Też się tym interesowałem i wyczytałem (a teraz jeszcze uzupełniłem sobie) w różnych źródłach mniej więcej takie rozróżnienie: - karmel - podgrzany do wysokiej temperatury z wodą lub roztopiony (skarmelizowany) cukier, - toffi - karmel z masłem, - kajmak - ucierany karmel ze śmietanką lub gotowane w puszce mleko skondensowane słodzone; czasem nazywany masą krówkową (?) - krówka - karmel z masłem i mlekiem (otrzymywany raczej przez gotowanie cukru z pozostałymi składnikami). Proszę o poprawienie, jeśli się pomyliłem, bo zauważyłem, że niektóre nazwy są różnie używane. 😄
Kajmak - masa z gotowanego mleka skondensowanego Toffi - masa z cukru i masła, dość twarda Krówka - masa z cukru masła i śmietanki, dość krucha Karmel - masa ze stopionego cukru PS: Pozdrawiam całą ekipę i Pawła😃😉😁😊
Witam karmel- cukier podgrzany do skarmelizowanie,kajmak śmietanka i cukier skarmelizowany,,togi masło i cukier skarmelizowan,nugat ubite białko i skarmelizowany cukier,krowka mleko skondensowane gotowane kilka godzin
Karmel to jest rozpuszczony na patelni cukier. Jest lejący. Taki trochę przezroczysty. Kajmak to masa z cukru, mleka, śmietanki i masła. Jest gęsta, ale też łatwa do rozsmarowania, trzyma nadany kształt. Toffi to jest cukier przygotowany jak na karmel, ale gdy karmel jest gotowy dodaje się mleka /śmietanki. Jest lejący. Krówka to cukierek z cukru, masła i mleka lub masa krówkowa z cukru, masła i mleka tylko w innych proporcjach niż krówki. Podobna jest trochę do kajmaku, ale kajmak ma bardziej mleczny /śmietankowy smak.
O boże. Ostatni przepis na dzień matki wyszedł świetnie! Bardzo smakuje mi i mojej mamie a w zasadzie całej rodzinie!😁 . Ten przepis również wykorzystam ale może w innym czasie 😉
Kajmak to długo gotowane mleko z cukrem. Karmel to skarmelizowany cukier. Tofi to karmel z dodatkiem masła i odrobiny śmietanki 30% nie wiem czym różni sie krówka od tofi, to chyba to samo co kajmak #miłośnikkarmelu xD
*Lubicie słodkości o smaku kawy? ☕ Jaki deser z tym składnikiem powinien pojawić się w kolejnym odcinku?* 😋
Kawowy krem brûlée, kawowy sernik, eklerki kawowe, lody kawowe, krem kawowy.
Tort kawowy.... bez używania piekarnika. To dopiero wyzwanie.
Też się tym interesowałem i wyczytałem (a teraz jeszcze uzupełniłem sobie) w różnych źródłach mniej więcej takie rozróżnienie:
- karmel - podgrzany do wysokiej temperatury z wodą lub roztopiony (skarmelizowany) cukier,
- toffi - karmel z masłem,
- kajmak - ucierany karmel ze śmietanką lub gotowane w puszce mleko skondensowane słodzone; czasem nazywany masą krówkową (?)
- krówka - karmel z masłem i mlekiem (otrzymywany raczej przez gotowanie cukru z pozostałymi składnikami).
Proszę o poprawienie, jeśli się pomyliłem, bo zauważyłem, że niektóre nazwy są różnie używane. 😄
Nie no super, coraz bliżej lato a tu takie pyszności
Kajmak - masa z gotowanego mleka skondensowanego
Toffi - masa z cukru i masła, dość twarda
Krówka - masa z cukru masła i śmietanki, dość krucha
Karmel - masa ze stopionego cukru
PS: Pozdrawiam całą ekipę i Pawła😃😉😁😊
Serdecznie pozdrawiamy! 😊
Witam karmel- cukier podgrzany do skarmelizowanie,kajmak śmietanka i cukier skarmelizowany,,togi masło i cukier skarmelizowan,nugat ubite białko i skarmelizowany cukier,krowka mleko skondensowane gotowane kilka godzin
Wojtek Butny, z tego, co wiem, to gotowane mleko skondensowane to masa krówkowa, czyli kajmak, nie krówka.
Uwielbiam Pawła Małeckiego mam ochotę na taki deser😁
Mamy nadzieję, że się skusisz! 😁😁
Dziękuję i również zachęcam do skuszenia się na ten deser! :D Pozdrawiam!
Karmel to jest rozpuszczony na patelni cukier. Jest lejący. Taki trochę przezroczysty.
Kajmak to masa z cukru, mleka, śmietanki i masła. Jest gęsta, ale też łatwa do rozsmarowania, trzyma nadany kształt.
Toffi to jest cukier przygotowany jak na karmel, ale gdy karmel jest gotowy dodaje się mleka /śmietanki. Jest lejący.
Krówka to cukierek z cukru, masła i mleka lub masa krówkowa z cukru, masła i mleka tylko w innych proporcjach niż krówki. Podobna jest trochę do kajmaku, ale kajmak ma bardziej mleczny /śmietankowy smak.
O boże. Ostatni przepis na dzień matki wyszedł świetnie! Bardzo smakuje mi i mojej mamie a w zasadzie całej rodzinie!😁
.
Ten przepis również wykorzystam ale może w innym czasie 😉
Bardzo miło nam to czytać! 😊
Jak zwykle, pyszności 😋 ale ja już nie mogę😄jest Pan geniuszem👍
Dziękuję za te miłe słowa! :)
Ja uwielbiam lody tiramisu ❤🍦🍨
W takim razie koniecznie wypróbuj ten deser! 😊
Tiramisu, czekoladowe...od A.Sowy, super. Kawy smaku nie znoszę, choć zapach bomba.
To wygląda tak pysznie,że zaraz pójdę upichcić coś słodkiego...... :))))))
Życzymy powodzenia! ❤️
Ciekawa wersja tiramisu 😋
Merci #KuchniaLidla
Pozdrowienia z Francji
Pozdrawiamy! 👋😊
Zrobię to 😊😊
Ekstra! 👍 W takim razie już teraz życzymy smacznego!
Energia dodana ☺
O to chodziło! :D
Szybki i pyszny deser wygląda obłędnie napewno spróbuję zrobić taki deser
Warto! 😁😁
Co za zbieg okoliczności, na dzień Matki zrobiłam taki deser, tyle że smak kremu był czekoladowy i orzechowy... Pyszne ( ten smak też sprawdzę ;-) )
Daj nam znać czy w tej wersji też Ci smakowało! ❤️
czy te ciasteczka są na stałe w lidlu.?
Ciasteczka te pojawiają się w Lidlu akcyjnie, podczas tygodni włoskich. 😊
A dacie przepis na deser ordo w ducharkach?
Deserek pycha i prosty, ale czy oni cię tam nie przetrzymują i zmuszają do robienia przepisów? Bo Twoich ostatnio najwięcej :P
Jako jedyny utknął w kuchni Lidla po ogłoszeniu kwarantanny więc z nudów pichci 😂
Dodatkowy czas w Kuchni Lidla to nie kara, a sama przyjemność! :)
Ja
Kajmak to długo gotowane mleko z cukrem. Karmel to skarmelizowany cukier. Tofi to karmel z dodatkiem masła i odrobiny śmietanki 30% nie wiem czym różni sie krówka od tofi, to chyba to samo co kajmak
#miłośnikkarmelu xD
Co za wiedza! Brawo! 👏😄
panie pawle można prosic o autograf?
Wirtualny? 😉
Wirtualny w każdej chwili mogę dać! :) Dla SuperCatchera3 - Paweł Małecki
JA ROZRUŻNIAM (: