Привет ребята. В этой серии я постараюсь поделится с вами секретами о мясе. Я и шеф повар Андрей Жданов приноровим стейк тремя способами. Так же поговорим о технологиях высокой кухни, расскажем что такое су-вид, как готовить стейки в ресторане и так далее. Ещё я расскажу на каком этапе, развитие моего бизнеса. Благодарю вас за поддержку и лайки. Кому не сложно, прошу поделиться этим видео у себя в соц сетях! Всем кто имеет отношение к кухне, передаю большой привет 👋
Привет, Алмазов. Хочешь открыть свой ресторан и избежать ошибок, смотри серию видео роликов на моем канале "100 ошибок ресторатора". Открыть ресторан довольно таки просто, но сделать его прибыльным - это искусство!
Можна назви книг, які ти читаєш????
Привет ребята. В этой серии я постараюсь поделится с вами секретами о мясе. Я и шеф повар Андрей Жданов приноровим стейк тремя способами. Так же поговорим о технологиях высокой кухни, расскажем что такое су-вид, как готовить стейки в ресторане и так далее. Ещё я расскажу на каком этапе, развитие моего бизнеса. Благодарю вас за поддержку и лайки. Кому не сложно, прошу поделиться этим видео у себя в соц сетях!
Всем кто имеет отношение к кухне, передаю большой привет 👋
Привет, Алмазов. Хочешь открыть свой ресторан и избежать ошибок, смотри серию видео роликов на моем канале "100 ошибок ресторатора". Открыть ресторан довольно таки просто, но сделать его прибыльным - это искусство!
Евгений Никифоров спасибо большое, обязательно посмотрю!
сколько по времени готовился мясо в сувиде?
Лайк за Жданова.
Спасибо))
7:50 зачем мясо в пленку заворачивают?
эта вырезка ! что бы куски ровные и проще их на порции делить!