İÇli PİLAV nasıl yapılır?
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
- Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü...
Kanalıma ücretsiz abone olun;
bit.ly/CHEFOKT...
İç pilav
Malzemeler
2,5su bardağı Baldo pirinç
300 gr dana ciğeri
Bir adet kuru soğan
Bir su bardağı bezelye
Üç çorba kaşığı dolmalık fıstık
Bir çay bardağı kuş üzümü
Bir tutam dereotu veya maydanoz
Dört su bardağı sıcak su
100 gr tereyağı
Dört çorba kaşığı zeytin yağı
Tuz. Karabiber. Varsa yeni bahar
Hazırlanışı
Pirinçleri yıkayıp süzgeç içerisine alıyoruz suyunu çözülmesi için Sana ciğerini üzerindeki Zarını aldıktan sonra minik küpler şeklinde kesiyoruz ve soganları doğruyoruz doğruyoruz Bir tencere içerisine dört çorba kaşığı kadar zeytinyağ döküp
Üzerine fıstıkları ilave ediyorum altın sarısı oluncaya kadar kızartıyoruz hiç bekletmeden ciğeri ilave edip 3 dakika kadar kavuruyoruz peşinden soğanları ilave edip arasıra karıştırarak yaklaşık bir 10 dakika kadar kavurduktan tuzunu sonra ölçümüzdeki sıcak suyumuzu veriyor ve ökapağını kapatıyoruz orta ateşte pişerken bir yandan pilav pişireceğimz tencereyi ocağa alıp tereyağını ve zeytinyağına koyup Pirinçleri ilave ediyoruz 5 dakika kadar kavuruyoruz üzerine kuşüzümünü ilave edip videoda gösterdiğimiz şekilde biraz karıştıralım ve bezelyesini ekliyoruz kaynamakta olan pilavın harcını döküp karıştırdıktan sonra kapağını kapatıyoruz 10 dakika pişiriyoruz kısık ateşte Bu sürenin sonunda ocağın altını kapatalım 5 dakika demlendirelim doğranmış maydonoz ya da dereotu hangini seviyorsanız koyabilirsiniz karabiber kırıp karıştırıyoruz servis ediyoruz
Çok lezzetli bir pilav oldu afiyet olsun
Not
Ciğer sevmiyorsanız minik doğranmış kuzu etiyle de hazırlayabilirsiniz Lezzetli bir etli pilav olur
Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;
Twitter: / chefoktayusta_
Facebook: / chefoktayusta
Instagram: / chefoktayusta
#içpilav
Koşa koşa🏃♀️🏃♀️geldim.
Burdayım. Daha videoyu izlemeden beğenenler burdamı..
👇
Burda 🤗
Ellerine sağlık Oktay Usta Aynısını ben de yapacağım inşallah ciğerim var deneyeceğim
SELAMUN ALEYKUM EFENDİM😊
Aleykümselam kardeş
Aleyküm selam canım benim
Oktay usta, kirmizi rengi cok seviyorsun galiba. Mutfakta herseyin, önlügün ve sapkan dahil hersey kirmizi...📣🎒📕🧯☎️🧣🚩🎈🥊⏰🫖🥣🫕
Afiyet olsun ...Guten Appetit ...prijatno...,...
Hamur. İşlerinde. Bekliyoruz. Ustam.
İlk
Benim gibi bildirimi görünce koşa koşa gelenler🏃♀️🏃♀️🏃♀️ hoş geldiniz biraz soluklanalım birer kahve iyi gider oktay ustayı izkerken .kahveler benden ozaman keyfle yudumlayalım vdyo eşliğinde keyifli seyirler
Eline sağlık kahve güzel olmuş 🤭😄😂
Pilav'ı tadlandıran dibini tutmasıdır bence😅Özbek pilavı yaparım hafif dibi tutunca çooook lezzetli olur😋
Bütün işler beklesin ailemizin aşçısı Oktay ustam gelmiş👏 hoş gelmiş ellerine saglik ustam Ramazan da da bu guzel tarifleriniz den bizi mahrum etmeyin. Allah im uzun ömürler versin.
👍👏👏👏
Canim ustam saray mutfagindan daha cok tarif paylassaniz ne iyi olur. Muthis bir kultur cunku
Muhteşem bir görüntü Oktay ustam. Ellerine sağlık...
Bildirim gelir gelmez benim gibi koşanlara selam olsun 😁☺️ellerine sağlık Oktay ustam 👏
Ustam nerelerde kaldın ya gözümüz yollarda kaldı ❤️🌹❤️
Efendim severek izliyorum en sevdiğim pilav içli pilav elinize kolunuza sağlık iyiki varsınız sizi çok seviyoruz 🤗👍👍
Verdiğiniz tariflerin tutmama ihtimali yok ellerinize sağlık
Değerli Dostlar, manevi alemimizi ayakta tutma adına yaptığım çalışmalar için dua ve desteğinize muhtacım.
Esirgemeyen tüm kardeşlerimden Rabbim de merhametini esirgemesin,
Rabb'im rahmeti tüm ümmeti Muhammed'in üzerine olsun.....
Alemi ayakta tutmak..?
Allah sizin gibi değerleri başımızdan eksik etmesin eline saglk
Yine ağzımızın suyu aktı ustam 🤤yine dökdürmüşsünüz ellerinize sağlık🤲
Ellerinize emeğinize sağlık çok değerli ustam Türkiye'nin Bir numarasi💕💕💕💕🔵🔵🔵🔵
Ellerinize saglik oktay ustaa...cocuklugumuzun yansimasi
Selamün aleyküm ustam.
Çok güzel görünüyor ellerine sağlık.
Oktay ustam yine harika yaptınız ne güzel oldu elinize sağlık 🧿👏🤗
Ellerinize saglik ustam, cok guzel gorunuyor.
Usta fırında iç pilavlı tavuk da bekliyoruz
Tebrikler Sn Ustam emeğine yüreğine sağlık .. Selamlar..
Yenə məndən öncə yazıblar...😊.onsuz da videoya baxar baxmaz like...əllərinizə sağlıq pozitiv enerji paylayan dəyərli ustamiz 🌹
Oooo sunum, görüntü efsane ✔️ 👌🏼 kimbilir tadı ne kadar güzel olmuştur 😍😍😍 Oktay Ustamız ellerin dert görmesin, ellerinize sağlık 👍🏼👏🏼👏🏼
Allah'a emanet olun...
İlk yorum❣
Hoş bulduk ustam ellerine sağlık lezzetli bir tarif gelmiş 🥰🥰😍
Ustam ben neşeli bir şekilde yemek pişirmeyi yemeğin içine sevgisini katıp candan içinden gelerek yemekyapmayı sizden öğrendim sizin yüreğiniz o kadar güzel ki sizleri tekrardan ekranda görmeyi okadar isterdim ki ellerinize emeğinize ve o güzel yüreğinize sağlık eminim ki lezzeti bir harika olmuştur
Döktürmüşsünüz yine çok güzel görünüyor ellerinize sağlık ustam😊
Ellerine salik ustam
Ustam bu iç pilav benim tabularımdan.Çok farklı lezzetler bir arada olmazmış gibi geliyor.Samimiyetle söylüyorum ;Eğer siz yaptıysanız garanti lezzet vaadettiği için deneyeceğim😊
ellerine sağlık ustacım
Her an patlamaya hazır volkan gibi çoook güzel oldu ustam ellerinize sağlık mutfakta çareler tükenmez sizden öğrendik maydanoz da olurrrr😉❤
Senki bunca yıl ustalık yapmış ne çeşit yemekler pişirmiş ne keza binlerce tarifi beynine İşlemiş sorarım sana eyyy oktay usta bu yemeklere neden soğan atılır needeeen nedennnnnn ustaa ,???????
Elineze Sağlık ustam yine döktūrmûşsünüz
Yazılar yaptıklarınızın görüntüsünü kapatıyor çok rica ediyorum sözünüz yeter yazılar olmasın yeterki yapılanları görelim varsa başka bir çare bulun lütfen teşekkürler
Sevgili takipçim yazılar otomatik olarak geliyor telefonunuzdan kapatabilirsiniz sağlıklı mutlu huzurlu günler diliyorum❤️👨🏻🍳🌟
SUPER PILAB !💯💯👌👌🌷🌷🌷🌷💐💐
Ellerinize saglik nefis gorunuyor.
Yine şahane 👍
BUGÜN İÇPİV PİŞİRDİM ŞAHANE OLDU,USTAM ELİNE,ENEĞİNE SAĞLIK
Fransada aşçı dedikdə ilk olaraq ağıla Pol Boks gəlir... Dövrümüzün ustası uşaqlığımızdan bu günə kimi bir ustaya sevgimi saf olaraq saxlamışam... Ta 2003 dən bu günlərə qədər mənim kunirim OKTAY AYMELEK'dir və bu hal məni çox xoşbəxt etməkdədir...Varlığınıza şükür, gözəl insan!!!❤
Ustam Bizim oranın pirinci guzel olur size göndermek isterim
Çankırı Kızılırmak hacılar köyü pirinci
Her şeyi güzel yapıyor sun ustam geçen ekşili köftenin yaptım süper ötesi oldu
Her zamanki gibi enfes 👌
Miisss misss👌👌
Çokk tşkler kokusunu hissettim sankim😋😋🤗😉
ellerine sağlık oktayusta😆
Looking delicious, i must trying this recipe.. 😍😍😘😘😘😋😋❤️❤️
Çok güzel yaptınız Oktay ustam elinize emeğinize sağlık👍👍👏👏🌺🌺
Şefim yine döktürmüş can abim oktay ustam ellerin kolların dert görmesin huzurlu günler şefim 🥰
Ellerinizesaglik her zaman tertipli temiz lezzetli efendi kıymetli oktay ustamiz size emekleriniz için teşekkürler .saglikla iyi likler güzel günlerle amin
Ustam yine coşturmuşsunuz 😋😋
Oktay usta acaba bu pilavı kuşbaşı etle olurmu lütfen cevap verir misin❤️
Evet olur kuşbaşından daha küçük doğranmış olursa kolay pişerler sadece bir değişiklik yapmak lazım önce etleri güzel kavurum sonra soğanı verin dolmalık fıstığı pirinçle kavran önce fıstık kızardıktan sonra pirinç diğer sıralamada veriyor gibi ellerinize sağlık ailenize selamlar sevgiler
Yağsız kuşbaşı etle nasıl yapılır acaba
Hiç yapmamıştım bunuda deneyeyim elinize sağlık 😊😊
Ustam ellerinize sağlık..
Ellerinize saglik👏🏻
Ustam ciğer ya da herhangi bir et katmadan yapsam lezzetli olur mu?
Evet olur içerisine et katmak zorunda değilsiniz diğer malzemelerde güzel lezzetlendirir
Ciğer yerine et kuşbaşı nasıl olur...ciğer yiyemiyoruz malesef
Evet olur kuşbaşından daha küçük doğranmış olmalı ellerinize sağlık ailenize selamlar
Oktay ustam çoook lezzetli görünüyor masallah Ellerin dert görmesin 👏👏👏en kısa zamanda yapmaya çalışacağım inşallah sonuç güzel olur
Ellerine sağlık oktay usta
Ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor 👏👌sizden irmik helvası tarifi bekliyorum🧑🍳
Merhabalar oktay ustam çokk lezzetli muhteşem görünüyor vallahi yine ger zamanki gibi harika bir tarif. İnsan izlerken keyif alıyor. Ellerinize emeğinize sağlık oktay ustamm🙏👏☺❤❤. Ankaradan kocaman sevgiler selamlar olsun size ve tüm takipçilerinize 🙌🙌💕💕❤😊sağlıklı mutlu kalın oktay ustamm🙏🙏👏💕💕
Selam Oktay Emmi. Eline sağlık. Bu nasıl iş anlamadım 300 gr ciğere 17tl verdim 20 gr fıstığa 24tl 😀her halde birde kuzu tandıra niyetindeydim asgeri ücretin 5/1 ni harcardım😀
Ustam Size bişey soracağım.cevap verirseniz sevinirim🙇.soğuk olan tatlıya kaynattığımız şerbeti kaynar haliyle dökmemizde bi sakınca var mı acaba
Elleriine dağlık çok güzel olmuş afiyet olsun şifâlar olsun inşallaha sélâmlar sevgiler hayırlı geceler
ustamı sadece watsaptan izliyebiliyorum.oğluma bana diğerlerinide yapta oktay.ustayı o kanadanda takip edeyim dedim e şükürler olsun yapscak hala bilesin ustam.😁🖒
Muhteşem görünüyo ustam
Kullandiginiz pembe tavanin markasi ve ölcusu nedir hocam? Cok guzel. Bayiliyorum.🤗
Ustam yemek yapmayı sevdiysrm senin sayende çocukluğumdan beri tarifleriniz yaparım hatta kimseye vermediğim gizli tarifleriniz var 😀 ciğeri koymadan olur mu pek ciğerle aram yokta 🙈
Maydanoz daha güzel yakıştı artık bende maydanozla yapıcam dereotuda neymiş ellerine sağlık kıymetli ustam
👩🏻🍳Harika olmuş, kendi kanalımada bekliyorum. 🌺🌺🌺🌺🎉🎉🎉🎉
Efsane bir görüntü. Ellerinize sağlık ustacığım. Saygıyla.
Ohhh ohhh ellerine sağlık harika oldu.
Elleriniz yemege tad katarken sozleriniz de yurekleri tadlandiriyor Ustam. MasAllah demek lazim....
elinize sağlık
Cok sevindim sizi gördüğüme ben bilmiyordum sizin nesifff tarifler iki nizle büyüdüm ben iyi ki varsiniz ustamm
Ellerinize sağlık ustam evet türkiyemizin mutfağı çok güzel
Usta tatlılar, pilavlar çok güzel emme ben diyabetliyim hadi bize göre tariflerde yok mu 😕
Yarının videosunu erken paylaştın galiba ustam bu gün Salı
Çoook güzel görünüyor. Inşallah yapacam ❤👍👍👍
HARİKA GÖRÜNÜYOR ELLERİNİZE SAĞLIK
Merhaba,ustam.siz doshemeli pilovu nece bishirirsiniz?
Ellerinize sağlık Oktay Usta 👏👏👏
Benim uyumam lazım saat 00.40 acıktım galiba usta 🤣🤣❤
Ustam supersin harika görünüyor eline emeğine sağlık
Maşallah yine çok güzel ellerine sağlık ustam
İzindeyim hocam .. kanalıma beklerim sayın seyirciler :)
Eline sağlık ustam harika oldu çok temiz yapiyon
Sehr schön Oktay Ustam ellerinize sağlık
Ustam her program yakiyorsunuz elinizi
Super star chef 🌹❤️
oktay usta tv deyken enerjin daha yüksekti neden enerjin düştü böyle
Oktay usta bu pilava tuz ve baharat koymadınız neden acaba ?
Keskeklik bugdaylada çok güzel olmaz mi ustam?
Hosgeldin ustam sahane bir tarif
Çok güzel oldu ustacığım ellerine sağlık
Elinize sağlık ustam bir gün öncesinden gece yapsam ertesi akşama misafirlerime sunsam randıman alır mıyım ustam ?? Birde ciğersiz tavuk suyuna yapsam olur mu ustam??
Pilavı misafirleriniz gelmeden 1 saat önce yapsanız taze taze çok iyi olur
Evet tavuk suyuna yapabilirsiniz dolmalık fıstık kuşüzümü güzel olur ellerinize sağlık ailenize selamlar sevgiler
Elinize sağlık oktay ustam çok güzel oldu emeğinize sağlık her zaman sizi takip ediyorum sizden o kadar çok güzel şeyler öğrendim ki iç pilavda
tavuk ciğer olurmu
Evet olur önemli bir noktası var tavuk ciğerleri tavada çok patlarlar Sürekli kapak kapatan arasıra karıştırın yüzümüze patlamasın ellerinize sağlık ailenize selamlar
Çok güzel olmuş eline sağlık oktay ustam