Chiayi Budai Fishing Port Fresh Fish Market
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- เผยแพร่เมื่อ 2 มี.ค. 2023
- Budai Fishing Port has set up a direct sales center for fish products, including a fresh food area, a processing area, and a dining area. Tourists can buy fresh seafood by themselves, or ask the dining area to prepare it for them, enjoying a delicious seafood feast. The traditional bargaining auction field is also a shot that cannot be missed. In addition, recreational fishing tour services are also provided, going out to sea to see mangroves, oyster farming areas, or to Caisancho Island. In the Budai commercial port near the port area, some tourism industry operate yacht transportation from Budai to Magong, Penghu.
擺兩個盤子的阿婆真的就是野生的 不要問我怎麼看 就是很明顯的感覺…繩子大小不依 蟹體有大有小 公母混賣 不掛牌子 不是固定攤位偶爾出現 以上！
2:24 正確名稱 '紅黑喉' 或 '黑肚' , 直接叫黑喉的是另外一種石首魚科
原來如此，感謝提供寶貴資訊
喜歡你的影片謝謝你讓我們看到台灣很多的海鮮
感謝支持哦
去布袋買一次蟹就嚇到了，買的時侯看是很漂亮的活蟹，買回家裡打開全都是缺腳缺鉗子的死蟹，之後就再也不去布袋港買了，就是有些店家專做殺雞取卵的事。
漁港旁賣的這些漁貨，價格很有趣，
拍得好看，又有趣
感謝肯定
布袋老了，現在魚貨沒以前多，都去東石了。小時侯半夜3-4點就開始有魚船回港，在岸邊拉網拔魚或船後半段平台處理蝦子魚貨。早期的舊魚市跟海浦新生地的［妖壽大］沙灘，整片都是海蜘蛛彈塗魚，雖便挖都蛤蜊，退潮的水漥抓得到大魚跟石斑，ㄧ堆海釣客。以前感覺只有布袋沒有東石，現在只知東石。養殖紅蟳都用塑膠繩綁，以前有圳溝有洞鑽有野生的，養得超大隻的沙公，飼主都會留給自己吃。現在的魚市場看看就好，有魚貨就去喊不然去魚船旁跟船家買至少是當天的
哥說的都是布袋的回憶！讚哦
紅蟳台灣的大部分都養殖的 野生的東西很好分辨大小不統一 而且不會每隻都有蛋
純素
如果肥的話螃蟹不貴，目前紅蟳進口價格很高，沙母價格已經比水姑娘（龍蝦）還貴了，不過前兩個攤位上都是進口的，中間那個阿婆是野生的，內行的一看就能分辨了
螃蟹確定不是野生的，但是千金難買心頭好，活的新鮮吃的開心就好……但是現在很多魚市尤其掛上觀光兩個字的，貢潘啊的行為也確實不少且惹人垢病，不過像賴爸這樣，帶老婆，小孩出門走走，吃吃喝喝是真的很好，再貴也不會比滷味一盤一千多墾丁坑……加油❤❤❤❤
現在貢潘阿的行為應該比較少了，畢竟網路發達...被爆料他的攤位就毀了
@@laiEcheng 也沒有少很多，或許中肯一些講，是價格不敢像以前一樣開到外太空，遊客，外地人價格會比本地人高這是不可否認的事實，講給親身經歷，我住台南，有次台北朋友來訪，說想去安平漁港逛逛，我去上廁所，出來是朋友跟我說，你們這邊沒有比較便宜餒，我說，啥?朋友說物價啊 ，同樣的東西他問一斤1200，我去問800只因為我是在地人……跟老闆小聊一下，他從話中得知我是在地人……
@@user-hb2wn2rb7r 😱😱😱😱
布袋 漁船 抓 蝦子的比較多 晚上大概12點到1點會回來 要看有沒有出海
感覺賣家都很親切😄😄😄
嘿啊，布袋其實很好逛
這裏好逛👍，已訂閱🐟
感謝支持
竹莢魚，吹南風的時候去釣，整群有進來的話，你吃不完了😆😆
我多半是釣完魚，上岸後來這裡上廁所的😆
專業的釣手哦
布袋港有些攤商會趁裝袋時的偷換，把活蟳的換死蟳。個人就遇到過
我也遇到了
有空可以到高雄興達港
推薦一間 興達港 展-現炒99
便宜又好吃
只有營業六日的海產店
好哦，沒問題
螃蟹要抓起來重量不是看幾隻 ! 有標價錢的都不是很新鮮促銷的 ! 還是要看 ! 當然活的較好但較貴 !
昨天跳了這個影片出來，看了一下，今天剛好休假去逛了一下布袋漁港，布袋漁港整修完畢，走道部分墊高排水，也做了止滑，走道不會積水好走很多。
今天的收貨是抓了隻1.9公斤的午仔魚，肉很白很油。
賴爸有機會可以再去逛逛看
好哦沒問題
好哦沒問題
這一集不知道怎麼留言特別踴躍，其實螃蟹進口的便宜新鮮品質穩定也是一個很不錯的選擇，起碼可以讓野生螃蟹喘口氣！而且真心推薦布袋漁港的代客料理，真的算便宜了而且我天當其實也有點炒飯，價格也是很親民而且料理功夫不錯哦！
贊成吃進口,讓台灣本產魚蟹休養
生息
代客料理！你可以再過年期間再去一次看他會不會幫你料理！整個代客料理街都不收！
@@user-cs7tz4vk2v 好像都這樣，梧棲漁港上次去剛好遇到母親節忙不過來也是不收代客料理
@@laiEcheng正常,母親節不賺,過年不賺,何時賺,right
轉角7-11旁邊的旗魚黑輪很好吃說
布袋魚市場現在很黑，去一次就不想去了
石狗公跟黑喉不一樣，價錢天差地遠
全部都養殖進口的 所以當然便宜 也有滿糕蟹一隻才1百多元 又大隻的
我是布袋人!但我都去東石買...而且漸漸地步走進拍賣魚市了!~後來認識了都直接找大盤或中盤去了~
下一集就是東石漁港哦，東石漁港真的不錯讚！！
@@laiEcheng 東石也是一樣 進口會說野生的 不熟只能被當盤子盤
漁市外面買螃蟹要注意會掉包
本身七股人家裡還蠻常有螃蟹 草蝦吃的 但我很少吃 如果要吃絕對要活的 一般海鮮餐廳我不太會去 除非朋友來才會帶去吃 因為餐廳點螃蟹都很貴所以我都帶螃蟹去給餐廳代客料理 螃蟹只要煮熟通常是看不出來野生或是進口的 重點我 真的吃不太出來 但我家的螃蟹絕對是野生的 （我沒有賣喔😅
一般螃蟹我看上面的殼就能知道公母不用翻過來 挑螃蟹會看兩個重點
第一牠的殼是不是很硬 硬的程度也是有分 7分硬 8分硬 9分 非常硬😂
第二就是用白燈照螃蟹殼鋸齒邊看黑色的地方有沒有滿到鋸齒的地方 一般也是分7分滿 8分滿 9分 不到6分滿一般我都會再放回去大海不管牠多大隻 螃蟹會一直吃一直吃然後滿膏就可能準備長大脫殼了 有抓過7分硬 燈照蛋全滿蛋滿殼的 那就是準備脫殼所以牠有兩個殼滿滿的蛋 對我來說活的螃蟹就是好螃蟹 進口的又如何 便宜有膏有蛋首選 真的找不到幾個能真的吃出台灣野生跟進口的差別
我發現附近的當地人留言都會自己抓耶，超羨慕的！厲害
我很喜歡吃螃蟹和蝦類但又外行不會分辨哪種是野生或養殖 謝謝你提供寶貴知識 以後想吃螃蟹就會挑選了
@@laiEcheng 家裡有漁塭啦 螃蟹偶爾會跑進來 要抓螃蟹弄幾個陷阱網就好了 其實不難 難在要找到好的點跟不容易被發現的地方 也好幾次被釣客偷走
@@user-jb1ft2gk7l 用燈照 要是店家不給直接走 用照的好過用手壓 也是有遇過不給壓的 說按壓螃蟹會死掉 不買😂
@@user-xv8nd7sh1n 謝謝師傅教導 我又學會一招了
讚喔~吃到布袋去了~
對啊
讚
三點蟹，高雄，中扮，一斤大概350左右
布袋有的攤商會偷換，我就是被換過一次，回來買到死的，買的時候眼睛要放亮一點，我曾經買過一隻野生的紅蟳1200元。用麻油乾煎也是一種口味，很好吃。
😱😱😱
黑喉是黑喉
石狗公是石狗公
兩種是完全不同的魚
注意本人常去布袋港買漁貨，某攤位在轉角（兩個女生）買三點蟹，藍花蟹，介紹認識的漁市場的餐廳代客料理，結果為了提防被調包，故意選幾隻三點蟹，跟藍花蟹，結果清蒸出來全部三點蟹。所以大家去布袋港還是要多問，多看，多打聽，避免遇到不良店家和漁攤販。
這也差太多了吧
去布袋港 就是腦殘
@@MikeMike-pz3eq 哥有推薦比較聰明去的地方嗎
布袋有些商家風格 算南部的碧砂漁港 不要太相信漁港一定會比家裡隔壁的菜市場新鮮便宜 找風評好 生意實在的店家才是重要
@@MikeMike-pz3eq 你說出秘密了 不行餒 哈哈哈哈
希望能吃到海蝦子，雖然說非常貴；龍魚還算是好，只是一般人一餐又不太可能說吃完而已；至於說土魹魚則是台南專有的產物，必須用炸得來好吃，畢竟是遠洋迴游魚類，若不加以冷凍的話，腥味很濃呢！石狗公的話刺多，多半他們會煮湯才好喝。若真如要講螃蟹的話，通常來講有三種：三點仔、花蟹、石蟳以及河海交接生活的沙公、沙母（紅蟳）來比較的話，若用「清蒸霸王煮」的話，算是尚好吃無欵了。只是魚虎通常人會說成外來魚，會危害本土的生態，但是我卻不以為然，畢竟生態它原本就是這般在轉換，倘如有人想改變的話，也是徒勞無功，白忙一場囉。
然後你知道嗎？蟹子的肚子當中尖的屬於公的，蟹黃比較少一點；圓一點屬於媽咪的，蟹黃比較多。雖然現苗栗也有養殖的大閘蟹，畢竟養殖的肥大些但又比不上西湖天然養殖的香氣。以前古待的時候差不多十多年前吧，一袋子的螃蟹也不過才算一百多，但是被商人抬高了價錢，所以現在變成要一斤就伍佰了。至於我們勞工的人家或許會買不起，才能用釣的方式偶然偷一下腥味了。
布袋不錯 我常去買
對啊，我覺得還不錯
要吃野生海魚，還是要到北部(竹圍漁港以北)，不然就是宜蘭。南部還是以養殖魚為主
接下來會來去北部逛逛
可以早上4:00去前鎮漁港看看～那邊漁貨也比較多
好哦，感謝哥提供的寶貴意見！找時間來去見識見識
我還是覺得興達港比較實在一點點，個人去買過很多次了，代課料理也很實在😂😂😂😂
真的，興達港我覺得不錯！常常去
2：20 黑喉是黑喉 石頭公是石頭公
兩種是完全不一樣的魚
只是石頭公有分黑白喉嚨的品種
我後來有稍微查一下，應該是紅黑喉（石狗公）
那是進口的螃蟹，還好算隻的，光看用草繩綁的就是進口，而且是菜蟳，不是沙母口味差，生意人不老實，後面那攤螃蟹較好炒太浪費了，草蝦是野生的，但1800太貴，1200差不多
之前家人去布袋漁港買7隻紅蟳，可是當晚煮熟之後，變臭味了
不騙你們這些外來客，不然要喝西北風阿？
進口欸卡白😂
介紹很多非常好的有比較好的嗎
我盡量不去買你一開始看的沙蝦白蝦，你看他活跳跳，你要想為什麼？
而你兩次買的海大蝦，才是經濟又實惠，
重點是為什麼放了半天還活跳跳？
是不是有放什麼東西啊？
這我就不好說啦😂！
那個賣真正野生螃蟹的阿嬤懂得在漁港生存 看破不說破! 只說有看到你手上提螃蟹了 但跟她的不同!沒有說你的其實是進口的養殖蟹!
真的，可惜我都已經買了不然那時候很想跟他買
通常我都不吃市場裡面的外圈 都吃賣魚旁邊那攤
叫什麼名字啊？有機會去玩再來吃吃看
申豐6582讚一個
感謝來布袋魚市場購物
布袋漁港真的好逛，很多攤位都會表示價錢或是魚種而且代客料理非常實在，讚！
個人覺得！海鮮夠鮮的吃原味或淡味料理最好！活蟹炒桂花的話因為炸過又重料味下去炒...換死的你可能也吃不出來😂😂😂
有道理，好像也是！
30年前在七股捉紅蟳吃都不用錢。現在都沒有了真可惜。
我看不少當地人留言他們都是自己抓的超厲害
代炒比台中港代工還便宜👍！
對啊，清蒸50加料代工也才150很划算
同品種、同尺寸，飽蛋程度又剛好一樣
基本上只有進口的
野生大小不一，品質參疵不齊
身上的麻繩就好幾兩了
這邊賣法滿特別的，草繩綑起來看起來很大隻，然後講好幾隻多少錢沒有秤重，不過說真的這邊比我上次在其他地方買便宜不少
@@laiEcheng 這尺寸目測一隻4-6兩而已
以各大漁港在賣不算貴
但還有更便宜的價位
這是紅管蟳，進口居多
沙蟳就比較多台灣的
@@user-yuming1030 哇哥你是專業的哦！原來如此又學到了，謝囉感謝你的解說
@@laiEcheng 自己也有在抓，野生的大部分都在FB社團賣，當天就售出了😂
所以愛吃螃蟹的話，也可以考慮在FB買，比較當天現抓也比較新鮮，活力也比較好肉也較紮實，不過也要慎選賣家
進口的不是不好，也有一定的品質
只是從產地包裝，做飛機來台，在出關到大盤，市場批貨，再賣到你手上，可能都兩三個禮拜了，蟳類離水太久，又沒有進食，或多或少都會消耗身上的量能，有些如果本身就不是很健康的，就會死掉或頻死
哥果然是專業的，以後看有沒有機會能跟你一起去體驗抓紅蟳
綁草繩就是進口的
三點蟹, 一隻30, 沙公母紅蟳90%進口的, 以台灣人拚錢程度, 不可能有野生的, 能養就養, 能進口就進口
便宜🎉
螃蟹來說真的便宜
漁港拍賣魚貨時，還能讓魚蝦直接落在地上嗎?東部只能置放在架上或藍子上拍賣。
好像都是在地上分一堆一堆的方式拍賣，其實還有很多的進步空間
@@laiEcheng 東部的魚，聽說要外銷去歐盟國家，整個東海岸魚港的魚市，全部都不能落地，落地顯的衛生...😅，要趕緊學學臨近的日本，好的傍樣一定要學起來，才能再進步。
@@kuanwu7502 真的，改天來去東部逛逛見識見識
近海魚..
有些金目鱸 午仔 等等的都是養殖的
都跟你說野生
很多隻而且尺寸都一樣
還有白蝦 也是養殖
很多就是看外行人 什麼都跟你說野生
對啊有些養殖的會說海ㄟ，海裡捕撈的還是海水養殖的語焉不詳！不過我個人是只要新鮮價格合理，養殖的我也覺得不錯，畢竟現在海洋魚類越來越少了如果能便宜的買到養殖的也可以讓海洋生物喘口氣給他點空間繁殖下去
布袋跟東石，有固定時間在拍賣魚的
對啊
台灣的 紅蟳大多是菲律賓或越南來的，你要買本地野生的，要去拍賣場買才是本地野生的，數量少大小不一！
看有沒有機會改天來記錄一集台灣野生螃蟹
@@laiEcheng 問題是會抓野生蟹的人不多了 目前大多繁殖期或配合潮汐夜間網撈 跟定制網 能吃的大多熟客預買較多 不能吃或太小的就丟魚溫自生自滅 要在市面上看到其實很少更何況是魚市場
真的台灣紅蟳卵一嚼就化 且有淡淡清香 進口就像嚼無糖口香糖一樣 沒什麼味道🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@@user-hj8yx8ul1q 對啊，有機會我也很想跟去看看實地抓野生螃蟹的...小時候曾經跟著大人去海邊挖紅蟳慢慢回憶啊！！
我自己抓過野生沙母在桃園，吃過光是肉就很甜，蟹黃根本海鮮極品
講個笑話台灣是個島國 吃海鮮比一堆內陸國家還貴
台灣的民風現在漸漸變成"敢ㄟ拿去吃"
你買的是進口螃蟹 那個很難吃 7:36那個阿桑賣的是本土的
本來要跟阿桑買的，可惜已經先買好了！不過一開始買的那個也不難吃啦，肉有滿也有蛋！
哪來那麼多野生的 哈哈哈
好奇問問養在池塘算不算野生的啊？
😂😂😂
不是野生的 現在台灣的很少
都是東南亞進口的 全是話術
代客料理~暗藏殺機！
哈哈不會啦，畢竟洋蔥炒蛋也要成本，還幫你處理螃蟹，也要營業成本，還可以接受啦
我在地商家 老實說 也可以去其他商家問看看代客 我們都直接開給客人價格能不能接受 能接受在做 且 我們有些店家連代客料理 都不太想接了 沒啥殺機可以暗藏了 連幫客人殺到不好的紅蟳還會叫客人拿去退@@
用草繩綁是越南的螃蟹，紅塑膠繩是菲律賓還是印尼
進口 進來早上要擺攤 也是都在綁一次草繩 後續看根本不一定
內行ㄟ喔
Ŷ Terry 444rr4tffftrrrrrrrrrrtttr4ggĝġĝçx coffee çgcgvccccccççcçccccçccççcçcçccç FF ĝvgĝgggggggfffffffçfçfcccfççccçcgv cc😅😅😅😅 see
怎麽吃起來有越南味嗎
那是草蝦 明蝦東石沒有產....
我是南部人 其實布袋裡面螃蟹都是進口的！ 說難聽點台灣有那麼多野生給你們抓？ 還是班頭都是一樣體型都一致 別豪小啦！
布袋人不會去漁市買螃蟹的
都是騙外地的….正常野生不會拿去漁市賣的
我看很多留言，當地人都自己抓，超厲害的又超羨慕！
生吃都不夠了~還能拿去曬乾??
別說螃蟹~在海上有捕到甚麼好貨就開始聯絡~還沒靠岸就被買走了
你想在市場還能買到野生的東西嗎？自己想
我在基隆吃螃蟹-給代客料理的我會直接抓出來-當場把螃蟹的殼-全部敲破😂😂
這招厲害
我要是老闆要給你掉包 我也全部給你敲破
@@user-mc9hb7ri8h掉包破殼的蟹做什麼？
覺得基隆崁仔頂比較好
崁仔頂下次來去朝聖看看，蠻多人說那邊不錯的
廁所走出來右手邊有一間專門賣螃蟹的不要去非常不老實，買了兩隻野生鱘回家都沒有蛋 ，在那邊老闆還保證有蛋還說很會看 強烈建議各位直接不要去
其實刀子壓在殼交界處就看的出來了，老闆真的搞😂
哇塞~货要比三家~
才不被冤大头呢~
两隻五佰~也有人一隻賣四佰~好黑喔?，
希望你拍一集熟食~
鱼干尤鱼絲的鱼货
给網友們看好嗎?
谢谢你oK。
好哦，沒問題下次有遇到來買看看
@@laiEcheng
谢谢~分享~我們台灣人，好温暖的~3Q。
400明顯比較大
螃蟹單價不低
大小差一點 單價差不少
現在沒有存在不坑殺的觀光漁港了 只剩下某些小漁港定制的還加減可以買
朋友有推薦的小漁港嗎？
我都跟外面 沒有自己擺攤的阿嬤買
上次一次買6隻
是我遇到那個阿嬤嗎？
布袋漁港 有店家的價錢超浮誇 你買的進口紅蟳500太貴了😅
還有更便宜的啊？下次我多留意留意
3隻500差不多😂
布袋連夜市 都會有匡遊客的店家勒
小地方還是坑人
如果進口很便宜在香港賣10～20元港幣～
真的假的？看來必須找時間安排一下來去香港漁市場見見世面了
@@laiEcheng 真的，一般在市埸門口擺賣，来歷不明，但不是紅蟳是沙公。
歡迎蒞臨布袋漁港
布袋漁港真的發自內心覺得好逛，外圍美食多代客料理也實在，而且攤販都很親切
布袋漁港變黑心漁港了，評價很差
我下次看能不能遇到阿婆，在門口擺攤的是嗎？
對，側門！有賣炸物那邊
整集裡面的漁獲大部分都是養殖跟進口的~~
對啊不少是養殖漁獲，只要它新鮮價格合理我倒是還可以接受
@@laiEcheng 會說這樣是因為攤位上全部都寫野生~~ 養殖有養殖的價格野生有野生的價格!!
@@zheng6728 這倒是真的，我好像還有看到龍虎班寫野生，哈哈
還好我不吃甲殼類~吃魚就好滿滿的蛋白質跟魚油!
被騙不是你的錯 錯的是那些商家 明明就進口的說野生，越南進口超便宜 一隻60塊就有
在國外是野生的啊😂⋯只是進口進來⋯哈哈
挑選海鮮只要是活的現撈就好，台灣雲林、布袋的都被台塑汙染了數量越來越少了，50元的代工費是先抓住你的貪小便宜的心，1992年我從越南進口一隻紅蟳1元台幣，在台灣賣500-600一台斤，爆利啊!!
紅蟳一隻一元台幣？哇.....你現在應該已經財富自由了吧（羨慕
蟹草绳太重。
進口的太多了 吃蟳我都自己抓👍
求抓螃蟹教學
蟳綁那麼粗的草繩就不可能是台灣野生的.
台灣會用較粗的塑膠繩多繞幾圈.其實繩子繞太多的就別買了!
如果看到螃蟹殼上有藤壺寄生.野生機會很大.
野生螃蟹，，，你給他丟，地上讓他跑，，，跑越快，，越有活力，，應該就是野生的，，，野生的很兇
靠近廁所附近有家賣蠻便宜的，像是7-8之1000塊，但全部都是空包彈，門口阿嬤叫我買，我都說你下面都一堆螃蟹....你說野生的，我自己在抓都沒辦法都整籠都那大隻的
門口那的阿嬤還有那麼多啊，原本想說台面上剩下幾隻幫他買一買，只是價格真的不便宜我又買好了才放棄...
@@laiEcheng 我買過一次後才覺得上當,後來愛吃都自放網，要大隻真不簡單....
黑喉 很貴的 南部比較少 那是 石狗公不是黑喉😂😢😅
哈哈，很多人都這麼說後來我上網查了一下石狗公有人會稱它叫紅黑喉
@@laiEcheng 謝謝 加油👍👍👍
兩支5佰，真的比東港便宜。
買便宜的其實
布袋賣便宜的紅蟳幾乎都是空殼沒肉
不過這次買的紅蟳肉都算飽滿的，品質還不錯
台灣野生紅蟳250,做夢去吧
哈哈
每個都說野生的，台灣現在的螃蟹誰綁草繩，坑殺觀光客而已
外行的 布袋哪有哪麼多螃蟹 先不論是野生或養殖的
我確實對螃蟹是外行的初學者，想說布袋好多賣螃蟹的
台灣有有野生紅蟳賣那麼便宜！進口的吧！
有可能，不過肉飽滿新鮮價格便宜所以還可以接受
@@laiEcheng 進口也不是不好！可以直說，避免消費者認知錯誤
@@user-yc2kv5vh3o 這倒是真的，其實只要品質好價格公道進口的也不錯
看來台灣魚市感覺好多坑😅😅😅
還ok啦！其實都還蠻好逛的
嘉義布袋算不坑的了，台中港比較刺激，坑不到你還會語言侮辱。（很常上新聞）
現在生意人會賺翻唉！什麼世界啊！
怎麼說呢？
這是進口紅蟳
應該是，進口的佔大宗
只買過一次蟹 回去蒸每隻都空殼 再也不敢買蟹了
😋😋😋🌈💯💯💯💖👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
你買這個兩隻500這種螃蟹就是進口的 人家7-8隻才賣1000你2隻買進口毒螃蟹
應該不至於有毒吧？（驚
蠻失望的.完全海鮮知識不夠被攤販牽走.此段一出會讓人不敢來此消費
讓你失望了，互相加油一起努力
抓光光當然少