Excelente entrevista. Los médicos se ofenden cuando les pedís algún estudio y te tratan de ignorante, no te toman la presión, no te auscultan. Sí vas PARTICULAR y pagas es otro trato. Por favor divulgando estos temas a ver si cambia el sistema. No todos pueden pagar particular. Gracias
es que todos estan acostumbrados a que los medicos deben ser esclavos que trabajen gratis o por bajo precio. se espera demasiado por poco, ni las gracias reciben en general los medicos. hay que reveer el sistema.
Creo que con respecto al ayuno intermitente fue tratado en forma extrema, además no tuvo en cuenta muchos estudios, incluso el premio nobel del japonés Yoshinori Ohsumi. El ayuno intermitente es con determinados horarios y no lo extremo de no comer y estoy convencida que el resultado de dicho estudio es totalmente excelente.
Felicidades !!! Hemos encontrado un mensaje lógico en cuanto a nutrición . Hartos de leer y escuchar que te culpen por comer rico y variado . Al fin , una charla atragante como inteligente . Muchas gracias !!
@@lorenaliagonzalez9300 Si estarías más atenta a la entrevista, y harías una escucha activa, la médica dió el fundamento de la ingesta de fideos. Lógicamente tu falta de atención y entender lo que explica te lleva a tus cuestionamientos 😉
Ayuno intermitente: El japonés Yoshinori Ohsumi fue galardonado con el premio Nobel de Medicina en el 2016 por el descubrimiento de los mecanismos de la autofagia.
@@remodelconstrucciones-proy9746 quieren negar los efectos positivos del ayuno intermitente.... porque se les acaba el negocio que representa la obesidad y el sobrepeso
No soy celíaca y las harinas me inflaman, no tengo problemas con la lactosa, pero la leche me genera gases y retorcijones horribles, la avena me cae como si hubiera comido ladrillo en polvo; las grasas me dan sueño, la cafeína me baja la presión, jajaja... Coincido en buscar mejores harinas (la de mandioca me asienta muy bien)... No voy a comer fideos fríos ni aunque fuera lo único para comer en el mundo😅. Frente a mi búsqueda de una mejor calidad de vida hay veces que no sé qué comer... Me llevó añosss encontrar opciones satisfactorias.
No es cuestión de comer fideos fríos sino de precocinarlos hasta 2 o 3 minutos antes de que estén listos. Enfriar los 24 HD en heladera y calentarlos nuevamente como queramos. Igual con papas o legumbres. Se condimentan como se desee. Saludos
No soy celiaca pero me hice un estudio genético y el resultado es intolerante al gluten (no celíaca) e intolerante a la lactosa, por eso consumo bebidas vegetales por ej de coco, de almendras pero sin azúcar, la avena en argentina se muele por el mismo lugar que las harinas por eso no son aptas para nosotras. A esta altura de mi vida como lo que me hace sentir bien y asi voy descartando. Otra cosa que descubrí en este estudio es que tengo Histaminosis lee sobre eso si te interesa porque hay muchos alimentos liberadores de histamina que caen mal si tenes ese problema. Suerte
Te referis al consumo excesivo de gluten, la doctora habla de su consumo dentro de un contexto de alimentación variada y limitando en lo posible el consumo de ultra procesados. Aunque no lo haya dicho específicamente, es lo que comunica habitualmente
@@jesicabru7926 no solo por consumo excesivo .... Es simple cuando comer proteína y fibra sentis saciedad....cuando comes fideos como tanto promociona la Dra....a las dos horas sentís hambre!!!!! Es simple el primer error que te hacen cometer los médicos y nutricionistas convencionales es comer tostadas a la mañana con queso blanco y mermelada.... alimentos ultraprocesados que nuestro organismo no está preparado para digerir !!!! Otro tema es que exagera con el ayuno intermitente....de ninguna manera es estar 3 días sin comer !!!
Más que el gluten que bien aclaró la doc que es una proteína y dijo quienes no pueden consumir, lo que nos está matando son los tóxicos que usan para que la planta se desarrolle. Sumado a los estilos de vida que lleva la mayoría en las grandes ciudades. El vegetal en sí no es malo, la naturaleza sigue siendo sabía. Nosotros los humanos somos los que hacemos los problemas.
Una debe cuestionar y decidir. El ayuno intermitente ( no sentí aclarara sus "desventajas"),no sólo obtuvo Premio Nobel de medicina por lo comprobado de sus beneficiosos efectos en el cuerpo humano, sino que además es tan importante que genera células madre ! Cualquier duda,pueden escuchar al Dr Larosa en youtube.
@@susanaperez311 mmh susy,que autoritaria! "vaya!", podrías conseguirme esa posibilidad llamando vos a la producción del programa ? Y si no lo conseguis mientras tanto podrías ir ilustrandote sobre el nobel de medicina de 2016.
Los consumidores de dietas tienen poca memoria, realmente. Esta profesional inició carrera en la era de las dietas de 700 calorías diarias (años 80 y 90), cuando ni se discutía el coqueteo flagrante con la hambruna. Hoy, todos los nutricionistas mayores han evolucionado y han sepultado sus prácticas profesionales pasadas. Pero los que hicimos esas dietas... los recordamos. Los felicito por su nueva comprensión del cuerpo humano.
Cierto que nos vuelven locos con opiniones contradictorias, y ya no se sabe qué comer. Llegamos hasta squí sin tanta pavada. Alimentos sanos, sincrueldad para los animales. Sano para el cuerpo y el alma. Basta de barbarie. Respetemos la vida.
Soberanía alimentaria también es conocer y decidir que alimentos queremos en nuestra dieta cotidiana. Hay que leer, interiorizarse , saber, para poder elegir
Pero ese ayuno del que habla no es el saludable. No parece estar agiornada con el ayuno intermitente real y saludable. Hay premio Nobel sobre el ayuno y la autofagia.
Quien define que es ayuno saludable? Cada ayuno tiene su utilidad segun la persona. Mucha sarasa en esa señora. Para los que les interesa el ayuno busquen lo que es el indice GKI, que es glucosa sobre cuerpos cetonicos. El ayuno se utiliza como terapia contra el cancer y otros problemas. Muchas gente ayuna no por un tiempo fijo sino hasta lograr un objetivo de GKI considerado terapeutico. A partir de cierta edad el ayuno es una herramienta terapeutica.
Ya de por sí ayunar 3 días no es ayuno intermitente!!! El ayuno que se estudió y tiene beneficios sin efectos negativos es el 16/8 ....pero obviamente que a todos los que comercian con la obesidad no les conviene que la gente se empodere y tome las riendas de su salud y ayune ....además que tampoco le conviene a la industria farmacéutica y alimentaria !!!!
@@lorenaliagonzalez9300 El ayuno ideal para todas las personas no existe, lo que existe es el ayuno ideal segun los objetivos de cada persona. Segun uno lo quiere usar para bajar de peso, controlar la diabetes, combatir enfermedades como el cancer, usara un ayuno diferente adaptado a sus necesidades. Existen numerosos libros sobre el tema. Seria bueno que la gente, incluida la señora del video, hablen en profundidad y sin vagedades o sarasa sobre el tema.
Las toxinas de los pescados de criadero está sumamente bien documentados. Hay videos sobre el salmón noruego como uno de los alimentos más tóxicos en el mercado. El daño colateral de la cría en Patagonia involucra el medio ambiente. La eutrofización de los canales y fiordos patagónicos a causa de los centros de cultivo marinos ha sido reconocida como un riesgo ambiental crucial, aunque la mayor parte de la evidencia científica proviene de los efectos locales debajo y alrededor de los centros de cultivo. en esa zona existe una variedad de peces exóticos de agua fría, como la merluza negra, que implica un negocio muy redituable si se explotara.
Que excelente entrevista Luis. todas son muy buenas pero esta merece un programa completo con Monica exquisito ser y extraordinaria profesional. Podrían invitarla para descontracturar a las 20hs para bajar un cambio con tantas noticias tan lamentables. Aprendamos a generar dopamina.
Comer es uno de los grandes placeres de la vida, pero tampoco hace falta hacer oda a la gula 😅 uuffff dra pero comer arroz frío sólo si hago arroz con leche 😊
No necesitas que nadie te diga que comer ....si te parece una buena recomendación ultraprocesados, fideos ? Cómo regla general nada que esté en un paquete es bueno ....pasando por una fábrica y las manos del hombre
Lo mejor es dejar de consumir los tik tok, instagram de los chantapufis e ir a un especialista de confianza que le enseñe a alimentarse y nutrirse, según su edad, enfermedades que padece, estilo de vida, etc . Así queda más tranquila y hace lo que Ud. necesita. Saludos.
Conozco a Mónica desde el comienzo, cuando trabajó con Marita Panzzita, psicóloga dedicada a trabajar con trastornos alimentarios, es una excelente profesional.
Señora los huevos orgánicos salen el triple de los comunes no todos pueden acceder, pero si puedo pagarlos lo hago. No soporto el sufrimiento animal. No como carnes .
Me genera duda su confesión ,que a sus pacientes le haya negado grasas buenas. Entonces con que autoridad moral hoy sigue dando consejos de nutrición? Lo único positivo de esta charla es el uso del sentido común,nada en exceso. Y los premios novel ,hoy ya no son referentes dignos de la humanidad, la salud desde hace mucho esta mercantilizada.
Clarisima! Necesitaba escuchar una especialista con sentido común, que sale de los extremos, explica con fundamentos. Coincido con esa situación que conto de personas que le consultan Qué comer?, es que hay tantas ideas muy opuestas sobre los alimentos, incluso que asustan. Muchas gracias a los dos!
Lo que dice es mas de lo mismo. Tiene poca base cientifica mas alla de que habla con algunos tecnicismos para aparentar. Su base teorica es semi sociologica o psicológica. No explica la bioquimica de los alimentos y su relacion con hormonas y neurotransmisores. La ciencia dice que el problema es que la dieta de los humanos no tiene nada que ver con la actual forma de comer. Lo que dice esta persona son medias verdades. Es decir las peores mentiras
esta dificil a cosa. No es lo mismo poder tener una dieta saludable en NY, alguna isla de Grecia, o Buenos Aires. En USA es caro comer saludable, en alguna region de Iatalia los tomates son naturales, en Alemania la gente come altas cantidades de chorizo de cerdo, pero no le ponen azucar como en USA. Lo peor creo es comer los ultraprocesados, y el azucar. Harina? poquito o nada.
yo no soy celiaco ni intolerante al gluten pero las harinas de trigo me inchan la barriga, lo mejor es la harina de coco o de almendras , ademas estas harinas no suben la glucosa ,
@@javiernelson8809sería interesante leer tus fundamentos detallando qué dice la doctora que según vos es mentira. Así aprendemos todos. Y aclará en qué rama de la salud sos especialista y tus estudios con pacientes.
SRA. EL GLUTEN HOYYYY ES UN VENENO..QUE LE PASA??UN KG DE HARINA SIN GLUTEN,UN KILO DE PAN..UN KG DE HARINA CON GLUTEN ..10 KG DE PAN !!!HOY ES UN VENENOOOOOOOOOO...QUIEN LA MANDA???
Excelente! Muy clara, como siempre, muy objetiva, perfecta comunicación de lo que decimos y recomendamos los nutricionistas, o algunos... También lamento que la matrícula no sea un aval de inocuidad en los mensajes a los ciudadanos y que se mareen tanto con las distintas corrientes que están, de alguna manera obsesionado y hasta enfermando a muchos... Abrazo a la dra Mónica y a Luis. ❤
Revise los comentarios de su consultorio y la gran mayoría se quejan de su pésimo servicio,y demasiado costoso. Siempre es bueno revisar los comentarios ,es mi noble sugerencia.
Los salmones de criadero en Europa están todos todos vacunados y esos medicamentos los terminamos ingiriendo nosotros y lo que te digo lo podes ver en youtube
Excelente entrevista, un tema muy interesante y esclarecedor. Gracias a los dos, un lujo!.... Sin duda los muertos son seres invisibles y siguen estando 😉
Perdón pero el ayuno intermitente recomendado es de horas no de días!!! Informen bien!! Es recomendable de 16 horas, antiage y regenerador de nuestros sistemas!!!
Comenzamos muy mal: el veganisno NO es una dieta de moda. Es una postura ética que no admite utilizar a los animales como cosas o recursos. Las vidas de los animales son están en función de los animales humanos.
Yo como harina Integral, harina de Almendras, Centeno.porque me hace mal harina blanca, no azúcar pero si azúcar rubia, miel, sal nada pero lo reemplazo por limón. Me gusta.
La dra Katz da confianza y sus criterios son fundados y resolutivos para sanos ;enfermos y confundidos . Me gustaria que tenga muchos mas espacios de difusion de sus contenidos de forma continuada como en otra epoca
Que excelente profesional al fin alguien que habla de estas modas de comida que enloquece y confunde a la gente! Que importante es no dejarse guiar por modas qué enferman
Me encanto la entrevista, gracias y queda demostrado bajo mi punto de vista que el área alimenticia y el área médica están manipuladas en beneficio de las grandes corporaciones, el próximo objetivo de acuerdo a mi visión acá en USA es el consumo de la carne 😤
Ya si no interesa el sufrimiento animal ..., está demostrado que aumenta la carga tóxica y ocasiona problemas al organismo, la ingesta de salmón u otros pescados de criadero, así como el huevo industrializado y no, no hay que tener a la gallina en el baño, quizá sirva disminuir el consumo. Solo veamos la evidencia de estas fábricas de animales.
Excelente entrevista.
Los médicos se ofenden cuando les pedís algún estudio y te tratan de ignorante, no te toman la presión, no te auscultan.
Sí vas PARTICULAR y pagas es otro trato.
Por favor divulgando estos temas a ver si cambia el sistema. No todos pueden pagar particular. Gracias
Si vas a un médico particular en el 90% de los casos tampoco te toman presión ni te revisan. Gracias que te escuchen.
@@LiliSua-yu1sl terminas sabiendo más vos que ellos, que solo.repiten lo estudiado en la facultad. De nuevas teorías? Nada..
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es que todos estan acostumbrados a que los medicos deben ser esclavos que trabajen gratis o por bajo precio. se espera demasiado por poco, ni las gracias reciben en general los medicos. hay que reveer el sistema.
Yo he cambiado de médico cuando en la primera consulta no me tomo la presión ni ausculto
Creo que con respecto al ayuno intermitente fue tratado en forma extrema, además no tuvo en cuenta muchos estudios, incluso el premio nobel del japonés Yoshinori Ohsumi. El ayuno intermitente es con determinados horarios y no lo extremo de no comer y estoy convencida que el resultado de dicho estudio es totalmente excelente.
Excelente la profesional la felicito, me encantó
Felicidades !!! Hemos encontrado un mensaje lógico en cuanto a nutrición . Hartos de leer y escuchar que te culpen por comer rico y variado . Al fin , una charla atragante como inteligente . Muchas gracias !!
Cual sería lo lógico de comer ultraprocesados....cual sería la lógica de recomendar fideos !!!!
@@lorenaliagonzalez9300 Si estarías más atenta a la entrevista, y harías una escucha activa, la médica dió el fundamento de la ingesta de fideos. Lógicamente tu falta de atención y entender lo que explica te lleva a tus cuestionamientos 😉
@@susanaperez311 Usá el subjuntivo de vez en cuando.
Ayuno intermitente:
El japonés Yoshinori Ohsumi fue galardonado con el premio Nobel de Medicina en el 2016 por el descubrimiento de los mecanismos de la autofagia.
Tal cual, , el ayuno si tiene evidencias , obvio que no es de cualquier manera ni para todos
ESTA MUJER SIEMPRE ESTUBO CON LOS PIES EN LA TIERRA saludos. desde Córdoba.
Siempre los extremos. SON MALOS
@@remodelconstrucciones-proy9746 quieren negar los efectos positivos del ayuno intermitente.... porque se les acaba el negocio que representa la obesidad y el sobrepeso
@@patriciapermetei8830 totalmente de acuerdo
No soy celíaca y las harinas me inflaman, no tengo problemas con la lactosa, pero la leche me genera gases y retorcijones horribles, la avena me cae como si hubiera comido ladrillo en polvo; las grasas me dan sueño, la cafeína me baja la presión, jajaja... Coincido en buscar mejores harinas (la de mandioca me asienta muy bien)... No voy a comer fideos fríos ni aunque fuera lo único para comer en el mundo😅.
Frente a mi búsqueda de una mejor calidad de vida hay veces que no sé qué comer... Me llevó añosss encontrar opciones satisfactorias.
No es cuestión de comer fideos fríos sino de precocinarlos hasta 2 o 3 minutos antes de que estén listos. Enfriar los 24 HD en heladera y calentarlos nuevamente como queramos. Igual con papas o legumbres. Se condimentan como se desee. Saludos
No soy celiaca pero me hice un estudio genético y el resultado es intolerante al gluten (no celíaca) e intolerante a la lactosa, por eso consumo bebidas vegetales por ej de coco, de almendras pero sin azúcar, la avena en argentina se muele por el mismo lugar que las harinas por eso no son aptas para nosotras. A esta altura de mi vida como lo que me hace sentir bien y asi voy descartando. Otra cosa que descubrí en este estudio es que tengo Histaminosis lee sobre eso si te interesa porque hay muchos alimentos liberadores de histamina que caen mal si tenes ese problema. Suerte
Estas equivocada , sos intolerante a la. Lactosa , por los gases y retorcijones
Tenes q consumir probioticos , y ver el ph del estomago , no es normal q todo t caiga mal ,
El gluten se ha relacionado con enfermedades autoinmunes, digestivas y de otro tipo.
Por supuesto....el tema es que se les está acabando el curro a muchos que comerciaron con la obesidad y la salud en general
Te referis al consumo excesivo de gluten, la doctora habla de su consumo dentro de un contexto de alimentación variada y limitando en lo posible el consumo de ultra procesados. Aunque no lo haya dicho específicamente, es lo que comunica habitualmente
@@jesicabru7926 no solo por consumo excesivo .... Es simple cuando comer proteína y fibra sentis saciedad....cuando comes fideos como tanto promociona la Dra....a las dos horas sentís hambre!!!!!
Es simple el primer error que te hacen cometer los médicos y nutricionistas convencionales es comer tostadas a la mañana con queso blanco y mermelada.... alimentos ultraprocesados que nuestro organismo no está preparado para digerir !!!!
Otro tema es que exagera con el ayuno intermitente....de ninguna manera es estar 3 días sin comer !!!
Más que el gluten que bien aclaró la doc que es una proteína y dijo quienes no pueden consumir, lo que nos está matando son los tóxicos que usan para que la planta se desarrolle. Sumado a los estilos de vida que lleva la mayoría en las grandes ciudades. El vegetal en sí no es malo, la naturaleza sigue siendo sabía. Nosotros los humanos somos los que hacemos los problemas.
Entrevista muy buena! Excelente La Nutricionista invitada! 👌🏻
Excelente!!! Una capa la doc, me resultó interesantísimo, con mucha información y muy llevadero....
Una debe cuestionar y decidir. El ayuno intermitente ( no sentí aclarara sus "desventajas"),no sólo obtuvo Premio Nobel de medicina por lo comprobado de sus beneficiosos efectos en el cuerpo humano, sino que además es tan importante que genera células madre !
Cualquier duda,pueden escuchar al Dr Larosa en youtube.
Lo sigo. Pero hay mucho nutricionista que se quedó en el tiempo.
Dr La Rosa junto a Dr Carlos Jaramillo de los totalmente fiables en este medio
la descripcion del mecanismo de AUTOFAGIA CELULAR recibio el premio NOBEl de Medicina en 2016y es la base del Ayuno intermitente
Vaya al programa y pida un debate con la médica, así aprendemos todos y ud. fundamenta ese tema. Así nos instruimos todos.
@@susanaperez311 mmh susy,que autoritaria! "vaya!", podrías conseguirme esa posibilidad llamando vos a la producción del programa ? Y si no lo conseguis mientras tanto podrías ir ilustrandote sobre el nobel de medicina de 2016.
Los consumidores de dietas tienen poca memoria, realmente. Esta profesional inició carrera en la era de las dietas de 700 calorías diarias (años 80 y 90), cuando ni se discutía el coqueteo flagrante con la hambruna. Hoy, todos los nutricionistas mayores han evolucionado y han sepultado sus prácticas profesionales pasadas. Pero los que hicimos esas dietas... los recordamos.
Los felicito por su nueva comprensión del cuerpo humano.
@@claudiaserra4291 genial te aporte!
PENSAMIENTO crítico!! ,ES LO QUE ESTÁ EN FALTA!
Creo que es critico en extremo, al punto del fundamentalismo.
yo no como harinas y no me estreso.
Yo tampoco ..... Es más baja la ansiedad!!!
Sos la excepción no la regla.
Yo si y todas mis amigas también. Ganamos
En Europa occidental se comercializan masivamente en la mayoría de los supermercados los "huevos libres de jaula" / "gallinas criadas en suelo".
@@remodelconstrucciones-proy9746 obviamente acá consumimos huevos de campo.... Claro que son más saludables
@@lorenaliagonzalez9300pagados x los torturadores de gallinas. Un horror.
Ponete vos en una de esas jaulas.
No solo los asesinan y devoran. Los torturan. No sean tan mala gente.
Cierto que nos vuelven locos con opiniones contradictorias, y ya no se sabe qué comer. Llegamos hasta squí sin tanta pavada. Alimentos sanos, sincrueldad para los animales. Sano para el cuerpo y el alma. Basta de barbarie. Respetemos la vida.
Soberanía alimentaria también es conocer y decidir que alimentos queremos en nuestra dieta cotidiana.
Hay que leer, interiorizarse , saber, para poder elegir
IMPRESIONANTE REPORTAJE , me saco todas las dudas. Me alegra el haber podido ver este video. Muchas gracias.
Pero ese ayuno del que habla no es el saludable. No parece estar agiornada con el ayuno intermitente real y saludable. Hay premio Nobel sobre el ayuno y la autofagia.
Quien define que es ayuno saludable? Cada ayuno tiene su utilidad segun la persona. Mucha sarasa en esa señora. Para los que les interesa el ayuno busquen lo que es el indice GKI, que es glucosa sobre cuerpos cetonicos. El ayuno se utiliza como terapia contra el cancer y otros problemas. Muchas gente ayuna no por un tiempo fijo sino hasta lograr un objetivo de GKI considerado terapeutico. A partir de cierta edad el ayuno es una herramienta terapeutica.
Ya de por sí ayunar 3 días no es ayuno intermitente!!!
El ayuno que se estudió y tiene beneficios sin efectos negativos es el 16/8 ....pero obviamente que a todos los que comercian con la obesidad no les conviene que la gente se empodere y tome las riendas de su salud y ayune ....además que tampoco le conviene a la industria farmacéutica y alimentaria !!!!
@@lorenaliagonzalez9300 El ayuno ideal para todas las personas no existe, lo que existe es el ayuno ideal segun los objetivos de cada persona. Segun uno lo quiere usar para bajar de peso, controlar la diabetes, combatir enfermedades como el cancer, usara un ayuno diferente adaptado a sus necesidades. Existen numerosos libros sobre el tema. Seria bueno que la gente, incluida la señora del video, hablen en profundidad y sin vagedades o sarasa sobre el tema.
Brillante! Y sumamente clara, excelente entrevista , gracias🙏
Las toxinas de los pescados de criadero está sumamente bien documentados. Hay videos sobre el salmón noruego como uno de los alimentos más tóxicos en el mercado. El daño colateral de la cría en Patagonia involucra el medio ambiente. La eutrofización de los canales y fiordos patagónicos a causa de los centros de cultivo marinos ha sido reconocida como un riesgo ambiental crucial, aunque la mayor parte de la evidencia científica proviene de los efectos locales debajo y alrededor de los centros de cultivo. en esa zona existe una variedad de peces exóticos de agua fría, como la merluza negra, que implica un negocio muy redituable si se explotara.
Por fin una opinión totalmente lógica y coherente!! Gracias Mónica y Luis. Qué buena entrevista!! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Naturalmente mantuve mi peso a lo largo de la vida y supongo que es por no repetir casi nunca, un solo plato de todo...y comer con gusto, sin estrés
Que excelente entrevista Luis. todas son muy buenas pero esta merece un programa completo con Monica exquisito ser y extraordinaria profesional. Podrían invitarla para descontracturar a las 20hs para bajar un cambio con tantas noticias tan lamentables. Aprendamos a generar dopamina.
Comer es uno de los grandes placeres de la vida, pero tampoco hace falta hacer oda a la gula 😅 uuffff dra pero comer arroz frío sólo si hago arroz con leche 😊
Pierde credibilidad una persona que es financiada por la industria alimenticia
¡Qué genia esta señora! Me gustó mucho la entrevista. Excelente contenido y preguntas de Novaresio.
Muy interesante! Para reflexionar sobre los hábitos y la salud
Apenas recién escuchando, pero totalmente identificada!! Me pasa : no se que comer!!!! Gracias por este informe!!!
Que no te diga ella qué comer. Escúchala y decide con sentido común. Ella tampoco tiene la verdad total.
No necesitas que nadie te diga que comer ....si te parece una buena recomendación ultraprocesados, fideos ?
Cómo regla general nada que esté en un paquete es bueno ....pasando por una fábrica y las manos del hombre
Lo mejor es dejar de consumir los tik tok, instagram de los chantapufis e ir a un especialista de confianza que le enseñe a alimentarse y nutrirse, según su edad, enfermedades que padece, estilo de vida, etc . Así queda más tranquila y hace lo que Ud. necesita. Saludos.
Coman normal y dejen de joder
@@ritaba2698 que sería comer normal? Coner ultraprocesados?
Conozco a Mónica desde el comienzo, cuando trabajó con Marita Panzzita, psicóloga dedicada a trabajar con trastornos alimentarios, es una excelente profesional.
Todo bien, hasta que llegó al ayuno intermitente, para validar su criterio utilizó el extremo y ya sabemos que no se trata de eso. 😅
Me encantaria oirla hablar sobre el colesterol ?
Señora los huevos orgánicos salen el triple de los comunes no todos pueden acceder, pero si puedo pagarlos lo hago. No soporto el sufrimiento animal. No como carnes .
Que no alcancen los huevos, no quiere decir que esté bien comerlos.
Me genera duda su confesión ,que a sus pacientes le haya negado grasas buenas. Entonces con que autoridad moral hoy sigue dando consejos de nutrición? Lo único positivo de esta charla es el uso del sentido común,nada en exceso. Y los premios novel ,hoy ya no son referentes dignos de la humanidad, la salud desde hace mucho esta mercantilizada.
Clarisima! Necesitaba escuchar una especialista con sentido común, que sale de los extremos, explica con fundamentos. Coincido con esa situación que conto de personas que le consultan Qué comer?, es que hay tantas ideas muy opuestas sobre los alimentos, incluso que asustan. Muchas gracias a los dos!
Excelente entrevista, la Dra es súper clarita para comunicar
🤗🥰🥰
Lo que dice es mas de lo mismo. Tiene poca base cientifica mas alla de que habla con algunos tecnicismos para aparentar. Su base teorica es semi sociologica o psicológica. No explica la bioquimica de los alimentos y su relacion con hormonas y neurotransmisores. La ciencia dice que el problema es que la dieta de los humanos no tiene nada que ver con la actual forma de comer. Lo que dice esta persona son medias verdades. Es decir las peores mentiras
Gracias por todo está información. Gracias
Excelente, gracias!
Es extraordinaria gracias Dra por la información.
esta dificil a cosa. No es lo mismo poder tener una dieta saludable en NY, alguna isla de Grecia, o Buenos Aires. En USA es caro comer saludable, en alguna region de Iatalia los tomates son naturales, en Alemania la gente come altas cantidades de chorizo de cerdo, pero no le ponen azucar como en USA. Lo peor creo es comer los ultraprocesados, y el azucar. Harina? poquito o nada.
Excelente la entrevista y el tema!!! Felicitaciones!!!❤
No coincido con la doctora en muchas cosas.
Exelente dra. Hoy día no se puede comer nada ,cada uno con su librito, ya cansan
Clarísima y tan genia, coherencia sobre todo, gracias
Creo que el tema de las dietas va de la mano de otros intereses encubiertos.
Con cuánta elegancia lo has dicho!
yo no soy celiaco ni intolerante al gluten pero las harinas de trigo me inchan la barriga, lo mejor es la harina de coco o de almendras , ademas estas harinas no suben la glucosa ,
Hinchan.
Diselo a los palestino,cubanos,argentinos,venezolanos,y más 😢
El salmón de piscifactoría recibe muchos antibióticos que crea resistencia a los mismos. Es el más comercializado.
Muy simpática la Dra., pero me parece que tiene una visión muy parcializada e incompleta del ayuno intermitente.
Me encantó !!!! Muchas Gracias ❤❤❤
Felicidades y gracias!
Un placer escucharla! 🎉
Cuántas revelaciones, muchas gracias por esta entrevista
Programa de colección. 🏆👏👏
Solo baje con keto 0 harinas y hoy me mantengo. Ayuno intermitente mas keto es lo mejor, sorry no estoy de acuerdo con la dra.
Esta señora es sarasa.
@@javiernelson8809sería interesante leer tus fundamentos detallando qué dice la doctora que según vos es mentira. Así aprendemos todos. Y aclará en qué rama de la salud sos especialista y tus estudios con pacientes.
Cada entrevista, me resulta muy interesante. Aprendo un montón.
Agradezco Luis, tu mirada y de allí tus elecciones!!!❤
Muy interesante lo que decís Mónica..Cuando era chica no podía levantarme de la mesa si no terminaba toda la comida que me servían.
Felicitaciones! Una genia la Dra Katz, como desmitifica Gracias! Una entrevista muy nutritiva!!!!!
SRA. EL GLUTEN HOYYYY ES UN VENENO..QUE LE PASA??UN KG DE HARINA SIN GLUTEN,UN KILO DE PAN..UN KG DE HARINA CON GLUTEN ..10 KG DE PAN !!!HOY ES UN VENENOOOOOOOOOO...QUIEN LA MANDA???
Exelente charla! muchas gracias!
Muchas gracias, que gran tema y ambos excelentes , ella una destacada y a vos te sigo hace 7 meses y eres bueno. Saludos desde Santiago Chile.
Excelente! Muy clara, como siempre, muy objetiva, perfecta comunicación de lo que decimos y recomendamos los nutricionistas, o algunos... También lamento que la matrícula no sea un aval de inocuidad en los mensajes a los ciudadanos y que se mareen tanto con las distintas corrientes que están, de alguna manera obsesionado y hasta enfermando a muchos... Abrazo a la dra Mónica y a Luis. ❤
Una genia!!! La amo!!!! Los extremos son malos , la clave es la moderación con la que comemos!!!!
Revise los comentarios de su consultorio y la gran mayoría se quejan de su pésimo servicio,y demasiado costoso. Siempre es bueno revisar los comentarios ,es mi noble sugerencia.
No puedo recomendar trigo esta mujer QUE LOCURA!!!
Los salmones de criadero en Europa están todos todos vacunados y esos medicamentos los terminamos ingiriendo nosotros y lo que te digo lo podes ver en youtube
Excelente entrevista, un tema muy interesante y esclarecedor. Gracias a los dos, un lujo!.... Sin duda los muertos son seres invisibles y siguen estando 😉
Fuente de los datos de Katz: de los deseos.
Gracias doc!!!!
Excelente Mónica! Claro que nos deja pensando! Gracias!
Genial!! Felicitaciones...
Excelente entrevista, excelentes personas, gracias por la sabiduría compartida🙏🏼💖
Por fin alguien sensato con la humanidad!!! Gracias a ambos desde Madrid ❤❤
Exelente eres doc
Perdón pero el ayuno intermitente recomendado es de horas no de días!!! Informen bien!! Es recomendable de 16 horas, antiage y regenerador de nuestros sistemas!!!
Comenzamos muy mal: el veganisno NO es una dieta de moda. Es una postura ética que no admite utilizar a los animales como cosas o recursos. Las vidas de los animales son están en función de los animales humanos.
SIEMPRE ESTA MUJER FUE COHERENTE
Muy buena charla: por lo interesante por los contenidos y por derribar mitos.
Pobres Animales 🙏 de jaula no sabe lo que es jaulas de alambre para q caiga la mierda
excelente quiero seguirla escuchando
Cómo siempre, la mejor en nutrición. La escucho hace muchos años. Sentido común.
Me encantó!❤
Este cortinado rojo de fondo parece un decorado inadecuado para las entrevistas.
Otro tono mas cálido y otras luces para un encuentro que invite al diálogo, seria conveniente
Para mí está bien
Yo como harina Integral, harina de Almendras, Centeno.porque me hace mal harina blanca, no azúcar pero si azúcar rubia, miel, sal nada pero lo reemplazo por limón. Me gusta.
Azúcar blanca, rubia, negra o pelirroja, igual es "sacarosa".
Pues el azúcar q comes es igual a la blanca mascabo, la rubia y la negra...
Q interesante entrevista! Gracias x la info❤
Muy bueno ! Clarísima.
Me quedo mil veces con el genio del Doctor La Rosa, el sí que está actualizado y es investigador , muy completo y desinforma!!!
Totalmente de acuerdo!
Dr La Rosa es lo más de lo más!!!
Buenisima entrevista . Gracias Monica
La dra Katz da confianza y sus criterios son fundados y resolutivos para sanos ;enfermos y confundidos .
Me gustaria que tenga muchos mas espacios de difusion de sus contenidos de forma continuada como en otra epoca
Guau que buena entrevista!
Que excelente profesional al fin alguien que habla de estas modas de comida que enloquece y confunde a la gente! Que importante es no dejarse guiar por modas qué enferman
Gallina en un baño no sería liberada....😂
Quiere decir que la gallina liberada come de todo y te puede traer enfermedades
De acuerdo, sería una gallina encerrada.
me encantó súper clara
Me encanto la entrevista, gracias y queda demostrado bajo mi punto de vista que el área alimenticia y el área médica están manipuladas en beneficio de las grandes corporaciones, el próximo objetivo de acuerdo a mi visión acá en USA es el consumo de la carne 😤
Excelente!
Excelente entrevistada , inteligente . Sabia.
Sabia? Mmm. Alfuna cosa sí, otra no,...
Inteligentes seamos nosotros.Ella es una más queriendo dirigir sabiéndolo todo.
@@MarisaCaputo-ho9jhes una médica que estudio 11 años en la universidad más los años que ejerció... Ud. Qué CV tiene?
Ya si no interesa el sufrimiento animal ..., está demostrado que aumenta la carga tóxica y ocasiona problemas al organismo, la ingesta de salmón u otros pescados de criadero, así como el huevo industrializado y no, no hay que tener a la gallina en el baño, quizá sirva disminuir el consumo. Solo veamos la evidencia de estas fábricas de animales.
Excelente! lo de las drogas y el alcohol es tan real...ah, pero la harina es un veneno jajaja
Excelente muchas gracias Dra