Métodos biológicos de análise de alimentos

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  • เผยแพร่เมื่อ 31 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 5

  • @julianamartins3184
    @julianamartins3184 3 ปีที่แล้ว +2

    Perfeita a aula!!
    Parabéns.

    • @dorgivaljunior1778
      @dorgivaljunior1778  3 ปีที่แล้ว

      Juliana muito obrigado pelo incentivo! Compartilhe com colegas que se interessam pelo tema. Obrigado!

  • @thaislaneduarte4648
    @thaislaneduarte4648 2 ปีที่แล้ว +2

    Parabéns pela aula professor!
    Tenho uma dúvida, li em alguns trabalhos que, para realizar um experimento de digestibilidade com o uso de marcador, (cromo)não é necessário coleta total de fezes, correto? (Isso para cães).Podemos confiar na recuperação total do cromo, considerar que ele não foi digerido e sua excreção foi total? (Aplicar para digestibilidade em cães)

    • @dorgivaljunior1778
      @dorgivaljunior1778  2 ปีที่แล้ว +1

      Thaislane obrigado pelo feedback! Isso, quando se utiliza um indicador pode-se estimar a produção de matéria seca fecal e, com isso, a digestibilidade aparente dos nutrientes. Neste caso, não há necessidade de fazer a coleta total das fezes, apenas de amostras para se determinar a concentração do indicador nas fezes e a taxa de excreção. Quando ao indicador, o óxido cômico, assim como outros indicadores externos, deve atender a uma série de premissas (conforme aula): não pode ser tóxico, não pode ser digerindo, tem se ter taxa de fluxo contínuo etc. O óxido crômico atende a todos esses requisitos. É bem recomendado e seguro. Bons estudos.

    • @thaislaneduarte4648
      @thaislaneduarte4648 2 ปีที่แล้ว

      @@dorgivaljunior1778 obrigada!!!