Lieber Marcel, vor ca. 1/2 Jahr war ich auf der Suche nach Infos zum Ansetzen und Pflegen von Sauerteig. ZwangslÃĪufig kam ich dabei auf deinen Kanal und habe direkt ein Video nach dem anderen âbingewatchedâ, mir das âBrunoâ-Pulver bestellt und seitdem backe ich regelmÃĪÃig Rezepte aus deinem Blog mit dem wunderbaren Sauerteig. Auch das ein oder andere ZubehÃķr ist inzwischen bei mir eingezogen - darunter die Wilfa ProBaker Timer. Deine Rezepte und Videos sind einfach immer gut umsetzbar fÞr uns Amateure, ohne dass eine Wissenschaft draus gemacht wird. ð Ich habe seitdem kein Brot oder BrÃķtchen mehr gekauft. ð Danke und weiter so! âĪ Eine schÃķne Adventszeit ðŊïļ
Lieber Marcel, ich bin erst seit wenigen Monaten dabei und total begeistert von deinen Brotrezepten. Die Brote gelingen einfach immer...Wahnsinn! Auch an "schlechten" Tagen, wenn normaler Weise alles schief lÃĪuft. ð Vielen Dank! Dein neues Kochbuch wÞnsche ich mir Þbrigens von meinem Mann zum Geburtstag. Die HeiÃluftfritteuse wÞrde ich gerne unserem Sohn zu Weihnachten schenken. In seiner Studentenwohnung ist wenig Platz zum Kochen und Backen. Daher wÃĪre das GerÃĪt fÞr ihn perfekt und eine wunderbare Ãberraschung! ð Besten Dank, eine schÃķne Adventszeit und weiter so!! Viele GrÞÃe! Renate
Lieber Marcel, Dir nicht auf diesem Kanal zu folgen ist fast unmÃķglich. Ich bin eine begeisterte Marcelianerin geworden. Freue mich jedes Mal beim anschauen und nachbacken Deiner Videorezepte. Deine BegrÞssung mit âHEY LEUTEâ ist schon fast ein Kultsatz. Deine Leidenschaft fÞr Deinen Beruf ist ansteckend und ich backe Deine Brote mit viel Begeisterung. Seit zwei Jahren folge ich Dir und mir ist bis jetzt jedes Brot gelungen. Vielen Dank lieber MarcelâĶâĶ..
Hallo Marcel, seit etwa 4Â― Jahren genieÃe ich Deine RezeptvorschlÃĪge und vor allem die Tipps zum Backen mit Vollkorn helfen mir immer sehr. Eine HeiÃluftfriteuse wÃĪre echt mega, meine hat leider nach 7 treuen Jahren den Geist aufgegebenðĒ
Hallo Marcel, vor 2 Jahren habe ich einen Birnenkuchen von Dir entdeckt und seitdem, oder kurz darauf, habe ich Deinen Kanal abonniert und seitdem glaube ich kein Video verpasst. Danke fÞr die kleine BÃĪckerlehre âĶ meine Brote und Kuchen kÃķnnen sich schon sehen lassen. Die HeiÃluftfriteuse finde ich spannend - schon deshalb, weil sie von Wilfa ist. Ja, mach bitte gerne Videos fÞr Airfryer-Rezepte! Ich habe aktuell eine einfache von einem anderen Hersteller, mit der ich nicht 100% zufrieden bin. SchÃķne Vorweihnachtszeit! ðð ðž
Lieber Marcel. Ich Folge dir schon seit deinem Beginn. Ich weiss schon gar nicht mehr, Wieviele Rezepte ich schon von dir ich nachgemacht habe! Ja ich wÃĪre froh um ein Beispiel (Backen in der HeiÃluftfritteuse)! Vielen Dank und Gruss. Martin
Hallo Marcel, das erste Rezept, das ich von dir nach gebacken habe, waren deine Kardinalsschnitten vor sechs Jahren. Da hatte ich deinen Kanal schon abonniert. Inzwischen habe ich unzÃĪhlige Rezepte von dir ausprobiert, deine Madre ist immer zur Stelle.ðð Auf deine Tipps kann man sich 100%tig verlassen, klasse! Eine HeiÃluftfritteuse fehlt mir noch, da ich hÃĪufig fÞr mich alleine koche. Es wÃĪre super schÃķn, wenn ich eine gewÃĪnne. Eine schÃķne Weihnachtszeit fÞr dich, deine Familie und dein ganzes Team wÞnsche ich dir. Bleibt gesund und munter. ððð ð ðð
Hallo Marcel, ich bin 14 Jahre alt und habe deinen Kanal vor einem dreiviertel Jahr entdeckt, als ich nach einem Croissantrezept gesucht habe. Mittlerweile backe ich seit einem halbem Jahr auch mit einer LM Brot und BrÃķtchen. Jedes Rezept gelingt immer und die Backwaren schmecken einfach nur toll. Ich wÞrde mich sehr Þber den Airfryer freuen, da ich auch sehr gerne koche und ich immer nur den Ofen oder die Pfanne benutzen kann. Aber insgesamt wollte ich dir einfach danke fÞr deinen Kanal sagen, der mir schon so viel Freude und Begeisterung ermÃķglicht hat.
Lieber Marcel, wieder eine tolle Advent Idee. Ich folge Deinem Kanal seit ca. vier Jahren und bin begeistert von Deinen Rezepten und Infos. Brot kaufen wir keines mehr, bei uns wird nur noch Brot nach Deinen Rezepten gebacken. Besonders gefÃĪllt mir, dass Du zu jedem Rezept ein Video "servierst". Ich wÞnsche Dir weiterhin viel Erfolg, Þbrigens hat mich eine Freundin aus MÞnchen damals auf Deinen Kanal aufmerksam gemacht, liebe GrÞsse Nicole
Hola Marcel, schon seit Jahren bin ich begeisterte Followerin Deines Kanals. Die Rezepte und Hifestellungen sind super gut umsetzbar. Eine HeiÃluftfriteuse wÞrde meinen Haushalt ganz sicher bereichern.
Alle Jahre wieder und die ganzen unterjÃĪhrigen Tage folge ich dir begeistert seit 2020 und backe mit immer grÃķÃerem Erfolg deine Brote nach. Was ich bisher noch nicht gewagt habe, ist es, ein Brot im Airfryer zu backen. Wenn der Wilfa Airfryer technisch genauso gut ist, wie die Knetmaschine, dann wÞrde ich das gerne auch mal riskieren. Ein Video von Dir dazu wÃĪre dann das Topping dieser Advents-Challenge. Auch an dieser Stelle noch mal 1000 Dank fÞr deinen tollen Kanalððð
Lieber Marcel, seit ca. 2 Jahren folge ich Deinem Kanal und backe viele Rezepte von Dir nach. Ich bin immer wieder begeistert Þber die Vielseitigkeit und Gelingsicherhelt. Ich backe unseren gesamten Brotbedarf nur noch selbst. Die HeiÃluftfriteuse interessiert mich sehr, da ich gerne neues ausprobiere und ich keine Friteuse besitze. Ich wÞnsche Dir und Deinem Team eine schÃķne und stressfreie Advents- und Weihnachtszeit. Gruss. Nico
Lieber Marcel, seit Þber einem Jahr verfolge ich deinen Kanal und bin begeistert von deinen Rezepten und deinem Fachwissen rund ums Backen. Durch deine Videos habe ich nicht nur meine Technik verbessert, sondern auch eine ganz neue Freude am Backen entdeckt. Besonders beeindruckend finde ich, wie du selbst komplexe Rezepte einfach und verstÃĪndlich erklÃĪrst. Mein absolutes Lieblingsbrot, das ich regelmÃĪÃig backe ist das "KÃķnig Ludwig Brot", aber auch viele andere deiner Rezepte sind mittlerweile fester Bestandteil in meinem Repertoire. Die HeiÃluftfritteuse von Wilfa wÃĪre fÞr mich eine tolle ErgÃĪnzung in der KÞche, da ich leidenschaftlich gerne Brot backe und experimentiere. Mit diesem GerÃĪt kÃķnnte ich knusprige Snacks zubereiten und vielleicht sogar neue Ideen aus deinen Rezepten ausprobieren - und das alles ohne groÃen Energieverbrauch. Vielen Dank fÞr deine Arbeit und die Inspiration, die du vielen HobbybÃĪckern gibst!
Hallo lieber Marcel, ich weià gar nicht mehr wie lange ich dir schon folge ð ich will dich aber nie mehr missenð . Heute hat mein Sohn Geburtstag und ich mache sowohl seine Torte als auch das gewÞnschte DÃķnerbrot nach deinen Rezepten und alles wird wie immer perfekt! Ich mÃķchte dir an dieser stelle fÞr deine tolle Arbeit danken âĪ. WÞnsche dir und deinen Lieben eine wunderschÃķne Advents und Weihnachtszeit âĪ
Lieber Marcel, ich folge Dir schon gut 1 1/2 Jahre. Immer wieder bin ich begeistert, von Deinen Videos, die mir schon so oft, wunderbare Backfreuden beschert haben. Es ist immer alles so toll und einfach erklÃĪrt, da kann nichts schief gehenð Ich wÞrde mich sehr Þber die Friteuse freuen, da ich mir schon seit langem eine WÞnsche. Das wÃĪre das perfekte Geburtstagsgeschenk fÞr mich selbst, denn ich bin fast ein Nikolaus geworden. ( Ich wollte aber dem echten Nikolaus damals nicht die Show stehlen, daher hab ich mich 2 Tage spÃĪter entschieden, zur Welt zu kommenð) Mach weiter so, ich bleibe Dir treu. SchÃķne Vorweihnachtszeit fÞr Dich, Deine Familie und Dein Team. LG Isabelle
Lieber Marcel, ich folge Dir drei Jahre mittlerweile und bin immer noch begeistert von Dir und Deinem Kanal. Deine Rezepte und Deine PrÃĪsentation sind super und es wird nie langweilig. Einen Airfryer zum Backen zu benutzen ist eine tolle Idee und es wÞrde sicherlich Spaà machen mal quasi auf die Schnelle etwas zu backen ohne den Backofen aktivieren zu mÞssen. In diesem Sinne: SchÃķnen 1. Advent und herzlichen Dank fÞr allesððŧðŊïļð
Lieber Marcel, ich verfolge deinen Kanal und deine Rezepte schon seit mehr als vier Jahren. Durch dich habe ich meine groÃe Leidenschaft fÞrs Brot-/Semmelbacken entdeckt. Seitdem verwÃķhne ich meine Familie tÃĪglich mit frischem GebÃĪck und bin immer noch mit viel Liebe dabei! Liebe GrÞÃe, Elena ð
Hey lieber Marcel, ich folge dir nun ca. seid einem Jahr und bin immer noch total Paa-begeistertð. Wie schÃķn, dass du wieder tolle GerÃĪte an den Adventsonntagen verschenkst! Ich mÃķchte diese Fritteuse gerne gewinnen, weil sie so vielseitig einsetzbar ist. Ich hÃĪtte nicht gedacht, dass man damit auch backen kann. Liebe GrÞÃe in die Schweiz und eine gesegnete Adventszeit fÞr dich und dein Team. Klaudia
Moin lieber Marcel! Bin hier schon mehrere Jahre dabei. Habe sogar ein Jahres-Abo fÞr deine Backkurse. Ein Weihnachtsgeschenk von meinen Lieben. Es lohnt sich wirklich sehr und wir lieben einfach die Rezepte fÞr deine Brote, BrÃķtchen etc.. Eigentlich ging das alles los mit deinem Video Lievito Madre. Muss mindestens 5 Jahre her sein.. Du erklÃĪrst alles was wichtig ist und trÃĪgst deine BeitrÃĪge so sympathisch vor. Bin einfach dabei geblieben und habe super viel gelernt. Genauso lange wie ich dir folge hier kaufen wir auch kein Brot mehr. Wir backen selbst... Vom Korn zum Brot so lÃĪuft das hier mittlerweile und werden dabei bleiben. Eine tolle Knetmaschine, wie du sie mit der Wilfa in deinen Videos zeigst, das ist schon eine tolle Maschine. Danke fÞr deinen Unterricht und eine schÃķne Weihnachtszeit euch allen.... ðĨ°
Hallo Marcel, ich sehe mir deine Videos schon einige Jahre an, deine Rezepte sind gelingsicher und mega gut. Deine ErklÃĪrungen sind sehr hilfreich, habe schon eine Menge gelernt. Eine HeiÃluftfriteuse fehlt mir noch in meiner KÞchensammlung ð. NatÞrlich wÃĪren Anwendertipps fÞr die Wilfa HeiÃluftfriteuse mega. SchÃķnen 1. Advent
Hallo Marcel. Vor ca 2 Jahren habe ich durch deinen Kanal meine Leidenschaft fÞrs backen entdeckt. Mittlerweile wird 2-3 mal die Woche gebacken. Heute wird dein Ensaimada Rezept mal wieder gebacken. Ich finde die Idee mit dem Airfryer Brot zu backen super interessant! Eigentlich mÞsste man doch Krapfen damit etwas leichter backen kÃķnnen? Ich werds auf jeden Fall probieren wenn ich das GerÃĪt gewinne ð Frohen ersten Advent an dich und die Familie
Hallo Marcel, vor ca einem Jahr habe ich angefangen Brot zu backen, dabei bin ich auf deine Videos/ Rezepte gestoÃen und seither habe ich schon vieles davon nach gebacken und bin begeistert. Sehr verstÃĪndlich in deinen Videos erklÃĪrst du jeden einzelnen Schritt, sodass eigentlich nichts schief gehen kann. Weiter so!! Vielen Dank fÞr das tolle Gewinnspiel. Ich wÞrde mich sehr freuen. Eine schÃķne Vorweihnachtszeit an alle. ð ðžð
Hallo Marcel, ich folge dir schon lÃĪnger. Auf Grund von Lebensmittelallergien habe ich vor einigen Jahren angefangen mein Brot und GebÃĪck usw. selbst zu backen Du erklÃĪrst so toll mit deiner frischen sympathischen Art. Ich liebe das âIntroâ , schÃķn, dassâĶâĶ.âĪð, die Rezepte sind gut nachzubacken , das Ergebnis lecker. habe wie viele hier schon viel von dir gelernt und bin froh , dass du dein Wissen mit uns teilst
Lieber Marcel, seit Februar 2021 bin ich bei dir in den Online Backkursen, und hab schon viele leckere Rezepte nachgebacken. Etwas lÃĪnger folge ich dir auf TH-cam, ich kann es nicht mal genau sagen wie lange. Ich liebe deine Videos und vor allem die kleinen Tricks am Rande. Die Fritteuse zu gewinnen wÃĪre der Hammer ð ich wÞnsche allen eine besinnliche Adventszeit. Liebe GrÞÃe, auch an dein Team âĪ
Lieber Marcel, Ich folge dir erst seit ca. 1,5 Jahren. Habe durch dich die Leidenschaft am Brotbacken entdeckt und schon sehr viel Rezepte ausprobiert. Eine Heissluftfriteuse wÃĪre schon spannend, man soll sehr viel unterschiedliche Dinge darin machen kÃķnnen. Rezepte von dir wÞrden mich hier sehr interessieren! Alles Gute und vielen Dank fÞr die ganze Arbeit die du in den Kanal steckst! Moritz
Hallo Marcel, seit 2 Jahren habe ich das Brotbacken als Hobby fÞr mich entdeckt, und von dir sehr wertvolle Tipps und gelingsichere Rezepte bekommen.Auch deine Kuchen und PlÃĪtzchenrezepte sind Spitze ððEine Wilfa fehlt mir in meiner KÞche LG Katharina
Hallo Marcel, ich folge schon seit Jahren Lutz Geissler mit seinem Sauerteig und bin jetzt vir kurzem Þber deinen Kanal gestolpert auf der Such nach einem funktionierenden Plunderteig-Rezept. Und was soll ich sagen: deine Plunderteig-Anleitung ist einfach PERFEKT!!!! Ich liebe es, mit den daraus gebackenen FrÞchteplunder, Croissants, VanillerÃķllchen, Topfentascherln, usw....meine Familie und Freunde zu verwÃķhnen und alle sind begeistert. Ich bin ein neuer Fan von deinem Kanal und alles, was mir in meiner KÞche jetzt noch fehlt, is ein Air-fryer... aber vielleicht kommt der ja mit ner Menge GlÞck bald ð. Liebe GrÞÃe aus Ãsterreich... Sabine
Lieber Marcel, ich habe vor 2 Jahren meinen ersten Sauerteig aufgezogen und backe seither mit groÃer Leidenschaft mehrmals die Woche. Auf deinen Kanal bin ich erst vor einem halben Jahr gestoÃen. Deine Vielfalt und experimentierfreudigkeit beim backen, hat mir aber noch einmal super viel neue Inspiration gegeben. Die Liste der Brote und sÞÃen Teilchen, die ich noch ausprobieren mÃķchte, wird fast stetig lÃĪnger ð seitdem bin ich also begeisterte Zuschauerin auf deinem Kanal ð Ich habe eine Weile in einem Kaffee gearbeitet und dort erste Erfahrungen mit einer HeiÃluftfritteuse gesammelt. Hier bei mir daheim habe ich aber noch keine. Ich wÞrde mich also riesig darÞber freuen! LG, Miriam âšïļ
Das ist ja wieder eine tolle Idee-Danke natÞrlich auch an Wilfa. Ich folge dir schon sehr viele Jahre und bin immer wieder erstaunt, wie viele verschiedene Dinge du alles so machst-es wird nie langweilig. Meine Kinder sind mittlerweile aus dem Haus und unser Backofen ist jetzt fÞr viele Dinge viel zu groÃ-daher kÃĪme dieses Teil genau richtig.
Servus Marcel, ich folge dir seit etwa einem Jahr. Ich habe schon vor 30 Jahren angefangen selber Brot zu backen, es dann zwischendrin vernachlÃĪssigt (schlieÃlich ist die BÃĪckerei Pfatischer in der NÃĪhe!), und nun, da ich krankheitsbedingt viel Zeit zuhause verbringen muss, backe ich ganz viele (Vollkorn-)Brote von dir nach. Dabei kommt mir sehr entgegen, dass die Teige lange ruhen mÞssen. Eine HeiÃluftfriteuse fehlt mir noch. Gelegentlich leihe ich mir den Airfryer meines Sohnes aus und teste verschiedenes. Gebacken habe ich noch nicht damit. Danke fÞr deinen tollen Videos und die super Rezepte!
Moin Marcel, ich folge dir seit gut einem Jahr auf diesem Kanal. Wenn du weiterhin so authentisch und bodenstÃĪndig bleibst wird das auch bis zum Ende meiner Tage so bleiben ð. Es ist immer wieder schÃķn, lehrreich, lustig....., dir zuzuschauen. Ich kann mir gut vorstellen wie du uns den Gebrauch der Fritteuse im Bezug aufs Backen nÃĪher bringst - auch das kann nur super werden. Dies dann in der gewonnenen Wilfa Fritteuse nachzubacken wÞrde mir gefallen. Herzliche GrÞÃe aus dem "Echten Norden "
Lieber Marcel, ich folge deinem Kanal seit ca 3 Jahren. Auch in der Akademie bin ich schon im 3. Jahr dabei und habe bei dir schon wirklich viel gelernt und seeeeehr viele Rezepte schon nachgebacken oder nachgemacht. So eine HeiÃluftfriteuse fehlt mir noch. In meinem Umfeld hÃķre ich so oft davon, das hat mich sehr neugierig gemacht. Vielleicht habe ich ja GlÞck und gewinne sie jað Dir, deiner Familie und deinem Team wÞnsche ich eine frohe Vorweihnachtszeit mit hoffentlich ein paar ruhigen Momenten. Liebe GrÞÃe Sigrid ðââïļ
Hallo Marcel und Team,wÞnsche allen erstmal eine schÃķne Adventszeit ! Es sind jetzt mindestens schon 2 1/2 Jahre das ich Deinem Kanal folge...habe aber sicher schon 70 prozent oder mehr Deiner gesamten Videos angesehen und vieles schon nachgebacken.... Super,und einige Deiner Tipps kann ich auch sehr gut brauchen....DANKE Eine HeiÃluftfriteuse habe ich noch nicht,aber da gibt es bestimmt auch einige tolle Rezepte und insofern wÞrde ich mich natÞrlich rieÃig darÞber freuen ... Allen ein frohes und gesegnetes Weihnachtsfest ...Carmen
Hallo Marcel, ich bin vor Þber vier Jahren auf Deinen Kanal gestoÃen und backe regelmÃĪÃig nach Deinen Rezepten. Unsere Lieblingsrezepte sind die Rustico Semmeln und meine Tochter liebt das Sonnenblumenbrot. Dieses Brot Þberlebt den Folgetag in der Regel nicht, es wird meistens von meiner Familie noch warm gegessen, weil es einfach so gut schmeckt. Ein Airfryer wÞrde gut in unseren Haushalt passen, manchmal benÃķtigen wir nur kleine Portionen. Rezepte fÞr den Airfryer wÞrden sowohl mich als auch unsere Kinder interessieren. Ich wÞnsche alleine schÃķne und besinnliche Adventszeit ððĪķ
SchÃķn habt ihr wieder eingeschaltet! Seit ca. einem dreiviertel Jahr habe ich deinen Kanal abonniert, nachdem ich von einer Freundin meinen Sauerteig "Kalle"ð geschenkt bekam. Ich backe seitdem mindestens einmal in der Woche unser Brot. Besonders auch, weil du sympathisch und gut verstÃĪndlich alles erklÃĪrst, was in diesem Zusammenhang wichtig ist. Vielen Dank!
Hey Marcel, ich hatte als junger Bursche ein Praktikum als BÃĪcker und Konditor gemacht, das hatte mir richtig Spaà gemacht. Nur leider waren mir die Arbeitszeiten etwas zu frÞh ð und ich hab mich fÞr einen anderen Beruf entschieden. Jetzt nach 42 Jahren bin ich zufÃĪllig auf Deinen Kanal hier gestoÃen und ich hab dadurch wieder meine Leidenschaft fÞr's backen endeckt. ð Ich folge Dir jetzt nun seit August diesen Jahres und hab auch schon sehr viele Rezepte von Dir nachgebacken, einfach klasse und hab vielen Dank fÞr Deine MÞhe!!! Zu meiner schwarzen Wilfa Probaker wÞrde die Wilfa Heissluftfritteuse natÞrlich sehr gut passen. ð ð
Hi und frÃķhliche Adventszeit! Ich bin schon seit Þber 3 Jahren begeistert von den Rezepten und Tipps in den Videos.FÞr meine Backerei erhalte ich viel Inspiration. Familie und Freunde sind beglÞckt mit leckeren Kreationen. Bis jetzt hatte ich noch nie einen Airfryer, finde aber neue Herausforderung Klasse. Wilfa folge ich schon seit letztem Advent. Die Produkte sind sehr solide. Liebe GrÞÃe Eva ððžââïļ
Hallo Marcel, habe deinen Kanal 2020 entdeckt und 2022 abonniert, und bin begeistert, Fachwissen ohne Ende. Habe diese Woche von deinem Shop die Wilfa mit Timer und Edelstahlknethaken erhalten. Was soll ich sagen, bin von der Maschine begeistert, mach unheimlich Spaà damit zu arbeiten. Die Wilfa fÞhlt sich alleine in der KÞche, desshalb wÃĪre Gesellschaft vom Airfryer genau das richtige fÞr unsere KÞche ðð
Hohoho Marcel, vielen Dank fÞr deinen Kanal. Ich folge dir schon seit dem ersten Corona Lockdown im FrÞhjahr 2020 und bin seitdem begeisterter BrotbÃĪcker. Jetzt wÞrde mich natÞrlich interessieren, wie du in der HeiÃluffriteuse bÃĪckst. ð SchÃķnes Wochenende
Hallo Marcel folge dir etwa 1 1/2 Jahre was ich manchmal bereue. Deine Rezepte vor allem Brote sind soooo lecker das ich bereits einige Kilos zugelegt habe ð. Mit der Friteuse kÃķnnte ich dagegen steuern. Finde deine BÞcher groÃartig und deine Videos hilfreich und dich finde ich total authentisch. Freue mich jedes mal wenn du deine Brote als SchÃĪtzchen bezeichnest. Glaube dir jedes Wort.
Hi MarcelâĪ Ich habe deinen Kanal diesen Sommer entdeckt und lieben gelernt! Deswegen backe ich seitdem fast jede woche mit meiner lievito madre gute Brote und verbessere mich jedes Mal. Als Lebensmittelwissenschaftler liebe ich deine detaillierten ErklÃĪrungen mit wissenschaftlichem Anspruch und wÞrde echt sehr gerne selber zuhause einige Backversuche mit der HeiÃluftfritÃķse durchfÞhren. Mach weiter wie bisher!
Lieber Marcel ich folge dir regelmÃĪssig seit deinem Besuch bei Thomas.Ich mag deine schnellen unkomplizierten ErklÃĪrungen und tolle Rezepte. Die Friteuse mit all ihren Funktionen wÞrde mich in meiner Koch und Backfreude sehr bereichern.ðLG aus dem hohen Norden SL-HST 'sð
Lieber Marcel, ich folge dir - gefÞhlt - schon eine kleine Ewigkeit. Mit Sicherheit schon mehr als 5 Jahre und bin begeisterte Brot-BÃĪckerin und sehr dankbar fÞr deine tollen Tipps. An dieser Stelle ein dickes DANKE, dass du deine Erfahrungen mit uns teilst. Eine Wilfa HeiÃluftfritteuse wÃĪre eine super ErgÃĪnzung fÞr meine KÞche, da ich auf gesundes Essen sehr viel Wert lege. Viele GrÞÃe und eine schÃķne Adventszeit âĻïļwÞnscht Margit ðââïļ
Hallo Marcel, habe Dich zuerst auf Instagram gesehen und war wahnsinnig begeistert von den tollen Tipps und Rezepten. Ãber TH-cam folge ich Dir nicht so lange, mÞsste so ein Jahr sein. Ich fÃĪnde es toll mehr Þber die EinsatzmÃķglichkeiten der HeiÃluftfritteuse zu erfahren, natÞrlich mit Rezepten. Auf die Idee Kuchen darin zu machen wÃĪre ich nie gekommen ð
WÃĪhrend der Coronazeit habe ich angefangen, Brote und BrÃķtchen selbst zu backen. In der Zeit gab es auchein Hefeproblem. Da stieà ich auf deinen Kanal und bin seitdem dabei, da du ein passionierter SauerteigbÃĪcker bistð und das bin ich durch dich auch geworden. Und dann hast du auch noch mit Thomas aus Hamburg gebacken, dem ich auch schon lange folge. Ein tolles Gespann. Wenn man das Repertoire mit einer HeiÃluftfritteuse von Wilfa erweitern kann, bin ich gerne dabei. Einen schÃķnen ersten Advent
Lieber Marcel, Mein Mann und ich folgen dir seit ca. 2 Jahren. Eigentlich seitdem ich meinen Mann kennengelernt habe. Dank dir haben wir uns zugetraut ein eigenes Brot mit Sauerteig zu backen. Auch mein Schwager ist von deinem Kanal begeistert und backt selbst. Die HeiÃluftfritteuse wÞrde ich gerne meinem Mann schenken. Er liebt es zu kochen und zu backen. Seit vier Monaten haben wir nun auch eine kleine Tochter. Mein Mann versorgt mich mit gesundem und leckerem Essen. Ohne ihn wÞrde ich das nicht schaffen! Vorallem in der Wochenbettzeit war er die beste UnterstÞtzung, die Frau und frische Mama sich nur wÞnschen kÃķnnen. Eist ein toller Koch, Vater und Ehemann. Deshalb wÞrde ich gerne gewinnen und ihm das GerÃĪt schenken. Liebe GrÞÃe und weiter so! Du bist einfach sympathisch und deine Rezepte lecker! Julia
Ich bin seit einem Jahr BrotbÃĪckerin und habe schon viele gute Tipps durch die Videos bekommen. Ich finde sie wirklich immer gut und verstÃĪndlich erklÃĪrt. Naja und wenn der Ofen mit dem Brotbacken beschÃĪftigt ist, kÃķnnte ich fÞr so manches Gericht eine HLF gebrauchen ð. Danke fÞr alles ð
Hallo Marcel, ich habe dich jetzt seit ca 1 Jahr auf dem Schirm und muss ehrlich sagen: Deine Rezeptur ist, fÞr mich, die Beste die ich mir vorstellen kann. Nicht nur leicht nachzubacken, sondern auch sehr freundlich rÞber gebracht. Die Fritteuse wÞrde ich fÞr meine Enkelkinder brauchen, die des Ãķfteren bei mir sind und auf gesundes Essen achten. Ich wÞnsche noch einen schÃķnen 1. Advent und noch ne angenehme Woche.ððð
Ho ho ho lieber Marcel! ð Ich habe Deinen Kanal erst vor ein paar Monaten entdeckt und bin begeistert! Durch Deine Anleitung hat endlich auch bei mir ein Sauerteigansatz funktionniert! Meine schÃķne LM heiÃt Britney Spears und sie beschert mir nun immer wieder tolle Brote und BrÃķtchen. Ich wÞrde die Heissluftfritteuse gerne gewinnen, damit ich dann auch die ganzen Rezepte, die Du in den kommenden Heissluftfritteuse-Back-Videos vorstellst, nachbacken kann ð
Lieber Marcel. Ich habe nach mehreren Versuchen endlich meinen Sauerteig hinbekommen. Er ist einfach wunderbar. Vielen Dank fÞr das wunderbare Rezept. Ich wÞrde mich super gerne Þber eine Heissluft Fritteuse freuen, da ich tolle Rezepte gesehen habe, die ich gerne ausprobieren mÃķchte. Ich folge deinem Kanal seit diesem Jahr. Ich wÞnsche dir heute einen entspannten Advent ðŊïļðŦ Alles Liebe ðĪð
Oh, ich folge dir schon seeehr lange ðĨ° backe fast ausschlieÃlich nach deinen Rezepten meine Brote und BrÃķtchen und alle sind begeistert ðĪĐðð
Hallo Marcel, ich folge dir nun schon fast 2Jahre. Ich freue mich immer auf ein neues Video von dir. Du erklÃĪrst immer alles sehr verstÃĪndlich und hast auch viele Tipps. Danke fÞr deine tolle Arbeit. Die HeiÃluftfrieteuse wÞrde mir sehr gelegen kommen, da meine vor kurzem ihren Dienst aufgegeben hat. Dir noch eine schÃķne Adventszeit. ð
Lieber Marcel, ich folge dir seit fast einem Jahr. Nachdem mich die Begeisterung fÞrs Backen, bei einem Backkurs gepackt hat, habe ich auf YT nach weiterer Inspiration gesucht und bin auf deinen Kanal gestoÃen. Seitdem habe ich schon einige Rezepte nachgebacken und freue mich Þber deine tollen Videos, bei denen du immer so eine groÃe Freude Þber das Backen ausstrahlst. ð Da wir bald Nachwuchs erwarten, wÃĪre so eine tolle HeiÃluftfritteuse eine tolle ErgÃĪnzung und Erleichterung fÞr unsere KÞche. Ãber passende Rezepte, was man SÞÃes aber auch Deftiges in der HeiÃluftfritteuse backen kann wÞrde ich mich sehr freuen ðĨ° Liebe GrÞÃe aus Deutschland von Johanna
Lieber Marcell, seitdem ich bei Lutz einen Kurs auf der Alm mitgemacht unendlich ein Jahr spÃĪter beim Brotfest auch getroffen habe, folge ich deinem tollen Kanal und habe einiges an Brotrezepten nachgebacken. Auch die Kuchenrezepte sind so klasse ð Ein herzliches âĪDankeschÃķn dafÞr. Die Wilfa-Heissluftfriteuse brauche ich, weil ich keine habe ð, besonders um darin BrÃķtchen und Brote aufzutauen, Pommes selber zu machen und auch ein Brot darin zu backen. Vorher hoffe ich, dass du das mit dem Brot darin mal auf einem Video zeigst ð Liebe GrÞÃe, Jutta
Hallo Marcel. Ich verfolge deinen Kanal schon viele Jahre und habe auch schon viiiiele Brote nachgebacken. Deinen Kanal abboniert habe ich vor ca. 2-3 Jahren. Ich freue mich immer wieder Þber neue Rezepte von dir und mÃķchte hiermit auch mal DANKE sagen. Eine HeiÃluftfritteuse steht schon lange auf meiner Wunschliste.ð WÞnsche dir und deiner Familie noch einen schÃķnen 1. Advent. LG
Hallo Marcel, ich bin schon seit deiner Anfangszeit dabei. ð Da waren deine Rezepte noch aufwÃĪndiger, wie in der Patisserie. Da habe ich aus zeitlichen GrÞnden nur einzelne Rezepte nachgemacht. Seit ein paar Jahren bin ich jedoch voll dabei, bekomme auch zum Geburtstag und Weihnachten deine BÞcher geschenkt, die alle wirklich klasse sind. Auch deine Rezepte sind mit absoluter Gelinggarantie. Bin schon immer auf deine neuen Rezepte gespannt. ð Der Airfryer sieht toll aus, auch mit dem Sichtfenster. Da die Familie groà geworden ist, brauchen wir einen Neuen. Da wÞrde deiner wie gerufen kommen. ðĪ Vielen Dank fÞr deinen tollen Kanal. Liebe GrÞÃe Sabrina
Hoi Pascal, bin jetzt schon ein ganze Weile auf deinem Kanal und bin ein grosser Fan. Vielen Dank fÞr den tollen Content und die sehr sympathische PrÃĪsentierung. Nach langer Zeit beruflich in der Schweiz bin ich ein grosser Fan der Schweizer Brotkultur geworden. Deine Anleitungen haben mich wieder zum Brotbacken inspiriert, und alles vom Sauerteig zu den verschiedenen FÞhrungen klappt fast immer. BÞrli, Baslerbrot, St. Galler und Ruchbrot sind meine Favoriten. Auch das pan de crystal hat super funktioniert. Mit grossem Interesse habe ich auch das "Weizenvideo" verfolgt. Sehr professionell und aufklÃĪrend ! Ich bin schon eine Weile auf der Suche nach einer guten Heissluftfriteuse fÞr meinen Singlehaushalt und wÞrde mich Þber einen Airfryer natÞrlich sehr freuen Sehr wohl auch Þber entsprechende Rezepte und Videos von Dir. Ich wÞnsche Dir & Team eine schÃķne Adventszeit. Allles Gute.
Kann gar nicht mehr sagen seit wann ich folge, bin auf jedenfall begeistert und backe nur noch nach diesen Rezepten. Hab auch meine Madre nach Deinem Rezept angesetzt. Einfach TOP Danke.
Hallo Marcel. Eine wirklich super Idee die Verlosung der HeiÃluftfriteuse. Ich folge dir auf TH-cam schon ganz lange und habe schon viele Rezepte von dir ausprobiert. Ich muss sagen das alles wunderbar erklÃĪrt wird von dir und daher auch alles gelingt. Ich bin total begeistert. Auch in der HeiÃluftfriteuse zu backen finde ich eine tolle Sache. Vielen Dank fÞr die tollen Videos von dir. Bin jedesmal gespannt was du als nÃĪchstes prÃĪsentierst.
Lieber Marcel, seit ca. 2 Jahren folge ich Deinem Kanal und backe viele Rezepte von Dir nach. Ich bin immer wieder begeistert Þber die Vielseitigkeit und GelingsicherheIt. Ich backe unseren gesamten Brotbedarf nur noch selbst. Die HeiÃluftfriteuse interessiert mich sehr, da ich gerne neues ausprobiere und ich keine Friteuse besitze. Ich wÞnsche Dir und Deinem Team eine schÃķne und stressfreie Advents- und Weihnachtszeit. Gruss. Johanna
Hallo Marcel, ich bin ein totaler Fan von dir und seit 3Jahren dein treuer Abonnent. Die Heissluftfriteuse wÃĪre echt noch das Teil das ich in meiner KÞche gerne hÃĪtte. Vielen lieben Dank fÞr deine megatollen Rezepte und Tipps jede Woche. âĪ
Salut Marcel, ich habe dein kanal vor rund 1/2 jahr entdeckt, als ich auf der suche nach einem beotrezept mit sauerteig war. Der erste versich mit deinem rezept war ein voller erfolg. Seit dem backe ich jedes wochenende ein anderes brot. Toller kanal ðŠðžððž
Hallo Marcel ð Ich folge Dir jetzt erst etwa 4 Monate. Doch Deine Rezepte und die Art wie Du die Videos gestaltest, mag ich sehr. Ich habe jetzt (gerade in der Weihnachtszeit) mir auch einige viel ÃĪltere Videos Dir hier angeschaut und werde davon jetzt in der Adventzeit mit Sicherheit einen Berg von PlÃĪtzchen und anderen KÃķstlichkeiten mit Rezepten von Dir backen. ðĪ Ich wÞrde gerne auch die Herausforderung annehmen, meine Teigwaren in einem Airfryer darin zu backen - und nicht nur Pommes. âĪ Das passt gut zu meinem Single-Haushalt, auch wenn ich bereits im Rentenalter bin. Danke fÞr Deine Tips und Tricks - weiterhin viel Erfolg mit Deinem Kanal. ðđ
Jou, mal wieder eine coole Aktion! ð Gefunden habe ich dich mit deinem Berliner-Video, es sind also schon ein paar JÃĪhrchen vergangen ;) Dann immer mehr und konstanter dem Kanal gefolgt und jetzt kann ich es mir eigentlich nicht mehr wegdenken, dreimal die Woche deine Videos anzuschauen ð Die HeiÃluftfritteuse sieht toll aus, und es war schon immer eine Ãberlegung mal eine auszuprobieren. Gerne wÞrde ich mal Pommes damit probieren! Aber zu sehen wie man damit backen kann, klingt auch interessant, also wenn du Ideen hast, immer gerne :D
Hallo Marcel, Folge dir erst seit einer Woche und schon kann ich an einem Gewinnspiel teilnehmen. Habe deine ÃĪlteren Videos zum groÃen Teil gesehen und bin total begeistert. Auch fÞr eine gestandene KÃķchin und BÃĪckerin ist jedes Mal etwas zum Lernen dabei. Vielen Dank dafÞr âĪð
Ja Marcel, ja! Das ist was fÞr mich! Ich habe noch keine HeiÃluftfritteuse, aber ich denke in letzter Zeit oft, dass ich eine brauche. Ich verfolge dich schon seit 2 Jahren und liebe deine Brotrezepte. Brot gelingt immer. âĪððŦðĨ
Hallo Marcel Seit etwa vier Jahre bin ich dabei und habe durch deine Tipps gelernt was es bedeutet, ein gutes Brot geniessen zu dÞrfen. Deine Rezepte sind gelingsicher (wenn ichs nicht vermassel) und machen einfach nur Spass zum nachbacken. Die Heissluftfriteuse wÞrde unser KÞchengerÃĪtpaek abrunden. Und natÞrlich wÞrde ich gerne mal ein Friteusenbrot probieren... Ich freue mich auf deine Rezeptideen fÞr die Friteuse.
ðŊðâĪ ich bin erst seit 3 Monaten dabei, aber schon vÃķllig fasziniert Þber die tollen Anleitungen und Tipps in den Videos. Dadurch wird die eigene Umsetzung nicht bloà ein blindes Ausprobieren, sondern der Erfolg ist schon ziemlich gesichert âĪ. Eine HeiÃluftfriteuse finde ich faszinierend, weil sie ohne Fett betrieben wird. Bisher habe ich mich aber noch nicht an ein solches GerÃĪt getraut, weil ich nicht weiÃ, ob sie auch gute Ergebnisse bringt. Und ein teures GerÃĪt kann ich mir nicht leisten. Da wÃĪre es natÞrlich super ein GerÃĪt, welches du auch noch empfiehlst, gewinnen zu kÃķnnen. Ich wÞrde mich sehr freuen - wÃĪre ein tolles Christkind! Und ab und zu innovative RezeptvorschlÃĪge fÞr dieses GerÃĪt wÞrde die Nutzung erweitern ð
Hallo Marcel, durch deine Videos habe ich mit dem Backen angefangen. Seit fast einem Jahr folge ich deinem Kanal. Du hast eine erfrischende Art und Weise die Rezepte zu erklÃĪren. Weiter so. Du bist spitze :-) Viele GrÞÃe aus dem schÃķnen Sachsen und einen schÃķnen ersten Advent âĪ
Habe deinen Kanal im letzten Jahr entdeckt und finde deine Rezepte super. Letztens habe ich die fÞnf Brote aus 1kg Mehl gebacken und war begeistert, das wird definitiv wiederholt werden ð Rezepte mit der HeiÃluft Fritteuse wÃĪren auf jeden Fall interessant, da ich schon eine Weile Þberlege ob ich eine brauche/âhaben will âð
Hallo lieber Marcel, ich folge dir jetzt bestimmt schon 1 1/2 Jahre und habe schon viele viele Rezepte nachgebacken! Um noch besser an deine Backergebnisse heranzukommen, habe ich mir dieses Jahr auch eine Wilfa Probaker zugelegt, weil ich letzte Weihnachten keine gewonnen habe ð und bin einfach nur begeistert!!! NatÞrlich mÃķchte ich auch Rezepte von dir, die mit der HeiÃluft-Fritteuse gebacken werden! Und darum muss ich die natÞrlich auch gewinnen, damit ich deine neuen Rezepte auch nachbacken kann ð LG und eine schÃķne Weihnachtszeit wÞnscht Dir Anne
Hallo Marcel, ich folge dir schon seid ca zwei Jahren und habe mit deinen Videos meine Backkunst perfektioniert! Danke dir fÞr solche tollen Schritt fÞr Schritt Anleitungen, es gelingt immer alles! Gerne mehr Airfryer Rezepte âĪ Liebe GrÞÃe aus Heidelberg
Hallo lieber Marcel, eu, wie lange folge ich Dir? Ich glaube es sind nun schon ca 4 Jahre. Die Rezepte sind gut nachzubacken und bisher hat alles, was ich danach gebacken habe gut gelungen und hat prima geschmeckt. Nach wie vor liebt meine ganze Familie besonders Deine "Schlumbis" zum SonntagsfrÞhstÞck. Die HeiÃluftfritteuse wÞrde ich sehr gerne gewinnen, allein schon wegen der Energieeinsparnis. Neue Rezepte von Dir dafÞr fÃĪnde ich klasse! Liebe GrÞÃe und einen schÃķnen Restsonntag an Dich und an alle Mitstreiter Heike
Einen schÃķnen guten Abend Marcelâð― Auf TH-cam folge ich dir seit 4 Monaten. Jedoch bin ich schon eher im Netz auf deine Rezepte gestoÃen. Ich backe sehr gerne deine Brotrezepte nach. Finde die echt mega. Und jetzt zur Weihnachtszeit probiere ich auch deine PlÃĪtzchen Rezepte. Und warum ich den Airfreyer gewinnen mÃķchte? Ich koche sehr gern mit mÃķglichst wenig Fettigkeit und sehe in einem Airfryer eine sehr gute LÃķsung dafÞr. AuÃerdem habe ich selbst schon ein paar Rezepte die ich im Ofen mache diese jedoch auch im Airfryer funktionieren wÞrden. Ich wÞnsche noch einen angenehmen Abend.
Ich folge dir schon seit 2020, da habe ich dein ersten Kochbuch bekommen ð Ich finde deine Rezepte super, immer weiter so! Ich habe schon oft mit dem Gedanken gespielt eine HeiÃluftfritteuse anzuschaffen, der Gewinn wÞrde einen Traum erfÞllen. Vielen Dank fÞr das tolle Gewinnspiel ð
Lieber Marcel, ich bin begeistert von deinen gelingsicheren Rezepten. Ich backe wÃķchentlich Brot und BrÃķtchen, egal ob mit Emmer, Dinkel, Roggen, Urkorn - deine Rezepte sind einfach nachzumachen und schmecken immer toll. Ein RiesendankeschÃķn dafÞr. Ich folge dir seit ca. 1,5 Jahren und meine Tochter und Backfreunde folgen dir auch. Ich habe eine HeiÃluftfritteuse, die aber vor gut 3 Wochen kaputt gegangen ist. Deshalb wÞrde ich mich riesig Þber einen Gewinn freuen. Einen wunderschÃķnen, entspannten 1. Advent wÞnsche ich dir und deiner Familie ð Liebe GrÞÃe Monika
Hallo lieber Marcel und Team. Ich schau mir eure Videos schon seit etwa drei bis vier Jahren an. Habe wÃĪhrend der COVID-Zeit das Brot Backen fÞr mich entdeckt und da viele Rezepte von euch ausprobiert. Kann bestÃĪtigen, dass sie sehr gelingsicher sind. Vielen Dank dafÞr und eure Arbeit. ð
Hi ich sehe deine Videos seit ca. 4 Jahren, als meine ersten Brote ein Desaster wurden ðund ich schon fast aufgeben wollte, fand ich deine Videos. Durch deine Tipps und Tricks und auch Hilfen zum Fehler finden und wie man sie vermeiden kann, kaufe ich kein Brot und keine Semmeln mehr sondern backe alles selbst. ð HeiÃluftfritteusen Rezepte wÃĪren echt toll. Ich kann immer schnelle Ideen brauchen um meine hungrigen Kinder und meinen Mann zu versorgen. ð Deshalb wÃĪre auch eine Dual HeiÃluftfritteuse super um meine 5 kÃķpfige Familie zu bekochen. Liebe GrÞÃe Bernadette
Hallo Marcel, Ich folge dir jetzt schon seit ca. 2 Jahren und habe echt schon soooo viel von dir gelernt. Herzlichen Dank dafÞr..ð Mach bitte weiter so tolle Videos. Unsere Familie wÞnscht sich schon lÃĪnger eine HeiÃluftfriteuse, konnten uns bisher aber fÞr keine entscheiden. Dieses wÃĪre jetzt eine ideale Gelegenheit sie auf den Wunschzettel zu schreiben und die Familie an Heilig Abend damit zu Þberraschen. Herzlichen Dank! Dir und deiner Familie eine schÃķne Adventszeit.
Lieber Marcel, Seit etwa einem Jahr folge ich Dir, habe Deine BÞcher und bin begeisterter BÃĪcker geworden. Deine Grundlagen und ErklÃĪrungen sind einfach perfekt und ich genieÃe es, Familie und Freunde zu verwÃķhnen. Die Heissluftfriteuse wÃĪre eine wunderbare ErgÃĪnzung fÞr die Familie, wir sind in allem sehr experimentierfreudig. Einen schÃķnen Start in die Adventszeit!
"SchÃķn" hab ich immer eingeschaltet- und das schon mehrere Jahre. ð Ob Brote, Faschongskrapfen und Kuchen- die verschiedensten Rezepte wurden schon mit Begeisterung nachgebacken Danke fÞr die tollen Backinspirationen Þber diese lange Zeit âĪ
Hallo Marcel, vielen Dank, dass du wieder deinen exklusiven Adventskalender Ãķffnest ð.ð Eben musste ich erstmal nachschauen, seit wann ich dir folge. Es fing an mit den Apfeljoghurtstangen. Das Video ist wohl im Februar 2021 rausgekommen. Ich habe noch keine HeiÃluftfriteuse und fÃĪnde es spannend, wie man darin backen kann.
Seit mindestens 4 Jahre schÃĪtze ich. Unbekanntes Wesen HeiÃluftfritteuse, wir haben keine, daher sind wir die richtigen fÞr den Gewinn ð Vielen Dank fÞr deine Videos ð Viele Brotrezepte liegen ausgedruckt bereit zum Backan. Besonders der Osterzopf ist immer wieder ein Highlight, egal ob Ostern oder zu anderem Anlass. HÃĪlt ewig frisch, wÃĪhrend die Standardrezepte sich bestenfalls fÞr Armer Ritter eignen nach Tag 1.
Hallo Marcel, ich folge dir schon Þber ein Jahr auf deinem Kanal! Habe schon einige Brotrezepte nachgebacken. Super! Auch deine SauerteigfÞhrung hat mir sehr geholfen. Mit der Fritteuse wÃĪren noch weitere und schneller MÃķglichkeiten gegeben. Vielen Dank und viele GrÞÃe Eugenðððââïļ
Lieber Marcel, gefÞhlt bin ich ungefÃĪhr 3 Jahre bei Dir. Gefunden habe ich dich Þber dein veganes "Biskuitrezept" mit O-Saft. Was super lecker, einfach und auch schÃķn luftig ist. Ich kann es nur weiter empfehlen. Vielen Dank dafÞr! Als Veganer freue ich mich immer wieder mal Þber ein veganes Rezept von Dir. Bitte gerne weiter so! Ich selber bin auch begeisterter Airfryer Nutzer und wÞrde mich natÞrlich auch Þber die WILFA Heissluftfriteuse freuen. GGLG ðĪĐð
Hallo Marcel, vermutlich bin ich nicht die Einzige, die seit Corona fleissig Brot und andere KÃķstlichkeiten backt ð Deinen Kanal habe ich in der Zeit zufÃĪllig gefunden und folge dir begeistert ð Meine BackkÞnste haben sich mit deiner Hilfe sehr verbessert ð Der Airfryer wÞrde sehr gut in meine KÞche passen!
Seit grade eben folge ich dir. ð Damit alles knusprig und mit wenig Fett zubereitet werden kann, wÞnsche ich mir die HeiÃluftfritteuse. Vielen Dank fÞr das tolle Gewinnspiel ð
Lieber Marcel, da ich meine Heimat und das Brot immer noch/immer wieder vermisse, hab ich durch Deine wunderbaren ErklÃĪr-Videos nicht nur super feine Brote und Guetzlis gemacht, sondern erfreue mich an Deiner Stimme mit dem Dialekt. Du machst das groÃartig. Vielen Dank dafÞr. Meine Familie mag sehr gerne Pommes Frites. Ich mag keinen Fettgeruch. Somit wÃĪre solch ein Gewinn fÞr alle ein Hit. Bleib gesund und so gut gelaunt bei Deinen Videos. Liebe GrÞÃe von einer Thurgauerin aus Norddeutschland ð
Ich habe im Sommer Þberraschend einen Sauerteig geerbt und sofort begonnen, Brotrezepte zu suchen. Dabei bin ich auf deinen tollen Kanal gestoÃen. Seither backe ich regelmÃĪÃig Brote und schaue mir deine Videos und Anregungen mit VergnÞgen an. Du machst das richtig gut! Einen Wilfa Airfryer kÃķnnte ich sehr gut gebrauchen, unter anderem kÃķnnte dieser manchmal den Backofen ersetzen und damit Strom sparen.
Hallo Marcel , folge dir seit ca. 1 Jahr hier auf TH-cam. Davor war ich regelmÃĪÃig auf deiner Internetseite um verschiedene leckere Rezepte auszuprobieren. Du erklÃĪrst das einfach und sehr gut , daher fÃĪllt es nicht schwer deine Rezepte nachzubacken.. Echt klasse, und danke dafÞrð Wir kÃķnnten diese HeiÃluftfritteuse echt gut gebrauchen um auch endlich fettreduzierter schlemmen zu kÃķnnenð LG Kati
Oh ich folge dir schon ein paar Jahre, deine Rezepten sind einfach super ðððŧððŧððŧaber so ein Airfryer reizt mich schon eine weile ð
Lieber Marcel! Ich folge dir schon vor Corona. Vielleicht seit ungefÃĪhr 5 Jahren. Ich suchte nach Sauerteig zum Selbermachen. Und weil, mir als Schwabe, die Schweiz und ihre Sprache sehr nahe sind, warst du und dein Kanal mir gleich sympathisch. Du kannst einfach mir das Backen gut erklÃĪren. Den Airfryer kann ich gut in mein Kochen integrieren. Liebe GrÞÃe JÞrgen!
Hallo Marcel,... abonniert habe ich deinen Kanal seit ca. drei Monaten. Deine professionellen Rezepte und Tipps begeistern mich sehr. Ich bin in einer BÃĪckerei aufgewachsen, arbeite nach wie vor in einem Traditionsbetrieb. Tja, und eine Heissluftfriteuse wÞnsche ich mir schon lange ð LG aus dem bayerischen UnterallgÃĪu wÞnscht Brigitte ðĪâĨïļðĨ
Hallo Marcel, ich habe im FrÞhjahr angefangen. Ursache waren Deine Brotvideos die richtig Appetit gemacht haben. Mittlerweile sind auch diverse BrÃķtchen im Programm. Jetzt zur Weihnachtszeit habe ich diverse Keksrezepte nachgebacken. Einige stehen noch auf dem Programm. Backen in der HeiÃluftfritteuse wÃĪre noch einmal eine neue Herausforderung. An dieser Stelle einmal vielen lieben Dank fÞr die vielen tollen Rezepte. Dir und deiner Familie wÞnsche ich eine schÃķne Adventszeit. Viele GrÞÃe Werner
Ich bin tatsÃĪchlich gerade erst Abonnent geworden - allerdings schau ich deine Videos schon recht lange und hab mit dem Sauerteig gestartet ð Brot backe ich am liebsten und das machst du einem echt einfach. Ãberzeugt haben mich allerdings fast noch mehr deine Keksrezepte, die Cantuccini und die Schokokekse, das SpritzgebÃĪck ððð Die HeiÃluftfritÃķse wÞrd nun, da wir heuer eine Tochter bekommen haben, perfekt ins neue und gesÞndere Familienleben passen.
Hallo Marcel,ich folge dir erst seit heute. Bei Facebook bin ich auf deine Seite gestoÃen und bin total begeistert und will natÞrlich alles neue ausprobieren ðNun mÃķchte ich auch bei dem Gewinnspiel mitmachen und hoffe,dass ich auch mal GlÞck habe. NatÞrlich wÞnsche ich allen GlÞck,die mit machen. Einen wunderschÃķnen ersten Advent ðŊïļ
Buongiorno Marcel, die ErklÃĪrungen zu deinen Videos finde ich immer professionell, aber einfach und ausgiebig erklÃĪrt. Ich folge deinem Kanal seit etwa 1 Jahr und habe Vollkornbrot t nach einem deiner Rezepte gebacken. D3r Aifryer ist als Zusatz zum normalen Backofen sicherlich in interessant, gerade im privaten Bereich. Vielen Dank fÞr deine hingebungsvolle Arbeit.
Echt krass, lieber Marcel eben habe ich festgestellt, dass ich Dir schon seit neun Jahren folge, wobei meine Lieblingsrezepte eindeutig alles, was mit Schokolade und Pralinen zu tun hat, sind. Das mit dem Adventskalender ist wirklich eine sehr nette Idee, vielleicht habe ich ja GlÞck, Dir wÞnsche ich auf jeden Fall noch ganz viel Erfolg mit Deinem Kanalð
Hallo Marcel & Team, ich verfolge deine Videos seit Þber 3 Jahren und finde es klasse, dass du zu allen Bereichen des Backens abdeckst (herzhaftes, sÞÃe, Wissen und Technik). Die Rezepte passen immer perfekt zur Jahreszeit und was uh lernen gibt es auch regelmÃĪÃig. Neben den Unterschieden bei der Teigherstellung, dem Kneten und GÃĪrzeiten hat der Backofen einen sehr groÃen Einfluss auf das Backergebnis. Deshalb wÞrde mich interessieren, wie man gerade fÞr kleine Portionen das Ergebnis bei der HeiÃluftfritteuse verbessern kann. Je nach GerÃĪt last sich die Hitzequelle ja nicht separat ansteuern. Ich bin gespannt, ob es hier auch Tricks gibt, das Backergebnis zu verbessern. Eine schÃķne Weihnachtszeit.
Allein die etwas zu groÃe MÞtze ist der Hit. ð Ansonsten ist es mir eine echte Freude dir seit 2 Jahren zu folgen. Hast mir das Brot backen sehr viel nÃĪher gebracht. ð Meine Sauerteige erfreuen sich groÃer Triebkraft und das Buch bringt echte Innovationen in meinen Backalltag. Ne HeiÃluftfritteuse wÃĪre ne nette Abrundung. ð
Lieber Marcel, vor ca. 1/2 Jahr war ich auf der Suche nach Infos zum Ansetzen und Pflegen von Sauerteig. ZwangslÃĪufig kam ich dabei auf deinen Kanal und habe direkt ein Video nach dem anderen âbingewatchedâ, mir das âBrunoâ-Pulver bestellt und seitdem backe ich regelmÃĪÃig Rezepte aus deinem Blog mit dem wunderbaren Sauerteig. Auch das ein oder andere ZubehÃķr ist inzwischen bei mir eingezogen - darunter die Wilfa ProBaker Timer. Deine Rezepte und Videos sind einfach immer gut umsetzbar fÞr uns Amateure, ohne dass eine Wissenschaft draus gemacht wird. ð Ich habe seitdem kein Brot oder BrÃķtchen mehr gekauft. ð Danke und weiter so! âĪ Eine schÃķne Adventszeit ðŊïļ
Lieber Marcel, ich bin erst seit wenigen Monaten dabei und total begeistert von deinen Brotrezepten. Die Brote gelingen einfach immer...Wahnsinn! Auch an "schlechten" Tagen, wenn normaler Weise alles schief lÃĪuft. ð Vielen Dank! Dein neues Kochbuch wÞnsche ich mir Þbrigens von meinem Mann zum Geburtstag.
Die HeiÃluftfritteuse wÞrde ich gerne unserem Sohn zu Weihnachten schenken. In seiner Studentenwohnung ist wenig Platz zum Kochen und Backen. Daher wÃĪre das GerÃĪt fÞr ihn perfekt und eine wunderbare Ãberraschung! ð
Besten Dank, eine schÃķne Adventszeit und weiter so!!
Viele GrÞÃe!
Renate
Lieber Marcel, Dir nicht auf diesem Kanal zu folgen ist fast unmÃķglich. Ich bin eine begeisterte Marcelianerin geworden. Freue mich jedes Mal beim anschauen und nachbacken Deiner Videorezepte. Deine BegrÞssung mit âHEY LEUTEâ ist schon fast ein Kultsatz. Deine Leidenschaft fÞr Deinen Beruf ist ansteckend und ich backe Deine Brote mit viel Begeisterung. Seit zwei Jahren folge ich Dir und mir ist bis jetzt jedes Brot gelungen. Vielen Dank lieber MarcelâĶâĶ..
Hallo Marcel, seit etwa 4Â― Jahren genieÃe ich Deine RezeptvorschlÃĪge und vor allem die Tipps zum Backen mit Vollkorn helfen mir immer sehr.
Eine HeiÃluftfriteuse wÃĪre echt mega, meine hat leider nach 7 treuen Jahren den Geist aufgegebenðĒ
Hallo Marcel, vor 2 Jahren habe ich einen Birnenkuchen von Dir entdeckt und seitdem, oder kurz darauf, habe ich Deinen Kanal abonniert und seitdem glaube ich kein Video verpasst. Danke fÞr die kleine BÃĪckerlehre âĶ meine Brote und Kuchen kÃķnnen sich schon sehen lassen. Die HeiÃluftfriteuse finde ich spannend - schon deshalb, weil sie von Wilfa ist. Ja, mach bitte gerne Videos fÞr Airfryer-Rezepte! Ich habe aktuell eine einfache von einem anderen Hersteller, mit der ich nicht 100% zufrieden bin. SchÃķne Vorweihnachtszeit! ðð ðž
Lieber Marcel. Ich Folge dir schon seit deinem Beginn. Ich weiss schon gar nicht mehr, Wieviele Rezepte ich schon von dir ich nachgemacht habe!
Ja ich wÃĪre froh um ein Beispiel (Backen in der HeiÃluftfritteuse)! Vielen Dank und Gruss. Martin
Hallo Marcel, das erste Rezept, das ich von dir nach gebacken habe, waren deine Kardinalsschnitten vor sechs Jahren. Da hatte ich deinen Kanal schon abonniert. Inzwischen habe ich unzÃĪhlige Rezepte von dir ausprobiert, deine Madre ist immer zur Stelle.ðð Auf deine Tipps kann man sich 100%tig verlassen, klasse! Eine HeiÃluftfritteuse fehlt mir noch, da ich hÃĪufig fÞr mich alleine koche. Es wÃĪre super schÃķn, wenn ich eine gewÃĪnne. Eine schÃķne Weihnachtszeit fÞr dich, deine Familie und dein ganzes Team wÞnsche ich dir. Bleibt gesund und munter. ððð ð ðð
Hallo Marcel,
ich bin 14 Jahre alt und habe deinen Kanal vor einem dreiviertel Jahr entdeckt, als ich nach einem Croissantrezept gesucht habe. Mittlerweile backe ich seit einem halbem Jahr auch mit einer LM Brot und BrÃķtchen. Jedes Rezept gelingt immer und die Backwaren schmecken einfach nur toll. Ich wÞrde mich sehr Þber den Airfryer freuen, da ich auch sehr gerne koche und ich immer nur den Ofen oder die Pfanne benutzen kann. Aber insgesamt wollte ich dir einfach danke fÞr deinen Kanal sagen, der mir schon so viel Freude und Begeisterung ermÃķglicht hat.
Hallo folge seid einem Jahr deinem Kanal der ist einfach Klasse. SchÃķne Adventszeit.
Lieber Marcel, wieder eine tolle Advent Idee. Ich folge Deinem Kanal seit ca. vier Jahren und bin begeistert von Deinen Rezepten und Infos. Brot kaufen wir keines mehr, bei uns wird nur noch Brot nach Deinen Rezepten gebacken. Besonders gefÃĪllt mir, dass Du zu jedem Rezept ein Video "servierst". Ich wÞnsche Dir weiterhin viel Erfolg, Þbrigens hat mich eine Freundin aus MÞnchen damals auf Deinen Kanal aufmerksam gemacht, liebe GrÞsse Nicole
Hola Marcel, schon seit Jahren bin ich begeisterte Followerin Deines Kanals.
Die Rezepte und Hifestellungen sind super gut umsetzbar.
Eine HeiÃluftfriteuse wÞrde meinen Haushalt ganz sicher bereichern.
Alle Jahre wieder und die ganzen unterjÃĪhrigen Tage folge ich dir begeistert seit 2020 und backe mit immer grÃķÃerem Erfolg deine Brote nach. Was ich bisher noch nicht gewagt habe, ist es, ein Brot im Airfryer zu backen. Wenn der Wilfa Airfryer technisch genauso gut ist, wie die Knetmaschine, dann wÞrde ich das gerne auch mal riskieren. Ein Video von Dir dazu wÃĪre dann das Topping dieser Advents-Challenge. Auch an dieser Stelle noch mal 1000 Dank fÞr deinen tollen Kanalððð
Lieber Marcel, seit ca. 2 Jahren folge ich Deinem Kanal und backe viele Rezepte von Dir nach. Ich bin immer wieder begeistert Þber die Vielseitigkeit und Gelingsicherhelt. Ich backe unseren gesamten Brotbedarf nur noch selbst. Die HeiÃluftfriteuse interessiert mich sehr, da ich gerne neues ausprobiere und ich keine Friteuse besitze. Ich wÞnsche Dir und Deinem Team eine schÃķne und stressfreie Advents- und Weihnachtszeit. Gruss.
Nico
Lieber Marcel,
seit Þber einem Jahr verfolge ich deinen Kanal und bin begeistert von deinen Rezepten und deinem Fachwissen rund ums Backen. Durch deine Videos habe ich nicht nur meine Technik verbessert, sondern auch eine ganz neue Freude am Backen entdeckt. Besonders beeindruckend finde ich, wie du selbst komplexe Rezepte einfach und verstÃĪndlich erklÃĪrst.
Mein absolutes Lieblingsbrot, das ich regelmÃĪÃig backe ist das "KÃķnig Ludwig Brot", aber auch viele andere deiner Rezepte sind mittlerweile fester Bestandteil in meinem Repertoire.
Die HeiÃluftfritteuse von Wilfa wÃĪre fÞr mich eine tolle ErgÃĪnzung in der KÞche, da ich leidenschaftlich gerne Brot backe und experimentiere. Mit diesem GerÃĪt kÃķnnte ich knusprige Snacks zubereiten und vielleicht sogar neue Ideen aus deinen Rezepten ausprobieren - und das alles ohne groÃen Energieverbrauch.
Vielen Dank fÞr deine Arbeit und die Inspiration, die du vielen HobbybÃĪckern gibst!
Hallo lieber Marcel, ich weià gar nicht mehr wie lange ich dir schon folge ð ich will dich aber nie mehr missenð . Heute hat mein Sohn Geburtstag und ich mache sowohl seine Torte als auch das gewÞnschte DÃķnerbrot nach deinen Rezepten und alles wird wie immer perfekt! Ich mÃķchte dir an dieser stelle fÞr deine tolle Arbeit danken âĪ. WÞnsche dir und deinen Lieben eine wunderschÃķne Advents und Weihnachtszeit âĪ
Lieber Marcel, ich folge Dir schon gut 1 1/2 Jahre. Immer wieder bin ich begeistert, von Deinen Videos, die mir schon so oft, wunderbare Backfreuden beschert haben. Es ist immer alles so toll und einfach erklÃĪrt, da kann nichts schief gehenð
Ich wÞrde mich sehr Þber die Friteuse freuen, da ich mir schon seit langem eine WÞnsche. Das wÃĪre das perfekte Geburtstagsgeschenk fÞr mich selbst, denn ich bin fast ein Nikolaus geworden. ( Ich wollte aber dem echten Nikolaus damals nicht die Show stehlen, daher hab ich mich 2 Tage spÃĪter entschieden, zur Welt zu kommenð)
Mach weiter so, ich bleibe Dir treu. SchÃķne Vorweihnachtszeit fÞr Dich, Deine Familie und Dein Team. LG Isabelle
Lieber Marcel, ich folge Dir drei Jahre mittlerweile und bin immer noch begeistert von Dir und Deinem Kanal. Deine Rezepte und Deine PrÃĪsentation sind super und es wird nie langweilig. Einen Airfryer zum Backen zu benutzen ist eine tolle Idee und es wÞrde sicherlich Spaà machen mal quasi auf die Schnelle etwas zu backen ohne den Backofen aktivieren zu mÞssen.
In diesem Sinne: SchÃķnen 1. Advent und herzlichen Dank fÞr allesððŧðŊïļð
Lieber Marcel,
ich verfolge deinen Kanal und deine Rezepte schon seit mehr als vier Jahren. Durch dich habe ich meine groÃe Leidenschaft fÞrs Brot-/Semmelbacken entdeckt. Seitdem verwÃķhne ich meine Familie tÃĪglich mit frischem GebÃĪck und bin immer noch mit viel Liebe dabei! Liebe GrÞÃe, Elena ð
Hey lieber Marcel, ich folge dir nun ca. seid einem Jahr und bin immer noch total Paa-begeistertð. Wie schÃķn, dass du wieder tolle GerÃĪte an den Adventsonntagen verschenkst! Ich mÃķchte diese Fritteuse gerne gewinnen, weil sie so vielseitig einsetzbar ist. Ich hÃĪtte nicht gedacht, dass man damit auch backen kann. Liebe GrÞÃe in die Schweiz und eine gesegnete Adventszeit fÞr dich und dein Team. Klaudia
Moin lieber Marcel! Bin hier schon mehrere Jahre dabei. Habe sogar ein Jahres-Abo fÞr deine Backkurse. Ein Weihnachtsgeschenk von meinen Lieben. Es lohnt sich wirklich sehr und wir lieben einfach die Rezepte fÞr deine Brote, BrÃķtchen etc.. Eigentlich ging das alles los mit deinem Video Lievito Madre. Muss mindestens 5 Jahre her sein.. Du erklÃĪrst alles was wichtig ist und trÃĪgst deine BeitrÃĪge so sympathisch vor. Bin einfach dabei geblieben und habe super viel gelernt. Genauso lange wie ich dir folge hier kaufen wir auch kein Brot mehr. Wir backen selbst... Vom Korn zum Brot so lÃĪuft das hier mittlerweile und werden dabei bleiben. Eine tolle Knetmaschine, wie du sie mit der Wilfa in deinen Videos zeigst, das ist schon eine tolle Maschine. Danke fÞr deinen Unterricht und eine schÃķne Weihnachtszeit euch allen.... ðĨ°
Hallo Marcel, ich sehe mir deine Videos schon einige Jahre an, deine Rezepte sind gelingsicher und mega gut. Deine ErklÃĪrungen sind sehr hilfreich, habe schon eine Menge gelernt. Eine HeiÃluftfriteuse fehlt mir noch in meiner KÞchensammlung ð. NatÞrlich wÃĪren Anwendertipps fÞr die Wilfa HeiÃluftfriteuse mega. SchÃķnen 1. Advent
Hallo Marcel. Vor ca 2 Jahren habe ich durch deinen Kanal meine Leidenschaft fÞrs backen entdeckt. Mittlerweile wird 2-3 mal die Woche gebacken. Heute wird dein Ensaimada Rezept mal wieder gebacken. Ich finde die Idee mit dem Airfryer Brot zu backen super interessant! Eigentlich mÞsste man doch Krapfen damit etwas leichter backen kÃķnnen? Ich werds auf jeden Fall probieren wenn ich das GerÃĪt gewinne ð
Frohen ersten Advent an dich und die Familie
Hallo Marcel, vor ca einem Jahr habe ich angefangen Brot zu backen, dabei bin ich auf deine Videos/ Rezepte gestoÃen und seither habe ich schon vieles davon nach gebacken und bin begeistert. Sehr verstÃĪndlich in deinen Videos erklÃĪrst du jeden einzelnen Schritt, sodass eigentlich nichts schief gehen kann. Weiter so!! Vielen Dank fÞr das tolle Gewinnspiel. Ich wÞrde mich sehr freuen. Eine schÃķne Vorweihnachtszeit an alle. ð ðžð
Hallo Marcel, ich folge dir schon lÃĪnger. Auf Grund von Lebensmittelallergien habe ich vor einigen Jahren angefangen mein Brot und GebÃĪck usw. selbst zu backen Du erklÃĪrst so toll mit deiner frischen sympathischen Art. Ich liebe das âIntroâ , schÃķn, dassâĶâĶ.âĪð, die Rezepte sind gut nachzubacken , das Ergebnis lecker. habe wie viele hier schon viel von dir gelernt und bin froh , dass du dein Wissen mit uns teilst
Lieber Marcel, seit Februar 2021 bin ich bei dir in den Online Backkursen, und hab schon viele leckere Rezepte nachgebacken. Etwas lÃĪnger folge ich dir auf TH-cam, ich kann es nicht mal genau sagen wie lange. Ich liebe deine Videos und vor allem die kleinen Tricks am Rande. Die Fritteuse zu gewinnen wÃĪre der Hammer ð ich wÞnsche allen eine besinnliche Adventszeit. Liebe GrÞÃe, auch an dein Team âĪ
Lieber Marcel,
Ich folge dir erst seit ca. 1,5 Jahren. Habe durch dich die Leidenschaft am Brotbacken entdeckt und schon sehr viel Rezepte ausprobiert. Eine Heissluftfriteuse wÃĪre schon spannend, man soll sehr viel unterschiedliche Dinge darin machen kÃķnnen. Rezepte von dir wÞrden mich hier sehr interessieren!
Alles Gute und vielen Dank fÞr die ganze Arbeit die du in den Kanal steckst!
Moritz
Hallo Marcel, seit 2 Jahren habe ich das Brotbacken als Hobby fÞr mich entdeckt, und von dir sehr wertvolle Tipps und gelingsichere Rezepte bekommen.Auch deine Kuchen und PlÃĪtzchenrezepte sind Spitze ððEine Wilfa fehlt mir in meiner KÞche LG Katharina
Hallo Marcel, ich folge schon seit Jahren Lutz Geissler mit seinem Sauerteig und bin jetzt vir kurzem Þber deinen Kanal gestolpert auf der Such nach einem funktionierenden Plunderteig-Rezept. Und was soll ich sagen: deine Plunderteig-Anleitung ist einfach PERFEKT!!!! Ich liebe es, mit den daraus gebackenen FrÞchteplunder, Croissants, VanillerÃķllchen, Topfentascherln, usw....meine Familie und Freunde zu verwÃķhnen und alle sind begeistert. Ich bin ein neuer Fan von deinem Kanal und alles, was mir in meiner KÞche jetzt noch fehlt, is ein Air-fryer... aber vielleicht kommt der ja mit ner Menge GlÞck bald ð. Liebe GrÞÃe aus Ãsterreich... Sabine
Lieber Marcel,
ich habe vor 2 Jahren meinen ersten Sauerteig aufgezogen und backe seither mit groÃer Leidenschaft mehrmals die Woche. Auf deinen Kanal bin ich erst vor einem halben Jahr gestoÃen. Deine Vielfalt und experimentierfreudigkeit beim backen, hat mir aber noch einmal super viel neue Inspiration gegeben. Die Liste der Brote und sÞÃen Teilchen, die ich noch ausprobieren mÃķchte, wird fast stetig lÃĪnger ð seitdem bin ich also begeisterte Zuschauerin auf deinem Kanal ð
Ich habe eine Weile in einem Kaffee gearbeitet und dort erste Erfahrungen mit einer HeiÃluftfritteuse gesammelt. Hier bei mir daheim habe ich aber noch keine. Ich wÞrde mich also riesig darÞber freuen!
LG, Miriam âšïļ
Das ist ja wieder eine tolle Idee-Danke natÞrlich auch an Wilfa. Ich folge dir schon sehr viele Jahre und bin immer wieder erstaunt, wie viele verschiedene Dinge du alles so machst-es wird nie langweilig.
Meine Kinder sind mittlerweile aus dem Haus und unser Backofen ist jetzt fÞr viele Dinge viel zu groÃ-daher kÃĪme dieses Teil genau richtig.
Servus Marcel, ich folge dir seit etwa einem Jahr. Ich habe schon vor 30 Jahren angefangen selber Brot zu backen, es dann zwischendrin vernachlÃĪssigt (schlieÃlich ist die BÃĪckerei Pfatischer in der NÃĪhe!), und nun, da ich krankheitsbedingt viel Zeit zuhause verbringen muss, backe ich ganz viele (Vollkorn-)Brote von dir nach. Dabei kommt mir sehr entgegen, dass die Teige lange ruhen mÞssen.
Eine HeiÃluftfriteuse fehlt mir noch. Gelegentlich leihe ich mir den Airfryer meines Sohnes aus und teste verschiedenes. Gebacken habe ich noch nicht damit.
Danke fÞr deinen tollen Videos und die super Rezepte!
Moin Marcel, ich folge dir seit gut einem Jahr auf diesem Kanal. Wenn du weiterhin so authentisch und bodenstÃĪndig bleibst wird das auch bis zum Ende meiner Tage so bleiben ð. Es ist immer wieder schÃķn, lehrreich, lustig....., dir zuzuschauen.
Ich kann mir gut vorstellen wie du uns den Gebrauch der Fritteuse im Bezug aufs Backen nÃĪher bringst - auch das kann nur super werden.
Dies dann in der gewonnenen Wilfa Fritteuse nachzubacken wÞrde mir gefallen.
Herzliche GrÞÃe aus dem
"Echten Norden "
Lieber Marcel, ich folge deinem Kanal seit ca 3 Jahren. Auch in der Akademie bin ich schon im 3. Jahr dabei und habe bei dir schon wirklich viel gelernt und seeeeehr viele Rezepte schon nachgebacken oder nachgemacht.
So eine HeiÃluftfriteuse fehlt mir noch. In meinem Umfeld hÃķre ich so oft davon, das hat mich sehr neugierig gemacht. Vielleicht habe ich ja GlÞck und gewinne sie jað Dir, deiner Familie und deinem Team wÞnsche ich eine frohe Vorweihnachtszeit mit hoffentlich ein paar ruhigen Momenten.
Liebe GrÞÃe Sigrid ðââïļ
Hallo Marcel und Team,wÞnsche allen erstmal eine schÃķne Adventszeit !
Es sind jetzt mindestens schon 2 1/2 Jahre das ich Deinem Kanal folge...habe aber sicher schon 70 prozent oder mehr Deiner gesamten Videos angesehen und vieles schon nachgebacken....
Super,und einige Deiner Tipps kann ich auch sehr gut brauchen....DANKE
Eine HeiÃluftfriteuse habe ich noch nicht,aber da gibt es bestimmt auch einige tolle Rezepte und insofern wÞrde ich mich natÞrlich rieÃig darÞber freuen ...
Allen ein frohes und gesegnetes Weihnachtsfest ...Carmen
Hallo Marcel, ich bin vor Þber vier Jahren auf Deinen Kanal gestoÃen und backe regelmÃĪÃig nach Deinen Rezepten. Unsere Lieblingsrezepte sind die Rustico Semmeln und meine Tochter liebt das Sonnenblumenbrot. Dieses Brot Þberlebt den Folgetag in der Regel nicht, es wird meistens von meiner Familie noch warm gegessen, weil es einfach so gut schmeckt. Ein Airfryer wÞrde gut in unseren Haushalt passen, manchmal benÃķtigen wir nur kleine Portionen. Rezepte fÞr den Airfryer wÞrden sowohl mich als auch unsere Kinder interessieren. Ich wÞnsche alleine schÃķne und besinnliche Adventszeit ððĪķ
SchÃķn habt ihr wieder eingeschaltet!
Seit ca. einem dreiviertel Jahr habe ich deinen Kanal abonniert, nachdem ich von einer Freundin meinen Sauerteig "Kalle"ð geschenkt bekam. Ich backe seitdem mindestens einmal in der Woche unser Brot. Besonders auch, weil du sympathisch und gut verstÃĪndlich alles erklÃĪrst, was in diesem Zusammenhang wichtig ist.
Vielen Dank!
Hey Marcel, ich hatte als junger Bursche ein Praktikum als BÃĪcker und Konditor gemacht, das hatte mir richtig Spaà gemacht. Nur leider waren mir die Arbeitszeiten etwas zu frÞh ð und ich hab mich fÞr einen anderen Beruf entschieden. Jetzt nach 42 Jahren bin ich zufÃĪllig auf Deinen Kanal hier gestoÃen und ich hab dadurch wieder meine Leidenschaft fÞr's backen endeckt. ð
Ich folge Dir jetzt nun seit August diesen Jahres und hab auch schon sehr viele Rezepte von Dir nachgebacken, einfach klasse und hab vielen Dank fÞr Deine MÞhe!!!
Zu meiner schwarzen Wilfa Probaker wÞrde die Wilfa Heissluftfritteuse natÞrlich sehr gut passen. ð ð
Hi und frÃķhliche Adventszeit! Ich bin schon seit Þber 3 Jahren begeistert von den Rezepten und Tipps in den Videos.FÞr meine Backerei erhalte ich viel Inspiration. Familie und Freunde sind beglÞckt mit leckeren Kreationen. Bis jetzt hatte ich noch nie einen Airfryer, finde aber neue Herausforderung Klasse. Wilfa folge ich schon seit letztem Advent. Die Produkte sind sehr solide. Liebe GrÞÃe Eva ððžââïļ
Hallo Marcel,
habe deinen Kanal 2020 entdeckt und 2022 abonniert, und bin begeistert, Fachwissen ohne Ende.
Habe diese Woche von deinem Shop die Wilfa mit Timer und Edelstahlknethaken erhalten.
Was soll ich sagen, bin von der Maschine begeistert, mach unheimlich Spaà damit zu arbeiten.
Die Wilfa fÞhlt sich alleine in der KÞche, desshalb wÃĪre Gesellschaft vom Airfryer genau das richtige fÞr unsere KÞche
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Hohoho Marcel,
vielen Dank fÞr deinen Kanal. Ich folge dir schon seit dem ersten Corona Lockdown im FrÞhjahr 2020 und bin seitdem begeisterter BrotbÃĪcker.
Jetzt wÞrde mich natÞrlich interessieren, wie du in der HeiÃluffriteuse bÃĪckst. ð
SchÃķnes Wochenende
Hallo Marcel folge dir etwa 1 1/2 Jahre was ich manchmal bereue. Deine Rezepte vor allem Brote sind soooo lecker das ich bereits einige Kilos zugelegt habe ð. Mit der Friteuse kÃķnnte ich dagegen steuern. Finde deine BÞcher groÃartig und deine Videos hilfreich und dich finde ich total authentisch. Freue mich jedes mal wenn du deine Brote als SchÃĪtzchen bezeichnest. Glaube dir jedes Wort.
Hi MarcelâĪ
Ich habe deinen Kanal diesen Sommer entdeckt und lieben gelernt! Deswegen backe ich seitdem fast jede woche mit meiner lievito madre gute Brote und verbessere mich jedes Mal. Als Lebensmittelwissenschaftler liebe ich deine detaillierten ErklÃĪrungen mit wissenschaftlichem Anspruch und wÞrde echt sehr gerne selber zuhause einige Backversuche mit der HeiÃluftfritÃķse durchfÞhren. Mach weiter wie bisher!
Lieber Marcel ich folge dir regelmÃĪssig seit deinem Besuch bei Thomas.Ich mag deine schnellen unkomplizierten ErklÃĪrungen und tolle Rezepte.
Die Friteuse mit all ihren Funktionen wÞrde mich in meiner Koch und Backfreude sehr bereichern.ðLG aus dem hohen Norden SL-HST 'sð
Lieber Marcel, ich folge dir - gefÞhlt - schon eine kleine Ewigkeit. Mit Sicherheit schon mehr als 5 Jahre und bin begeisterte Brot-BÃĪckerin und sehr dankbar fÞr deine tollen Tipps. An dieser Stelle ein dickes DANKE, dass du deine Erfahrungen mit uns teilst. Eine Wilfa HeiÃluftfritteuse wÃĪre eine super ErgÃĪnzung fÞr meine KÞche, da ich auf gesundes Essen sehr viel Wert lege.
Viele GrÞÃe und eine schÃķne Adventszeit âĻïļwÞnscht Margit ðââïļ
Hallo Marcel,
habe Dich zuerst auf Instagram gesehen und war wahnsinnig begeistert von den tollen Tipps und Rezepten. Ãber TH-cam folge ich Dir nicht so lange, mÞsste so ein Jahr sein.
Ich fÃĪnde es toll mehr Þber die EinsatzmÃķglichkeiten der HeiÃluftfritteuse zu erfahren, natÞrlich mit Rezepten. Auf die Idee Kuchen darin zu machen wÃĪre ich nie gekommen ð
WÃĪhrend der Coronazeit habe ich angefangen, Brote und BrÃķtchen selbst zu backen. In der Zeit gab es auchein Hefeproblem. Da stieà ich auf deinen Kanal und bin seitdem dabei, da du ein passionierter SauerteigbÃĪcker bistð und das bin ich durch dich auch geworden. Und dann hast du auch noch mit Thomas aus Hamburg gebacken, dem ich auch schon lange folge. Ein tolles Gespann. Wenn man das Repertoire mit einer HeiÃluftfritteuse von Wilfa erweitern kann, bin ich gerne dabei. Einen schÃķnen ersten Advent
Lieber Marcel,
Mein Mann und ich folgen dir seit ca. 2 Jahren. Eigentlich seitdem ich meinen Mann kennengelernt habe. Dank dir haben wir uns zugetraut ein eigenes Brot mit Sauerteig zu backen. Auch mein Schwager ist von deinem Kanal begeistert und backt selbst.
Die HeiÃluftfritteuse wÞrde ich gerne meinem Mann schenken. Er liebt es zu kochen und zu backen. Seit vier Monaten haben wir nun auch eine kleine Tochter. Mein Mann versorgt mich mit gesundem und leckerem Essen. Ohne ihn wÞrde ich das nicht schaffen! Vorallem in der Wochenbettzeit war er die beste UnterstÞtzung, die Frau und frische Mama sich nur wÞnschen kÃķnnen. Eist ein toller Koch, Vater und Ehemann. Deshalb wÞrde ich gerne gewinnen und ihm das GerÃĪt schenken.
Liebe GrÞÃe und weiter so!
Du bist einfach sympathisch und deine Rezepte lecker!
Julia
Ich bin seit einem Jahr BrotbÃĪckerin und habe schon viele gute Tipps durch die Videos bekommen. Ich finde sie wirklich immer gut und verstÃĪndlich erklÃĪrt. Naja und wenn der Ofen mit dem Brotbacken beschÃĪftigt ist, kÃķnnte ich fÞr so manches Gericht eine HLF gebrauchen ð. Danke fÞr alles ð
Hallo Marcel, ich habe dich jetzt seit ca 1 Jahr auf dem Schirm und muss ehrlich sagen: Deine Rezeptur ist, fÞr mich, die Beste die ich mir vorstellen kann. Nicht nur leicht nachzubacken, sondern auch sehr freundlich rÞber gebracht. Die Fritteuse wÞrde ich fÞr meine Enkelkinder brauchen, die des Ãķfteren bei mir sind und auf gesundes Essen achten. Ich wÞnsche noch einen schÃķnen 1. Advent und noch ne angenehme Woche.ððð
Ho ho ho lieber Marcel! ð Ich habe Deinen Kanal erst vor ein paar Monaten entdeckt und bin begeistert! Durch Deine Anleitung hat endlich auch bei mir ein Sauerteigansatz funktionniert! Meine schÃķne LM heiÃt Britney Spears und sie beschert mir nun immer wieder tolle Brote und BrÃķtchen. Ich wÞrde die Heissluftfritteuse gerne gewinnen, damit ich dann auch die ganzen Rezepte, die Du in den kommenden Heissluftfritteuse-Back-Videos vorstellst, nachbacken kann ð
Lieber Marcel. Ich habe nach mehreren Versuchen endlich meinen Sauerteig hinbekommen. Er ist einfach wunderbar. Vielen Dank fÞr das wunderbare Rezept. Ich wÞrde mich super gerne Þber eine Heissluft Fritteuse freuen, da ich tolle Rezepte gesehen habe, die ich gerne ausprobieren mÃķchte. Ich folge deinem Kanal seit diesem Jahr. Ich wÞnsche dir heute einen entspannten Advent ðŊïļðŦ Alles Liebe ðĪð
Oh, ich folge dir schon seeehr lange ðĨ° backe fast ausschlieÃlich nach deinen Rezepten meine Brote und BrÃķtchen und alle sind begeistert ðĪĐðð
Hallo Marcel, ich folge dir nun schon fast 2Jahre. Ich freue mich immer auf ein neues Video von dir. Du erklÃĪrst immer alles sehr verstÃĪndlich und hast auch viele Tipps. Danke fÞr deine tolle Arbeit. Die HeiÃluftfrieteuse wÞrde mir sehr gelegen kommen, da meine vor kurzem ihren Dienst aufgegeben hat. Dir noch eine schÃķne Adventszeit. ð
Lieber Marcel, ich folge dir seit fast einem Jahr. Nachdem mich die Begeisterung fÞrs Backen, bei einem Backkurs gepackt hat, habe ich auf YT nach weiterer Inspiration gesucht und bin auf deinen Kanal gestoÃen. Seitdem habe ich schon einige Rezepte nachgebacken und freue mich Þber deine tollen Videos, bei denen du immer so eine groÃe Freude Þber das Backen ausstrahlst. ð
Da wir bald Nachwuchs erwarten, wÃĪre so eine tolle HeiÃluftfritteuse eine tolle ErgÃĪnzung und Erleichterung fÞr unsere KÞche.
Ãber passende Rezepte, was man SÞÃes aber auch Deftiges in der HeiÃluftfritteuse backen kann wÞrde ich mich sehr freuen ðĨ°
Liebe GrÞÃe aus Deutschland von Johanna
Lieber Marcell, seitdem ich bei Lutz einen Kurs auf der Alm mitgemacht unendlich ein Jahr spÃĪter beim Brotfest auch getroffen habe, folge ich deinem tollen Kanal und habe einiges an Brotrezepten nachgebacken. Auch die Kuchenrezepte sind so klasse ð Ein herzliches âĪDankeschÃķn dafÞr. Die Wilfa-Heissluftfriteuse brauche ich, weil ich keine habe ð, besonders um darin BrÃķtchen und Brote aufzutauen, Pommes selber zu machen und auch ein Brot darin zu backen. Vorher hoffe ich, dass du das mit dem Brot darin mal auf einem Video zeigst ð Liebe GrÞÃe, Jutta
Hallo Marcel. Ich verfolge deinen Kanal schon viele Jahre und habe auch schon viiiiele Brote nachgebacken. Deinen Kanal abboniert habe ich vor ca. 2-3 Jahren. Ich freue mich immer wieder Þber neue Rezepte von dir und mÃķchte hiermit auch mal DANKE sagen. Eine HeiÃluftfritteuse steht schon lange auf meiner Wunschliste.ð WÞnsche dir und deiner Familie noch einen schÃķnen 1. Advent. LG
Hallo Marcel, ich bin schon seit deiner Anfangszeit dabei. ð Da waren deine Rezepte noch aufwÃĪndiger, wie in der Patisserie. Da habe ich aus zeitlichen GrÞnden nur einzelne Rezepte nachgemacht. Seit ein paar Jahren bin ich jedoch voll dabei, bekomme auch zum Geburtstag und Weihnachten deine BÞcher geschenkt, die alle wirklich klasse sind. Auch deine Rezepte sind mit absoluter Gelinggarantie. Bin schon immer auf deine neuen Rezepte gespannt. ð Der Airfryer sieht toll aus, auch mit dem Sichtfenster. Da die Familie groà geworden ist, brauchen wir einen Neuen. Da wÞrde deiner wie gerufen kommen. ðĪ Vielen Dank fÞr deinen tollen Kanal. Liebe GrÞÃe Sabrina
Hoi Pascal, bin jetzt schon ein ganze Weile auf deinem Kanal und bin ein grosser Fan. Vielen Dank fÞr den tollen Content und die sehr sympathische PrÃĪsentierung. Nach langer Zeit beruflich in der Schweiz bin ich ein grosser Fan der Schweizer Brotkultur geworden. Deine Anleitungen haben mich wieder zum Brotbacken inspiriert, und alles vom Sauerteig zu den verschiedenen FÞhrungen klappt fast immer. BÞrli, Baslerbrot, St. Galler und Ruchbrot sind meine Favoriten. Auch das pan de crystal hat super funktioniert. Mit grossem Interesse habe ich auch das "Weizenvideo" verfolgt. Sehr professionell und aufklÃĪrend ! Ich bin schon eine Weile auf der Suche nach einer guten Heissluftfriteuse fÞr meinen Singlehaushalt und wÞrde mich Þber einen Airfryer natÞrlich sehr freuen Sehr wohl auch Þber entsprechende Rezepte und Videos von Dir. Ich wÞnsche Dir & Team eine schÃķne Adventszeit. Allles Gute.
Kann gar nicht mehr sagen seit wann ich folge, bin auf jedenfall begeistert und backe nur noch nach diesen Rezepten. Hab auch meine Madre nach Deinem Rezept angesetzt. Einfach TOP Danke.
Lieber Marcel, nur durch dich habe ich endlich schÃķne Vollkornbrote! Danke ! Ganz herzlichen Dank âĪâĪ
Hallo Marcel. Eine wirklich super Idee die Verlosung der HeiÃluftfriteuse. Ich folge dir auf TH-cam schon ganz lange und habe schon viele Rezepte von dir ausprobiert. Ich muss sagen das alles wunderbar erklÃĪrt wird von dir und daher auch alles gelingt. Ich bin total begeistert. Auch in der HeiÃluftfriteuse zu backen finde ich eine tolle Sache. Vielen Dank fÞr die tollen Videos von dir. Bin jedesmal gespannt was du als nÃĪchstes prÃĪsentierst.
Lieber Marcel, seit ca. 2 Jahren folge ich Deinem Kanal und backe viele Rezepte von Dir nach. Ich bin immer wieder begeistert Þber die Vielseitigkeit und GelingsicherheIt. Ich backe unseren gesamten Brotbedarf nur noch selbst. Die HeiÃluftfriteuse interessiert mich sehr, da ich gerne neues ausprobiere und ich keine Friteuse besitze. Ich wÞnsche Dir und Deinem Team eine schÃķne und stressfreie Advents- und Weihnachtszeit. Gruss. Johanna
Hallo Marcel, ich bin ein totaler Fan von dir und seit 3Jahren dein treuer Abonnent. Die Heissluftfriteuse wÃĪre echt noch das Teil das ich in meiner KÞche gerne hÃĪtte. Vielen lieben Dank fÞr deine megatollen Rezepte und Tipps jede Woche. âĪ
Salut Marcel, ich habe dein kanal vor rund 1/2 jahr entdeckt, als ich auf der suche nach einem beotrezept mit sauerteig war. Der erste versich mit deinem rezept war ein voller erfolg. Seit dem backe ich jedes wochenende ein anderes brot. Toller kanal ðŠðžððž
Hallo Marcel ð Ich folge Dir jetzt erst etwa 4 Monate. Doch Deine Rezepte und die Art wie Du die Videos gestaltest, mag ich sehr. Ich habe jetzt (gerade in der Weihnachtszeit) mir auch einige viel ÃĪltere Videos Dir hier angeschaut und werde davon jetzt in der Adventzeit mit Sicherheit einen Berg von PlÃĪtzchen und anderen KÃķstlichkeiten mit Rezepten von Dir backen. ðĪ Ich wÞrde gerne auch die Herausforderung annehmen, meine Teigwaren in einem Airfryer darin zu backen - und nicht nur Pommes. âĪ Das passt gut zu meinem Single-Haushalt, auch wenn ich bereits im Rentenalter bin. Danke fÞr Deine Tips und Tricks - weiterhin viel Erfolg mit Deinem Kanal. ðđ
Jou, mal wieder eine coole Aktion! ð Gefunden habe ich dich mit deinem Berliner-Video, es sind also schon ein paar JÃĪhrchen vergangen ;) Dann immer mehr und konstanter dem Kanal gefolgt und jetzt kann ich es mir eigentlich nicht mehr wegdenken, dreimal die Woche deine Videos anzuschauen ð
Die HeiÃluftfritteuse sieht toll aus, und es war schon immer eine Ãberlegung mal eine auszuprobieren. Gerne wÞrde ich mal Pommes damit probieren!
Aber zu sehen wie man damit backen kann, klingt auch interessant, also wenn du Ideen hast, immer gerne :D
Hallo Marcel,
Folge dir erst seit einer Woche und schon kann ich an einem Gewinnspiel teilnehmen. Habe deine ÃĪlteren Videos zum groÃen Teil gesehen und bin total begeistert.
Auch fÞr eine gestandene KÃķchin und BÃĪckerin ist jedes Mal etwas zum Lernen dabei. Vielen Dank dafÞr âĪð
Ja Marcel, ja! Das ist was fÞr mich! Ich habe noch keine HeiÃluftfritteuse, aber ich denke in letzter Zeit oft, dass ich eine brauche. Ich verfolge dich schon seit 2 Jahren und liebe deine Brotrezepte. Brot gelingt immer. âĪððŦðĨ
Hallo Marcel
Seit etwa vier Jahre bin ich dabei und habe durch deine Tipps gelernt was es bedeutet, ein gutes Brot geniessen zu dÞrfen. Deine Rezepte sind gelingsicher (wenn ichs nicht vermassel) und machen einfach nur Spass zum nachbacken.
Die Heissluftfriteuse wÞrde unser KÞchengerÃĪtpaek abrunden. Und natÞrlich wÞrde ich gerne mal ein Friteusenbrot probieren... Ich freue mich auf deine Rezeptideen fÞr die Friteuse.
ðŊðâĪ ich bin erst seit 3 Monaten dabei, aber schon vÃķllig fasziniert Þber die tollen Anleitungen und Tipps in den Videos. Dadurch wird die eigene Umsetzung nicht bloà ein blindes Ausprobieren, sondern der Erfolg ist schon ziemlich gesichert âĪ. Eine HeiÃluftfriteuse finde ich faszinierend, weil sie ohne Fett betrieben wird.
Bisher habe ich mich aber noch nicht an ein solches GerÃĪt getraut, weil ich nicht weiÃ, ob sie auch gute Ergebnisse bringt. Und ein teures GerÃĪt kann ich mir nicht leisten. Da wÃĪre es natÞrlich super ein GerÃĪt, welches du auch noch empfiehlst, gewinnen zu kÃķnnen. Ich wÞrde mich sehr freuen - wÃĪre ein tolles Christkind!
Und ab und zu innovative RezeptvorschlÃĪge fÞr dieses GerÃĪt wÞrde die Nutzung erweitern ð
Hallo Marcel, durch deine Videos habe ich mit dem Backen angefangen. Seit fast einem Jahr folge ich deinem Kanal.
Du hast eine erfrischende Art und Weise die Rezepte zu erklÃĪren. Weiter so. Du bist spitze :-) Viele GrÞÃe aus dem schÃķnen Sachsen und einen schÃķnen ersten Advent âĪ
Habe deinen Kanal im letzten Jahr entdeckt und finde deine Rezepte super. Letztens habe ich die fÞnf Brote aus 1kg Mehl gebacken und war begeistert, das wird definitiv wiederholt werden ð
Rezepte mit der HeiÃluft Fritteuse wÃĪren auf jeden Fall interessant, da ich schon eine Weile Þberlege ob ich eine brauche/âhaben will âð
Hallo lieber Marcel,
ich folge dir jetzt bestimmt schon 1 1/2 Jahre und habe schon viele viele Rezepte nachgebacken! Um noch besser an deine Backergebnisse heranzukommen, habe ich mir dieses Jahr auch eine Wilfa Probaker zugelegt, weil ich letzte Weihnachten keine gewonnen habe ð und bin einfach nur begeistert!!!
NatÞrlich mÃķchte ich auch Rezepte von dir, die mit der HeiÃluft-Fritteuse gebacken werden! Und darum muss ich die natÞrlich auch gewinnen, damit ich deine neuen Rezepte auch nachbacken kann ð
LG und eine schÃķne Weihnachtszeit wÞnscht Dir Anne
Hallo Marcel, ich folge dir schon seid ca zwei Jahren und habe mit deinen Videos meine Backkunst perfektioniert! Danke dir fÞr solche tollen Schritt fÞr Schritt Anleitungen, es gelingt immer alles! Gerne mehr Airfryer Rezepte âĪ
Liebe GrÞÃe aus Heidelberg
Hallo lieber Marcel,
eu, wie lange folge ich Dir? Ich glaube es sind nun schon ca 4 Jahre. Die Rezepte sind gut nachzubacken und bisher hat alles, was ich danach gebacken habe gut gelungen und hat prima geschmeckt. Nach wie vor liebt meine ganze Familie besonders Deine "Schlumbis" zum SonntagsfrÞhstÞck.
Die HeiÃluftfritteuse wÞrde ich sehr gerne gewinnen, allein schon wegen der Energieeinsparnis.
Neue Rezepte von Dir dafÞr fÃĪnde ich klasse!
Liebe GrÞÃe und einen schÃķnen Restsonntag an Dich und an alle Mitstreiter Heike
Einen schÃķnen guten Abend Marcelâð― Auf TH-cam folge ich dir seit 4 Monaten. Jedoch bin ich schon eher im Netz auf deine Rezepte gestoÃen. Ich backe sehr gerne deine Brotrezepte nach. Finde die echt mega. Und jetzt zur Weihnachtszeit probiere ich auch deine PlÃĪtzchen Rezepte. Und warum ich den Airfreyer gewinnen mÃķchte? Ich koche sehr gern mit mÃķglichst wenig Fettigkeit und sehe in einem Airfryer eine sehr gute LÃķsung dafÞr. AuÃerdem habe ich selbst schon ein paar Rezepte die ich im Ofen mache diese jedoch auch im Airfryer funktionieren wÞrden.
Ich wÞnsche noch einen angenehmen Abend.
Ich folge dir schon seit 2020, da habe ich dein ersten Kochbuch bekommen ð
Ich finde deine Rezepte super, immer weiter so!
Ich habe schon oft mit dem Gedanken gespielt eine HeiÃluftfritteuse anzuschaffen, der Gewinn wÞrde einen Traum erfÞllen.
Vielen Dank fÞr das tolle Gewinnspiel ð
Lieber Marcel, ich bin begeistert von deinen gelingsicheren Rezepten. Ich backe wÃķchentlich Brot und BrÃķtchen, egal ob mit Emmer, Dinkel, Roggen, Urkorn - deine Rezepte sind einfach nachzumachen und schmecken immer toll. Ein RiesendankeschÃķn dafÞr.
Ich folge dir seit ca. 1,5 Jahren und meine Tochter und Backfreunde folgen dir auch.
Ich habe eine HeiÃluftfritteuse, die aber vor gut 3 Wochen kaputt gegangen ist. Deshalb wÞrde ich mich riesig Þber einen Gewinn freuen. Einen wunderschÃķnen, entspannten 1. Advent wÞnsche ich dir und deiner Familie ð
Liebe GrÞÃe Monika
Hallo lieber Marcel und Team. Ich schau mir eure Videos schon seit etwa drei bis vier Jahren an. Habe wÃĪhrend der COVID-Zeit das Brot Backen fÞr mich entdeckt und da viele Rezepte von euch ausprobiert. Kann bestÃĪtigen, dass sie sehr gelingsicher sind. Vielen Dank dafÞr und eure Arbeit. ð
Hi ich sehe deine Videos seit ca. 4 Jahren, als meine ersten Brote ein Desaster wurden ðund ich schon fast aufgeben wollte, fand ich deine Videos. Durch deine Tipps und Tricks und auch Hilfen zum Fehler finden und wie man sie vermeiden kann, kaufe ich kein Brot und keine Semmeln mehr sondern backe alles selbst. ð HeiÃluftfritteusen Rezepte wÃĪren echt toll. Ich kann immer schnelle Ideen brauchen um meine hungrigen Kinder und meinen Mann zu versorgen. ð
Deshalb wÃĪre auch eine Dual HeiÃluftfritteuse super um meine 5 kÃķpfige Familie zu bekochen. Liebe GrÞÃe Bernadette
Hallo Marcel,
Ich folge dir jetzt schon seit ca. 2 Jahren und habe echt schon soooo viel von dir gelernt. Herzlichen Dank dafÞr..ð Mach bitte weiter so tolle Videos.
Unsere Familie wÞnscht sich schon lÃĪnger eine HeiÃluftfriteuse, konnten uns bisher aber fÞr keine entscheiden. Dieses wÃĪre jetzt eine ideale Gelegenheit sie auf den Wunschzettel zu schreiben und die Familie an Heilig Abend damit zu Þberraschen.
Herzlichen Dank! Dir und deiner Familie eine schÃķne Adventszeit.
Lieber Marcel,
Seit etwa einem Jahr folge ich Dir, habe Deine BÞcher und bin begeisterter BÃĪcker geworden. Deine Grundlagen und ErklÃĪrungen sind einfach perfekt und ich genieÃe es, Familie und Freunde zu verwÃķhnen.
Die Heissluftfriteuse wÃĪre eine wunderbare ErgÃĪnzung fÞr die Familie, wir sind in allem sehr experimentierfreudig.
Einen schÃķnen Start in die Adventszeit!
"SchÃķn" hab ich immer eingeschaltet- und das schon mehrere Jahre. ð
Ob Brote, Faschongskrapfen und Kuchen- die verschiedensten Rezepte wurden schon mit Begeisterung nachgebacken
Danke fÞr die tollen Backinspirationen Þber diese lange Zeit âĪ
Hallo Marcel, vielen Dank, dass du wieder deinen exklusiven Adventskalender Ãķffnest ð.ð
Eben musste ich erstmal nachschauen, seit wann ich dir folge. Es fing an mit den Apfeljoghurtstangen. Das Video ist wohl im Februar 2021 rausgekommen.
Ich habe noch keine HeiÃluftfriteuse und fÃĪnde es spannend, wie man darin backen kann.
Seit mindestens 4 Jahre schÃĪtze ich.
Unbekanntes Wesen HeiÃluftfritteuse, wir haben keine, daher sind wir die richtigen fÞr den Gewinn ð Vielen Dank fÞr deine Videos ð
Viele Brotrezepte liegen ausgedruckt bereit zum Backan. Besonders der Osterzopf ist immer wieder ein Highlight, egal ob Ostern oder zu anderem Anlass. HÃĪlt ewig frisch, wÃĪhrend die Standardrezepte sich bestenfalls fÞr Armer Ritter eignen nach Tag 1.
Hallo Marcel, ich folge dir schon Þber ein Jahr auf deinem Kanal! Habe schon einige Brotrezepte nachgebacken. Super! Auch deine SauerteigfÞhrung hat mir sehr geholfen. Mit der Fritteuse wÃĪren noch weitere und schneller MÃķglichkeiten gegeben. Vielen Dank und viele GrÞÃe Eugenðððââïļ
Lieber Marcel, gefÞhlt bin ich ungefÃĪhr 3 Jahre bei Dir. Gefunden habe ich dich Þber dein veganes "Biskuitrezept" mit O-Saft. Was super lecker, einfach und auch schÃķn luftig ist. Ich kann es nur weiter empfehlen. Vielen Dank dafÞr! Als Veganer freue ich mich immer wieder mal Þber ein veganes Rezept von Dir. Bitte gerne weiter so! Ich selber bin auch begeisterter Airfryer Nutzer und wÞrde mich natÞrlich auch Þber die WILFA Heissluftfriteuse freuen. GGLG ðĪĐð
Hallo Marcel, vermutlich bin ich nicht die Einzige, die seit Corona fleissig Brot und andere KÃķstlichkeiten backt ð Deinen Kanal habe ich in der Zeit zufÃĪllig gefunden und folge dir begeistert ð Meine BackkÞnste haben sich mit deiner Hilfe sehr verbessert ð Der Airfryer wÞrde sehr gut in meine KÞche passen!
Seit grade eben folge ich dir. ð
Damit alles knusprig und mit wenig Fett zubereitet werden kann, wÞnsche ich mir die HeiÃluftfritteuse. Vielen Dank fÞr das tolle Gewinnspiel ð
Lieber Marcel, da ich meine Heimat und das Brot immer noch/immer wieder vermisse, hab ich durch Deine wunderbaren ErklÃĪr-Videos nicht nur super feine Brote und Guetzlis gemacht, sondern erfreue mich an Deiner Stimme mit dem Dialekt. Du machst das groÃartig. Vielen Dank dafÞr. Meine Familie mag sehr gerne Pommes Frites. Ich mag keinen Fettgeruch. Somit wÃĪre solch ein Gewinn fÞr alle ein Hit. Bleib gesund und so gut gelaunt bei Deinen Videos. Liebe GrÞÃe von einer Thurgauerin aus Norddeutschland ð
Ich habe im Sommer Þberraschend einen Sauerteig geerbt und sofort begonnen, Brotrezepte zu suchen. Dabei bin ich auf deinen tollen Kanal gestoÃen. Seither backe ich regelmÃĪÃig Brote und schaue mir deine Videos und Anregungen mit VergnÞgen an. Du machst das richtig gut! Einen Wilfa Airfryer kÃķnnte ich sehr gut gebrauchen, unter anderem kÃķnnte dieser manchmal den Backofen ersetzen und damit Strom sparen.
Hallo Marcel , folge dir seit ca. 1 Jahr hier auf TH-cam. Davor war ich regelmÃĪÃig auf deiner Internetseite um verschiedene leckere Rezepte auszuprobieren. Du erklÃĪrst das einfach und sehr gut , daher fÃĪllt es nicht schwer deine Rezepte nachzubacken.. Echt klasse, und danke dafÞrð
Wir kÃķnnten diese HeiÃluftfritteuse echt gut gebrauchen um auch endlich fettreduzierter schlemmen zu kÃķnnenð
LG Kati
Oh ich folge dir schon ein paar Jahre, deine Rezepten sind einfach super ðððŧððŧððŧaber so ein Airfryer reizt mich schon eine weile ð
Lieber Marcel! Ich folge dir schon vor Corona. Vielleicht seit ungefÃĪhr 5 Jahren. Ich suchte nach Sauerteig zum Selbermachen. Und weil, mir als Schwabe, die Schweiz und ihre Sprache sehr nahe sind, warst du und dein Kanal mir gleich sympathisch. Du kannst einfach mir das Backen gut erklÃĪren. Den Airfryer kann ich gut in mein Kochen integrieren. Liebe GrÞÃe JÞrgen!
Hallo Marcel,... abonniert habe ich deinen Kanal seit ca. drei Monaten. Deine professionellen Rezepte und Tipps begeistern mich sehr. Ich bin in einer BÃĪckerei aufgewachsen, arbeite nach wie vor in einem Traditionsbetrieb.
Tja, und eine Heissluftfriteuse wÞnsche ich mir schon lange ð
LG aus dem bayerischen UnterallgÃĪu wÞnscht Brigitte ðĪâĨïļðĨ
Hallo Marcel, ich folge dir seit 2 Jahren und bin immer noch begeistert! Ich backe regelmÃĪÃig nach deinen Rezepten und Tips! Super!ððŧ
Hallo Marcel,
ich habe im FrÞhjahr angefangen. Ursache waren Deine Brotvideos die richtig Appetit gemacht haben. Mittlerweile sind auch diverse BrÃķtchen im Programm. Jetzt zur Weihnachtszeit habe ich diverse Keksrezepte nachgebacken. Einige stehen noch auf dem Programm. Backen in der HeiÃluftfritteuse wÃĪre noch einmal eine neue Herausforderung.
An dieser Stelle einmal vielen lieben Dank fÞr die vielen tollen Rezepte. Dir und deiner Familie wÞnsche ich eine schÃķne Adventszeit.
Viele GrÞÃe Werner
Ich bin tatsÃĪchlich gerade erst Abonnent geworden - allerdings schau ich deine Videos schon recht lange und hab mit dem Sauerteig gestartet ð Brot backe ich am liebsten und das machst du einem echt einfach. Ãberzeugt haben mich allerdings fast noch mehr deine Keksrezepte, die Cantuccini und die Schokokekse, das SpritzgebÃĪck ððð
Die HeiÃluftfritÃķse wÞrd nun, da wir heuer eine Tochter bekommen haben, perfekt ins neue und gesÞndere Familienleben passen.
Hallo Marcel,ich folge dir erst seit heute. Bei Facebook bin ich auf deine Seite gestoÃen und bin total begeistert und will natÞrlich alles neue ausprobieren ðNun mÃķchte ich auch bei dem Gewinnspiel mitmachen und hoffe,dass ich auch mal GlÞck habe. NatÞrlich wÞnsche ich allen GlÞck,die mit machen.
Einen wunderschÃķnen ersten Advent ðŊïļ
GrÞezi Marcel, bin erst seit zwei Wochen dabei. Du machst das wunderbar, toll erklÃĪrt! Danke dafÞr.
Buongiorno Marcel, die ErklÃĪrungen zu deinen Videos finde ich immer professionell, aber einfach und ausgiebig erklÃĪrt. Ich folge deinem Kanal seit etwa 1 Jahr und habe Vollkornbrot t nach einem deiner Rezepte gebacken. D3r Aifryer ist als Zusatz zum normalen Backofen sicherlich in interessant, gerade im privaten Bereich. Vielen Dank fÞr deine hingebungsvolle Arbeit.
Echt krass, lieber Marcel eben habe ich festgestellt, dass ich Dir schon seit neun Jahren folge, wobei meine Lieblingsrezepte eindeutig alles, was mit Schokolade und Pralinen zu tun hat, sind. Das mit dem Adventskalender ist wirklich eine sehr nette Idee, vielleicht habe ich ja GlÞck, Dir wÞnsche ich auf jeden Fall noch ganz viel Erfolg mit Deinem Kanalð
Hallo Marcel & Team,
ich verfolge deine Videos seit Þber 3 Jahren und finde es klasse, dass du zu allen Bereichen des Backens abdeckst (herzhaftes, sÞÃe, Wissen und Technik).
Die Rezepte passen immer perfekt zur Jahreszeit und was uh lernen gibt es auch regelmÃĪÃig.
Neben den Unterschieden bei der Teigherstellung, dem Kneten und GÃĪrzeiten hat der Backofen einen sehr groÃen Einfluss auf das Backergebnis. Deshalb wÞrde mich interessieren, wie man gerade fÞr kleine Portionen das Ergebnis bei der HeiÃluftfritteuse verbessern kann. Je nach GerÃĪt last sich die Hitzequelle ja nicht separat ansteuern. Ich bin gespannt, ob es hier auch Tricks gibt, das Backergebnis zu verbessern.
Eine schÃķne Weihnachtszeit.
Allein die etwas zu groÃe MÞtze ist der Hit. ð Ansonsten ist es mir eine echte Freude dir seit 2 Jahren zu folgen. Hast mir das Brot backen sehr viel nÃĪher gebracht. ð Meine Sauerteige erfreuen sich groÃer Triebkraft und das Buch bringt echte Innovationen in meinen Backalltag. Ne HeiÃluftfritteuse wÃĪre ne nette Abrundung. ð