廖孖記腐乳結業，百年老字號毁於一旦｜第二代人努力，曾經外銷東南亞致富，興建油麻地廖孖記大廈，後人收租卻向外購買腐乳換瓶，廖晃業指換瓶是魔術、秘密｜引發食安風波，蠟樣芽孢桿菌超標12倍，可以引致食物中毒
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
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呢個家嫂將小事變大事，並將祖傳生意一鋪清袋，呢個故事值得我們好好學習
原來食品安全是小事。 原來無家嫂，食品安全的事就唔會爆出，祖傳生意就唔會一鋪清袋？原來在你看來，咁樣是好事？令到祖傳生意一鋪清袋的是 食物安全問題。呢樣是本質問題。而唔係公關問題。好似你份人惡劣，你再識得講野技巧，你改變不到你份人惡劣本質。你可以暫時迷惑大家。終有一日害死你的是你的本質。掩蓋不到好耐的。 男人，不要遇事就將問題推落女人身上。呢種技巧都係惡劣本質的外露。
第一次被驗出起標三成，正常商家會將該批次問題貨品落架並安排退貨，然後第二次檢測合格，應該這件事就應該完結，而家嫂並不知衰，仲要選擇去暴東張（家嫂只係一個人物，我並唔係針對女性，你唔好上綱上線），然後第三次檢測就超標13倍，點解第一次超標三成，第二次合格而第三次會突然間超標13倍，呢個你真係要用吓腦先諗到點解
留言中仲有人唔明問題所在，死拗話其他香港牌子食品嘅原材料，都唔係源自香港... 廖孖記嘅旗艦腐乳一直係以自家製作，全香港製造嘅優質衛生食品，嚟打造品牌，令顧客甘心以更高價錢購買，而依家被揭發啲腐乳製作並唔係宣傳咁講，呢個先係問題所在。
老細話明係本地樽裝，你有無睇佢哋點入落樽呀！香港就乾淨🤣
睇完你的說明；我都係唔明白問題重點；只怪我理解能力低😅
唔帶手套口罩入腐乳,封膠紙招牌一條龍!嘩隻手有冇花柳菌㗎!
講乜原材料啫，人地係講買半成品返黎加工喎
行外人好多都誤解咗產地來源嘅定義，胚貨產地並唔一定係加工製品嘅產地，點樣declare一個產地係有標準去衡量，好簡單嚟講一件product集成部分嘅胚貨出產自唔同嘅國家並唔係有胚貨產地本身去declare產地嘅標籤，好似廖孖記咁樣佢哋用嘅調味料包括玫瑰露酒定一定係全部香港出產。
其實個廖太都幾好笑，佢話測試個樽係食環教佢哋做出嚟用來測試😂食環裡邊邊個師傅咁勁可以教返妳百年老號整腐乳😂佢知點整仲有妳廖孖記？仲要免費教埋妳😂最好笑話用佢教嗰樽來測，若真係仲測條毛咩實合格㗎😂成個故事大話連篇。講真，妳廖孖記若一早響哂話係加工，啲人仲心甘情願去買就絕冇問題，但係妳係話妳哋堅持手做㗎喎，又話用加拿大黃豆，結果冇樣真，呢啲咪欺詐囉。
佢老母都算經典😂惡人先告狀
當日決定不再自家生產的時候,就應該光榮結業. 咁樣才對得起祖上的耕耘和心血.
做大了。産量多少，質量下降，管理鬆散，典型生意不過三代的例子。
吾係話原來祖父輩已經係咁樣運作、製作產品售買比客人咩！
當日應該光榮結業？講笑咩，呢班後人捨得呢塊祖輩嘅金漆招牌咩？會生金蛋嘅鵝㗎！
近呢幾年坊間早已指出廖孖記啲腐乳,品質及味道比以前差得遠啦,原來係把生產外判！但係負責人做訪問時還口口聲聲說秉承先祖的做法係自家生產,講問這樣做對得起一衆支持的買家嗎？
始終都係覺得佢兩次超標未能過關但卻即時宣佈結業， 唔係誠實做法，但佢又唔怕以後無錢揾？
廖孖記應該同香港人道歉，執笠是咎由自取！上一代的聲譽比新一代摧毁！🤨
啱聽！！佢啊爺俾條茂利激到由棺材彈起，估唔到辛苦經營百年基業，被佢毀於一旦！！🤬🤬🤬🤬🤬🖕🖕🖕🖕🖕😱😱😱😱😱
道歉？可有聰過與虎謀皮這成語？!
當日廖孖記女當事人信誓旦旦指是食安中心供佈結果後，令到百年老店生意一落千丈，癲倒是非黑白本領真令人大開眼界，這便是值得港人驕傲的百年老店值得信譽招牌？（多謝食安中心早日揭發）相信第一，二代老廖孖記一定死不冥目！
我年青時很喜歡廖孖記腐乳一路只吃這品牌92年移民幾年後回港探親離港時買了兩樽大的回到家中一吃原全不是一回事難吃到嘔終於丟了從此不再買廖孖記當時以為老闆移民將舖轉賣他人所以水準下降現在才知道真實情況 無良奸商
時代不同，人性變質，從不相信老字號，衹信貨品實質，更無羊群心理，容易受騙，切記。
exactly.
老字號都係marketing 野黎.
講得對😊👍👍👍👏
被發現食安後即時宣佈執笠，第四代非常醒目，講多錯多，現在還被發現不是原產只是換瓶後制, 欺騙大眾, 完全不用解釋講句sorry, 因為已執。港人精神, 最多兩代，之後就係塭錢先精紳。
我都唔明佢開記招做乜 真係6uo仔
我對廖孖記感到非常憤怒，竟然欺騙大衆消費者咁耐，穿崩啦！即時關閘，確是無以解釋無得再掩飾！
錢都唔退
@@Moussemickey 要回水呀！
@@sin6187 人地都發左達啦仲同你退嗎？
都唸定移民了
他仲有棟樓
令人失望同氣憤，一代不如一代，結業好過害食客！
我以很多年沒有買這牌子的付乳因感到物無所值德個貴字.開平牌10元平
以前住得近所以食得比較多，係幾好食既，後來搬左入沙田就1998/1999左右買過一次，發覺味道變左有啲怪，因為佢比較貴之後就冇再買過，如果呢個時間係轉捩點，咁其實第三代既中後期佢地就已經開始咁做😂
小心，李錦記產品仲衰!
第四代傳人今朝上電台節目，話佢哋30年前，即係大約1994年已經係外購白腐乳。
呀丁講嘢可信?
其實試過了1次咁多，味道祇係幾好，但賣90大圓大樽，太貴了！九龍城街市都有辣椒味腐乳賣，非常好味，細樽賣三十多四十圓左右，比它更好味。😅😅😅
未食过，九龍城都有幾間出名。好似近獅子石道有間出名的豆腐鋪。但现在不知還有沒有存在！
你说公和吗? 九龍城没有了，可去深水埗@@jackkam-s8j
@@jackkam-s8j
狮子石道只有服裝店
豆腐老店舖在福佬村道
@@ivan-uy8jb 很多年沒去九龍城，感謝
三拾年前買過食，名大於實，不過如此，從此無食此產品。
支持加利Gary💪用心製片👏有埋幾代歷史✍講得好清楚👍
好彩有眼光，未曾買過
me too ！！👍
感謝有關部門
國產開平生產腐乳，只需要8蚊，有辣有唔辣，絕對唔差！香港超市有售！😅
腐乳一定要開平, 豆豉一定要陽江, 面豉一定要古勞
但衛生呃!唉，吾敢講，開平腐乳
開平腐乳，有嘢都变冇嘢，農夫山泉，港府都吾敢搞
利用 ‘ 百年老舖 ’ 光環 欺騙 消費者 ，扮 ‘ 自家製作’ 抬 $💰 ，將錯就錯 扮嘢離埸
你都有道理.個口只可以在大陸.泰國.印尼先有心機發烤腐乳白.城市無咁能得閑.個個為錢發青光眼
@@waicheongho2445 佢地有錢可以在大陸租或買地方自己生產~佢地無咁做~因為自己生產麻煩利用低
@@chanwai9206 要好大投資, 小小民企無可能.幾千萬都頂不耐
@@himmysung 咁用番同一標準嚟量度農夫山泉，仲乜又卸佢？
Liar family
童年父母帶我去官诵街市買親眼睇住入樽，仔乸生意舖面不大，價錢比其它牌子腐乳貴很大，我都甚少買來食細瓶要幾十元大瓶百多二百元，阿婆唔捨得食炒莱買普通腐乳，百年金漆招牌被後人打破很可惜😢
用左百幾蚊買一樽而家睇翻真系壓力很大, 偷雞好多人都可能, 但偷左仲可以講得咁好聽,真系要好好學習
其實佢哋都賺夠喇，乘住祖上的福蔭，收租都食唔哂，我好細個時食過，都無乜印象，賣到咁貴，都唔慌好生意，一早執咗就唔使攪到而家咁羞家，祖先都無面。
祖先都拜拜左啦 對不對得住係冇影響但放棄賺到盡冇得住豪宅 坐郵輪 你肯不肯先？
點解要做生意呢？
不會係教宗佛祖果種卦
普渡眾生
生意不是善堂
不一定要良心 只需要成本低而定價高
你見d化妝品都一樣
sa sa 也一樣
又一次証明香港人奉行觀奇洋服精神［講一套做一套］認真諷刺，尤其是揭穿之後個種輕描淡寫。
@@wangpak5563 同意✅對廖孖記就口誅筆伐，對農夫山泉就輕描淡寫，就哂雙重標準。
市面多有這類店舖，爲減輕成夲，產品由大6制做後，運回夲港入樽包裝，標籤香港制做，欺騙消費者，賺取更高利潤。
你先去了解下白腐乳既生產流程先講啦。係香港真係無辦法做先會係內地廠家訂貨落香港再加工。
它只是不是百分百香港製造,後期加工都是在香港進行！香港大部分品牌都是這樣啦！
@@raymondpang3819 最搞笑係佢唔自己開廠係大陸做
而係用人地嘅造嘅
咁要賺到盡有冇可能自己開廠呢？
其實就是食老本
大陸水口腐孔 才7元
那些子孫講到底，人心不足蛇吞象，濺格。☠️
百年老千店,比人踢爆還敢出來報東張西望討公道,真係當呃人錢天公地道呀,D貨咁毒兼貴,現在轉行不賣腐乳買白粉啦,消委無得檢測
佢需然對唔住廖氏的上代，但對得起自己嘛，利用上代的努力經營品牌，換取自己的生活，成功
收租生活
三十年前...即是父輩已是來料加工。
抵佢發達
咁識諗 與時俱進👍
有事即刻斬欖收皮
呢度海量般慷慨激昂回應，簡直歎為觀止，相信佢哋激情過後就會背棄曾經的回應。
食安中心的重點指出是生產場地衞生欠佳，引致產品存在食用安全的風險。因為白腐乳是出售給顧客的製成品，所以當指出「廠房」並不是製造白腐乳的地方，公衆當然嘩然及批評商戶的誠信，畢竟招紙上說的和事實不符，違反商品說明條例，尤甚者售賣價錢之高，獲取暴利之餘而幾十年來從沒有改善生產過程的衞生環境，敗壞百年字號，都是紈富子弟不思進取的結果。
建立口碑要幾代人近100年完成！
整死招牌只需1日，便令百年老店「完全💯玩完」！
我一早估到它的產品不是香港做.很多謝這位廖太好勝而知道實情不過亦為你的祖先而傷心百年英名為你而X身之地
大陸生產都叫自家製~依家係其他工埸制~佢只係用自己名賣~
佢地成家個格，比人話過好多次好串。。
香港牌子大多數是大陸 厂 做的沒有問題在要合 衛生的指標 現在全世界的 食品 由80%是中國出品的 如果怕就唔好食 食西餐吧
@@keithmockking 大陸做無問題~問題出在自稱自己生產~才賣得比其他貴~
@@keithmockking
80%😱
請問有冇面去拜山呢？
這條片做得好好❤
時代變，人亦變，做生意模式改變係平常事，但食物衛生要對得住俾這個價向你買的人，只要保存到安全又好味，其實內地做嘅嘢都好多香港人在用，就如香港嘅茶記也唔可能全不用國産只用歐美進口貨啦，因此真正問題在商家有沒有心監控質量及安全而不是那𥚃生產。
羊群心理，衹慕宣傳名號，忽視坊間不少精品制做。
製造食品首要條件係清潔和衛生，廖廠房(如是佐敦地下)真係不敢恭維。賣咁貴係因為[香港製造]四個大字。如只是加工又唔講衛生，早d結業好過，趁未有人出事。恭喜🎉恭喜🎉
至少賣畀廖記的貿易商知道這這個「秘密」。
呢件事反而反映另一危機：政府既credibility 已經低到無人再信
最初食安中心公佈結果，撞正農夫山泉事件，結果輿論無人信食安中心
後來食安中心見輿論唔到，爆出更多內幕，包括廖孖記已經無再百份百手工製腐乳
但爆大鑊爆都咁，代唔代表市民會信食安中心？代唔代表市民會企去食安果邊？我見都係五十五十
而家政府誠信破產，政府機構無論講咩市民一定先入為主覺得佢錯。咁今後政府發布任何數據、標準、做任何取締行為，點先可以令人信服、順利執行？定係從此政府往鑑粗尼亞既方向一去不復返？我會放長雙眼睇落去😊
唔係冇人信政府，只係好多盲反政府嘅人每次都走出嚟柒
冇錯
亦可以揀個個Party都唔信，
有本錢嘅，甚至可以搵舖頭、政府以外嘅獨立第三、四方，對每件被聲稱有菌無菌、有毒無毒、安全標準重新進行一系列測試覆盤，並再聘請專家解讀報告。
而如果大家都leyman，亦大可以自行用身體硬接。
稍稍講吓山泉水嗰單，消委會角色係微妙，回覆更加有趣：
消委會承認“錯用礦泉水標準”去測度，重新用另外一種標準測計嘅話，隻山泉水係“合格”。
首先，消委會全寫係消費者委員會，即從消費者角色去考慮消費期望，消費者見你“山泉水”三個字，就係諗起礦泉水，所以用礦泉水標準/龍門去期待產品，絕對合理。
接住落嚟消委會嘅回覆，先係啜核：用另一個龍門度，“山泉水”係完全合格。
我個人睇到消委會嘅意思係：
“如果某廠某牌話你自己個山泉其實係指你工廠部機個喉咀，咁咪合格囉～”
差在未補一句：“你話你間廠個山泉噴咀浸完屎，然後啲水係喺屎坑度吽出嚟，咁我咪用返屎水標準同你砌同你度，咁嘅標準/龍門仲可以賣到唔飲死人嘅食水，你間廠值得個5星添～”
另外，山泉廠係告“誹謗”，而唔係報告結果造假，側面證明佢哋唔係針對消委會報告結果，而係覺得消委會屈佢哋，即係包括“誤會機械化學山泉制水為後天加工礦泉水”都可能算係誹謗。
不過一堆冇腦嘅，淨係識字唔識用腦嘅，咪借傷成毒搭吓反政府快車過吓口癮。
但D人又信消委會話農夫山泉的水有事。市民當初不信食安中心，是同情百年老號。其實若真是無問題，不是上東張，是拿去化驗。
消委會處理農X正確呀! 依加大眾知道那是泳池水，要飲幾口無防但注意超標不竟上限了!
典型塔斯陀陷阱
加上保存式食物用手拈過係容易變的。
佢唔係咁遲先表明比顧客轉左來源，都唔會搞到形象咁差，今朝晴朗嘅訪問，廖生都都好被動咁講出事實
真係衰格的生意人，我两星期前經過銅鑼湾渣甸坊小檔口見有廖孖記腐乳出賣，價錢係50元，我見腐乳最多20件，好貴，緊係晤會買。点知原來係不合衛生規格。😂
有樣嘢好奇怪，從未見過製豆腐乳工場舊相片，亦無提過阿太公或阿爺時期工場最高有幾多工人；相反就見過些遠拍的舖位舊相，還有一些 一代一代在影樓影的相，既然第二代已銷東南亞，怎會買不起相機拍照？而且可能會有些訪問相，又無見過🤔
東南亞冇見過。
@@siewheilou399 標題寫廖記‘’曾經‘’外銷東南亞，或者到第三代就沒有繼續做外銷，不過有可能你的嫲嫲爺爺有聽過。
這幾十年食買了兩樽，一間信譽好荳腐店也可以做到廖孖記水準，但貴兩倍不值，只是名氣大。
問題根源係就算香港製造，素質亦未必保證優異。世界上幾乎每個國家都有人會用本土製造來宣傳，但我從來未發現過同優異素質有咩關聯。
近期可以看出香港人完全不理性，本土的明顯有毒的，就張矛頭指向特區。另一邊明顯誤導反而矛頭指向內地供應廠商。說什麼柴油車運食油，本土的直接張有問題的商品貼個標紙就可以過關。
食安中心最可信!
@@marinaliu1399 政府冇市場果d奇怪嘢
中國人做生意出哂名架啦
華人係好愛$ 西方做生意反而有規則d
點解內地要嚴管係有道理
你老闆做生意方法你也覺得好好？
怪之得 我個胃成日攪住痛啦，我好多時煲咗潮州白粥 就喺雪柜裡面取出嗰瓶廖孖記腐乳拿出兩粒腐乳來送粥，真係死得人多啦！大家要向廖孖記追討身心健康賠償呀！
香港早期十四坐位小巴條大陣係產自早國，祖國最新航機起落架產自美國，波音飛機襟件都求自𥘵國。原材料產地問題不大，製作過程最重要，身居美國我郡去超市搶購呢，香港產品嗎，總比食炸薯條好得多。
台山嘅（水口）腐乳在美國都可以購到不比廖孖記差，在國內製做大多不壞，衞生局又無要佢關門，製造過程達標便可以，美國遊子能購港鄉食品樂事呢。最好能重開，我經到超市入佐貨，又唔係世界末日。汽水嘅玉米糖醬同炸薯條更壞呢，又唔有人出聲。
好彩我冇買，所以冇被欺騙 。哈！哈！（現今食物，自求多福！)
大澳已經沒有蝦醬。因為沒有人捉蝦。即使交來的也是少量。不足以零售
大澳蝦醬都係假既
原來是來料加工廠！應該同所有消費者道歉及回水
廖孖記都賺到笑上曬岸，比人踢爆咪順勢接咗算。
咁貴腐乳，仲有係喊到苦，食完1-2次，已經成成樽腐乳掉咗，好垃圾。間公司摺咗都唔覺得可惜😂 巨樹牌係堅好食。因為吃完，都想再買來食。
問題可能係出現喺白腐乳度，怪只怪〝百年老舖 〞太相信內地生產，自己又唔做好品質檢測，結果落得如此下場，怪誰？
可惜嘅係〝百年老舖 〞被毀於後人手，試問如何面對下一代？如何面對祖先？
我買左2樽大腐乳，好快變黑發霉得好利害，馬上棄掉
的菌生長速度都幾快，好彩你睇到！的亞婆眼花花照食就大獲！
会不会是这些腐乳已经开过盖，重新包装，添加玫瑰露，比较容易变质啊😅
行外人好多都誤解咗產地來源嘅定義，胚貨產地並唔一定係加工製品嘅產地，點樣declare一個產地係有標準去衡量，好簡單嚟講一件product集成部分嘅胚貨出產自唔同嘅國家並唔係有胚貨產地本身去declare產地嘅標籤，好似廖孖記咁樣佢哋用嘅調味料包括玫瑰露酒定一定係全部香港出產。
可能佢哋試過人哋嗰隻仲正，只要加多少其他嘢入去，就比以前更好味呢。中國經常被批評啲嘢假，卻成功崛起...可能係咁，近年德國奧迪、日本三菱、美國波音都開始造假，咁香港人咁醒，點可以錯過呢個做假嘅潮流呢。更何況今次係被自己人呃，香港啲人都唔會太大反應嘅。
重有衛生問題呢
香港好多品牌原材都是內地生產或種植，再香港後期加工，如藥材包裝後可寫香港造，煲好即食湯包可以標香港製造，而腐乳為何唔可以?
食品食落口要全部材料都係自家製。大家以後出街去餐廰食飯，記住要問清楚餐廰，個D米係唔係餐廰自己種、個D肉係唔係都餐廰自己係農場養。
如果貴人幾倍應該有呢種覺誤……
上年發現自己有腫瘤，有可能……😢
同而家賣淘寶貨一樣，成本好低 之後包裝高價賣出。不過係普通市民知唔知邊到拿貨
拿到 而家1688開放左有人教1688拿批發 不過先要有個內地支付寶
真係賺死！東張西望時個事頭婆仲咸哂口，話食安中心屈佢，點解吾問吓自己個良心响邊
講一套，做又另一套，勁！
Did 廖 xx QC the product for which 廖 is the solid buyer? I don't think other brands are lazy like 廖 if they care for customers!
老夫多年前曾嚐試過這牌子的腐乳，不覺得特別，所以我不再買它，因為比較同類產品貴 ! 多年後的去年七月起，我有幸在閔街廖孖記旁不遠處的上海街80號上班，20公尺之遙我也未想過再買它的產品。現今的港人，尤其是年青一代的，他們只相信廣告或其他綱上食家介紹的食品或產品，便當是好食品等，人云亦云。個人只崇優，不崇名氣、老字號等。
其實最大問題,係佢超標先揚左件事, 第4代傳人都冇專心經營, 百年/千年鋪又如何, 冇心經營吾注重自己的產品, 有咩用呢
美國二三流超市都有賣，可適，可有辦法重開？
但係本身不是原材料，坊間都有很多，所有食市都唔係用原材料，都係叫貨返嚟，只是要求原材料食物安全標準就係可以
這位廖太因好勝而連淚到家族百年招牌不保.請問廖家的男人去了那裏呢這個女人成事不足敗事有如呢
收租舒服生多幾個仔女.做好投資仲好.老實腐乳只係籍口呢架姊.
百年基業毀於後人手中！
廖孖符合潮流,八十年代後,大小工業為減成本,利用大陸土地及勞力,建内地廠房係合生易經,但技術同創意都係港產或外資,不應因其中工序否定自己創作,廖孖只係欠缺標簽注明,不應用過份指責,今次風波係一連串政治操作,有力量派想摧毀香港産業,讓外來企業輕易奪取香港市場（的士業就係先例）,如果港人不堅持理念,香港會成歷史名詞,未來不會再有香港產業 ！香港在外來摧毀後再自我殺害,一切完旦,全面變遺址 ！
係䛋信和道德問題,其次是衛生品題. 怎樣算是過份指責呢?佢連回收產品都不肯做.就立刻自我封舖.有責任感嗎?
天網灰灰疏而不漏！天公係獎罰分明！時辰只係來早與來遲，呃人錢要十倍奉還㗎！今世唔還 下世還！佢哋有排還呀！產品仲會害死人.食壞人腸胃。
沒有良心的企業, 一定會出事
這代傳人一心搞音樂但又想用上一代聲譽賺錢；沒有緊記传統「魚與熊掌，不可兼得。」和「君子愛財，取之有道。」這智慧而落得今天身敗名裂，用欺骗市民賺錢這惡名。當天决定不生产停業就應該公告天下光荣結業而不應用替代品冒名頂上。政府除卫生處告它外海關亦可考慮用「商品條例」控告「廖孖記」欺詐罪。
食環用呢套最正規方法檢測無可厚非，但係咪用同樣標準對待農夫山泉同埋所有中國大陸品牌腐乳及其他食品？唔好大細超喎。
而`家睇左你嘅報導,有一點我真系唔系好明, 點解生意商被發現產品品質有問題, 被人發現左就會話有好大壓力? 唔系好好去諗下點去應對外間嘅問題, 又話系努力保飛? 系唔系食左有問題產品嘅顧客壓力更大呢?
與時並進係每個人都要面對，兒家被人話完仲要上電視話返人，咁大個人啲心智都仲係呢個水平。
執笠呢條路係自己揀，仆街唔好哭。
名星都係食名氣😂
咪又系人
明星一樣上咗當！
@@Ann-vr1zj明星又如何？也不是人一個？只要你不懂的東西，人家咪一樣呃倒你。
皆因香港根本民智未開
才會所有嘢都係名店效應、明星效應
@@meilai7534 所以不要信明星效應囉！
香港越來越沉淪！為咗提高利潤，所有商德都拋諸腦後！真係無良！
無嘅,溶入棗角. 同上面看齊.
創業難。守業難。因為後人生於優。没有了初心。
他們沒守業而係守住搵錢
大菌食細菌，廖孖記唔使執，請個大狀，剷上消委員會，提交自己化驗佈告，乎合國內標準，腐乳更係有菌，唔係點發銬酵，大聲講食用這些腐乳，是冇直接因素引致腸胃不適，你一日食噤多嘢，個別身子弱啫。消委會有冇抽取原身白腐乳，究竟係邊渡做架？
made in packed in different place???
來料加工，都可以接受，價錢就要平D，別人賣40元，你最多賣50就差唔多，但凡食落肚嘅，都要龫凈衛生＇不要用行騙嘅手法⋯⋯
这个廖过左东张1栋
冇買起碼廿年 , 太貴 , 最後一次買已覺得味道唔同 , 後生嘅唔會接手做了, 而且一早上晒岸 , 趁機執埋佢
香港好多嘢都係咁，有啲工序喺大陸做，其實佢個精華就係香港加工，佢嘅獨有配方，我自己覺得可以接受，如果覺得係好大問題，好多製衣，鐘錶，問題重大？好似只有兩三成嘅工序係香港做。
第四代廖晃業說向外購買腐乳換瓶是業界的魔術同秘密, 這個係他最大問題所在"無視成品品質", 如果他有一絲不苟追求品質如第一代一樣或有所昇華,誰會在乎廖孖記腐乳那裡製造。
請問廖仕榮的後人去了那裏？
好可惜😢百年老店咁就無咗
我一向都唔用廖孖記，直情有感覺佢地同其他b6品牌無異，可能更差!過去的b6油粮食品公司係有良心嘅，按照安全及古方改良而造，比廖X記可靠!
即係仲可以食到廖孖記腐乳，不過要去供應腐乳俾廖孖記嘅廠商度購買？😂😂😂
仲要吳洗咁貴😂
廖孖記的後人應在三十年前開始由內地攞白腐乳返香港舖再做後期工序的情況在包裝上說明，否則就是欺騙顧客，標榜在香港生產！
no 60 y
80年代都聽人講過，時間推算應該佢阿爺開始入樽一定唔止30年。
佢話對得住爺爺可能冇爆佢出尼咪變左30年囉
請問哪裡有收費按贊嘅台？
海關係唔係應該跟進呢？? ?
聽採訪其實就系唔肯想辦法去處理生產過程中的污水，估計系計數買貨翻來換瓶成本可以賺更多，所以就，，，，，
影片資訊有誤！！！蠟樣芽孢桿菌是可以用熱力殺死，50℃時不生長，在100℃下加熱20min可破壞這類菌。但蠟樣芽孢桿菌的繁殖時孢子所產生的毒素，可以抵受攝氏 126 度長達 90 分鐘，若食物中有毒素，即使將食物高溫加熱，亦無法完全消除毒素。
對得住自己，但對不住客人，陰質錢就是這樣賺回來的，你知道嘛！😂😂😂
佢話先對得住自己.L 理你得你,阿爺? 都死Q左啦,唔執?比人告到破產都似,代工. 好彩我食巨樹牌,貪佢夠細樽.
巨樹牌超正👍🏼
❤🎉尿孖記第4代.. 自作聰明又無恥...❤ 本人亦曾經見過有些食物館將食客食淨的白飯 放回飯煲...唉《重售》 方便賺錢冇良心😊😊❤❤ tvb東張西望亦要引以為 戒請查清楚才報道❤
百年老店輪為騙子，可悲！出事後速速關門了事，更將責任推卸給別人，無良無德無行，羞恥！
擺明唔想換貨退錢要賺盡金錢
即時結業不負責任的百年老店