ВОТ ТАК надо готовить настоящию КАТЛАМУ в духовке! Даже остыть не успеет! Супер Катлама!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.พ. 2025
- Ингредиенты:
100 мл молока
100 мл воды
1 ч.л соли
1 ч.л разрыхлитель
400 гр муки
Для смазки:
200 гр сливочное масло
1 шт яичный желток для смазки
#катламавдуховке #катлама #слоистыйкатлама #катляма
#Пирожкискартошкой#pirojki #пирожкисмясом #булочкистворогом #tvoroglibulochka#плов#узбекскийплов#творожныепончики#пончики #ясеминготовить#yasemingotovit #синнабоны#sinnaboni #тестобезяиц#сочни#сочники #сочникистворогом#сочнирецепт #булочкистворогом#ошсофи #tvoroglibulochka#булочкакакпух #сырники#булочкасначинкой #nachinkalibulochka#чуду #лепёшкинасковороде #лепёшкисзеленью #лепёшкислуком#oshsofi #лепёшкислаёный#piyozlinon #piyozlikatlama#катлямаслуком #катлямасмясом#рецептыузбечки #узбечкаготовить#хичини #базлама#перекус#закуска#суп #быстроивкусно#изяиц#наобед #дастырхан#выпечка#пышка #наужин#назавтрак #вкуснотаза10минут#с_сыром #ужиндлявсейсемьи #узбекскаякухня#халим #узбекскийрецепты#с_зеленью #еда#навкладку#топ#втренде #вессекретвтесте#тестокакпух #кухня#oshxona#xalim#xalisa #изпростыхпродуктов #пирожкискапустой #тестодляпирожков #ButterSugarBunsrisepi #бесподобныебулочкисначинкой #11навкладкевтренде #пирожкисзеленомлукомияйцами #булочкакакпухспосыпкойштройзель#StayHom #тестошикарное #всебудутввосторге #кулинаримстаней #бесподобныебулочкисначинкойикремом#нафистаомлар #nafistaomlar#shirindunyo #шириндунё#иринахлебникова #мукаводакартошка#кулинария #краффин#pogacatarifleri #печеньекчаю#торты#UydaQoling #5навкладке#bun#kraffins#кулич #краффинкулич#пасхальныйкулич #булочкидомашние #рецептсдобныхбулочек #оченьвкусно#печеньекчаю #рагаликидрожжевое #готовтеслюбовью#рамазон #менюнарамадан#ramazonmenyusi #останьсядома#накухне #сидимдома#сомса#somsa #самса#пизза#pizza#минипизза #сдоба#minipizza#слаёноетесто #готовлюдваразавдень готовлюкаждыйнеделью #пиззанасковороде #MazzaliOshxona#отрывнойпирог #плюшка#трюки#катляма #салатнакаждыйдень #отрывнойяблочныйпирог #обалденныебулочки #мукаводаи10минут #1стаканкефираи10минут #новинка#этопростобомба #заушинеоттащиш#какоблако #пирогшарлотка#хотьсяблоками #хотьсбананами#кремдляторты #алёнамитрофанова#вода #наобед#завтрак#узбекскаякухня #universaloshxona#блины #сметанныелепёшки#хлеб #заушинеотарвать#сливочныйкрем#красиваявыпечка #быстрыйзавтрак#перекус#чуду #рассыпчатый#карпатка #тортнапалеон#заварнойкрем #nafisyemaklertarifleri#uzbekayoli #корольлагмановуйгурский #русскаякухня#манты#лагман #yasemingotovit#каленинанаталья #коллекциярецептовдина #сладкиепирожки#хинкал #пирожкисповидлом #пирожкикаквдетстве #пирожкивдуховке #пирожкинакефире #ольгаматвейрецепты #1навкладке#MamixLite #сладкиепирожкивдуховке #рецепттесто7дляпирожков #печёныепиржки#WebspoonPlyus
#чтоприготовитьнаужин #ужиннаскоруюруку#картофель #изкартошка#кухнянаизнанку #чтояготовилакогдамужзаработывал23коп#супервкуснаясамса#песочноетесто#идажескалканепонадобится#быстрыелепёшкиместохлеба#чтоприготовитьизфарша#чтоприготовитизкартошку#блюдоизфарша#классическийбисквитбезразрыхлителя#пончики#ихобожаютмиллионы#невесомыекакпух#незряэтохит#РозаВостокабулочкикакпух#бюджетныйвыпечка#выпечкастыквой#тортсморковью#кексы#маффин#тарталетки#пельмени#вареникистворогом#дымляма#шашлыкнадуховке#шашлыкнамангале#вареньн#салатназиму#икрасбаклажаномназиму#томатыназиму#компот#лечоназиму
Сделала по вашему рецепту когда-то. Очень понравилось. Потом потеряла рецепт, а когда сейчас нашла, радость! Хочу сделать несколько лепешек и заморозить. Потом раскатывать и выпекать!
Маладец правильна так готовить настоящая катлама. 👍👍👍👍👍👍
Отлично дастакот дарда набина Иллохо
Рахмат 🌷 🌷 🌷
Дай Бог вам здоровья, спасибо за замечательный рецепт!За мастер-класс.
Самая вкусная, самая аппетитная и самая красивая катлама!!!🥀👍
Какая красота! И главное без пустой болтовни. Браво мастерица !
Молодец невестка! Катлама патир на духовке получилась, супер!🎉
Это очень вкусно.Красотища и вкуснотища.Спасибо милая🌹🌹🌹🌹🌹
спасибо за красоту 🤗👍🔥🌹🌹🌹
Спасибо большое за рецепт. Приготовила, всем домашним очень понравилось!!!
Спасибо! Здоровье вам! 🌹🌹🌹🌹🌹
Красотааааа
Катлама просто супер получились!👍👍👍
Вкуснота! Спасибо!❤
Яшанг зур чикибди.Уй каймогини суртиб килсангиз.Хаммани огзида колади.
Умница, рукадельница, спасибо❤❤❤
Благодарю)
🙏💕 спасибо я зделала очень невероятно вкусно спасибо за ретсеп
Рецепт
Не умееш писать на русском, всё на ошибках, пиши на своём языке, что выпендриваешься
Ммм, как же люблю катламу!
В духовке не делала, теперь попробую. Спосибо вам за рецепт.
АЛЛА ЫРААЗЫ БОЛСУН СИЗДЕРГЕ🤲🏻🤲🏻🤲🏻🧿🧿🧿😘😘🙏👍🤍🤍🤍
Ваши ручки, - это ручки волшебника, раз и готово......
👍👍👍
Благодарю 🥰
Неннреееееереееее
Неннреееееереееее
Рахмет, керемет шыкты.
Здоровья вашим рукам, килин
Спасибо)
МашаАлла спасибо за рецепт😍🥺
Жақсы❤
Супер!!!
Как долго ... Наверно это вкусно.
Спосиба большое
Вкуснота
Умница вы всё правильно сделала красавица, дай Бог здоровье,мты суперская ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Умничка.
Рахмат асалим ❤
Супер
Как долго держа тесто. Спасибо
Подскажите молоко и вода холодные должны быть или чуть подогреть?
Комнатной температуры
Прекрасный рецепт. Моя близкая подруга -туркменка так же готовит. У меня всё прекрасно получается. Пропорции как надо.
Ру
Elinize sağlık çok güzel oldu dilinizi bilmiyorum rica etsem tarifini Türkçe olarak verirmisiniz
Si podés dar la receta en español te agradecería
Какой вес одного круга и толщина?
❤
Mi piacerebbe farlo....vorrei sapere gli ingredienti in italiano 😢❤
👍👍👍
А при какой температуре выпекается?
Precioso alguien me puede traducir la receta al español? Muy agradecida y enhorabuena
La masa: 100ml de leche, 100 ml de agua, 1 cucharadita de sal, 1 cu-dita del expulsor, 400 gr de harina. Para untar - 200 gr de mantequilla derretida, 1 yema del huevo +un chorro de leche. 1)Juntar todos los ingredientes para la masa, hacer una bola y a la nevera a 20 min. 2)Dividir la masa a 4 trozos. 3)Dirretir la mantequilla. 4)Cado uno trozo de la masa estirada hay que untar con la mantequilla y poner uno sobre otro. 5) Cortar la masa a trozos de 3-4cm de anchura y hacer los "caracoles" 6)Ponerlas en el plástico y a la nevera para reposar a 2 horas. 7) Sacar de las bolsas, aplastarlas con el rodillo y untar con la yema más un chorro de leche. 8) Precalentar el horno a 180 grados.9) Hornearlas 30 min a 180 grados. Que aproveche🤗.
Se llama - Catloma del Bujara.
А сахаром или мёдом можно посыпать?
Сахаром можете посыпать, но первые слышу мёдом поливать 😀
Знаю,что вкусные лепешки!Ради двух штук могут только узбекские женщины столько времени их печь и расскатывать в простыню тесто!)
La receta en inglés o español
😊
Где бы такую скалочку купить?
Который длинный? Я купила в строительный магазин)
О!!! Черенок, что ли? Супер. 🙏💕
@@elena270 да😄
Это скалочка ручной работа узбекистане делает
Можно любой чёренок, купить в строительном магазине, отрезать, примерно 60- 70 см, остальную часть, использовать для, чебуреков, пирожков, мант
Что-то я ни разу не видела в продаже такую скалку. Весь ютуб с такими скалками. Может черенок для лопаты купить? Намахаешься, лепешек не захочешь))
На Вайлдберриз есть.
👍
7:33
Все хорошо но где выпикать на сковородке или в духовке
Мы в сковороде на масле жарим. Кому как нравится вообщем-то.
Я пекла в духовке)
Сколько градусов?? @@buxarskaya_kuxnya
@@АяулымҚанат-ь5з на видео показано) 180*
Катлама делается только на вода и соли
Катлама бывает и на малоке ,мастерицы это знают
А сколько выпекать то?
@@Азалия-з2т до готовности)
Разрыхлитель то зачем здесь?
вообще окшошподу бышпай
Напишите название музыки пожалуйста
Бахром Назаров Сен мени унутдинг😁
А где рецепт?
@@akina624 рецепт в описании)
Назад отмотайте
😂
Деревянная видно она у вас получила.
НИМАДА ПИШИРДИЗ
Духовкада)
И что ? Вся разваливается на полоски,,так не пойдёт, как ее кушать?ломать и полоски эти есть...Катлама по другому готовиться...
Ну и готовьте если знаете как готовить зачем смотрите тогда
@@СальминаИзбакиевал ж
.
Согласна с вами. Лучше пласт теста сворачивать улиткой и слегка раскатать или размять руками. Тогда не будет так крошиться и не будет таким сухим.
Готовила. Обалденно вкусно. Главное просто и быстро.
9@@pelagiagretsova
Полдня надо потратить на две лепешки 😂
Здравствуйте что то у меня не получается
😂😂😂😂😂😂
Какая красота! И главное без пустой болтовни. Браво мастерица !
👍