Chinese food :วัฒนธรรมอาหารจีน | อารยธรรมโลก
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ย. 2024
- Chinese food : วัฒนธรรมอาหารจีน
สื่อการสอน : วิชาอารยธรรมโลก
จัดทำโดย
: นายพัชระพงษ์ ชมภูพาทย์ รหัส 62131108006
: นายศุภกร คงกทรัพย์ รหัส 62131108011
: นางสาวบัวชมภู ตั้งมั่น รหัส 62131108019
คณะครุศาสตร์ : สาขาสังคมศึกษา
มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา : SUAN SUNANDHA RAJABHAT UNIVERSITY
ถ้ากล่าวถึงประเทศจีน คงหลีกเลี่ยงไม่ได้ที่กล่าวถึงวัฒนธรรมอาหารการกิน เพราะคนจีนให้ความสำคัญกับอาหารการกินเป็นอย่างมาก มีสำนวนหนึ่งที่สะท้อนถึงความสำคัญของอาหารคือ “ราษฎรถือเรื่องปากท้องสำคัญเท่าฟ้า” ซึ่งสำนวนนี้บ่งบอกถึงความสำคัญของอาหารกับคนจีนได้อย่างดี จีนจะเน้นกินอาหารประเภทที่ช่วยบำรุงร่างกายหรือมีสรรพคุณเป็นยา อาหารจีนหลายอย่างจึงมักจะใช้วัตถุดิบที่มีสรรพคุณเป็นยารักษาโรคหรือป้องกันโรค ซึ่งวัฒนธรรมการกินของจีนสามารถแบ่งได้เป็นได้หลายประเภท
ศึกษาข้อมูลเพิ่มเติม : sites.google.c...
มีประโยชน์ สมกับเป็นครูสังคม
เยี่ยมมากเลยค่ะ ได้ความรู้ แถมได้เพลิดเพลินกับอาหารจีน
อร่อยด้วย!!!
เป็นรายการที่มีเนื้อหาสาระดีมาก
สุดยอดเลย
ได้ความรู้เพิ่มขึ้นเยอะเลยครับพี่
ฝากแชร์ด้วยนะค้าบบ 😍❤️
เคล็ดลับ
การปรุง และกิน เป็นการ เสพศิลปะ
1.อาหาร ที่ปรุงด้วย ชนิดอาหารใดๆ
ต้องคง รูป รส กลิ่น อาหารนั่น ชัดเจน
คนที่ไม่เข้าใจ จะใช้เครื่องปรุง
ทำลาย สิ้น
หรือใช้เวลา กับไฟ มากเกินไป
.
2.ยกเว้น วัตถุดิบนั้น ไม่สด พอ
.
3.เป็นเหตุให้อาหารจีน
แทบทุกอย่าง จะมีน้ำจิ้มเฉพาะ
ของตนเอง
.
4.การจัด หรือ กินอาหารจีน
จะเริ่มจาก เมล็ดพืช เรียกน้ำย่อย
.
5.ตามด้วย อาหารหลัก
ซึ่ง จะกินอย่างละ ไม่เกิน ห้าคำ
.
6.ซุป ของทอด
เพิ่มหัวข้อ สนทนา
.
7.ปิดท้ายด้วย ของหวาน
ไม่นิยม ปิดท้ายด้วย ผลไม้
.
8.น้ำชารสฝาด พิเศษ
บอก ความเป็นเซียน ของผู้ เลี้ยงแขก
.
สร้างศิลปะ ไม่เป็น
ก็ เสพให้เป็น นะครับ
.
บุญรักษา ทุกคน ทุกวัน
.
ผมขอใช้ไปสอนให้กับนักเรียนที่โรงเรียนนะครับ
ครู คศ อะไรแล้วคะ
เรามีเกมส์ กับข้อสอบแจกด้วยนะครับ
งงอะ คืออะไรครับ
ถ้า งง ไปที่ sites.google.com/ssru.ac.th/chinese-food061119/อทธพลอาหารจนตอไทย?authuser=1 ได้เลย
@@พัชระพงษ์ชมภูพาทย์-อ6อ มีบทความอังกฤษไหมครับ
พอดีตัวผมชอบอังกฤษ
@@พัชระพงษ์ชมภูพาทย์-อ6อ ครับ
Wow!! really ?
อะไรเนี่ย.......
งง