Panorama triangles with fluffy cream and crispy pastry.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ต.ค. 2024
- Materials
500 g crucifix leaf
200 g melted butter for the spread
Materials for the cream
1 litre of milk
250 g sugar
2 vanillas
4 crackers [ from large eggs ]
100 g cornflour
150 g butter
2 vanillas
Ingredients for the syrup
800 g sugar
700 water
1 cinnamon stick
5 - 6 cloves
half a lemon, its juice
Execution for the syrup
In a saucepan put the sugar, water, cinnamon stick, cloves, put it on a medium heat, stir with a wooden spoon a little and when it starts to boil add the lemon juice and pull it out of the eye of your kitchen, let it cool down well....
Execution for the cream
Put the 800 ml of milk,half the sugar in a saucepan over a low heat and stir a couple of times and let it warm up.While the milk is warming up we prepare in a bowl we put the rest of the milk,the sugar and stir a little with a whisk,then the cornflour,stir again until it melts and then the eggs one by one. ..Then spoon a little bit of the hot milk into the bowl you have [the cornstarch, the milk, the sugar, the eggs] and stir until it's all in, then pour it back into the pot and whisk until it thickens. Once the cream starts to thicken, and you'll know when it starts to bubble, add the vanilla and you're done. Take it out of the eye of our kitchen and put the cold butter that we will have in our fridge, we will have it in small pieces, so it helps us to melt it more easily in our cream, stir until it melts{ not to steal any butter put it in a bowl and cover it with a plastic wrap well so that it doesn't catch crusts. let it cool down a bit outside and then put it in the fridge to freeze well} When it's time to put it in the pancake triangles with a whisk stir to fluff it up [ see video ]......
----------There is also a cold cream ready to go that is sold in powdered form in pastry shops that you whip with cold water --------------
How to make the triangles
Preheat the oven to 160 degrees in the air...On a baking tray put non-stick paper. Melt the butter .Open the sheets with the large side facing us , carefully cut them vertically and place the strips one on top of the other, cutting them in the middle if you want them large or in three strips if you want them smaller , cover them with a wet towel to prevent them from drying out. Take half of the leaf and sprinkle with the brush on top without touching the leaf and add the other half from the top, sprinkle again with the butter and wrap, cut them in half, you get two triangles, put them in a funnel [ I got it from the jumbo ] or if you don't have one, you can use a piece of non-stick paper, cut it into three pieces and make balls, so when they're done they'll stay open [ see video ].Bake them for a quarter to 20 minutes until they get a golden color. When they are cooked take them out and dip them directly into the cold syrup for 5 seconds turning them over from all sides , take them out and place them on a rack to release the excess syrup.When they are ready take out the cream that we have in the fridge and whisk it to make it fluffy and fill the triangles of panorama when we want to eat them at that moment. Otherwise you have the cream fluffed up and you have it in the fridge, you have the panorama triangles on a plate and when you want to eat them you fill them at that moment, because if you fill them and eat them at another time the leaf gets crispy and it's not crunchy........
GOOD LUCK.
Φανταστικό, μου αρέσει πάρα πολύ
καλημερα και ευχαριστω πολυ ,χαιρομαι που σου αρεσε.
Μπράβο.καταπληκτικο.ευχαριστουμε
ευχαριστω Κυριακουλα μου ,πεντανοστιμο χανεις αν δεν την δοκιμασεις ,φιλακια καλο σου βραδυ.
Καλησπέρα Μαράκι μου έγραψες μπράβο σου και ο πιο αδαής θα το καταλάβει αυτό είναι με εσένα κορίτσι μου λίγα λόγια και καλά Απλά Τελειοοοο Ευχαριστούμε Καλή ΕΥΔΟΜΑΔΑ με υγεία 🥰🌿🇬🇷🌿
ευχαριστω Λετα μου για τα καλα λογια να σαι καλα ,καλο σου βραδυ και καλη Κυριακη να εχουμε.
Σε λατρεύω!! Μπράβο για όλα, για τη μαγειρική σου αλλά κ ον τρόπο παρουσίασης!!
καλημερα Σουζανα μου σε ευχαριστω για την αγαπη που μου εχεις ,ανταποδιδω φιλακια
Τέλεια...φανταστικα...θα μας τρελάνεις με τις συνταγές σου...🙂🤩
χαιρομαι που σου αρεσε,να σας γλυκανω θελω και οχι να σας τρελλανω .
Μαράκι μου τι λαχταριστο και πολύ νόστιμο γλυκό,γλυκαρα δηλαδή,μου έτρεξαν τα σάλια. Τέλειο και καλοφαγωτο. Καλό ξημέρωμα Κυριακής να έχουμε όλοι.
ευχαριστω Βαγιαννα μου ,σας ξεσηκωσα βραδυατικα σορυ ,και εννοειτε σας γλυκανα φιλακια καλο σου βραδυ.
Γειά σου Μαράκι μου τέλεια τα τρίγωνα Πανοράματος φανταστικά πεντανόστιμα καλοφαγωτα, Καλό σου Μεσιμερι
ευχαριστω Ελενη μου γινονται πεντανοστιμα σου συνιστω να τα δοκιμασεις ,καλο σου μεσημερι.
Μαρία τέλεια συνταγή κ πολύ εύκολη να είσαι καλά κ μαρεσουν τα τρίγωνα μιαμιαμαμ 👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️💋💋🌹🌹🌹
γεια σου Παρθενα μου,και σε ποιον δεν αρεσουν τα τριγωνα πανοραματος,χαιρομαι που σου αρεσε φιλακια καλο σου μεσημερι.
Μπράβο σου Μαρία είσαι φοβερη
ευχαριστω Μενια μου ,χαιρομαι που σου αρεσε φιλακια.
Μάρια σε ευχάριστουμε είναι το καλύτερο μας γλυκό!! συγχαρητηρια😃😃😃😃😃😃
ευχαριστω Αλεξη μου χαιρομαι που σου αρεσε.
Καλησπερα Μαρια μου με τα υπεροχα και φανταστικα τριγωνα Πανωραματος!!!! Μπραβο γεια στα χερια σου καλη μου!!! Καλοφαγωτα!!! Εισαι καταπληκτικη!!! Καλο βραδυ και καλο ξημερωμα σε μια καινουργια εβδομαδα!!!! Πολλα φιλια!!! 🌹🌻🌹🌻💖😘💖😘🙏
γεια σου Βουλα μου,χαιρομαι που σου αρεσαν ,να τα δοκιμασεις γινονται πεντανοστιμα φιλακια καλο σου βραδυ καλη εβδομαδα να εχουμε
Καλησπέρα σας! Θα το φτιάξω όπως μας το φτιάξατε είναι πανεύκολο!❤ και εγώ το λατρεύω αυτό το γλικο! Να είστε πάντα καλά. ❤
γεια σου Ειρηνη μου δες τα υλικα και την εκτελεση αναλυτικα που τα εχω γραψει ,ειναι κατω απο το βιντεο ,πατα το τιτλο και θα το δεις,και ενα μυστικο ,μην τα γεμισεις με την κρεμα ,παρα οταν θα θες να φας ετσι θα ειναι τραγανο ,απλως βαλε σε μια σακουλα την κρεμα στο ψυγειο να ειναι φυσικα και οταν θα θελεις να φας το γεμιζεις,αλλιως θα μαλακωσει ,καλη επιτυχια φιλακια
Φανταστικά!!! Πίστευα πως είναι ένα δύσκολο γλυκό κ δεν είχα επιχειρησει να το φτιάξω παρόλο που αρέσει σ όλη την οικογένεια!! Όμως τόσο αναλυτικά κ κατανοητά που έδειξες τη συνταγή αξίζει να τα δοκιμασω👍💯👍💯Μπράβο Μαράκι μου μας γλύκανες αυτό το ζεστό Σαββατοβραδο😁😄😄Να είσαι καλά κ σ ευχαριστούμε για ότι όμορφο μας μαθαινεις🌹💐🌸🌻🌷Καλό ξημερωμα🌜🌟🌛
γεια σου Χριστινα μου χαιρομαι που σου αρεσε,Οταν ξεκινησα το καναλι μου σκεπτομενη οτι οι καινουριες νοικοκυρες δεν γνωριζουν και φοβουνται να δοκιμασουν ,αν τα ελεγα αναλυτικα ,θα επιχειρουσαν να δοκιμασουν καποια συνταγηκαι πετυχα το σκοπο μου,αν και πολλες φορες αυτες που γνωριζουν ,της κουραζω .φιλακια καλο σου βραδυ ,και καλη Κυριακη να εχεις...
Υπέροχα ..θ τ κάνω κ γω ..πολύ ωραία .
γεια σου Σπυριδουλα μου να τα φτιαξεις και να μου γραψεις εντυπωσεις ,φιλακια καλο σου βραδυ.
Μπράβο Μαρακι μου Εξαιρετικη Τελεια συνταγη Θα τα κανω οπωσδηποτε Φιλια Καλη Κυριακη να εχεις. ❤️🌼🥀🥀🥀🥀
γεια σου Φιλιππα μου ,εννοειτε να τα φτιαξεις και να μου γραψεις εντυπωσεις ,φιλακια καλο σου μεσημερι
Γειά σου Μαρία μου! Τέλεια τα τρίγωνα πανοράματος. Θα τα φτιάξω οπωσδήποτε. Να είσαι καλά, καλό μεσημέρι και καλό υπόλοιπο Κυριακής.
γεια σου Κατερινα μου ,πιο τελεια δεν γινονται,να τα φτιαξεις εννοειτε ,το αποτελεσμα θα σε ανταμειψει ,φιλακια καλο σου μεσημερι
Αχ βρε Μαράκι μας γλυκανες βραδιάτικα και πόσο μας αρέσουν οικογένειακως να είσαι καλό καλό και δροσιστικό βράδυ 🌃🍦🥰💕🍧
γεια σου Κερασα μου ,αφου σας αρεσουν δεν εχεις παρα να τα φτιαξεις, φιλακια καλο σου βραδυ.
Καλησπέρα γλυκό μου Μαράκι . 🤗🙋♀️😉 Τα καταπληκτικά τρίγωνα Πανοράματος . Και ποιος δε τα λατρεύει ..... 😋😋😋😋 Να είσαι καλά χρυσοχερα μου γλυκιά. Καλό ξημέρωμα. Εύη από Αθήνα .
Πολλά φιλάκια.
🥰💐💖💋🥰💝🌻💋🇬🇷🏛🇬🇷
γεια σου γλυκια μου Ευη ,σου ευχομαι ενα καλο και δροσερο βραδυ φιλακια.
@@oisyntagestisMarias Σε ευχαριστώ πολύ κορίτσι μου , να είσαι πάντα καλά. Πολλά φιλάκια . 😘💋🥰💋🇬🇷
♥️♥️♥️
Γειά σου Μαράκι πολύ ωραία τα τρίγωνα α ρε πατρίδα τα έκανες εξαιρετικά μπράβο σου συγχαρητήρια καλή εβδομάδα
Ευχαριστω Μαριανθη μου να σαι καλα🙏🙏χαρομαι που σου αρεσαν💋💋καλη και ευλογημενη εβδομαδα να εχουμε.
❤❤❤❤
ευχαριστω Παναγιωτα μου να σαι καλα
❤😊
σε ευχαριστω που εισαι ενεργη στο καναλι μου ..
Μαράκι μου έχω τρελαθεί τι μας κάνεις;😋😋 τρέχουν τα σάλια μου υπέροχα τρίγωνα να είσαι καλά γλυκιά μου φιλιά καλό ξημέρωμα 🙏🥰💋💋🪴
γεια σου Δημητρα μου σας γλυκαινω ,με τα πεντανοστιμα τριγωνα πανοραματος ,φιλακια καλο σου βραδυ.
Πωπωπω τί μάς κάνεις βρέ Μαρία!!!!!😋😋 κόλαση τα τρίγωνά σου. Άντε μετά νά χάσουμε κιλά μέ τίς υπέροχες συνταγές σου..Μπράβο γειά στά χέρια σου 🥰👌
Χαιρομαι που σου αρεσαν Αρτεμη μου,και εγω οταν τα φτιαχνω το μυαλο μου ειναι εκει,μεχρι να τελειωσουν ολα😁😁καλο σου βραδυ💋💋
Hello , just subscribed for your channel ❤
amazing recipe ❤
I have just 1 question
You use cornstarch or cornflour?
It’s look like cornstarch but in the recipe says cornflour ?
Can you tell me please 🙏
Thank you in advance
γεια σας, είναι κορν φλάουρ, ευχαριστώ για την εγγραφή σας στο κανάλι μου.
@@oisyntagestisMarias❤
💞🥰💞🌹
❤️❤️❤️
Μαράκι μου άρεσε και θα την κάνω.σν βάλω ποιο λίγους κρόκους θα γίνω καλό??και η βανίλια πήρα τα φακελάκια αλλά έχουν ζάχαρη μέσα πρώτη φορά όλα τα χρόνια έπαιρνα αυτά που χρησιμοποίησες ποιο είναι το ποιο καλό?? Σε ευχαριστώ πολύ όλες οι Σιντ σου είναι ώραιες και νόστιμες. 😘 😘 ❤️ ❤️
καλημερα η ποσοτητα βγαινει πολυ ,μην σου φαινονται πολυ οι κροκοι,εγω χρησιμοποιω βανιλιες ,αυτο με την ζαχαρη δεν εχουν εντονο το αρωμα της βανιλιας.
Ευχαριστώ πολύ Μαράκι για την γρήγορη απάντηση σου.θα την φτιάξω την Σιντ. 😘 😘 Σαγαπω 💓❤️❤️❤️❤️ πολύ Σοφια
Μπράβο τέλειο γηατη παιδεβεσε με την κρέμα εγω 40 χρωνηα ωλλα μαζη τα βαζω στω δηνατω και μου γεινετε τεληα;;
γεια σου Τατανια μου ,και εγω τα κανω ολα μαζι ,σε καποια βιντεο τα δειχνω και ολας ,αλλα καποιες που φουβουντε να το κανουν ετσι ,ηθελα να το δειξω και με αυτο το τροπο.καλο σου βραδυ.
Πολύ ωραία Μαρία τα τρίγωνα που πήρες από τα τζάμπο είναι μιας χρήσης ;
γεια σου Ευαγγελια μου κανονικα ειναι μια χρησεως αλλα εγω τα επλενα και τα ξανα χρησημοποιησα,φθηνα ειναι 1 ευρω εχουν.φιλακια καλο σου βραδυ.
@@oisyntagestisMarias καλό βράδυ Μαρία μου σε ευχαριστώ για την συνταγή εγώ τα έκανα με λαδόκολλα μέσα.
τα εκανες μπαλιτσα απο λαδοκολλα να υποθεσω;
Πολύ ωραία η συνταγή σου αλλά στο δίπλωμα στερείς
Λοιπόν αφού έχεις το καλουπακι περνεισ τα φύλλα και τα διπλώνεις γύρω από αυτό έτσι που τα κάνεις σου κολλάει το φύλλο
Συγνώμη για την παρατήρηση
γεια σου Σοφια μου ευχαριστω που μοιραστηκες την ιδεα σου μαζι μας ,το εχω δοκιμασει ετσι που λες ,αλλα δεν με βολευει εμενα,ασε που οι καινουριες νοικοκυρες δεν θα το τολμουσαν ετσι ,προσπαθω να δειχνω ευκολους τροπους,τωρα στο τυλιγμα μια χαρα το εχω ,αλλα προσπαθωντας να εστιασω την καμερα να δειξω με λεπτομερεια πως το τυλιγω και ο φοβος να κανω γρηγορα να μην με στεγνωσει το φυλλο, σε εσενα φανηγκε ετσι,φιλακια καλη Κυριακη να εχεις....
Ωραία που είναι θα τα κάνω
χαιρομαι που σου αρεσε.
Άντι για αέρα μπορώ να τα ψήσω στις αντιστάσεις του φούρνου
Γεια σου Πανο μου για να γινει τραγανο φυλλο, θελει ψησιμο στο αερα.
@@oisyntagestisMarias ok
Πω πω μου τρεχουν τα σαλια μου😁😁
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ΤΕΛΕΙΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
γεια σου Ζωη μου ,χαιρομαι που σου αρεσε φιλακια καλο σου βραδυ.
Δεν μας λες δοσολογία πόση ζάχαρη πόσο νερό
Γεια σου Γιωργο μου ,τα υλικα και η εκτελεση ειναι αναλυτικα γραμμενη κατω απο το βιντεο,πατηστε τον τιτλο και θα το δειτε
Ωραια τα λετε δοσολογια δεν μας λετε
Γεια σου Κωστα μου ,τα υλικα και η εκτελεση ειναι κατω απο το βιντεο ,πατηστε τον τιτλο και θα το δεις