モンゴルへの旅 食事編

モンゴルへの旅
今回もモンゴルの食事は美味しくいただいた。
やはり肉食中心だがサラダも用意されている。
毎朝フレッシュなヨーグルトをたっぷり食べることだけでもうれしい。
代表的なモンゴル料理はお肉たっぷりのモンゴル餃子「ホーショール」、モンゴル焼売の「ボーズ」、全くうどんである「ゴリルテシュル」、更に焼きうどんの「ツォイワン」、パン食、ごはん食まである。チーズやパン、お肉、食材は全部自家製で美味しく贅沢贅沢だなぁ。
ビールはゴールデン・ゴビ、ウォッカはチンギス、モンゴル酒代表の馬乳酒は季節柄いただけなかったが自家製で場所によって味が違うらしい。
機会があればぜひ味わいたい！