ปีที่แล้ว +2

    الله يا نور ياشف بجد والله انا باتعلم منك

  • @zayanelsayed3117
    @zayanelsayed3117 4 ปีที่แล้ว +2

    مشاء الله يا شيف كريم ياجمد اهم حاجه الأساسيات

  • @larinkarim4573
    @larinkarim4573 4 ปีที่แล้ว +2

    فيديو رائع بالتوفيق يارب

  • @muhammedmido3606
    @muhammedmido3606 8 หลายเดือนก่อน

    تسلم ياشيف واستفادت جدا من الفيديو وجذاك الله كل خير وانشاء الله ميكونش اخر فيديو من النوع دة

  • @EbrahimBadwy-hr1st
    @EbrahimBadwy-hr1st 8 หลายเดือนก่อน

    جزاكم الله خير الجزاء ادعو الله جل وعلا ان يجعل كل ما تقدمة فى ميزات حسناتك

  • @MahdiJlassi
    @MahdiJlassi ปีที่แล้ว +1

    ربي يوفقنا و يوفقك كلام حقيقي نافع

  • @mohamedelmalk5302
    @mohamedelmalk5302 หลายเดือนก่อน

    الله يباركلك

  • @mohamedsalah-si3vq
    @mohamedsalah-si3vq ปีที่แล้ว +1

    سوال ي شيف بعد اذنك ليه انا احط العضم في ثلج بعد ما دخل الفرن وخد اللون البراون وكمال الثلج الي الي كان في العضم هيروح فين ارجو الرد وشكراا

  • @مطبخوصفاتبطعمجديد
    @مطبخوصفاتبطعمجديد 3 ปีที่แล้ว

    احسنت يا شيف وبجد جزاك الله خيرا

  • @hosaamdahab9954
    @hosaamdahab9954 2 ปีที่แล้ว

    مشكور ياشيف ولكن اتمني تضع بدائل للخمور بالنسبه الصوص وشكرا

  • @mahmoudabdelgayd2987
    @mahmoudabdelgayd2987 ปีที่แล้ว +1

    كلام بفلوس وللله❤

  • @ahmedsamir4240
    @ahmedsamir4240 2 ปีที่แล้ว

    بسم الله مشاء الله عليك ربنا يباركلك ويوفقك يارب انت عالمي

  • @عبداللهاحمد-س9ذ4م
    @عبداللهاحمد-س9ذ4م 4 ปีที่แล้ว +1

    الله ينور

  • @MazenBadrgadr
    @MazenBadrgadr 3 หลายเดือนก่อน

    بسم الله ماشاء الله عليك

  • @عبداللهاحمد-س9ذ4م
    @عبداللهاحمد-س9ذ4م 4 ปีที่แล้ว +2

    جامد

  • @محمدالسعيد-ي1ص9س
    @محمدالسعيد-ي1ص9س 3 ปีที่แล้ว +1

    بارك الله فيك ياشيف ونفع بك

    • @ChefKarimGoumaa
      @ChefKarimGoumaa  3 ปีที่แล้ว

      الف شكر ربنا يباركلك

  • @ايمنايمن-ظ2س
    @ايمنايمن-ظ2س 2 ปีที่แล้ว +1

    ما شاءللة عليك اللة يسعدك

  • @hamidiyoucef6237
    @hamidiyoucef6237 3 ปีที่แล้ว +1

    Salem alikom les hommes 👌 ربي يحفضك خويا

  • @AliboykaMohamed
    @AliboykaMohamed ปีที่แล้ว

    ربنا يجزيك خير عن كل معلومه تقدمهااا
    بس من فضلك تفاصيل اكتر عن الصوصات الاساسية وشكرا ❤

  • @samahaly1108
    @samahaly1108 2 ปีที่แล้ว

    👍تسلم ياشيف بجد

  • @rmadansayed3999
    @rmadansayed3999 3 ปีที่แล้ว +1

    Well done

  • @abosndy3016
    @abosndy3016 2 ปีที่แล้ว

    بصراحه انا لسه بداء اتعلم فن الطبخ بس بصراحه مشاءالله عليك ربنا يبارك فيك وتشكر علي المعلومات المفيده دي

  • @shoshoawad2853
    @shoshoawad2853 4 ปีที่แล้ว +1

    ربنا يحميك يا استاذ الشيفات

  • @ahmedelnaser4488
    @ahmedelnaser4488 3 ปีที่แล้ว +1

    افخم 👍 عليك يا شيف كريم

  • @hamzagourrou4516
    @hamzagourrou4516 ปีที่แล้ว

    شكرا جزيلا ❤

  • @ana2ltmsa737
    @ana2ltmsa737 2 ปีที่แล้ว

    تسلم يا شيف كريم ممكن فديو تانى مفصل عن موضوع الصوصات تانى لانه موضوع مهم جدا جدا

  • @bahjatwali7465
    @bahjatwali7465 2 ปีที่แล้ว

    شكرا شيف

  • @الشيففتحي-س9ي
    @الشيففتحي-س9ي 2 ปีที่แล้ว

    ولله انتا شيف كريم محترم

  • @منهناكوهنا-و1ط
    @منهناكوهنا-و1ط 3 ปีที่แล้ว +2

    الحقيقة معلومات ممتازة خاصة اني شيف لكن شيف من غير دراسة فندقية على الاصول بتعلم لوحدي وعندي ابتكاراتي
    لكن المعلومات لخبطتني من هنا ومن هناك لازم اشوف الفيديو اكتر من مرة حتى افصل المعلومات

  • @الشيففتحي-س9ي
    @الشيففتحي-س9ي 2 ปีที่แล้ว

    تسلم ياشيف محترام

  • @omhazem8581
    @omhazem8581 3 ปีที่แล้ว

    احلى لايك لأحلى شف

  • @user-Amrmaro18
    @user-Amrmaro18 3 ปีที่แล้ว

    جميل جدا مشاء الله

  • @zeinabahmed8558
    @zeinabahmed8558 ปีที่แล้ว

    ربنا يجازيك خير يارب العالمين 🙏

  • @fatmahussien6763
    @fatmahussien6763 4 ปีที่แล้ว +2

    Wonderful chef

  • @ateyaelsawy3914
    @ateyaelsawy3914 3 ปีที่แล้ว

    كمل بستفاد منك كتير

  • @saiddizel1053
    @saiddizel1053 ปีที่แล้ว

    شكرا اوي اوي اوي يا شيف كريم

  • @samersayed8437
    @samersayed8437 11 หลายเดือนก่อน

    احسنت يا عالمي

  • @kareemamer7926
    @kareemamer7926 2 ปีที่แล้ว

    بارك الله فيك اخي الكريم على كل مجهود رائع

  • @momennajeb9270
    @momennajeb9270 ปีที่แล้ว

    تمام قوي تسلم ياشف

  • @ahmedabdelhameed5134
    @ahmedabdelhameed5134 3 ปีที่แล้ว +1

    تسلم ربنا يكرمك ويديك الصحه ويجازيك خير على كل معلومه وكل ثانيه بتفيدنا وبتفيدنى انا شخصيا بها

    • @ChefKarimGoumaa
      @ChefKarimGoumaa  3 ปีที่แล้ว +1

      تحت امرك ياباشا

    • @ahmedabdelhameed5134
      @ahmedabdelhameed5134 3 ปีที่แล้ว

      @@ChefKarimGoumaa ربنا يحفظك ويزيدك تواضع الف شكر لحضرتك ما نتحرمش

  • @mahmmoudhelal4213
    @mahmmoudhelal4213 4 ปีที่แล้ว +1

    ماشاء لله عليك ي شيف موفق دائما

    • @ChefKarimGoumaa
      @ChefKarimGoumaa  4 ปีที่แล้ว

      حبيبى ياابو هلال ياغالى

  • @momennajeb9270
    @momennajeb9270 ปีที่แล้ว

    بارك الله فيك

  • @sulimansm9072
    @sulimansm9072 8 หลายเดือนก่อน

    جزاك الله خيرا

  • @ahmedapass396
    @ahmedapass396 2 ปีที่แล้ว

    انتا باشااا اقسم بالله

  • @احمدجوده-ن6ع
    @احمدجوده-ن6ع 9 หลายเดือนก่อน

    تسلم يا شيف

  • @hanyali8751
    @hanyali8751 3 ปีที่แล้ว

    شيف كريم حضرتك برنس بجد

  • @mohamedsalama6077
    @mohamedsalama6077 10 หลายเดือนก่อน

    ربنا يكرمك منكم نستفيد

  • @motivational_11
    @motivational_11 6 หลายเดือนก่อน

    انت رائع شكرا لك شيف ❤

  • @waleedesam8944
    @waleedesam8944 3 ปีที่แล้ว

    ربنا يحفظك يا شيف كريم

  • @faridaahman8170
    @faridaahman8170 3 ปีที่แล้ว

    ربي يحفظك ويسعدك ويوفقك

  • @momennajeb9270
    @momennajeb9270 ปีที่แล้ว

    ربنا يبارك فيك يارب

  • @-MRKHUFU
    @-MRKHUFU 3 ปีที่แล้ว +1

    جااااامد جزاك الله خيرا ❤️❤️❤️❤️

  • @mohamedhaleem111
    @mohamedhaleem111 3 ปีที่แล้ว

    والله ممتاز

  • @mostafazeka6697
    @mostafazeka6697 3 ปีที่แล้ว +1

    شكرا جدا جدا جدا لحضرتك يا شيف ربنا يكرمك ويحفظك ويذيدك من علمه
    حقيقي انت كنز وانا اتعلمت من حضرتك كتيير جدا
    بقالي ف المجال اكتر من ٦ سنين واول مرة اسمع من حضرتك معلومات كتير قيمه وبترفع الواحد
    حقيقي امنى ربنا يجمعني بيك ف مكان عشان اقدر اشكرك ونتعلم منك اكتر
    تحياتي ليك يا شيفنا❤️❤️

  • @عبداللهاحمد-س9ذ4م
    @عبداللهاحمد-س9ذ4م 4 ปีที่แล้ว

    بل توفيق

  • @kemoelgzzar
    @kemoelgzzar ปีที่แล้ว

    تسلم ياشيف والله العظيم ربنا يوفقك انا بتعلم من حضرتك كتير ، وللعلم المطابخ دلوقتي مبقتش مطابخ كل حاجه بقت تيجي جاهزه وطبعا الشيف اللي مش متأسس صح ، بيكون ضايع اصلا اهو شيف وخلاص بالبلدي كده ، اه والله ، شكرا ياشيف وياريت تستمر لوجه الله وجزاك الله كل خير وان شاء الله دايما بالتوفيق والنجاح ❤❤❤❤❤ احبك في الله

  • @Ss-sf4ii
    @Ss-sf4ii 3 ปีที่แล้ว +1

    سؤال ياشيف كريم:الصوصات هذي أستخدمها في الطبخ كشنه باالبلدي يعني

  • @هشامالغامدي-ر7ز
    @هشامالغامدي-ر7ز 3 ปีที่แล้ว

    ي جماعة صوت الشيف يشبه صوت الفنان طلعت زكريا رحمة الله عليه ، الله يسعدك ي شيف على معلوماتك القيمة

  • @sherwanibrahim7483
    @sherwanibrahim7483 3 ปีที่แล้ว

    very good informations ....... thank you so much Chef Karim ......

  • @ammarsulaiman9068
    @ammarsulaiman9068 5 หลายเดือนก่อน

    استاذي
    شكراً جداً لمجهودك العظيم ولك كل الحب والاحترام والتقدير واتمنى يوماً ما ان اعمل معك واستفيد من خبرتك واكون تلميذ عندك
    انا متواجد في الامارات خبرتي في المطاعم والمطابخ السورية وحابب جداً اتعلم مجال الفنادق ياريت تزيد الفيديوهات اللي تشرح سيستم الفنادق وتساعدني كيف اقدر ادخل فندق واتعلم وازيد خبرتي وشكراً اتمنى ترد على تعليقي

  • @goba582
    @goba582 2 ปีที่แล้ว

    السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

  • @osamarab3737
    @osamarab3737 3 ปีที่แล้ว +1

    كلامك زى الفل بس عاوز اصحح لكحاجه صغيره رو بلا رو ابيض
    يعنى رو بلانشا بلانشا بالاسبانى يعنى ابيض بلاك اسود والنطق الصحيح للبلا بلانشا بس ال نشا بتتحزف وتصبح رو بلا

    • @osamarab3737
      @osamarab3737 3 ปีที่แล้ว

      انا شيف كنتعايش باسبانيا والنرويج شكرا الك

  • @muhamedahmed7269
    @muhamedahmed7269 3 ปีที่แล้ว +2

    طب ايه بديل النبيت الاحمر و الابيض

    • @haniadel1587
      @haniadel1587 3 ปีที่แล้ว

      عصير العنب وخل العنب مع خل ابيض

  • @mohamedmano1625
    @mohamedmano1625 2 ปีที่แล้ว

    ياريت ياشيف معلومات عن تخصص المطبخ في سنه تانيه جامعه والدنيا بتمشي ازاري علشان اجيب تقدير كويس

  • @soussanibrahem60
    @soussanibrahem60 2 ปีที่แล้ว

    ياريت يكون الشرح مع تطبيق عملي لسهولة وصول المعلومات

  • @memogalal5962
    @memogalal5962 3 ปีที่แล้ว +1

    انا عاوز اشتغل في انتر ناشلان بس عاوز اعرف تفصيل كتيير

    • @ChefKarimGoumaa
      @ChefKarimGoumaa  3 ปีที่แล้ว

      تحت امرك بس ده اساس وبعدين اختار براحتك

  • @ahmadsaad8260
    @ahmadsaad8260 4 ปีที่แล้ว +2

    الله يفتح عليك شف كريم ويزيك من علمه ويصلح حالك بجد استفت منك وياريت كورس الهايجين والسلامه الغذائيه و مزيد من كل الكورسات اللى تخص المطبخ واسف لوتقلة على حضرتك وجزاك الله كل خير❤❤❤

    • @ChefKarimGoumaa
      @ChefKarimGoumaa  4 ปีที่แล้ว +1

      th-cam.com/video/kmVcSJBDWxI/w-d-xo.html
      كله موجود ف الرابط ده

  • @mahmoudessam7605
    @mahmoudessam7605 2 ปีที่แล้ว

    يا شيف مبقتش تنزل فيديوهات ليه انا كنت بستفاد من معلوماتك جدا ياريت ترجع تنزل سلسلة المعلومات دي تاني انا لسه بادئ في المجال وعايز ابقى شيف فاهم واعرف اتعامل في اي مطبخ.

  • @ghadahasan1804
    @ghadahasan1804 10 หลายเดือนก่อน

    Merci

  • @adhamalbaz2167
    @adhamalbaz2167 3 ปีที่แล้ว +1

    ياريت لو تركز على الأساسيات الي بحتاج الشيف المبتدا يعرفها و تكنيك الطبخ انا اعرف انهم ١٨ تكنيك ياريت لو تشرحهم

    • @ChefKarimGoumaa
      @ChefKarimGoumaa  3 ปีที่แล้ว +1

      دول انواع التسويه ال ١٨
      ولكن حاضر ان شاء الله

  • @عبداللهاحمد-س9ذ4م
    @عبداللهاحمد-س9ذ4م 4 ปีที่แล้ว +1

    واااااااااااااااااو

  • @lela9358
    @lela9358 3 ปีที่แล้ว

    ماشاء الله كل كلمة بتقولها تعلمت منها
    انا مادرست حاجه وأهوى الطبخ وقلت أدور اساسيات المطبخ والطبخ بس مش كثيره، وشفت فيديوهاتك من جد يا شيف انا هتابعك وان شاء الله اتعلم منك من الصفر كل حاجه لما ان شاء الله ربنا يكرمني واسجل بمدرسة لتعلم الطبخ واصير شيف زيك ان شاء الله 🤍

    • @ChefKarimGoumaa
      @ChefKarimGoumaa  3 ปีที่แล้ว +1

      تحت امرك وان شاء الله تكونى احسن منى كمان بالتوفيق

  • @mohammadfarghali9629
    @mohammadfarghali9629 3 ปีที่แล้ว +1

    شىء فوق الممتاز، عاوز اعرف ابدأ حلقاتك منين؟ و اتواصل معاك ازاى يا ماستر شيف 🙏

  • @tahrtahr7644
    @tahrtahr7644 6 หลายเดือนก่อน

    طيب السلام عليكم
    انا طباخ سخن لكن لاعرف مصطلحات الكلام
    يعني اعمل صوصات كتير وتتبيلات كتير لكن لاعي المصطلحات مش اكديمي لكن مهني

  • @عبداللهاحمد-س9ذ4م
    @عبداللهاحمد-س9ذ4م 4 ปีที่แล้ว

    واو

  • @KALLAM-ls7vq
    @KALLAM-ls7vq 3 ปีที่แล้ว +1

    لو سمحت يا شيف ازاي اقدر اتواصل مع حضرتك

  • @MohamedAli-zm4se
    @MohamedAli-zm4se 2 ปีที่แล้ว +1

    أستاذ ورئيس قسم

  • @Ss-sf4ii
    @Ss-sf4ii 3 ปีที่แล้ว +1

    ممتاز ياشيف كريم زادك الله علمآ ياحبيبي ،،،بس سهّل علينا في اللغه خليها باالبلدي ومعجب في توصيلك للمعلومة بإختصار وسلاسه

  • @healthylife-u5k
    @healthylife-u5k 3 ปีที่แล้ว +3

    الشيف اللي واخد كورسات ف اكاديميات مستقبله المادي ايه

    • @ChefKarimGoumaa
      @ChefKarimGoumaa  3 ปีที่แล้ว

      ف علم الله بس اعمل اللى عليك ولكن كل حاجه بتكمل حاجه يعنى كورسات من غير وعى وعملى ومجهود مش كفايه

  • @mareemsaeed
    @mareemsaeed 3 ปีที่แล้ว +2

    شيف من فضلك
    هل مجال السياحة والفنادق قسم المطبخ مناسب للبنات ويوجد فرص عمل لهن ؟
    أم مقتصر على الرجال في مصر ؟

    • @ChefKarimGoumaa
      @ChefKarimGoumaa  3 ปีที่แล้ว +1

      متاح للجميع ولكن للرجال الفرص بتكون اقوى وافضل

    • @mareemsaeed
      @mareemsaeed 3 ปีที่แล้ว +1

      @@ChefKarimGoumaa
      شكرا جزيلا لحضرتك على المعلومات القيمة دي .. وأتمنى حضرتك تستمر في السلسلة دي .. وأتمنى أقابل حضرتك في يوم من الأيام ♥️

    • @ChefKarimGoumaa
      @ChefKarimGoumaa  3 ปีที่แล้ว +1

      تحت امرك والله ربنا يكرمك

  • @alinagar5186
    @alinagar5186 3 ปีที่แล้ว

    ممكن بدائل للنبيذ

    • @ChefKarimGoumaa
      @ChefKarimGoumaa  3 ปีที่แล้ว +1

      فيانولا فى احمر وابيض
      فى حاجات ممكن تعطى لزعه زى ليمون اوخل تفاح او خل ابيض ولكن الفيانولا اقوى

  • @goba582
    @goba582 2 ปีที่แล้ว

    أنا احمد حابب اتواصل مع حضرتك يا شيف

  • @esraaayman9062
    @esraaayman9062 3 ปีที่แล้ว +2

    يا شيف انا حابه ادخل مجال الطبخ بأحترافيه لاني بحب المطبخ جدا وحابه اتعلم الاساسيات و فن الطهي عموما و عاوزه اخد كورس هل لازم اني اكون خريجة سياحه و فنادق ولا لاء ؟ و ايه الشهادات المعتمده للمجال و شكرا

    • @ChefKarimGoumaa
      @ChefKarimGoumaa  3 ปีที่แล้ว

      لا مش لازم بس لازم اجتهاد وتشتغلى على نفسك كتير

  • @منهعمر-ق9و
    @منهعمر-ق9و ปีที่แล้ว

    👍👍👍👍❤

  • @mhmdnoor-zg1qc
    @mhmdnoor-zg1qc 2 ปีที่แล้ว

  • @محسنابوطالب-ض6ش
    @محسنابوطالب-ض6ش 3 หลายเดือนก่อน

    حضرتك كلامك مفيد بس انا لسه طالب قسم مطبخ اخر سنه لي في الثانوي مش فاهم حاجه مجال المطبخ عاوز رقم تليفون حضرتك استفيد منك

  • @alitrabelsi8414
    @alitrabelsi8414 ปีที่แล้ว

    انا متابعك عملت دماغ😂😂😂😂

  • @hanyali8751
    @hanyali8751 3 ปีที่แล้ว +1

    شيف كريم ممكن اتواصل معاك خاص...،؟

  • @غيثالشوفي-ظ6ظ
    @غيثالشوفي-ظ6ظ 3 ปีที่แล้ว +2

    ياريت تنزلنا فيديوهات وانت بالمطبخ وطبق قدامنا اطباق غربية من المطبخ الفرنسي والايطالي ومشكور شيف انا شيف دبارتي بالعراق حاليآ وجديد متابعك وعنجد الي الشرف انو اكسب خبرا منك

  • @y_y5730
    @y_y5730 3 ปีที่แล้ว

    يعنى اى صوصات