Роскошное блюдо. Спасибо Вам большое! Однажды в молодости подруга угостила салатом "Узбекистон", до сих пор помню его великолепный вкус...Потом много раз ела что-то "подобное", сама даже готовила, но всё было не ТО. А сейчас, я чувствую, что этот Ваш рецепт - ТОТ САМЫЙ!
Когда я, переехал из Узбекистана в Россию, то каждый раз, когда собирался к родителям в отчий дом, то мама просила меня привезти чёрную редьку. Узбеки вообще не знали о её существовании, а вы её в салат "Ташкент" накрошили... Только зелёная редька должна там быть! Называется она - "Маргиланская".
@@AK-ej3ui Дайкон ближе к зелёной редьке, но вкус другой, конечно, более нежный. В салат, наверное лучше Дайкон, чем чёрную редьку. Но, это моё мнение.
Лет 15 назад я прочитала рецепт этого салата в одном из кулинарных журналов, редакторы рассказали, что они пробовали очень много всяких салатов, но этот самый вкусный. Я тоже так думаю, а необыкновенную сладость придает жареный лук. Потом я видела его приготовление у многих поваров. но яйца никто не добавлял, надо попробовать, видимо, они делают салат нежнее. В России продают сейчас много и зеленой и белой редьки. Вашим мастерством восхищаюсь, очень хотелось бы увидеть на Вашем канале рецепты из говядины. Спасибо.
первые 15 лет жизни провела в Узбекистане, но такого салата никогда не пробовала. Теперь обязательно приготовлю, думаю, будет очень вкусно. Спасибо за подробный рецепт!
Здраствуйте Надежда, пишу Вам из Греции, а родилась я в Казахстане. Мой дядя в 1988-89 году часто ездил в Ташкент и привозил нам Ташкентский торт "Птичье молоко" Это, по-моему, Самый Вкусный Торт, Мой Самый Любимый. До сих пор я помню этот вкус с жареными орешками. Если Вы умеете его делать, приготовьте пожалуйста. Буду ждать. Мне очень нравится Ваш канал, всё всегда аккуратно и на высшем уровне, приятно смотреть. Успехов Вам в Вашем деле, счастья, здоровья!
Огромное спасибо Надежда и всей вашей семье за труд и пользу, которые делаете для людей. В вашу золотую коллекцию салатов рекомендую добавить винегрет с говядиной. С большим уважением, Ольга.
@@gotovimsnadezhdojЧёрная редька сухая ! И кроме соли и перца ни каких специй не добавляют. Это классический салат!!! Если что то меняете по другому название пишите!
Черная редька не пойдёт. Обычно идёт редька Маргеланская . И чтобы вышла горечь нужно нарезать и замочить в холодной воде на несколько минут. С уважением повар кондитер( узбечка).
@@gotovimsnadezhdoj в русском магазине есть чёрная редька в продаже, так же и в реве и в реале. А такая длинная редька, которая нужна для этого салата. В продаже есть в тех же магазинах. Беру и часто.
Дайкон берите.А вот мужскому салату реклама его лёгкости вредит. Ну и зира...Конечно узбекская приправа но в классическом варианте она не добавлялась насколько я знаю! Зира с кинзой весь вкус остальных ингридиентов забьёт! Попробую прашут хорватский добавить!:)))Но всё равно спасибо
Редька только зелёная и никакого майонеза, заправкой служит масло, на котором жарился лук, яйцо режут на четыре части, оно служит украшением сверху. И ещё сверху украшают зелёным консервированным горошком. Привет из Ташкента.
Я его зналаикак Узбекистон. Курица. Редька зелёная. И жареный лук. Очень вкусно
Я с вами согласна ! Редька белая зелёная! Но ни как не чёрная ? Я смотрю и удивляюсь какую же она редьку чистит ?
Про черную редьку и в ролике сказано, и в комментариях отвечено. Если быть немного повнимательнее и удивляться не придется.
Салатик Ваш приготовила на новогодний стол!Даже не ожидала,на сколько необычным и вкусным он получился.Всем рекомендую попробовать!Спасибо за рецепт.!
Мой любимый город на земле Ташкент ,и этот салат всегда был в рестаранах и кафе
Классический рецепт, без всяких майонезов , вкуснотище!!!👍
Отличный рецепт, понятная направка
Роскошное блюдо. Спасибо Вам большое!
Однажды в молодости подруга угостила салатом "Узбекистон", до сих пор помню его великолепный вкус...Потом много раз ела что-то "подобное", сама даже готовила, но всё было не ТО. А сейчас, я чувствую, что этот Ваш рецепт - ТОТ САМЫЙ!
Когда я, переехал из Узбекистана в Россию, то каждый раз, когда собирался к родителям в отчий дом, то мама просила меня привезти чёрную редьку. Узбеки вообще не знали о её существовании, а вы её в салат "Ташкент" накрошили... Только зелёная редька должна там быть! Называется она - "Маргиланская".
Я знаю. Не найти в Германии зеленой редьки... :(
А дайкон пойдет? Я всегда его использую.
@@AK-ej3ui Дайкон ближе к зелёной редьке, но вкус другой, конечно, более нежный. В салат, наверное лучше Дайкон, чем чёрную редьку. Но, это моё мнение.
Спасибо , хоть что-то новенькое , а то везде одни и те же ингредиенты.
Вкуснотища🤗👍 Спасибо за рецепт🤩
Спасибо! Без лишних слов и по делу!
Лет 15 назад я прочитала рецепт этого салата в одном из кулинарных журналов, редакторы рассказали, что они пробовали очень много всяких салатов, но этот самый вкусный. Я тоже так думаю, а необыкновенную сладость придает жареный лук. Потом я видела его приготовление у многих поваров. но яйца никто не добавлял, надо попробовать, видимо, они делают салат нежнее. В России продают сейчас много и зеленой и белой редьки. Вашим мастерством восхищаюсь, очень хотелось бы увидеть на Вашем канале рецепты из говядины. Спасибо.
Благодарю за отзыв :) По поводу рецептов из говядины, будем думать
Нужна зелёная редька. Она вкуснее.. А черная - сухая и горькая.
Азиатскую редьку в России не всегда купить можно,в идеале зелёная не спорю
первые 15 лет жизни провела в Узбекистане, но такого салата никогда не пробовала. Теперь обязательно приготовлю, думаю, будет очень вкусно. Спасибо за подробный рецепт!
Замечательный салат спасибо!!!
Ххххххххххххххх
Надежда вы как всегда супер, спасибо за вкусный рецепт.
Спасибо за внимание :)
Здраствуйте Надежда, пишу Вам из Греции, а родилась я в Казахстане. Мой дядя в 1988-89 году часто ездил в Ташкент и привозил нам Ташкентский торт "Птичье молоко" Это, по-моему, Самый Вкусный Торт, Мой Самый Любимый. До сих пор я помню этот вкус с жареными орешками. Если Вы умеете его делать, приготовьте пожалуйста. Буду ждать. Мне очень нравится Ваш канал, всё всегда аккуратно и на высшем уровне, приятно смотреть. Успехов Вам в Вашем деле, счастья, здоровья!
Обязательно приготовлю. Огромное спасибо за отзыв :)
Спасибо за рецепт , обязательно попробую повторить!
Удачи!
Все как всегда супер, спасибо за вкуснятинку,лайк!
спасибо Вам :)
Великолепный салат!Спасибо за рецепт!
Спасибо за приготовление и подачу этого легендарного салата!!!!
Не за что :)
Класс! Пол моего детства прошло в Ташкенте!
Все мое детство, юность и половина молодости :)
Интересный салат. Обязательно приготовлю. Спасибо, большое, очень понравился.
Салат интересный , спасибо !
Новый для нас салат. Интересный.
Обязательно попробуйте! :)
Огромное спасибо Надежда и всей вашей семье за труд и пользу, которые делаете для людей. В вашу золотую коллекцию салатов рекомендую добавить винегрет с говядиной. С большим уважением, Ольга.
Оленька Лего спасибо вам за отзыв! Обязательно попробую приготовить :)
А, у нас такой салат назывался "Немецкий" 😂 именно с чёрной редькой!)
Туда даже в Узбекистане часто кладут дайкон
Классно, спасибо за рецепт!
Не за что :)
Надо украсить зерна и граната
досмотрела видео до конца..так у вас черная редька.Куплю у турков и сделаю обч3ательно.Спасибо большое 3а рецепт!
Я приготовила из черной редьки, но можно и из дайкона )
Надо использовать зелёную редьку
@@gotovimsnadezhdojЧёрная редька сухая ! И кроме соли и перца ни каких специй не добавляют. Это классический салат!!! Если что то меняете по другому название пишите!
Делаете только для лайка 😱
Попрошу вас не умничать) не нравится рецепт не смотрите, и поставьте дизлайк. А лучше выставите свой рецепт, мы поучимся как правильно приготовить...
Черная редька очень полезная. От бронхита и всяких респираторных заболеваний. С говяжим языком очень вкусно.
Первый раз смотрю ваш канал и мне захотелось приготовить этот салат! После обязательно напишу понравился или нет. 🍲
жду :)
Вкуснота!!!
__________
Ммм.наверно.очень вкусно
oOчень вкусно! :)
Спасибо за рецепт! Lajk)
Черная редька не пойдёт. Обычно идёт редька Маргеланская . И чтобы вышла горечь нужно нарезать и замочить в холодной воде на несколько минут. С уважением повар кондитер( узбечка).
Дамира здравствуйте а вас есть канал с вашими рецептами национальной кухни? Сспасибо
Для такого салата используют зеленую маргеланскую редьку
Я добавляю еще огурец и редис, а к соусу немного горчицы, но это уже другой салат )))
Наверное вкусно
Не наверное а точно ОЧЕНЬ 😋
Великолепно!
Редьку используют зеленую
❤❤❤
супер,огромное спасибо за рецепт)))как всегда всё классно.Сразу видно ,что вкусный салат,лайк))))))
:)
Всех ингредиентов нужно одинаково класть.
НАДЕЖДА а зеленую редьку тоже нужно солить и замачивать в соленой воде( она по цвету розовая внутри или это совсем другая редька)
Если она горчит, то конечно желательно)
Чудный рецепт!Надежда скажите какая часть мяса у вас так красиво режется? Спасибо
Мякоть лопатки
здраствуйте можно зеленую редьку
даже нужно :)
Яйца тоже нужно соломкой.
Супер
Вместо майонеза лучше добавить йогурт натуральный конечно маргеланская редька лучше всего в этом салате Я родилась в Коканде
по моему редьки перебор... а так как всегда супер
Надежда, где такую терку приобрести подскажите!!!))
Здравствуйте! Тёрка «Börner» - смотрите в интернете :)
Спасибо большое!
Редька должна быть зелёная, у неё другой совсем вкус. В ресторане Узбекистан в в советское время постоянно заказывали и теперь часто делаю
Да я писала уже много раз, нет в Германии зелёной редьки. В Ташкенте готовили с ней, конечно....
Вы с У3бекистана?аааах!!!3емляки мы!
скажите,а в Германии есть в продаже редька?или это дайкон?
В Бельгии редьки.к сожалению.нет
Да, мы из узбекистана )) В германии редьки не достать...
Hugo Sheever в русском магазине можно редьку купить
Hugo Sheever с редиской
@@gotovimsnadezhdoj в русском магазине есть чёрная редька в продаже, так же и в реве и в реале. А такая длинная редька, которая нужна для этого салата. В продаже есть в тех же магазинах. Беру и часто.
Вообще-то его делают с зеленой редькой.
Дайкон берите.А вот мужскому салату реклама его лёгкости вредит. Ну и зира...Конечно узбекская приправа но в классическом варианте она не добавлялась насколько я знаю! Зира с кинзой весь вкус остальных ингридиентов забьёт! Попробую прашут хорватский добавить!:)))Но всё равно спасибо
редьку надо брать зеленую
Соглашаюсь с вами полностью :) Но в германии зеленая редька редкость. По поводу этого Валентин сказал пару слов в ролике :))
Тогда можно взять Дайкон
спасибо, Надежда!! чувствую что полюблю этот салат, хорошее сочетание продуктов.
у нас маргеланская редька, зеленая, можно ее не вымачивать?
А где гранат? Наверно в нем мариновался салат!🤣🤣🤣🤣
Спасибо
В этот салат яйца не кладут, только для украшения
Редька только зелёная и никакого майонеза, заправкой служит масло, на котором жарился лук, яйцо режут на четыре части, оно служит украшением сверху. И ещё сверху украшают зелёным консервированным горошком. Привет из Ташкента.
Вообще -то, по телевизору показывали, что повар, который наспех придумал этот салат был не из Узбекистана!
можно маионез
Ну… в оригинальном, общепитовском, рецепте добавляют майонез, да
Что то не очень получилось! Я приготовил его первый раз. Если это реальный вкус этого салата то он не для меня.
На вкус и цвет... А вы сами откуда?
Это не салат Ташкент, ещё и с майонезом, и с черной редькой? Не гони и не вводи людей в заблуждение.
Согласна с Вами. В свой салат "Ташкент" узбеки никогда не добавляли майонез, заправкой служило масло, на котором жарился лук.
Так ты сам не гони. Люди делают из того, что есть у них в стране.