الكديد او القديد بطريقة بسيطة وسريعة بدون شمس الشيف نادية | gueddid viande séchée sans soleil
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.พ. 2025
- شاهدوا اطباق ووصفات عيد الاضحى من هنا:
لحم مشوي في الكوكوط goo.gl/fvdQFs
اللحم بالاجاص معسل للعراضات والمناسبات goo.gl/LchwBF
بولفاف كباب الكبد المغربي goo.gl/JLNr81
قطبان اللحم مع طريقة التتبيل الصحية goo.gl/QEePAA
تشكيلة سلطات مغربية سهلة وسريعة التحضير goo.gl/GYhk84
البكبوكة الشهية بالنكهة التقليدية goo.gl/H57L74
طريقة عمل الخليع بالطريقتين التقليدية والصحية goo.gl/idrNfy
طاجين اللحم بالبصلة والزبيب goo.gl/R7hcqG
الطنجية اكسبريس بالطنجرة وطعم الفرناتشي goo.gl/3jbRNj
تحضير الدجاج محمر للافراح و المناسبات goo.gl/cqEA7n
المروزية المغربية بطريقة مميزة وناجحة goo.gl/5b9UMq
طريقة عمل الكرشة التقلية بالطريقة المغربية goo.gl/hRdMtj
عمل النقانق او الصوصيص بطريقة مبسطة goo.gl/EhPSLc
الكسكس باللحم والخضربالطريقة التقليدية الناجحة goo.gl/wYVB6J
السفة المدفونة بالدجاج بطريقة مبسطة وناجحة goo.gl/f1L5Qw
طريقة عمل طاجين مغربي باللحم والبرقوق goo.gl/VJ7vZG
كبسة اللحم في خطوات مبسطة وناجحة goo.gl/Zqs2Wd
تحضير الليمون المصير او الحامض المرقد goo.gl/FbLxeF
سفة الروز بطريقة مبسطة وسريعة بلاتفوار goo.gl/CikBVj
سلطة مغربية راقية بطريقة ومكونات بسيطة goo.gl/3C2cnK
الدجاج المحمر على الطريقة المغربية goo.gl/T9XbCT
بسطيلات صغار بالدجاج مميزة بطعم راقي goo.gl/yyAn8G
بسطيلة الدجاج حجم عائلي goo.gl/o5PHHM
ضلع الخروف المحمر بالارز والخضار goo.gl/hiGs2d
قناة الطبخ تقدم وصفات ناجحة ومبسطة من المطبخ المغربي العربي والعالمي
اشتركوا على قناتي ليصلكم الجديد والافضل -Abonnez-vous maintenant
من هنا bit.ly/1V5P5me
#اللحم_المجفف
#الخليع
#عيد_الاضحى
مقادير :
ل 2 كلغ لحم
2 ملاعق طعام ملح
2 ملاعق طعام بذور القزبرة
ملعقة طعام كامون
10 فصوص ثوم
4 ملاعق طعام خل التفاح
4 ملاعق طعام زيت زيتون
شاهدوا وصفات اخرى بالفيديو من هنا bit.ly/1ZWaPAj
اشتركوا الان علي القناة الاولي للطبخ ليصلكم الجديد والافضل :bit.ly/1V5P5me
و القناة الثانية للحلويات و المخبوزات: bit.ly/2furFp1
تابعوني كذلك على :
www.wasafatnadi...
www.halawiyatch...
/ nadia.chef.73
/ chefnadia1
/ wasafatnadia
/ sakhinadia
رابط القناة الأولى على اليوتيوب :
/ thechefn. .
رابط القناة الثانية على اليوتيوب :
/ chefnadia2
اشراف عام
الحسين ساخي
من هدا المنبر نشكر كل شخص فكر و ساهم كبديل للجالية المغربية وعيدكم مبارك سعيد لكم ولعائلتكم الصغيرة والكبيرة.🍬🍰🍪🍨🍧🍍🍓🍒🌰🥝🥥🍇🍏🍈
دل٤
اليوم أول مرة كنشوف القديد على حقو وطريقو من الثوم بالقشور حتى الخل والزيت، تبارك الله عليك
تحيه لكي من مصر
اجمل شيء انك تتحدثين اللغه العربيه
لك الشكر
غير دبا جربت دخلتو الفرن طرف صغير بنفس الطريقة الوصف ديالك ماشي نشف طاب حتى ولى لحم طايب جابنين بديت كناكل فيه هههه ختي لا الشمس خاصو الشمس لاني انا لم يتمم في التجفيف لقلة الشمس اليوم فقلت اجرب طريقتك ف اكمل بالفرن لكن لا ساتمم بالشمس إنشاء الله لانه اليوم لم تشرق الجو ممطر شيئا ما
ماشاء الله
اختي نغسلو اللحم اولا
الله اعطيك الصحه شاف وعيدك مبارك سعيد.......انا تنقطن بإسبانيا . وقت ما حبيت نحضر القديد تنحضرو ولو في فصل الشتاء.تنستعمل نفس التتبيلة ونترك اللحم يترقد 24 على الأقل احنا في أوربا الاكتريية عندهم شواية الكهربائية.تنستف القديد .من الفوق .ونتركو في البالكو . تانيا لي عندها شواية عادية صغيرة او كبيرة حتى هي ستيف فيها القديد وعليها في سي مسمار عندك في البلكو ..مرة مرة قلبي اللحيمات .....اكونو على يقين مني انكم غادي تحصلو على قديد مجفف رائع...
..
وسمحولي على هاد الرسالة الطويلة ....راها طريقتي وناجحة 100 نتمنى نكون فدتكم ولي جربتها ونجاحها معاها تدعيلي بالشفاء🤗🤗😙 عيدكم مبارك سعيد
Oum Sami سلام عليكم اختي وعيد مبروك وربي يشافيك ويعافيك يارب. اختي يلا ممكن تشرحيلي طريقتك عفاك حيت مافهمتش كيفاش وسمحيلي
السلام أختي.1 تبعي طريقة التتبيل اديال الشيف نادية.2 طريقة التجفيف ساهلة .اللحم بعد تتبيلو خصو على الأقل 24 (يوضع فوق آلة الشواء ...دون اشعالها)وتوضع في مكان مهوى اي البلكون..او المكان اللدي ينشر فيه الملابس .وادا لم تتوفر لديك الة الشواء الكبيرة ....في المغرب نسميها الشواية ...لها وجهين ..نرتب فيها قطع اللحم ونعلقهافي اي مسمار ..وتقلب كل مرة على وجه........الى ان تجف دون حرارة ولو حتى في شهر يناير......اتمنى ان تكوني فهمتي اختي🤗🤗
Oum Sami شكرا جزيلا اختي بارك الله فيك 🌷
تبارك الله عليك طريقة رائعة وجيدة مرحبا بك
Salam okhti wach ymkn Li mandirch atom wa l9zbr yabs 3afak jawbini
شكرا أختي نادبة الله يعطيك الجنة الفردوس
بالنسبة لعدد مرات استخدام الفرن مازالت غامضة... يعني مرة او مرتين او ثلاثة و الوقت يوم ولا شحال..
متافقا معاك
@@khadijaalilemaurice عدة مرات في اليوم او الاسبوع؟
تكررين العملية حتى تلحظين ان اللحم جف!
الله يحفظك ويبارك ليك فعمرك سيدتي أنا جدفخورة بالمغربيات للياتي بحالك اهلا يخطيك علينا علمتينا أشياء ثمينة الله يكثر خيرك الفخر كل الفخر بك اختي نادية
يسلمو الايادي..تحضير وتقديم وكلام اكثر من رائع..
الله اعطيك الخير الصراحة وصفاتك كنجربهم كيصدقه والله شاهد عليا ❤ ياربي لهلا احرمنا منك 😘😘
بارك الله فيك بالصحة والراحة مرحبا بك
من فضلك حبيبتي ممكن تلتحقي بقناتي هي متنوعة ويارب تعجبك
th-cam.com/video/SSCulWJbivQ/w-d-xo.html
شكرا الشيف نادية والله يعطيك الصحة والعافية وعيدك مبارك سعيد
بارك الله فيك بالصحة والراحة مرحبا بك
شكرا على الوصفة الله يعطيك الصحة والف تحية
بارك الله فيك بالصحة والراحة مرحبا بك
تبارك الله عليك بالتوفيق لك
chef Nadia شكرا على هذا الكديد تع الفرن وعيدك مبروك وسلام عليكم ورحمة الله وبركاته وشكرا
من فضلك حبيبتي ممكن تلتحقي بقناتي هي متنوعة ويارب تعجبك
th-cam.com/video/SSCulWJbivQ/w-d-xo.html
سبحان الله زينا في ليبيا يعطيك الصحة
بارك الله فيك بالصحة والراحة مرحبا بك
من فضلك حبيبتي ممكن تلتحقي بقناتي هي متنوعة ويارب تعجبك
th-cam.com/video/SSCulWJbivQ/w-d-xo.html
الله يعطيك الصحة فكرة هائلة
بارك الله فيك بالصحة والراحة مرحبا بك
Salam, hal lkhal darouri??. Choukran 😘
تبارك الله عليك والله يجازيك بخير
بارك الله فيك بالصحة والراحة مرحبا بك
Zbzagori@gmail.com
شكراااا شاف وعيد مبارك سعيد
بارك الله فيك بالصحة والراحة مرحبا بك
تبارك الله عليك شيف الله يرحم الوالدين وعواشرك مبروكة
بارك الله فيك بالصحة والراحة مرحبا بك
choukrane jazilan sayidati !
بارك الله فيك بالصحة والراحة مرحبا بك
من فضلك حبيبتي ممكن تلتحقي بقناتي هي متنوعة ويارب تعجبك
th-cam.com/video/SSCulWJbivQ/w-d-xo.html
يرجع قديد في يوم او اكثر من يوم. قداش من مراء يدخل في الفرن الساخن.
جزاك الله خيرا اختي ناديه
هل ممكن استبدال الفرن بالشمس
شكرا جزاك الله خيرا
بارك الله فيك بالصحة والراحة مرحبا بك
Astuce très facile et propre.bravo
Mimo Bimo h
بارك الله فيك بالصحة والراحة مرحبا بك
الله يعطيك الصحة
تبارك الله عليك شيف 🤗👍👍
بارك الله فيك بالصحة والراحة مرحبا بك
من فضلك حبيبتي ممكن تلتحقي بقناتي هي متنوعة ويارب تعجبك
th-cam.com/video/SSCulWJbivQ/w-d-xo.html
Yatik essaha . Choukrane .
بارك الله فيك بالصحة والراحة مرحبا بك
طيب كم يبقى بدون مايخرب خارج الثلاجة
كانو اجدادنا يعملوه ويحتفضوا بيه ليمدة طويلة تصل الى 4او 5 اشهر ولكن كانو يتقنوا تجففه حيت إذا ماتجفف بطريقة صحيحة يعمل الدود
Du pays du chocolat, on vous remercie pour cette astuce
العفو مرحبا بك بالصحة والراحة
درجة الحرارة الفرن؟؟؟
تصخني الفران بزاف و تطفيه ؟
تبارك الله شكرا
بارك الله فيك بالصحة والراحة مرحبا بك
يعطيك الصحة ياشاف وتغيدي وتزيدي😘😘😘
بارك الله فيك بالصحة والراحة مرحبا بك
الله يجزاك خير وتسلم يدك 🌸😍👍👍👍
بارك الله فيك بالصحة والراحة مرحبا بك
شكرا شيف تحياتي
بارك الله فيك بالصحة والراحة مرحبا بك
lah ye3tik saha j'aimeeeee
بارك الله فيك بالصحة والراحة مرحبا بك
الله يسلمك اختي الكريمة والله يعطيك الصحة
انا عملت اللحم كله في التلاجة واش يمكن أخرجه من الفريزرواعمل به القديد نصحوني وشكرا
Fatna Ennougui عادي ا ختي خرجيه
بارك الله فيك بالصحة والراحة مرحبا بك نعم اختي يمكنك استعمال اللحم المجمد بالصحة والراحة
Machkora ou tbarkallah 3lik
بارك الله فيك بالصحة والراحة مرحبا بك
أحلى قديد مغربي 😍😍
saha 3idkoum.
moi j ai déjà congelé ma viande na9der nkharajha w n9adedha?
نعم يمكنك دلك بالصحة والراحة مرحبا بك
بصحتك روعة
تبارك الله عليك
كل عام ونثم بخير
القديد هو الشمس ماشي فران او مجمد
Vive les marocains femme et homme
السلام عليكم افيديني من فضلك هل بإمكاني عمل القديد باللحم المجمد وشكرا
بارك الله فيك بالصحة والراحة مرحبا بك نعم اكيد يمكنك دلك بالصحة والراحة
يمكن طبعا لاكن لما ينشف مزيياان لا تدخليه للمجمد مرة ثانية يمكن الاحتفاظ به في الثلاجة
اعتذر ان اجبت عوضا عن الشاف
ماشاء الله
بارك الله فيك بالصحة والراحة مرحبا بك
كثير الاحظ الناس يطبخون الثوم بقشره كيف مايبان طعم القشر في الاكل شي عجيب 🤔
مرحبا بك طعم القشر هو طعم الثوم ويطهى غالبا مع المشويات وفي الفرن حتى يحافظ الثوم على قوامه وهنا سيغسل اللحم قبل طهوه بالصحة والراحة
هي ماطبخت اللحم هي جففته هدا اسمه القديد المغربي كانو يجففه اجدادنا في الشمس وعندما تريد طهيه وترطبه في الماء ليلة كاملة ويغسل جيدا ثم يطها بعدة طروق احسن مدينة يتقو الخليع هي مدينة فاس المغربية يعملو بيه الخليع والخليع لديد جدا عندما يجفف اللحم يرطب ويغل جدا يطبغوه مع الشحم وتوابيل المخصصة لي الخليع ويضعوه في قرورة من زجاج وكلما تريده تجبد منه ويطبخه مع البيض لديد جدا
jazaki lah
من فضلك حبيبتي ممكن تلتحقي بقناتي هي متنوعة ويارب تعجبك
th-cam.com/video/SSCulWJbivQ/w-d-xo.html
تبارك الله عليك أختي سهلتيه علينا حتانا منقدرش نشمسو حيث ساكنة في بلد أجنبي
ommo imrane سلام ختي ما تيجيش بنين. جربتو واحدة العام باسل.من الاحسن خليه غير فشي بلاصة تيدخل ليها غير البرد بلما يتشمش رآه تينشف أو تيجي بنين . انا درتو نيت غير فوق الشبكة أو تحتها الطاوة فوق الطبلة رآه نشف بلا سمش أو الكرداس حتى هو انا نيت كاينة فبلد اجنبي . الله يوفقك
Na Khay شكرا على النصيحة اختي
Na Khay السلام اختي واش نقدر نديرو غي فلكوزينة ويبقى الشرجم محلول وينشف؟
ommo imrane العفو اختي
Zakia Mensi سلام اختي
اه رآه ينشف بالنهار خليه معري أو بالليل غطيه بشي ثوب إيكون رقيق بحال ثوب ديال الشانات رآه غادي يجي زوين . بالتوفيق
ألقديد ألحقيقي مكيبس غير بألشمس
عيدك مبارك سعيد ويعطيك الصحة والراحة شكرا على الوصفات الراءعة أختي😊☺
بارك الله فيك بالصحة والراحة مرحبا بك
برافو عليك
بارك الله فيك بالصحة والراحة مرحبا بك
من فضلك حبيبتي ممكن تلتحقي بقناتي هي متنوعة ويارب تعجبك
th-cam.com/video/SSCulWJbivQ/w-d-xo.html
طريقة المقادير فوق الصور مزعجة
عندنا في موريتانيا نجففه في الشمس في البادية
Alehandro Pereira
Grad 3aynak e3le gegrdan?
Alehandro Pereira
3andkoum 40 grade???
Alehandro Pereira
😂😂😂 sa7i7 40 degrees and 45 sometimes
من فضلك حبيبتي ممكن تلتحقي بقناتي هي متنوعة ويارب تعجبك
th-cam.com/video/SSCulWJbivQ/w-d-xo.html
حتى احنا في المغرب يجفف في الشمس، لكن الاخت اعطت طريقة بالنسبة للدول التي لا ترى الشمس الا نادرا...
Je te donne le trophée de la vidéo la plus floue que jai pu voir !! Tu es chef cuistot ? Vraiment ? 😁 ca veut dire quoi plusieurs fois mettre la viande dans un four éteint ??🙄 Peut etre c mieux d'indiquer la température+ le temps que ça a mis pour sécher !
جزاكي الله خيرا اسمك كاسم اغلى انسانة على قلبي ممكن افهم من هذا الفديو ان لو نشف اللحم جدا اقدر اضعه خارج الفريزر والثلاجة لمدة طويلة وسؤال اخر لو تكرمتي لو عايزة اعمل لحم مكعبات واحفظه خارج الفريزر لمدة تصل لسنة تكون طريقة نضجه ازاي امي كانت بتعملها بطريقه على البوتاجاز كانها بتحمرها في نفسها اظن بتضع ملح فقط على اللحم اوتوابل اخرى يعني مش متذكر بالتحديد الخطوات لو تكرمتي لو تعرفي طريقة اعمليها في فديو ملحوظة بطريقة امي كان اللحم يظل في البرطمان خارج الثلاجة لمدة طويلة حتى ينتهي وهو خارج التلاجة وشكرا لك يا اختي الفاضلة
القطع سميكة يا اختي وسوف تتعفن من الداخل
هدا كاشي قديد يعبم الله اش هد التخربيق
😕😭😭😭😭😭🙋HOCINE
هذا المشهد يحتوي على 6 دعايات لليوتيوب، مؤسف
طريقة التخزين خاطءة
ام رسيم حتى تتعرفي عليا
اختي نادية احترمك واحترم طريقتك لكن القديد يجفف في الفرن ليس مجدية معروف عندنا القديد يجفف في الشمس
Allah ya3teke sa7a
0
بارك الله فيك بالصحة والراحة مرحبا بك
جزاك الله كل خير اختي
بارك الله فيك بالصحة والراحة مرحبا بك