Boa tarde, poderia me indicar um vinho que seja fabricação caseira ou industrial e que não seja vinho fortificados com bebida destilada ou aromatizantes?
Márcia estou adentrando no mundo dos Chiantis agora e gostaria de te perguntar: eu comprei um Chianti Riserva da safra 2015, da Castellani. Este passou 24 meses em barricas de carvalho e queria saber se este vinho também tem um bom potencial de guarda como os Chianti Clássico. Eu poderia guardá-lo? Esse meu vinho tem potencial de guarda? Obrigado.
Não considero Chianti vinhos de guarda... Mas uma safra boa ou excelente e produtores sérios podem proporcionar vinhos para alguns anos de garrafa. Sugiro com o nome do produtor olha no site da importadora a indicação de guarda. Sempre tem a ficha técnica.
Márcia eu vi no site da Evino, onde comprei meu Chianti Riserva, do produtor Castellani, não sei se conhece, e consta 5 anos. Entrei em contato com o produtor que respondeu consumir após um ano da compra. Mas não me convenci e te mandei essa pergunta após verificar seu vídeo. Mandei também para o especialista Didu Russo que disse que o vinho desse tipo tem de 10 a 15 fácil de guarda divergindo da sua opinião que diz que não tem potencial de guarda. Mas vou ponderar as duas respostas equilibrando as possibilidades no que tange ao potencial. Quem sabe guardar por dois anos, sei lá...Obrigado Márcia.
Marcia Anholet ,por favor me ajuda vi um Chianti DOCG Vezani Angelo Rocca 2016 e queria saber se é um autentico Coli alguma coisa ou um Toscano que virou Chianti como vce explicou .Nao especifica essas regiões Coli ....
Pesquise o site da vinícola e verifique a produção desse vinho e safra. Olhe o preço vendido em euros. Pode ser apenas classificado com Chianti pois usa uvas de diferentes sub-regiões que pertence à Chianti e sendo assim usa a denominação generalizada. É menos importante que as denominações específicas.
adorei a história do galo negro... fiquei um pouquinho mais inteligente no mundo do vinho... você é ótima professora Marcia ... você poderia falar dos vinhos alemaes por favor? Tem Spätburgunder, Grauburgunder, Weißburgunder, é tanto burgunder ... isso é um tipo de uva? como se chamaria em português? Também tem um que Gosto muito que é o Dornfelder e o Silvaner ... e essa semana achei 3 vinhos interessante e comprei os 3 com uvas diferentes: uma garrafa de Trollinger com Lemberger, uma garrafa de Schwarzriesling e uma garrafa de Zweigel ... ainda nao provei nenhum pois abri um Gewürztraminer... desde já agradecimentos... liebe Grüße von mir
Parabéns por esse vídeo, aprendi um pouco e me valeu pois na minha adega eu tenho Chianti clássico, Chianti e Chianti Reserva. Vou lá ver
Boa tarde, poderia me indicar um vinho que seja fabricação caseira ou industrial e que não seja vinho fortificados com bebida destilada ou aromatizantes?
Márcia estou adentrando no mundo dos Chiantis agora e gostaria de te perguntar: eu comprei um Chianti Riserva da safra 2015, da Castellani. Este passou 24 meses em barricas de carvalho e queria saber se este vinho também tem um bom potencial de guarda como os Chianti Clássico. Eu poderia guardá-lo? Esse meu vinho tem potencial de guarda? Obrigado.
Não considero Chianti vinhos de guarda... Mas uma safra boa ou excelente e produtores sérios podem proporcionar vinhos para alguns anos de garrafa. Sugiro com o nome do produtor olha no site da importadora a indicação de guarda. Sempre tem a ficha técnica.
Márcia eu vi no site da Evino, onde comprei meu Chianti Riserva, do produtor Castellani, não sei se conhece, e consta 5 anos. Entrei em contato com o produtor que respondeu consumir após um ano da compra. Mas não me convenci e te mandei essa pergunta após verificar seu vídeo. Mandei também para o especialista Didu Russo que disse que o vinho desse tipo tem de 10 a 15 fácil de guarda divergindo da sua opinião que diz que não tem potencial de guarda. Mas vou ponderar as duas respostas equilibrando as possibilidades no que tange ao potencial. Quem sabe guardar por dois anos, sei lá...Obrigado Márcia.
Marcia Anholet ,por favor me ajuda vi um Chianti DOCG Vezani Angelo Rocca 2016 e queria saber se é um autentico Coli alguma coisa ou um Toscano que virou Chianti como vce explicou .Nao especifica essas regiões Coli ....
Pesquise o site da vinícola e verifique a produção desse vinho e safra. Olhe o preço vendido em euros. Pode ser apenas classificado com Chianti pois usa uvas de diferentes sub-regiões que pertence à Chianti e sendo assim usa a denominação generalizada. É menos importante que as denominações específicas.
adorei a história do galo negro... fiquei um pouquinho mais inteligente no mundo do vinho... você é ótima professora Marcia ... você poderia falar dos vinhos alemaes por favor? Tem Spätburgunder, Grauburgunder, Weißburgunder, é tanto burgunder ... isso é um tipo de uva? como se chamaria em português? Também tem um que Gosto muito que é o Dornfelder e o Silvaner ... e essa semana achei 3 vinhos interessante e comprei os 3 com uvas diferentes: uma garrafa de Trollinger com Lemberger, uma garrafa de Schwarzriesling e uma garrafa de Zweigel ... ainda nao provei nenhum pois abri um Gewürztraminer... desde já agradecimentos... liebe Grüße von mir
Flavia seu tema já está anotado para próximos vídeos!!! Alemanha é um tema muito interessante!
Obrigada por assistir e comentar aqui no canal.
Curto muito seus videos...acho que deveria nombrar os principais produtores de cada tipo de vinho asim.a gente escolhe uma boa pedida para comezar
Obrigada pela sugestão! Vou fazer vídeos com os mais renomeados das principais regiões de cada país!
Carpineto achei muito bom!
O Brasil faz vinho chianti