كيكة قياس 20 / شرح مفصل عن خلط الكيك تابعي الفيديو للأخير لانه كله افكار وشرح
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
- تابعي الفيديو بيه تفاصيل وشرح مهم
لاتنسوني من اللايك وتعليق حلو مثل وجوهكم غوالي ❤❤❤❤
كيكة قياس ٢٠
*********
٣ بيض كبار واذا وسط ٤ واذا كلش صغار ٥
ملعقة اكل محسن
ملعقة اكل خل ابيض
ملعقة من خليط زيت ونكهه
ملعقة شاي بكنك باودر
كوب سكر
نص كوب ماء
واحد ونص طحين
ثلث كوب نشأ
واذا تردين الخليط ب الكاكو شيلي ملعقتين طحين وخلي بمكانه كاكاو باودر غامق
طريقة العمل موجودة بالقناة مع شرح مفصل وافكار تفيدكم
مشكورة على الشرح جزاكي الله خير الجزاء
حبيبتي ❤❤
لا أعلم ما فى بيوتكم، و لكني أسأل الله، إن كان فيها "مريضاً" إن يشفيه ، وإن كان فيها "مهموماً" أن يفرج همه، وإن كان فيها "مديوناً" أن يقضي دينه، وإن كان فيها "مُبتلاً" أن يعافيه، و إن كان فيها "ميتاً" أن يرحم موتانا وموتاكم ويجمعنا بهم في الفردوس الأعلى .. يااارب
اللهم امين
اللهم اميييين
اللهم امين ياارب العالمين
عاشت ايدج يا ورده كلشي تقدمه روعه
بارك الله فيك وجزاك الله خيرا على هذه المعلومات المفيده الخاصة بالكيك
اللهم صلي على محمد وآل محمد 🌺 الله يبارك بيج شكد تابعت محد مثلج صادق ربي يحفظج
حبيبتي ويبارك بعمرج وعافيتج ورزقج
وربي يديمنا اهل انشالله
عاشت الايادي استمري الله يرزقج
حياتي ❤❤❤❤
ماشاءالله عاشت الايادي روعه واحلى لايك تستاهلين
❤❤❤❤
احلا كيكه ماشاءالله
يسلموووو❤❤❤❤
الله يوفقج على هذا شرح
يروحي تستاهلون ❤❤❤
هلا بالمعدلة انتظر فيدواتج والله حتى نستفاد الله يرزقج العافية وراحة البال
حياتي انتوا المعدلين وربي يرزقكم كل خير
شغل مرتب وراقي❤
❤❤❤❤
الله يرزقج🎉🎉
للجميع يا رب
عاشت ايدج والله
يسلموووو
عاشت الأيادي والله يوفقك ويرزقك شلون تفهمين ❤❤❤❤❤❤
حياتي ❤❤❤❤❤
حبيبتي الله ايوفقج على الشرح الدقيق اني سويت كيكتين قبل اسبوع وفشلن لان هبطن وبطنه عجن وهبطت معنوياتي وكلت بعد ما اسوي كيكه راس السنه لكن اليوم من شفت شرحج شجعتيني وانشالله راح اسويه وانشالله تنجح والله ايوفقج
حبيبتي لاتخلين الخليط يصير سائل كلش
ولا تكثرين بكنك باودر وضروري السكر يذوب تماما
والي ما يغلط اول مرة ما ينجح عالمرات الجاية ف شي طبيعي ننطي خساير حتى نوصل للشي الي نريدة❤
حياج الله وشغلج كلش مرتب ومضبوط
حي الله اصلج حبيبتي ❤❤❤
الله يرزقج من واسع أبوابه وعاشت أيدج
للجميع يا رب
تسلمين يا عمري على هذي فكرة
❤❤❤❤
عاشت أيدچ فن 🎨 وأبداع الله يوفقچ
من ذوقج حبيبتي
@@user-gk2mo3zl5p أنتي الأحسن يگلبي من حسن ضنچ عمري انتي جاي تشرحين بكل صدق ومتعبه روحچ ويانه غيرچ محد يشرح صحيح والله كله غلط بغلط الف رحمه على والديچ والله ينطيچ الصحه والعافيه
الله يرزقك شلون حلو اسلوبج
الف شكر يا روحي
يروحي انتوا الي حلوين وناس كلكم طيب❤
❤❤❤❤
تستاهلين كل خير
عاشت ايدج الله يوفقك ويرزقج حبيبتي اريد طريقة الشوي بالطباخ
عاشت ايدج اختي حبي ممكن شرحينه عن ترتر والاضافات لان مره جبته هوه لامع ضفتله زيت راحت اللمعه مالته لان هواي إضافات اله ❤❤❤
قطرات زيت قليلة تخلين حبيبتي انشالله اختار تزيين لرأس السنة بيه ترتر حتى اشتغله امام عيونكم ❤
عاشت الايادي ❤
❤❤❤
والله العظيم انتي إنسانة ماعرفت شكول قسمآ بالله أربعة وعشرين حرف ماكدر اوصفج بيهن بس اكلج عل كل شغلة تكوليهة أنة وتعبين بس كون تعلمينة اكلج الله يوفقج ويرزقج ويحسن مابين اديج ❤❤
حياتي الي كله ذوق فديت الكلام العسل
تعرفين ليش اتعب بالشرح لان انتوا ناس قمة الأخلاق والذوق تستاهلون واحد يتعبلكم حبيبتي ❤
@@user-gk2mo3zl5p ياعمري انتي
❤عاشت الايادي
يسلموووو ❤
عاشت ايدج تحياتي الج بنت الموصل 😊
حياج الله حبي منورة❤❤❤❤
وفقكي الله ورعاكي تسلمين وتعيشين ❤❤
❤❤❤❤❤ يسلمو
عاشت الأيادي ربي ينطيج القوه و صحه و يرزقج و ينطيج حتئ ما يرضىج بحق محمد وال محمد ❤
حياتي للجميع انشالله ❤❤❤
احسنتي حبيبتي عاشت ايدج
شكرن حبيبتي المعلومات ❤
حياتي ❤❤❤❤
أحسنتي ❤❤❤❤❤❤❤❤
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
مبدعه الله يوفقج
ويوفق الجميع يا رب
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته نهاركم سعيد ومبارك وعامرا بالخيرات تسلموووووو ربنا يوفقكم ويحفظكم بارك الله فيكم ووسع عليكم من فضله ورزقكم البركه والجنه ربنا يعطيكم الصحة والعافيه ويباركلك ويجزاكم كل الخير ❤❤❤❤
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
وربي يجعل ايامكم سعادة وأفراح وخير
وسلام وأمان
تسلميلي ع الكلام العسل ❤❤❤❤❤
فدوى روحلج بلكي تنزلينه الكيكه مال البركاني الوصفه اذ ماتصير زحمه عليج ❤😊
اذا تجيلي طلبية اشتغلها من عيوني حبييتي
@@user-gk2mo3zl5p تسلمين حبيبتي ماتقصرين
شنو هثقة العندج الله يوفقك
حياتي انتي كلج ذوق
الثقة تجي لما الانسان يكون حاسب خطواته صح من هيج تجي الثقة
❤❤❤❤❤
عاشت الايادي ماماتي حبيبتي مشتاقيلج ياعمري❤❤
فدوه للي يشتاقلي يروح الماما
❤❤❤❤❤❤❤
شلونج خالة شخبارج عاشت يدج اني هاي الفترة مامعلقة ماعندي نت واليوم يلة شديت نت وشفت كل الفيديوهات وحطيت لايك وانشاللة بالتوفيق
متقصرين حبيبتي خالاتي ربي يوفقج انشالله
عاشت ديناتج
يروحي وانتي العايشة ❤❤❤
سلام عليكم عاشت ايدكي لاتزعلين اضوج من الاضافير♥️
حبيبتي اول شي هذا رأيك واعتز بيه لكن بالمقابل اني احب اربي اظافيري بعدين شغل الكيك انتي جاي تلاحظين انه الشغل كله بمكينه واسباتولات يعني مجاي اعجن واخلط شي بأيدي وبالاضافة حتى لو لزمت شي اني متأكدة من نظافتهن لان دائما وخاصتا بغسل المواعين اخلي قاصر ( كلور )
يعني ما اعتقد شي أفضل من الكلور بالتطهير والنظافة واحنا الي نسوي كيك اكثر ناس نغسل مواعين ف من ناحية النظافة كوني مطمأنة
حبيبتي
والله ليجيب زعل بيناتنه❤❤❤❤
@@user-gk2mo3zl5pأم نور هاي عجانتج كم لتر
@@kik_zahra
هلا يعمري
هاي 11 لتر قبل تقريبا ٦ شهور صار عليها عرض ب 200 الف من البيت الأوربي
@@user-gk2mo3zl5p خذت 8 لتر مولفكس كلش مو زينه بطيئه
@@user-gk2mo3zl5p السلام عليكم اذا اخذ عجانه 6 لتر امبليوم تكفي اريد افتح مشروع ممكن تصحيني بيها
اني اشتغل كيك كل المكونات سوه والكيك ايجنن هيج تاخذ من عندج وقت. اهواي
مكوناتها ممگن
بالعكس متاخذ وقت بس لان اشرح واقطع كل شوية تتصورونه وقت طويل ويضمن انه الخليط مايصير بيه تكللت
ولا الخفاق يتعب
موجودة ببداية الفيديو بصورة بابا نؤيل
قياس ٢٠
شوفيها ببداية الفيديو بصورة بابا نؤيل
فدوه لكلبج عله هاي لمعلومات لقيمه😊 ورده
الورد وعطره حياتي
عاشت ايدك ام نور المعدله ربي يحفظك ويرزقج من حيث لاتحتسب ..ام نور وين بيتكم بالبصره. ام غيث
انتي العايشة حياتي اني بمركز البصرة عيوني
حبيبتي عاشت ايدج على هاذ شرح جميل الله يرزقج من أوسع أبوابه ❤❤والله يوفقج وحيل جاي استفاد من الفيديوهات ❤
وانتي العايشة يعمري
تستاهلون يروحي❤❤❤❤
عمري اني جديدة بقناتج اريد اعتمد مالتج الوصفة مال كيك بسسسس الصورة الموجودة مو كاملة توصل الى ملعقة زيت ونكهة حتى ماعرفت ماليش مكصوصة الباقية
حبيبتي اريد الوصفة مال كيكة كاملة عيوني
@@user-gk2mo3zl5p 😘
حبيبتي بس اربد الصورة مال مقادير ماملة مدتطلع كاملة اني جديدة بقناتج
عاشت ايدج
❤❤❤❤
وِعٌلَيِّګمَ آلَسلَآمَ ګلَ آلَهِلَآ بِآمَ نِوِر آلَطّآقِةّ آلَإجِآبِيِّةّ وِآلَيِّ مَآ آَّستّغٌنِيِّ عٌنِ مَعٌلَوِمَآتّهِهِ حٌبِيِّبِتّيِّ عٌآشٍتّ آيِّدِجِ عٌآلَشٍغٌلَ وِآنِيِّ مَعٌتّمَدِةّ طّريِّقِتّجِ بِآلَزِّيِّتّ آلَمَنِګهِ بِآلَتّوِفِّيِّقِ يِّگلَبِيِّ وِربِيِّ يِّرزِّقِګ يِّآ ربِ❤
حياتي انتي ❤❤❤❤
تسلم ايدج ياوردة عل هل معلومات ❤
تستاهلون حبايبي🌷
@@user-gk2mo3zl5p حبيبتي فدوه اني فاتحه مشروع جديد للكيك شكد سعر القالب لكيك وصطل لمحسن شكد سعره فدوه ليدج🌼
اني اسوي قياس ٢٠ ب ١٥ الف هذا اذا كان شغل بس كريمه بس اطلع اشكال حلوة بالكيك اما اذا تجي إضافات صورة ورقية أضيف الفين ع ال١٥ الف تصير ١٧ واحيانا صورة سكرية طبعها ب ٥ اضيفها لل ١٥ تصير ٢٠ الف واحيانا مجسمات سكرية او باقة ورد شنو اخسر اضيفه على ال ١٥ الف
اما سطل المحسن بيه 5 كيلو وكلمن وسعره بيهم يبيعون الكيلو على 5 آلاف وبيهم 6 آلاف يعني يطلع السطل ب 25 الف او اكثر
❤❤❤❤
حبي اليوم سويت كيكت الشاي بس أول شي صارت عاليه كلش بس بعدين من طفيت الفرن الكهربائي وخليته بي لكيته كلش ناصيه وعجينه عمري جاوبيني كلبي❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤بس حبي غلطي خليت بيكنبودر وي البيض ومفتوح الكيس مال البيكنبودر وحطيته
حياتي لتخلينها كلش سائلة الخلطة
والبكنك باودر خلي مع الطحين من تضيفينه للمواد
انتي من خليتي البكنك باودر مع البيض تفاعل وفقد خواصة
عندي خلطة كيكة بالقناة كيك ايام زمان كلش حلوة ومضمونه الطريقة
سلام عليكم الله يعطيكي الصحة و العافية ام اوس
حي الله ام اوس منورة القناة ❤❤❤
عاشت ايدج حبيبتي ياريت تنطينه اسعار الكيك المشتغلته وجزاج الف. خير
اني اسعاري تبدي من ١٥ فما فوق
قياس ٢٠ ب ١٥
قياس ٢٥ ب ٢٠ الف
قياس ٣٠ ب ٢٥ الف
وهكذا
شنو حشواتهن
عاشت الأيادي ❤❤❤
❤❤❤❤
❤
رحم الله والديج ام نور ع الشرخ يعني المبتدأ بسرعه يتعلم
يروحي تستاهلون واحد يتعبلكم
غير انتوا روحي واني احبكم
صار دارمي 😂😂😂😂😂
شكرا بالتوفيق شرح جميل جدا هواي استفاديت منج إني هواي صارلي اشتغل بالكيك بس هواي حلو تحضير ج للحشوات وترتيبج ونصائحج فدوه لكلبج بس القوالب من وين احصل هيج ارتفاع إني اخلي ورق الزبده وهواي يكلف
استعملي بمكان ورق الزبدة الورق العادي بس دهني القالب بزيت
فعلا ورق الزبدة غالي
والقوالب موجودة بكل مكان عند ابو المطيبات
شكرا على جهودج ❤❤❤❤❤
تستاهلون حبيباتي❤❤❤❤
ولله نريد حشوات
يروحي كلش مشغوله اذا صار عندي مجال اشتغل الكم حبيبتي
عاشت ايدج حبيبتي ربي يوفقج ياريت كون المقادير بالگلاص ماعندي نفس هذن
هن يمكن بالف او الف ونص بالأسواق
تعرفين الكلاصات شي يختلف عن شي احجامهم
@@user-gk2mo3zl5p صحيح
❤❤❤
عاشت ايدج راح اجربه باجر ان شاءالله ياريت اعرف نوع جهاز خلاط
وانتي العايشة يعمري
اسم الخفاقة امبليوم
حبيبتي اني شترين نص كيلو من المحسن من نطاني الرجال صار من المادة الحافضة الفوك مالت المحسن وي المحسن الي نطا الي فاذبة لو لا ماعلي شي تقريبا صار فوك الخاشوكة من المادة الحافضة بل محسن
لازم ترميه حبيبتي هاي مادة حافظة حتى ما ترفع الكيك
@@user-gk2mo3zl5p يعني مايصير 😶
@user-mt8rn6gh6n اي عمري مايصير
هي مجرد مادة تحفظ المحسن
@@user-gk2mo3zl5p شكرا يگلبي
عاشت ايدج اريد اعرف ثلث كوب اقل من النص كوب او ❤❤❤
حبيبتي ثلث كوب يعني اكثر من نص يعني كوب اله شوية يعني كوب ناقص ربع
اي عمري اقل من النص وأقل من الربع
مكتوب ع الكوب القياسي واحد على ثلاثة 1\3
هلا بيج حبيبتي نتي شلونج شخبارج كلج يا روحي اني شويت الكيك وضمه بل مجمدة من وأحد يريد كيكه طلع وزينه خو ماتعجن فدوه سويه يكللي معجنه😢
مابيهه شي عادي بس غلفيهه عدل
متعجن يروحي اصلا كيك المحسن لان بيه محسن مينخاف عليه تصير أطيب اذا تجمد
مشكورة حبيبتي ماتقصرين
يروحي تدللين ❤
عاشت ايدج ام نور علا هذه شرح ربي يحفظج ممكن سؤال اني عندي قالب قياس ٢٠ ارتفاع ٩ استخدمت طحين اكسترا اسبونج بس خليت كوبين طحين ومارتفع عندي شنووسبب بلطحين مع شكر
حياتي ولا مرة مشتغله بطحين الاسبونج بس انشالله اريد اجربه وياكم واشوف النتيجة
انه هاذ ليبقه شويه عندي اشوي بكلاص لجهال
بس مينطي هشاشة مثل خليط الكيك البيتي يصير الكيك مكتوم
مشتركه جديده وياج حبي عاشت ايدج بس انتي كلتي كل كيكه الها كوب ونص طحين وثلث كوب نشا بس صارت عندي خربطه من خليتي الكاكاو يعني هم ينحسب من ضمن القياس لوشلون ارجو الرد اكون ممنونتج ❤
حياتي اني صار عندي غلط بس حليته بأضافة الماء من شفت الخليط ثقيل يعني لو مخاله مي جان طلعت يابسة الكيكة ومو هشه
الغلط الي صار ما شلت من الطحين ملعقتين وخليت بمكانهم كاكاو
بس لان اني اعرف شلون احل الموضوع اذا صادفني شي او غلط ف حليته بأضافة المي
عااااشت الاياديييي
❤❤❤❤
عاشت الأيادي قالب قياس ٢٥شكم بيضه وشكم كوب طحينة
كيكة قياس ٢٥
*********
٤ بيض كبار واذا وسط ٥ واذا كلش صغار ٦
ملعقة اكل محسن
ملعقة اكل خل ابيض
ملعقة من خليط زيت ونكهه
ملعقة شاي بكنك باودر
كوب وربع سكر
كوب ماء
كوبين طحين
ثلث كوب نشأ
واذا تردين الخليط ب الكاكو شيلي ملعقتين طحين وخلي بمكانه كاكاو باودر غامق
عاشت ايدج ياروحي اسئلكم دعاء بس سوال. عجاتج شكد التر مالهه. اني عندي. 12 التر. جبيره كلش. من خلط بيهه مايجي خليط واياي عدل
اني عجانتي 11لتر
العجانه الكبيرة ما ينخلط بيها خليط مقدار واحد لازم ع الاقل ٣ مقادير يالله تطلع الكيكة فد شي
@@user-gk2mo3zl5p باعافيه ياروحي ربي يوفقج اسئلكم دعائ والله اني خلط بيهه. كيك وحده قياس 23. والخليط مايطلع نجح واياي شويه مايعجبني. وخلي كل مواد سئله وجافه سوه بعده شغل عجانه وخلط هيج
ممكن سأل الفرن الغازي او الكهربأي ياهو احسن غياس الفرن ماتج شگد وشلون سعره بدون زحمه
حسب نوعية الفرن اما بالنسبة الي اني استعمل الكهربائي اسم الماركة( او بال )
أخذته ب ٢٥٠ قياس فرني ما اعرف بس اني منزله فيديو ع الفرن
طحين رحمة او فاخر او كربلاء اي واحد احسن
احسن شي الفاخر الكويتي
ومن بعدة يجي طحين الرحمة يجنن بالمعجنات وبالكيك
السلام عليكم شنو فائدة النشا
يسوي الخليط ابيض وينطي هشاشة
عاشت ايدج بس اريد اسىئلج الطحين اسبونج لو عادي وليش خليتي بكمباودر وانتي خليت جل محسن
وانتي العايشة حياتي
اني استعملت الطحين العادي وبالنسبة للبكنك باودر اني اخلي شي قليل حتى ترتفع بالفرن صح هو المحسن يرفع بس احس البكنك باودر ينطيها مسامات ما تطلع الكيكة مكتومه
يصير بل مضرب الن ماعدي عجانه
لا عمري ما تنجح ولا تعبين روحج اصلا
فدوه منو افضل خفاق كهربائي نوعية امبليوم لو سلفر كوك
ثنينهم زينات بس اهم شي بها ورقة ضمان من تشترينها
اذا ماكو ورقة ضمان لتاخذينها لان نازل تقليد بالاسواق بدون ضمان يبيعوها
عاشيت ايدج
❤❤❤❤
خاله فدوه اول مره اعلق شكد سعر العجانه
ب ٢٠٠ كان عليها عرض قبل ٦ شهور من البيت الأوربي
اشو مره جربت هيج خلط عالبواقي مال الكيك ماا ترفع اثناء الخلط
هم يوم اجربها وياكم صوت وصورة اني ما احجي شي اله مجربته والله العظيم ماكو فرق عن الكيك الي اخلطة
عمري واذا ماعندي عجانه يصير بالخفاقه
هي الي اشتغل بيها خفاقة حبيبتي
حجيلنه ع لفرن
انشالله عن قريب
تحياتى لكم وتقديرى 🇪🇬🌾🌾🌾❤❤❤❤
❤❤❤❤❤
السلام عليكم ام نور اني احب شغل الكيك بس شلون اروج عن بيع الكيك
بالتبادل الاعلاني وتكتبي قطعة ع البيت حتى الجوارين والناس الي تفوت تشوف وتطلب
@@user-gk2mo3zl5p مايقبلون اكتب قطعه على الباب
عاشت ايدج حياتي اني من اسوي كيكة اسفنجية تطلع عالية ومنفشة بس من اريد اقطعهة طبقتين وارفع الطبقة الاولى تتقسم ماتطلع طبقة عدلة ارجو الرد
هلا يروحي شوفي خلي قطعة كارتونه خفيفة مثل الغلاف مال كارتون الكيك من تقطعين الكيكة دخلي الكارتونه ورفعيها راح ترتفع بكل سهوله
@@user-gk2mo3zl5p مشكورة حبيبتي
بالخدمه يروحي ❤
خالة اشتريتهة عجانة امبليوم بس الالات العجن من احطهن يكومن يطكن وحدة بالثانية هية هيج لو مني الخلل
ليش حبيبتي هي الخفاق بيها نظام شلون متخليهن يكعدن عدل اذا ماخذتهن من سوق قريب وبيها ورقة ضمان رجعيها كليلهم المشابك جاي تتضارب وحدة بالثانية
كتلهم يكلي لا هية بس وحدة تنحط بيهة ضمان سنة ودورة كاموا مايردون من رزلتهم اشوية يلة ردوا اشتريتها من بغداد
ام نور شنو نوع الفرن وبيش ماخذته
اوب ايل
او
اوبال ابو بابين أخذته ٢٠٠
عفيه اني مشتركه جديده سويت كيك مثلج بس ما نجحت صار يابسه ما اعرف ليش ❤ارجو الجواب ❤
شنو قصدج كيك مثلج حبيبتي ممكن توضحين
@@user-gk2mo3zl5p يعني سويت نفس مقادير الي سويتيه في عمل كيك بس طلع يابسه ما اعرف ليش شنو سبب
هو كيك المحسن كله ناشف ، مو طيب وحده الا يتحشى ..من تطلعيها من الفرن گبل غطيها بنايلون حتى ترجع تطرى
شكم بيضة خليتي البيض صغار لو كبار
صح كلامج عيوني لازم وهي دافية تتغلف بكيس نايلون
بس اذا المقادير بيها خلل هم تطلع يابسة
يعني اذا صار فرق بحجم البيض راح يختلف الخليط والكيكة تطلع غير شكل
السلام عليكم بلا زحمه شنو اسم النكهة إلي خليتيه ويه زيت
نكهة البرتقال واي نكهه انتي تحبيها خليها
كوب القياس اكبر واحد بلسيت مال اكواب القياس ممكن جواب
اي عمري
يجي اول شي كوب
بعدين نص كوب
ربع كوب
ثلث كوب
ملعقة كبيرة
وملعقة صغيرة
السلام عليكم اني سويت الكيكه نفس المقادير وصار نفس الخليط بس من طلعته من الفرن طعم الكيكه بيهه زفره ليش أرجو الرد ❤❤❤❤❤❤
ضيفي خل ابيض و كثري نكهة
اني اضيف فانيليا باودر بمكان النكهه يعني من عده لازم أضيف نكهه حته تروح الزفره
@@user-et2sl6ys4h نعم ضيفي نكهة برتقال او موز
احيانا يجي البيض زفر كلش
بس خليتي خل ابيض ونكهه
بس هذا الشي عادي اذا كنتي خالطة الخليط عدل والسكر ذاب تماما
والخليط ناعم
بس تطلع من الفرن ويضربها الهوى تروح الزفرة مالت البيض
وِمَنِ رخَصٌتّ آمَ نِوِر آذآ آلَمَآعٌوِنِ آلَيِّ تّخَلَطّيِّنِ بِيِّ آلَګيِّګ بِيِّ مَيِّ وِتّخَلَيِّنِ آلَبِيِّضّ عٌلَيِّ يَِّّسوِيِّ زِّفِّرةّ لَآزِّمَ آلَخَفِّآقِةّ وِآلَمَآعٌوِنِ تّګوِنِ نِآشٍفِّةّ قِبِلَ آلَشٍغٌلَ
شنو نوع الطحين
طحين رحمه
يصير قياس 20اخليه بقياس 18رحم الله والديج جاوبس
اي يصير اني اسوي عُاَدّيَےّ ترتفع اكثر تخبل تصير
اي عمري يصير وحتى بس خلي ورق حتى تاخذ راحتها بالارتفاع
عجانة كم لتر
١١ لتر
ليش تستعملون العجان في الكيك أبو المحسن دائما والي ماعندة عجان ينفع الخلاط الكهربائي اليدوي والنتيجة تكون نفسها لو لا
من نجاح كيك المحسن هو الخفاق ويكون نوعية جيدة وسريعة
والخفاق اليدوي اذا كان نوعية جيدة تتطلع الكيكة حلوة
ليش بالخلاط دخلين الهوى و بالقالب طلعين الهوى
شلون يعني مفهمت عليج حبيبتي
الكيكة بالخلاط كلتي دخلوا بيه هوى خليتيه بالقالب كلتي طلعوا الهوى
اي عمري لازم نطرق القالب الكيك او بالسيخ نطلع الهوى هنا قصدي توجد فراغات كبار ولازم نطلعها حتى تطلع متساوية وما تنكسر من نقلبها
@@user-gk2mo3zl5pحالين بالضبط طريقتج جبتها خطوه خطوه وصار نفس الخليط وحالين داخل الوفن علئ درجه حراره مبه وخمسين ادعولي تضبط افتح باب رزق الي والجهالي
زين خاله شون راح تخلينه بل فرن الكهربائي يعني اخليههه من اخبط اشغل الفرن ونوب اشغل بس الجوه وحطنههه ونوب من تستوي يعني نوب اشغل الفوك
بس من جوه يشتغل الفرن حبييتي اني ما اشغل الفوك نهائيا وحتى الغازي اول ما تشغلين الفرن الجوه
@@user-gk2mo3zl5p يعني اخلي عله انصه درجه من اشغله ويعني من اخبط ابدي بل كيك اشغل الوفن ومن احطه انصي عله انصه درجه بس الجوه
سلام عليكم وين مكانك البصره ريد كيكه لكرسمس
حياتي اني سديت الحجز ما اكدر استلم بعد
حبي اريد اسالج محسن الي استخدمتي شكد سعرة هسه السطل
والله ما اعرف لان صارلي تقريبا شهرين من ماخذته لان تعرفين السطل هواي يبقى واني طبيعتي ما اسأل احسبة مسواك واحد بس الكيلو مالته ب ٦ آلاف وزن
@@user-gk2mo3zl5pفدوة ام نور يصير اسوي كيكه بل طحين لابيض مال حصه هاذا سوال اول وثاني يصير بل كوالب الجاهزه مال كيكه لو بجدر مال فافون طبخ فدوة ردي لي اني لبيت اسوي بس اريد اظبطها لان تطلع عندي عجين وبل فران مال طباخ شالع كلبي ماعندي اوفن
@@user-zl7um1xw8g اي عمري يصير والجداري الفافون يطلع بيهن الكيك احلى بس اختاري الفافون الخفيف مو الثقيل
اما بالنسبة للفرن قللي النار مالته وخليها على راحتها بالشوي لتطلعيها بسرعة ودخلي بيها سيخ اذا طلع مابي عجن يعني كافي
@@user-gk2mo3zl5p رحمه على والديج والله يرزقج من اوسع ابوابه بحق هاذا الشهر الفضيل شهر رجب والله حبيت شغلج والفيديوهات وخليتيني احب اسوي كيك واريد اجربها وان شاء الله انطيج رائي ان شاء الله من اسوي كيكه على شغلج اكلج والله
ليش الكيكه عندي ترتفع فقط من وسط علما ادك القالب واحرك العجين من فوك بملعقه وماكو فايده 😢😢
اي عمري سوي حفرة بالملعقة بالوسط بحجم كاسة المرق وتطلع متساوية
😂😂@@user-gk2mo3zl5p
إذا تخلين محسن هواي مو الكيكة تتفرث
لا مو هواي حبييتي اني خليت ملعقة حسيتها صارت هواي قللت من الثانية انشالله اليوم اسجل فيديو واشوفكم شلون ما تتبعثر الكيكة عندي
وين مكانج
البصرة
ارجو الرد
على شنو ارد حبيبتي