"กี่จ่าง" ขนมมงคลของคนจีนโพ้นทะเล : อิ่มมนต์รส (10 พ.ค. 62)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ย. 2024
- หนึ่งในขนมสำคัญที่อยู่คู่สำรับในพิธีกรรมของลูกหลานชาวไทยเชื้อสายจีน โดยเฉพาะเทศกาลตวนอู่ หรือ "เทศกาลไหว้ขนมจ้าง" ก็คือ "กี่จ่าง" ขนมจ้างแบบจืดที่มีเอกลักษณ์เหนียวนุ่มจากข้าวเหนียว และกลิ่นหอมของใบไผ่ สืบทอดในครอบครัวคนเชื้อสายจีนทั่วโลก ติดตามในอิ่มมนต์รส
ติดตามชมรายการไทยบันเทิง วันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 10.00 - 10.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or....
-------------------------------------------------------
กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : goo.gl/hdy2ye
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. Thai...
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
Google Plus : www.thaipbs.or....
LINE : bit.ly/2GtS44i
TH-cam : / thaipbs
ทุกวันนี้แม่ยังทำอยู่นะคะ แต่ใช้ใบตองห่อค่ะทำตั้งแต่รุ่นยายแล้วค่ะ
น่ากินค่ะ
ย่าก็ชอบทำค่ะ คิดถึงย่าเลย
ทำยังให้เม็ดข้าวใสค่ะ
ด่างหาซื้อที่ไหนคะ
อร่อยดี จิ้มนำ้ตาลทรายแดงยิ่งอร่อยค่ะ
ขายโกละเท่าไรค่ะ
อยากกินมากที่ใหนมีขายบ้าง
เคยซื้อที่เพจ "ชมเชย"
อยากทำแต่ไม่มีน้ำด่างรึผงด่าง
ใช้เบกิ้งโซดาแทน 1ช้อนโต๊ะต่อ 1 กกเหนียว
น้ำขี้เถ้า น้ำถ่าน เอาแต่น้ำใสๆ
gooagain Again ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
เอาความรู้มาแบ่งช่องที่มีการทำขนมชนิดนี้ หาตามชื่อขนมตามช่องยูทูปนะคะ
🏆🏆🎖️🎖️😻
ขายอยู่ค่ะ ขายดี
ชอบกินมากคะจิ้มน้ำตาลทราย
น่ากินมากๆๆชอบกินค่ะอยากทําเป็นจัง
ชอบกินมากพึ่งรู้ว่าเป็นของประเทศจีน
อืม....อาหร่อยยย
ุ้นจพปึอก
ด่างหาซื้อได้ตามร้านขายของแบบไหนค่ะเวลาจะซื้อต้องบอกคนขายว่ายังไงค่ะรบกวนถาม
ซื้อที่ร้านเบเกอร์รี่บอกเขาว่าเอาน้ำด่างทำขนมครับ
ติดต่อซื้อได้ที่ไหนค่ะ
073-227015 ค่ะ
,,😻🎖️🏆🏆