Тем кто не любит баранину скажу Вы люди просто нормальной баранины не ели Покупайте хорошее мясо а не замороженный фуфляк из Австралии или Новой Зеландии и почувствуете разницу
Полностью согласна! С детства ели баранину у дедули и не понимали как люди не любят баранину? Пока не угостили "бараниной" В городе, вот тут мы прям Америку открыли! В плохом смысле 😫
Это не заточка, это муссат. Он нужен для правки кромки ножа. В процессе использования, кромка занимается, и со временем нож станет тупым муссато вы правите эту кромку, что позволяет продлить срок заточки ножа.
Георгий, спасибо за подсказку с магазином. В сети нашла, что тесто Фило есть в магазинах Дикси и Метро и ещё в О КЕЙ. За рецепт ЛАЙК !!! Второй лайк не получился.Компьютер не объегоришь.
Георгий,так захотелось попробовать этот Бёрек, но вся загвоздка в тесте.Дети часто ездят в Москву,может подскажите название супермаркета:Ашан,Икея или ещё что-то? А за рецепт ЛАЙК !!! Заранее спасибо.
Пётр Ежов Проще простого.Вода плюс соль все В муку солим и доливаем воды по чуть.И месим Тестл должно. быть мягким кае мочеа уха.Мин сорок даем постоять.Ну и финальная часть -раскатка. Тесто допустим из двух стаканов на четыре пять шаров. И скалкой постоянно подсыпая муку раскатываем тонкий пласт.Чем тоньше тем лучше .Все. Обычно раскатывают длинной тонкой скалкой .Я обычной.Тонкой прлбывала не мое.))) Это основное. тесто многих турецкой выпечки. Ну а дальше все как у нашего уважаемого автора )))
Это листы просто долго лежали..Бывает. В остальном все тип топ ))).Тоже часто делаю. Если нет баранины куринный фарш.Вместо курдюка кусочки масла домашнего. Беспорно лайк )))
Только что приготовил, больше двух не смог съесть за раз. Пока ел, думал, что язык проглочу. С тестом намучился, купил во ВкусВилл, все перемороженое, с обрезками, по краям ломаное...но вкусно. Спасибо большое за рецепт и вдохновение, это мой первый опыт с тестом, домашним понравилось.
Дядя Георгий, добрый вечер!!! Проконсультируйте... Если грудинку баранины на шашлык, кориандр не будет помехой??? Просто его никогда не добавлял))) обычно соль, перец))) спасибо))👍
Полно этого замороженного теста в супермаркетах. Кстати, именно в АТБ хорошее, и слоёное тоже отличное тесто. Сделано качественно, листы ровненькие, все отлично.
Люблю когда мужчины готовят! 😁 Все чётко и понятно! 👌👍
Спасибо! Смотреть на ваши умелые руки-сплошное удовольствие . Готовите-супер! Голос приятный!
Спасибо!
Благодарю за рецепт! Такой голос у вас приятный, дает какое-то спокойствие и умиротворение👍👍👍 Благодарю 🙏🙏🙏
Пожалуйста, приятного аппетита!
Спасибо Вам! Очень хорошо показали и объяснили! У меня получились отличные треугольнички! И красивые и вкусные! Всего Вам доброго и успехов!👍👍👍👍👍
Пожалуйста, приятного аппетита!
@@BigGeorgeHighlander , благодарю!💝💝💝
ШИКАРНЫЙ РЕЦЕПТ. ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!
Пожалуйста!
Вчера приготовила по вашему рецепту - очень вкусно и красиво!
Прекрасный рецепт и вы очень приятный человек! Удачи вам)
Спасибо, взаимно!
Такой молодец!!!👍👍👍
Спасибо! Посмотрела, как Вы складываете внахлест. Это мне понравилось. Да и все остальное!
Пожалуйста!
Молодец....без заморочек ....простой чедовек 😊 я и подписалась👍
Спасибо за такой рецепт Купила Философ тесто и не знала. Вот завтра приготовлю по Вашему рецепту. Спасибо 🙏👍
Пожалуйста!
На следующей день я приготовила из Фило тесто пирожки с мясом по Вашему рецепту и моим всем понравилось. Было вкусно👍
Спасибо за рецепт. Очень легко. Я тоже попробую, главное начинка может быть любой.
Кроме мороженного)). Пожалуйста!
Zdravstvuyte,ochen lublu Vash kanal...pravda Vam nujno otkrit svoy restoran.Tolko u menya Vam nebolshoy sovet..jivu v Turtsii 25 let..,bilo i kafe)))kogda rabotaete s etim testom ,smazivaete maslom i dobavlyayte nemnogo vodi...budet vkusnee i nejnee..s uvajeniem..uspehov Vammmm
Спасибо, удачи!
Красавцы!
Благодарю Вас!
Пожалуйста!
Хороший рецепт, супер👍🏻
Молодец!лайк!
Спасибо попробую
Хорошее видео:)
Отлично!👍
вот очень интересно увидеть Вас за мойкой посуды)))и советы по этому поводу)))сп)
Посуда должна быть чистой.
Супер!!!
Спасибо, молодец. Подписался.
Пожалуйста!
Спасибо )))классно 😊
Пожалуйста!
Вы готовите пироги или ножи учите попить?
Дурацкий вопрос.
И за ножи спасибо
Тем кто не любит баранину скажу Вы люди просто нормальной баранины не ели Покупайте хорошее мясо а не замороженный фуфляк из Австралии или Новой Зеландии и почувствуете разницу
В Австралии и Новой Зеландии - баранина необыкновенного вкуса. Другое дело в каком состоянии она поступает к Вам в Россию - ?!?!🤷♀️
Баранину надо уметь правильно зарезать и правильно разделать. Весь секрет вкуса и запаха баранины зависит от этого.
Полностью согласна! С детства ели баранину у дедули и не понимали как люди не любят баранину? Пока не угостили "бараниной" В городе, вот тут мы прям Америку открыли! В плохом смысле 😫
самое приличное тесто у вкусила. я сама обалдела от этого ужасного теста Привет из СПб
Тесто оболденное,но в нашем городе такого нет!
В АТБ
Здравствуйте! Как называется заточка ваша для ножа!? Где можно купить? Спасибо! За рецепт ❤❤❤
Пожалуйста!
Это не заточка, это муссат. Он нужен для правки кромки ножа. В процессе использования, кромка занимается, и со временем нож станет тупым муссато вы правите эту кромку, что позволяет продлить срок заточки ножа.
А из свинной вырезки получится вкусно?
Именно Вы потом расскажете.
Спасибо
Пожалуйста!
Георгий, спасибо за подсказку с магазином. В сети нашла, что тесто Фило есть в магазинах Дикси и Метро и ещё в О КЕЙ. За рецепт ЛАЙК !!! Второй лайк не получился.Компьютер не объегоришь.
Но надо стараться )). Пожалуйста!
вместо фило я заворачиваю в тонкий лаваш, как вариант при отсутствии теста фило
Георгий,так захотелось попробовать этот Бёрек, но вся загвоздка в тесте.Дети часто ездят в Москву,может подскажите название супермаркета:Ашан,Икея или ещё что-то? А за рецепт ЛАЙК !!! Заранее спасибо.
Покупал не я, смотрите в сети. Пожалуйста!
В Ашане не бывает.
Оно всегда есть в магазине Метро. В отделе заморозка.Мы всегда там берем, иногда бывает в сети магазинов Перекресток
В Ленте есть.
Здравствуйте, можно ли узнать дрожжевое это было тесто или бездрожжевое? Спасибо большое за канал!
Бездрожжевое конечно. Пожалуйста!
Сделать сложно. Купить в супермаркетах, или в сети.
Пётр Ежов
Проще простого.Вода плюс соль все
В муку солим и доливаем воды по чуть.И месим
Тестл должно. быть мягким кае мочеа уха.Мин сорок даем постоять.Ну и финальная часть -раскатка.
Тесто допустим из двух стаканов на четыре пять шаров.
И скалкой постоянно подсыпая муку раскатываем тонкий пласт.Чем тоньше тем лучше .Все.
Обычно раскатывают длинной тонкой скалкой .Я обычной.Тонкой прлбывала не мое.)))
Это основное. тесто многих турецкой выпечки.
Ну а дальше все как у нашего уважаемого автора )))
i zira это филло тесто бездрожей
Это листы просто долго лежали..Бывает.
В остальном все тип топ ))).Тоже часто делаю. Если нет баранины куринный фарш.Вместо курдюка кусочки масла домашнего.
Беспорно лайк )))
🖒🖒🖒💫💫💫 папа и муж
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤
👍👍👍🙏🙂
👍
Только что приготовил, больше двух не смог съесть за раз. Пока ел, думал, что язык проглочу. С тестом намучился, купил во ВкусВилл, все перемороженое, с обрезками, по краям ломаное...но вкусно. Спасибо большое за рецепт и вдохновение, это мой первый опыт с тестом, домашним понравилось.
Пожалуйста, приятного аппетита!
+BigGeorgeHighlander Дорогой Георгий,с удовольствием смотрим Ваш канал)) Подскажите ,где Вы покупаете баранину в Москве?
Или на Дорогомиловском рынке, или на рынке ул.Монтажная 9.
Тесто положить надо чтобы полежало при комнатной темп.разморозилось а потом готовить
У нас неткурдючного сала, попробую без него положй кусочек маслица!
Хороший рецепт. Хочу попробовать, но понятия не имею где купить тесто фило. В каких магазинах его продаю
Я брал в Метро
Я покупаю во Вкус вилл
АТБ
Дядя Георгий, добрый вечер!!! Проконсультируйте... Если грудинку баранины на шашлык, кориандр не будет помехой??? Просто его никогда не добавлял))) обычно соль, перец))) спасибо))👍
Он с бараниной дружит.
Заточка ножа это снятие слоя метала, сей процесс восстановление режущей кромки который убирает неизбежно возникающие при использовании дефекты
Между листами тоже промазываю
На счёт курицы ничего не скажете ? Получится ли вкусно с куриной начинкой ?
Рекомендую такую studio.th-cam.com/users/videouurPRvjfI34/edit
Лучше будет с грудкой индейки
Спасибо за рецепт! Хочу уточнить нюанс - на 1 пирожок уходит 1 лист теста фило?
Да.
Сделала, вкусно, быстро.
Но я переборщила с оливковым маслом при смазывании, оно чувствуется во время еды
Ну так это хороший вкус.
Не слышала о таком тесте. У нас в Харькове его не видела.
Сейчас есть в АТБ
Полно этого замороженного теста в супермаркетах. Кстати, именно в АТБ хорошее, и слоёное тоже отличное тесто. Сделано качественно, листы ровненькие, все отлично.
@@ТатьянаЯремковская-ъ5ю тесто фило - это не слоенное тесто. Это тончайшие листы теста и продаются они в холодильных витринах,а не в морозильных.
Всегда в АТБ покупаю, после мороженного , под стеклом))
Кривой я тоже делаю лист
Кориандр обязательно что бы бараном не воняло?
хорошая баранина не воняет, она пахнет и приятно пахнет
Mikhail Sokolov ну да приятно воняет бараном. Хотя это дело вкуса.
Mikhail Sokolov ладно тётки,но пипец как раздражают "кокетки" с яйцами:-"Ой,воняет баранина!"При этом,ни разу не пробовав хорошей ярочки!
Именно ХОРОШАЯ.
Хорошая баранина не воняет.
Это не козлятина Ели и ее с удовольствием без особых специй.Ни чего полет нормальный )))
Самса обыкновенная, только заморочек больше.
Как раз таки наоборот, заморочек меньше. Ничего катать не надо. А фарш можно и через мясорубку, все-равно будет вкусно.
Да уж, кулинария это музыка... всего семь нот, а сколько мелодий....Следующее блюдо самса южно-узбекская?
Ещё не выбрал.
Таких рецептов полный ЮТУБ друг у друга воруют и выдают за свои. Надоели умники, работу себе нашли и стар и мал - кулинары!
Вы написали глупый комментарий. Я написал "по турецки", то есть понятно, что не я придумал.
жераф он и африке жераф так что можно зделать просто чебуреки ха ха ха