ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 เม.ย. 2024
- Еще вчера был дождь и небо затянуло темными грозовыми тучами, а сегодня улицы залиты ярким весенним солнцем, в этом весь Бахчисарай. Сколько раз я проезжал мимо закрытых ворот кафе Салачыкъ и думал, хорошо бы вновь насладиться гостеприимством и уютом этого двора, во главе которого старый крымскотатарский дом. И что вы думаете? Случилось чудо! Салачыкъ снова открыт и встречает гостей и жителей Бахчисарая. Конечно, мы не могли пройти мимо этого события. Сделали для вас небольшой репортаж.
Сагъолунъыз за прекрасную новость!👍😃🙏 Никогда там не была, но муж был и с сожаленьем рассказывал что закрыто давно это заведение.. Теперь поедем вместе къысмет олса!🤗🤩
Хорошая новость. Несколько раз была там до закрытия. Обязательно поеду в день официального открытия. Рекомендую посетить это заведение не только ради кухни, но и наладиться красотой прилегающей територии на которой находятся кафе. Сагъ ол за видео. ❤
Всё там вкусно, доступно, Домашняя обстановка для детеи есть развлеченья,оленёнок был красивый все его любили😢!!
Салам алейкум кардашлар,всех благ вам..Привет из Татарстана..
Мы были недавно в Ашлама сарай, теперь обязательно сюда приедем. Спасибо за съёмку.
ООО эти беседки.. Такая ностальгия. Стоит съездить. По поводу кофе, нам ещё учиться и подача и сам кофе. Но для гостей нашего города это диковинка❤
Моё любимое место. Ещё до переезда в Крым, обязательно посещала❤Очень радует, что наконец то его открыли.
Ма ша Аллах, къувандырды.
Сагъ ол Дилявер бей.
Яшасын Къырымым! Яшасын халъымыз! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Амин Аллах.
Мама моя Бахчисарайская, папа родом из Джанкоя. Приятно смотреть, родные края предков. Селям КРЫМ !🎉🎉❤❤❤
У нас тоже есть такое село: у вас - Джанкой, у нас - Яникой, т.е. yeni köy.
Классный формат обзоров крымтат заведений 👍🏻
Классный обзор👍. Будем иметь ввиду. Чокъ сагъ олнуз.
Пек кьувандыкь ачылгьанына.алла кьолай кетирсин.❤❤❤
Крутой формат и подача 👌рубрики «Обзоры Заведений» Сагъ олунуз 🤝за видео ждем продолжения обзоров 👍
Сагъ олунъыз 🤲🏻
Безпроигрышная тема👍 Привет из Октябрьского
Krasivaya kafe
Каймакзыз Къаве - Келинсиз той😊. Ядумаю такое сравнение показывают как мы относимся к кофе☕. Байрам кунлери эркез бир къопка ичедыр!
Если в ваш кофе добавили къаймакъ без вашего согласия, значит хотят скрыть следы преступления ;)
@@MizMiz_aqay Иногда на праздник можно и Къаймакълы къаве. Чтоб хоть что-то в желудок попало. У нас ведь есть поэтому поводу анекдот. Целый день по гостям ходил, из дома в дом. Везде кофе, и к вечеру придя в дом к брату, невестка пошла варить кофе. И гость ей в догонку невестка когда будешь варить кофе кинь в джезве две картошки! Это конечно шутка, народ у нас гостеприимный. И кулинарных мошенников мало.Вы правильно заметили к Кофе надо относится серьёзно, это наша кулинарная традиция!
@@eskendereskender2199 с улыбкой прочитал ваш коммент 😁
МАШАЛЛАХ ☝
Не ичюн менюде чебурек деп язылгьан бизим ашымызнынь ады чиберек башлыкьларгьа айтмакь керек эди ашымызнынь адыны догьру язмакь керегини .Даима бизимкилер четке бакьалар .
❤❤❤❤❤!!!
АльхамдулиЛлях. Аллаh берекет берсин
Амин Аллах! Сразу же захотелось в Крым.
Allah saxlasın.❤
Яша меним миллет!
Обязательно посетим!
После кофе, который Ваша супруга делала в Дервиш Эви, сложно найти вкусный кофе ))
Были в Салачык несколько лет назад зимой, все очень понравилось. Сожалели, что потом он был закрыт. А теперь мы фанаты Ашлама-сарай
Гузель ве меракьлы 👏
Сагъ олунъыз 🤗🧿🙏
Места конечно красивейшие .
Захотелось попробовать эти баклажаны😊. Выглядят аппетитно🎉
Реально оч вкусно
При том, что я не люблю баклажаны!
Это очень вкусно,обязательно попробуйте
Kahve mükemmel şekilde olmak lazım) Video için sağ olınız mımız aqay!👍👍👍
😊😊😊
Селям Алейкум очень интересно с вами съездили нам понравилось 🎉
В понедельник будет еще одна поездка ❤️ Сагъ олунъыз❤️
сагъолыныз, къысмет этсе,келемыз
Желаю мира и процветания крымско-татарскому народу! Сохраните свой язык, культуру, самобытность, историю. Не забывать годы депортации, чтобы такое никогда не испытали. Сизге кюч-къарыу.
За 150₽ отличный кофе и подача. Премиальный кофе в Евпатории,в "Джевале "ну и цена соответственно....
Завтра будем в Джевале, расскажем что как 😉
Ассаляму алейкум! МашаАллах, салачыкь - легендарное кафе , со своей женой первый поход был сюда...
Но надо наверно глубже изучить крымскотатарское кофепитие.... къурабье это отдельная дорожная еда и к кофе отношения не имеет.. к кофе подавали обычно сютлю шекер," варëный сахар" с молоком и травами или без, и вода к кофе это турецкий тип который присутствовал в Крыму, но можно и без него. Полемика степь или горы в Бахчисарае наверное не актуальна на сегодняшний день, но по Сюрени уже проходила граница Крымского ханства... 😊
Надеюсь татские критические заметки принимаются.. 😂
Конечно принимаются !
Сувны къаведен 10-15 дакъкъа огге ичсенъиз олур. Сонъра къавенинъ дамыны бозманъыз.
Gib das Reh zurück, es war sehr schön und das Wasser ist sehr lecker. Es steht nach Zam-Zam auf Platz 2 der Welt.
Дилявер Бей - кофейный сомелье ))
☕️
Кьайсы кьафеге кирме Кьырымда эр ерде менюда Чебурек деп язалар .Пек языкь ойле олгьанымызгьа .Сизде келип бу языгьа эмиет бермединьиз .Тек кьаве пиширмесинен огьраштыньыз .
Салачик не работал 6 лет
В последний раз был тут на съемке клипа)
Можешь напеть песню, чтобы мотив вспомнить? 😀
Къызылчыкъ джия джияяяааа)))
@@MizMiz_aqay Къызылчыкъ джия джия, тай тарай тарай тарай
Тан тара, тарай тарай, тарайрай тарай тарай. Примерно так)
😂😂😂👍
Мыз- мыз!!!
Салам алейкум уважаемый. Судя как вы разбираетесь в кофе вы спец по нему. Посоветуйте какое кофе лудше, естественно в зёрнах.
алейкум селям! Вы в Крыму живете?
@@MizMiz_aqay Нет я живу в кабардиноБалкарии.
@@dhtau8901 зайдите на wildberries и наберите qirim qavesi. Там большой выбор кофе. Если есть мельница, закажите 8й купаж в зерне, если мельницы нет, берите молотый. Можете заказать сразу 4 вкуса, выберите что вам больше по душе
@@MizMiz_aqay Спасибо.🤝
@@dhtau8901Биз къырым татарлыла бла бир къауумданбыз, тауча жазсагъыз да ангыларыкъдыла.
Кофе для приезжих желательно бесплатно
Идея интересная и глубже, чем кажется на первый взгляд
У нас крымских татар, не подавалось кофе с водой.
Любому человеку, который приходил в гости давали воду и кофе. Нельзя пить кофе, если испытываешь жажду. Попробуйте выпить кофе испытывая жажду воды. Эти традиции формировались сотни лет, потому что это и есть жизнь. Но есть хорошая новость, вы можете пить кофе без воды. У нас демократия.
😂😂😂😂
дюльбер ве лезетли
Кофе подают ещё с Курабие
Честно говоря, должен подаваться с къурабье. Точнее в меню обязательно должен быть. Это база, на которой стоит кофейная наша культура.
Къурабье и шекер къыйыкъ - крымскотатарская база сладкой выпечки. Остальная выпечка либо региональная, либо получила популярность после депортации. Это моё мнение
Эльва ещё, но это другая история.
@@user-bp5xh2uk4e если допустить, что кофе подается с неким сладким, то можно и эльву, хотя я не встречал такое
Пол ролика про какойто посредственный кофе
Селям Алейкум. Вообще никогда не видела, чтобы у крымских татар подавали кьаве и рядом вода. Это больше от турков, после их знаменитых сериалов, у нас начали так подавать
Расскажите мне эту историю на ночь. Если обращаться к семье, то къартанам все время с кофем пила воду. А если вы про турцию говорите, то информация вам, в Крыму кофе раньше вошел в культуру. Не верите мне? Сходите в село турецкое и в наше, что вам подадут? Это длинный разговор;)
Алейкум селям
А если вы говорите, что вы сейчас не видите, так и по крымскотатарски не все говорят, а 100 лет назад? Объективно судить по современному положению? То, что было утрачено, нужно восстановить. Мечети восстановить и кофейную культуру тоже, она пострадала не меньше, чем наша религия.
А зачем вообще нужна религия, людям голову морочить?
Всю свою сознательную жизнь пьем кофе и конечно рядом вода.
Кофе совсем некрасиво подали, посуда вся разнокалиберная. Подстаканник красивый и белый стакан никак не подходит под металл.
Ну по поводу нашей культуры это так себе наша культура вытекает из нашей религии а кофе сегодня не все умеют варить,так что если кто то разбирается больше в этом то пусть учит,а кофе по моему пьют во всем мире.
Это очень ароматная, мудрая и красивая нематериальная культура крымских татар. У нас есть все атрибуты для приготовления этого напитка, специальные заведения и четко регламентированный уклад кофеен, которые существовали очень давно в Крыму и сегодня это возрождается. Кофе любят многие народы, но мы в первую очередь должны заниматься собой.
@@MizMiz_aqay не материальная?может духовная?
А что первее, наша культура или религия, что первее и важнее, без чего МЫ точно не МЫ????
@@lipkalipka-ib5fe конечно первее наша религия ,а потом появилась наша культура,а если спросить что входит в нашу культуру да даже то что в дальней уборной без воды ни как не обойтись,гостеприимство ,никях,пост в месяц рамадан,намаз и много другого.
Пора худеть ребята.
Всё хорошо, но в чае должен быть только чай, трава это уже совсем не чай. Попробуйте зелёный или чёрный чай Алаказай, вот это чай!!!
Конечно пробовали. Это узбекский след, что не хорошо и не плохо, а факт. До депортации пили татар чай, дагъ щай. В этом свой прикол. Сегодня мы заново знакомимся с дагъ чаем, от этого чувство, что знаем этот вкус тысячи лет.
@@MizMiz_aqay Да, все депортированные народы после возвращения начали пить чай, а так пили травяные чаи: с барбарисом, шиповником, родедендроном, мятные чаи, из зверобоя и т.д.
Желаю мира и процветания крымско-татарскому народу! Сохраните свой язык, культуру, самобытность, историю. Не забывать годы депортации, чтобы такое никогда не испытали. Сизге кюч-къарыу.