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- เผยแพร่เมื่อ 27 มิ.ย. 2018
- Usato in cucina, ma non solo, l’alluminio può facilmente migrare nel nostro corpo. Ma quanto è pericoloso per la nostra salute?
Al servizio, di Emanuele di Marco e Matteo Born, segue la discussione in studio con, Ferdinando Mannello, esperto in biochimica clinica e biologia molecolare, che ha recentemente partecipato a un lavoro sull’alluminio per il Comitato italiano sulla sicurezza alimentare e il vicedirettore dell’ufficio federale per la sicurezza alimentare e veterinaria Michael Beer. Puoi vedere la discussione qui (al 18:00''): bit.ly/Mal_d_Alluminio
Qui anche le prese di posizione di Alustar, Migros, Coop e Manor.
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da poco ho scoperto questi servizi di Patti Chiari e sono più interessanti di qualunque programma italiano....
Questo video è fatto ed editato eccezionalmente, mi è piaciuto , e servito, tantissimo ! Avete molta sensibilita' e professionalita', grazie, mi iscrivo e provvedero' a salvaguardare la mia salute e della mia famiglia.
Io lavoro in una fabbrica d'estrusione profilati in alluminio, l'estrusione avviene ad una temperatura di circa 460° e dopo l'estrusione le barre vengono tagliate da una lama che genera trucioli di alluminio e micro polveri nell'aria che respiriamo nelle 8 ore lavorative. Volevo sapere che rischi corre il lavoratore e se ci sono delle analisi specifiche per rilevare eventuale presenza di alluminio nel ns. organismo. Grazie
Servizi eccezionali veramente complimenti
Io so solo che almeno a partire dalla fine dell'Ottocento in tutte le cucine del mondo (soprattutto in quelle dei ristoranti) si sono usate e si continuano ad usare pentole in alluminio, che garantiscono in assoluto la migliore cottura, subito dopo quelle in rame stagnato e in argento (ebbene sì, in alcuni ristoranti si usano anche pentole d'argento massiccio per preparare alcune salse). Ora, possibile che in più di un secolo di uso continuativo di pentole in alluminio nessuno si sia accorto di qualcosa? Inoltre è inverosimile che l'essere umano sia sensibile all'alluminio perché il terreno è costituito principalmente da argille cioè alluminosilicati. Di fatto nella terra su cui coltiviamo frutta e verdura e su cui facciamo pascolare gli animali d'allevamento esiste un'enorme quantità di alluminio, quindi ingeriamo questo elemento da milioni di anni. Mi sembra un servizio inutilmente allarmistico. Inoltre basta cercare su PubMed per vedere che gli studi sull'alluminio sono contradditori e nessuna meta-analisi è riuscita a trovarne di buona qualità.
L'esperto di alluminio che usa la nespresso, che ha capsule di alluminio ? 🤨
Solo dal punto di vista matematico faccio una osservazione.
Bravissimi
Ecco un'altra inchiesta farlocca. È vero che alcuni contenitori di alluminio possono rilasciare tale materia ed è vero che, a secondo dell'uso che se ne fa, il prodotto può assorbirlo però diciamo un po di cose:
Non usiamolo più. E non permettiamo che lo iniettino nel sangue dei bimbi. Grazie 🍀👏
C'è relazione tra intossicazione da alluminio e sclerosì multipla?
Al lavoro (sono un cuoco),il cartoccio si fa avvolgendo il cibo PRIMA con la Cartaforno, e poi con l alluminio
Il problema vale lo stesso per le teglie di alluminio su cui si cucinano pizza , torte ecc.. ?
Signori:" l'eccezione che conferma la regola " è una fesseria!
Allora come poter mangiare e difenderci?
Il Rame avra ance esso lostessa problema?
Ma un terreno a ph 6.5 è quasi neutro ,o sbaglio ?
Senza poi citare le striscie chimiche che si vedono sparse nel cielo ogni giorno contengono anche un ossido di alluminio.
Vorrei sapere se è nocivo avvolgere il polpettone di pollo nella alluminio e immerso nell'acqua bollente per 20 minuti
Sarebbe anche ora di guardare alle tonnellate di alluminio aviodisperso da qualche decennio sopra le nostre teste, prima che sia troppo tardi…