Friptura de porc A LA TURDA reteta veche pt cea mai FRAGEDA friptura de porc la cuptor si la ceaun

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 1 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 137

  • @RozaliaRogojan
    @RozaliaRogojan ปีที่แล้ว +20

    Bunica povestea că acestă fripură se vindea pe la târgurile săptămânale prin 1920 la Cluj ,Mociu ,Turda(pe vremea aia nu erau mici )

    • @AdygioKitchen
      @AdygioKitchen  ปีที่แล้ว +5

      Da🙂 este o reteta foarte veche… prin 60-70 inca se facea in Piata din centru din Turda.

    • @clementinafloruta7164
      @clementinafloruta7164 ปีที่แล้ว +2

      Sunteti din Cluj

    • @Eni65
      @Eni65 ปีที่แล้ว +6

      Doamne, de când vã urmãresc canalul d-voastrã şi nu ştiam cã sunteți de aici din Cluj?-Turda?
      Mulțumesc din suflet pentru aceastã rețetã minunatã❤
      Sãrbãtori frumoase vã doresc❤❤

    • @cristinaduciuc9860
      @cristinaduciuc9860 7 หลายเดือนก่อน

      Vai o vai prea multă grăsime. Arată f bine.

    • @susanagarda1190
      @susanagarda1190 2 หลายเดือนก่อน

      Eu cunosc acesta friptura ca sint de la turda

  • @tudoritaraduta4983
    @tudoritaraduta4983 6 วันที่ผ่านมา

    Mulțumim pt toate rețetele toate sunt minunate ❤👍🙏❄️🎄

  • @crinasandu6875
    @crinasandu6875 11 หลายเดือนก่อน +4

    Cea mai bună friptură. !!!👍🤗❤️🙏

  • @RozaliaRonkov
    @RozaliaRonkov 11 หลายเดือนก่อน +2

    Super tare rețeta felicitări ❤

  • @Andra.RA...2273
    @Andra.RA...2273 11 หลายเดือนก่อน +4

    Imi place mult cum gatesti!❤

  • @carmenfilipescu7550
    @carmenfilipescu7550 11 หลายเดือนก่อน +3

    Mulțam fain. ❤Așa o făcea și bunica mea de la Curtici. Mai încingem apoi pâinea în untură și puneam ceapă de apă deasupra. Și-acum mănânc așa și sunt sănătoasă tun., deși am o vârstă😂😂😂😂
    ă😂😂😂😂

  • @cristiantomescu7433
    @cristiantomescu7433 ปีที่แล้ว +3

    Crăciun fericit sănătate multă va mulțumim ptr Rețete minunate sunt va mulțumim ptr sfaturi va dorim sărbători linistite cu bucurii sănătate multă mulțumim mult

  • @mariabac4902
    @mariabac4902 11 หลายเดือนก่อน +1

    Felicitări...super rețetă

  • @raduboiangiu6376
    @raduboiangiu6376 ปีที่แล้ว +3

    Așa este, în piața din Turda la ieșirea spre autogară. Ce vremuri doamne, ce vremuri. Mulțumesc pentru rețetă.

    • @AdygioKitchen
      @AdygioKitchen  11 หลายเดือนก่อน +1

      Cu mare drag 🙂

  • @chirucarmen7615
    @chirucarmen7615 11 หลายเดือนก่อน +2

    Pofta buna😅

  • @elisabetht.6056
    @elisabetht.6056 11 หลายเดือนก่อน

    Foarte fain arata , am sa incerc si eu . Turda , frumoase amintiri din copilarie.

  • @bumbarrodica1740
    @bumbarrodica1740 22 วันที่ผ่านมา

    Mulțumesc frumos, ptr rețeta, de mult timp căutam acest mod de preparare 👍

  • @floaremolnar
    @floaremolnar 10 หลายเดือนก่อน

    Multumim frumos pt reteta ff deliciosa!!!

  • @cristiantomescu7433
    @cristiantomescu7433 ปีที่แล้ว +3

    Arată super eu pun ficatei in lapte așa cu carne de porc nu am știut învățam chiar la ovarsta înaintată va mulțumim ptr tot ce faceți

  • @aureliacapatana6584
    @aureliacapatana6584 11 หลายเดือนก่อน +3

    Apreciez rețeta ,îmi place cum arată friptura și neapărat o să- o fac și eu. Pînăacuma nu am mai văzut să se înmoaie carnea în lapte.
    Abia aștept să fac.
    Vă doresc sănătate și numai bine !

  • @luciabudeanu5035
    @luciabudeanu5035 ปีที่แล้ว +1

    Mulțumim pentru rețetă, sărbători binecuvântate

    • @AdygioKitchen
      @AdygioKitchen  ปีที่แล้ว +1

      Multumesc si eu 🙏 la fel🙂

  • @letitiaboca7793
    @letitiaboca7793 ปีที่แล้ว +1

    Mulțumesc pt rp sărbători binecuvintat❤

  • @oralabora7219
    @oralabora7219 ปีที่แล้ว +3

    Adevărat o minunăție! ❤ Mulțumesc pentru reteta Va urez sărbătorii cu pace și liniște alături de cei dragi 🤗

    • @AdygioKitchen
      @AdygioKitchen  ปีที่แล้ว

      Multumesc si eu 🙏 la fel 🤗😘

    • @ecaterinagrec111
      @ecaterinagrec111 10 หลายเดือนก่อน

      Mulțumesc mult pentru rețete.

  • @VeronicaLepadatu-s6r
    @VeronicaLepadatu-s6r 4 หลายเดือนก่อน +1

    Foarte frumos prezentarea. Complimenti. Totul f ordonat😘

  • @turicacraitamihaela8680
    @turicacraitamihaela8680 ปีที่แล้ว +2

    Pune între mirodenii si busuioc uscat . Mulțumesc frumos și felicitări. 2024 cu sănătate și bucurii!

  • @moldovaneugenia2183
    @moldovaneugenia2183 ปีที่แล้ว +1

    Bravo si felicitari sarbatori binecuvantate de Domnu❤❤❤❤❤

  • @mihaelapanea233
    @mihaelapanea233 ปีที่แล้ว +1

    Mulțumesc pentru rețetă eu o s-o încerc cu piept de curcan !Sărbători liniștite alături de cei dragi!❤

    • @AdygioKitchen
      @AdygioKitchen  ปีที่แล้ว

      Super. Timpul de coacere o sa fie diferit pentru pieptul de curcan. Sper sa reveniti cu impresii . Sa aveti spor! Sarbatori binecuvantate cu sanatate si multe zambete🤗

  • @verginica8476
    @verginica8476 ปีที่แล้ว +2

    Mulțumesc pentru aceasta minunata rețetă! Sărbători fericite!

  • @ecaterinagrec111
    @ecaterinagrec111 10 หลายเดือนก่อน

    Super rețete ,am făcut-o pe prima deocamdată ,urmează pe-a doua.Deosebit de bună,Dumnezeu să vă binecuvinteze.Vă urmăresc din Arad.

  • @aneflorinbalan5918
    @aneflorinbalan5918 ปีที่แล้ว +1

    ❤Brava!🎉Craciun Fericit! Cu Pace și bucurii!

  • @bothcarmen9917
    @bothcarmen9917 ปีที่แล้ว +1

    Foarte frumos și gustos, mulțumesc frumos! Sărbători Fericite și Binecuvântate alături de cei dragi! Crăciun Fericit Și Binecuvântat, Cu mult drag! 🙏❤️🕊️😘🌹🌹🌹🎀⛄🧑‍🎄❄️🌲💕🌟

    • @AdygioKitchen
      @AdygioKitchen  ปีที่แล้ว +1

      🙏❤️😘🌲💕

    • @bothcarmen9917
      @bothcarmen9917 ปีที่แล้ว

      @@AdygioKitchen ❤️😘🌹🌲💕🌟

  • @DanielaBoha
    @DanielaBoha ปีที่แล้ว +2

    AdyGio ai facut o minunatie...mia lasat gura apa😋😋😋😋❤❤❤❤❤

  • @biancaflorea2056
    @biancaflorea2056 ปีที่แล้ว +3

    Ma bucur mult ca ai facut aceasta friptura delicioasa si asa neai adus aminte ca noi sintem Romani si de sarbatori avem mincarurile noastre Nu trebuie ss ne luam dupa alti si sa mincam lucruri rare Sarbatori fericite la bucatareasa si la toti Rominii

    • @AdygioKitchen
      @AdygioKitchen  ปีที่แล้ว

      Multumim🙏 Sarbatori binecuvantate cu sanatate si multe zambete 🤗

  • @marianasimion6374
    @marianasimion6374 ปีที่แล้ว +1

    Multumim! Sărbători frumoase.

    • @AdygioKitchen
      @AdygioKitchen  ปีที่แล้ว

      Multumesc si eu, la fel va doresc!

  • @cristinasuciu4627
    @cristinasuciu4627 4 หลายเดือนก่อน +1

    Minunat!👍💥👏👏👏👏❤️

  • @alexradulescu2270
    @alexradulescu2270 ปีที่แล้ว +2

    Crăciun fericit!

  • @StancuSorina
    @StancuSorina 2 หลายเดือนก่อน

    Super buna si suculenta❤❤❤

  • @nicolinamoldovan8627
    @nicolinamoldovan8627 4 หลายเดือนก่อน

    SUPER BUNE REȚETE ❤

  • @feliciastoica8007
    @feliciastoica8007 2 หลายเดือนก่อน

    Multumim frumos !

  • @violetacondurache6180
    @violetacondurache6180 ปีที่แล้ว +2

    Wauuu! Super friptura si cred ca se topeste in gura.Multumim frumos!Sarbatori fericite!

    • @AdygioKitchen
      @AdygioKitchen  ปีที่แล้ว

      Da, este un deliciu 🙂 Multumesc🙏 la fel va doresc 🤗

  • @cameliamarineladumitru5014
    @cameliamarineladumitru5014 ปีที่แล้ว +1

    Voi încerca și aceasta rețeta, cozonacul împachetat cu unt a ieșit o minune, mulțumesc, fericire alături de cei dragi de sărbători!

    • @AdygioKitchen
      @AdygioKitchen  ปีที่แล้ว

      Ma bucur ca v-a fost de folos reteta 🙂 Multumesc 🙏la fel va doresc 🤗🥰

  • @anitastefy
    @anitastefy ปีที่แล้ว +2

    Sarbatori binecuvantate!

  • @marianicola617
    @marianicola617 ปีที่แล้ว +1

    No ,fsina reteta,multam.Sarbatori fericite!❤

    • @AdygioKitchen
      @AdygioKitchen  ปีที่แล้ว

      Ma bucur ca va place🙂 sa va fie de folos! Multumesc🙏 la fel!🤗🥰

  • @lucianagutas7899
    @lucianagutas7899 หลายเดือนก่อน

    Super❤❤❤❤❤

  • @annyrod5931
    @annyrod5931 ปีที่แล้ว +3

    Nu tolerez laptele , dar fac aceiasi pasi cu vin , dafin , boabe de piper . Rezultatul este spectaculos. Va urez Cracuiun fericit !

    • @AdygioKitchen
      @AdygioKitchen  ปีที่แล้ว +2

      Da, si variantele cu vin si bere sunt foarte reusite 🙂

    • @AdygioKitchen
      @AdygioKitchen  ปีที่แล้ว +1

      La fel va doresc 🤗🎁🎄🧑‍🎄

  • @eugeniaoltean6158
    @eugeniaoltean6158 ปีที่แล้ว +1

    😂😂😂❤Mulțumesc mult

  • @LauraPerian
    @LauraPerian 11 หลายเดือนก่อน +5

    PREA MULTA GRASIME

  • @doinapetrescu81
    @doinapetrescu81 11 หลายเดือนก่อน

    Și mama hunedoreanca povestea ca se făcea asa ceva La matusile ei în Alba
    Laptele o fragezea extraordinar
    Eu mai am tigaile de 100 de ani ale bunicii
    Chiar ca este istorica
    Poate mai aveți istorice
    Și mama are de cind a făcut gimnaziul cu specialitate buc cofetarie în 1940 și ceva dar mi ar place sa completez colecția
    Mult respect ptr munca dale
    Îmi.aminteste dragul.meu Ardeal

  • @rosujulieta153
    @rosujulieta153 ปีที่แล้ว +1

    Mulțumim!

  • @valentinaarsene7295
    @valentinaarsene7295 11 หลายเดือนก่อน +2

    Practic sunt 2 moduri de a praji carea : una in cuptor si alta in ceaun?

    • @Shoo7er09
      @Shoo7er09 11 หลายเดือนก่อน

      Nici eu nu am inteles pasii. Cred ca se lasa la cuptor, apoi se prajeste la tigaie? 🤔

    • @dorina4763
      @dorina4763 9 หลายเดือนก่อน +1

      Da sunt doua moduri, eu asa am inteles.

  • @nicolaegrecu7360
    @nicolaegrecu7360 11 หลายเดือนก่อน

    Super rețetă!Îmi trebuie un termometru pentru cuptor!Nu știu dacă se mai găsește!❤

  • @nicoleta1372
    @nicoleta1372 หลายเดือนก่อน

    Mama mea si bunica, de fel prima din Turda, a doua din Mociu faceau aceasta friptura si in sosul ce ramanea inmuiam felii de paine. Nicioadata nu am uitat nici mirosul, nici gustul.

  • @domnicalazin7298
    @domnicalazin7298 ปีที่แล้ว +1

    Multumim, ce rol are laptele ?bravooo sarbatori frumoase la intreaga familie.

    • @AdygioKitchen
      @AdygioKitchen  ปีที่แล้ว +3

      Multumesc mult, la fel. Are rol de fragezire.

  • @mihaelaHechel
    @mihaelaHechel ปีที่แล้ว

    Ventilator , sau doar caldura sus jos? Multumesc🙏

  • @Excella770
    @Excella770 ปีที่แล้ว +3

    Super multa grasime, nu poate fi sanatos asa ceva. 🤔 Am facut ceafa la air fryer, si a iesit super frageda si suculenta, fara sa adaug pic de grasime.

    • @AdygioKitchen
      @AdygioKitchen  ปีที่แล้ว +10

      Clar, sunt si alte metode de gatit. Cu plusurile si minusurile fiecareia. Din cate stiu, untura este o grasime buna care depaseste la beneficii pana si mult laudatul ulei de masline. Si nici nu afecteaza nivelul colesterolului..

    • @Excella770
      @Excella770 ปีที่แล้ว +3

      @@AdygioKitchen Am inteles. Ce-i drept, bunica mea de la tara a mancat super multa untura toata viata, si la 93 de ani e inca sanatoasa, deci cred va aveti dreptate. 😉

  • @tronystoian1159
    @tronystoian1159 11 หลายเดือนก่อน +1

    😋😋😋😋😋😋😋

  • @CoriolanCatana
    @CoriolanCatana 8 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤❤

  • @asedymng4423
    @asedymng4423 ปีที่แล้ว +1

    🎉🎉🎉

  • @leahadriana137
    @leahadriana137 ปีที่แล้ว

    buna se puate si in cuptor sau numa in ulei fripta

    • @AdygioKitchen
      @AdygioKitchen  ปีที่แล้ว +1

      Fripta in untura dar si la cuptor. Ati urmarit reteta video ?

  • @ferih7965
    @ferih7965 11 หลายเดือนก่อน

    Eu am reteta cu vin rosu in loc de lapte in varianta la ceaun

  • @ioanaioana6919
    @ioanaioana6919 ปีที่แล้ว

    Trebuie musai untura?Aș prefera ulei sau unt.

    • @AdygioKitchen
      @AdygioKitchen  ปีที่แล้ว +2

      Aceasta reteta de friptura de porc prevede untura, da. Dar am o reteta si cu ulei: adygio.com/friptura-de-porc-la-cuptor-cu-sos-de-rosii-si-usturoi/

    • @runecheru4303
      @runecheru4303 11 หลายเดือนก่อน

      musai cu untura ca e mai sanatoasa decat uleiul, care produce inflamatie in corp (din cauza lui omega 6 care e pro inflamator)...vezi cum mancau oamenii mai demult si erau mai sanatosi decat acum...

  • @ecaterinagrec111
    @ecaterinagrec111 10 หลายเดือนก่อน

  • @NicuTudor-yb3nl
    @NicuTudor-yb3nl 11 หลายเดือนก่อน

    ❤😇

  • @doinaspiru2510
    @doinaspiru2510 6 หลายเดือนก่อน

    După care te duci la spitalul CC Iliescu să îți faci ablație atrială și să îți pună stenturi 😊

  • @MonicaMonica-ng8vb
    @MonicaMonica-ng8vb ปีที่แล้ว +1

    Asa se făcea friptura de Turda în piață, și cind cumpărai îți mai baga felia de pâine în untura .Dar atunci nu era hârtie de copt, se pune în cratiță de 30 de litri .

  • @cameliadoinaanghelina2201
    @cameliadoinaanghelina2201 ปีที่แล้ว

    Cu pulpă sau spată credeți că aș putea face rețetele, mulțumesc.

  • @miliutabalan
    @miliutabalan หลายเดือนก่อน

    Atita untura!!!Aiii!!

  • @danydaniel420
    @danydaniel420 11 หลายเดือนก่อน +4

    Ei cu mama masii să devii vegan când se simte mirosul prin telefon

  • @ecaterinabretcovici4343
    @ecaterinabretcovici4343 10 หลายเดือนก่อน

    Arată f. bine ! Dar ,se înțelege ,că se fac două feluri de friptura ,doua feluri de fripturi ,o parte la cuptor și o parte se prăjește în untură .Va rog ,să mă lămuriți ! Toate cele bune ❤❤

  • @stormiestormie503
    @stormiestormie503 13 วันที่ผ่านมา

    Eu nu inteleg, o faci in cuptor si apoi o scoti si o prajesti in ulei ? 😅😅

    • @AdygioKitchen
      @AdygioKitchen  13 วันที่ผ่านมา

      Nu 😀 Am prezentat 2 moduri de gatire: la cuptor sau prajita in untura. Se alege una din aceste modalitati de gatit .

  • @Zoe_12355
    @Zoe_12355 ปีที่แล้ว +5

    Multa grasime!!!😢😢😢

    • @AdygioKitchen
      @AdygioKitchen  ปีที่แล้ว +2

      Da, asa prevede reteta. Multa untura.

    • @user-Jab1000
      @user-Jab1000 ปีที่แล้ว

      Cea mai buna parte. Nu va mai luați după toți "specialiștii" de azi ca noi românii am mâncat întotdeauna slănină, și carne grasa în general și nu mai erau bolnavi. Feriți-vă de mâncarea plina de pesticide și tot felul de e-uri, căci aia cauzează bolile.

  • @floreamiclea5507
    @floreamiclea5507 11 หลายเดือนก่อน

    Prin anii 70 80 se vindea în centru clujului cu cartofi pai era o gospodina mică în centru

  • @hannahgn290
    @hannahgn290 ปีที่แล้ว +1

    Buna rau, desi e plina de untura...

    • @AdygioKitchen
      @AdygioKitchen  ปีที่แล้ว +2

      Untura este secretul 🤗

    • @user-Jab1000
      @user-Jab1000 ปีที่แล้ว +1

      Aia e cea mai buna parte.

  • @feliciastoica8007
    @feliciastoica8007 ปีที่แล้ว +1

    Mult colesterol !!!!!!😂😂😂😂😂

    • @AdygioKitchen
      @AdygioKitchen  ปีที่แล้ว +2

      Nu sunt de acord cu tine, untura nu are influenta asupra colesterolului rau. Ca probabil, despre asta vorbesti.Nu-i asa?

    • @runecheru4303
      @runecheru4303 11 หลายเดือนก่อน

      ala e colesterol bun, colesterolul rau il faci datorita cerealelor

  • @elenadinis4784
    @elenadinis4784 ปีที่แล้ว

    Nu vă supărați eu sunt din turda.dsr mama mea nu o punea în lapte

    • @AdygioKitchen
      @AdygioKitchen  ปีที่แล้ว +4

      Intreaba pe bunica, ea sigur trebuie sa stie..

  • @toniinot2774
    @toniinot2774 10 หลายเดือนก่อน

    Vrajeala

  • @ciomagarobert4321
    @ciomagarobert4321 6 หลายเดือนก่อน

    Aceasta rețeta este un îndemn la intoxicare cu grasime ! Untura peste tot . Categoric asa nu ! Se poate obtine friptura foarte buna si frageda fara sa folosesti untura , chiar deloc !

  • @visarionmuresan4095
    @visarionmuresan4095 2 หลายเดือนก่อน

    Nu are nici o legatura cu friptura de Turda.

  • @Seagalfree2024
    @Seagalfree2024 ปีที่แล้ว +1

    Eşti țărancă romîncă ! De ce spui "weekend"?!! ăsta nu-i cuvînt romînesc; ai uitat cuvintele "sfîrşit de săptămînă"...sau aşa ceva???

    • @AdygioKitchen
      @AdygioKitchen  ปีที่แล้ว +4

      Uite ca ai inteles si treaba cu weekend-ul 🙂 😂

    • @Seagalfree2024
      @Seagalfree2024 ปีที่แล้ว +1

      @@AdygioKitchen vrei să înveți pe alții rețete culinare strămoşeşti şi uiți limba strămoşească? doar să arăți cultura ta diversă?
      Luați exemplu de vorbirea limbii romîne de la Damian Anfile, care este un tînăr EDUCAT, POLIGLOT, dar ştie "să vorbească romîneşte" (paradoxal spus)...este o plăcere să-l asculți!
      Din păcate sînt mulți vorbind ca tine, cu inserții de limbă engleză, chiar la posturile oficiale cu un accent de rîs, sau pocind cuvintele care NU SÎNT nici engleză nici romîneşte 🤔
      Dar o țară care î-şi pirde limba, se desfințează singură...
      Uite căci după 35 de ani de vorbit engleză MAI ŞTIU ŞI ROMÂNEŞTE!...😅🕊

    • @user-Jab1000
      @user-Jab1000 ปีที่แล้ว +1

      ​​@@Seagalfree2024 Aveți dreptate cu limba română. 😢 Din pacate a prins engleza și au și introdus cel puțin 3,600 de cuvinte și în dex. Ne-au desființat deja ca nație și chiar ma mir ca nu au schimbat și numele tarii, încă. Tocmai ce i-am spus mamei azi, ca noi, cei care am plecat din tara de mulți ani sintem mai singurii care vorbim română curata.
      Eu una as da o lege ca toți cei care au fost (și sunt) responsabili de distrugerea limbii române sa facă 20 de ani pușcărie. Asta a fost a parte din strategia alogenilor la atentatul identității noastre naționale și distrugerea neamului românesc.

    • @Seagalfree2024
      @Seagalfree2024 ปีที่แล้ว +1

      @@user-Jab1000 exact, asta este "strategia"!...
      Romînia trebuie să se trezească...
      Vă doresc un An Nou cu sănătate!

    • @user-Jab1000
      @user-Jab1000 ปีที่แล้ว +1

      @@Seagalfree2024 Multumesc. Un an nou cu sănătate și fericire și dvs!

  • @mirceacontevici5554
    @mirceacontevici5554 11 วันที่ผ่านมา

    Seamana cu reteta lui ARPY BACI,cel ce vindea friptura la piata (targ)in Turda.Felicitari.

  • @oanagavrila9013
    @oanagavrila9013 ปีที่แล้ว

    👍👏👏🙋‍♀️

    • @AdygioKitchen
      @AdygioKitchen  11 หลายเดือนก่อน +1

      🙏

    • @oanagavrila9013
      @oanagavrila9013 11 หลายเดือนก่อน

      @@AdygioKitchen 🙏👍👏🙌

  • @RusuRodica-z5q
    @RusuRodica-z5q 21 วันที่ผ่านมา

    ❤❤