ВОТ ТАК надо готовить настоящию КАТЛАМУ в духовке! Даже остыть не успеет! Супер Катлама!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ค. 2021
- Ингредиенты:
100 мл молока
100 мл воды
1 ч.л соли
1 ч.л разрыхлитель
400 гр муки
Для смазки:
200 гр сливочное масло
1 шт яичный желток для смазки
#катламавдуховке #катлама #слоистыйкатлама #катляма
#Пирожкискартошкой#pirojki #пирожкисмясом #булочкистворогом #tvoroglibulochka#плов#узбекскийплов#творожныепончики#пончики #ясеминготовить#yasemingotovit #синнабоны#sinnaboni #тестобезяиц#сочни#сочники #сочникистворогом#сочнирецепт #булочкистворогом#ошсофи #tvoroglibulochka#булочкакакпух #сырники#булочкасначинкой #nachinkalibulochka#чуду #лепёшкинасковороде #лепёшкисзеленью #лепёшкислуком#oshsofi #лепёшкислаёный#piyozlinon #piyozlikatlama#катлямаслуком #катлямасмясом#рецептыузбечки #узбечкаготовить#хичини #базлама#перекус#закуска#суп #быстроивкусно#изяиц#наобед #дастырхан#выпечка#пышка #наужин#назавтрак #вкуснотаза10минут#с_сыром #ужиндлявсейсемьи #узбекскаякухня#халим #узбекскийрецепты#с_зеленью #еда#навкладку#топ#втренде #вессекретвтесте#тестокакпух #кухня#oshxona#xalim#xalisa #изпростыхпродуктов #пирожкискапустой #тестодляпирожков #ButterSugarBunsrisepi #бесподобныебулочкисначинкой #11навкладкевтренде #пирожкисзеленомлукомияйцами #булочкакакпухспосыпкойштройзель#StayHom #тестошикарное #всебудутввосторге #кулинаримстаней #бесподобныебулочкисначинкойикремом#нафистаомлар #nafistaomlar#shirindunyo #шириндунё#иринахлебникова #мукаводакартошка#кулинария #краффин#pogacatarifleri #печеньекчаю#торты#UydaQoling #5навкладке#bun#kraffins#кулич #краффинкулич#пасхальныйкулич #булочкидомашние #рецептсдобныхбулочек #оченьвкусно#печеньекчаю #рагаликидрожжевое #готовтеслюбовью#рамазон #менюнарамадан#ramazonmenyusi #останьсядома#накухне #сидимдома#сомса#somsa #самса#пизза#pizza#минипизза #сдоба#minipizza#слаёноетесто #готовлюдваразавдень готовлюкаждыйнеделью #пиззанасковороде #MazzaliOshxona#отрывнойпирог #плюшка#трюки#катляма #салатнакаждыйдень #отрывнойяблочныйпирог #обалденныебулочки #мукаводаи10минут #1стаканкефираи10минут #новинка#этопростобомба #заушинеоттащиш#какоблако #пирогшарлотка#хотьсяблоками #хотьсбананами#кремдляторты #алёнамитрофанова#вода #наобед#завтрак#узбекскаякухня #universaloshxona#блины #сметанныелепёшки#хлеб #заушинеотарвать#сливочныйкрем#красиваявыпечка #быстрыйзавтрак#перекус#чуду #рассыпчатый#карпатка #тортнапалеон#заварнойкрем #nafisyemaklertarifleri#uzbekayoli #корольлагмановуйгурский #русскаякухня#манты#лагман #yasemingotovit#каленинанаталья #коллекциярецептовдина #сладкиепирожки#хинкал #пирожкисповидлом #пирожкикаквдетстве #пирожкивдуховке #пирожкинакефире #ольгаматвейрецепты #1навкладке#MamixLite #сладкиепирожкивдуховке #рецепттесто7дляпирожков #печёныепиржки#WebspoonPlyus
#чтоприготовитьнаужин #ужиннаскоруюруку#картофель #изкартошка#кухнянаизнанку #чтояготовилакогдамужзаработывал23коп#супервкуснаясамса#песочноетесто#идажескалканепонадобится#быстрыелепёшкиместохлеба#чтоприготовитьизфарша#чтоприготовитизкартошку#блюдоизфарша#классическийбисквитбезразрыхлителя#пончики#ихобожаютмиллионы#невесомыекакпух#незряэтохит#РозаВостокабулочкикакпух#бюджетныйвыпечка#выпечкастыквой#тортсморковью#кексы#маффин#тарталетки#пельмени#вареникистворогом#дымляма#шашлыкнадуховке#шашлыкнамангале#вареньн#салатназиму#икрасбаклажаномназиму#томатыназиму#компот#лечоназиму
Сделала по вашему рецепту когда-то. Очень понравилось. Потом потеряла рецепт, а когда сейчас нашла, радость! Хочу сделать несколько лепешек и заморозить. Потом раскатывать и выпекать!
Молодец невестка! Катлама патир на духовке получилась, супер!🎉
Маладец правильна так готовить настоящая катлама. 👍👍👍👍👍👍
Прекрасный рецепт. Моя близкая подруга -туркменка так же готовит. У меня всё прекрасно получается. Пропорции как надо.
Ру
Отлично дастакот дарда набина Иллохо
Рахмат 🌷 🌷 🌷
Дай Бог вам здоровья, спасибо за замечательный рецепт!За мастер-класс.
Красотааааа
Спасибо! Здоровье вам! 🌹🌹🌹🌹🌹
спасибо за красоту 🤗👍🔥🌹🌹🌹
Это очень вкусно.Красотища и вкуснотища.Спасибо милая🌹🌹🌹🌹🌹
Супер!!!
Вкуснота! Спасибо!❤
Рахмет, керемет шыкты.
Спасибо большое за рецепт. Приготовила, всем домашним очень понравилось!!!
Умница вы всё правильно сделала красавица, дай Бог здоровье,мты суперская ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Умница, рукадельница, спасибо❤❤❤
Благодарю)
Здоровья вашим рукам, килин
Спасибо)
МашаАлла спасибо за рецепт😍🥺
Вкуснота
Супер
Умничка.
АЛЛА ЫРААЗЫ БОЛСУН СИЗДЕРГЕ🤲🏻🤲🏻🤲🏻🧿🧿🧿😘😘🙏👍🤍🤍🤍
Рахмат асалим ❤
Катлама просто супер получились!👍👍👍
Спосиба большое
Яшанг зур чикибди.Уй каймогини суртиб килсангиз.Хаммани огзида колади.
👍👍👍
Как долго ... Наверно это вкусно.
🙏💕 спасибо я зделала очень невероятно вкусно спасибо за ретсеп
Рецепт
Не умееш писать на русском, всё на ошибках, пиши на своём языке, что выпендриваешься
Ммм, как же люблю катламу!
В духовке не делала, теперь попробую. Спосибо вам за рецепт.
Ваши ручки, - это ручки волшебника, раз и готово......
👍👍👍
Благодарю 🥰
Неннреееееереееее
Неннреееееереееее
Si podés dar la receta en español te agradecería
Mi piacerebbe farlo....vorrei sapere gli ingredienti in italiano 😢❤
Подскажите молоко и вода холодные должны быть или чуть подогреть?
Комнатной температуры
👍
La receta en inglés o español
Elinize sağlık çok güzel oldu dilinizi bilmiyorum rica etsem tarifini Türkçe olarak verirmisiniz
😊
А при какой температуре выпекается?
Precioso alguien me puede traducir la receta al español? Muy agradecida y enhorabuena
La masa: 100ml de leche, 100 ml de agua, 1 cucharadita de sal, 1 cu-dita del expulsor, 400 gr de harina. Para untar - 200 gr de mantequilla derretida, 1 yema del huevo +un chorro de leche. 1)Juntar todos los ingredientes para la masa, hacer una bola y a la nevera a 20 min. 2)Dividir la masa a 4 trozos. 3)Dirretir la mantequilla. 4)Cado uno trozo de la masa estirada hay que untar con la mantequilla y poner uno sobre otro. 5) Cortar la masa a trozos de 3-4cm de anchura y hacer los "caracoles" 6)Ponerlas en el plástico y a la nevera para reposar a 2 horas. 7) Sacar de las bolsas, aplastarlas con el rodillo y untar con la yema más un chorro de leche. 8) Precalentar el horno a 180 grados.9) Hornearlas 30 min a 180 grados. Que aproveche🤗.
Se llama - Catloma del Bujara.
Какой вес одного круга и толщина?
А сахаром или мёдом можно посыпать?
Сахаром можете посыпать, но первые слышу мёдом поливать 😀
7:33
Все хорошо но где выпикать на сковородке или в духовке
Мы в сковороде на масле жарим. Кому как нравится вообщем-то.
Я пекла в духовке)
Сколько градусов?? @@buxarskaya_kuxnya
@@user-px7jp7cu8d на видео показано) 180*
Напишите название музыки пожалуйста
Бахром Назаров Сен мени унутдинг😁
Катлама делается только на вода и соли
Катлама бывает и на малоке ,мастерицы это знают
Знаю,что вкусные лепешки!Ради двух штук могут только узбекские женщины столько времени их печь и расскатывать в простыню тесто!)
вообще окшошподу бышпай
Где бы такую скалочку купить?
Который длинный? Я купила в строительный магазин)
О!!! Черенок, что ли? Супер. 🙏💕
@@elena270 да😄
Это скалочка ручной работа узбекистане делает
Можно любой чёренок, купить в строительном магазине, отрезать, примерно 60- 70 см, остальную часть, использовать для, чебуреков, пирожков, мант
Разрыхлитель то зачем здесь?
Что-то я ни разу не видела в продаже такую скалку. Весь ютуб с такими скалками. Может черенок для лопаты купить? Намахаешься, лепешек не захочешь))
На Вайлдберриз есть.
Деревянная видно она у вас получила.
НИМАДА ПИШИРДИЗ
Духовкада)
И что ? Вся разваливается на полоски,,так не пойдёт, как ее кушать?ломать и полоски эти есть...Катлама по другому готовиться...
Ну и готовьте если знаете как готовить зачем смотрите тогда
@@user-bz3xl3yq9fл ж
.
Согласна с вами. Лучше пласт теста сворачивать улиткой и слегка раскатать или размять руками. Тогда не будет так крошиться и не будет таким сухим.
Готовила. Обалденно вкусно. Главное просто и быстро.
9@@pelagiagretsova
Здравствуйте что то у меня не получается
Полдня надо потратить на две лепешки 😂
😂😂😂😂😂😂
При какой температуре и времени надо выпекать катламу?
Выпекать при 180* до готовности