بسم الله ماشاء الله كل حاجة بتعمليها جميلة جدا تسلم ايدك يا احلى شيماء والله احنا بنشكرك على شرحك الوافى والبسيط ربنا يبارك فيك ويحسن ما بين أيديكى ماجى من مصر
Wow I will try tomorrow insha allah I love it ❤❤ thank you so much sis from Canada 🇨🇦 💗 I want to come egypt after two years or one year and half insha allah
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين يارب العالمين والصلاه والسلام على اشرف الانبياء سيدنا ونبينا وحبيبنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين يارب العالمين القران الكريم ربيع قلوبنا ونور صدورنا يارب العالمين
شيماء العدوي من القنوات المميزة . شكرا حبيبتي البيتفور السوري طعمه غير وهو شكلين عالاغلب الدمعة والوردة متل الي عاملاه شيماء . اختكم من سوريا الحرة وما عرفت كل هالعنف تجاه العنوان . يعني الي مهتم ياخد الوصفة ويترك كلمة حلوة . يعني مش لازمة كل ده
تسلميلي يا حبيبتي كلك ذوق ربنا يحفظك ويعزك وعلى فكره انجح ناس عندنا في مصر المحلات السوري فعلاً شعب دؤوب وناجح في كل شئ واسلوبكم مهذب نورتينى ياحبيبتي وتحياتي لكي ولاخواتنا بسوريا
@@shimaa_eladawy ربنا يسعد قلبك . اختي درست في مصر وأصحاب الشقة ما رضيوش ياخدوا منها ايجار وهي بتكلمهم بابا وماما لأنهم فعلا كانوا أهل ليها في القاهرة. واحنا بنحب الشعب المصري من قبل كمان و مشان هيك بستغرب الناس الي بتفرق بينا احنا اهل دائما باذن الله وان شاء الله نرجع بلدنا و يحمي مصر
تسلم ايدك على كل وصفاتك من فضلك لو استبدلت الزيت بالسمنه او الزبده يكون سايحة ارجو الرد من فضلك وكل سنة وانتى طيبة وبالف خير وصحة وسلامه وسعادة انتى واسرتك الكريمه
2بيض 135غ,رشة ملح ،كوب الا ربع سكر 170 غ ،،،ونضرب في الخلاط حتى يبياض ،نظيف الزيت كوب 200غ +قليل جدااا من البكمبودر خميرة+كوب نشاء 105غ+ 240غ دقيق+ ونفرغ الخليط السائل فوق الخليط بتاع الدقيق والنشاء والعجين بيكون نوعا ما سائل ونخليه مدة في الثلاجة واذا خرج الزيت معاك فلابد من اضافة القليل من الحليب او الماء وشهية طيبة. @ملاحظة: اذا عملتي البتفور بالزيت فقط فلابد من اضافة النشاء والخميرة قليلا من اجل الطراوة والهشاشة اما اذا معملتي بالزبدة فلا داعي لهذه الاضافة.
لوسمحتي ياشيماء استخدمي الاكواب المعياريه الي في السوق لانا الكوبيه هذي مافهمتها ساعه اختلاف الوزن كيف كوبيتن دقيق ووزنهم 240 المفروض المقاس الي عندك تكون 500 على حجم الكوبيا الي عندك
لأ ياحبيبتى ٢٥٠ ملي دى للسوائل فقط ولازم تكونى مليا الكوباية لدرجة تطف منك غير ان حجم السوائل اوكثافتها بتختلف عن بعضها يعنى كثافة الزيت اتقل من كثافة الماء وكثافة الدقيق اللي هي المواد الصلبة بتختلف عن المواد السايلة نهائيا نورتينى
بصى بقى عارفة السوريين الى بيقروا فى الشارع جبت منهم حلويات توحفة تاكلي الطبق كله ولا كأنك كلتى حاجة الغريبة مش بحب اكله بس جبت منهم الغريبة كأنها غزل البنات بتدوب من غير ماتمضغى وكل حلوياتهم توحفة ارجوكى اعمليهم
أنا بحب قناة شيماء العدوي وطول عمري بقول المصريين أساتذة في كل حاجة وفيه قنوات الوقتي تقولك جارتي الصينية وجارتي السورية وجارتي التركية هي الجنسيات كلها سكنت جنبهم ولا ايه مرة واحدة قالت المهلبية بطريقة جارتي التركية دخلت علشان أشوف الطريقة لاقيتها نفس إللي كانت ماما بتعملها يمكن تكون ماما تركية وأنا مش واخدة بالي 😂😂😂 وكمان اتعلموا يكتبوا العنوان بدون توضيح علشان ندخل نشوف إيه المفروض يكتبوا إسم الأكلة
@@lola11zoz15 بجد حاجه تضايق انك تنسبي طبق لدوله تانيه مفكرين ان دي شطاره و اننا كده حلوين والله ما بيفهمو.. حلويتنا المصريه هي اللي منتشرة و الكل بيحاول يقلدها من اول الكنافه لحد الملبن و البسبوسه.. مطبخ مصر كبير قوي و متنوع و حرفيا احنا اللي نشرنا صناعه الحلويات في المنطقه دي
اجمل الحلويات الشرقية دخلت من الشام ... ليه ننكروا بأه فضل الشام والأتراك في أجمل حلويات انا بسافر تركيا وبروح الاردن وسوريا واكلت أجمل واحلى حلويات ولايمكن طعمها يروح من على لساني
بص علشان تبقى عارف ان كنت فاكر انى هنظر لدكاتره انى مش كويسين و مش محترمين تبقى غلطان ان كنت فاكر انى هنظر لدكاتره انى بيموته الناس تبقى غلطان ياما فى الدنيا ناس محترمين و تعرف ربنا
بتى فور الزيت جميييل الشيف غفران روح قلبي عملتو وعملتو وكان روووووعه❤❤يسلمو اديكى ياقمرررر❤❤
اهلا اهلا اهل الجزائر وحبايبنا من كل الدول العربيه تيته من مصر
تسلم ايدك جزاك الله كل خير
ربنا يعطي الصحه والعافيه وطول العمر يااااااااااااااااااااااااااااارب
تسلم اديكي انتى شطرة فى كل حاجة
وصفة مميزة وافضل ملاحظات سمعتها حتى الآن. شكرا
تسلم ايدك وافكارك ياحبيبتى توحفة الزبدة غالية بارك الله فيكى وجزاك الله خيرا
تسلم ايديكي تحفه ماشاء الله عليكي ربنا يوفقك ويديكي الصحه والعافيه ❤❤❤❤
تسلم ايديك جربته وطلع تحفة❤
كل اكلك جميل جددا وماشاء الله عليكى فى الشرح ربنا يحسن مابين ايديكى
حتى نحن في الجزائر نستخدم الزيت في petit four و الذوق لذيذ
نحن نستخدم الزبده او السمن
لسه عملاه... حلو جدا. خفيف وهش ❤
بسم الله ماشاء الله كل حاجة بتعمليها جميلة جدا تسلم ايدك يا احلى شيماء والله احنا بنشكرك على شرحك الوافى والبسيط ربنا يبارك فيك ويحسن ما بين أيديكى ماجى من مصر
السلام عليكم
اشكرك على ما تقديمة
انا اسفدت من حضرتك كتير
تسلميلي يا حبيبتي ودايمامنورانى
تسلم ايدك يا عسل انا عملت البسكوت وكان جميل جدا
شوفي ياست الكل البيتيفور بتاعك اكبر الشيفات عملته بنفس الطريقة انتظري باقي القنوات والله انتي عبقرية تسلم ايدك على كل الوصفات الجميله ❤
عادي ياقلبي محدش بياخد رزق حد وكلنا بنتعلم من بعض كل سنه وانتي بخير وسعاده ياحبيبتى ودايما منوراني ♥️♥️
@@shimaa_eladawy
ربنا يجبر خاطرك ويجازيكي خير يارب
والله مااقصد حاجة وحشة اقصد انك مجتهده وبتفكري فالخير
كل عام وانتي طيبة واسرتك بكل الخير
ماشاء الله تبارك الله تسلم ايديكي ربنا يوفقك ويحسن مابين ايديكى ويكفيكى شر الحاقدين والحاسدين
تسلميلي يا حبيبتي ودايمامنورانى ♥️
تسلم الايادي يا شوشو ربنا يوفقك
اللهم صل وسلم وبارك عليك يا سيدي وشفيعي يارسول الله
اللهم صل على النبي تسلم يدك يا حبيبتي بسم الله ماشاء اللهم بارك احلى لايك 👌 لاحلى قناه 😘👍👍👌👌
عليه افضل الصلاه والسلام نبينا محمد صلى الله عليه وسلم شفيعنا يوم القيامة ان شاء نورتينى
حبيبتي ربنا يوفقك ويسعدك يارب 😘💜💜
بسم الله ماشاء الله تسلم ايدك روووعه
Wow I will try tomorrow insha allah I love it ❤❤ thank you so much sis from Canada 🇨🇦 💗 I want to come egypt after two years or one year and half insha allah
شكرا علي المعلومات الغنيه والمفيد والامانه
شكله تحفة تسلمى
بجد تحفه وانتي كمان دقيقه جدا في الوصفه
تسلم ايدك حبيبتي ❤👏💯👌💐🌟
تقديمك رائع في القمة
تسلم إيدك يا صاحبة الذوق الرفيع ❤
تسلميلي يا قلبي كلك ذوق ربنا يحفظك ويعزك ودايما منوراني
تسلم ايدك جميل وبسيط جدا
تسلم ايدك وعينك مقدما يا احلي شوشو.
يسلم ايدكي نحن بسورية بنعملو بل الذبدة
تسلم ايديكي وعنيكي ربنا يبارك فيكي ويسعدك يارب ❤
تسلم اديكي وبالهنا والشفا
ربنا يباركلك 🎉🎉
البيتى فور نوع من أنواع البسكوت الفرنسى واول من عملوه من الدول العربية كان مصر اصلا ومعنى كلمة بوتى فور (فرن صغير )
لو سمحتى لو عاوزة العجينة بابكاكلو اعمل ايه من فضلك
تسلم ايدك
تسلم ايدك وبالف صحه وعافيه
ينفع نص زيت ونص سمنه ونص نشا و٢وتص دقيق
ماشاءالله عليك❤
مشاء الله تسلم ايدك ❤ ❤❤
اللهم صلِّ وسلم وزد وبارك على سيدنا محمد احلى لايك وتسلم ايدك❤
عليه افضل الصلاه والسلام نبينا محمد صلى الله عليه وسلم شفيعنا يوم القيامة ان شاء الله
تسلم ايدك ياشيمو
تسلم ايدك يااحلي شيف
تسلم ايدك حبيبتي ❤
صلوا علي القمر المنير
يوم مولده أضاء الكون
اللهم صلي وسلم وبارك عليه
عليه افضل الصلاه والسلام نبينا محمد صلى الله عليه وسلم شفيعنا يوم القيامة ان شاء الله
عملته امبارح تسلم ايدك بجد تحفه وعملته بالجرام علي الميزان المطبخ بتاعي وقلت لو تلع حلو معاي هعملك ليك وكتبلك تعليك ويارب اتشوفيه
تعيشي وتعملي الحلو كلة تسلم ايدك يا حبيبتي ودايمامنورانى ♥️
تسلم ايدك شاطره
الله ينور عليكى
كيس بلاك اوت الايطالي انا بعمله بأقل تكلفه واحسن من الجاهز
تسلم ايدك وجزاك الله خيرا على وصفاتك الجميلة
تسلم ايدك ياشيمو ياقمر ♥️ مبدعة ومتميزة كالعادة ❤ ربنا يحسن مابين اديكي ياقمر ♥️
تسلم ايدك مشاء الله جميل
❤❤❤❤❤❤جامد ياشوشو شكله تحفه روعه الله ينور عليكي
تسلميلي يا ست الكل انتي احلى طبعا منوراني ياقلبي
تسلم ايدك
تسلم اديك وبالعافية ينفع بدل الزيت سمن بلدي وشكرا
ممكن ياحبيبتى بنفس المقدار كوباية بردوا (٢٠٠) جرام نورتينى
طريقه جميله جدا
السلام عليكم ورحمة تحيه طيبه ياست الكل احلى لايك 😊😊
بتيفور.فاخر.مل.اخر
مفروض كل واحد فينا نخش نتابع بعضينا عشان ربنا يكرمنا ويوفقنا ونكبر كلنا مع بعضينا وزي ما بنحب الخير لنفسنا نحبه للجميع من معي❤❤❤
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين يارب العالمين والصلاه والسلام على اشرف الانبياء سيدنا ونبينا وحبيبنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين يارب العالمين القران الكريم ربيع قلوبنا ونور صدورنا يارب العالمين
شيماء العدوي من القنوات المميزة . شكرا حبيبتي البيتفور السوري طعمه غير وهو شكلين عالاغلب الدمعة والوردة متل الي عاملاه شيماء . اختكم من سوريا الحرة وما عرفت كل هالعنف تجاه العنوان . يعني الي مهتم ياخد الوصفة ويترك كلمة حلوة . يعني مش لازمة كل ده
تسلميلي يا حبيبتي كلك ذوق ربنا يحفظك ويعزك وعلى فكره انجح ناس عندنا في مصر المحلات السوري فعلاً شعب دؤوب وناجح في كل شئ واسلوبكم مهذب نورتينى ياحبيبتي وتحياتي لكي ولاخواتنا بسوريا
@@shimaa_eladawy ربنا يسعد قلبك . اختي درست في مصر وأصحاب الشقة ما رضيوش ياخدوا منها ايجار وهي بتكلمهم بابا وماما لأنهم فعلا كانوا أهل ليها في القاهرة. واحنا بنحب الشعب المصري من قبل كمان و مشان هيك بستغرب الناس الي بتفرق بينا احنا اهل دائما باذن الله وان شاء الله نرجع بلدنا و يحمي مصر
عليه افضل الصلاة والسلام
هل اسيح السمن اذا استخدمته بدل الزيت
ينفع الطحين العادي المستعمل في عمل خبز الأفران
تسلم ايدك على كل وصفاتك من فضلك لو استبدلت الزيت بالسمنه او الزبده يكون سايحة ارجو الرد من فضلك وكل سنة وانتى طيبة وبالف خير وصحة وسلامه وسعادة انتى واسرتك الكريمه
لو هتضربيها في الخلاط اضربيها سايحة عادي انما لو هاتضربيها بالمضرب الكهربائي اضربيها خي متماسكة
2بيض 135غ,رشة ملح ،كوب الا ربع سكر 170 غ ،،،ونضرب في الخلاط حتى يبياض ،نظيف الزيت كوب 200غ +قليل جدااا من البكمبودر خميرة+كوب نشاء 105غ+ 240غ دقيق+ ونفرغ الخليط السائل فوق الخليط بتاع الدقيق والنشاء والعجين بيكون نوعا ما سائل ونخليه مدة في الثلاجة واذا خرج الزيت معاك فلابد من اضافة القليل من الحليب او الماء وشهية طيبة.
@ملاحظة:
اذا عملتي البتفور بالزيت فقط فلابد من اضافة النشاء والخميرة قليلا من اجل الطراوة والهشاشة
اما اذا معملتي بالزبدة فلا داعي لهذه الاضافة.
الحليب او الماء دافي او بحرارة الغرفه ياريت تردي وشكرا
تسلم ايدك يا شيف شيماء ممكن تعملى الكحك كمان علشان حضرتك عارفه الغلاء اللى احنا فيه ممكن كحك اقتصادى بالزيت والنشا
والله عمالته نص زيت ونص سمنه بلدي والله ما يفرق عن إللي بعمله كل سنه بسمنه البلدي اعمليه ومتخافيش
ينفع بمكنه البتي فور ولا لازم كيس
ممكن احط نص زيت ونص سمنه
يبدو لونه جميل .هل طعمه طيب
جدا جربية وادعيلي نورتينى
ارجو الرد سريعا لو حطيت نصف الكميه زيت والنص زبده احط نشا اد ايه وممكن نستخدم مكينه البيتفور لو معنديش كيس حلواني
طريقة البيتيفور بالنشا والدقيق والسمنه ونستخدم آله الماكنه الخاصة بيفرم اللحمة
ممكن احط سمنه بدل الزيت علشان طعمه يكون احلي ام لا وشكراااا لحضرتك
ممكن بنفس المقدار اللي في الفيديو
لو استخدمت زيت علي زبده احط نشا اد ايه
ممكن شكل التيب النجمه من فضلك
تسلم ايدك حبيبتي
ممكن مقادير بالكيلو
حاضر يا حبيبتي هكتبها في صندوق الوصف نورتينى
ايه الحلاوه ديه
واااااااااو.رووووووووعة.ولذيذ👍👍👍👍👍👍👍👍👍💝💗💕💔💓💘✔🕋🕋🕋🕋🕋🕋🕋🕋🕋🕋🕋💖💚💜💛💛❤💟
وينفع بمكينه البيتفور
لاء مينفعش دي مقادير كيس الماكينه لازم العجينه ماسكة نفسها
ى بالله عليك اعملي المقادير بالكيلو
طيب لو الكيس الحلواني بتاعتي بايظ اعمله ازاي
ممكن مقادير الكيلو
لوسمحتي ياشيماء استخدمي الاكواب المعياريه الي في السوق لانا الكوبيه هذي مافهمتها ساعه اختلاف الوزن كيف كوبيتن دقيق ووزنهم 240 المفروض المقاس الي عندك تكون 500 على حجم الكوبيا الي عندك
لأ ياحبيبتى ٢٥٠ ملي دى للسوائل فقط ولازم تكونى مليا الكوباية لدرجة تطف منك غير ان حجم السوائل اوكثافتها بتختلف عن بعضها يعنى كثافة الزيت اتقل من كثافة الماء وكثافة الدقيق اللي هي المواد الصلبة بتختلف عن المواد السايلة نهائيا نورتينى
بصى بقى عارفة السوريين الى بيقروا فى الشارع جبت منهم حلويات توحفة تاكلي الطبق كله ولا كأنك كلتى حاجة
الغريبة مش بحب اكله بس جبت منهم الغريبة كأنها غزل البنات بتدوب من غير ماتمضغى
وكل حلوياتهم توحفة ارجوكى اعمليهم
بس اكيد مش معموله بالزيت
النواعم بالذات عشان يعجبك طعمها لازم نوع زبده حلو
@@حورعين-ج4ث والله ما اعرف بس هى بقولك تاكلي طبق الغريبة ولا كأنك كلتى حاجة بالظبط زى غزل البنات بتدوب
ان شاء الله ياحبيبتى نورتينى
هو البيتوفير مبيطحطلوش خميره حلويات اصلا معملتوش ابدا
ايوة ياحبيبتى فعلا بس دة احنا بنحطلة رشة بسيطة علشان دة بالزبت نورتينى
2:24 اذا عملت سمن عادي
ايوة عادي بنفس المقدار نورتينى
@@shimaa_eladawyشكرا لك-
النور نورك
هل اسيح السمنة@@shimaa_eladawy
❤❤🎉
انتي حطيني كوب زيت واحد
ايوة ياحبيبتى
خليتي البيتيفور سوري.. البيتيفور مصري و المصريين هما اساتذته
أنا بحب قناة شيماء العدوي
وطول عمري بقول المصريين أساتذة في كل حاجة
وفيه قنوات الوقتي تقولك
جارتي الصينية وجارتي السورية وجارتي التركية
هي الجنسيات كلها سكنت جنبهم ولا ايه
مرة واحدة قالت المهلبية بطريقة جارتي التركية
دخلت علشان أشوف الطريقة
لاقيتها نفس إللي كانت ماما بتعملها
يمكن تكون ماما تركية وأنا مش واخدة بالي 😂😂😂
وكمان اتعلموا يكتبوا العنوان بدون توضيح علشان ندخل نشوف إيه
المفروض يكتبوا إسم الأكلة
@@lola11zoz15 بجد حاجه تضايق انك تنسبي طبق لدوله تانيه مفكرين ان دي شطاره و اننا كده حلوين والله ما بيفهمو.. حلويتنا المصريه هي اللي منتشرة و الكل بيحاول يقلدها من اول الكنافه لحد الملبن و البسبوسه.. مطبخ مصر كبير قوي و متنوع و حرفيا احنا اللي نشرنا صناعه الحلويات في المنطقه دي
يا جماعة السوريين بيعملوا بالزيت عشان كدا بتقول السوري
اجمل الحلويات الشرقية دخلت من الشام ... ليه ننكروا بأه فضل الشام والأتراك في أجمل حلويات انا بسافر تركيا وبروح الاردن وسوريا واكلت أجمل واحلى حلويات ولايمكن طعمها يروح من على لساني
المهم ان حاجتها كلها جميله
بص علشان تبقى عارف ان كنت فاكر انى هنظر لدكاتره انى مش كويسين و مش محترمين تبقى غلطان
ان كنت فاكر انى هنظر لدكاتره انى بيموته الناس تبقى غلطان
ياما فى الدنيا ناس محترمين و تعرف ربنا
رقم تيب النجمه
اسمه تيب مش تاب
تسلم ايدك
تسلم ايدك ياشيمو
تسلم ايدك