How to make Brioche Burger Buns | Wie man Brioche-Burgerbrötchen macht

Make these simple homemade brioche burger buns for the perfect burger experience!
▶ Ingredients
For the tangzhong:
35g (4tbsp) bread flour
120ml (1/2cup) whole milk
50ml (4tbsp) water
For the dough:
360 ml (1.5 cup) whole milk, lukewarm
60g (5 tablespoons) sugar
18g (2 tbsp) active dry yeast
2 egg yolks at room temperature
2 eggs at room temperature
20g (3tsp) salt
860g (7 cups) all purpose flour
85 g (6 tbsp) unsalted butter
Topping:
Egg wash: 1 egg + 1 tablespoon water
Sesame seeds
Poppy seeds
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Thank you for watching~♥
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Bereiten Sie diese einfachen hausgemachten Brioche-Burgerbrötchen für das perfekte Burger-Erlebnis zu!
▶ Zutaten
Für den Tangzhong:
35g (4 EL) Brotmehl
120ml (1/2 Tasse) Vollmilch
50ml (4 EL) Wasser
Für den Teig:
360ml (1,5 Tassen) lauwarme Vollmilch
60g (5 EL) Zucker
18g (2 EL) Trockenhefe
2 Eigelb bei Raumtemperatur
2 Eier bei Raumtemperatur
20g (3 TL) Salz
860g (7 Tassen) Weizenmehl
85g (6 EL) ungesalzene Butter
Topping:
Eiwäsche: 1 Ei + 1 EL Wasser
Sesamkörner
Mohnsamen
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[@andirakhaassaid8247]

never try this before.. can't wait to try it out... thanks for sharing... stay connected

[@ChefHat4U]

Thank you ❤

[@Baking915]

Must try recipe❤❤❤.Thanks for sharing

[@ChefHat4U]

❤❤❤

[@DieKochmanns]

Oh wow they are pretty cool 🤩 solid video

[@ChefHat4U]

Thank you so much! ❤

[@DieKochmanns]

@@ChefHat4U I have to thank 🫵

[@cookingmenu336]

Very soft and looking soo delicious... I will must try in Future 😊

[@GeraeuscheKueche]

Sehr sehr schöne brioche Buns 😊schöne äußere Haut und innen super soft so mögen wir sie 😊besten Dank fürs Video und beste Grüße 🫵 Daumen 👍 versteht sich

[@ChefHat4U]

Danke fürs Kommentieren und beste Grüße ❤

[@PL-cg9ls]

Also, es wäre schön wenn man es auf deutsch mit Untertitel machen kann...dann gibts auch nen Daumen

[@ChefHat4U]

Danke, ich habe das Rezept auch auf Deutsch beigefügt. Es ist in der Videobeschreibung.

[@DieKochmanns]

Gesagt getan 👍🏼 stark