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Interesante reportaje.Solo me falta superar la barrera sicológica para empezar a comer la carne de potro.
Totalmente cierto, la carne de potro, es mas dulce que la de ternera, a la brasa le va sensacional el chimichurre y al estar en las brasas darle simplemante unas pinceladas de de agua con sal, hasta que se haga al gusto de cada uno.
Interesante reportaje.
Solo me falta superar la barrera sicológica para empezar a comer la carne de potro.
Totalmente cierto, la carne de potro, es mas dulce que la de ternera,
a la brasa le va sensacional el chimichurre y al estar en las brasas darle simplemante unas pinceladas de de agua con sal, hasta que se haga al gusto de cada uno.