Recette : filet de merlan au citron - Météo à la carte

[@azertyqwerty4528]

Je m'en suis fait ce midi mais en ballottine, basse température 57°C à cœur. Les poissons blanc s'y prête particulièrement et on redécouvre la vrai texture des poisson. Juste cuit, une merveille.

[@lejub4467]

Ben oui, ça pousse bien à Paris les merlans. Ils sont plus frais à Paris que sur les marchés côtiers, ils y arrivent avant.,😑

[@carynmoir5999]

N'importe quoi

[@carynmoir5999]

L'arrogance des Parisians

[@velarngo9414]

Merlan au marché est 6€ maxi .... bla bla chez poissonnier est 14€ .... c’est kata ?!

[@lutz4440]

Paris...