É sempre um prazer assistir aos vossos vídeos. A sabedoria e a tranquilidade com que o sr, Mauro faz a locução, faz-me ficar presa ao assunto, e a simpatia de Vanessa, fazem-me desejar que fiquem connosco, por muito tempo! Sejam felizes e sintam-se bem acolhidos! Ah! ... e venham visitar Coimbra, a cidade universitária, com tanta História. Abraços!
Aaah, transmitem realmente muita sabedoria e paz! Também adoro , tal como um bom ceviche. Temos, felizmente, em Portugal excelentes peixes e temos dois bem baratos, sobretudo para o ceviche: o carapau e a cavala. Um carapau grande bem fresco, tal como a cavala, fazem um ceviche maravilhoso, fiquei surpreendida num jantar em casa de amigos. Acredito que no sushi também sejam bons. Muito obrigada pela partilha de conhecimento.
É sempre um prazer assistir aos vossos vídeos.O Mauro é ,sem dúvida, uma caixinha de surpresas,cheio de talentos e com um poder de transmitir sabedoria.Eu pessoalmente não aprecio sushi,mas admiro a paciência na elaboração do mesmo , quanto a tempura, faço várias vezes em casa,com legumes,adoro com courgette,com camarão etc...Vanessa é óptimo ter alguém que cozinhe o que gostamos,feito por outrem parece que fica mais gostoso e ,confesso, dá menos trabalho.... abraço grande para os dois e até ao próximo vídeo,bjs
Olá Milay 🌺 Eu gosto de cozinhar, mas, sushi eu acho uma arte linda, e não é para mim. A pessoa tem que ter paciência, um corte preciso, enfim, não gostava de ter que fazer, e outra coisa , você demora um tempo enorme para fazer e come tão rápido 😂. Só engole, nada de faca, enfim, eu prefiro só comer. E tempurá é muito bom realmente ❤️e , a courgette de Portugal é maravilhosa, comemos sempre. O Mauro realmente gosta de fazer, e tudo que ele vai fazer faz extremamente muito bem feito. O Mauro é extremamente competente em TUDO, se eu for lhe contar tudo que ele já fez e faz é de se impressionar, ele também foi professor. Beijinhos e novamente muito obrigada pelo super carinho. Vanessa 💐
Olá casal simpático! Parabéns ao Sr. Mauro, não só pela simpatia, como também pela forma como entrelaça os factos históricos. É verdade nós levamos a tempura para o Japão e continuamos a fazer muitos legumes envoltos em polme, aqui é assim conhecido Polme, o mais conhecido em Portugal é o chamado peixinho da horta, feito com feijão verde , mas eu , para além do feijão faço, beringela, tomate quando ainda durinho, chuchu, cenoura, etc. Um truque para que a massa fique mais fina é fazer o polme com cerveja gelada e claro todos os outros ingredientesi. D. Vanessa quando chegar a altura do feijão verde de certeza que os seus vizinhos cultivam e é só deitar mãos e degustar uns b9ns peixinhos. Obrigado aos dois pela boa companhia e um abraço
Olá Sra Alcidia e ele foi professor 😃 tem muita didática, dicção nem se fala e é muito estudioso, inteligente e extremamente dedicado. Beijinhos e obrigada por nos assistir. Vanessa 💐
Parabéns pela sabedoria partilhada, adorei o vídeo embora não seja grande apreciadora de sushi mas como tenho familiares que adoram, de vez em quando também faço companhia e como com eles não sei confeccionar por isso admirei o conhecimento do sr.Mauro até no manuseamento do peixe e mais toda a explicação pormenorizada de todo o processo,adorei o vídeo, obrigada pela partilha boa noite❤
Olá Sra Ermelinda 🌸 muito obrigada por estar conosco e também por partilhar sua experiência, realmente nem todos gostam de sushi, a minha mãe não comia, e também temos alguns amigos que não gostam 😃. É uma comida que começou a se difundir, posso dizer que há pouco tempo e não agrada a todos. É uma comida difícil de se fazer, é muito detalhada e por se tratar de comida crua, é necessário muito cuidado no preparo e também na compra dos insumos. Beijinhos. Vanessa 💐
Parabéns lindo muito obrigada pela explicação gostei . Gosto muito de sushi só comi nos estados unidos quando lá morava meus parabéns por saber fazer. D .Veneza bom apetite.😂
Sra Maria José, fico feliz que tenha gostado do vídeo, como falei , o Mauro é muito cuidadoso no que vai fazer e o sushi de fato fica muito gostoso 😃 e eu adoro comer sushi 😂 Beijinhos. Vanessa 💐
Então, vou arrumar um trabalho para ele de sushiman 🫣, ele é muito bom e agora com o certificado, aprimorou 🥰 Obrigada por nos acompanhar. Beijinhos. Vanessa 💐
Amei o vídeo. As explicações foram top, mas agora que nós pôs água na boca, o Mauro tem que nos ensinar a preparar, pelo menos o arroz! Por favor, Vanessa, convence ele, pois também sou apaixonada por sushi, mas aqui em Portugal é muito caro 😅. Obrigadinha. Deus abençoe.
Amém 🙏 Pronto 👏👏👏 Vou sugerir a ele Conceição, inclusive essa receita é da mãe dele , vai ser ótimo deixar em vídeo para a família. Boa sugestão, obrigada 😃 Beijinhos. Vanessa 💐
Sr Paulo já estava a aguardar o seu comentário, porque lembrei que o senhor não é pinguim 😂😂😂. Também gosto muito de feijoada, só acho que a noite não é uma boa ideia, sugiro uma sopa 😂. E o Mauro também é professor, o senhor acertou mais uma😃 Meus cumprimentos. Vanessa 😃
@recomecar2021 Hoje, toda a gente come salmão. No meu tempo, só os ursos pardos (que víamos nos documentários televisivos sobre a vida selvagem) é que comiam salmão. Por falar em ursos e pinguins, sabem porque é que o urso polar não come pinguins? Continuação de boa semana.
😂😂😂já estou vendo ele amanhã, a dizer "vamos mudar o meu avental, azul fica ótimo " 😂. Eu te falei que o nosso sofá aqui da casa é azul também 🫣 e o banheiro aqui da casa, para a sorte dele também é azul😂. São os CEM TONS DE AZUIS na minha vida 😃 Abraços. Vanessa e Mauro
Maravilha minha amiga 😃 Agora já sabemos o que podemos oferecer a vocês 😃 vou te mandar umas fotos amanhã dos pratos que ele já fez , vou procurar por aqui. Beijinhos. Vanessa ❤️🇵🇹🇧🇷
Olá queridos amigos é prato que não aprecio passo sempre ao lado peço desculpa mas adoro ver e aprender com vocês abraço de vale de cambra norte do distrito de Aveiro 💖🇵🇹❤️🇧🇷🥰
Olá Sr Joaquim, nosso amigo do Vale de Cambra, realmente não são todos que gostam de sushi, minha mãe não comia, alguns amigos nossos também não gostam, é muito comum 😃 como o senhor disse o importante é aprender, e foi bom saber sobre o tempurá a origem portuguesa, a conservação do peixe em uma época que não tinha arca, enfim, muitos desafios. Meus cumprimentos. Vanessa 😃
Olá Sr Nelson, é bem comum as pessoas não gostarem de sushi, está mais difundido, mas, ainda são poucas pessoas. E obrigada por nos acompanhar. Meus cumprimentos. Vanessa 😃
Sim, é muito bom tudo isso, e eu também gosto de Ceviche 🥰, assim, como a senhora. O Mauro também faz Ceviche peruano, acho que o molho é o leite de tigre, se eu não me engano. Beijinhos. Vanessa 💐
Amamos a culinária japonesa 😊 Chegamos em Portugal 🇵🇹 Estamos apaixonados Estamos em Viana do Castelo E estamos indo daqui a pouco pra Braga Já passamos por Porto tb E já fomos pra Espanha 🇪🇸 Turistando muito kkkkk
Olha que maravilha 🥰 Olá Alessandra me dá notícias quando vierem, não esquece não. Tô mega feliz por vocês, você não tem ideia 😍 Beijinhos e aproveita muito . Vanessa 💐
@@aleegiu1 eu gosto mais de Viana, foi a minha primeira opção quando resolvemos morar aqui, mas, Braga tem tudo , mais estrutura, enfim, tudo tem o lado positivo e negativo. 🥰
Olá Mauro e Vanessa, confesso não ser apreciador de sushi. Talvez se deva a este meu palato "muito" reservado, há quem diga ser fechado à novidade, e desde que me lembro. Mas mesmo assim tentei e algures no tempo acabei por desistir assim como a minha familia, e agora constatei pelo vosso video que é o arroz o elemento principal do sushi! Confesso não ter pesquisado. Apesar de pouco aberto à novidade, mesmo assim tentei, sem pesquisar, como de olhos vendados. Mas tentarei um dia destes elaborar, retirando o conhecimento desta vossa publicação. Arroz para sushi é do chinês. Check! E adoro peixe, preferencialmente grelhado na brasa, e regado com bom azeite. Confesso ser ainda mais apreciador de carnes, habitualmente grelhados na brasa. Filho de peixe sabe nadar, expressão portuguesa utilizada para comprovar passagem do conhecimento de pai para os filhos. Parabéns a ambos pela consumação desse facto. O Mauro tem concerteza entre outras qualidades, a de procurar proporcionar o melhor ao próximo, e daí o reconhecimento, respeitabilidade, valorização e o orgulho em Vanessa. Qualidades que se complementam. Como se um corpo só. Ambidestria. Boa continuação com a família. Abraço aos dois.
Sr Paulo, hoje sou eu a Vanessa quem vai lhe escrever, peço que não espere grandes coisas, mas, vamos lá. No Brasil usamos a expressão, "Filho de peixe , peixinho o é " parecida com a expressão daqui de Portugal, mas, o significado é o mesmo. Em falar em experiência, de comer comidas diferentes, o nosso Sushiman Mauro adora, por mim eu como todo dia a mesma coisa , no mesmo lugar sem problema, o Mauro já gosta muito de variar, mas, acabamos equilibrando nem muitas experiências, ou sem nenhumas, vamos no meio termo. E eu ainda não comi um bom sushi aqui para lhe indicar, caso o faça lhe aviso, porque o arroz faz uma diferença enorme, porque arroz bom é arroz caro e para diminuir os custos, o povo faz com arroz agulha, o comum. Ah em falar em arroz, achei que Portugal consumisse mais arroz, ou é apenas aqui na aldeia que se come mais batatas ? Fiquei na dúvida, se o senhor puder me ajudar, serei grata, porque sou curiosa, aliás extremamente curiosa como já falei em vídeo. Ah ! Outra novidade para nós é comer carne com azeite por cima, isso também não era prática nossa, usamos mais no peixe e não na carne, na carne usamos o óleo ou a manteiga. Meus cumprimentos. Mas, vou assinar também pelo Mauro, acredito que ele valide o que eu escrevi 😂. Meus cumprimentos. Vanessa e Mauro
Obrigada Jeremy pelo comentário, fico feliz que tenha gostado. E realmente essas facas foram caras e eu não posso nem olhar para elas, é um ciúmes. Meus cumprimentos. Vanessa 😃
Nós também estamos reformados e comer em casa até é uma maneira de passar o tempo. Gostamos de comer carne e peixe com qualidade. Ao jantar comemos uma sopa, tão tradicional nos portugueses! Vamos comer fora de casa, quando nos apetece, mas gostamos mais de comer em casa.
Sra Maria Helena que bom ,😃 temos hábitos parecidos. Aprendemos a comer sopa aqui em Portugal já falei em vídeo eu acho , e comemos principalmente à noite como a senhora. E também, quando apetece ou precisamos por estarmos fora de casa, comemos fora. O Sr Alcino e a Da Zulmira nos levaram para conhecer um restaurante aqui perto, então, fomos umas três vezes para alguma comemoração. Beijinhos. Vanessa 💐
Estava com saudades dos vossos vídeos 😊....eu pessoalmente não gosto de sushi... Já experimentei e não consigo 😂 o meu filho adora !! A vossa filhota ainda se encontra por cá ? ( Penso que vinha pelo Natal ,) ... beijinhos para os dois 😘
@@rosaribeiro2837obrigada pelo carinho 🥰 não conseguimos postar vídeo segunda, porque eles estavam em Portugal até ontem e também tivemos que ir a Lisboa para resolver documentação, por isso não conseguimos. Sushi nem todo mundo gosta, é normal, é estranho comer assim. Beijinhos. Vanessa 💐
É normal Sra Maria Helena, nem todos gostam de sushi 😃 eu gosto, mas, como eu falei, engorda muito🫣 então, temos que ter cuidado. Beijinhos e mais uma vez obrigada por nos acompanhar sempre. Vanessa 💐
Sim, nós já compramos no Continente e em outros supermercados, e são bons, mas, sentimos que o arroz dos chineses é melhor e isso nos surpreendeu positivamente , não sabíamos da qualidade deles. Meus cumprimentos. Vanessa 💐
@@recomecar2021 Eu faço na bimby, e fica simplesmente perfeito. Nunca comprei em loja chinesa, mas numa proxima irei comprar para comparar. Eu costumo comprar um no continente, mas não me lembro do nome, mas tem umas letras vermelhas e um templo japonês 🤤
O que compramos é arroz para sushi da marca Caçarola e ele é realmente ótimo, não me recordo da embalagem .Mas, esse chinês é diferente, inclusive o grão é redondo, no Brasil, em São Paulo, foi onde aprendi a ver os tipos de arroz e o Mauro aprendeu no curso. Mas, o que compramos no supermercado faz muito bem o seu papel, foi só uma observação sobre o quanto o arroz é importante. Porque já comi muitos sushis com o arroz duro, ou empapado, ou velho, ou sem tempero , enfim, arroz ruim. Fazem até sushi com arroz normal agulha para baratear / diminuir o custo. Se tiver oportunidade e curiosidade, compra e me fala depois. Beijinhos. Vanessa 💐
Ainda bem que a Vanessa gosta de provar i da boas críticas deve estar bom ser.mauro já deixou água na boca tem de dar a provar os seus vizinhos pode ser que gostem .
Olá Sra Paula, gosto de dar opinião em tudo 😄 e gosto de comer bem 😄 e quanto aos nossos vizinhos, não acredito que irão gostar, a predileção é a tradicional comida portuguesa, que é maravilhosa sem dúvida. Beijinhos. Vanessa 💐
Olá Sra Lurdes, é o sushi nem todos gostam, isso é verdade, a minha mãe também não comia e conheço vários amigos que não comem também. Beijinhos e obrigada por estar conosco 😄. Vanessa 💐
Esse jogo de facas só se vê no Japão, vieram de lá? De certeza que nem metade desse salmão foi utilizado, o que fizeram com o restante? Eu para comer com hashi só se estiverem unidos com um elástico na extremidade, as minhas netas com nove anos usam-os como se tivessem nascido com eles nas mãos. Sejam felizes.
Compramos no Brasil quando ele fez o curso, mas são japonesas realmente. Sempre compramos salmão inteiro, porque realmente comemos. E o senhor acertou, não foi feito tudo ,eu fiz depois o salmão grelhado com molho de limão, alcaparras e manteiga, que também fica muito bom . Eu também comentei que tenho dificuldade, mas , o importante é comer 😃 e parabéns para suas netinhas, hoje eles fazem tudo tão rápido. Meus cumprimentos. Vanessa
Franchement je goûterai le Sushi préparé par MR que était habillé comme un vrai Chef ❤! Un peut de Histoire sur ça gastronomie bien inspiré et apprécié! Mme Vanessa que c’est magnifique de avoir un vrai Chef et Cuisinier chez vous ❤! Bien au plaisir!🫶🌻🌻✨
É sempre um prazer assistir aos vossos vídeos. A sabedoria e a tranquilidade com que o sr, Mauro faz a locução, faz-me ficar presa ao assunto, e a simpatia de Vanessa, fazem-me desejar que fiquem connosco, por muito tempo! Sejam felizes e sintam-se bem acolhidos! Ah! ... e venham visitar Coimbra, a cidade universitária, com tanta História. Abraços!
Aaah, transmitem realmente muita sabedoria e paz! Também adoro , tal como um bom ceviche. Temos, felizmente, em Portugal excelentes peixes e temos dois bem baratos, sobretudo para o ceviche: o carapau e a cavala. Um carapau grande bem fresco, tal como a cavala, fazem um ceviche maravilhoso, fiquei surpreendida num jantar em casa de amigos. Acredito que no sushi também sejam bons. Muito obrigada pela partilha de conhecimento.
É sempre um prazer assistir aos vossos vídeos.O Mauro é ,sem dúvida, uma caixinha de surpresas,cheio de talentos e com um poder de transmitir sabedoria.Eu pessoalmente não aprecio sushi,mas admiro a paciência na elaboração do mesmo , quanto a tempura, faço várias vezes em casa,com legumes,adoro com courgette,com camarão etc...Vanessa é óptimo ter alguém que cozinhe o que gostamos,feito por outrem parece que fica mais gostoso e ,confesso, dá menos trabalho.... abraço grande para os dois e até ao próximo vídeo,bjs
Olá Milay 🌺 Eu gosto de cozinhar, mas, sushi eu acho uma arte linda, e não é para mim. A pessoa tem que ter paciência, um corte preciso, enfim, não gostava de ter que fazer, e outra coisa , você demora um tempo enorme para fazer e come tão rápido 😂. Só engole, nada de faca, enfim, eu prefiro só comer. E tempurá é muito bom realmente ❤️e , a courgette de Portugal é maravilhosa, comemos sempre. O Mauro realmente gosta de fazer, e tudo que ele vai fazer faz extremamente muito bem feito. O Mauro é extremamente competente em TUDO, se eu for lhe contar tudo que ele já fez e faz é de se impressionar, ele também foi professor. Beijinhos e novamente muito obrigada pelo super carinho. Vanessa 💐
Olá casal simpático! Parabéns ao Sr. Mauro, não só pela simpatia, como também pela forma como entrelaça os factos históricos. É verdade nós levamos a tempura para o Japão e continuamos a fazer muitos legumes envoltos em polme, aqui é assim conhecido Polme, o mais conhecido em Portugal é o chamado peixinho da horta, feito com feijão verde , mas eu , para além do feijão faço, beringela, tomate quando ainda durinho, chuchu, cenoura, etc. Um truque para que a massa fique mais fina é fazer o polme com cerveja gelada e claro todos os outros ingredientesi. D. Vanessa quando chegar a altura do feijão verde de certeza que os seus vizinhos cultivam e é só deitar mãos e degustar uns b9ns peixinhos. Obrigado aos dois pela boa companhia e um abraço
Sr.Mauro você dava um excelente professor calmo,uma dicção perfeita bem haja. Saudações da amiga Vilafranquense Lisboa.
Olá Sra Alcidia e ele foi professor 😃 tem muita didática, dicção nem se fala e é muito estudioso, inteligente e extremamente dedicado. Beijinhos e obrigada por nos assistir. Vanessa 💐
O Sr. Mauro é uma autentica enciclopédia . Muito obrigado pela lição . Um abraço da Suíça
Obrigada Sr Emílio 😃, ele é muito estudioso de fato, o senhor acertou. Abraço. Vanessa
Parabéns pelo vídeo. Aprendendo cada dia mais com o Chef Mauro. Adorei a história do tempurá. Abraços.
Olá Alexandre 😁 Nosso chef é muito bom, já estou pensando em procurar um trabalho para ele , ele se sairá muito bem . Abraços. Vanessa e Mauro
Parabéns pela sabedoria partilhada, adorei o vídeo embora não seja grande apreciadora de sushi mas como tenho familiares que adoram, de vez em quando também faço companhia e como com eles não sei confeccionar por isso admirei o conhecimento do sr.Mauro até no manuseamento do peixe e mais toda a explicação pormenorizada de todo o processo,adorei o vídeo, obrigada pela partilha boa noite❤
Olá Sra Ermelinda 🌸 muito obrigada por estar conosco e também por partilhar sua experiência, realmente nem todos gostam de sushi, a minha mãe não comia, e também temos alguns amigos que não gostam 😃. É uma comida que começou a se difundir, posso dizer que há pouco tempo e não agrada a todos. É uma comida difícil de se fazer, é muito detalhada e por se tratar de comida crua, é necessário muito cuidado no preparo e também na compra dos insumos. Beijinhos. Vanessa 💐
Parabéns lindo muito obrigada pela explicação gostei . Gosto muito de sushi só comi nos estados unidos quando lá morava meus parabéns por saber fazer. D .Veneza bom apetite.😂
Sra Maria José, fico feliz que tenha gostado do vídeo, como falei , o Mauro é muito cuidadoso no que vai fazer e o sushi de fato fica muito gostoso 😃 e eu adoro comer sushi 😂 Beijinhos. Vanessa 💐
Saudações!! Mas olhem o Mauro escondendo os ouros como Sushiman😂😂... Parabéns!!! Ótimo vídeo!!❤
Então, vou arrumar um trabalho para ele de sushiman 🫣, ele é muito bom e agora com o certificado, aprimorou 🥰 Obrigada por nos acompanhar. Beijinhos. Vanessa 💐
Amei o vídeo. As explicações foram top, mas agora que nós pôs água na boca, o Mauro tem que nos ensinar a preparar, pelo menos o arroz! Por favor, Vanessa, convence ele, pois também sou apaixonada por sushi, mas aqui em Portugal é muito caro 😅. Obrigadinha. Deus abençoe.
Amém 🙏 Pronto 👏👏👏 Vou sugerir a ele Conceição, inclusive essa receita é da mãe dele , vai ser ótimo deixar em vídeo para a família. Boa sugestão, obrigada 😃 Beijinhos. Vanessa 💐
@ obaaaa! Que coisa boa. Muito obrigada. Deus abençoe. Beijinhos.
Este vídeo abriu-me o apetite, vou comer uma feijoada.
Não sou adepto de sushi.
Adorei a aula de história do professor Mauro.
Sr Paulo já estava a aguardar o seu comentário, porque lembrei que o senhor não é pinguim 😂😂😂. Também gosto muito de feijoada, só acho que a noite não é uma boa ideia, sugiro uma sopa 😂. E o Mauro também é professor, o senhor acertou mais uma😃 Meus cumprimentos. Vanessa 😃
@recomecar2021
Hoje, toda a gente come salmão. No meu tempo, só os ursos pardos (que víamos nos documentários televisivos sobre a vida selvagem) é que comiam salmão.
Por falar em ursos e pinguins, sabem porque é que o urso polar não come pinguins?
Continuação de boa semana.
Não sabia, mas, já vi na internet 😂 e isso é verdade, faz relativamente pouco tempo que o salmão passou a ser comercial.
Mauro deu um aulão, estava a espera que avental e touca fossem azuis😂😂😂😂. Forte abraço para Vanessa.
😂😂😂já estou vendo ele amanhã, a dizer "vamos mudar o meu avental, azul fica ótimo " 😂. Eu te falei que o nosso sofá aqui da casa é azul também 🫣 e o banheiro aqui da casa, para a sorte dele também é azul😂. São os CEM TONS DE AZUIS na minha vida 😃 Abraços. Vanessa e Mauro
Sensacional ❤, o Lucas ficou salivando aqui de vontade 😂😂.
Maravilha minha amiga 😃 Agora já sabemos o que podemos oferecer a vocês 😃 vou te mandar umas fotos amanhã dos pratos que ele já fez , vou procurar por aqui. Beijinhos. Vanessa ❤️🇵🇹🇧🇷
Eu estou amando vocês ❤❤
@@rosemariaguiardasilva7685 fiquei muito feliz em ler seu comentário, mais um super maravilhoso. Obrigada. Beijinhos. Vanessa 💐
Parabéns pelo vídeo 😊
Obrigada Luciana😃. Beijinhos. Vanessa 💐
Fiquei com agua na boca de ver esta delicia. Amo voces!!! bjs😘
Olá Tânia 🌺 e estava uma delícia 😃 Adorei seu comentário tão carinhoso 🥰 Beijinhos. Vanessa 💐
Olá queridos amigos é prato que não aprecio passo sempre ao lado peço desculpa mas adoro ver e aprender com vocês abraço de vale de cambra norte do distrito de Aveiro 💖🇵🇹❤️🇧🇷🥰
Olá Sr Joaquim, nosso amigo do Vale de Cambra, realmente não são todos que gostam de sushi, minha mãe não comia, alguns amigos nossos também não gostam, é muito comum 😃 como o senhor disse o importante é aprender, e foi bom saber sobre o tempurá a origem portuguesa, a conservação do peixe em uma época que não tinha arca, enfim, muitos desafios. Meus cumprimentos. Vanessa 😃
Sushi é a minha comida favorita ❤
Oi Daiane🌺 Bom demais, né !? 🥰 Pena que é muito caro, comer sempre 😁 Beijinhos. Vanessa 💐
Parabéns pelo vídeo! Uma observação. Não como peixe cru😮
Muito interessante a explicação !
Olá Sr Nelson, é bem comum as pessoas não gostarem de sushi, está mais difundido, mas, ainda são poucas pessoas. E obrigada por nos acompanhar. Meus cumprimentos. Vanessa 😃
Adoro sushi, assim como ceviche , dos países latino-americanos, também é com peixe cru. Também é uma delícia, um pouquinho mais fácil de fazer.
Sim, é muito bom tudo isso, e eu também gosto de Ceviche 🥰, assim, como a senhora. O Mauro também faz Ceviche peruano, acho que o molho é o leite de tigre, se eu não me engano. Beijinhos. Vanessa 💐
Amamos a culinária japonesa 😊
Chegamos em Portugal 🇵🇹
Estamos apaixonados
Estamos em Viana do Castelo
E estamos indo daqui a pouco pra Braga
Já passamos por Porto tb
E já fomos pra Espanha 🇪🇸
Turistando muito kkkkk
Olha que maravilha 🥰 Olá Alessandra me dá notícias quando vierem, não esquece não. Tô mega feliz por vocês, você não tem ideia 😍 Beijinhos e aproveita muito . Vanessa 💐
Acabamos de nos hospedar em
Braga
Mais não sei se gostei Aq é bem diferente de Viana do Castelo ❤
Vamos ficar 2 dias aqui em
Braga e daqui a pouco vamos escolher outro destino 😂 tem algum lugar pra indicar?
@@aleegiu1 eu gosto mais de Viana, foi a minha primeira opção quando resolvemos morar aqui, mas, Braga tem tudo , mais estrutura, enfim, tudo tem o lado positivo e negativo. 🥰
@@aleegiu1 tem muitas cidades históricas, é para turismo ou escolher onde morar ?
Olá Mauro e Vanessa, confesso não ser apreciador de sushi. Talvez se deva a este meu palato "muito" reservado, há quem diga ser fechado à novidade, e desde que me lembro.
Mas mesmo assim tentei e algures no tempo acabei por desistir assim como a minha familia, e agora constatei pelo vosso video que é o arroz o elemento principal do sushi! Confesso não ter pesquisado. Apesar de pouco aberto à novidade, mesmo assim tentei, sem pesquisar, como de olhos vendados.
Mas tentarei um dia destes elaborar, retirando o conhecimento desta vossa publicação. Arroz para sushi é do chinês. Check!
E adoro peixe, preferencialmente grelhado na brasa, e regado com bom azeite. Confesso ser ainda mais apreciador de carnes, habitualmente grelhados na brasa.
Filho de peixe sabe nadar, expressão portuguesa utilizada para comprovar passagem do conhecimento de pai para os filhos. Parabéns a ambos pela consumação desse facto.
O Mauro tem concerteza entre outras qualidades, a de procurar proporcionar o melhor ao próximo, e daí o reconhecimento, respeitabilidade, valorização e o orgulho em Vanessa. Qualidades que se complementam. Como se um corpo só. Ambidestria.
Boa continuação com a família. Abraço aos dois.
Sr Paulo, hoje sou eu a Vanessa quem vai lhe escrever, peço que não espere grandes coisas, mas, vamos lá. No Brasil usamos a expressão, "Filho de peixe , peixinho o é " parecida com a expressão daqui de Portugal, mas, o significado é o mesmo. Em falar em experiência, de comer comidas diferentes, o nosso Sushiman Mauro adora, por mim eu como todo dia a mesma coisa , no mesmo lugar sem problema, o Mauro já gosta muito de variar, mas, acabamos equilibrando nem muitas experiências, ou sem nenhumas, vamos no meio termo. E eu ainda não comi um bom sushi aqui para lhe indicar, caso o faça lhe aviso, porque o arroz faz uma diferença enorme, porque arroz bom é arroz caro e para diminuir os custos, o povo faz com arroz agulha, o comum. Ah em falar em arroz, achei que Portugal consumisse mais arroz, ou é apenas aqui na aldeia que se come mais batatas ? Fiquei na dúvida, se o senhor puder me ajudar, serei grata, porque sou curiosa, aliás extremamente curiosa como já falei em vídeo. Ah ! Outra novidade para nós é comer carne com azeite por cima, isso também não era prática nossa, usamos mais no peixe e não na carne, na carne usamos o óleo ou a manteiga. Meus cumprimentos. Mas, vou assinar também pelo Mauro, acredito que ele valide o que eu escrevi 😂. Meus cumprimentos. Vanessa e Mauro
só queria poder ter facas dessas ufff. :) bom video.. sou cozinheiro de segunda e foi tudo perfeito
Obrigada Jeremy pelo comentário, fico feliz que tenha gostado. E realmente essas facas foram caras e eu não posso nem olhar para elas, é um ciúmes. Meus cumprimentos. Vanessa 😃
@@recomecar2021 Sim foi bom ver.. Sm acredito minha cara..facas japonesas de qualidade mesmo... tudo de bom para vcs :)
Nós também estamos reformados e comer em casa até é uma maneira de passar o tempo. Gostamos de comer carne e peixe com qualidade.
Ao jantar comemos uma sopa, tão tradicional nos portugueses! Vamos comer fora de casa, quando nos apetece, mas gostamos mais de comer em casa.
Sra Maria Helena que bom ,😃 temos hábitos parecidos. Aprendemos a comer sopa aqui em Portugal já falei em vídeo eu acho , e comemos principalmente à noite como a senhora. E também, quando apetece ou precisamos por estarmos fora de casa, comemos fora. O Sr Alcino e a Da Zulmira nos levaram para conhecer um restaurante aqui perto, então, fomos umas três vezes para alguma comemoração. Beijinhos. Vanessa 💐
Estava com saudades dos vossos vídeos 😊....eu pessoalmente não gosto de sushi... Já experimentei e não consigo 😂 o meu filho adora !! A vossa filhota ainda se encontra por cá ? ( Penso que vinha pelo Natal ,) ... beijinhos para os dois 😘
@@rosaribeiro2837obrigada pelo carinho 🥰 não conseguimos postar vídeo segunda, porque eles estavam em Portugal até ontem e também tivemos que ir a Lisboa para resolver documentação, por isso não conseguimos. Sushi nem todo mundo gosta, é normal, é estranho comer assim. Beijinhos. Vanessa 💐
Não consigo comer peixe cru. Vi a Vanessa a comer o peixe, e no peixe branco fiquei impressionada. Minha filha adora sushi.
É normal Sra Maria Helena, nem todos gostam de sushi 😃 eu gosto, mas, como eu falei, engorda muito🫣 então, temos que ter cuidado. Beijinhos e mais uma vez obrigada por nos acompanhar sempre. Vanessa 💐
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Obrigada Sra Maria de Lurdes 🥰. Beijinhos. Vanessa 💐
Olá , o arroz para sushi encontra-se em qq supermercado, eu costumo comprar no continente ou no jumbo
Sim, nós já compramos no Continente e em outros supermercados, e são bons, mas, sentimos que o arroz dos chineses é melhor e isso nos surpreendeu positivamente , não sabíamos da qualidade deles. Meus cumprimentos. Vanessa 💐
@@recomecar2021 Eu faço na bimby, e fica simplesmente perfeito. Nunca comprei em loja chinesa, mas numa proxima irei comprar para comparar. Eu costumo comprar um no continente, mas não me lembro do nome, mas tem umas letras vermelhas e um templo japonês 🤤
O que compramos é arroz para sushi da marca Caçarola e ele é realmente ótimo, não me recordo da embalagem .Mas, esse chinês é diferente, inclusive o grão é redondo, no Brasil, em São Paulo, foi onde aprendi a ver os tipos de arroz e o Mauro aprendeu no curso. Mas, o que compramos no supermercado faz muito bem o seu papel, foi só uma observação sobre o quanto o arroz é importante. Porque já comi muitos sushis com o arroz duro, ou empapado, ou velho, ou sem tempero , enfim, arroz ruim. Fazem até sushi com arroz normal agulha para baratear / diminuir o custo. Se tiver oportunidade e curiosidade, compra e me fala depois. Beijinhos. Vanessa 💐
Em casa é sempre melhor sabemos o que comemos com um vinho verde branco alvarinho fica top
Sim, Sr Albano, o senhor tem toda razão , fica perfeito. Meus cumprimentos. Vanessa 😃
Ainda bem que a Vanessa gosta de provar i da boas críticas deve estar bom ser.mauro já deixou água na boca tem de dar a provar os seus vizinhos pode ser que gostem .
Olá Sra Paula, gosto de dar opinião em tudo 😄 e gosto de comer bem 😄 e quanto aos nossos vizinhos, não acredito que irão gostar, a predileção é a tradicional comida portuguesa, que é maravilhosa sem dúvida. Beijinhos. Vanessa 💐
Não aprecio sushi. Gosto muito de peixe, mas cozinhado . Bom apetite ❤❤
Olá Sra Lurdes, é o sushi nem todos gostam, isso é verdade, a minha mãe também não comia e conheço vários amigos que não comem também. Beijinhos e obrigada por estar conosco 😄. Vanessa 💐
Comer fora fica mais caro e em casa sabemos o que comemos
Com certeza Sra Maria Helena, além do valor pago , sabemos a qualidade, perfeito o vosso complemento. Obrigada e beijinhos. Vanessa 💐
Esse jogo de facas só se vê no Japão, vieram de lá?
De certeza que nem metade desse salmão foi utilizado, o que fizeram com o restante?
Eu para comer com hashi só se estiverem unidos com um elástico na extremidade, as minhas netas com nove anos usam-os como se tivessem nascido com eles nas mãos.
Sejam felizes.
Compramos no Brasil quando ele fez o curso, mas são japonesas realmente. Sempre compramos salmão inteiro, porque realmente comemos. E o senhor acertou, não foi feito tudo ,eu fiz depois o salmão grelhado com molho de limão, alcaparras e manteiga, que também fica muito bom . Eu também comentei que tenho dificuldade, mas , o importante é comer 😃 e parabéns para suas netinhas, hoje eles fazem tudo tão rápido. Meus cumprimentos. Vanessa
Franchement je goûterai le Sushi préparé par MR que était habillé comme un vrai Chef ❤! Un peut de Histoire sur ça gastronomie bien inspiré et apprécié! Mme Vanessa que c’est magnifique de avoir un vrai Chef et Cuisinier chez vous ❤! Bien au plaisir!🫶🌻🌻✨