20 schöne Pilzarten im Dezember | Speisepilze nach dem Frost sammeln | Austern, Glucke & Steinpilz

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  • เผยแพร่เมื่อ 11 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 16

  •  9 วันที่ผ่านมา +1

    Espe ist richtig 👍

  • @HeidrunSchönberger-l6c
    @HeidrunSchönberger-l6c 18 วันที่ผ่านมา +4

    Thx für den Film zu Weihnachten. ❤ Draußen sein tut immer gut und im Anschluß bei Kaffee und Stollen die Beine hochlegen und dir beim Draußen sein zuzugucken ist perfekt 🎉🎉

    • @Fungi2Fork-F2F
      @Fungi2Fork-F2F  18 วันที่ผ่านมา

      Danke für den lieben Kommentar! Es freut mich immer, wenn ich eine positive Rückmeldung zu meinen Videos bekomme :)
      Ich kann das gut nachvollziehen. Das schönste finde ich, in der Natur zu sein und die Ruhe auf sich einwirken zu lassen. "Waldbaden" funktioniert bei mir gut. Wenn man dann noch so eine bunte Pilz-Vielfalt in einer sonst eher pilzärmeren Jahreszeit findet, freut man sich umso mehr.
      Dann wünsche ich noch eine angenehme Weihnachtszeit!
      Liebe Grüße

  • @korayeren12
    @korayeren12 18 วันที่ผ่านมา +2

    Nice 👍

  • @wishlist_12wishlist55
    @wishlist_12wishlist55 18 วันที่ผ่านมา +1

    Freue mich auf das neue Video! Frohe Weihnachten!
    Echt toller Überblick über den Dezember-Pilzkalender 🤩

    • @Fungi2Fork-F2F
      @Fungi2Fork-F2F  18 วันที่ผ่านมา +1

      @@wishlist_12wishlist55 Danke, ich war selbst überrascht, wie viel da wieder zusammen gekommen ist. Im letzten Video waren es schon 20 Arten im November. Dass es wieder 20 Arten werden, damit hätte ich nicht gerechnet. Viel Spaß mit dem Video 😊

    • @wishlist_12wishlist55
      @wishlist_12wishlist55 18 วันที่ผ่านมา +1

      Danke!!

  • @HeidrunSchönberger-l6c
    @HeidrunSchönberger-l6c 18 วันที่ผ่านมา +1

    Das Thema, ob die schon ( mehrfach) gefroren waren, habe ich oft bei den Frostschnecklingen. Solange die die nicht ganz matschig sind, esse ich sie idR noch, bekommen mir auch immer gut. Trompetenpfifferlinge habe ich bisher noch nicht ( huer zu Hause) gefunden.

    • @Fungi2Fork-F2F
      @Fungi2Fork-F2F  18 วันที่ผ่านมา

      Ja, Frostschnecklinge habe ich auch noch zu der Zeit gefunden. Sie waren aber nicht mehr so schön, um sie zu zeigen.
      Ich schaue mir die potentiellen Speisepilze immer ganz genau an, bevor ich in Erwägung ziehe, sie zu verspeisen. Meiner Erfahrung nach, vertrage ich selbst auch einige Pilzarten, wie den Trompetenpfifferling, die schon Frost abbekommen haben.
      Ich denke, das ist von Person zu Person unterschiedlich.
      Glücklicherweise gibt es die drei Winter-Pilzarten, die auch gut Frost vertragen. Austern-Seitling, Samtfußrüblinge und Judasohren. Ich freue mich schon auf die nächste Zeit, da sollte bald Hauptsaison für Austern-Seitlinge sein.
      Viel Spaß beim nächsten Pilzabenteuer und viel Glück beim Sammeln!

  • @anthonymeister3059
    @anthonymeister3059 13 วันที่ผ่านมา +1

    Mein stand ist das Trompeten Pfifferlinge einmalig frost abbekommen können und noch essbar sind
    Habe es auch probiert und mir ist nichts passiert aber man sollte sich sicher sein das es wirklich nur einmal war

    • @Fungi2Fork-F2F
      @Fungi2Fork-F2F  10 วันที่ผ่านมา

      Genau, wenn man sicher sein kann, dass die Totentrompeten nur einmal Frost abbekommen haben geht das. Ich habe die gefrorenen noch verzehrt. Man sollte natürlich noch vor dem Frost verdorbene Stellen sehen können. Letztes Jahr habe ich noch nach dem ersten Schnee Totentrompeten gesammelt. Da war es quasi schwarz auf weiß 😊

    • @Fungi2Fork-F2F
      @Fungi2Fork-F2F  10 วันที่ผ่านมา

      Es ist ja im Prinzip so, wie als würde man die Pilze aus der Tiefkühltruhe holen. Bei mehrmaligem Auftauen und wieder einfrieren könnte der Pilz bereits in der Eiweißzersetzung sein. Wobei ich mir vorstellen kann, dass auch das Totentrompeten bis zu einem gewissen Ausmaß ab können. Bei Pfifferlingen habe ich das noch nicht getestet...

  • @HerbertWetterkamp
    @HerbertWetterkamp 18 วันที่ผ่านมา +1

    Könnte es eventuell sein, dass Du (ca. 27.28) Samtfussrüblinge an der toten Buche zwar gefilmt aber nicht gesehen respektive erwähnt hast? (Schwefelköpfe wären natürlich auch eine Möglichkeit)

    • @Fungi2Fork-F2F
      @Fungi2Fork-F2F  18 วันที่ผ่านมา

      Danke, da hast Du wirklich gut aufgepasst, freut mich.
      Ich habe mir die Stelle selbst nochmal angeschaut. Ich kenne den Totholzstumpf bereits seit 2 Jahren und mir sind dort noch keine Samtfußrüblinge aufgefallen. Ich denke eher, dass es sich um sehr alte Schüpplinge handelt, falls die am Stumpf des Baumes gemeint sind. Ich hoffe, ich konnte weiterhelfen.
      Liebe Grüße