هي الأكلة منطبخها بالكوسا والبيتنجان مع اللحمة بس في كمان عنا طبخة تانية منجط مع الكوسا والبيتنجان واللحمة بندورة وفليفلة وجزر وانكنيار وبطاطا منفرمهم وسط ومنطبقهن بصينية وبتنطبخ بالفرن ولازم اللحمة تكون مدهنة كتير طيبة واسمها سبع دول او كواج والف صحة وهنا على قلب الجميع❤❤❤
تسلم الأيادي ،،، يا شيف الشيفات ،،، شيف/ نبيل،،، أكثر من وجباتك المشهية والسريعة والسهلة،،،، أحسن الله ما بين يديك ،،، متابعينك من مصر ،،،، 🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙋♀️👍👍👍👍👍👍
يسلمو اديك يارب بتشهي وخصوصا بالخبز انا من درعا بعملها بنفس الطريقة بس مع بيتنجان لانه بنحبه وما بحطلها بصل لانه احنا ما بنحبه يعني بالنهاية الاكلة وحدة وبيختلف كل واحد حسب ما بحب
هذه الاكله احنا نعمله بالعراق نسميها مرق (الشجر)او الكوسه اول شي نسلق اللحم وبعدها نسبكه مع الكوسه بعد تقشيرها وقطعها حلقات ونضيف الحمص المسلوق وعصير الطماطه ومعجون الطماطه مع اضافة الملح والفلفل وقليل من الحامض او نعملها لونها اصفر مع الكركم والفلفل الاسود واكيد اللحمه وتكون ناشفه قليلة الصوص وبناكلها مع الرز تحياتي لاخواننا السوريين من العراق❤
@@chefnabil75 شكراً شيف على ذوقك الرائع هاي الأكله تراثية شتوية. بمنطقة القلمون بريف دمشق تطبخ على النحو التالي تجفف مكعبات الباذنجان في الصيف وتحفظ لفصل الشتاء المكونات مكعبات باذنجان مجفف لحمة رأس العصفور حمص مسلوق بندورة مع رب البندورة توم مدقوق وتقدم مع رز بشعيرية أو برغل بشعيرية. ملاحظة قوام ونكهة قطع الباذنجان المجفف تختلف كلياً عن الباذنجان العادي ، بتمنا تجربها وتعطيني رأيك.
بالعافيه عليكم
احنا بالسعوديه نعملها بنفس الطريقه بس نزيد شوي جزر وبطاطس ونسميها صالونه
هي الأكلة منطبخها بالكوسا والبيتنجان مع اللحمة
بس في كمان عنا طبخة تانية منجط مع الكوسا والبيتنجان واللحمة بندورة وفليفلة وجزر وانكنيار وبطاطا منفرمهم وسط ومنطبقهن بصينية وبتنطبخ بالفرن ولازم اللحمة تكون مدهنة كتير طيبة واسمها سبع دول او كواج والف صحة وهنا على قلب الجميع❤❤❤
ماشاء عليكم بالعافيه يارب💐
إحنا بعد في البحرين نسميها صالونه
ممكن منابعه واشتراك
عافيات تسلم ائدك احنه نطبخها بلعراق نحط معاها حمص مسلوق وناكلها مع الرز طبخت الباذنجان ناكل معاها برغل مبدع شيف متمكن ماشاء الله تبارك الرحمن🤩🤩🤩👏👏👍👍
ماشاء الله تبارك الله 👍 انتم حبايبنا الله يحفظكم
تسلم ايدك انا من فلسطين طول عمري بطبخها بس بحط معاها حمص تشكر جدا زكرتني بالهطبخه من زمان ما عملتها مميزه فعلا بطعمها ❤❤❤
اهلا وسهلا فيكم شرفتوني والله الله يحفظكم جزاكم الله خير
والله الطباخ روحو من افضل الطبخات الصحية
مشكور ع هالوصفة الرائعة المميزة
وفقك الله
الله يسعدك ويكرمك يارب💐
تسلم ايديك شيف
انا بعملا بس بضيف بتنجان وبطاطا وشوية فاصوليا خضراء 😋😋
صحتين وهنا
انا اعجبتني هده الطبخة انا من الجزائر شكرا شاف و تحية لاهل الشام (تسلم اديك)
تحياتي لكم💐💐
الف عافيه شهيتنا اشوفها مرقه كوسا باللحم
تسلم ايديك جميلة جدا بجربها ان شاءالله
الله يسلمك
😊صحة والله طريقتك وانت بتاكل بتشهي الواحد يقوم ياكل ماشاء الله تبارك الله وتسلم ايديك
الله يسعدك يارب
نفسك طيبة وطبخك يطلع طيب راح اجربه ولايك من العراق احنا بالعراق نحب الشجر (الكوسة
ماشاءالله تبارك الله تسلم يدك 👏👏👏👏 تحيه لك من السعوديه ❤❤❤
اهلا وسهلا فيكم شرفتوني
عملتها على طريقتك شيف ... بتجنن 🤩
ان شاءالله صحتين وهنا يارب
شكرا من القلب شيف نبيل
سهلة ورائعة الطبخة انا بعملا بنفس الطريقة
من الشام الف تحية لحضرتك❤
ماشاء الله تبارك الله 👍 صحتين وهنا تحياتي الكم
شكرا ع المجهودات شيف 👑
تحية لكم ولأهلنا بالشام العزير من فاس🌷
حياكم الله
تسلم الأيادي ،،، يا شيف الشيفات ،،،
شيف/ نبيل،،،
أكثر من وجباتك المشهية والسريعة والسهلة،،،، أحسن الله ما بين يديك ،،،
متابعينك من مصر ،،،،
🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙋♀️👍👍👍👍👍👍
100 اهلا وسهلا شرفتوني ونورتوني ، اهلا وسهلا فيكم بقناة اخوكم يامرحبا
باين الاكله روووعه انا متابعه لك من السعوديه استمر ياافضل شيف رووووعه قناتك
الله يسعدكم
وانا كمان ي شيف بحب الخبز مع هيك طبخات
الف صحة وهناء على قلبكم 🇸🇦❤️
على قلبك تسلمي 💐
تسلم اديك شيف اطيب اكله سوريه
عاشت ايدك تقريباً نفس طريقتنا بالعراق ماعدا نضيف عصير طماطة ومعجون وليس طماطة مقطعه مع اضافة الحمص كل الطرق خير وبركة
ماشاء الله تبارك الله 👍 طريقتكم كمان مشجعه انه الواخد يساويها ،لكن انا بفضل دائما الطماطم افضل بهيك طبخات لان طعمته اطيب والمعجون لتعزيز اللون فقط
اول مره اسمع بهذي الاكله بس شكلها وايد لذيذه ان شاءالله اطبخها عاشت يدك❤
جدا طيبه جربوعا
احلى طبخ الطبخ السوري
انا اشتركت في القناه عاشت ايدك
تسلم دياتك ،،، دائما بكون محتارة شو اطبخ وحضرتك بتنقذني ،،، الف صحه وهنا ❤
الله يسلمك شوفي قائمة التشغيل تبع طبخاتنا اليومية بس تكومي مختارة خذي افكار منها
صحه وهنا على قلبك
اعملنالنا،ياشيف،الباميه،على،الطريقه،السوريه
فنان يعطيك العافية
الله يعافيكم يارب
و الله معلم….. و فعلا اكلة و لا اروع…… يسلمو هالايدين الدهب!!!
الله يسلمك يارب
يشهي صحتين وعافية عجبتني
على قلبك شكرا
تسلم الايادي ياشيفنا الجمييل❤
الله يكرمك
السلام عليكم شيف من الجزائر اكيد اكلة طيبة جزاك الله عنا كل خير
وعليكم السلام ورحمة الله ياهلا ومرحبا
تسلم ايدك يا شف نبيل 😊
بالعافيه ان شاء اللة تعالى اكله صحيه وبتجنن طعمتها
اي والله الله يعافي قلبك
شكله بيشهي كثير موفق يارب
شكرا لكم💐💐
اكلاتك رووعه شيف نبيل فنان الف عافيه🎉🎉🎉🎉
كلك ذوق
ماشاءالله شكله طيبه
يسلموا أيدك ويعطيك ألف عافية وصفة جميلة وأكيد راح تكون لذيذة أنتوا مبدعين دائماً أهل شام ألخير 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻💯💯💯💯
الله يسلم هالديات ، ولا مرة جرّبتها مع لحمة بعملها مع باذنجان ، بندورة ، حمص ، بصل ، ثوم ونعناع يابس بالاخير ، اكيد رح جربها
اكيد في ناس بيعملوها مع لحمة او خضار مع بيتنجان بس انا شخصيا مابحبه للبيتنجان بهالاكله جربها رح تعجبك كتير طيبه
بتشهي ..الله يسلم دياتك
ان شاء الله رح اعملها اليوم
الله يسلمك ويحفظك
جزاكم الله خيرا شيفنا الغالي
الله يسلمك يطولي عمرك يارب
ما شاء الله فنان❤
تسلم الأيادي الطيبة 🎉جعلكم الله من سعداء الدنيا والآخرة 🎉
امين ولكم بالمثل
ريتو الف صحة وعافية على قلبك معدل من يوم يومك شيف نبيل
الله يسعدك قلبك شكراً
يسلم ايدك شيف ماشالله بيشهي
لانك. مذوقه شكرا لحضورك
والله اكلة طيبة بامتياز
تسلم الأيادي ياابو محمد
ويوفقك ومزيد من التقدم والنجاح
ويطول بعمر الست الوالده وتظل تاج ع راس العيلة
🇸🇦🇸🇦🇸🇦🌴🌴🌴
آمين الله يكرمك يارب جزاك الله خير
تسلم ايدك شهيتنا بكرا اطبخها انشاالله
يعطيك صحه أحييك من الجزائر 🇩🇿
هلا وغلا شيف نبيل هذه الوصفة أول مرة اسمع فيها طباخ روحه و اكيد يجرّبها روعة المكونات عاشت ايدك الله يوفقك و يسعدك دوم آمين ♥️🙏🌸🌹
معقول طباخ روحوا مشهورة بسوريا ،كتير طيبه انا بحبها تغميس بالخبزة اكتر من الرز او البرغل حنبها
@@chefnabil75
نحنا نسميها مرق خضار مثل الصالونة او المسقعة بس طريقتك اطيب ماشاءالله تكنيك رائع الله يحفظك شيف نبيل الرائع 👍💯💯♥️🙏🫶🫶🫶🌸🌹
يسلم ايديك شيف راح اجربها ان شاء الله
بالف هنا وصحه شيف نبيل تسلم ايدك 🎉🎉
الله يسلمك كلك ذوق
ما شاء الله تبارك الرحمن
شكرا الك
اكلا مشهية الف عافية
الله يعافيكم
تسلم ايديك
لك تسلم الايادي شيف نبيل شو ما طبخت ظريف وطييب شي بشهي وانا كمان طبخي بيعجبك بحب نضافه كتير بلطبخ وبحب تأني ويرجع لنفس وعوافي🎉
روعه بالعافيه عليكم 👍👍🇸🇦🇸🇦🌹
ياعيني ماأطيب هالأكلات😋🤤
اي والله صحيح
يعطيك الصحة والعافية على أصولها اهل دوما كمان هيك نطبخها بنفس الطريقة
تسلم الأيادي يا شيف ❤ ألف صحة
الله يسلمكم
الف صحة وهنا شيفنا الغالي
على قلبك يارب تسلم💐 ابو عمر المحترم
والله يا شيف أنا سورية
وأول مرة بشوف هالطبخة
يمكن خاصة بمنطقة دمشق مابعرف
معقول مع انه مشهورة بكل سوريا
أكيد عجبتني بتشهي
من ذوقك والله🌹💐
صحتين وهنا
لما تكون بلا لحمة بيصير اسمها مطبقة
أنا بحبها كتير تغميس وما بطبخ معها رز ولا برغل
مزبوط يسلم تمك وبحطوا معها بيتنجان
يسلم دياتك وصحتين وهنا
نحنا منعمل مطواية الكوسا بتختلف شوي
ماشاء الله تبارك الله 👍
الف صحة ع قلبك يا ابو احمد نحن باللادئية منعملها بالبانجان ومن غير الحمة
طبخك روعه الله يحفظك 🌷 ام علي من جنوب العراق
الله يسلمك اهلا وسهلا شرفتوتي
ام علي مو بالعراق اسم هالطبخة مرقة شجر 🌹او تشبهاها
مشكور أخ نبيل يسلموا إيديك،، البقرة الحلو منين قام تحصل عليهن؟
❤نحبها هالاكلة ونقول مسقعة الكوسةصح اوقات نحط معها حمص مسلوق.تسلم الايادي.جنبها.رز
انا بحلب.سوريا .نقول.ميسقعة.او.كوسابالبندورة.واللجم
صحتين وهنا يارب💐
سلم اديك شف نبيل في الحلو والمالح♥️🌹♥️
الله يسلمك ويحفظك اشكرك
والله أطيب من أطيب أكلة
يعني جد عاشو دياتك شيف مبدع
الله يسعدك
شيفنا الغالي
نحنا عادتنا منطبخها اول يوم ومنتغداها ثان يوم بتكون تعقدت
ومعها الفتة بالخبز المحمص
ريتوووووو عواااافي
صحيح اجمالا كل اكلات االزيت الشوام بحبوهم بعد مايصيروا باردين هههه بس بحبها هيك سخنه كسرت القاعدة
اي نفس طريقتي بشام بس بحط معها بتنجان كتير طيبه
صحتين وهنا حكيت انا انه في ناس بتحط بيتنجان بس انا مابحبه مع هي الطبخة
ماشاء الله تسلم ايدك
الله يسلمك
من اطيب الاكلات ❤❤❤❤❤❤
كلك ذوق والله🌹💐
تسلم ايدك يا شيف
الله عليك اخي اكلكوجميل تسلم ايدك اخي المحترم
تسلم الايادي يا غالي 😊
الله يسلمك ياحبيب
والله طبخه غير شكل. الريحه دخلت انفي
اكله شهي
الله يسلمك والله طيبه جداً
👍👍👍👍👍
تسلم ايديك
الله يسلمك
يسلمو اديك يارب بتشهي وخصوصا بالخبز
انا من درعا بعملها بنفس الطريقة بس مع بيتنجان لانه بنحبه
وما بحطلها بصل لانه احنا ما بنحبه
يعني بالنهاية الاكلة وحدة وبيختلف كل واحد حسب ما بحب
بالضبط وصحتين وهنا على قلبكم
@@chefnabil75 على قلبك
شكرا
الله يعطيك ليرضيك يارب
امين يارب💐 شكرا الك
يعطيك العافيه.
الله يعافيكم
صحتين وهنا
نحن منعملا نفس طريقة الشيف
تسلم ايدك يا شيف احلي 👍❤❤👍🌹
الله يسلمك
هذه الاكله احنا نعمله بالعراق نسميها مرق (الشجر)او الكوسه اول شي نسلق اللحم وبعدها نسبكه مع الكوسه بعد تقشيرها وقطعها حلقات ونضيف الحمص المسلوق وعصير الطماطه ومعجون الطماطه مع اضافة الملح والفلفل وقليل من الحامض او نعملها لونها اصفر مع الكركم والفلفل الاسود واكيد اللحمه وتكون ناشفه قليلة الصوص وبناكلها مع الرز
تحياتي لاخواننا السوريين من العراق❤
تحياتنا لكم وشكرا لهالوصفه الرائعة واضح من شرحك لها شرفتوني والله
@@chefnabil75 الشرف مروركم الكريم اخي الفاضل
محبتي لجميع اخواننا السوريين
احنا بنعملها في فلسطين بس بدون لحم ولازم في زيت الزيتون الأصلي ، يسلمو ايديك شيف 👍❤️
الله حيو الشيف نبيل 🌹💯
عاشت ايدك
يعيشوا محبينك
الطباخ روحو عنا باللاذقية بدون لحمة بزيت زيتون بس بصل وباذنجان وبندورة وبتتاكل تغميس
اي وفي ناس بتحط لحمة والبيتنجان انا مابحبه بهالاكله بحسه بيعصر عصر مشان بلغيه 😁
@@chefnabil75
شكراً شيف على ذوقك الرائع
هاي الأكله تراثية شتوية.
بمنطقة القلمون بريف دمشق تطبخ على النحو التالي
تجفف مكعبات الباذنجان في الصيف وتحفظ لفصل الشتاء
المكونات
مكعبات باذنجان مجفف
لحمة رأس العصفور
حمص مسلوق
بندورة مع رب البندورة
توم مدقوق
وتقدم مع رز بشعيرية أو برغل بشعيرية.
ملاحظة قوام ونكهة قطع الباذنجان المجفف تختلف كلياً عن الباذنجان العادي ، بتمنا تجربها وتعطيني رأيك.
هنو بالشام بلحمة ويستحسن لحم بعضمة وتعا ملص 😂😂😂
تسلم ايدك
انا من الشام منحط مع اللحمة عضام وعصاعيص
والباذنجان أساسي وتأكل تغميص 😅
والنعم منك ، بس البيتنجان مو اساسي فبها انا مابحبه بهالطبخة بالذات في كتير عائلات بالشام مابحطوا بيتنجان ونحنا منهم ، وحطيته لحمة مدهنه نفس مبدا العصعيص لكن اطيب ،
شكرا شيف على هل طبخة والله انا من زمان بسمع فيها بالشام بيطبخوها بس ولا مره جربتها
رح جربها على طريقتك بس يا خوفي ماحدن يطلع ويقلي مو هي لأصلية😂 😂
قناة رائعة وجميلة وممتعة ومفيدة تستاهل مني عمل لايك والاشتراك والمشاهدة الكاملة لانها تستحق كل هذا اتمنى لكم التوفيق
أكلة طيبة لكننا في هذا الزمن الصعب لم نستطيع شراء اللحمة للأسف الشديد لذلك نطبخها من غير لحمة.
الله يفرج همنا وهمكم يارب
واصلا هي الطبخة طبخة خضار مو كتير اللحمة ضروريه سويها بلا لحمة وصحتين وهنا على قلبكم
مشاء الله عليك
الله يكرمك
احنا نسميها بالأردن صلصة خضار بلحمه اي خضار بالثلاجه نحطها حتي البازبلا
المهم تكونوا بتحبوها، وصحتين وهتا على قليكم
بتابعك من مصر ماشاء الله تسلم ايدك يا شيف ضيفة يدوم التواصل ❤❤❤❤❤
اهلا وسهلا فيكي شرفتوني ونورتوني 100 اهلا وسهلا
ممكن متابعه واشتراك
رووووووعه
بعد اذنك شيف بدنا اسبانية الجوز هند
ذهب عتيق شيف نبيل
حول عافيتك الله يكرمك
برغل ولا فريك
برغل
سبحان الله من ساعتين كانت أول تجربة ألي بمساواة هالطبخة 😅
اكيد طيبة صحتين وهنا