Talha hocam rabbim sizi nazarlardan korusun ne kadar saygı sevgi dolu mutlu bir çiftsiniz ve en çok hoşuma giden bir birinize hala bey hanım diye hitap etmeniz şimdilerde bir birlerin kıymetini bilmeyenlere örnek güzel bir ciftsiniz 🥰
Bunlar kadar samimi bir birine sevgi saygi dolu ,yapmaciklardan uzak çift gormedim.Bibkadini mutluluğu yuzundeki guluşunu sadece kocasindan kaynaklidir .Çok imrenerek bakarim maşallah .
Bu alanda youtubenin ilk kanallarından birisin emeklerin her zaman takdir görecektir. Hiç bir zaman abone ve beğeni için kendi kafandan birşeyler sallıyarak video hazırlamadın hep bir yerlere bir takım folklörlere bir takım yazıtlara kaynaklara dayanarak paylaşımlarda bulundun bazen kendin çekim yaparak araştırmalar yaptın. Her zaman seni destekliyor ve tebrik ediyorum Hikayelere devam et bunun için çok talep var. TALHA HOCAM BAŞARIN DAİM OLSUN.YENGEMLE ALLAH TADINIZI BOZMASIN YUVANIZ HEP VAR OLSUN,SAĞLIK-MUTLULUK-HUZUR DİLEKLERİMLE
Uzun zamandır takip ediyorum seni Talha abi. Az önce gladyatör 2 yorumunu dinledim harika anlatmışsın. Bu filmin 1 incisini izlediğimde çok etkilenmiştim. Şimdi 2 yi izlemek için sabırsızlanıyorum..
Var hocam var Niğde'de var çömlek peyniri bizim köy diliyle çölmek pendiri çooook güzel olur acık yesillenirse acırsa daha çok severim yufkalı sohum Derik severek yerik
Hocam biz Erzurum ‘luyuz çocukken her gittikçe bize böyle toprağa gömdükleri peyniri ikram ederlerdi ,göğermiş peynir derlerdi pek lezzetli olduğunu hatırlıyorum Eşinize de sevgiler 🙋🏻♀️❤️🧿
Masallah size Rabbim muhabbetinizi nesenizi huzurunuzu daim eylesin.Hocam siz hazineyi ne yapcaksiniz Birbirinizi bulmussunuz en buyuk En buyuk Hazine Siz Ikinizsiniz ...Masallah size.❤❤❤ bizde sizinle gulerek heyecanlanarak izledik. Sagolun var olun. Afiyet sifa olsun peynir sizlere....😊Sevgi ve Saygilarimla Seviliyorsunuz😊❤
MaşaAllah Hocam mutluluğunuz daim olsun, Allah sıkıntı,dert,keder vermesin İnşaAllah Bizim de köyde tulum peyniri yapar, çökelek veya tereyağı ama serin su kaynağı olduğu yere gömerdik suyun olduğu yerde bozulmasın diye Diyarbakır -Kulp 'tan selamlar❤
Selam Muğla (Menteşeşe) Mahhalle ve köylerinde devamlı testi peyniri yapılır Çocukluğum da dedemin yaptığını hatırlarım ve köylü pazarlarında devamlı bulmak mümkün.
Karadeniz bölgesinde var. Gömme peynir denilir. Telli peynir ve çklelikten yapılırdı. Kış boyu ağzı bezle sıkıca bağlanarak, ağız kısmı alta gelecek şekilde toprak altına gömülür. Topraktan çıkan peynirde güzel bir rayha olur. Toprak küp de olur ama genelde tahtadan yapılan (adını unuttum) ağzı dar uzun kaplarda gömülürdü.
Selamunaleykum Talha Bey ve Gulfidan Hanim! Sizleri cok seviyorum ve yillardir videolariniza bakiyirum. Ben sizi yillar önce evimde agirlamistim, Isvecte Stockholmde. Buraya seminere gelmistiniz , cok guzel tarih semineriydi. Hatta ben Guldfidan Hanimla bi kac kez yazistim. Cok seviyorum sizi, muhtesem insanlarsiniz Allah isinizi rast getirsin. Gulfidan Hanima cok selamlar. Sanli Turk tarihini en guzel siz anlatiyorsunuz
Hocam vallahi siz ilk küpü topraktan çıkarınca video yu durdurup yazdım ben şuan sizden daha çok heyecanlandım peynirin durumu nasıl diye😂😂😂❤ sevgililer saygılar
Talha hocam toprağa düz bir taş koyup küpleri üzerine çevirirseniz bozulmaz. Peynirin üstüne de üzüm yaprağı koyduktan sonra bezle kapatmak gerekiyor. Saygılarımla..
Hayir hayir hocam sadece deri değil küpe de basilir doğu ve orta karadeniz de hatta küp peyniri denir veya peynirle çökeler karisik yapilir adı anali kizli diye anılir.. küpü iyice doldurup hava kalmadan ve ters cevrilip agzina pacate gelecek sekilde bekletilir su suzuldukten sonra küpun agzı iyice kapatilir ters cevrilip toprağa gomulur 6 ay kadar sonra cikartilir
Karadenizde kokmuş peynir diye seve seve yeriz 😅 hatta icine kirmizi pul biber çörek otu fln koyarız oylede tuketiriz 3 yil biraz fazla ama 4-6 ay fln yeterlidir afiyet olsun
Talha hocam, bir daha peynir gömerseniz küpün ağzı aşağı olsun. Yağmur suyu içine girmesin. Hem kendi suyunuda aşağı toprağa salar. Fazla koku ve zayiat olmaz 🔺🔻🔺💯💯
Konya’da Beyşehir civarında peyniri küpe basılır ters gömülür acı suyu akar ve küflenir Konya küflü peynir böyle yapılır ama bu daha olmamış erken çıkarmışsınız küflenecekti
Çanakkale ayvacık bölgesinde buna tepme peynir denilir ve yaz başında toprağa gömülür kış ayları gelince çıkartılır tüketilir. İsteyen İçine çörek otu koyar.
Merhaba hocam küpün agizna kalın bir tabaka halinde üzüm yaprağı konsaydi hem daha lezzetli hemde bu kadar peynir heder olmamış olurdu nacizhane . Afiyet olsun cuklugumun kahvaltı olmassa olmazıdır kendisi
Talha hocam rabbim sizi nazarlardan korusun ne kadar saygı sevgi dolu mutlu bir çiftsiniz ve en çok hoşuma giden bir birinize hala bey hanım diye hitap etmeniz şimdilerde bir birlerin kıymetini bilmeyenlere örnek güzel bir ciftsiniz 🥰
Şunların heyecağına bakarmısınız..
Harikasınız❤
ALLAH(C.C)
Sevginizi beraberliğinizi daim etsin.
Bunlar kadar samimi bir birine sevgi saygi dolu ,yapmaciklardan uzak çift gormedim.Bibkadini mutluluğu yuzundeki guluşunu sadece kocasindan kaynaklidir .Çok imrenerek bakarim maşallah .
Hayatımda gördüğüm en samimiyetsiz insanlar buram buram yapmacıklık kokuyor
Maşallah hocam size samimi doğal muhabbetiniz daim olsun iyiki varsınız dünyanın böyle güzelliklere ihtiyacı var❤
Duygulana duygulana izledim sayın talha bey
Talha hocam bu okadar sıcak bir aile ve abla ablam abim videosu olmuşki rabbim sizlere küpler dolusu altınlar verse yeridir her şey gönlünüzce olsun
Senin gibi bir kardeşim olmasın çok isterdim Allah hayırlı uzun ömürler versin inşallah amin ❤❤
Ne güzel bir çitsiniz. Allah ömür boyu mutluluklar versin. :)
Allah mutluluğunuzu daim eylesin inşallah hocam
Allah sevgi ve muhabbetinizi daim etsin
Eşiniz çok sevecen Talha bey
Maşaallah rabbim huzurlu bir ömür versin amin
Ne kadar naif bir hanımefendi ile evlisiniz Talha Hocam çok şanslısınız tebrik ediyorum Eşinizi de çok seviyorum Ayrıca Hepinize selam olsun❤❤❤
Ya çok mütevazi çok tatlı bir çiftsiniz maşallah size😇rabbim size sağlıklı mutlu huzurlu uzun ömürler nasip etsin inşallah🤲😇
DEĞERLİ BÜYÜĞÜM HOCAM MAAŞAALLAH LA GUVVETE İLLA BİLLAH SİZLERE ALLAH'IM CELLE CELALUHUU GANİ GANİ AFİYET ŞİFA OLSUN ALLAHÜMME AMİN
MaşaAllah ne güzel , içten , samimi bir aile. Rabbim muhabbetinizi daim eylesin.😊
Çok tatlı bir giriş rabbım muhabbetinizi artırsın. Video’nun geri kalanını izlemeye gerek kalmadan tatlı bir veda ediyorum 🤗🤝☺️💙
ALLAH iki cihandada darda bırakmasın sizleri herdaim boyle mutlu olun
Evet Talha bey biz küplere çökelek peyniri güveçlere iyice doldurup toprağa gömer 6-7 ay sonra çıkartıp yerdik❤
Talha Hocam Sivasta küp peyniri çok meşhurdur artık pilastik bidonlara gömüyorlar ama azda olsa küpe basıp toprağa gömen var çok lezzetli olur hocam
Ömrünüze bereket versin RÂBB'İM hocam mutluluğunuz daim olsun🐞 saygılar
Bu alanda youtubenin ilk kanallarından birisin emeklerin her zaman takdir görecektir. Hiç bir zaman abone ve beğeni için kendi kafandan birşeyler sallıyarak video hazırlamadın hep bir yerlere bir takım folklörlere bir takım yazıtlara kaynaklara dayanarak paylaşımlarda bulundun bazen kendin çekim yaparak araştırmalar yaptın. Her zaman seni destekliyor ve tebrik ediyorum Hikayelere devam et bunun için çok talep var. TALHA HOCAM BAŞARIN DAİM OLSUN.YENGEMLE ALLAH TADINIZI BOZMASIN YUVANIZ HEP VAR OLSUN,SAĞLIK-MUTLULUK-HUZUR DİLEKLERİMLE
Talha hocam, eşiniz ne kadar hoş gülüyor maşaallah😂Muhabbetiniz daim olsun😊
Hayırlı günler hocam "Sağlıkla afiyetle yiyin, Rabbim mutluluğunuzu daim etsin AMİN 🤲💐🇹🇷
Amin Amin Amin Esselamünaleyküm🤲
Uzun zamandır takip ediyorum seni Talha abi. Az önce gladyatör 2 yorumunu dinledim harika anlatmışsın. Bu filmin 1 incisini izlediğimde çok etkilenmiştim. Şimdi 2 yi izlemek için sabırsızlanıyorum..
Kitap içinde nefis kokulu basma peynır içinde kutluyorum. Süpersiniz
Tabakta görseydik Allah razı olsun kardeşim selametler dilerim amin afiyet olsun🤲
ALLAH mutluluğunuzu daim etsin nice sağlıklı senelere sevdiklerinizle hocam
Değerli hocam siz ve aileniz çokkk yaşayın bukadar samimi candan bir vidyo olamaz izlerken sizle güldüm ömrünüze berek allaha emanet olun inşallah
Var hocam bizim köy avanosa 20km annanem eskiden çok basardı küpe peyniri çokta lezzetlidir
Var hocam var Niğde'de var çömlek peyniri bizim köy diliyle çölmek pendiri çooook güzel olur acık yesillenirse acırsa daha çok severim yufkalı sohum Derik severek yerik
Hocam biz Erzurum ‘luyuz çocukken her gittikçe bize böyle toprağa gömdükleri peyniri ikram ederlerdi ,göğermiş peynir derlerdi pek lezzetli olduğunu hatırlıyorum
Eşinize de sevgiler 🙋🏻♀️❤️🧿
Masallah size Rabbim muhabbetinizi nesenizi huzurunuzu daim eylesin.Hocam siz hazineyi ne yapcaksiniz Birbirinizi bulmussunuz en buyuk En buyuk Hazine Siz Ikinizsiniz ...Masallah size.❤❤❤ bizde sizinle gulerek heyecanlanarak izledik. Sagolun var olun. Afiyet sifa olsun peynir sizlere....😊Sevgi ve Saygilarimla Seviliyorsunuz😊❤
MaşaAllah Hocam mutluluğunuz daim olsun, Allah sıkıntı,dert,keder vermesin İnşaAllah
Bizim de köyde tulum peyniri yapar, çökelek veya tereyağı ama serin su kaynağı olduğu yere gömerdik suyun olduğu yerde bozulmasın diye
Diyarbakır -Kulp 'tan selamlar❤
Oyyyy❤❤❤❤masallah size, masallah❤❤❤nazar değmesin biriniz bin olsun cocuklar, nigde,karaman bu peyniri yapar...Amanin yemege doyamazsin...❤❤❤❤❤❤
Maşallah sübhanallah bayıldım size yaaaa
Muhtesem bir video olmus hocam heyecanla izledim esinizle mutluluklar dilerim 😊
Selam Muğla (Menteşeşe) Mahhalle ve köylerinde devamlı testi peyniri yapılır Çocukluğum da dedemin yaptığını hatırlarım ve köylü pazarlarında devamlı bulmak mümkün.
Talha hocam, Allah saadetinizi bozmasın. Maşallah.
Karadeniz bölgesinde var. Gömme peynir denilir. Telli peynir ve çklelikten yapılırdı. Kış boyu ağzı bezle sıkıca bağlanarak, ağız kısmı alta gelecek şekilde toprak altına gömülür. Topraktan çıkan peynirde güzel bir rayha olur.
Toprak küp de olur ama genelde tahtadan yapılan (adını unuttum) ağzı dar uzun kaplarda gömülürdü.
Hocam harikasınız... sizi çok seviyorum... Allahıma emanet olun.
Talha hocam peynirin tadını merak ettim 😋
MÂŞALLAH BEREKE ALLAH LÂHAVLE VELÂ KUVVETE İLLE BİLLEHUL ALİYYUL AZİM. ALLAH CELLE CELALLUHÛ MUTLUĞUNUZ DAİM EYLESİN AHİRETTE DE CENNETE EBEDİ MUTLULUK NASİP ETSİN.ALLAH'A EMANET OLUN.🤲
Hocam harikasınız severek sizi takip ediyorum ..eşinizde sevgiler..her türlü bilgi mevcut en son ettiniz dua ya da AMİİİN...
maşaAllah barekallah size gençler hocam siz yani enekleriniz daim olsun
Ters köşe yaptınız Talha hocam 😅 çok keyifli bir videoydu
Talha bey kolay gelsin
Kupun agzi tamamen doldurup pamuklu bezle iyi kapatip ters çevirip gomulmesi gerek..
Bizde öyle yapariz Kayseride harika bir Video olmus emeyinize saglik ❤❤
Selamunaleykum Talha Bey ve Gulfidan Hanim!
Sizleri cok seviyorum ve yillardir videolariniza bakiyirum.
Ben sizi yillar önce evimde agirlamistim, Isvecte Stockholmde.
Buraya seminere gelmistiniz , cok guzel tarih semineriydi.
Hatta ben Guldfidan Hanimla bi kac kez yazistim.
Cok seviyorum sizi, muhtesem insanlarsiniz
Allah isinizi rast getirsin.
Gulfidan Hanima cok selamlar.
Sanli Turk tarihini en guzel siz anlatiyorsunuz
Hocam vallahi siz ilk küpü topraktan çıkarınca video yu durdurup yazdım ben şuan sizden daha çok heyecanlandım peynirin durumu nasıl diye😂😂😂❤ sevgililer saygılar
Hocam suriye'de yaşanan olaylar nedeniyle tıpkı Yemen videoları gibi Suriye tarihi videosu da yapar mısınız?
Talha hocam o küp dediginiz çömlekte çok güzel kuru fasulye pişer şimdiden afiyetler olsun
Talha hocam toprağa düz bir taş koyup küpleri üzerine çevirirseniz bozulmaz. Peynirin üstüne de üzüm yaprağı koyduktan sonra bezle kapatmak gerekiyor. Saygılarımla..
Afiyet olsun Talha hocam
Bütün dualariniza amin diyorum❤
Biz Nevşehir de çömlek peyniri yaparız yazın basar kışın da çıkarırız kumdan yeriz bir yiyen birdaha başka peynir yemezsimiz
Henüz izlemeye yeni başladım ama peynir geldi aklıma 😅❤
Hayir hayir hocam sadece deri değil küpe de basilir doğu ve orta karadeniz de hatta küp peyniri denir veya peynirle çökeler karisik yapilir adı anali kizli diye anılir.. küpü iyice doldurup hava kalmadan ve ters cevrilip agzina pacate gelecek sekilde bekletilir su suzuldukten sonra küpun agzı iyice kapatilir ters cevrilip toprağa gomulur 6 ay kadar sonra cikartilir
Hocam Kur'an'ın anlattığı tarih kitabınızı okuyorum müthiş heyecanla 2.yi bekliyorum
Allâhümme âmiiiin 😊
Karadenizde kokmuş peynir diye seve seve yeriz 😅 hatta icine kirmizi pul biber çörek otu fln koyarız oylede tuketiriz 3 yil biraz fazla ama 4-6 ay fln yeterlidir afiyet olsun
Küp değil çömlek ..!
Evet plastik bidonlar olmadan peynirlerimiz çömleğe basılırdı..
Çömlek peyniri denirdi ☝️🤗
Maşallah hocam Allah neşenizi arttırsın 😂
Talha hocam, bir daha peynir gömerseniz küpün ağzı aşağı olsun. Yağmur suyu içine girmesin. Hem kendi suyunuda aşağı toprağa salar. Fazla koku ve zayiat olmaz 🔺🔻🔺💯💯
Maşallah barekallah 🎉
Ben marmaris bozburun köyünde oturdum orda yapıyorlardı amaokadar uzun tutmuyorlardı
Maşallah 2 nizede 😍
Afiyetle yiyin bizde gömeriz tadı çok güzel oluyor
❤😂 Allah a emanet olun sağlıkla kalın inşallah bizim için değerlisiniz hocam 🎉
Afiyet olsun hocam
Harikasınız hocam 😃👋
Konya’da Beyşehir civarında peyniri küpe basılır ters gömülür acı suyu akar ve küflenir Konya küflü peynir böyle yapılır ama bu daha olmamış erken çıkarmışsınız küflenecekti
Gulfıdan hanımcım çok tatlısınz❤🎉
Diyarbakır’da görev yaptığım bir dönemde görmüştüm kavurma yapılıyordu küplere
Abi gömü deyince biz hep kıymet ararız❤😂
Emeğinize sağlık
Afiyet olsun hocam 🙏❤
hocam eşiniz cok tatli MAŞALLAH
Sonunda bahçe videosu geldi :)
Şimdi olsada yesek bu peynir çok kıymetli
Hayırlı günler hocam selamlar saygılar biz erzincanliyiz eskiden cokeleklerimizi biz küplere basardik şimdi plastik kaplara basıyorlar
Tşk ler kardeşim ağzına sağlık
Yaaaa öncelikle siz çok tatlisiniz❤
Çok tatlisiniz maşaallah
Afiyet şifa olsun yiyenlere
Afiyet olsun tebrikler.
Emeğinize sağlık hocam
Çanakkale ayvacık bölgesinde buna tepme peynir denilir ve yaz başında toprağa gömülür kış ayları gelince çıkartılır tüketilir. İsteyen İçine çörek otu koyar.
evet Karaman bölgesinde küçük küplere basıp bir müddet mağarada saklayıp sonrada satıyorlar.
Tokatta da basarlar küp çökeleği ve güzel olurdu
Maşallah 🧿
Çok tatlısınız maşallah❣️
Merhaba hocam küpün agizna kalın bir tabaka halinde üzüm yaprağı konsaydi hem daha lezzetli hemde bu kadar peynir heder olmamış olurdu nacizhane . Afiyet olsun cuklugumun kahvaltı olmassa olmazıdır kendisi
Cok guzelsiniz 😊
Çömeğe taze peynir konmaz, önce deri tulumda suyunu çeker en az 3 ay mayalanır yoksa bozulur.
Amin
😂👍 yanlis anlayan tarlanizi kostebek yuvasina cevirmesin Talha bey
Hayırlı hayınlar
Talha bey , peynirin uzerine agirlik koymaniz gerekliydi , bez olmaz
Bizim oralarda taş koyarlar
Maşallah size