100 Hours in The Philippines 🇵🇭 Epic FILIPINO STREET FOOD in Cebu, Bacolod & More!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 3 ก.พ. 2025

ความคิดเห็น • 261

  • @elsarlavino4327
    @elsarlavino4327 9 หลายเดือนก่อน +12

    Wow.. Bacolod,Negros Occidental, the foods there is very delicious. Working here in Manila for more than 10 years now, I miss our food. Simply the best .

    • @lizaonate-ui6vu
      @lizaonate-ui6vu 9 หลายเดือนก่อน +2

      Hello

    • @saludlopez8197
      @saludlopez8197 9 หลายเดือนก่อน +1

      Luke after eating that lechon check your bp blood pressure twatch your blood pressure

    • @saludlopez8197
      @saludlopez8197 9 หลายเดือนก่อน

      Dont eat two much of lechon beware of your bp blood pressure guy

    • @saludlopez8197
      @saludlopez8197 9 หลายเดือนก่อน

      Take care GodblessLuke

    • @saludlopez8197
      @saludlopez8197 9 หลายเดือนก่อน

      Watch your blood pressure luke

  • @giannishen
    @giannishen 11 หลายเดือนก่อน +30

    Thank you for sharing such a great episode, I didn't get bored anymore on this Sunday night!
    Thank you for your hard work, super great job! 👍😍🙏

    • @LukeMartin
      @LukeMartin  11 หลายเดือนก่อน +5

      Happy to hear that! Thank you Gianni!

    • @giannishen
      @giannishen 11 หลายเดือนก่อน +3

      ​@@LukeMartin It is my honor, thanks to you too! Keep it up! Happy travels! 👍🥰🙏

    • @JeffreyMunsell-r2p
      @JeffreyMunsell-r2p 17 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      Who could get bored of watch two guys eating so much great food? made me really hungry though,and cant get thru 3 hours !

  • @kennithgilestiongco5032
    @kennithgilestiongco5032 10 หลายเดือนก่อน +26

    we appreciate you Luke for featuring Negros Occidental specially our City Bacolod....!!!
    Mabuhay!! ❤

    • @InvestedAdventure
      @InvestedAdventure 10 หลายเดือนก่อน +3

      I missed Bacolod when I visited the Philippines earlier this year. Would love to come back sometime soon. Do you have any recommendations?

  • @AI-vw7kx
    @AI-vw7kx 10 หลายเดือนก่อน +4

    Home cooking comforting food.. yessssss!
    OMG... Lechon!

    • @bighand1530
      @bighand1530 11 วันที่ผ่านมา

      John 3:16-21.

  • @JeffreyMunsell-r2p
    @JeffreyMunsell-r2p 18 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Wow, thank you so much YUM !! I plan to visit anew friend in Panay this year, cant wait.

  • @dindosario5332
    @dindosario5332 10 หลายเดือนก่อน +2

    Welcome to Bacolod Luke,thank u for coming here❤

  • @welcomesuki
    @welcomesuki 10 หลายเดือนก่อน +1

    Great content! ❤ Thanks Luke! We just visited Cebu last Nov 2023 and I wished we could have tried the pig’s brain experience. Maybe on our next trip! 🎉 we’re based in Toronto but nothing beats back home Philippines, weather-wise, food, beaches!!! You made us miss our home country moreeeee

  • @VTaeOT7
    @VTaeOT7 9 หลายเดือนก่อน +1

    Whoa... I didn't think I'd finish this video but i watched the entire 3 hrs of it! Daymm that's longer than a blockbuster movie! Comes to show that's some good content right there. Although there were parts i wanted to correct but i can't stop binge-watching it.

  • @liannekarla
    @liannekarla 10 หลายเดือนก่อน +3

    Ka lami! Woot woot, Cebu! 🤘🏽

  • @BethBoots
    @BethBoots 9 หลายเดือนก่อน +1

    I now officially must visit the Philippines 🇵🇭🙌🏼

  • @noelcarpio4705
    @noelcarpio4705 2 หลายเดือนก่อน

    SANA BUMALIK ULIT SA PINAS SI LUKE MARTIN❤❤❤❤

  • @MSalem-gt5dy
    @MSalem-gt5dy 8 หลายเดือนก่อน

    Wow I really enjoyed this blog with all the dishes you’ve tried. Filipinos are really foodie. In every region there’s always the best dish being served like no other. Kansi is a dish that I haven’t tried, but now that Luke declared it’s his ultimate favorite now and I believe it must be really tasting better than the other dishes he had. Love the Philippines. Too many delicious food.

  • @evie833
    @evie833 7 หลายเดือนก่อน +1

    best food travel vid by far ! love the coffee bean roasting and dessert making part . i learnt alot abt what people in Bacolod eat

  • @pinoynation4583
    @pinoynation4583 6 หลายเดือนก่อน

    Good comprehensive Filipino food review. I love how adventurous of an eater you are.

  • @libriangurl
    @libriangurl 10 หลายเดือนก่อน +6

    I agree , Filipino food is undereated. We have so much good foods to offer. ❤🇵🇭

  • @LidaKjølberg
    @LidaKjølberg 5 หลายเดือนก่อน

    I'm from Bacolod & i love ur video from the Philippines! Great & exciting experienced u had eating the raw worms from the rotten mangrove! Wow! I do admire you! U'r tough! All the best to u! Ur new follower from Norway!🇧🇻

  • @jhmtbride5180
    @jhmtbride5180 10 หลายเดือนก่อน +1

    Nice episode and food vlogging in the Philippines
    Thank you for visiting to our country.... You are always welcome to the Philippines
    Next time you can go to northern and southern part of luzon and also Visayas area and Mindanao there so many authentic food and old dishes from our ancestors...
    Thank you and god bless

  • @PrayerWarriorPh
    @PrayerWarriorPh 10 หลายเดือนก่อน +2

    That looks like fun and adventurous at the mangroves and eating molusks that look like long oysters. We are jealous. That is very memorable bro ❤ Could tell your fav was the bacolod inasal by chef, the angel wing clams, and the beef cansi that was insanely delicious and tender.
    Just like its neighboring countries, the Philippines has so much to offer to the world. 😊

  • @MBVofficialcontent
    @MBVofficialcontent 8 หลายเดือนก่อน

    WOW NICE THNX FOR SHARING

  • @jenniferalvarez2447
    @jenniferalvarez2447 10 หลายเดือนก่อน +5

    I’m really glad that you visited Bacolod City. Please visit Negros Occidental next time. Love the Philippines 🇵🇭😘

  • @ValentineRey
    @ValentineRey 11 หลายเดือนก่อน +8

    😍Bacolod City 🥰

  • @amazinggrace4655
    @amazinggrace4655 หลายเดือนก่อน

    Wow nice one thanks for filming different Filipino food Luke nextime try some food also in my hometown Luzon ilocos😊

  • @jjg3712
    @jjg3712 9 หลายเดือนก่อน +5

    Bacolod City, my home. We used to eat lunch at Bakerite when I was taking Architecture at La Consolacion College, across the street. Also, in Manokan Country, I always eat at Umbao. For only 145 pesos you have chicken breast inasal, unlimited rice, 12oz coke, and free Cansi soup. 😍😚😍

    • @melarc3278
      @melarc3278 9 หลายเดือนก่อน

      😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊it’s 😊😊😊😊ìooi😅

    • @bighand1530
      @bighand1530 11 วันที่ผ่านมา

      I like Bacolod.

  • @PeeDee24
    @PeeDee24 7 หลายเดือนก่อน +1

    Love Cebu and the people are amazing

  • @Gingercat224
    @Gingercat224 4 หลายเดือนก่อน

    Love the halo - halo with the flan. Yummy !

  • @adrianmutya6653
    @adrianmutya6653 9 หลายเดือนก่อน

    All I can say is WOW - Amazing content!

  • @GaylaLawrence-u6w
    @GaylaLawrence-u6w 3 หลายเดือนก่อน

    👍 Awesome !!!

  • @FollowingTheMasters
    @FollowingTheMasters 10 หลายเดือนก่อน +5

    Finally somebody said "Corn Grits! the proper name for the milled corn since other content creators call it corn rice 🤣

    • @ingerboredickson1533
      @ingerboredickson1533 9 หลายเดือนก่อน

      Actually grits is made from corn, another thing peoples from the southern United States eat.

    • @FollowingTheMasters
      @FollowingTheMasters 9 หลายเดือนก่อน

      @@ingerboredickson1533 exactly, it's made from corn but lots of Filipino content creators call it corn rice, that's why I was amazed to see someone finally got it right

    • @lizaonate-ui6vu
      @lizaonate-ui6vu 9 หลายเดือนก่อน

      Hello

  • @Prinren
    @Prinren 10 หลายเดือนก่อน +2

    Wow this is a whole documentary

  • @bert-bb3cm
    @bert-bb3cm 5 หลายเดือนก่อน +2

    Eating Lechon in the Philippines 🇵🇭 is a memorable experience. I was 11 years old back in the 70’s when I first tried it and I will never forget the crispy pig skin and the meat with it. Gotta have lots of rice 🍚…Fo sho😊😅😮

  • @JeeJeanVittoVlogs
    @JeeJeanVittoVlogs 7 หลายเดือนก่อน

    Wow! Informative channel.Thank you for sharing.

  • @Prinren
    @Prinren 10 หลายเดือนก่อน +3

    Taking home the chili oil is so real. If they had pots of it I would take some home.

    • @harveyseno2790
      @harveyseno2790 8 หลายเดือนก่อน

      Goes with everything. Liempo. Lumpia yum yum. Chili sauce.

  • @mariarosameyer6875
    @mariarosameyer6875 9 หลายเดือนก่อน +2

    So nice of u, man, eating, drinking local foods 😊❤😊 cool

  • @MarilouThomas-rz5vh
    @MarilouThomas-rz5vh 9 หลายเดือนก่อน +1

    Thank you for featuring Filipino food. I know a lot of elitist would turn their noses on it but they don't realize how good it is. The use of offal meat likens to many European cultures. So wonderful to see you enjoying and embracing it.

  • @bpnt1026
    @bpnt1026 11 หลายเดือนก่อน +3

    ขอบคุณ Luke and Mink ที่สร้างสรรค์วีดีโอดีๆ สุดยอดเยี่ยม ให้เราสนใจ ติดตามชมตลอดค่ะ❤😂

    • @LukeMartin
      @LukeMartin  11 หลายเดือนก่อน +2

      🐢 🙏

  • @SwitPea-Lani
    @SwitPea-Lani 7 หลายเดือนก่อน

    I am from Bacolod. My first stop upon arriving in Bacolod is Diotay's. Seeing you in there, made me missed my country now. October is still long to wait and Bacolod I will be there.

    • @bighand1530
      @bighand1530 11 วันที่ผ่านมา

      249 days left now till October 2025.

  • @Maricelibasco718
    @Maricelibasco718 7 หลายเดือนก่อน

    This is my first time to watch your Channel.😊 I really love foods, so your channel now is on my list now.😊❤🎉more videos to upload🤩

  • @manolitodelarosa6646
    @manolitodelarosa6646 10 หลายเดือนก่อน +3

    Enjoy the Hospitality my Friend....Red Horse and later Karaoke....

  • @ressiesamson8937
    @ressiesamson8937 หลายเดือนก่อน

    Wow! I haven't tried that. You're really a risk taker. I hopr you enjoyed your journey to the my homeland, Philippines!

  • @lourdesgonzales2613
    @lourdesgonzales2613 10 หลายเดือนก่อน

    They are really hospitable, food looks amazingly delicious. 🇨🇦

  • @MSalem-gt5dy
    @MSalem-gt5dy 8 หลายเดือนก่อน

    I wanna try that Pastil and it’s really cheap so you’ll never go wrong just to try it. With adobo flavor it must be good. Those chicharon are the classic Filipino comfort food and the LECHON is the pride of the Filipinos. The crunchy skin is what really makes it so special and the best flavor is on the skin. I haven’t tried the Rendang from the Muslim community in Manila. I grew up in Quiapo so I’m always at the Quinta market for our favorite Palabok because my mother would bring me there. I haven’t heard of the Lunar’s bakery. I wonder where that is in Manila. You’re amazing because you have eaten so much in a day and you’re loving it. Love the Philippines and everything Filipino dishes are so delicious and so cheap. Your money goes a long way.

  • @Manny.namnam
    @Manny.namnam 5 หลายเดือนก่อน

    I really enjoyed watching this video. I can almost taste the food as you are eating them, well except for the worms hehehe. I sure hope you enjoyed your trip. Looking forward to seeing more Philippine video. Thank you for sharing

  • @davidandmaryjoydopp7852
    @davidandmaryjoydopp7852 5 หลายเดือนก่อน

    Watching this “100 hours “ vlog I liked the fact that you were less Mark Weins (ish). Be you and keep on vlogging! 😊

  • @gizmopulgaso3091
    @gizmopulgaso3091 6 หลายเดือนก่อน

    Very inspiring ng episode na to.

  • @rodskie1976
    @rodskie1976 8 หลายเดือนก่อน

    woow enjoy guys all this fililipo foods

  • @venvilela6869
    @venvilela6869 2 หลายเดือนก่อน

    OMG🫣🤭🥰Luke I salute you for your KEEN INTEREST & most of all the BRAVERY🫣👍👏🏼👏🏼👏🏼! I don’t think I can level up with you on all those CULINARY experiences and adventures that you endeavoured tho I am PINOY myself HATS OFF to you! A big thanks for LOVING & EMBRACING our traditions n culture! Good luck and God bless. Just subbed here👍! DUBPinoy❤️

    • @bighand1530
      @bighand1530 11 วันที่ผ่านมา

      John 3:16-21.

  • @goldeneglikengold2537
    @goldeneglikengold2537 11 หลายเดือนก่อน +1

    Love ur long videos ur champion😊😊😊😊

    • @LukeMartin
      @LukeMartin  11 หลายเดือนก่อน

      Glad you enjoy them!

  • @EasyCookingSpot
    @EasyCookingSpot 11 หลายเดือนก่อน +2

    Amazing❤

  • @PeeDee24
    @PeeDee24 7 หลายเดือนก่อน +1

    Ahhh Red horse is what I remember as well as mojo

  • @gerliearrieta2536
    @gerliearrieta2536 หลายเดือนก่อน +1

    Shout out sa tanan Bisdak ug ilonggo diri dapita

  • @KuyaCraig
    @KuyaCraig 7 หลายเดือนก่อน

    I’m getting fat watching this. Making me cook more Filipino food. Glutinous flavors! Proud FilAm! We don’t have a lot of markets with the tropical/filipino vegetables where I live in TX. Can’t wait to move back to CA! Filipinos are everywhere there! And they have markets! OMG I’m so hungry. 😂

  • @MSalem-gt5dy
    @MSalem-gt5dy 8 หลายเดือนก่อน

    I like that part that you were able to show the process of preparing for the Balut to be ready for sale. I like Balut because it’s nutritious and delicious, too. I just like it with salt and then sip the soup from the egg. I don’t want it with vinegar, but some like it a little sour. The white park is tough and I don’t like it. The egg yolk is the best part. The baby duck is really gross when you eat it with feathers and still good. Only now I’ve seen a variety of dishes you can do with Balut. 😊

  • @elpidioreal9917
    @elpidioreal9917 7 หลายเดือนก่อน +1

    Only the most virgin Pacific Ocean 🌊 water 💦 that enters the Philippines and exits to various Asian countries due to the rotation of the earth 🌎🌎. Love the Philippine beaches!

  • @josephcamacho
    @josephcamacho 8 หลายเดือนก่อน

    the ubud that you're talking about is the original lumpia.. and the lumpia that we usually eat are lumpiang shanghai that have meat on the inside. lumpiang ubod or lumpiang gulay sometimes with a toge or bean sprout inside

  • @janjannn05
    @janjannn05 7 หลายเดือนก่อน +1

    We all Filipinos love youuu

  • @lizaonate-ui6vu
    @lizaonate-ui6vu 9 หลายเดือนก่อน +1

    Yes i love Philippines

    • @bighand1530
      @bighand1530 11 วันที่ผ่านมา

      Same here.

  • @ElviraSongalla
    @ElviraSongalla 7 หลายเดือนก่อน

    nagustuhan ni luke ang taste bud niya ana sa Cebu street food kalami

  • @minpastor7818
    @minpastor7818 10 หลายเดือนก่อน

    ❤🔥 Cansi and KBL 👌

  • @michaeldaviau5426
    @michaeldaviau5426 9 หลายเดือนก่อน

    Great video

  • @alexarmanto2986
    @alexarmanto2986 8 หลายเดือนก่อน

    Bacolod and Iloilo my favorite provinces becayse of the people and their food

  • @bongpaulino8449
    @bongpaulino8449 29 วันที่ผ่านมา +1

    1st tym seing ur blog bro,! And I'm amazed😮 u did alot❤ ur nice person too,! GOD blessed u bro,!❤❤

  • @paigesuede3723
    @paigesuede3723 10 หลายเดือนก่อน

    Great tour you had there. Love that you featured diff islands and their unique food. Although, my ears bled in bacolod it's not ashooti it is atsuete pronounced as atch-chew-weh-te.. The English is annatto. I think chef just got confuse. 👌😉 Anyways my mouth just waters with the chicken inasal🍗😍

  • @JeckoSTARlaloo
    @JeckoSTARlaloo หลายเดือนก่อน

    Pogi ni Paulo from Cebu. Ems hehehehe

  • @pauliebenzie1633
    @pauliebenzie1633 9 หลายเดือนก่อน

    I miss punko punko. It was different I was a little kid living in Lahug. I have not been home for 30 years. I cant wait till the day I visit Cebu.

  • @WahleahHarjo-b5z
    @WahleahHarjo-b5z 10 หลายเดือนก่อน

    Love the show

  • @ZentzaizanderFlorentino
    @ZentzaizanderFlorentino 10 หลายเดือนก่อน

    Hey Tommy look?
    Nice one sir😂

  • @deleonnormindap06
    @deleonnormindap06 9 หลายเดือนก่อน

    wow naturuan mo na sya host

  • @sandrehamilton9952
    @sandrehamilton9952 9 หลายเดือนก่อน

    Nice nice ❤❤❤

  • @fredericgarin500
    @fredericgarin500 11 หลายเดือนก่อน +5

    It's more fun in the Philippines

    • @LukeMartin
      @LukeMartin  11 หลายเดือนก่อน +1

      Agreed!

    • @MSalem-gt5dy
      @MSalem-gt5dy 8 หลายเดือนก่อน +1

      I agree every time I watch a blog with the best food in town it doesn’t disappoint. Wow Filipinos are really foodie. Only in the Philippines!

  • @welcomesuki
    @welcomesuki 10 หลายเดือนก่อน

    You went to the best balut store ❤🎉

  • @gemvillanueva5193
    @gemvillanueva5193 8 หลายเดือนก่อน +1

    please dont miss next time for iloilo city and pampanga the gastronomic centers of the Philippines..

  • @FrankMinola
    @FrankMinola 10 หลายเดือนก่อน

    Very nice

  • @lourdesgonzales2613
    @lourdesgonzales2613 10 หลายเดือนก่อน

    I just subscribed into your channel. 🇨🇦

  • @bktan5146
    @bktan5146 10 หลายเดือนก่อน +1

    Ngohieong means 5 spice or 5 spice powder that is being use in Chinese cooking

  • @geee7672
    @geee7672 10 หลายเดือนก่อน +1

    ....the other guy at 28 minutes looks like an actor I know in a Karate movie 🤣🤣 he can get a lot of autographs...

  • @September396
    @September396 10 หลายเดือนก่อน

    Love MY country🇵🇭

  • @sherlanipepito
    @sherlanipepito 10 หลายเดือนก่อน

    Welcome here in pinas😊 i subscribe already

  • @RayAndKate
    @RayAndKate 5 หลายเดือนก่อน

    Re: "Tammy, look!" There is an island in Romblon called "Sibale" which is derived from "sea valley."

  • @bernarditacalub344
    @bernarditacalub344 8 หลายเดือนก่อน

    Most of the foreigners influx only to the beautiful sites, beaches of Cebu & Mindanao but there are also more undisclosed, undiscovered & unpopular good places in. The part of Luzon, like Bagui, Clark Air Base, Batangas Beaches & many others

  • @lizmercado1136
    @lizmercado1136 10 หลายเดือนก่อน

    Filipino food is definitely underrated.

  • @mariawagas7198
    @mariawagas7198 10 หลายเดือนก่อน +4

    Now, I plan to go Bacolod, so much delicacies there, but you know Luke you should give them a tip or Let them keep the change, it helps the vendors to get extra income. . Help the community, so what is only 100 pesos tip or more than that.???.

  • @kittylozon2106
    @kittylozon2106 10 หลายเดือนก่อน +1

    I like watching this from the safety of my home across the miles from Ontario Canada 🇨🇦

  • @levernnaicker4142
    @levernnaicker4142 11 หลายเดือนก่อน

    Was worried for a moment.
    Was I seeing the time correctly because Luke usually uploads by 3pm South African time on Sunday......
    Thanks Luke. Looking forward to this compilation

    • @LukeMartin
      @LukeMartin  11 หลายเดือนก่อน +2

      Sorry for the delay! This video was big so it took an extra hour to upload

  • @dr.emelinmolomagada4495
    @dr.emelinmolomagada4495 6 หลายเดือนก่อน

    You visit also Tagaytay , Pampangga , Batangas , Tuguigarao and other places in the region. Thank you.

  • @ElliesSecretOfWealth
    @ElliesSecretOfWealth 9 หลายเดือนก่อน

    when you go to northern part of luzon u will taste most yummy vegetables
    vegetable soups. ILOKANO Dishes sir😃😃😃 people there are vegetable lovers

  • @guppylovers7452
    @guppylovers7452 11 หลายเดือนก่อน +1

    Yes bro

  • @aurora-pm1ql
    @aurora-pm1ql 8 หลายเดือนก่อน

    Nice vid

  • @MontrealDriverASMR
    @MontrealDriverASMR 10 หลายเดือนก่อน

    Spent my adult life in Cebu. I has changed alot since 2017 but the food for sure is the same. Maybe pricier :)

  • @docriztigbauan7596
    @docriztigbauan7596 9 หลายเดือนก่อน

    There's a Sorbetero selling Sorbetes at your back when u were eating the doughnuts..u could have tried it😄😁😀😍🥰🤩🍦🍨🍦🍨🍦❤️❤️❤️

  • @albertopalabok
    @albertopalabok 10 หลายเดือนก่อน +1

    Philippines is divided into three main island groups which are Luzon, Visayas and Mindanao. Foods from these main islands are mostly different from one another.

  • @litajaber6318
    @litajaber6318 5 หลายเดือนก่อน

    Yummy !

    • @bighand1530
      @bighand1530 11 วันที่ผ่านมา

      There is a lot of it!

  • @faysalmorol8910
    @faysalmorol8910 11 หลายเดือนก่อน +1

    Good place

    • @LukeMartin
      @LukeMartin  11 หลายเดือนก่อน +1

      Yes it is

  • @alexanderamposta8838
    @alexanderamposta8838 7 หลายเดือนก่อน

    Although the jeepneys were originally made from military jeeps left over from world war 2 …I’m pretty sure that there are no more of them running on the streets of Manila and that’s been the case for a long time now( maybe the last of them were on the streets in the early to mid sixties) …the present day jeepneys are locally made from steel or stainless steel bodies made by local artisans to look like bodies from the old jeeps and the bodies are put on surplus frames from other vehicles and surplus engines bought elsewhere (a lot from Japan).

  • @bernarditacalub344
    @bernarditacalub344 8 หลายเดือนก่อน

    Deeply is asumbokic part of history during War time and part of Phil legacy

  • @mariarosameyer6875
    @mariarosameyer6875 9 หลายเดือนก่อน

    7100 islands in the Philippines 😊❤😊

  • @rnie7732
    @rnie7732 8 หลายเดือนก่อน

    I'm in awe on how you could eat a lot! LOL!

  • @RomuelDaoa
    @RomuelDaoa หลายเดือนก่อน

    Crunchy skin,, cebu lechon is no1 here in the Philippines

    • @bighand1530
      @bighand1530 11 วันที่ผ่านมา

      I wanna go to Cebu and try out Lechon.

  • @BongiePilapilMacas
    @BongiePilapilMacas 4 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤New here

    • @bighand1530
      @bighand1530 11 วันที่ผ่านมา

      I’m new here as well too.

  • @lizaonate-ui6vu
    @lizaonate-ui6vu 9 หลายเดือนก่อน

    Wow

  • @smudge82_
    @smudge82_ 6 หลายเดือนก่อน

    Pochero is not influenced by Spain. We have had this dish pre colonial times.
    The infusion of tomato sauce in tagalog pochero is the spanish influence