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失敗して「分量変えたらいいかな…」とか考えてもう一回チャレンジするのがすごい。私失敗したらそのまま終わっちゃうけど、それがお菓子作りいつまで経っても上手くならない原因なんだろうな
まず挑戦してみること自体が凄いと思います
テストで言う解き直しが大切だってはっきりわかんだね
あとは道具のとかボウルに水滴があるだけでもダメだしボウルに油分つまり汚れが落としきれてないのはダメですねボウル以外にもホイッパーとかもそうですね
その原因に気づけた時点で勝ち
スゲ
分量だけじゃなく作っている最中の生地の状態の見極めも大事
その状態が変わるのは分量によるものですからね。
@@wasabi31415混ぜ具合も影響してくるので、生地の状態も大事と仰っていると思います!混ぜるタイミング、混ぜる量、混ぜ方など全てが関係してきます!
@@moppu_love 解釈の問題ですね。例えば空気を含ませるように混ぜましょうとか言うじゃないですか。そういう意味では混ぜ方も分量ですしなんでタイミング分けたりするかっていうのも素材どうしのくっつき具合とかで変わるんですよね。大きな意味で料理は火加減と分量って感じです。
@@wasabi31415 なるほどですね!根本的に思ってること同じで良かったです!!
ショートで3回戦してるの尊敬🍰
失敗とはいえこれ自体が一つのお菓子として成り立ちそうなくらい美味しそう…失敗から生まれたお菓子って名品揃いなんだけどなぁ
いや、うますぎだろ笑普通にお店レベルだわ!こんなに上手くシュークリーム作ってるチャンネル初めて!
材料揃えるだけでも財布に大ダメージ入るから絶対失敗したくなくて、でも不器用だし材料が言うこと聞いてくれないしで、けちんぼの私は精神すり減るから本当すごいと思う
お菓子って面白いですよね。クッキーシューのクッキーも、シュー生地も、ほぼ一緒の原材料なはずなのに姿が違うのが作ってて楽しいです。
料理は適当でもいいけど製菓はしっかり計らないと失敗するよね!!
やりそうな失敗もあげてくれて感謝。
シャトレーゼのシューアイス美味いよね
わかる!!
ビアードパパのシュークリームみたいで美味そう(*´﹃`*)お菓子作り出来たらほんと楽しそうっていつも思う
家でこのクオリティ作れるのすげーや…
たまにショートで流れてきて、見てるんだけど死ぬほどゆるくて可愛くて好き笑この子が作るなら私でもやってみよかなとか思っちゃう笑
器用でもないのに、試行錯誤して完成させてて、過程までちゃんと見せてくれるとこ🥰めっちゃ好感度高い👏👏
一言余計
器用ではあるし、努力家ですね!!
言い方すみません。不器用でも努力で壁を超えるところが、好きだなって思います👏👏
関係ないけどプリアラのスイーツは化学です!っていうキュアカスタードの言葉好き
底上げシュー笑いましたw
え、成功品めちゃめちゃ綺麗やないか?店できると思う
うわーお 家でこんなの作れるのすごーい
ワイ最近お菓子作りにハマっててゴールはシュークリーム料理は15年以上してるけどまた違うからめちゃくちゃハマってる
クッキーシュー3回作って全部成功してます!!コツは分量をしっかり守ることと、生地の水分をしっかり飛ばしてから適量の卵を加えることです!水分飛ばしてないのに卵書かれてる分量入れちゃうと失敗すると思います🥲あとクッキー生地は薄すぎるとちょっとハゲたクッキーシューになっちゃうので気をつけてください🙌🏻
クッキーシューが失敗から成功するまでの過程が参考になります✨お菓子作りってほんと!分量大事ですよね!わかります!失敗も楽しみながら作るのもいいのかな🙄って?見た目が美味しいすぎて!これは作らなきゃって感じです🤭💕
2個目のやつはクリーム乗っけて挟めばめっちゃ可愛くなりそう
普通の料理なら多少分量変わっても特に問題ない。お菓子作りやパン作りは分量少しでも違うとかなり変わってしまう事があるから不思議ですよね…w
理想を求めて何度でも挑戦する姿勢はどんな事でも素晴らしい!!👏
いっくんという奇跡のようなキャラを作り出してくれた公式に感謝😂
焼きあがったら30分くらいオーブン開けずに置いておくと底上げしなくなりますよ!
まさかの焼けた後に底上げするんですか!?
いやスゴすぎる。精神もすごいし腕もすごいし
クッキーシューちゃんと膨らんだことない😂また、挑戦してみよかな、、
2日目、二枚合わせにしてクリーム挟みたくなる
3回目の感じを見てローソンのバターじゅわメロンパン!!!!って思って勝手にルンルンしました笑
めっちゃ美味しそう食べたい❤
お菓子は失敗してなんぼレシピ動画見てすぐアレンジしようとして投稿主にこれに変えてもできますか?とか聞くボケより確実に成長できてます👍
3回目で出来たらすごいと思う👏
これだけ食べたら太りそうたけど、幸せになるんだよなーと思いました。
底上げになっちゃったものは 2個合体させてクリームを挟んだら 球形クッキーシューになるんじゃない? 美味しければ無問題😊
化学の実験って表現わかります。私もサイズを大中小で作って、どのサイズが上手く焼けるかなど、対照実験してます🫣
私も最近シュークリーム作りにハマってますが最初の2回大失敗し20個ほどカラスの餌になりました😂悔しくて作り続けて今ではめちゃ上手く焼けるようになりました!ミルクと水半量づつの方が難易度下がります。
底上げしたのでマカロンみたいにクリーム挟んでも美味しそう
美味しそう!!
凄い失敗も美味しそう!
私も作ってみたいなぁ
レシピを詳しくお願いしたいです!
上のクッキーシュガバタで作って細くしてからひやし焼く前に0.5~1cmで切っていけば何とか行けると思いますぞ
ひまりん「スイーツは化学です!!」
凹みのとこにクリーム入れてもう1個上から乗せたらマリトッツォみたになりそう
すごーい美味しそすぎる
マジで分量命です。テキトーな私にはただ材料費を溶かしただけでした笑
ズコット作る動画上げてくれないかなぁ……
美味しそう🤤
すごいなー😊おいしそう
神やん
よくお母さんが作ってくれた
おいしそう!
美味しそう!!!2コメ
レシピみたいー!
トライ&エラーで失敗した原因を探って一歩一歩成功に近付いていくのいいよね…そそるぜこれは…
めっちゃ美味しそう食べたい!4コメ
レシピお願いします!
2回目明らかにシュー生地ドロドロで草上だけ軽くしたらよかったのに笑
シュークリーム、生地も作れるし中のクリームも作れるのにオーブンが扱えなくて焼けない🥲温度下げて焼くって扉開けたら萎むやんけぇぇぇぇぇってそれ以来焼いてない😂どーやったらシューを焼けるのか…
めっちゃ簡単で、材料が少ないお菓子ってありますか?(作れますか?)
とっしーと同じフライパンなので捨てます笑
美味しければ何でもいい
シュー生地は牛乳水半分半分がミスしずらい気するなあ
それはそれでうまそう
セブンイレブン商品開発グループです。2回目の失敗時のレシピを教えていただけないでしょうか?
うまそう
料理はすきだけどお菓子作りは苦手なんよなぁ…分量はかるのが無理すぎる
スウェット神
複数の要素変えたせいで失敗してるのマジで実験感ある
多分....問題はクッキー生地ではなくシュー生地の作業工程では....鍋で小麦粉の水分飛ばしが甘かった、もしくは卵液の入れ過ぎが原因だと思う。
焼いてる途中でオーブン開けたらダメ。焼き終わったら庫内で裏返して乾燥。
底上げなるのわかるレシピお願いします!!
底上げシューはセブンに売ってそう
代用レシピとか時短レシピでやると大抵失敗するからもう大人しく王道のものしか見ないようになりました技術がないとアレンジは難しい😓
でっかいマシュマロってどこに売ってるんですか?
一瞬あむぎりさんにみえた
シュー生地は途中でオーブン開けちゃダメだよ!卵が足りないか多すぎるんだと思います🤔
ビアードパパこそ正義
底上げシュー生地はセブンイレブンにレシピ売れるんじゃね?とか思っちゃった
クッキーシューが底上げしてしまう原因は何ですか?
めっちゃ美味そう(*´﹃`*)食べたい😋あと(っ'-' )╮ =͟͟͞͞◒ 1コメはGETだぜ!
3回目で成功とか、スゴーイ(-´∀`-)
とっしーさんって愛知県出身なんですか?
底上げ具合はセブンに劣らずもがな
確実に同じフライパン使ってる
サンドイッチみたいにすりゃええやん二回目のときに
2回目で成功するのすごい!!って思ったら「底上げしてました〜」でめちゃくちゃ笑いました😂でもどれも見た目が綺麗で美味しそう!
セブンもびっくりな底上げでワロタ
レシピどこかに載ってますか?見落としてるだけかな
すみませんこれからレシピ動画出します!
伸ばして喋るのやめてくれれば楽しく見れる
もりんみたい
まぁ、料理=科学やからな
ふご
失敗したやつもうまそう
すきぴとは同じクラスなの〜?
ちゃんとレシピ教えて欲しいです
レシピ動画公開しました!
分量が命って知ってるのに、自己流で色々アレンジしてて草
失敗して「分量変えたらいいかな…」とか考えてもう一回チャレンジするのがすごい。私失敗したらそのまま終わっちゃうけど、それがお菓子作りいつまで経っても上手くならない原因なんだろうな
まず挑戦してみること自体が凄いと思います
テストで言う解き直しが大切だってはっきりわかんだね
あとは道具のとかボウルに水滴があるだけでもダメだしボウルに油分つまり汚れが落としきれてないのはダメですねボウル以外にもホイッパーとかもそうですね
その原因に気づけた時点で勝ち
スゲ
分量だけじゃなく作っている最中の生地の状態の見極めも大事
その状態が変わるのは分量によるものですからね。
@@wasabi31415混ぜ具合も影響してくるので、生地の状態も大事と仰っていると思います!混ぜるタイミング、混ぜる量、混ぜ方など全てが関係してきます!
@@moppu_love
解釈の問題ですね。
例えば空気を含ませるように混ぜましょうとか言うじゃないですか。
そういう意味では混ぜ方も分量ですし
なんでタイミング分けたりするかっていうのも素材どうしのくっつき具合とかで変わるんですよね。
大きな意味で料理は火加減と分量って感じです。
@@wasabi31415 なるほどですね!根本的に思ってること同じで良かったです!!
ショートで3回戦してるの尊敬🍰
失敗とはいえこれ自体が一つのお菓子として成り立ちそうなくらい美味しそう…失敗から生まれたお菓子って名品揃いなんだけどなぁ
いや、うますぎだろ笑
普通にお店レベルだわ!
こんなに上手くシュークリーム作ってるチャンネル初めて!
材料揃えるだけでも財布に大ダメージ入るから絶対失敗したくなくて、でも不器用だし材料が言うこと聞いてくれないしで、けちんぼの私は精神すり減るから本当すごいと思う
お菓子って面白いですよね。
クッキーシューのクッキーも、シュー生地も、ほぼ一緒の原材料なはずなのに姿が違うのが作ってて楽しいです。
料理は適当でもいいけど製菓はしっかり計らないと失敗するよね!!
やりそうな失敗もあげてくれて感謝。
シャトレーゼのシューアイス美味いよね
わかる!!
ビアードパパのシュークリームみたいで美味そう(*´﹃`*)
お菓子作り出来たらほんと楽しそうっていつも思う
家でこのクオリティ作れるのすげーや…
たまにショートで流れてきて、見てるんだけど
死ぬほどゆるくて可愛くて好き笑
この子が作るなら私でもやってみよかなとか思っちゃう笑
器用でもないのに、試行錯誤して完成させてて、過程までちゃんと見せてくれるとこ🥰
めっちゃ好感度高い👏👏
一言余計
器用ではあるし、努力家ですね!!
言い方すみません。不器用でも努力で壁を超えるところが、好きだなって思います👏👏
関係ないけどプリアラのスイーツは化学です!っていうキュアカスタードの言葉好き
底上げシュー笑いましたw
え、成功品めちゃめちゃ綺麗やないか?
店できると思う
うわーお
家でこんなの作れるのすごーい
ワイ最近お菓子作りにハマっててゴールはシュークリーム
料理は15年以上してるけどまた違うからめちゃくちゃハマってる
クッキーシュー3回作って全部成功してます!!
コツは分量をしっかり守ることと、生地の水分をしっかり飛ばしてから適量の卵を加えることです!水分飛ばしてないのに卵書かれてる分量入れちゃうと失敗すると思います🥲
あとクッキー生地は薄すぎるとちょっとハゲたクッキーシューになっちゃうので気をつけてください🙌🏻
クッキーシューが失敗から成功するまでの
過程が参考になります✨
お菓子作りってほんと!分量大事ですよね!
わかります!失敗も楽しみながら作るのもいいのかな🙄って?見た目が美味しいすぎて!
これは作らなきゃって感じです🤭💕
2個目のやつはクリーム乗っけて挟めばめっちゃ可愛くなりそう
普通の料理なら多少分量変わっても特に問題ない。
お菓子作りやパン作りは分量少しでも違うとかなり変わってしまう事があるから不思議ですよね…w
理想を求めて何度でも挑戦する姿勢は
どんな事でも素晴らしい!!👏
いっくんという奇跡のようなキャラを作り出してくれた公式に感謝😂
焼きあがったら30分くらいオーブン開けずに置いておくと底上げしなくなりますよ!
まさかの焼けた後に底上げするんですか!?
いやスゴすぎる。精神もすごいし腕もすごいし
クッキーシューちゃんと膨らんだことない😂また、挑戦してみよかな、、
2日目、二枚合わせにしてクリーム挟みたくなる
3回目の感じを見てローソンのバターじゅわメロンパン!!!!って思って勝手にルンルンしました笑
めっちゃ美味しそう食べたい❤
お菓子は失敗してなんぼ
レシピ動画見てすぐアレンジしようとして
投稿主にこれに変えてもできますか?とか聞くボケより確実に成長できてます👍
3回目で出来たらすごいと思う👏
これだけ食べたら太りそうたけど、幸せになるんだよなーと思いました。
底上げになっちゃったものは 2個合体させてクリームを挟んだら 球形クッキーシューになるんじゃない? 美味しければ無問題😊
化学の実験って表現わかります。
私もサイズを大中小で作って、どのサイズが上手く焼けるかなど、対照実験してます🫣
私も最近シュークリーム作りにハマってますが最初の2回大失敗し20個ほどカラスの餌になりました😂悔しくて作り続けて今ではめちゃ上手く焼けるようになりました!ミルクと水半量づつの方が難易度下がります。
底上げしたのでマカロンみたいにクリーム挟んでも美味しそう
美味しそう!!
凄い失敗も美味しそう!
私も作ってみたいなぁ
レシピを詳しくお願いしたいです!
上のクッキー
シュガバタで作って細くしてからひやし
焼く前に0.5~1cmで切っていけば何とか
行けると思いますぞ
ひまりん「スイーツは化学です!!」
凹みのとこにクリーム入れてもう1個上から乗せたらマリトッツォみたになりそう
すごーい
美味しそすぎる
マジで分量命です。テキトーな私にはただ材料費を溶かしただけでした笑
ズコット作る動画上げてくれないかなぁ……
美味しそう🤤
すごいなー😊おいしそう
神やん
よくお母さんが作ってくれた
おいしそう!
美味しそう!!!2コメ
レシピみたいー!
トライ&エラーで失敗した原因を探って一歩一歩成功に近付いていくのいいよね…そそるぜこれは…
めっちゃ美味しそう食べたい!4コメ
レシピお願いします!
2回目明らかにシュー生地ドロドロで草上だけ軽くしたらよかったのに笑
シュークリーム、生地も作れるし中のクリームも作れるのに
オーブンが扱えなくて焼けない🥲
温度下げて焼くって扉開けたら萎むやんけぇぇぇぇぇってそれ以来焼いてない😂
どーやったらシューを焼けるのか…
めっちゃ簡単で、材料が少ないお菓子ってありますか?(作れますか?)
とっしーと同じフライパンなので捨てます笑
美味しければ何でもいい
シュー生地は牛乳水半分半分がミスしずらい気するなあ
それはそれでうまそう
セブンイレブン商品開発グループです。
2回目の失敗時のレシピを教えていただけないでしょうか?
うまそう
料理はすきだけどお菓子作りは苦手なんよなぁ…分量はかるのが無理すぎる
スウェット神
複数の要素変えたせいで失敗してるのマジで実験感ある
多分....問題はクッキー生地ではなくシュー生地の作業工程では....
鍋で小麦粉の水分飛ばしが甘かった、もしくは卵液の入れ過ぎが原因だと思う。
焼いてる途中でオーブン開けたらダメ。焼き終わったら庫内で裏返して乾燥。
底上げなるのわかる
レシピお願いします!!
底上げシューはセブンに売ってそう
代用レシピとか時短レシピでやると大抵失敗するからもう大人しく王道のものしか見ないようになりました
技術がないとアレンジは難しい😓
でっかいマシュマロってどこに売ってるんですか?
一瞬あむぎりさんにみえた
シュー生地は途中でオーブン開けちゃダメだよ!
卵が足りないか多すぎるんだと思います🤔
ビアードパパこそ正義
底上げシュー生地はセブンイレブンにレシピ売れるんじゃね?とか思っちゃった
クッキーシューが底上げしてしまう原因は何ですか?
めっちゃ美味そう(*´﹃`*)食べたい😋あと(っ'-' )╮ =͟͟͞͞◒ 1コメはGETだぜ!
3回目で成功とか、スゴーイ(-´∀`-)
とっしーさんって愛知県出身なんですか?
底上げ具合はセブンに劣らずもがな
確実に同じフライパン使ってる
サンドイッチみたいにすりゃええやん
二回目のときに
2回目で成功するのすごい!!って思ったら「底上げしてました〜」でめちゃくちゃ笑いました😂
でもどれも見た目が綺麗で美味しそう!
セブンもびっくりな底上げでワロタ
レシピどこかに載ってますか?見落としてるだけかな
すみませんこれからレシピ動画出します!
伸ばして喋るのやめてくれれば楽しく見れる
もりんみたい
まぁ、料理=科学やからな
ふご
失敗したやつもうまそう
すきぴとは同じクラスなの〜?
ちゃんとレシピ教えて欲しいです
レシピ動画公開しました!
分量が命って知ってるのに、自己流で色々アレンジしてて草