Самое лучшее ТЕСТО для вареников и пельменей.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 28 มิ.ย. 2023
  • РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :
    1 стакан кипяток
    4 стакана мука
    0,5 ч л соль
    3 ст л раст масло
    1 шт яйцо
    Стакан можно брать любой но
    только объем стакана должен быть одинаковый и для воды и для муки.

ความคิดเห็น • 63

  • @user-wv4uk1nk1c
    @user-wv4uk1nk1c หลายเดือนก่อน

    Обязательно попробую.Спасибо за рецепт❤

  • @ejeni10
    @ejeni10 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо, возьму на заметку!

    • @GenLid
      @GenLid  ปีที่แล้ว

      Здравствуйте Эжени. Спасибо, что смотрели и оставили комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐

  • @user-wh9ee1vd6t
    @user-wh9ee1vd6t ปีที่แล้ว +2

    В копилочку себе,на заметочку❤❤❤ Ирина спасибо большое😊

    • @GenLid
      @GenLid  ปีที่แล้ว

      Здравствуйте 🙋‍♀️
      Вам тоже большое спасибо за просмотр 🤗🤗🤗

  • @tamarawerneke3818
    @tamarawerneke3818 ปีที่แล้ว +1

    Приветствую дорогая моя Ирина. Благодарю тебя за прекрасное тесто и вареники, супер и все прекрасное выходит из твоих рук.Вкусно 😊❤

    • @GenLid
      @GenLid  ปีที่แล้ว

      Тамара здравствуй 🙋‍♀️ Спасибо за добрые слова, которые ты отправляешь мне. Я тоже от всего сердца желаю тебе главное здоровья!!!! 🤗🤗🤗💐💐💐

  • @Anna-LAV75
    @Anna-LAV75 10 หลายเดือนก่อน +1

    Добрый день Ирина, благодарю вас за рецепт, он идеален 👍💐.

    • @GenLid
      @GenLid  10 หลายเดือนก่อน +1

      Здравствуйте. Я искренне рада, что вам понравился рецепт. Готовьте с удовольствием. Благодарю за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐

  • @user-kz2gz8vc5s
    @user-kz2gz8vc5s ปีที่แล้ว +2

    Очень красивые варенички! Спасибо вам! Тесто замечательное! Вареники с вишней делала,ни один не лопнул,очень хороший рецепт!

    • @GenLid
      @GenLid  ปีที่แล้ว

      Вы правы Татьяна. Тесто действительно получается замечательное. Я тоже делаю вареники, пельмени. Благодарю вас за просмотр 🤗🤗🤗

  • @user-be4xk8bu7e
    @user-be4xk8bu7e ปีที่แล้ว +1

    Спасибо, очень понятно и грамотно!

    • @GenLid
      @GenLid  ปีที่แล้ว

      Здравствуйте Галина. И вам большое спасибо за просмотр и комментарий 🙋‍♀️💐💐💐

  • @Eff88
    @Eff88 ปีที่แล้ว +3

    Добрый день,Ирина.Как здорово!А я как раз думала ,что бы на выходные приготовить.А тут такие вкусные вареники ,а тесто просто прелесть,такое тоненькое и прочное.Спасибо вам Ирочка,нужно будет попробовать приготовить.Хочу сделать с творогом и кортошкой с жареным луком ,грибами.Спасибо вам,хорошего личного счастья и крепкого здоровья !❤️⚘️

    • @GenLid
      @GenLid  ปีที่แล้ว

      Здравствуйте. Обязательно попробуйте приготовить вареники на таком тесте. Вам оно понравится. Оно эластичное и поддатливое в работе. В общем как пластилин. Спасибо вам за комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐

  • @faridalevchenko7593
    @faridalevchenko7593 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо вам большое за рецепт 👍👍👍👍👍😘❤️

    • @GenLid
      @GenLid  ปีที่แล้ว

      Здравствуйте Фарида. И вам большое прибольшое СПАСИБО 🤗🤗🤗

  • @user-kw7yq9qy3o
    @user-kw7yq9qy3o ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте Ирина! Всё делаю точно так, как вы. Тесто замечательное, не рвётся. Очень люблю и вареники, и пельмени, поэтому этот рецепт

    • @GenLid
      @GenLid  ปีที่แล้ว

      Мне тоже нравится такое тесто. С удовольствием делаю с ним вареники и пельмени 🤗🤗🤗

  • @user-qm9he6xc8j
    @user-qm9he6xc8j ปีที่แล้ว +3

    Спасибо ,будем пробовать , может быть когда - нибудь покажете ,как придать такую красивую форму 😊 ❤❤❤

    • @GenLid
      @GenLid  ปีที่แล้ว +2

      Здравствуйте Татьяна. У меня на канале есть видео с такими варениками. Зайдите на мой канал и в плейлисте найдите раздел под названием ВАРЕНИКИ и там будет видео где я птказываю как лепить такие вареники. Мне они так нравятся. Делаю такие вареники с удовольствием. Благодарю вас за просмотр 🙋‍♀️💐💐💐

  • @ninafaller5950
    @ninafaller5950 11 หลายเดือนก่อน +2

    Добрый день, Ирина, сделала вчера вареники с картошкой, на заварном тесте по вашему рецепту, только кипяток взяла от отвара от картошки и двойную порцию сделала ( взрослые дети тоже очень любят всевозможные вареники,пельмени итд только нет времени или ленятся это почаще готовить 😊) поэтому всегда делаю на всех такие вкусняшки . Вобщем тесто очень понравилось,эластичное, не липнет к рукам и не расклеивается при варке ! Теперь всегда буду по этому рецепту делать . Спасибо Вам ❤

    • @GenLid
      @GenLid  11 หลายเดือนก่อน +1

      Здравствуйте Нина. Я рада, что вам понравилось заварное тесто, вы ещё и вместо простого кипятка взяли картоф. отвар 🤔🤔🤔 Надо попробовать. Дрожжевое тесто я делаю с карт. отваром, а вот на вареники не делала. Спасибо за идею 🤗
      Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐

  • @user-kn2hl3cq8k
    @user-kn2hl3cq8k ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за рецпт.Вариантов много и сдесь изюменка.

    • @GenLid
      @GenLid  ปีที่แล้ว

      Здравствуйте. Спасибо 🤗🤗🤗

  • @mashasherbenko
    @mashasherbenko 6 หลายเดือนก่อน +1

    Спасибо большое!

    • @GenLid
      @GenLid  6 หลายเดือนก่อน

      Здравствуйте. Вам тоже большое спасибо за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐

  • @9rtbglfb
    @9rtbglfb ปีที่แล้ว +2

    Добрый вечер, это тесто очень хорошее 👍, я готовлю по Вашему рецепту!!
    Спасибо 🌹

    • @GenLid
      @GenLid  ปีที่แล้ว +1

      Здравствуйте Лена. Я помню, вы писали комментарий после выхода видео с варениками на таком тесте. Я очень вам благодарна. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐

    • @9rtbglfb
      @9rtbglfb ปีที่แล้ว +2

      ​@@GenLidда,Вы готовили вареники с картошкой !! мне очень, очень нравится ваш рецепт!! ☺

    • @GenLid
      @GenLid  ปีที่แล้ว +1

      @@9rtbglfb СПАСИБО 🤗🤗🤗

  • @innamarchenko3369
    @innamarchenko3369 8 หลายเดือนก่อน +1

    Спасибо ❤❤❤❤❤

    • @GenLid
      @GenLid  8 หลายเดือนก่อน

      Здравствуйте. Вам тоже большое спасибо 🤗🤗🤗

  • @user-kw7yq9qy3o
    @user-kw7yq9qy3o ปีที่แล้ว +1

    Поэтому этот рецепт всегда в ходу. У нас много малины, смородины. Собираю, делаю заготовки на зиму. А погода оставляет желать лучшего, прохладно, все растёт плохо. Но будем надеяться, что погода наладится. Всего доброго вам.

    • @GenLid
      @GenLid  ปีที่แล้ว

      Здравствуйте Лара. У нас жара отступила и сейчас стало прохладней. Дааа, когда мы жили в Казахстане, тоже делали заготовки. Работы хватало. Теперь ничего не заготавливаем. Бывает иногда варенье немного сварю и всё. А собирать ягоды мне очень нравится. Спасибо. Здоровья вам 🙋‍♀️🤗🤗🤗

  • @user-it5uq6ty6y
    @user-it5uq6ty6y ปีที่แล้ว +1

    Ириночка Здраствуйте спасибо за рецепт.❤❤❤❤ Здоровья вам радости . Привет из Казахстана

    • @GenLid
      @GenLid  ปีที่แล้ว

      Здравствуйте Любовь. С удовольствием приняла ваш привет с Казахстана. Это моя Родина. Вам большое спасибо, что смотрите и комментируете. Всего вам доброго 🤗🤗🤗

  • @9rtbglfb
    @9rtbglfb ปีที่แล้ว +2

    Вареники,пельмени не развариваются, это правда !!
    Хочу из этого тесто попробовать чебуреки!!

    • @GenLid
      @GenLid  ปีที่แล้ว +1

      Это тесто идеально подходит для чебуреков 🤗🤗🤗 Так что пробуйте, у вас всё получится

  • @user-nl7vr7oz3o
    @user-nl7vr7oz3o ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте какие красивывареники а как вы делали такие красивые сл

    • @GenLid
      @GenLid  ปีที่แล้ว +1

      Здравствуйте Валентина. У меня на канале есть видео с такими варениками. Зайдите на плейлист и найдите раздел под названием ВАРЕНИКИ там я показываю как их лепить 🤗🤗🤗

    • @user-nl7vr7oz3o
      @user-nl7vr7oz3o ปีที่แล้ว +1

      Спасибо большое.

  • @nataliabarg3803
    @nataliabarg3803 ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте Ирина! А какая начинка была у Вас в этом видео? Что то светлое … курица или рыба?

    • @GenLid
      @GenLid  ปีที่แล้ว +1

      Здравствуйте Наталия. Нет это была картошка с грибами. Правдо грибы я измельчила в блендоре и смешала с картофельным пюре. У меня на канале есть видео с этими варениками. Спасибо вам за просмотр. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐

    • @nataliabarg3803
      @nataliabarg3803 ปีที่แล้ว +1

      @@GenLid спасибо Ира! Самая моя любимая начинка. Я нашла выход делать ее, даже когда дома нет нормальных Грибов. Но у меня всегда есть запас древесных китайских Грибов му эр. Готовлю с ними и на вкус иногда даже лучше чем шампиньоны

    • @GenLid
      @GenLid  ปีที่แล้ว +1

      @@nataliabarg3803 Вы знаете Наталья, честно говоря мне шампиньоны не нравятся, но не смотря на это беру и варю супы, мариную, жарю. Мужу нравятся.

  • @user-ip8gj8fr5n
    @user-ip8gj8fr5n ปีที่แล้ว +2

    👍👍👍👍👍👌🌹🍓🌹🌹🍓

    • @GenLid
      @GenLid  ปีที่แล้ว

      Здравствуйте Тоня. Спасибо 🥰🥰🥰

    • @user-ip8gj8fr5n
      @user-ip8gj8fr5n ปีที่แล้ว

      @@GenLid 🤝🤝🤝🤝🤝❤

  • @user-be4xk8bu7e
    @user-be4xk8bu7e ปีที่แล้ว +1

    Видимо я, что то пропустила, а сколько соли и масла? Спасибо!

    • @GenLid
      @GenLid  ปีที่แล้ว

      Здравствуйте. Соль 1/2 ч л а масло раст 3 ст л
      Спасибо за просмотр и комментарий 🙋‍♀️💐💐💐

  • @zhdaniko4338
    @zhdaniko4338 ปีที่แล้ว +2

    А я яйцо в такое тесто не кладу. В том и вся радость.Тесто без яйца-бюджетное ,или постное,кому что нужно.Со всех концов выгода😁😁 .Я его лет 30 назад из за этого и взяла в багаж,что яйца не всегда были.А масло с солью в муку в крошку.

    • @nataliabarg3803
      @nataliabarg3803 ปีที่แล้ว +2

      Здравствуйте. Я тоже делаю заварное тесто таким образом. Моя дочь веган, и для нее я делаю конечно же без яйца.
      Я к чему это 😊 я по вкусу не вижу разницы. Одинаковое хорошие тесто, так что дело вкуса!

    • @GenLid
      @GenLid  ปีที่แล้ว

      Здравствуйте. Надо попробовать тоже без яйца сделать. Спасибо вам, что смотрели и оставили комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐

  • @user-dg1rg6il3u
    @user-dg1rg6il3u 3 หลายเดือนก่อน +1

    Сколько надо растительного масла?

    • @GenLid
      @GenLid  3 หลายเดือนก่อน

      Здравствуйте. Раст масло 3 ст л 🤗

  • @user-fs2qf2om6v
    @user-fs2qf2om6v ปีที่แล้ว +2

    Весь секрет в яйцах,больше яиц,и тесто во!

    • @GenLid
      @GenLid  ปีที่แล้ว

      Здравствуйте Тамара. В комментариях пишут, что такое заварное тесто можно сделать без яиц и тоже получается хорошее тесто. Я так ещё не пробовала. Всегда добавляю яйцо. Спасибо вам за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐

  • @user-nj7si1sv5u
    @user-nj7si1sv5u ปีที่แล้ว +1

    0

    • @GenLid
      @GenLid  ปีที่แล้ว

      Здравствуйте. Спасибо 🤗🤗🤗

  • @user-bv8wr7kz4b
    @user-bv8wr7kz4b ปีที่แล้ว +1

    Обыкновенное,заварное тесто ничего особенного,я,делаю без яиц,но ,нужно 3 стакана муки,а после добавлять если нужно

    • @GenLid
      @GenLid  ปีที่แล้ว +2

      Здравствуйте Людмила. Да, вы правы надо 3 стакана муки на стакан кипятка. Я так и сказала. Но у меня всегда уходит 4 стакана. Конечно ничего особого в этом тесте нет, но оно получается классное. Это тесто можно оставить в холодильнике и оно так быстро не темнеет, как например обычное тесто. Мне оно ооооочень нравится. Спасибо за комментарий 🙋‍♀️💐💐💐

  • @user-be2wm3kq7t
    @user-be2wm3kq7t 24 วันที่ผ่านมา +1

    Терпеть не могу заварное тесто. Да, с ним легко работать, но при варке оно размазня размазнёй